TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural...

49
Viaje a la biodiversidad TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS

Transcript of TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural...

Page 1: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

Viaje a la biodiversidad

TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS

Page 2: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

1

Edita:“WOLF: Wild Life & Farmers”.

Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional.

L a cooperación entre territorios es uno de los instrumentos para abordar problemas análogos en un escenario común. Bajo esta premisa, desde 2009, 11 grupos de desarrollo rural, se unen bajo

el Proyecto de Cooperación transnacional WOLF con el objetivo trabajar en la coexistencia de lobo y ganadería, compartiendo experiencias y facilitando la concertación social, económica y medioambiental. Divulgación, sensibilización e intercambio de opiniones son algunas de las acciones emprendidas para alcanzar un pacto a favor de la biodiversidad y la compatibilidad fauna y agroganadería.

Tierras guardianas de la cultura rural, de la tradición ganadera, de la diversidad natural, ...para conocer y visitar.

Esta guía te aproxima a comarcas diferentes pero con un nexo en común: el lobo, que ha marcado su historia, en las formas de vida de sus habitantes, en el paisaje, en su tradición oral, en los manejos agroganaderos... que ha creado un acervo cultural único.

En estas páginas descubrirás un territorio diferente. Visítanos y entenderás porqué.

Page 3: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

4

12

20

28

36

44

52

60

68

76

84

FUENTESDELNARCEA ASTURIAS

MONTAÑADERIAÑO LEÓN

AMONTAÑALUGUESA LUGO

ANCARESYFOLGOSODOCOUREL LUGO

MONTAÑAPALENTINA PALENCIA

TIERRADECAMPOS-ZONANORTEDEVALLADOLID VALLADOLID

ALISTE,TÁBARAYALBA ZAMORA

SANABRIAYCARBALLEDA ZAMORA

SAYAGO ZAMORA

TIERRADECAMPOS,PANYNORTEDUERO ZAMORA

VALLESDEBENAVENTE ZAMORA

Page 4: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

FUEN

TES DEL N

ARC

EA

5

GeoGrafía

Unespacioeminentementeruralcuyosecularaislamientohafavorecidolaconservacióndegrandesmasasboscosasderoblesyhayasquecoexistenconangostosvallesyreciassierras.Suscercade400nú-cleosdepoblacióndancuentadesudispersiónpoblacional.Sonlascapitalesdeconcejoylosnúcleospróximosaexplo-tacionesmineraslasdemayorconcentraciónpoblacional.

Ubicada en el suroccidente asturiano, este rincón de la Cor-dillera Cantábrica tapiza con frondosos bosques las agres-tes laderas donde el agua es la protagonista. Una extensa

red fluvial recorre los profundos e intricados valles que conforman la Comarca Fuentes del Narcea.

Un territorio con una abundante riqueza natural preservada por el ParqueNaturaldelasFuentesdelNarcea, DegañaeIbias en cuyos límites se encuentra la ReservaNaturalIntegraldeMunie-llosy laReservaNaturalParcialdeCuetodeArbas. La perfecta combinación entre los tradicionales usos humanos y la conserva-ción del medio natural ha permitido que todo el parque esté de-clarado Reserva de la Biosfera e incluido en la Red Natura 2000 Y en cuyos límites se convive con el oso pardo, el lobo o el urogallo.4

ASTURiAS pRiNCipADo DE ASTURiAS

fUeNTeS DeL NarCea

GAL ASOCIACIÓNCENTRODEDESARROLLOALTONARCEAMUNIELLOS

Dirección C/Uría,4Bajo|33800CangasdelNarcea|Asturias

Teléfono 985813756|Fax:985811437

Correoelectrónico [email protected]

Web www.altonarceamuniellos.org

Ubicacióngeográfica EnelextremosuroccidentaldelPrincipadodeAsturias.LimitandoconLeónalSuryalOesteconLugo.

Municipios CangasdelNarcea,DegañaeIbias

Superficie 1.244km2

Población 18.200habitantes

territorio

Reserva Natural Parcial del cueto de Arbas

Alguerdo. Ibias

Page 5: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

6

FUEN

TES

DEL

NA

RCEA

FUEN

TES DEL N

ARC

EA

7

eSpaCioS NaTUraLeS

Suriquezamedioambientalyelbuenestadodeconserva-cióndesupatrimonioculturalhandeterminandoqueel45%delterritorioestéprotegido.EnesterecónditoparaísoelBosquedeMuniellosrepresen-taunodelosrobledalesmásextensosdeEuropaOccidentalyenélseconservamásdeunaveintenadecantaderosdeurogallo.

