tinversiones.docx

7/23/2019 tinversiones.docx

1/42

UNIVERSIDAD TCNICA DE LOS ALIMENTOSFACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD

ESCUELA DE INGENIERIA EN ALIMENTOSPROYECTOS

TEMA:

PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA ELABORACIN DE HELADO

A BASE DE KIWI

PRESENTADO POR:

BEATRIZ CORREA ESTUPIAN

DOCENTE:

ING. OMAR MARTINEZ

AO LECTIVO:

2014-201

MAC!ALA- EL ORO- ECUADOR


2/42

1. ESTUDIO DE MERCADO

1.1 "#$%&' () #)*+,(',. U$%+,+% /)'/*%+,

$. L%#%&)+. D%3%% '56&%+,(. A)+&' ,(#%%&*,&%3'). C)&*' 7*$,'.1.1.1. P'$5,+%

1.1.1.1. P'$5,+% E+'#%+,#)&) A+&%3, 8PEA1.1.1.2. P'$5,+% U*$,, Y R7*,5

1.1.2. O)*&, ()5 *'(7+&' ) 5, +%7(,( () M,+9,5,.1.2. A5%% () 5, ()#,(,.

1.2.1. D)5%#%&,+% 6%+,.1.2.2. E&%#,+% ()5 &,#,' ()5 7%3)*' () +'7#%('*)

1.2.;. D)#,(, () 9)5,(' , $,) () ()#,(,.

1.;. A5%% () +'#)*+%,5%@,+%.1.;.1. O*/,%@,+% () 3)&,.1.;.2. L7/,*) () +'#)*+%,5%@,+%

1.4. P*))&,+% > #,*+, ()5 *'(7+&'.1.. DISTRIBUCIONES.

,. C,,5) () (%&*%$7+%.

$. D%&*%$7+% 6%+'.,. TRANSPORTE.$. PUBLICIDAD

1.?. T*,'*&)1.. P7$5%+%(,(

ANEXOS

1.- ENCUESTA

2.- "*$'5 () *'$5)#,

;.-P*'$5)#, > '$)&%3'

4.- G*7' () %3'57+*,('

.- B%$5%'/*,6,.


3/42


4/42

()'#%,+% ,+&7,5 () '*$)&). L' )+*)&' () 7 *#75, 7)*' (%7(%(' '* 5'

9)5,()*' %&,5%,' ) )5 %/5' HVII. A5 '+' &%)#' 5' 9)5,(' ) 9%+%)*' '75,*)

&,&' ) E7*', +'#' ) E&,(' U%('. L, ,7&'#,&%@,+% () 5' *'+)' > 5,

,5%+,+% () 5, &+%+, ()5 *6' 9%+%)*' )5 *)&' ) 5, '75,*%@,+% () )&) ,5%#)&'.E5 9)5,(' ))+%,5#)&) ) 7)&*' ,6 ) 7 *'(7+&' () +'7#' /))*,5%@,('

)*' &6%+,#)&) 3)*,%)/'. E 5, ,+&7,5%(,( +'3%3) (' '*#, () *'(7++%: 5,

%(7&*%,5 > 5, ,*&),,5. L, )5,$'*,+% () 9)5,(' &,&' , %3)5 ,+%',5 +'#'

%&)*,+%',5 9, ,(7%*%(' 7, %#'*&,+%, )+'#%+, > '+%,5 () %/75,* %#'*&,+%,

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERALE5,$'*,* > +'#)*+%,5%@,* 9)5,(' , $,) ()


5/42


6/42


7/42


8/42

P'* '&*, ,*&) )5 INEC (%' +7)&, ) 7 %'*#) 7) )5 .? '* +%)&' () 5, PEA )

M,+9,5, )&73' ())#5),(, ,*, )5 )&' #) ()5 *))&) ,'. E J#)*' %/%%+,

7) 11.1 )*', ' &*,$,,*'.

