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Al tiempo que les damos la bienvenida al Parador de Málaga Golf, agradecerles su deferencia al brindarnos la oportunidad de presentarles nuestros servicios. El equipo humano de profesionales del Parador de Málaga Golf pone a su disposición una rigurosa selección de platos valorados, para que Uds. mismos confeccionen el menú de su preferencia, adaptado a la época del año, tipo de celebración o presupuesto. Encontrarán también ejemplos de menús ya confeccionados, que sin duda les facilitarán la toma de una decisión. Nos gustaría que participaran con nosotros cuidando al máximo esos detalles que la organización de este tipo de eventos requiere. Una vez confirmada la reserva y elegido el menú, les emplazamos a que degusten su composición de boda o banquete, apreciando la presentación, cantidad, guarnición y sabor de cada plato, quedando así plenamente convencidos de su acierto. Todos los precios incluyen el I.V.A. Afectuosamente

Marian Montero

Directora

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VENTAJAS DE CELEBRAR SU BODA EN EL PARADOR MÁLAGA GOLF

Antes de su boda Prueba de degustación gratuita para seis personas a partir de 200 comensales Prueba de degustación gratuita para dos personas y 50% de descuento sobre el precio del menú para otros cuatro asistentes a partir de 75 comensales. Menos de 75 comensales, 50% de descuento en la prueba de degustación para dos personas. Les regalamos su noche de bodas Después de un día lleno de emociones qué mejor que alojarse en una habitación especial donde encontrarán detalles inesperados y se despertarán, si así lo desean, con el desayuno en la habitación. (Alojamiento sujeto a la disponibilidad existente en el Parador para esa noche y siempre que el número de comensales sea superior a 100 personas) Para sus amigos y familiares Precio especial para poder alojarse en el Parador la noche de su enlace. (Cupo limitado) En su próximo Aniversario Celebre su Aniversario de Bodas en el Parador. Reservando su habitación de la noche de bodas, el Parador les invita a la cena o almuerzo de Aniversario. (Menú del Parador para dos personas. Bebidas no incluidas) Programa de Amigos de Paradores Los novios tienen la posibilidad de adherirse a nuestro “Programa de Amigos de Paradores” para la obtención de “puntos de amigos” y poder disfrutar del consumo de noche gratis en cualquier Parador, según las tablas de puntos publicadas anualmente.

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MENÚ Nº 1

Cóctel de Bienvenida

Bombón de Foie de Pato y Almendras Pionono de Salmón y Queso tierno

Bocados de Atún Marinado en Soja y Naranja con Sésamo Lasqueado de embutidos Ibéricos con Piquitos

(Caña de Lomo, Salchichón y Chorizo) Cucharita de Pulpo con Patata y Aceite de Oliva Virgen

Croquetas de Jamón Ibérico de Huelva Flamenquines a la Jiennense

Colas de Langostinos Fritos en la Clásica Orly

Gambas Blancas cocidas en agua de mar y Laurel (150 grs.)

Sorbete de Mandarinas

Solomillo de Cerdo Hojaldrado, Couscous de Pasta y Verduras, Jugo de Oloroso

Pastel de Tres chocolates 65%, con leche y blanco

BEBIDAS Sanz Clásico Blanco, D.O. Rueda

David Moreno Crianza Tinto, D.O. Rioja Cava Jaume Serra Brut Nature

Aguas Minerales, Cervezas, Refrescos Café o Infusiones

Precio por persona: 68€

MENÚ Nº 2

Cóctel de Bienvenida

Bombón de Foie de Pato y Almendras Pionono de Salmón y Queso tierno

Bocados de Atún Marinado en Soja y Naranja con Sésamo Lasqueado de embutidos Ibéricos con Piquitos

(Caña de Lomo, Salchichón y Chorizo) Cucharita de Pulpo con Patata y Aceite de Oliva Virgen