Sus gentes han sabido aprovechar lo mejor de esta tierra sin perder el respeto por su entorno. Podrás apreciarlo de cerca vi-sitando:

- LaCasadelParqueNaturalde las Fuentes del Narcea, Dega-ña e Ibias. (Corias - Cangas del Narcea)- ElAuladelaNaturalezadel Parque Natural de las Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias (San Antolín - Ibias) - El Centro de Interpretación del Paisaje “Casa Florencio” Parque Natural de las Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias. (Ce-rredo - Degaña) - CentrodeInterpretacióndeMuniellos: Su calidad ambiental es controlada con la entrada de 20 personas al día. Reserva de entrada: Desde Asturias Tfno.: 012Fuera de Asturias: 985 279 100www.asturias.es

En ellos encontrarás más sobre estos espacios naturales en los que se protege la esencia de la vida rural asturiana y cuyos ha-bitantes comparten el territorio con especies tan emblemáticas como el oso pardo, el lobo, el urogallo o el jabalí.

Reserva Natural Integral de Muniellos

Valle del Río Naviego. Cangas del Narcea

Page 6: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

8

FUEN

TES

DEL

NA

RCEA

FUEN

TES DEL N

ARC

EA

9

paTrimoNio rUraL

Eslasimbiosisentresusgentesyelmedionaturallaqueconfiereaestacomarcaunasseñasdeidentidadpropias.Alpaisajedepastizales,brañas,viñedosyhuertasseunenlaricaarquitecturadecasonas,pala-cios,pallozas,paneras,hórreos,molinos,cortinos,talameiros,corripas...olavariadaculturaentornoaoficiosartesanoscomoloscunqueiros,cesteiros,ferreirosomadreñeiros.

eCoNomía

Suescasaaccesibilidadhapropiciadounatradicionalac-tividadagrícola-ganaderaquesehavistocomplementadasdesdemediadosdels.XXconlaactividadminerayunacon-centradaactividadcomercialydeserviciosenlascapitalesdeconcejo.Unafuertevocaciónforestalylaapuestaporelturismorural,laartesaníaylaagroalimentaciónsonlabasediversificadadelaeconomíadelacomarca.

la vivienda tradicional con cubierta vegetal y en muchos pueblos hórreos y paneras. Otras construcciones típicas son los cortinos (salvaguardan las colmenas o truébanos del ataque goloso de los osos), corripas (construcciones de piedra donde se dejan madurar las castañas), molinos, fuentes...

Diseminado por toda nuestra geografía la huella de su dilatada historia se aprecia en palacios y casonas rurales como los palacios de Llamas del Mouro, Jarceley, San pedro de Arbás, Ardaliz, Car-ballo y Sorrodiles de Cibea en el concejo de Cangas del Narcea y los de Ron (Lagüeiro) y Tormaleo en Ibias.

En sus pueblos aún se pueden conocer antiguos oficios como los cunqueiros en Tablado y Sisterna, cerámica negra en Llamas del Mouro, cesteiros en Rebollar o ferreiros en Besullo. Este últi-mo es además es cuna del dramaturgo Alejandro Casona, figura

Un cuidado paisaje de cuyos antiguos pobladores hemos here-dando una rica muestra de patrimonio rural. Túmulos, dólmenes y castros como el de Seroiro y Pradias (Ibias) se dispersan por la comarca hablándonos de pasado neolítico. Los rastros de la extracción aurífera en Cecos, El Corrralín o San Pedro de las Mon-tañas nos cuenta el paso de los romanos cambiando la fisionomía de nuestros montes. Hoy el CentrodeInterpretacióndelOrodelasMontañas (San Pedro de las Montañas) y el CentroExpositi-voSendadelOro (Cecos) complementan a las rutas que recorren las cicatrices en sus montes. La Edad Media nos deja antiguos señoríos cuya impronta se refleja en palacios y casonas rurales, algunos de ellos presentes en el Cascohistóricode lavilladeCangasdelNarcea o la fundación monástica del MonasteriodeCorias (futuro parador nacional).