L' ())#5),(' ' ,7)55, )*', #,>'*) () 10 ,' 7) %)(' ,*&) () 5,

PEA )&73%)*' % &*,$,' 9,&, 7, )#,, ,&) () 5, J5&%#, )+7)&, 5,$'*,5

*),5%@,(, '* )5 INEC ' ,7)55' 7) ()() 4 )#,, ,&)*%'*) , )&' *)75&,('

' +'%/7%)*' )#5)' )) , )&,*5' $7+,('.

CUADRO N, -6

POBLACIN ECONMICAMENTE ACTIVA

F7)&): INEC VI C)' () '$5,+% > 3%3%)(, A7&'*: B),&*%@ C'**),

S)/J 5, ))+%%+,+%') ()5 INEC ()&*' () )&) /*7' )& &'(, 5, )*',

#,>'*) () 10 ,' 7) &*,$,,*' ,5 #)' 1 9'*, ) 5, )#,, () *))*)+%, '

,77) ' &*,$,,*' &73%)*' &*,$,' '+7,(' ' $%) ,7)55, )*', 7) '

&)6, )#5)' )*' )&,$, (%'%$5) ,*, &*,$,,* > $7+, )#5)'

A9'*, $%) () 5, PEA &'&,5 )5 ;. '* +%)&' )& +'%()*,(' +'#' '+7,(' 5)'

) ()+%* 7) 44.10 )*', ) 5, +,%&,5 '*)) &)6, &*,$,' %' , 7%' () 200 )

+'+'*(,+%, +' 5' (,&' ()5 INEC.

6 POBLACIN URBANA Y RURAL


9/42


10/42


11/42


12/42


13/42


14/42

D) ,+7)*(' +' 5' *)75&,(' () 5, )+7)&, *),5%@,(, , 5, '$5,+% () M,+9,5,) '$&73' 7) 1?.2 () 5, '$5,+% +'7#) 9)5,(' ) +'' +7>' 3,5'**)*))&, , 4 ,#%5%, 7 ;.; 7) *)*))&, , 122 ,#%5%, +'7#)9)5,(' ) ,5' > 44.02 7) *)*))&, , 1?02 ,#%5%, () 5, '$5,+% +'7#)

9)5,(' ) T,**%, )7), > 7 ;?.;? 7) *)*))&, , 1;22 ,#%5%, +'7#)9)5,(' ) T,**%, /*,().

C4+')& 16

ADQUIRIR PRODUCTO

F7)&): E+7)&, (%*)+&, M,+9,5, #,>' 201A7&'*,: B),&*%@ C'**),

D) ,+7)*(' +' 5' *)75&,(' () 5, )+7)&, *),5%@,(, , 5, '$5,+% () M,+9,5,) '$&73' 7) 42. () 5, '$5,+% *)%)*) +'#*,*5' ) 7)*#)*+,(' +7>'3,5'* *)*))&, , 1?02 ,#%5%, 7 ;24 7) *)*))&, , 11 ,#%5%,*)%)*) ,(7%*%*5' ) &%)(, $,**%,5) > 24 7) *)*))&, , 0 ,#%5%, () 5,'$5,+% *)%)*) ,(7%*%*5' ) 9)5,()*6,.

C4+')& 1=

DISPOSICIWN A PAGAR UN POCO MAS POR EL PRODUCTO

DECISINNUMERO DEENCUESTAS

N"()& '(+"$$+3

SI 1 .2 ;2 ;