Croquetas de Jamón Ibérico de Huelva Flamenquines a la Jiennense

Colas de Langostinos Fritos en la Clásica Orly

Ensalada de Hojas y Germinados con Langostinos y Vinagreta de Avellanas

Sorbete de Mojito de Ron Cacique

Lingote de Carrillada de Ternera, Chutney de Calabaza y Salsa de Anís estrellado

Tarta Ópera Mousse de Café y Caramelo y Mousse de Chocolate

BEBIDAS Sanz Clásico Blanco, D.O. Rueda

David Moreno Crianza Tinto, D.O. Rioja Cava Jaume Serra Brut Nature

Aguas Minerales, Cervezas, Refrescos Café o Infusiones

Precio por persona: 73,50€

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MENÚ Nº 3

Cóctel de Bienvenida

Bombón de Foie de Pato y Almendras Pionono de Salmón y Queso tierno

Bocados de Atún Marinado en Soja y Naranja con Sésamo Lasqueado de embutidos Ibéricos con Piquitos

(Caña de Lomo, Salchichón y Chorizo) Muestra de queso Artesano de Distinta curación (Semi, Curado y Cabra)

Gazpacho de Frutos Rojos y Boquerón Marinado Minicono de Brandada de Bacalao y Aceituna de Álora Cucharita de Pulpo con Patata y Aceite de Oliva Virgen

Croquetas de Jamón Ibérico de Huelva Flamenquines a la Jiennense

Cartuchetes de Rosada en Adobo Colas de Langostinos en la Clásica Orly

Conchas Peregrinas rellenas de Rape y Langostinos con Muselina de Ajo

Sorbete de Manzana Verde

Entrecôtte de Ternera a la parrilla Ratatouille de Hortalizas, Milhojas de patata y bacón con Salsa de Hierbas aromáticas

Tarta Levante Crema de limón y merengue

BEBIDAS Sanz Clásico Blanco, D.O. Rueda

David Moreno Crianza Tinto, D.O. Rioja Cava Jaume Serra Brut Nature

Aguas Minerales, Cervezas, Refrescos Café o Infusiones

Precio por persona: 79€

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MENÚ Nº 4

Cóctel de Bienvenida

Bombón de Foie de Pato y Almendras Pionono de Salmón y Queso tierno

Bocados de Atún Marinado en Soja y Naranja con Sésamo Lasqueado de embutidos Ibéricos con Piquitos

(Caña de Lomo, Salchichón y Chorizo) Muestra de queso Artesano de Distinta curación (Semi, Curado y Cabra)

Gazpacho de Frutos Rojos y Boquerón Marinado Minicono de Brandada de Bacalao y Aceituna de Álora Cucharita de Pulpo con Patata y Aceite de Oliva Virgen

Croquetas de Jamón Ibérico de Huelva Flamenquines a la Jiennense

Cartuchetes de Rosada en Adobo Colas de Langostinos en la Clásica Orly

Gazpacho de Txangurro con Helado de Tomate a la Albahaca

Sorbete de Daiquiri de Fresas

Tournedó de Buey Albardado con Tocineta Ibérica

Tarta Rubí Mousse de chocolate blanco y cremoso de Frambuesas

BEBIDAS

Sanz Clásico Blanco, D.O. Rueda David Moreno Crianza Tinto, D.O. Rioja

Cava Jaume Serra Brut Nature Aguas Minerales, Cervezas, Refrescos

Café o Infusiones

Precio por persona: 85,50€

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Para el “Pequeño Gourmet”

MENÚ INFANTIL Nº 1

Divertimentos Infantiles Fríos y Calientes Selección de Embutidos Ibéricos, Croquetas, Calamares y Empanadillas de Atún

Escalope de Pollo ó Ternera con Patatas fritas

Pastel Celebración o Postre igual que adultos

Agua Mineral y Refrescos

Precio por persona: 30 €

MENÚ INFANTIL Nº 2

Macarrones con Tomate y queso rallado

Chuletillas de Cordero a la plancha con patatas paja

Pastel Celebración o Postre igual al de adultos

Agua Mineral y Refrescos

Precio por persona: 32 €

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CÓCTELES DE BIENVENIDA

LA MALAGUETA

Bombón de Foie de Pato y Almendras

Pionono de Salmón y Queso tierno Bocados de Atún Marinado en Soja y Naranja con Sésamo

