Transgenicos Mkt Int.
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¿QUÉ SON LOS PRODUCTOS TRANSGENICOS?
Transgénico u Organismo Genéticamente Modificado (OMG) es aquel producto obtenido de
un organismo al cual le han incorporado mediante la biotecnología genes, células vivas, cultivos de
tejidos o moléculas derivadas de un organismo, a fin de obtener, modificar o mejorar un producto.
•Necesidad de alimentar a toda la población mundial
Aumento Futuro de Población
Mundial
• Evitara que plagas afecten a diversos tipos de cultivo.
PLAGAS• Cosechas
mayores y mas abundantes.
Beneficio de las Empresas
IMPORTANCIA
El problema principal de la utilización de productos transgénicos es que, al día de hoy, no se saben realmente las consecuencias de su consumo en humanos a largo plazo.
¿Cómo se fabrican los transgénicos?
Se “corta” el ADN de un organismo y se extrae el gen deseado
El gen deseado se “pega” en el ADN de otro organismo
El OGM se siembra y se producen alimentos transgénicos
El gen deseado se multiplica en laboratorio
Tomar genes de un pescado que le permitan resistir al frio e incorporarlos a un tomate, a fin de que su producción no se vea dañada cuando ocurra una helada.
EJEMPLOS DE PRODUCTOS TRANSGENICOS
• .
Café: con mejor sabor, resistente a la plagas, con
menos cafeína.Maíz: resistente a los insectos
Soja: resistente a las plagas y a los herbicidas. Más nutritiva
Manzanas: resistentes a los insectos
Frambuesas: resistentes a las heladas
Bananas: con capacidad para albergar vacunas
Girasol: con mejor composición de ácidos grasos
Melón: más duraderoPatatas: con mejor capacidad de absorción de aceite. Más dulces.
Resistentes a las plagas.
Lechugas: resistentes a las plagas
Tomates: resistentes a las plagas
Trigo: harina más apropiada para fabricar pan
Tecnología TERMINATOR Semillas estériles
Tecnología TRAITOR = Semillas que requieren de insumos químicos para
ser fértiles
+ =
Maiz + Toxina Bt = Maíz Bt resistente a lepidópteras
Soya + Genes de resistencia a herbicidas = Soya RR
Papa + genes salmón = Papa resistente a heladas Tomate + genes de insectos
= Tomate con veneno para insectos
Tomate + genes mejorados inhibidores = Tomate con
mayor tiempo de vida comercial
Afectaciones al medio ambiente. • Contaminación del suelo, Las plantas Bt, producen una toxina insecticida llamada Bt , la
cual se acumula en el suelo. • Creación de nuevos virus.• Efectos adversos. Consecuencia directa en ecosistemas y otras especies, por ejemplo, en
los insectos que no son plaga.• Desaparición de biodiversidad: El aumento del uso de productos químicos eliminan o
afectan gravemente a la flora y a la fauna
Afectaciones en la Salud. • Peligro de Alergias, La mayoría de los alimentos transgénicos tienen genes totalmente
ajenos a la alimentación humana.• Resistencia a los antibióticos: Muchos alimentos transgénicos poseen un gen de resistencia
a los antibióticos que la gente toma para combatir enfermedades• Otros estudios científicos llevados a cabo sobre tres maíces transgénicos han encontrado
evidencias claras de los riesgos en parámetros sanguíneos asociados con las funciones renales y hepáticas (GREENPEACE).
Afectaciones Socioeconómicas y Agraria• Dependencia de las multinacionales: Sólo un puñado de empresas controlan el mercado
de estas semillas MG y de los productos químicos asociado.• Víctimas de la contaminación: Los cultivos OMG pueden transferir su modificación genética
a los cultivos convencionales o a los ecológicos.• Los consumidores los rechazan : la industria alimentaria también. Esto hace que los
agricultores que los cultiven asuman más riesgos económicos que los que cosechan cultivos aceptados.
¿Quiénes investigan y producen los Transgénicos?
Grandes empresas transnacionales, originalmente dedicadas a la producción de agroquímicos (insecticidas, fungicidas y herbicidas) que
actualmente dominan el mercado de pesticidas, semillas y farmacéuticos
VENTAJAS DESVENTAJAS
-Mejora de las características nutritivas de los alimentos.-Prolonga la conservación y durabilidad de los alimentos. frena la producción de etileno (Sustancia responsable de la maduración).-Cultivos resistentes a la sequía y al frío.-Mejora los caracteres organolépticos (propiedades que se pueden percibir por los sentidos como el olor o el sabor) de los alimentos o en sus propiedades físicas.