La condición de lejanía de la comarca ha permitido que sus pueblos conserven éste rico patrimonio arquitectónico. En San Antolín o Santiso (Ibias) aún se pueden ver Pallozas, origen de

Monasterio de Corias

Río Íbias

Casco histórico de Cangas del Narcea

Palloza. Ibias

Cunqueiro

Valle de Degaña

Page 7: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

10

FUEN

TES

DEL

NA

RCEA

FUEN

TES DEL N

ARC

EA

11

oTroS DaToS De iNTeréS

Lagastronomíadelacomarcaestábasadaenlosproductoscosechadosyela-boradosencasa.LacalidaddesuscarnesdelarazaautóctonaAsturianadelosVallesolosproductosderivadosdelcerdoylacazadancomoresultadoplatostípicoscomoelpotajeocaldodeberzas,elbutiel.luolossalazones.

Amplía toda esta información y descubre mucho más en www.fuentesdelnarcea.orginfo@fuentesdelnarcea.orgOficinadeinformaciónturísticadeCangasdelNarcea: 985811498OficinadeinformaciónturísticadeIbias: 985816101OficinadeinformaciónturísticadeDegaña:985818734

sobre la cual se desarrolla el CentroderecepcióndeVisitantesAlejandroCasona donde conocer mas sobre su vida y ahondar en la vida rural de Besullo.

Son muchos los caminos para conocer la comarca y muchas las formas para recorrerlos. A pie o en BTT en los mas de 300 km de rutas de senderismo; en coche, moto o bici a través itinerarios como la RutadelosPuertos, laRutadelOro, la RutadeSierra o la RutadelAcebo.

No olvides que estás en tierra de vinos. La historia del Vino de Calidad de Cangas esta escrita en las bodegas, cepas y bancales de la comarca desde tiempo inmemorial. Un vino que marida con los platos de primera calidad que produce esta tierra que tanto mima las materias primas de su gastronomía. La visita alMuseodelVinodeCangas (Santiso – Cangas del Narcea) y sus bodegas es un recorrido imprescindible para los amantes del buen vino y para quienes quieran profundizar en su conocimiento. Es una experiencia única.

Braña

Viñas

Emparrados

Senderismo

Page 8: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

Mo

NTA

ÑA

DE RiA

Ño

13Esta hermosa zona de la provincia de León es un área de

enorme variedad geográfica, dominada por montañas y va-lles que se acercan al sur de la provincia, convirtiéndose en

llanuras. Su diversidad convierte estas comarcas en el escenario idóneo para el desarrollo de cualquier tipo de turismo de ocio y de deporte activo, donde además el visitante puede disfrutar de paisajes inigualables.

GAL ASOCIACIÓNGRUPODEACCIÓNLOCALMONTAÑADERIAÑO

Dirección C/Valcayo,Nº8|24900Riaño|León

Teléfono 987740778|Fax:987740667

Correoelectrónico [email protected]

Web www.mriano.com

Ubicacióngeográfica UbicadaenlaMontañaNororientalLeonesa

Municipios Acebedo,Bocadehuergano,Burón,Boñar,Cistierna,Cremenes,CubillasdeRueda,LaErcina,Gradefes,Maraña,OsejadeSajambre,PosadadeValdeón,PradodelaGuzpeña,Prioro,PuebladeLillo,Reyero,Riaño,Sabero,SantaColombadeCurueño,Valdelugueros,Valdepiélago,Valderrueda,LaVecilla,VegaquemadayVegasdelCondado.

Superficie 2.685,5km2

Población 18.542habitantes

moNTaÑa De riaÑo

LEÓN CASTiLLA y LEÓN

12

Mirador del Tombo. Cordiñanes

Río Cares. Caín

Page 9: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

14

Mo

NTA

ÑA

DE

RiA

Ño

Mo

NTA

ÑA

DE RiA

Ño

15

eSpaCioS NaTUraLeS

Esestaunazonacompuestapordostiposdepaisajesbiendiferenciados:lamontañaylosvalles.Estavariedadnospermitelugarespropiciosparalaprácticadelsenderismoylaescalada,laobservacióndelavariadafaunadelacomarca(aves,osos,lobosetc),lapesca,lacaza,losdeportesnáuticosenlospantanosdeRiañoyPormaoelesquí.