Lasqueado de embutidos Ibéricos con Piquitos (Caña de Lomo, Salchichón y Chorizo)

Cucharita de Pulpo con Patata y Aceite de Oliva Virgen Croquetas de Jamón Ibérico de Huelva

Flamenquines a la Jiennense Colas de Langostinos Fritos en la Clásica Orly

Precio por persona: 15 €

BAÑOS DEL CARMEN

Bombón de Foie de Pato y Almendras Pionono de Salmón y Queso tierno

Bocados de Atún Marinado en Soja y Naranja con Sésamo Lasqueado de embutidos Ibéricos con Piquitos

(Caña de Lomo, Salchichón y Chorizo) Muestra de queso Artesano de Distinta curación (Semi, Curado y Cabra)

Gazpacho de Frutos Rojos y Boquerón Marinado Minicono de Brandada de Bacalao y Aceituna de Álora

Cucharita de Pulpo con Patata y Aceite de Oliva Virgen Croquetas de Jamón Ibérico de Huelva

Flamenquines a la Jiennense Cartuchetes de Rosada en Adobo

Colas de Langostinos en la Clásica Orly

Precio por persona: 20 €

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SI DESEA AUMENTAR SUS CÓCTELES

Fríos para aumentar…..

Ajoblanco de Coco ………………………………………………... 1,50€ Gazpacho de Fresones con Gamba Marinada ……………………. 1.20€ Salmorejo de Sandia y Lima ……………………………………… 1.20€ Sopa de Melón Cantaloup y Yogurt ……………………………… 1.20€ Jamón Ibérico con regañás ……………………………………….. 2.20€ Muestra de Quesos Artesanos y Frutas Pasas …………………... 2.20€ Pipirrana de Tomate Semiseco y Vinagreta de Mango ………….. 1,50€ Cucharita de Guacamole con Jamón de Pato …………………….. 1,50€ Mini ensalada de Pollo Crujiente, Bacón y Langostinos ………… 1,50€ Foie de Pato caramelizado ………………………………………... 1,90€ Mini coca de Morcilla, queso y cebolla …………………………… 1,20€ Mini Coca de Anchoa y Pimientos asados ……………………….. 1,50€

Calientes para aumentar:

Chupa chups de Codorniz con salsa de Soja ……………………… 2,20€ Buñuelos de Bacalao con Miel de Caña …………………………… 1,50€ Tortillitas De Verduras ………………………………………….. 1,20€ Croquetas de Espinacas y Piñones ……………………………….. 1,20€ Témpura de Morcilla de Caldero y piñones ……………………… 1,20€ Espeto de Vieira y Setas …………………………….…………….. 1,50€ Espeto de Sardina Ahumada y Langostinos ……………………… 1,50€ Mini Hamburguesa de Jibia ………………………………………. 1,50€ Mini Hamburguesa de Buey y queso cheddar …………………… 1,50€ Arroz Meloso de Verduras y Chacinas rondeñas ………………... 1,40€ Brochetita de Buey y Tomate cereza ……………………………... 1,50€ Solomillo Ibérico a la Moruna (Ras el Hanout) en brocheta ….….. 1,50€

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RINCONES GOURMET DE BIENVENIDA Estaciones Gastronómicas

• Buffet de Postres ………………………………………………… 6€ Excelente Variedad de postres y Tartas compuesto por 10 elaboraciones y asistido por Camareros, para que sus invitados solo se preocupen por elegir entre las exquisiteces expuestas.

