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September 2005

Seminario y ExposiciónTrazabilidad en la Industria

Frutícola:Exigencias, Estandarización y

TecnologíasSantiago, 27 de Septiembre de

2005

…una ventaja clave competitiva

Trazabilidad de productos en Chile

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September 2005

Acerca de Sensitech

Sensitech es el proveedor lider de soluciones para la visiblididad de la cadena de frío que permite a nuestros clientes - lideres globales de la industria farmaceutica y alimentaria poder monitorear y localizar sus activos durante su transporte hasta su destino final, protegiendo la integridad de sus productos termo-sensibles.

Nosotros ofrecemos una amplia gama de productos y servicios de análisis, sistemas de software para las empresas y reconocidos monitores de temperatura. Nosotros mostramos al cliente costosasfallas en su cadena de frío y les ofrecemos las mejores soluciones para poder mejorar el proceso de forma mensurable.

La combinación de nuestros productos y servicios permite a nuestros clientes una mejor rentabilidad, incrementar la calidad del producto, asegurar la seguridad del consumidor, cumplir con rigurosas normas regulatorias, y proteger la equidad de marca. Durante la pasadadécada, Sensitech ha protegido más de 200.000 millones de dólares en activos de sus clientes de todo el mundo.

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September 2005

Productos y Servicios

• Instrumentos para administrar la informacion durante el transito, almacenaje y proceso, monitoreando la tempeartura y humedad.

• Software empresarial a travez del Internet, proporcionando reportesanaliticos que le permite obtenerinformacion inmediata

• Servicios Profesionales que le permitendiagnosticar e implementar programas de mejoras continuas que incluyen estudiosde mapeo termico y de embarque

Sensitech proporciona soluciones paramejorar el rendimiento, que incluyen:

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Sensitech: productos y servicios integrados

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… la habilidad de localizar y rastrear

productos a través de toda la cadena de

producción, procesamiento y

distribuciónUE Regulaciones

178/2002

Trazabilidad significa…

… una herramienta para el control continuo de calidad y

mejoramiento

Copyright © Clive Ruggles, University of Leicester

…dando la posibilidad al productor / transportista; al

país; y al puerto de destino…Seguridad de Salud Pública y Decreto de

Bioterrorismo del 2002

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Convergencia de calidad, seguridad y costos

Satisfacerregulaciones de seguridad

Mantenercalidad superior

Mej

orar

mar

gene

s

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Sensitech: Visibilidad de la cadena de frío

La integración de monitorear la temperaturamadiante el rastreo y la localizacion.

…impulsando el mejoramiento mensurable del proceso para mas de 3000 clientes

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Mayorista

Relleno & Empaque

Los sistemas de Sensitech rastrean datos de loseventos a través de todo el ciclo de duración de un producto , desde la granja hasta el consumidor final:

• autenticidad y localización• cumplimiento de la cadena de frío

• abastecimiento de la cadena de frío / mejoramiento

¿Qué es visibilidad de cadena de frío?

Servicios de Sensitech deVisibilidad de cadena

de frío

Administracion de datosde rastreo y localizacion

eventos

eventos

eventos

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Mayorista

Relleno & Empque

Por medio de completar la historia de un pasoadelante y un paso atras:

Fundo de origenInformacion de la compania de

transporteInformacion de la linea navieraInformacion de la ventaInformacion de la temperatura

¿Cómo satisfacer requisitos de Trazabilidad?

Servicios de Sensitech deVisibilidad de cadena

de frío

Administracion de datosde rastreo y localizacion

eventos

eventos

eventos

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Rastreando la historia de un pallet

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La visibilidad de la cadena de frío provee más:

• Garantía de frescura y calidad para resolución de

disputas

• Reducir mermas al reducir el abuso de la

temperatura

• Monitorear y administrar el equipo de refrigeracion

• Evaluar manejo/ aplicación de prácticas

• Evaluar los opciones de inversión en el

equipamiento

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Visibilidad del principio hasta el finHUERTO PACKING HOUSE DC SUPERMERCADO CONSUMIDOR

Monitoreo de temerperatura tradicional

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Visibilidad de la cadena de frío RF

El sistemaTemptale RF de Sensitech automatiza el registro de datos para:

• Visibilidad global• Mayor fiabilidad • Reducción de los costos

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Mesh Network significa confiabilidad

Door 1 Door 2 Door 3 Door 4 Door 5 Door 6 Door 7 Door 8 Door 9

Repeater 3Repeater 2Repeater 1

Gateway

TempTale Managerw/ RF Controller

Cada nudo tiene contacto directo con nudos vecinos inmediatos

Mesh Networking asegura, para el caso de fallo de un repetidor en la red, los datos son desviados automaticamente por otra ruta

C E N T R O D E D I S T R I B U C I Ó N

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Sumario de la visibilidad de la cadena de frío

Un sistema integrado provee:

• Monitoreo de temperatura• Requisitos de Trazabilidad Europeos y

Norteamericanos• Administracion de la historia del embarque• Transferencia de propiedad del producto• Control de los involucrados• Entender la cadena de frio en cada etapa• Control adecuado de monitoreo, rastreo y sus

mejoras

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Conclusion

La solución de Sensitech para la visibilidad de la cadena de frío es una plataforma para:

• Satisfacer requisitos de Trazabilidad

• Control de calidad y sus mejoras

• Reducción de costos