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U~L ACIU() f31U~IJ~LIC() La aPlicaciún diri!!ida al racim() es más C()nveniente que la aspersiún a f()da la Planta.

Con la inmersión del racimo en solución de ácido giberélico se obtienen los mejores resultados, pero comercialmente es impracticable. Por lo tanto se debe optar por una aplicación dirigida al racimo.

lván Muñoz H. Rafael Ruiz Sch. Juan Pezoa B. Maximiliano Massa A.

El cultivar Sultanina, por muchos años en Chile, continúa siendo el más importante en cuanto a su­perficie plantada y a volúmenes de exportación.

Para obtener una buena calidad de fruta es indispensable tratarla en diferentes estados de desarro­llo del racimo, con dosis relati­vamente altas de ácido gibe­rélico. La forma más común de aplicación de dicho producto en huertos comerciales, es mojando completamente la planta con ele­vados volúmenes de solución en períodos de activo crecimiento.

Se ha determinado que las gibe­relinas tendrían alguna relac ión con la hidrólisis y movilización de carbohidratos de reserva, así como también con la moviliza­ción de los nutrientes minerales.

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En plantas que tienen algunos años, se ha observado fallas importantes en la brotación como también en la fertilidad de yemas, lo que podría ser atribuible al áci­do giberélico.

Con el objeto de determinar la ac­ción del ácido giberélico sobre la brotación, fertilidad de yemas y algunos aspectos nutricionales, se realizó un ensayo entre 1988 y 1990 en un parrón ubicado en la Localidad de Lo Herrera. Dicho parrón tenía tres años y la prime­ra aplicación de ácido giberélico coincidió con el inicio de este tra­bajo.

El ensayo consistió en tres formas distintas de aplicación, utilizando diferentes volúmenes de solución por hectárea (Cuadro 1).

En todos los tratamientos se em­plearon las dosis y número de aplicaciones que se utilizan co­mercialmente en el cv. Sultanina.

En cada temporada, después de la poda, se contabilizó el número de yemas por planta y después de la brotación se midió el porcenta­je de brotación, número de yemas brotadas, número de racimos, con lo que se calculó el índice de fertilidad . Además se tomaron hojas del sector basal de los bro-

tes durante el mes de enero, pos­terior a la aplicación de ácido giberélico, para medirles el conte­nido de azúcares.

Al final del ensayo, durante el pe­ríodo invernal se colectaron sar­mientos provenientes de cada tratamiento a los que se les anali­zó el contenido de elementos mi­nerales y azúcares.

RESULTADOS

Los valores de índice de fertilidad, porcentaje de brotación, número de racimos y número de yemas brotadas para cada tratamiento y para las tres temporadas, se pre-sentan en el Cuadro 2. ..

En 1988 ninguno de los concep­tos medidos presentó diferencias entre los tratamientos. Esto es ló­gico por cuanto era el primer año en que se aplicó ácido giberélico y los posibles efectos deberían

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presentarse en la temporada si­guiente. Es así como el índice de fertilidad , porcentaje de brota­ción, número de racimos y núme­ro de yemas brotadas, mostraron diferencias entre los tratamientos durante los años 1989 y 1990.

En todos los parámetros medi­dos, los valores más altos se obtuvieron con el tratamiento de inmersión , seguido por el trata­miento de aspersión dirigida. Hubo una gran diferencia entre estos dos tratamientos y el testi­go (aspersión total a toda la plan­ta), el cual presentó los valores más bajos.

Cuando se realizaron aspersio­nes con altos volúmenes de solu­ción, mojando racimos, yemas y hojas, por acción del ácido gibe­rélico se afectó el porcentaje de brotación y fundamentalmente el índ ice de fertilidad.

Cuadro 1. Formas de aplicación y volúmenes probados en ensayo de uso de ácido giberélico en cv. Sultanina.

Forma de aplicación Volumen de solución (1/ha)

a) Inmersión de racimo 200 b) Aspersión dirigida solo al racimo 600 e) Testigo. Aspersión a toda la planta 1.800

Cuadro 2. Efecto de diferentes formas de aplicación del ácido giberélico sobre el índice de fertilidad, porcenta¡e de brotación, número de racimos y número de yemas brotadas

en el cv. Thompson Seedless, durante las temporadas 1988-1990.