• Jamón Ibérico de bellota D.O. aprox. 7,5 kg ………………........ 495€ 1 jamón para 100 pax

• Jamón de Recebo D.O. aprox. 7,5 kg ………………………..... 320€ 1 jamón para 100 pax • Cortador de Jamón …………………………………………….. 160€

• Estación de Cocina Creativa …………………………………… 4€* Esferificaciones, Gratinados, Nitrógeno, Maquina de Algodón, aires

• Estación de Coctelería ……………………...………………….. 6€* Servicio con Barman de Mojitos, Caipiriña y Piña Colada, con Duración de 1 hora. (Precio de Servicio por Hora)

• Espejo de Quesos y sus maridajes …………………………...….... 4€* 4 variedades de quesos de la región

• Sushiman ………………………………………………………… 4€* Experto en la cocina oriental en vivo

• Estación de Ahumados ………………………………………….. 3.5€* Salmón Noruego, Palometa, Anchoas, trucha y sus Guarniciones

• Estación de Finos y Olorosos …….…………………………....... 2€*

• Venenciador (Consultar precio)

* Estas estaciones serán facturadas por el total de invitados que se haya contratado para la boda y se organizarán para un mínimo de 100 personas

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CONFECCIONE SU PROPIO MENÚ

LOS ENTRANTES

SOPAS Y CREMAS FRIAS

Sopa fría de Melón y Coco con Tallarines de Calabacín …………….……. 12.50€ Gazpacho de Centolla con Helado de Tomate a la Albahaca ……….......… 14.50€ Porra Antequerana con Timbal de Carabineros …………………….......… 14.50€ Ajoblanco de almendras Tiernas con Gamba Blanca, Manzana y queso ahumado …………………………………………………………... 13.50€

SOPAS Y CREMAS CALIENTES

Crema Emulsionada de Carabineros con Tartar de Langostinos ………… 12.50€ Gazpachuelo Malagueño de Peregrina con Puré de Aceite royal ………... 12.50€ Infusión de Langostinos de Estero con su Ravioli y mini verduras ……… 12.50€ Crema de Calabaza asada con Vainilla de Tahití y Carpaccio de Boletus .. 11.00€

ENSALADAS Y HOJALDRES

Ensalada de Aguacates en Tartar y Foie de Pato con vinagreta de Miel ……… 16.50€ Ensalada de ½ Bogavante con Hojas Tiernas, Brotes y Vinagreta de su Coral ... 26.00€ Hojaldre de Langostinos con Roteña de Hortalizas y salsa de Mariscos …..... 15.00€ Ensalada de Pato y Frutas Pasas con Queso de Cabra Gratinado …………... 12.50€ Canelón de Salmón Marinado y Mango con aguacate y Granizado de Tomate Raff ... 12.50€ Ensalada de Hojas y Germinados con Langostinos y Vinagreta de Avellanas … 16.50€

MARISCOS

Gambas Blancas cocidas en Agua de Mar y Laurel (150g grs.) ………… 12.50€ Langostinos Flambeados al Brandy de Jérez con Germinados y Vegetales de Hoja (200 grs) ……………………………………………. 19.00€ ½ Bogavante asado con Vegetales y la Clásica salsa de Huevo …………... 26.00€

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LOS PESCADOS

Conchas de Peregrinas rellenas de Rape y Langostinos con Muselina de Ajo .... 16.00€

Corvina asada con Berberechos, Madeja de Patatas y Bilbaína

de Tomates secos ...……………………………..……………………………...... 21.00€

Lomo de Bacalao Confitado con Pilpil de Patata, Espinacas salteadas

y Pimientos Rojos ……………………………………………………………… 19.00€

Suprema de Merluza en Salsa verde con Salteado de Verduras y Langostinos ... 21.00€

Trancha de Rodaballo al Horno, Trigo tierno y salsa de Almendras Tostadas .. 20.00€

Medallones de Rape en Caldo corto con almejas de Málaga y salsa de Azafrán .. 23.00€

Brocheta de Dorada y Langostinos con Arroz de Chipirones y salsa de Vieira .. 19.00€

Tronco de Rape al Vapor con Arroz Negro de Chipirones ……………………. 22.00€

(Verduras con soja y Salsa de Martini)

Lubina asada sobre espárragos verdes, tomate semiseco y

Jugo de Patata Trufada ………………………………………………………… 22.00€

Lomo de Merluza al Vapor, estofado de setas y Puerros con Salsa Vasca ……. 21.00€

SORBETES PARA EL CAMBIO DE SABOR

SIN ALCOHOL

LOS CLÁSICOS ………………………………………………………..………. 4.00€

• Sorbete de Mandarina • Sorbete de Manzana Verde • Sorbete de Menta

LOS REFRESCANTES Y NOVEDOSOS ………………………………..…… 5.00€

• Sorbete de Mango y Genjibre • Sorbete de Piña Colada y Albahaca • Sorbete de Manzana y Apio • Sorbete de Mandarina y Hierbaluisa