NO 24 11.44 1

AD7UIRIR

PRODUCTO

N4"()& '(

E/*4(3%+3

N"()& '(

+"$$+3

S7)*#)*+,(' 42. 1? 02

T%)(, $,**%,5) ? ;2.4 11

!)5,()*6, 2 24. 0

O&*' 0 0 0

TOTAL 6- 1-- =


15/42


16/42

202; ?;2;22

2024 ?400

202 ?4;4

F7)&): INEC

E5,$'*,(' '*: E5 A7&'*

6 C!*4& '( M4(3%)+ P+*$&/+

TASA DE CRECIMIENTO

$ [( P1P2 )1 /n

1] 1--$ T,, () +*)+%#%)&'P1 P'$5,+% 2001P6 P'$5,+% 2010N N7#)*' () ,' 10

REMPLAO

$[( 245972217696 )1 /9

1] 1--$ 1.=

CALCULO DE LA PROYECCIN POBLACIONAL

P1 Po (1+i )n

P1X V,5'* *'>)+&,(,

P&X P'$5,+% $,) 2010

/X NJ#)*' () ,' , *'>)+&,*

$X T,, () +*)+%#%)&'.


17/42

REMPLAO

P1 245972 (1+0 .01365 )5

P16=66.1A6=66.1

A6

FRMULA PARA CALCULAR EL TAMAO DE MUESTRA

/N

(1+2X N)

/T,#,' #7)&*,5

NP'$5,+% *'>)+&,('

E**'* #7)&*,5 0.04 4

REMPLAO

/

263224,18

(1+0.042X263224.18)

/ 6

= BALANCE ENTRE OFERTA Y DEMANDA

E )5 #)*+,(' ,5 ' )%&%* *'(7+&' %#%5,*) ) )&7(%' )5 $,5,+) )&*) ')*&, >

()#,(, ) %/7,5 , 5, ()#,(, ) ()+%* , 5, ()#,(, 9)5,(' , $,) () )+&' )5 ;0 ()5

#%#'.

6 A/!$3$3 '( *&"()*$+$Q+*$/

E5 *'(7+&' , +'#)*+%,5%@,* ) 9)5,(' , $,) ()


18/42


19/42

L, (%&*%$7+% ()5 *'(7+&' ) 5' *),5%@,*, #)(%,&) 7 +9')*-3)()('* )5 #%#' 7)

(%&*%$7%* )5 9)5,(' () ) ) 3)96+75' )7%,(' +' ,%5,#%)&'

%'&*#%+' > /*7' () +'/)5,+% , 5, &)#)*,&7*, &%#, () -1C. L5)/,('

*%+%,5#)&) , 5, 9)5,()*6, 7)*#)*+,(' > &%)(, () $,**%' ()5 +,& ()M,+9,5,.

+ C+/+(3 '( '$3%)$#4*$/

L, (%&*%$7+% ) 9,* '* #)(%' () +,,5) 7) ,*&%* ()() )5 (),*&,#)&' ()

3)&, 9,&, 55)/,* ,5 +'7#%('* %,5 +'#' %(%+,#' , +'&%7,+%.

E5 +,,5 () +'#)*+%,5%@,+% ) 7&%5%@,* ()$%(' , 7) )*#%&) *),5%@,* 3)&, +,%

(%*)+&, ,5 +'7#%('* %,5 > ) &*,&, () (%#%7%* )5 J#)*' () %&)*#)(%,*%'

)3%&,(' () )&, #,)*, 7) )5 *)+%' ,5 +'7#%('* %,5 ) 3), ,5&)*,(' ) 5, #,>'*6,

() 5' +,'.

#. D$3%)$#4*$/ 23$*+

P+)+ (3%( 9)&'4*%& D$39&/("&3 '( (/+3(3 *$2/')$*&3 '( 5 1- $%)&3 +32 *&"&

)(*%+/04+)(3 '( 5 6 $%)&3.

T)+/39&)%(

E5 3)96+75' , 7&%5%@,* )&,* *'3%&' () 7 3,/ ,+'(%+%',(' ,*, )3%&,* )5 +7,*&),('

'( (/+3(3 (/ ( "&"(/%& '( %)+/39&)%( 5 "&$"$(/%& '( (?2*4&

P4#$*$'+'

L, 7$5%+%(,( +'#*)()* , &*,3 () 5, *), )+*%&, 9,$5,(, > (('5) ,5

+'7#%('* ) )7), +,&%(,() ,*, 7 ()/7&,+% ()5 ,5#6$,* +'#' #7)&*,

,&*') ()5 *'(7+&' *%#' , 7 3)&, > ) 5' *),5%@,*, ) 5' 57/,*) #

&*,%&'*%' () ,*&) () 5' '&)+%,5) +'7#%('*) ()5 +,& () M,+9,5,.

