Seyed Hesamzadeh

María Augusta Jurado

Alberto Toapanta

Édison Bonifaz

Dorys Coello

Introducción

La biotecnología agrícola es un conjunto de técnicas

que usan organismos vivos o partes de ellos

como base

para crear nuevos productos o procesos

● Mejoramiento de las plantas.

● Selección, hibridación y polinización.

● Modificación de plantas.

● Transferencia de información genética →Precisión y

control.

● Presente a lo largo de la historia de la humanidad.

● Comenzó con:

* Agricultura

Desarrollo: transformación de Especies silvestres en → Especies

Cultivables → Selección Artificial.

● Cruzamiento de genomas en especies seleccionadas → generacion de

individuos de interés → regeneración individual

● Variabilidad genética → cruzamiento y selección posterior → transferencia

de genes específicos (difícil y complejo)

● Desarrollo de la agricultura

● Domesticación de especies salvajes → mejoras: Cultivos y comestibles.

●

● Introducción de diversidad genética en poblaciones.

● Objetivos:

* Aumentar rendimiento de una planta

*Mejorar la nutrición y tecnología

* Fortalecimiento contra plagas, enfermedades, suelo y clima.

● Técnicas:

* Selección (modificar el número de descendientes, puede ser natural o

artificial)

* Cruzamiento artificial (apareamiento forzado)

* Mutaciones inducidas (exposición a mutágenos químicos)

* Mutaciones cromosómicas (alteración en el número de cromosomas)

●

●En el antiguo Egipto hacia el año 4000 ac.

ya utilizaban la levadura para la fabricación

de pan.

● Tratamiento de plantas

● Nutrientes

ingeniería genética vegetal:

plantas: uno de los medios de mayor investigación en la actualidad.

reino vegetal prioridad en la alimentación de seres vivos 1er

escalón de la pirámide trófica.

En los últimos 50 años los cultivos mejorados genéticamente han subido de

rendimiento y calidad, gracias a la recombinación de genes.

Es necesario continua mejora genética, debido a que siempre habrán

nuevas amenazas.

nace con la biotecnologìa de segunda generación en la

que gracias al acercamiento a la estructura del ADN se

ha podido obtener grandes avances en conocimiento y

tècnicas como el “ADN RECOMBINANTE”

la biotecnologìa

vegetal moderna

Beneficios de la agricultura

biotecnológica

● Muchos productos van a beneficiar a los productores y consumidores, al

mejorar económicamente la fabricación.

● Contribuirá a mantener el medio ambiente con la reducción de

pesticidas.

ejemplo: plantas resistentes a pesticidas

INGENIERÍA GENÉTICA VEGETAL

INSERCIÓN DE FRAGMENTOS DE ADN

❖ VECTORES DE CLONADO

PLÁSMIDO:son moléculas de ADN circular , se

replican con independencia del cromosoma

bacteriano ya que tiene su propio origen de

replicación

VIRUS: agente acelular que posee sólo su ADN

en la cápsula y necesita de células para

reproducirse

❖ADN RECOMBINANTE

EN BACTERIAS:

❖ADN RECOMBINANTE

Proceso de transgénesis (toxina BT)

Métodos Empleados por la

Biotecnología Moderna.

- Transgénicos de primera generación:

resistencia a enfermedades, y tolerancia a

herbicidas.

- Transgénicos de segunda generación:

mejorar la calidad de los productos,

aumento de valor nutricional de los

alimentos, sabor, reducción de alergias.

APLICACIONES A NIVEL MUNDIAL

* Cultivo de tejidos: El rescate de embriones, la

regeneración de plantas a partir del callo y la

suspensión de células. se utiliza para la fabricación de

plantas a gran escala.

