Torta Sin Harina

download Torta Sin Harina

If you can't read please download the document

description

Torta vegetariana de chocolate sin harina. Deliciosa y sana

Transcript of Torta Sin Harina

Ingredientes Porciones:8 120 gramos de chocolate amargo 120 gramos de mantequilla 150 gramos de azcar blanca 50 gramos de cocoa natural en polvo 3 huevos, ligeramente batidos 1 cucharadita de extracto de vainilla

Agregar a mi lista de compras Una lista de compras para imprimir, guardar en tu telfono o enviar por correo. Modo de preparacinPreparacin: 15min Coccin: 30min Listo en:45min 1.Precalienta el horno a 150 C. Engrasa un molde redondo de 20 centmetros de dimetro y espolvorea con cocoa.2.Derrite el chocolate y la mantequilla a bao Mara, hasta integrar perfectamente. Retira del fuego y aade azcar, cocoa, huevos y vainilla. Vierte dentro del molde engrasado.3.Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos. Deja enfriar dentro del molde durante 10 minutos. Desmolda y coloca sobre una rejilla de alambre para que se enfre completamente. Si lo deseas, puedes calentar las rebanadas de pan durante 20 0 30 segundos en el horno de microondas.Torta de naranjas, sin harinas, sin lcteos

Ingredientes

2 naranjas (410 gramos)3 huevos cucharadita de bicarbonato150 gramos de almendras molidas150 gramos de azcar

Preparacin

En una olla colocar las naranjas, colocar agua hasta que las tape completamente, cuando empiece a hervir tomar 1 hora, dejar las naranjas en el agua hasta que estn fras, reservar. Con un cuchillo cortar la parte de arriba y la de debajo, retirar las semillas de las naranjas y cortar en cuatro colocar en la licuadora o procesadora, procesar hasta que quede una pasta o pur, dejar en un bowl grande. Separar las claras de las yemas, batir con batidora las claras a punto de nieve e incorporar la mitad del azcar, reservar. En el bowl donde dejamos el pur de naranjas incorporar las yemas, el azcar restante, el bicarbonato y las almendras molidas unir bien estos ingredientes y por ltimo incorporar las claras batidas como para merengue con movimientos envolventes. Aceitar un molde desmontable, colocar papel mantequilla en la base, luego incorporar el batido y llevar a horno, que debe estar precalentado, a 180 grados por 45 a 50 minutos. Pasado el tiempo retirar del horno dejar enfriar completamente ojal toda la noche y desmoldar, queda una torta hmeda, a la que le colocamos una lnea de mermelada de frambuesa para decorar, realmente una delicia, conservar en el refrigerador.