TINTO Cabernet Sauvignon Le Star R$16 | R$45 | R$85...SALADAS ANTEPASTOS FRUTOS DO MAR CARNES...
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COMO VOCÊ DESEJA DEGUSTAR O SEU VINHO HOJE? W ine men u R$24 CARPACCIO CLASSIC INKA CEVICHE SHRIMP RISOBALLS R$28 R$30 Carpaccio angus coberto por tomates sweet grape confitados, folhas de rúcula, azeite de alcaparras com mostarda dijon e limão siciliano, lascas de queijo parmesão e alho poró crocante. Acompanha cesta de pães italianos. Contém glúten e lactose. Autêntico ceviche peruano, feito com filé de tilápia, limão taiti, limão siciliano e crispy de alho poró. Acompanha chips de batata doce. Contém glúten. Bolinhos de risoto de camarão com pomodoro, queijo parmesão e alho poró fritos e extremamente cremosos. Acompanha molho marinara. Contém frutos do mar, glúten e lactose. @lavinicolawinebar /lavinicolawinebar www.lavinicola.com.br R$16 | R$45 | R$85 Cabernet Sauvignon Le Star Região: Bordeaux | Uva: Cabernet Sauvignon | Alc.: 14,0% Vinho tinto elegante e intenso, com aromas de frutas vermelhas e pretas. Em boca é equilibrado, encorpado e poderoso, com notas de frutas maduras e alcaçuz. DADOS TÉCNICOS CORPO MATURAÇÃO FRUTADO TINTO HARMONIZAÇÃO CARNES VERMELHAS 125ml 375ml 750ml MASSAS AO MOLHO SUGO RISOTOS CARNES BRANCAS R$16 | R$45 | R$85 Pinot Noir Domaine de La Motte Região: Languedoc-Roussillon | Uva: Pinot Noir | Alc. 12,5% Vinho com aromas de frutas vermelhas frescas como morango e cereja. Em boca apresenta toques frutados, macios e equilibrados. DADOS TÉCNICOS CORPO MATURAÇÃO FRUTADO TINTO HARMONIZAÇÃO 125ml 375ml 750ml QUEIJOS ENTRADAS E APERITIVOS R$- | R$- | R$92 Famiglia Castellani Toscano Rosso Região: Toscana | Uva: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo | Alc.: 12,5% Vinho tinto com aromas de frutas silvestres (ameixa e morango) e toques de violeta. Em boca é encorpado e frutado, apresentando taninos macios e aveludados. DADOS TÉCNICOS CORPO MATURAÇÃO FRUTADO TINTO HARMONIZAÇÃO 125ml 375ml 750ml MASSAS AO MOLHO SUGO R$- | R$- | R$95 ZioBaffa Região: Toscana | Uva: Sangiovese e Syrah | Alc. 12,5% Aroma de cerejas e amoras maduras, com toques de pimenta e especiarias. Em boca apresenta corpo médio, taninos finos e presentes, muito fresco. DADOS TÉCNICOS CORPO MATURAÇÃO FRUTADO TINTO HARMONIZAÇÃO 125ml 375ml 750ml CARNES VERMELHAS MASSAS R$ - | R$ - | R$92 Pinotage Nederburg 1791 Região: Western Cape | Uva: Pinotage | Alc. 13,9% Vinho tinto com aroma de ameixas maduras, um toque de alcaçuz e carvalho com especiarias. No paladar é seco, frutado, com taninos suaves e retrogosto persistente. Envelhecido de oito a doze meses em carvalho. DADOS TÉCNICOS CORPO MATURAÇÃO FRUTADO TINTO HARMONIZAÇÃO CARNES VERMELHAS QUEIJOS MASSAS 125ml 375ml 750ml R$- | R$- | R$135 Primitivo di Manduria Nero Reale Região: Púglia | Uva: Primitivo | Alc. 14,5% Apresenta aromas de frutas em geléia, ameixa e toques de baunilha. Em boca é concentrado e potente, com taninos redondos. DADOS TÉCNICOS CORPO MATURAÇÃO FRUTADO TINTO HARMONIZAÇÃO 125ml 375ml 750ml CARNES VERMELHAS R$- | R$- | R$155 Super Tuscan Forte Ambrone IGT Região: Toscana| Uva: Sangiovese, Merlot e Syrah | Alc. 13,5% Vinho tinto que apresenta aromas de cereja e frutas negras, com notas de baunilha. É macio, com taninos aveludados. DADOS TÉCNICOS CORPO MATURAÇÃO FRUTADO TINTO HARMONIZAÇÃO 125ml 375ml 750ml CARNES VERMELHAS MASSAS LEVES Bardot Brut R$ 12 | R$ 70 Espumantes em Taça e Garrafa: 125ml 750ml Bardot Rosé R$ 12 | R$ 70 125ml 750ml Toda quinta-feira a partir das 18h Bubbles Day
Transcript of TINTO Cabernet Sauvignon Le Star R$16 | R$45 | R$85...SALADAS ANTEPASTOS FRUTOS DO MAR CARNES...
C O M O V O C Ê D E S E J A D E G U S T A R
O S E U V I N H O H O J E ?