S) *),5%@,* 5, 7$5%+%(,( , &*,3 () 5, *), )+*%&, ) *),5%@,*, (' 3)+) '*

)#,, > 5, 7$5%+%(,( ) 5, *), 9,$5,(, ) *),5%@,*, ) 9'*, () #,>'* %&'6,.

P,*, 7) )&, *'#'+% &)/, %&' &'#,*)#' ) +7)&, (' 7&' $%+':

E(7+,+% ,5 +'7#%('* ) ()+%* (('5) , +''+)* 5, $'(,() ()5 *'(7+&'.

R)+'#)(,+%') '* )5 )+)%3' +'7#' ()5 *'(7+&'.


20/42

II TAMAO Y LOCALIACIN.

6.1. EL TAMAOE&) )&7(%' &+%+' ,,5%@,* 5, '%$%5%(,() () *'(7+%* 7 *'(7+&' ) +'(%+%')

() &,#,' 5'+,5%@,+% () 5, 7%(,( *'(7+&%3, %/)%)*6, +'&' > /,&'.

E5 ,+&'* # %#'*&,&) ,*, ()&)*#%,* )5 &,#,' ()5 *'>)+&' ) 5, ()#,(,

)%&)&) 5, #%#, 7) 7) ()&)*#%,(, ) )5 )&7(%' () #)*+,(' ()5 *))&)

*'>)+&' 5, ()#,(, %,&%)+9, '$&)%(, () (%+9' *'(7+&' ) *)5,&%3,#)&) ,5&, 5'

7) 9,+) 7')* 7) ) 7 +,#%' 3%,$5) ,*, 5, +*),+% () 7, 7)3, 7%(,(

*'(7+&%3, > +'&%&7>) 7 *))*)&) ,*, +''+)* )5 +'#'*&,#%)&' ()5 #)*+,(' )/))*,5.

6.6. FACTORES DETERMINANTES DEL TAMAO

P,*, ()&)*#%,* )5 &,#,' () 5, *'(7++% ()5 9)5,(' , $,) () +,,+%(,( 7&%5%@,(,.

6.=. DISPONIBILIDAD DE MATERIA PRIMA

S)/J )5 B,+' C)&*,5 ()5 E+7,('* ()() )5 )*%'(' 200-2011 +'#' '$)*3,#' )5, TABLA N2.; ) 9, +'#)*+%,5%@,(' )5 022?0000 3,5'* FOB ) 5, %#'*&,+%')

)&' *)*))&, 7 .02 () 5, &*,,++%') +'#)*+%,5) ) &')5,(, > 2 )

(5,*).

CONDICIWN COMERCIAL PESO EN TONELADASE'*&,+% I#'*&,+% .2?

T'&,5 .0;Tabla N 2.3 Comercializacin del kiwi 2007-2011

(toneladas/miles de dlares! "anco Central del #c$ador.

E/ E*4+'&) 3( $(/( (89&)%+/'& $$ '(3'( ?+*( 1- +@&3 + "()*+'&3 *&"&

H&+/'+ C+/+'! 5 B0$*+ *&/ +)('('&) '( 16 %&/(+'+3 9)&"('$& +/4+(3.

