7/25/2019 Torta de Crema de Arroz

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TORTA DE CREMA DE ARROZ

INGREDIENTES:

2 TAZAS DE CREMA DE ARROZ

1 TAZA DE MAICINA 2 TAZAS DE AZUCAR

4 YEMAS

4 CLARAS

2 CUCHARADAS DE POLVO DE HORNEAR

1/2 CUCHARADA DE BICARBONATO

1 CUCHARADA DE VINAGRE,

50 ML DE ACEITE Y 50ML DE LECHE

LA RALLADURA DE 1 LIMON

1 CUCHARADA DE VAINILLA.

PREPARACION.

BATIMOS LAS CLARAS A PUNTO DE SUSPIRO, CUANDO VAYAN

LEVANTANDO SE LE AGREGA 1 TAZA DE AZUCAR, CUANDO ESTEN A

PUNTO DE SUSPIRO RESERVAR. BATIR LAS YEMAS AGREGARLE LA

AZUCAR Y LA LECHE JUNTO CON EL ACEITE Y RALLARLE EL LIMON.

CERNIR LA HARINA, LA MAIZENA, EL POLVO DE HORNEAR EL

BICARNONATO.JUNTOS UNIR TODOS LOS INGREDIENTES SECOS JUNTO

CON LAS YEMAS Y BATIR POR 5 MIN Y ECHARLELA VAINILLA. LUEGO CON

UNA PALETA UNIR LAS CLARAS Y MOVER DE FORMA ENVOLVENTE POR 5MIN MAS. LUEGO ECHARLE LA CUCHARADA DE VINAGRE REMOVER Y

LISTO AL HORNO POR 40 MIN

RECETA FACILITADA POR LA SEORA JANISAT PETIT