*Tecnología de marcadores moleculares:Selección mediante técnicas de fitomejoramiento. Se

usa para trazar mapas y localizar genes particulares a

las características

*Generación de

plantas

genéticamente

modificadas:Incluyen a la ingeniería

genética y la

clonación, ya que

utiliza técnicas

recombinantes de ADN

que contienen genes

de resistencia a

herbicidas, virus e

insectos

APLICACIONES EN EL ECUADOR

En las universidades, las

tecnologías de cultivo de

tejidos están presentes

CULTIVO/ PRODUCTO ACTIVIDAD INSTITUCIÓN

Abono orgánico Obtención mediante

fermentación

anaeróbica

MASBOL S.

A

Cebolla Valoración de

bioestimulantes

PUCE

Maíz y fréjol Selección de variedades Universidad de Loja

Maní Tolerante a las plagas INIAP Boliche

Microorganismos Degradación de pesticidas

con microorganismos

PUCE

Plantas medicinales Selección del germoplasta

y domesticación

Fundación Wong

Tabaco Propagación in-vitro Universidad Central

Tomate Riñón Control biologico de

mosca blanca

Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH)

EJEMPLO: CACAO - Nueva variedad de

clones desde hace

50 años que tengan

aroma y sabor

floral Nacional.

- 589 clones que

constituyen la base

genética del cacao

Nacional, ha

generado 6 clones

con las

características de

aroma y sabor

- 6 viveros donde hay híbridos tolerantes a

las enfermedades.

- se ha realizado un proyecto de

multiplicación masiva mediante

embriogénesis somática

- ESPE desarrolla ‘‘estrategia para el control

ecológico de moniliasis (enfermedad

causada por el hongo) en el cacao’’

- Cultivar cepas de hongo

-Paralelamente se identifican antagonistas

(enfrentamiento) al hongo en los cultivos del

cacao basados en bacterias.

- Realizan pruebas del antagonismo in vitro y

las tres mejores cepas de bacterias

antagónicas se utilizan para inocular

(introducir virus o bacteria) el cacao .

- Las bacterias son resistentes a los

agroquímicos.

PAPA

- Papa libre de virus y de alta calidad.

-Convenio de cooperación con la cámara de

agricultura.

EXPERIMENTACIÓN CON “AZOLLA”

En la UCE en estos momentos se encuentran

realizando estudios sobre el

aprovechamiento de la azolla que convive

con una cianobacteria

(NOSTOC)

REMEDIACIÓN AMBIENTAL

Gracias a la asociación con cianobacterias en

las raíces de los helechos este helecho

puede limpiar aguas con elementos

contaminantes pesados.

SUPLEMENTO NUTRICIONAL

ANIMALES

la azolla que ya ha cumplido su ciclo y ya se encuentra

seca pasa a ser molida y se encuentra al momento en

fase de estudios con aves de corral

Referencias:

Carlos, J .(2011) .Biotecnología Vegetal .Recuperado de:http://tecnovegecard611caro.blogspot.com/

Mutación .Recuperado de: http://es.wikipedia.org/wiki/Mutaci%C3%B3n#Mutaciones_inducidas

Mutación Cromosómica. Recuperado de:

http://es.wikipedia.org/wiki/Mutaci%C3%B3n_cromos%C3%B3mica

aplicaciones de la biotecnología en la agricultura. recuperado de:

http://www.infoagro.com/semillas_viveros/semillas/biotecnologia.htm

Martinez, J. (2005). Biotecnología clásica. Recuperado de:

http://www.altabiotec.blogspot.com/2005/09/fabricando-pan-una-aplicacin.html

Trevor, V. Kent, J. Applications of Biotechnology in Vegetable Breeding, Production, Marketing,

and Consumption. Department of Vegetable Crops, University of California. Recuperado de:

http://sbc.ucdavis.edu/old_files/2192.pdf

Cabrera; Alba (2001): La protección de las obtenciones vegetales en Ecuador; en Desafío Revista de Ciencia

y Tecnología de Ecuador Año dos / No. 4

Wendt, Izquierdo. (2000): La Práctica del Acceso a los Recursos Genéticos y de los Derechos de

Obtenciones Vegetales en América Latina. Http://www.rlc.fao.org/prior/recnat/pdf/biogen.Pdf