E5


21/42

()#,(, )+),*%, >, 7) )&, *7&, ) ' '*%/%,*%, ()5 E+7,('* %' 7) *'+)() ()

C9%, 7$%+(') ) 5, #'&,, ()5 7* () )) ,6 % )#$,*/' ' 7) )&) ,6 )5

7) ),*+% ) )5 #7(' )&)*' %' 7) 7) N7)3, Z)5,(%, 7) '$&73' #7> $7)'

*)75&,(' ,5 %&*'(7+%*5' ) 7 &)**%&'*%'. A9'*, ) 7 *7&' () +75&%3' #7(%,5+'+)&*(') *%+%,5#)&) ) ,6) () +5%#, #)(%&)**)'

+. EL TAMAO SELECCIONADO

A5 +'%()*,* +%)*&' *)7)*%#%)&' &+%+' +'#' ) )5 +,' (): 5, (%'%+% ()

#,&)*%, *%#, 5, ')*&, > ()#,(, () 9)5,(' , $,) () (%3%(%(' '* 5, 2 )#,,

5,$'*,$5) ,5 ,' ' 7)(, 14 5%&*'\

6.. LOCALIACIN.

E5 )&7(%' () 5, 5'+,5%@,+% ()5 *'>)+&' +'%&) ) %()&%%+,* > ,,5%@,* 5, 3,*%,$5)

()'#%,(, 7)*@, '+,%',5) ,*, 5, )5,$'*,+% () 9)5,(' , $,) ()


22/42

MANO DE OBRAL, 7)&, ) #,*+9, ()5 *))&) *'>)+&' $*%(,* 7)3, 7)&) () )#5)' ) )5

+,& () M,+9,5,.

COSTOS DE TRANSPORTE

L' +'&' () 5, &*,'*&,+% () #,&)*%, *%#, > )5 *'(7+&' ()$) &*,&,* ) 5'

'%$5) () *)(7+%*) ,5 #%#' ,*, ,6 ,$,*,&,* +'&' > ()$)* )* 7 57/,* +)*+,'

,5 +,& () M,+9,5,.

CONDICIONES ECONMICAS

E5 &)**)' , 7&%5%@,* ) )5 *))&) *'>)+&' ,5 )&,* 7$%+,(' ) 7, *)/% 7*$,, ()5

+,& () #,+9,5, 3), +,%&75' I3)*%').

CONDICIONES LEGALES

C'#' ) &*,&, () 7 *'>)+&' ) *),5%@,* +7#5%)(' '*#, () ,%(,( ) 9%/%))

,()+7,(' ) 9, +'%()*,(' 7) 5' ())*(%+%' ' *)75&) +'&,#%,&) %

)*7(%+%,5) ,*, 7) )5 M7%+%%' () 5, +%7(,( () M,+9,5, > 5, +%7(,(,6, ) /))*,5

' *))&) '$)+%') , &) *'>)+&'. P'* '&*' 5,(' ) ()$) ),5,* 7) ' )%&)

%/J &%' () *'9%$%+% () '*() 5)/,5 ,*, 5, 5'+,5%@,+% ()5 *))&) *'>)+&'

3,) +,%&75' )3,57,+% ,#$%)&,5.

#. MACRO LOCALIACIN

L, 5,&, *'+),('*, () 9)5,(' BEMACSA] )&,* 7$%+,(, ) 5, ,**'7%,

M,+9,5, @', 7*$,, ) 5, +%7(,( () M,+9,5, P*'3%+%, () )5 O*' ,6 E+7,('*.

E )5 G*%+' ; ) 7)() '$)*3,* 5, M,+*' 5'+,5%@,+% ()5 *'>)+&' ) 5, +%7(,( ()

M,+9,5, *'3%+%, () E5 O*'.