Winemenu
R$24
CARPACCIO CLASSIC
INKA CEVICHE
SHRIMP RISOBALLS
R$28
R$30
Carpaccio angus coberto por tomates sweet grape confitados, folhas de rúcula, azeite de alcaparras com mostarda dijon e limão siciliano, lascas de queijo parmesão e alho poró crocante. Acompanha cesta de pães italianos. Contém glúten e lactose.
Autêntico ceviche peruano, feito com filé de tilápia, limão taiti, limão siciliano e crispy de alho poró. Acompanha chips de batata doce. Contém glúten.
Bolinhos de risoto de camarão com pomodoro, queijo parmesão e alho poró fritos e extremamente cremosos. Acompanha molho marinara. Contém frutos do mar, glúten e lactose.
@lavinicolawinebar /lavinicolawinebar
www.lavinicola.com.br
R$16 | R$45 | R$85Cabernet Sauvignon Le StarRegião: Bordeaux | Uva: Cabernet Sauvignon | Alc.: 14,0%
Vinho tinto elegante e intenso, com aromas de frutas vermelhas e pretas. Em boca é equilibrado, encorpado e poderoso, com notas de frutas maduras e alcaçuz.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
T I N T O
HARMONIZAÇÃO
CARNES VERMELHAS
125ml 375ml 750ml
MASSAS AO MOLHO SUGO
RISOTOSCARNES BRANCAS
R$16 | R$45 | R$85Pinot Noir Domaine de La MotteRegião: Languedoc-Roussillon | Uva: Pinot Noir | Alc. 12,5%
Vinho com aromas de frutas vermelhas frescas como morango e cereja. Em boca apresenta toques frutados, macios e equilibrados.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
T I N T O
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
QUEIJOS ENTRADAS E APERIT IVOS
R$- | R$- | R$92Famiglia Castellani Toscano RossoRegião: Toscana | Uva: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo | Alc.: 12,5%
Vinho tinto com aromas de frutas silvestres (ameixa e morango) e toques de violeta. Em boca é encorpado e frutado, apresentando taninos macios e aveludados.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
T I N T O
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
MASSAS AO MOLHO SUGO
R$- | R$- | R$95ZioBaffaRegião: Toscana | Uva: Sangiovese e Syrah | Alc. 12,5%
Aroma de cerejas e amoras maduras, com toques de pimenta e especiarias. Em boca apresenta corpo médio, taninos finos e presentes, muito fresco.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
T I N T O
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
CARNES VERMELHASMASSAS
R$ - | R$ - | R$92Pinotage Nederburg 1791Região: Western Cape | Uva: Pinotage | Alc. 13,9%
Vinho tinto com aroma de ameixas maduras, um toque de alcaçuze carvalho com especiarias. No paladar é seco, frutado, com taninos suaves e retrogosto persistente. Envelhecido de oito a doze meses em carvalho.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
T I N T O
HARMONIZAÇÃO
CARNES VERMELHAS QUEIJOSMASSAS
125ml 375ml 750ml
R$- | R$- | R$135Primitivo di Manduria Nero RealeRegião: Púglia | Uva: Primitivo | Alc. 14,5%
Apresenta aromas de frutas em geléia, ameixa e toques de baunilha. Em boca é concentrado e potente, com taninos redondos.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
T I N T O
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
CARNES VERMELHAS
R$- | R$- | R$155Super Tuscan Forte Ambrone IGTRegião: Toscana| Uva: Sangiovese, Merlot e Syrah | Alc. 13,5%
Vinho tinto que apresenta aromas de cereja e frutas negras, com notas de baunilha. É macio, com taninos aveludados.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
T I N T O
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
CARNES VERMELHAS
MASSASLEVES
Bardot Brut R$ 12 | R$ 70
Espumantes em Taça e Garrafa:
125ml 750ml
Bardot Rosé R$ 12 | R$ 70
125ml 750ml
Toda quinta-feira a partir das 18hBubbles Day
VINHOS EM TAÇA, JARRA & GARRAFA
R$16 | R$ - | R$85Bardot BrutRegião: Serra Gaúcha | Uva: Chardonnay | Alc.: 11,5%
Espumante de perlage fino e persistente, com aromas de maçã verdee damasco. Em boca é equilibrado, de excelente acidez (frescor).
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
E S P U M A N T E
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
PESCADOS FRUTOS DO MARSALADAS
R$16 | R$ - | R$85Bardot RoséRegião: Serra Gaúcha | Uva: Chardonnay e Pinot Noir | Alc.: 11,0%
Espumante de perlage fino e persistente, com aromas delicados defrutas vermelhas (morango e cereja) e notas florais. Em boca é fresco,harmonioso e cremoso.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
E S P U M A N T E
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
PESCADOS FRUTOS DO MARSALADAS
Bardot BrutRegião:
Espumante de perlage fino e persistente, com aromas de maçã verdee damasco. Em boca é equilibrado, de excelente acidez (frescor).
DAD
Bardot RoséRegião:
Espumante de perlage fino e persistente, com aromas delicados defrutas vermelhas (morango e cereja) e notas florais. Em boca é fresco,harmonioso e cremoso.