FormanpartedelpatrimonionaturaldeesteterritoriolosParquesNacionalyRegionaldePicosdeEuropa,lasReservasRegionalesdeRiañoyMam-podre,asícomolosLugaresdeImportanciaComunitaria(LIC)olasZonasdeEspecialProtec-ciónparalasAves(ZEPAS).

GeoGrafía

LaAsociaciónGrupodeAcciónLocalMontañadeRiañoseencuentraenlaMontañaNororientalLeonesa,agrupan-doaveinticincoMunicipiosconunagranvariedadgeográficaquelaconvierteenelescenarioidealparalaprácticadelturis-moactivo.

el Puerto de Pandetrave (1.562 m) da acceso al Valle de Valdeón; y el puerto de San Glorio (1.609 m) a través de la carretera nacional 621, que se dirige a Santander, es el límite con las tierras del valle de Liébana (Cantábria).

Crémenes, Cistierna, La Ercina y Sabero, vertebradores en torno al curso medio del río Esla constituyen la zona más poblada de la comarca. Tienen un relieve montañoso con cumbres cercanas a los 2.000 m de altitud; robles y hayas son los árboles que con mayor frecuencia forman bosque en esta zona pero destaca especialmente el sabinardeCrémenes, uno de los más occidentales de Europa. En Sabero podrás visitar el Museo Mineroy en Cistierna el MuseoFerro-viario, además podrás disfrutar de la variedad de servicios que ofrece.

La cuenca del AltoCea (Prioro, Valderrueda, y Prado de la Guz-peña) está situada al noroeste de la comarca. El desfiladerodeLasConjas, al sur, y hacia el norte el Puerto de Pando, junto con las mon-tañas que rodean el valle, como las conocidas PicoLateja,PicoLoto,PeñasNegras,CuetoMesao,PiedraelAgua...son los accidentes geográficos más notables del entorno.

Los Valles de Sajambre y Valdeón se encuentran al noroeste y limitan por el norte con Asturias y están incluidos dentro del ParqueNacional dePicosdeEuropa. Estos valles se pueden considerar como un completo jardín botánico. Hayedo, robledal y bosque mixto se hallan en todas las direcciones, desde Carombo y Vegabaño al Puerto del Zalambral, desde los alrededores de Ribota a las laderas del Puerto del Pontón. También disfrutan de extensas praderas con buen pasto para el ganado, de cuya leche se obtiene el afamado quesoazuldeValdeón.

Por el fondo de los valles discurren el río Cares, que recoge las aguas de sus puertos de acceso. Pasado el pueblo de Caín y abrién-dose paso entre los dos macizos se forma la espectacular gargantadivinadelCares.Antiguas ordenanzas de época medieval, actua-lizadas a nuestros días, rigen la vida comunal y ganadera del valle. De origen antiguo son igualmente las normas de montería para la caza de los lobos, en el pintoresco chorco, que se encuentra cerca de la ErmitadeCorona.

Los valles de Burón y Riaño están enclavados en las ReservasRegionalesdeCazadeRiañoyMampodre.Los puertos de Las Señales y Tarna comunican Valdeburón con el Valle del Alto Porma donde se encuntra la estacióndeesquídeSanIsidro.

La TierradelaReinasurcada por el río Yuso o Esla, según distin-tas opiniones, engloba los pueblos comprendidos en el ayuntamien-to de Boca de Huérgano. Cuatro puertos de montaña comunican la Tierra de la Reina con las comarcas limítrofes: Las Portillas (1.275 m) y Picones (1.310 m) comunican con la comarca palentina de Guardo;

territorio

Chozo pastoril

Parque Nacional de los Picos de Europa

Lago Isoba

Page 10: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

16

Mo

NTA

ÑA

DE

RiA

Ño

Mo

NTA

ÑA

DE RiA

Ño

17

paTrimoNio rUraL

Elricopatrimonioculturalin-tegradopordiecisieteBienesdeInterésCultural(BIC)seencuen-trarepartidoportodoelterrito-rio;ademásdediversosmuseos(comoelMuseodelaSiderurgíaylaMineríadeSabero,elMuseodelaFaunaSalvajeValdehuesaolosMuseosEtnográficosdePrioroyRiaño).

