Plan Frutícola delValle del Cauca

2013UBEIMAR DELGADO BLANDON

Gobernador del Valle del Cauca

JUAN GUILLERMO VALENCIA DE LA TORRESecretario de Medio Ambiente, Agricultura, Seguridad

Alimentaria y Pesca

Objetivo General

Desarrollar la fruticultura comercial, tecnificada y en volumensuficiente mediante un proceso de planificación que permita laespecialización productiva y competitiva para cada especie, deacuerdo con las potencialidades agroecológicas y deinfraestructura de la región

Específicos

- Seleccionar y priorizar las especies frutícolas máscompetitivas en el departamento del Valle del Cauca.

- Definir las zonas agroecológicas óptimas para cultivar áreasnuevas en núcleos productivos

- Proyectar las áreas nuevas con un horizonte de veinte años.

Conformación del Plan

El presente Plan está compuesto por un grupo de 13 proyectos deasistencia técnica para igual número de cadenas productivas, 4proyectos de desarrollo tecnológico y uno para actualizar enconocimientos a extensionistas y asistentes técnicos, los mismosse definieron con la amplia participación de instituciones comoMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural, Gobernación del Valledel Cauca, la Secretaría de Medio Ambiente, Agricultura,Seguridad Alimentaria y Pesca, Sociedad de Agricultores yGanaderos del Valle (SAG), GRAJALES Grupo Empresarial,ADAGRO, Universidad Nacional de Colombia – Sede Palmira,Vallenpaz, Corpoica, ICA, Banco Agrario de Colombia,ASOCAMPOALEGRE, ASOMORA, usuarios de distritos de riegoASORUT, Aprocol, secretarios técnicos de cadenas productivas deMora y Aguacate.

�Impacto en el PIB regional actual y potencial

�Impacto en el valor agregado industrial

�Generación de Empleo

�Arraigo del territorio

�Viabilidad

�Impacto Social

�Articulación con otros proyectos

�Territorialidad- Impulso al desarrollo sub-regional

�Sostenibilidad Ambiental

�Potencial Exportador y Nivel de Competitividad

Criterios Utilizados para Priorizar las Apuestas Productivas del Valle del Cauca

ApuestaProductiva

DeValle delCauca

SectoresEstratégicosTradicionales

SectoresEmergentes

•Caña de Azúcar

•Pulpa, Papel, Cartón

•Farmacéutica

•Cadenas productivas

Servicios

ConfeccionesCuero y calzado* HortifrutícolaCafés especialesPlantas medicinalesForestalGuaduaMercados VerdesTurismoPesca y acuicultura

LogísticaSaludEstéticaNutracéuticaSoftware

Apuestas product ivas priorizadas

• Azúcar refinado• Confitería• Alcohol carburante• Sucroquímica

• Frutas• Hortalizas

No.RENGLON

PRODUCTIVONo.

Productores

INDICADORES ACTUALES METAS DEL PROYECTO INDICADOR ESPERADO

has Ton / ha Ton has Ton / ha Ton has Ton / ha Ton

1 CITRICOS 600 780 15 11.700 78 1,5 2.457 858 16,5 14.157

2 AGUACATE 502 768 8 6.144 77 1,0 1.459 845 9,0 7.603

3 MORA 600 180 5,4 972 18 1,6 414 198 7,0 1.386

4 PAPAYA 448 672 75 50.400 67 15,0 16.128 739 90,0 66.528

5 MELON 300 450 25 11.250 45 5,0 3.600 495 30,0 14.850

6 MARACUYA 450 900 25 22.500 90 5,0 7.200 990 30,0 29.700

7 PIÑA 891 446 70 31.185 45 15,0 10.470 491 85,0 41.655

8 LULO 500 500 40 20.000 50 10,0 7.500 550 50,0 27.500

9 MANGO 100 157 7 1.099 50 5,0 1.385 207 12,0 2.484

10 CHONTADURO 400 400 3 1.200 40 2,0 1.000 440 5,0 2.200

11 BANANITO 100 100 6 600 10 2,0 280 110 8,0 880

12 FRESA 250 25 30 750 25 20,0 1.750 50 50,0 2.500

13 VID 300 150 15 2.250 15 1,0 390 165 16,0 2.640

TOTALES 5.441 5.528 25 160.050 610 6,5 54.033 6.138 31 214.083

No. METAS COMPLEMENTARIAS TOTALES1 Número de créditos planificados 2.176

2 Número de proyectos crediticios aprobados 1.088

3 Número de proyectos crediticios inscritos al ICR 544

4 Propuestas asociativas para estudios de riego presentadas 10

5 Predios inscritos ante el ICA para planes fitosanitarios 2.176

6 Planes de implementación de BPA formulados 4.353

7 Productores capacitados en BPA 4.353

8 Predios con BPA implementadas 544

9 Áreas nuevas establecidas (has) 610

10 Incremento productivo en toneladas 54.033

11 Planes de negocio regionales por cadena productiva 13

12 Planes de manejo fitosanitario ajustados y socializados 13

13 Análisis de suelos realizados (planes de fertilización) 3.459

RENGLONES PRODUCTIVOS: CITRICOS, AGUACATE, MORA, PAPAYA, MELON, MARACUYA, PIÑA, LULO, MANGO, CHONTADURO, BANANITO, FRESA, VID

No. de ítem

LIMITANTE TECNOLÓGICO Y/O PRODUCTIVOCalificación en

facilidadCalificación en

importancia

1 Baja implementación de Buenas Prácticas Agrícolas 7,5 8

2 Deficiente manejo fitosanitario del cultivo 7 7,5

3 Deficiencia en procesos de actualización a técnicos 4 7

4 Desconocimiento de las características físico químicas del suelo 6,5 7

5 Baja cobertura de riego 5 7

6 Bajos rendimientos 6 7

7 Manejo ineficiente de la cosecha y la poscosecha 7 7

8 Dificultad y falta de información para el acceso al crédito institucional. 5,5 7

9 Debilidad en temas de organización asociativa 6 6

10 Baja oferta de material vegetal de calidad 5 8

11 Cultivos envejecidos 3 7

12 Estacionalidad de la producción 5,5 7,5

13 Ausencia de información sectorial 5 4

Calificación Promedio 5,6 6,9

3 Centros logísticos hortifruticoladel Valle del Cauca

� Fase 1� Asesoría asociativa, comercial y logística� Tratamiento hidrotérmico� Transporte, Almacenamiento, Laboratorio,

Empaque y Embalaje

� Fase 2� Asesoría en mercadeo y comercio exterior� Empaque especializado� Servicios y suministros� Procesamiento agroindustrial (Valor

agregado)� Ajustes a normas Basf

MUCHASGRACIAS

¡VALLECAUCANOS HAGAMOSLO BIEN!