DAD
R$12,50 | R$35 | R$65Chardonnay Las RocasRegião: Valle Central | Uva: Chardonnay | Alc.: 12,0%
Vinho branco com aromas de banana, pêssego maduro e frutas tropicais. Em boca é leve, equilibrado, persistente, frutado e harmonioso.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
B R A N C O
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
FRUTOS DO MARSALADAS CARNES BRANCASANTEPASTOS
R$12,50 | R$35 | R$65Merlot & Syrah Vinchante RoséRegião: Valle Central | Uva: Merlot e Syrah | Alc.: 13,0%
Vinho rosé com aromas de frutas vermelhas maduras e toques florais. Em boca é refrescante, equilibrado, redondo e frutado.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
R O S É
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
FRUTOS DO MARSALADAS MASSAS LEVES PESCADOS
R$14 | R$40 | R$75Negroamaro Rosa RealeRegião: Puglia | Uva: Negroamaro | Alc.: 12,5%
Vinho rosé com aromas de frutas vermelhas e toques sutis de especiarias. Em boca é extremamente saboroso, com notas intensas de frutos silvestres e maçã, agradável acidez.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
R O S É
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
SALADAS FRUTOS DO MARRISOTOS
R$14 | R$40 | R$75Tempranillo Anciano Crianza 3 Years D.O.Região: Valdepeñas | Uva: Tempranillo | Alc.: 13,0%
Vinho tinto com aromas tostados, de baunilha e de frutas em geléia. Em boca é encorpado, com taninos redondos e presentes, de final longo.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
T I N T O
HARMONIZAÇÃO
CARNES VERMELHAS
125ml 375ml 750ml
MASSAS AO MOLHO SUGO
R$12,50 | R$35 | R$65CAP Verde BrancoRegião: Vinhos VerdesUva: Loureiro, Arinto e Trajadura | Alc.: 11,5%
Vinho branco refrescante, com aromas florais e frutos cítricos, macio, jovem e leve.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
B R A N C O
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
SALADAS PESCADOS FRUTOS DO MAR CARNES BRANCAS
R$12,50 | R$35 | R$65CAP Verde RoséRegião: Vinhos VerdesUva: Vinhão, Borraçal e Espadeiro | Alc.: 11,0%
Vinho branco refrescante, com aromas florais e frutos cítricos, macio, jovem e leve.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
R O S É
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
SALADAS ENTRADAS E APERIT IVOS
R$- | R$- | R$92Nederburg RoséRegião: Western CapeUva: Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon e Merlot | Alc.: 12,0%
Vinho rosé com aromas de algodão doce, cerejas, morangos e ervas secas. De sabor limpo, frutado e refrescante. Corpo médio e excelente acidez.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
R O S É
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
PESCADOS FRUTOS DO MAR PRATOS VEG. SALADAS
R$12,50 | R$35 | R$65Malbec Punta NegraRegião: Valle de Uco | Uva: Malbec | Alc.: 14,5%
Vinho com aromas de frutas maduras (framboesa e ameixa). Em boca é encorpado, taninos macios, final longo.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
T I N T O
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
CARNES VERMELHAS QUEIJOS
R$12,50 | R$35 | R$65Cabernet Sauvignon SuntanaRegião: Valle Central | Uva: Cabernet Sauvignon | Alc.: 13%
Vinho tinto com aromas de cereja desidratada, frutos secos e especiarias. Em boca possui taninos redondos e intensos.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
T I N T O
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
CARNES VERMELHAS QUEIJOS
R$12,50 | R$35 | R$65Merlot SuntanaRegião: Valle Central | Uva: Merlot | Alc.: 13% |
Vinho tinto com aromas de cereja fresca e ameixa. Na boca é balanceada e persistente.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
T I N T O
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
CARNES VERMELHAS QUEIJOS
R$12,50 | R$35 | R$65Portada Winemaker´s SelectionRegião: Lisboa | Uva: Corte secreto | Alc.: 13,0%
Apresenta aromas de frutas maduras, como ameixa e groselha. Em boca é encorpado, com final levemente adocicado.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
T I N T O
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
CARNES VERMELHAS QUEIJOS
MASSAS AO MOLHO SUGO
Sauvignon Blanc Nederburg 1791Região: Western Cape | Uva: Sauvignon Blanc | Alc.: 12,3%
Vinho branco com aromas de maracujá, notas florais e cítricas. Em boca é seco e frutado, apresenta taninos suaves e retrogosto persistente.
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
B R A N C O
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
FRUTOS DO MARSALADAS MASSAS LEVES
R$- | R$- | R$92
R$14 | R$40 | R$75Pinot Grigio Famiglia CastellaniRegião: Sicília | Uva: Pinot Grigio | Alc.: 12,0%
Vinho branco com aromas de frutas como limão, tangerina e maçã verde. Em boca é leve, equilibrado e de ótima acidez (refrescante).
DADOS TÉCNICOS
CORPO MATURAÇÃO FRUTADO
B R A N C O
HARMONIZAÇÃO
125ml 375ml 750ml
SALADASMASSAS LEVES PESCADOS