eCoNomía

Enestazonalaeconomíatradicionalmentesehabasadoenlaganadería,destacandosobretodolaganaderíadebovinoyovino;ymáshaciaelsurlamineríaylaagricultura,decereal,legumbresypatata.Actualmenteelturismoabarcayaaunimportantesectordelapoblación.

rable lugar para una visita detallada a esta comarca de variadísi-ma belleza. Boñar es la villa con más población en esta parte de la comarca y además de ofrecer numerosos servicios al visitante cuenta con el MuseodelaFaunaSalvaje, iniciativa única en su género en, en España y en Europa.

El alto Curueño, Valdelugueros y Valdepiélago con sus impre-sionantes montañas calizas y cristalinas cascadas, constituyen también una zona de pastos y praderíos, en los que, en primave-ra, se puede contemplar el milagro de la vida, con el nacimiento simultáneo de los bonitos potrillos o los terneros. Los pueblos de LuguerosoValdepiélago son un inmejorable centro de operacio-nes para una detallada visita del Alto Curueño.

Y hacia el Sur de la comarca encontramos los ayuntamientos de CubillasdeRueda,GradefesyVegasdelCondado, en las riberas del Esla y el Porma, donde las huellas de pasado se entremezclan en las tradiciones y el patrimonio monumental y cultural, como en Gradefes, con su sobrio monasterio cisterciense, o San Miguel de Escalada, ejemplo inigualable del arte mozárabe.

La FuentedelPescao, considerada el nacimiento del río Cea, se encuentra a corta distancia del Prioro, capital del municipio. En la zona deSotodeValderrueda, es posible descubrir restos de la conquista de los romanos sobre los celtas. Las antiguas vías pecuarias aún se hallan vigentes en esta zona, que celebra cada verano la llegada de los rebaños de procedencia extremeña hacia sus pastos. En LaMatadeMonteagudo se puede contemplar el templo de la VirgendelaVelilla, a la que acuden romeros de toda la provincia.

Los vallesdelCurueñoydelPorma(LaVecilla,Sta.Colomba,VegaquemadayBoñar)en su parte media, son una invitación al senderismo por sus rutas que cruzan cascadas o puentes roma-nos. LaVecilla, capital de la comarca del Curueño, es un inmejo-

Santa Marina de Valdeón

Chorco de los lobos. Prioro

Parque Nacional de los Picos de Europa

Puerto de Merinas. Portilla de la Reina

Museo Etnográfico de Prioro

Page 11: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

18

Mo

NTA

ÑA

DE

RiA

Ño

Mo

NTA

ÑA

DE RiA

Ño

19

oTroS DaToS De iNTeréS

Ladiversidadenlospaisajesesloquepermitecontarconlugarespropiciosparalaprácticadelsenderismoylaescalada,laobservacióndelavariadafaunadelacomarca(aves,ososlobosetc),lapesca,lacaza,losdeportesnáuticosenlospantanosdeRiañoyPormaoelesquí.

Palacio-Fortaleza de Prado en Renedo de Valdetuéjar (municipio de Valderrueda).Santuario de la Virgen de la Velilla en La Mata de Monteagudo (municipio de Valderrueda).Monasterio de Eslonza en Santa Olaja de Eslonza (mpio. de Gradefes).Iglesia de la Asunción en Villarmún (municipio de Gradefes).San Miguel de Escalada en Gradefes (municipio de Gradefes).Monasterio de Santa María en Gradefes (municipio de Gradefes).Ferrería de San Blas en Sabero (municipio de Sabero).Torreón en Puebla de Lillo (municipio de Puebla de Lillo).Torreón Militar en La Vecilla de Curueño (municipio de La Vecilla de Curueño).Museos:Museo de la Fauna Salvaje en Valdehuesa. T. 987 73 53 81Museo de la Siderurgía y la Minería en Sabero. T. 987 70 31 22Museo etnográfico en Prioro. T. 987 71 53 03Museo etnográfico en Riaño. T. 987 74 06 65Museo etnográfico en Ciguera. T. 987 71 08 35Museo etnográfico en La Ercina. T. 987 71 20 59Museo Ferroviario en Cistierna. T. 987 70 00 02

Quévisitar

ZonasLIC:LugardeImportanciaComunitaria:Parque Nacional y Regional Picos de Europa (zona ZEPA: Zona de Especial Protección para las Aves) Hoces de Vegacervera.Montaña Central de León.Rebollares del Cea.Riberas del río Esla y afluentes.Los Argüellos (Reserva de la Biosfera).