GRAFICO =

U#$*+*$/ '( *+%/ M+*?++ (/ + 9)&$/*$+ '( O)&


23/42


24/42

GRAFICO

V%&, ,'*#%+, () 5, +,55) ('() ) %#5,&,*, 5, ,3) %(7&*%,5

F4(/%(:#7%+%%' ()5 +,& M,+9,5,E+#&)+'&:E5 A7&'*

GRAFICO

M%+*'-5'+,5%@,+% () ('() ) %#5,&,*, 5, ,3) %(7&*%,5

F4(/%(:#7%+%%' ()5 +,& M,+9,5, E+#&)+'&:E5 A7&'*

UNIDAD III

%lanta &rocesadora

de 'elados


25/42

=. INGENIERIA DEL PROYECTO=.1. ESTUDIODEL PRODUCTO

=.1.1. C+)+*%()23%$*+3 5 (39(*$$*+*$&/(3 '( 9)&'4*%&

S) 3, , )5,$'*,* 9)5,(' , $,) () (%&*%$7%(' ) 7, &,**%, )7), +' 7,*))&,+% () 1 5%&*' ) )5 +,& () M,+9,5,.

G*,%+' ?

=.1.6 C&"9&3$*$/ 42"$*+C4+')& 1

C'#'%+% 7&*%+%',5 ()5


26/42


27/42


28/42

,$*%+,+% () 9)5,('. S) %&)&,* %)#*) (%')* () 5' *)75&,(' () 5' ,5%%

7) '), )5 ,$*%+,&) () 5, #)*+,+6, () #,)*, 7) )5 5,$'*,&'*%' () +'&*'5 ()

+,5%(,( 7)(, 5%#%&,*) , ))+&7,* 7' '+' +'&*,,5%% () +'#*'$,+% )&'

*)7') 7, ,)/7*,+% () 5, +,5%(,( '* ,*&) ()5 ,$*%+,&) () 5, #)*+,+6,.=.. DEFINICIN Y SELECCIN DEL ENVASE

L' *'(7+&' '$)&' () )&, N'*#, ) ()$) )3,,* ) *)+%%)&) () &%' ,%&,*%'

)5,$'*,(' +' #,&)*%,5) %'+7' > *)%&)&) , (%&%&, )&,, ()5 *'+)' () &,5

#,)*, 7) ' *),++%') +' )5 *'(7+&' ' ,5&)*) 7 +,*,+&)*6&%+, 6%+,

76#%+, > '*/,'5&%+,.

C+)+*%()23%$*+3 %*/$*+3 9)$/*$9+(3

P'&) C%*+75,* &,**%, +' &,, +,,+%(,( ,*, 1.000 ++ +%)**) () ,7&) %&)*%'* >)&)*%'*. I#,/): E&*,&)/%, () M)*+,(' A5&' V,5'* P)*+%$%('. F%()5%@, A+&%&7( *)&) ,

5, M,*+,. E&%7)&, I M'75( L,$)5 ) T,, > P'&). E&%7)&, A7&',(9)%3,. C'5'*) ,

)5)++% T*,5J+%(' L5)' A5%+,+% G5%&&)*. S)55'. P'5%*'%5)'. M%+*'=,3) -

0C. E#$,5,) ,%(,$5). O&%#%@, ),+%'.

GR>FICO

D)&,55) ()5 )3,) () 9)5,(' () 1 5%&*'

FUENTE:9&&:KK===.)3,)+'#)*,.+5K*'(7+&'K'&)K&)*#%+'.9 A7&'*,: B),&*%@ C'**),

L, '*#, ) 5, 7) ) ,+5,*, 5' *)7%%&' 7) ()$) +7#5%* )5 )3,) )

REGLAMENTO TCNICO ECUATORIANO RTE INEN 00.

=.. N&)"+ '( *&/%)& '( *+$'+'

E5 9)+9' () '*)+)* ) )5 #)*+,(' 7, $7), +,5%(,( 7%'*#) ) %3,*%,$5) ,>7(,

+'%()*,$5)#)&) , +')*3,* > #,&))* 5, +'%,@, ()5 +'7#%('*. D) ,76 7)

*)75&) () #%#' %&)* ,*, )5 ,$*%+,&) '*)+)* +'&%7,(,#)&) 5, +,5%(,( %%+%,5


29/42

,5+,@,(,. A()# 5, *)+*%+%') 5)/,5) > ()# (%'%+%') '$5%/, , +,(,

,$*%+,&) , +7%(,* 7) 5' ,*&6+75' ,+,(' '* 5 ,5 #)*+,(' )& ) )*)+&'

)&,('. _%+,#)&) )5 +'&*'5 > ,5%% *)/75,*) () #7)&*, &'#,(, ,5 ,@,* )

(%)*)&) )&,, ()5 *'+)' () )5,$'*,+% )*#%&) ,5 ,$*%+,&) +''+)* +'7%+%)&) )/7*%(,( 5, +,5%(,( () 7 *'(7+&'.