CON ALCOHOL

LOS CLÁSICOS …………………………………………………….…………. 4.00€

• Sorbete de limón al Cava

LOS REFRESCANTES Y NOVEDOSOS …………………………………..… 5.00€ • Sorbete de Mojito de Ron Cacique • Sorbete de Daikiri de fresas

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LAS CARNES

Tournedó de Solomillo de Ternera con Milhojas de Patata y Bacón …………. 26.00€

Carrilladas de Ibérico con salsa Mozárabe (piñones y Pasas)

y Puré trufado ………………………………………………………………….. 15.00€

Presa de Ibérico cocinada a baja temperatura con tomate confitado

y salsa de Hierbas provenzales ………………………………………………… 18.00€

Cochinillo asado y deshuesado, Endivias braseadas y salsa de reinetas ………. 26.00€

Solomillo de Cerdo Hojaldrado, Couscous de Pasta y Verduras,

y Jugo de Oloroso ……………………………………………………………… 17.00€

Solomillo de Cebón Albardado con salsa de Foie y Trufa …………………….. 24.00€

Pierna de Chivo Lechal Malagueño asado con Las Clásicas Panaderas

y Ensalada de Hojas y Germinados ……………………………………………. 25.00€

Lingote de Carrillada de Ternera, Chutney de Calabaza

y Salsa de Anís estrellado ……………………………………………………… 17.00€

Medallones de Solomillo de Cerdo con Foie de Pato y Trufas ………………... 18.00€

Entrecotte de Ternera a la parrilla ……………………………………………... 19.00€ Ratatouille de Hortalizas y milhojas de patata y bacón con Salsa de Hierbas aromáticas

Tournedó de buey Albardado con Tocineta Ibérica …………………………… 26.00€ Guarnecido con patata Pera y salsa de Hierbas

LOS POSTRES (Todos nuestros postres van acompañados de helado)

Milhojas de Crema y Yema con Tartár de Frutas ……………………………….. 6,00€

Mousse de caramelo y Azahar …………………………………………………… 6,00€ Mousse de caramelo a la esencia de azahar, cubierta de toffee

Cúpula de Fruta de la Pasión y Chocolate Blanco ……………………………… 6,00€ Fruta de la pasión con interior de frutas tropicales sobre bizcocho de cacao y cubierto de chocolate blanco

Frambuesa y Chocolate Blanco …………………………………………………. 6,00€ (Mousse de Frambuesa con interior de crema de frambuesa y cubierto de chocolate blanco)

Pastel de Tres chocolates (65%, con leche y Blanco) ……………………………. 6,00€

Praliné de Avellanas …………………………………………………………….. 6,00€ Mousse de Avellanas con Interior de Crocanti de avellanas)

Pastel de Mousse de Queso y Manzana …………………………………………. 6,00€ (Suave mousse de queso con Compota de manzana y caramelizado on azúcar moreno)

Pastel de Mousse de Yogurt y Cereza …………………………………………... 6,00€ (Mousse de yogurt con cerezas Silvestres)

Pastel Mont Blanc ……………………………………………………………….. 6,00€ (Crema de Vainilla y Trufa Cubierta de chocolate blanco)

Pastel San Marcos ………………………………………………………………. 6,00€ (Combinación de bizcochos blanco y de chocolate, trufa, nata y cubierto de yema tostada)

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LAS TARTAS

Tarta Asian ……………………………………………………………… 6, 00€ Mousse de chocolate con leche e Infusión de té gre Tarta Rubí ……………………………………………………………… 6, 00€ Mousse de chocolate blanco y cremoso de Frambuesas Tarta Levante …………………………………………………………….. 6, 00€ Crema de limón y merengue Tarta Ópera ……………………………………………………………… 6, 00€ Mousse de Café y Caramelo y Mousse de Chocolate

DETALLES PARA LOS CAFÉS Detalles con distinción para el cierre de su Menú Selección. Se recomiendan además como pequeño bocado dulce que acompañará a la tertulia previa a la gran fiesta del banquete.