Oficinasdeturismo:

Oficina del Parque Nacional en Oseja de Sajambre: T. 987 74 03 04.Oficina del Parque Nacional en Posada de Valdeón: T. 987 74 05 49.Oficina de turismo en: Riaño: 987 74 06 13, Boca de Huérgano: 987 74 01 03, Cistierna: 987 70 00 02, Boñar: 987 73 50 03 y Puebla de Lillo: 987 73 10 03.CASASDELPARQUEREGIONALPICOSDEEUROPA:Casa del Parque de Valdeburón – Lario. T. 987 74 22 15El Torreón de Lillo - Puebla de Lillo. T. 987 73 10 91

En esta zona contamos con fenomenales cotos de pesca en los que disfrutar de este deporte y también de la belleza de las ribe-ras.

Quéver

PatrimonioCultural:Castillo de Boca de Huérgano (municipio de Boca de Huérgano).Portada en Siero de la Reina (municipio de Boca de Huérgano).Castillo de Villapadierna (municipio de Cubillas de Rueda).Castillo-Palacio de los Álvarez Acevedo en Otero de Curueño (mu-nicipio de Valdepiélago).Hórreos de Posada de Valdeón (municipio de Posada de Valdeón).Iglesia Parroquial de Lois (municipio de Crémenes).Villa de Lois (municipio de Crémenes).Iglesia de San Martín en San Martín de Valdetuéjar (municipio de Valderrueda).

Page 12: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

A M

oN

TAÑ

A LU

GU

ESA

21

GeoGrafía.

Unrelieveaccidentado,surcadoporabundantesríosyriachueloscomoelríoMiño,Navia,Eo,SuarnaoelMasmaconfiguranunpaisajedivididoennumerososvallesy“serras”.

La Montaña Luguesa, una comarca que se mueve entre el de-venir artesanal de los “ferreiros” y la modernidad de una industria cárnica que dibuja su futuro económico, salpicada

de “fragas” y “seimeiras”.En estas tierras existen abundantes y diversos testimonios ar-

queológicos localizados hasta el presente que dan fe de la an-tiguedad de la ocupación de la zona y, tal vez, de la intensidad de esta temprana ocupación, entre ellos numerosas muestras de restos fósiles encontrados en yacimientos como los de Órrea, Lo-dás, Santa Marta de Meilán o el de As Rodrigas, pertenecientes al período Jurásico.20

GAL GRUPODEDESENVOLVEMENTORURALMONTESEVALESGDR-3MONTESEVALES

Direcciónes SEDE|AvenidadeGaliza,24,Bajo.|27100AFonsagrada|LugoSUBSEDE|EstradaXeral,35-1|27240Meira|Lugo

Teléfonos 607249987|982330350

Correoelectrónico [email protected]

Web www.gdr3montesevales.blogspot.com

Ubicacióngeográfica SituadaenlapartenorestedeGaliciaenlaprovinciadeLugo

Municipios AFonsagrada,NegueiradeMuñiz,Baleira,Pol,RibeiradePiquín,Meira,RiotortoyAPontenova.

Superficie 1.180km2

Población 15.080habitantes

a moNTaÑa LUGUeSa

LUGo GALiCiA

territorio

Seimeira de Vilagocende en A Fonsagrada, una de las más altas de Galicia.

Page 13: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

22

A M

oN

TAÑ

A L

UG

UES

AA

Mo

NTA

ÑA

LUG

UESA

23

eCoNomía.