E5 +'&*'5 )&,(6&%+' () 5, +,5%(,( ) +,*,+&)*%@, '* 7, &'#, *'/*,#,(, ()

#7)&*, ,5 ,@,* > )5 )#5)' () %+9, () +'&*'5 +' 56#%&) () 3%/%5,+%,.

=.. E3%4'$& '( 9)&*(3&=..1. D(3*)$9*$/ 0)!$*+

DIAGRAMA DE PROCESO DE FLUJO PARA

LA ELABORACIN DE HELADO A BASE DE KIWI

TIEMPO/miSMBOL DISTANCIAACTIVID

Dobleoperacin

(ece&cin )

Ins ecci

TransporteCada

in rediente a

Operacin,itacin de

Transporte mezcla de

Operacin

Transportea mezclado de

mit$ra

Operacin mezcla de

Ins ecci

TANSPOTE


30/42

GR>FICO

D)+*%+% ()5 LAYOUT () 5, )#*), *'+),('*, () 9)5,(' , $,) ()


31/42

1. Almacn de materia prima

". rea de contenedores de saborizante

!. rea de mezclado de la leche

4. rea de mezcla de mixtura

5. Pasteurizacin

6. Homogenizacin

). rea de maduracin

1+

17

1

1*

1211

13

10

7

+

*

2

3

1

5

0


32/42

8. Congeladores

9. Empaque

10. Almacn de producto terminado

11. Oficinas administratias

1". !enta al p"blico

1!. Control de calidad

14. rea de comedor

15. #ericio mdico

16. $a%os & estidores

1). Almacn de refacciones & herramientas

Grafico 6

'ae industrial tengo que especificar el tipo

Grafico 7

Diagrama de equipos


33/42


34/42

- H&"&0(/($Q+*$/: L, #)@+5, ,&)7*%@,(, ) ,, '* 7 9'#'/))%@,('* ,*)%') () 10-200 /K#2 , 0C +'%*%)(' ,5 9)5,(' 7, #,>'* 7%'*#%(,( > 7,&)&7*, # 7,3).

- R()$0()+*$/ 5 (/((*$"$(/%&: L, #)@+5, ) )*6, , 4C ' #)' > ,*, 7)3))+%#%)&' ) ,5#,+), , )&, &)#)*,&7*, (7*,&) 4-24 9'*,. D7*,&) )&, )&,,,7#)&, 5, 3%+'%(,( () 5, #,, ) %+'*'*, ,%*) ,*, 7) )5 *'(7+&' ,(7%)*, 5,)''%(,( > &)&7*, ()),(, > , 5, #,, ) 5) (, 5, '*#, ()%%&%3,.

CUADRO 1

ENVASADOR

CUADRO 1

TANQUE MEZCLADOR

MEDIDAS PESO CAPACIDAD

110 +# 2


35/42


36/42


37/42

CUADRO 6

COSTO DE MAQUINAS EQUIPOS Y !ERRAMIENTAS

E4$9& P)(*$&

4/$%+)$&

U/$'+'(3

)(4()$'+3

T&%+

M,*#%&, () ,+)*' %'%(,$5)C,,+%(,( 100 5&

;.00000 2 ?.00000

T,7) () ,/%&,+%C,,+%(,( ;00 5&

;.00000 1 ;.00000

I&)*+,#$%,('* () +,5'*P*) )*%,#%)&'