Indice de fertilidad Brotación (%) Racimos (N2) Yemas brotadas (N2)

Tratamientos 1988 1989 1990 1988 1989 1990 1988 1989 1990 1988 1989 1990

Inmersión 0,36 0,46 0,77 86,0 64,3 89,2 69,0 80,3 137,3 149,7 112,4 159,6 Aspersión dirigida 0,34 0,44 0,61 79,4 69,8 83,4 79,0 55,8 103,2 174,4 90,9 142,5 Aspersión toda la planta 0,41 0,32 0,55 77,8 60,4 78,0 92,9 50,0 73, 1 160,4 94,3 103,9

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Este fenómeno no se produce o bien se produce en menor propor­ción cuando los tratamientos tien­den a mojar sólo los racimos y no las yemas (Cuadro 2).

En relación al efecto del ácido giberélico y las diversas formas de aplicación, sobre la concentra­ción de nutrientes minerales en hojas del sector basal de los sar­mientos (Cuadro 3), al promediar las tres temporadas, no hubo nin­gún efecto en los elementos ana­lizados. Sólo el potasio mostró un ligero menor contenido en las ho­jas basales de las plantas asper­jadas completamente.

Esta tendencia se aprecia mejor al comparar el contenido de potasio año a año (Cuadro 4). La tenden­cia es consistente a la disminu­ción de la concentración de este elemento en plantas asper-jadas completamente, respecto al trata­miento de inmersión del racimo.

Los análisis de carbohidratos (azúcares) efectuados en hojas basales de los sarmientos, no acusaron diferencias entre los tratamientos sobre ninguno de los azúcares en particular como tampoco en total (Cuadro 5).

En sarmientos los análisis de nu­trientes minerales y orgánicos no indicaron diferencias. Sólo hubo una disminución del contenido de potasio en el sector basal del sar­miento en las plantas que fueron asperjadas totalmente (Cuadro 6).

Conclusiones

• La mojadura de las yemas con solución de ácido giberélico, las afecta para la temporada si­guiente, produciéndose una dis­minución en la brotación y en el índice de fertilidad.

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Cuadro 3. Efecto de diferentes formas de aplicación del ácido giberélico sobre el nivel de nutrientes minerales en hojas basales

de los sarmientos {promedio de tres temporadas)

Nutrientes minerales

N p K Ca Mg Zu Mu Cu Tratamientos (%) (%) (%) (%) (%) (ppm) {ppm) {ppm)

Inmersión 2, 11 O, 13 1,01 12,5 0,26 38 138 10 Aspersión dirigida 2, 10 O, 12 0,97 2,4 0,29 41 141 8 Aspersión a toda la planta 2, 11 O, 12 0,94 2,4 0,30 55 141 9

Cuadro 4. Efecto de diferentes formas de aplicación del ácido giberélico sobre el nivel de Potasio en hojas de vid cv. sultanina.

Tratamientos .

Inmersión Aspersión dirigida Aspersión a toda la planta

Porcentaje de K en hojas

1989

1, 12 1,09 1,01

1990

0,95 0,93 0,88

1991

0,97 0,90 0,92

Cudaro 5. Efecto de diferentes formas de aplicación del ácido giberélico sobre el nivel de azúcares solubles y de reserva

en hojas de vid cv. sultanina.

Nutrientes orgánicos(% de peso seco)

Azúcares Tratamientos reductores Sacarosa Almidón Total

Inmersión 11,0 0,6 2,3 13,9 Aspersión dirigida 11,6 0,7 2,7 15,0 Aspersión a toda la planta 11 , 7 0,7 3 ,4 15,8

• Si bien el tratamiento de in-mersión fue el mejor, se considera comercialmente impracticable. Por lo tanto, para conseguir efectos similares, se puede considerar la aplicación de ácido giberélico dirigida al racimo como satisfactoria y superior a la aplicación masiva a toda la planta.

• De acuerdo a los análisis realizados, tanto en hojas como en sar­mientos, las fallas de brotación no parecen estar asociadas a déficit en la nutrición mineral u orgánica.

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• La tendencia a menores niveles de potasio en hojas del sector basal del sarmiento como asímismo en los propios sar­mientos, parecería indicar que la forma de aplicación del ácido giberélico estaría interfiriendo en la nutrición potásica.

Cuadro 6. Efecto de diferentes formas de aplicación del ácido giberélico sobre el nivel de nutrientes minerales y orgánicos

en sarmientos de vid cv. Sultanina.

Tratamientos N p

Inmersión 0,76 O, 10 Asp. dirigida 0,70 0,09 Aspersión a toda la planta 0,78 0,09

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0,56 1,3 0,20 6,32 2,03

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