Laprincipalactividadeconó-micadelterritorioeslaagricul-turaylaganadería.Estesectorprimariosecomplementaconotrasactividadesenexpansióncomosonlasindustriasdeelaboradoscárnicosylasdeaprovechamientoderecursosnaturales,fundamentalmentelosrelacionadosconelsectorforestal,conlosríosyconlaexplotacióndepiedranatural.

eSpaCioS NaTUraLeS:

LaReservadelaBiosferadelRíoEo,OscosyTerrasdeBurónyladeTerrasdoMiñorecorrentodoelterritorio.AesosespaciosprotegidossesumanlosLugaresdeImportanciaComunitaria(LICs)deNegueiradeMuñiz,eldeAMarronda(queconstituyeelhayedomásimportantedelsurdeEuropa)yeldeCarballido.Unterritoriohumanizadoenelquelaaccióndelhombrehatransformadoprofundamenteelpaisajefor-madooriginariamenteporro-bles,castañosyabedulesyquehasidorepobladoengrandeszonasconpinoyeucaliptos.

Acebo y que atraviesa los municipios de A Fonsagrada y Baleira. La ubicación de estas localidades en la ruta jacobea fundamentó la construcción del Real Hospital de Santiago de Montouto en esta aldea fonsagradina mediados del siglo XIV, del que se con-servan sus ruínas.

Evidencias del pasado señorial medieval son los castillos, como el de los Condes de Altamira en A Pobra de Burón (A Fonsagrada) del que aún se conserva su Torre. Una vez declinado el poder de la Iglesia, las tierras de esta comarca pasaron a manos de varias casas nobles como los Pardo de Cela, los Osorio, los Trastamara o los Altamira, como atestiguan los numerosos escudos que se conservan a lo largo de todo el territorio.

En los siglos XVI y XVII, se produce un importante impulso en la actividad minera en esta comarca, que se traduce en infinidad de mazos y “ferrerías”, como el conjunto de Ferreiravella en Rio-torto o el antiguo mazo de laminación férrea en Vilar da Cuíña,

Hay abundantes vestigios que certifican que esta comarca es-taba poblada en los albores de la Edad de Piedra, momento en el que el hombre vivía alrededor de los ríos, dedicándose a la pesca y a la caza en las “fragas” de las montañas. Entre los pueblos prerromanos que habitaron estas tierras hay que señalar a los “albións”, pueblo que dominó buena parte del noreste lugués.

De una época más tardía, son abundantes los conjuntos ar-queológicos de la cultura castreña, como “mámoas” o “medo-rras”, los dólmenes o antas y los castros. Algún ejemplo son las “medorras do Chao da Lago” y el dolmen de “A Pedra da Arca” en A Pontenova, las “medorras” de O Foxo o de Vilauxín en Ne-gueira de Muñiz , los castros de Cubilledo y de Córneas en Baleira, los de Torneiros o Rois en Pol, el Castro de Pumarín y el dólmen do “Cortello da Vella” en Meira o el “Castro da Croa” en Riotor-to, en el que se pueden apreciar restos de muros y defensas.

Es bien seguro que los romanos también explotaron estos pa-rajes y sus riquezas. Por este territorio discurren antiguas calzadas construídas por ellos, como el trazado de la carretera que une A Pontenova con Asturias o la vía romana entre Asturias y Lugo, que transcurre por A Fonsagrada y Baleira, encontrando vestigios de su paso como la necrópolis romana de Piquín-Navallos.

La historia de parte de nuestro territorio gira en torno al “Ca-miño Primitivo” de Santiago, que entra en Galicia por el alto del

Ruta de A Seimeira, en el LIC de Carballido, en A Pontenova

Viñedo en Negueira de Muñiz, sector con potencial de futuro en la Comarca

Los “butelos” son los embutidos típicos de la Comarca de A Montaña

Page 14: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

24

A M

oN

TAÑ

A L

UG

UES

AA

Mo

NTA

ÑA

LUG

UESA

25

oTroS DaToS De iNTeréS.

Laartesaníaestámuypresenteenesteterritorio,destacandoloselementosdeforja.Lagastronomíaseca-racterizaporlaposibilidaddedegustarsuscarnesdeterneraycerdooembutidoscomoelbutelo.Lamiel,lascastañasolassetastambiénformanpartedelaofertagastronómicadelacomarca.

paTrimoNio rUraL.

Sonpartefundamentaldelpatrimoniorurallaspallozas,antiguaviviendatradicionaldeorigenprerrománicoyloshó-rreosycabazosconstruccionesauxiliaresdelavivienda.