Pastas de Té (2 unid) …………………………………………………….. 1,00 €

Trufas de Chocolate (1 unid) ……………………………………………... 1,50 €

Macarrons (1 unid) ………………………………………………..……… 1,50 €

Tejas de Almendra (2 unid ) …………………………………………….… 1,50 €

Rocas de Chocolate (Frutos Secos Bañados en Chocolate) ……………... .. 2,00 €

Financiers (bizcochitos almendrados) (1 unid) …………………………. ... 2,00 €

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LA BODEGA

OPCIÓN 1

Vinos Armonía y Equilibrio Cava Jaume Serra Brut Nature

Aguas Minerales, Cervezas, Refrescos Café o Infusiones

Precio por persona 13 €

OPCIÓN 2

Sanz Clásico Blanco, D.O. Rueda David Moreno Crianza Tinto, D.O. Rioja

Cava Jaume Serra Brut Nature Aguas Minerales, Cervezas, Refrescos

Café o Infusiones

Precio por persona 14 €

OPCIÓN 3

Viña Sol Blanco, D.O. Penedés Arroyo Reserva Tinto, D.O. Ribera de Duero

Cava Aria Brut Nature Aguas Minerales, Cervezas, Refrescos

Café o Infusiones

Precio por persona 19 €

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CEREMONIAS Y BARRA LIBRE

CEREMONIAS

MONTAJE ESTANDAR …………………………………………………………. 170€

Terraza de la Sala Príncipe Jaima, alfombra, mesa y 30 sillas MONTAJE ESPECIAL ……………………………………………………………. 250€

Terraza de la Sala Príncipe Jaima, alfombra, arco, mesa y 40 sillas Centro de Flores en mesa Maceteros

BARRA LIBRE POR PERSONA

La duración de este servicio se fijará en un mínimo de dos horas. Será asistida por servicio de camareros. Se facturará por el número de invitados adultos confirmados en el contrato. 2 HORAS (mínimo) 12,30 € por persona HORA EXTRA: 3,80 € por persona Nuestras marcas: Ron Brugal, Cacique, Ginebra Larios, Beefeater, Whiskie Ballantines, J&B, Vodka Smirnoff, Licores Bayleis, Malibú, etc.

POR BOTELLA BOTELLA DE LICOR ………………………………………………… 80€/ud. Refrescos incluidos en la botella

REFRESCOS SIN COMBINAR …………………………………….. 2,80 €/ud. BARRA DE MOJITOS MONTAJE DE BARRA ………………………………………………. 110€

PRECIO POR MOJITO …………………………………………..… 6,60€/ud. La barra de mojitos tiene un montaje aparte de la barra libre normal y está asistida por un camarero exclusivo para la elaboración de los mojitos al momento. Si desea reforzar su Barra Libre, le recomendamos nuestro Corner de Coctelería (ver inicio dossier) MÚSICA Aportada por el cliente. Contamos con varias referencias a su disposición.

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DETALLES PARA LA BARRA LIBRE Detalles con Distinción para la Gran Fiesta Final Recena dulce:

• Mini Pastelitos Variados 2 ud. ……………………………………… 1,00€ • Macarrons ud. ………………………………………………………. 1,50 € • Trufas ud. …………………………………………………………... 1,00€ • Brochetas de Fruta Variada de temporada ud. ……………………. 1,00€ • Brochetas de Frutas Tropicales ud. ……………………………….. 1,50€

Recena salada:

• Mini Molletes de Pringá 1 ud. ……………………………………… 1,00€ • Canapés de Salmón Marinado con Queso Cremoso 2 ud. …………… 1,50€ • Hojaldritos salados 2 ud. …………………………………………….. 1,00€ • Mini Chapatitas variadas2 ud. ……………………………………….. 1,50€ • Caldo del Puchero a la Hierbabuena ………………………………... 1,00€

Fuente de Chocolate con Fruta (Consultar Precio)

Candy Bar (Consultar Precio)

Carro de Perritos Calientes (Consultar Precio)

Carro de algodón de Azúcar (Consultar Precio)

Carro de Helados de “Casa Mira” con Tarrinas y Cornetes (Consultar Precio)

Carro de Mini Hamburguesas de Buey (Consultar Precio)

* Los detalles para la Barra Libre se recomiendan además de como detalle de distinción de fin de banquete, como pequeños bocados que ayudará a tus invitados a recuperar toda la energía derrochada en la pista de baile.