-La contaminación genética puede suponer un cierto riesgo para la biodiversidad.-Los riesgos sanitarios a largo plazo de los OMG presentes en nuestra alimentación o en la de los animales de los que nos alimentamos, no están siendo evaluados y su alcance sigue siendo desconocido.-Control de la alimentación mundial por parte de unas pocas empresas multinacionales. Esto puede suponer un cierto riesgo de monopolio que deberá ser controlado legalmente por los diferentes gobiernos.-Siempre puede haber un rechazo frente al gen extraño.-Puede que los genes no desarrollen el carácter de la forma esperada.-Siempre van a llegar productos transgénicos sin etiquetar a los mercados
TRANSGENICOS A NIVEL INTERNACIONAL
En 2014, se cultivó una superficie récord de 181.5 millones de hectáreas de
cultivos transgénicos
Un total de 28 países cultivaron transgénicos durante el año
Desde 1996 se han aprobado y comercializado más de 10 cultivos
transgénicos alimentarios y de fibra en todo el mundo
SITUACIÓN INTERNACIONALSituación de los cultivos transgénicos en Asia : cultivan productos transgénicos, con 3.9 millones de hectáreas y 11.6 millones de hectáreas sembradas en 2014
Vietnam e Indonesia ambos países en vías de desarrollo, aprobaron la comercialización de cultivos transgénicos a partir de 2015
El crecimiento continúa en África Con una superficie cultivada de 2.7 millones de hectáreas en 2014
En América Latina , Brasil se ubicó segundo, solo por debajo de Estados Unidos, en la lista de cultivos transgénicos sembrados en 2014. Los 42.2 millones de hectáreas representan una aumento del 5 % respecto al 2013.
INTERNACIONAL
• Estados Unidos se mantiene como líder con 73.1 millones de hectáreas sembradas, lo que significa un aumento anual del 4 %, que equivale a 3 millones de hectáreas.
• Brasil se ubica segundo por sexto año consecutivo, con un aumento de la superficie cultivada de 1.9 millones de hectáreas desde 2013.
• Argentina se mantiene en el tercer puesto con 24.3 millones de hectáreas.
• India y Canadá registraron 11.6 millones de hectáreas cada uno. India tiene una tasa de adopción del algodón transgénico del 95 %. En Canadá, las hectáreas cultivadas de canola y soja aumentaron significativamente.
CIFRAS PRODUCCION TRANSGENICOS
TRANSGENICOS A NIVEL NACIONAL
En el Perú se logro incluir la obligación de etiquetar «los alimentos que incorporen componentes genéticamente modificados Ley N° 29571 o Código de
Protección y Defensa del Consumidor
Moratoria al ingreso y Producción OVM?El 9 de diciembre del año 2011 se publicó en el Diario Oficial El Peruano la Ley N° 29811 – “Ley que establece la Moratoria al
ingreso y producción de Organismos Vivos Modificados
al Territorio Nacional por un periodo de 10 años”,
El consumo de transgénicos en el Perú
El gran debate de siempre sobre el consumo de alimentos
transgénicos, es su identificación. Se trata en realidad de regular un aspecto aparentemente sencillo: el etiquetado que permite saber al usuario que el producto que va
a comprar contiene algún ingrediente de origen.
DIVERSIDAD
El Perú se encuentra entre los 10 países mega diversos que
concentra el 70% de la biodiversidad del planeta
en ecosistemas, especies, recursos genéticos y
diversidad cultural; siendo centro de origen y diversificación
de importancia mundial
LOS TRANSGENICOS EN EL PERU
Nuestra conclusión se basa en la postura en contra, debido a las investigaciones realizadas de expertos, puedo reafirmar que el uso de estos alimentos trae graves problemas tanto en el ser humano como en el medio ambiente. Los cultivos transgénicos representan una amenaza para los pequeños productores (campesinos e indígenas), ya que el modelo de cultivo de los OGM concentra el control de la agricultura y la alimentación en pocas manos y el aumento de la concentración empresarial destruye la libertad de elección y eleva los precios.
CONCLUSIONES