2.00000 1 2.00000

T%, () #,(7*,+%M'()5' 120

10.00000 ; ;0.00000

M,&)+,('*

M'()5' @ 400

4.00000 2 0.00000

C'/)5,('*) %(7&*%,5) 1.2000 ?.2000E&%7)&,('*, 2.0000 1 2.0000

E3,,('*, () ;


38/42

C&/*(9%& C+/%$'+' C&3%&3 E+*%&'*%' 1 ;2000S%55, ; 1;00I#*)'*, 2 12000

C'#7&,('*, ; 1.;0000S'&=,*) +'&,$5) 1 0000A*+9%3)*' 1 . 2000P,)5)*6, 1 00T)5'' 2 4;2L6), &)5)%+, 1 1000S%55, () ))*, ;000TOTAL: =.= 6F7)&): M LOAYZAE5,$'*,+%: E5 A7&'*

CUADRO 6COSTO DE VE!`CULO

M+)*+ M&'(& C+))&*()2+%$9

&

P)(*$& %&%+

C+"$&/(%+ CITY 12 8

201;

F7*/

;? &'

1.----

F7)&): !INO G*7'#,3),.+'#E5,$'*,+%: E5 A7&'*

CUADRO 6

ACTIVO FIO TANGIBLE

DESCRIPCIN CANTIDAD COSTO TOTAL .

T)**)' 12000 0.00000

C'&*7++%') 100 ;0.00000

M,7%, )7%' > 9)**,#%)&, 24 14.1000

M7)$5) > ))*) () 5,&, 12 ;.? 0

M7)$5) > )7%' () '%+%, ;.;4 2

V)96+75' 1 2.0000

O&*' ,+&%3' 4.0000

S4#%&%+ ;0;.;122


39/42


40/42


41/42

F7)&): C7,(*' 24 2 2 2 ;2 ;; ;4 ;

E5,$'*,+%: E5 ,7&'*

.=. L+ $/()3$/ %&%+

E5 *)7#) &'&,5 () %3)*%') ) *))&, ) )5 %/7%)&) +7,(*':

CUADRO N, 6

TOTAL DE INVERSIONES

INVERSIONES AOS TOTAL - 1

A+&%3' F%' &,/%$5) .1 -------------- .1A+&%3' F%' I&,/%$5) 10.2?02 -------------- 10.2?02A+&%3' C%*+75,&) -------------- 14.;0 14.;0

DESCRIPCIN VALOR TOTAL S.

COSTO DE FABRICACION:

C&3%& D$)(*%&

.1= -

M,&)*%, *%#, 4.2;0M,' () O$*, D%*)+&, 1.;?000

G+3%&3 I/'$)(*%&3 '( F+#)$*+*$/ =.1

M,' () O$*, I(%*)+&, 12.???

M,&)*%,5) I(%*)+&' ?.4000

S7#%%&*' 1?.?;1

M,&)%#%)&' > *),*,+% () )7%' ;.00000

_&%5) () ,)' > 5%#%)@, ,*, 5,&, 2000

G+3%&3 '( +'"$/$3%)+): 1-.1--

S7)5(' ()5 )*',5 ,(#%%&*,&%3' .1?00

M,&)*%,5) () '%+%, 1000T)5'' ;000

_&%5) () ,)' > 5%#%)@, 2000

G+3%&3 '( (/%+3: .-

S7)5(' ()5 3)()('* 8 C9')* 2.4000

P*'#'+% ()5 *'(7+&' 1.;0000

C'7#' () G,'5%, > L7$*%+,&) 1.4

_&%5) () ,)' > 5%#%)@, 2000

TOTAL 1.=-


42/42

TOTAL DE INVERSIONES 0.?2;4 14.;0 .11F7)&): C,6&75' () I3)*%')E5,$'*,+%: E5 ,7&'*

TOTAL DE INVERSIN: .11 D5,*)

tinversiones.docx

Documents

Transcript of tinversiones.docx