OTROS SERVICIOS

Servicio de Cuidado de Niños (Solicitar Presupuesto)

Servicio de Animación para Niños (Solicitar Presupuesto)

Servicios de Música Temáticos para el Evento: Jazz, Blues, Bosanova, Guitarra Flamenca, Música Clásica, etc…

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CONDICIONES GENERALES

I. Confirmación de Reserva: La garantía de reserva de fecha y salón, lleva implícita la firma de un contrato y la entrega de 1.500,00€ en concepto de depósito y reserva que serán descontados del importe final de la factura. En servicios inferiores a 100 plazas el importe será de 10,00€ por plaza reservada.

II. Prueba del Menú: Para la prueba se fijarán un máximo de dos menús opcionales. Se realizará con previa comunicación de al menos 10 días de antelación. Si hubiera más personas en la citada prueba, el importe de la misma se abonará en el día de la prueba o se cargará a la factura generada por el evento.

III. Confirmación del menú: Una vez fijado el menú y su precio, El Parador

confeccionará un presupuesto que se anexará al contrato y que ambas partes firmarán de mutuo acuerdo, al menos 15 días antes de la fecha del evento. No se admitirán cambios de ningún tipo en el menú o en el número de comensales acordados en este presupuesto, si no son informados de manera fehaciente al establecimiento con 10 días de antelación. Si por razones de mercado cualquier elemento del menú no se pudiese conseguir, se sustituirá por otro de igual coste y de calidad igual o superior; cualquier cambio debe ser aceptado previamente por el cliente.

IV. Cóctel de Bienvenida: El cóctel empezará a la hora convenida dando un

margen de 30 minutos como máximo para el comienzo del mismo. Concluida la media hora de cortesía, los contratantes asumirán una penalización de 3,00€ por persona.

Los aperitivos Cóctel serán servidos en nuestra terraza a la entrada del salón, si la climatología lo permite. En caso de inclemencias, se realizará en la mesa con el resto del menú elegido o en el interior de la sala.

V. Por Cuenta del Parador: Detalle floral en las mesas destacando la presidencia.

Tarjetas de menú personalizado. Gestión de Protocolo que se entregará al Parador con 7 días de antelación.

VI. Facturación: La facturación final del evento se realizará en base a las cifras acordadas y firmadas en el presupuesto definitivo. Las consumiciones extras realizados por los contratantes o sus invitados, no estipuladas en el mismo, se cargarán en factura según la lista oficial de precios.

VII. Abono final: De la factura total generada por el evento, se deducirá el depósito, efectuando el abono de la deuda resultante una vez finalizado el evento en un plazo máximo de 7 días, (talón nominativo conformado a nombre del Parador o transferencia bancaria).

VIII. Cancelaciones: En caso de cancelación hasta seis meses, (180 días), antes de la fecha fijada para el evento, el cliente podrá recuperar las cantidades pagadas hasta dicho momento. Con posterioridad a este plazo, el Parador se reserva el derecho de retener el importe total del mismo en concepto de indemnización

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Hoteles desde 1928

PARADOR MÁLAGA GOLF Autovía A7 Málaga - Algeciras. Salida Coin - Km. 231

29004 Málaga - Tel. 952381255 - Fax 952388963 - E-mail: [email protected]

CONTACTO

CONTACTOS PARA CONTRATACIÓN DE BODAS

Marian Montero Cuadrado -Directora-

Pablo Martínez Giménez

-Jefe de Recepción-

Teléfono: 952381255

[email protected]