Yenplenanaturalezasepuedenencontrar“cortíns”paraguardarlascolmenasdemieldelataquedelosososolascorripaspróximasacasta-ñosyqueseutilizabanparaalmacenarlascastañasdurantesusecado.

cuperado “Muíño do Pacio” en Pol, hórreos y cabazos típicos por todo el territorio o pallozas como las de Pedrouzos o Paradavella en A Fonsagrada.

En lo que se refiere a la arquitectura civil el puente de Boadil en Negueira es un buen ejemplo de principios del s.XX.

Otro interés en el territorio es la arquitectura religiosa, de la que existen numerosos ejemplos románicos, tales como la igle-sia de Santa María de Valonga en Pol o la de Lamas de Morei-ra en A Fonsagrada o barrocos como las iglesias de San Pedro de Hermunde, la de Santa María de Fraialde con escudo de los Montenegro y la parroquial de San Martiño de Caraño en Pol. Cabe destacar el Monasterio de Santa María de Meira, del siglo XII, reconocido monumento nacional; la iglesia de Santa María de Conforto en A Pontenova del siglo XVII, que cuenta con un Museo de Arte Sacra, o las de Santiago de Fontaneira en Baleira y la ro-mánica de A Pobra de Burón en A Fonsagrada, que se encuentran a pie de Camino de Primitivo.

Existen puntos de información turística en los municipios de A Pontenova, A Fonsagrada y Meira, y si no se dispone de tiempo,

en A Fonsagrada. Otros ejemplos de la importancia de esta tra-dición es “A Fábrica” en A Fornaza (A Fonsagrada) en el que se pueden visitar restos antiguos de hornos de fundición férrea. En este apartado hay que destacar el conjunto de la Ferrería de Bogo en A Pontenova, que cuenta con un encoro, una “fervenza”, un canal de alimentación, un molino artesanal, una fragua con mazo y fuelles y una central eléctrica, y que forma uno de los conjuntos etnográficos más importantes y completos de toda Galicia.

Como resultado de esta actividad, a principios del s. XX co-mienza en A Pontenova la extracción de hierro fosfórico en sus minas y que supuso el impulso definitivo para su economía. De este pasado se conservan en la actualidad 5 hornos de calcina-ción, símbolo de esta villa.

En la actualidad existe un importante sector del hierro, funda-mentalmente en Riotorto, A Pontenova y A Fonsagrada, vinculado a la artesanía y elementos tradicionales.

A destacar los numerosos molinos de agua que aparecen como los de San Pedro de Neiro, Lamas de Moreira y Villaframil en A Fonsagrada, el de Villaboa o Panturreira en A Pontenova o el re-

Fonte Sacra que da nombre al Concello de A Fonsagrada, y por la que pasa el Camiño Primitivo

Ejemplo de arquitectura popular en Negueira de Muñiz

Interior de “muíño” de agua en A Pontenova

“Ferreiro” de Riotorto trabajando en la “forxa”

Page 15: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

26

A M

oN

TAÑ

A L

UG

UES

AA

Mo

NTA

ÑA

LUG

UESA

27

otra alternativa es visitar el Museo Comarcal de A Fonsagrada (tlf 982 21 73 86) que cuenta con secciones dedicadas a la arqueol-gía y a la etnografía.

También ligados a este recurso existen numerosas rutas de sen-derismo distribuidas por todo el territorio y que recorren espacios de Red Natura 2000, como la “Fraga de Reigadas”, la “fraga de Carballido” o la “Fraga da Marronda” en Baleira.Para más información sobre la comarca:www.concellodapontenva.orgwww.fonsagrada.orgwww.concellodemeira.comwww.concelloderiotorto.orgwww.ribeiradepiquin.eswww.concellodepol.eswww.negueira.eswww.concellodebaleira.comwww.turgalicia.es

Ruta de As Reigadas, en el LIC de Carballido, en A Pontenova

Ruta de Pena Guímara en A Fonsagrada

Page 16: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

28 29

AN

CA

RES y Fo

LGo

So D

o C

oU

RELAncares, Courel: dos nombres con identidad propia y au-téntica, evocadores de la naturaleza, las tradiciones y la convivencia del hombre con su medio. Son sin duda dos de

los territorios más mágicos de la Galicia interior.Quizás sus dificultades específicas como territorio de monta-

ña, nos permiten hoy a propios y extraños, lugareños y turistas, disfrutar de la gran riqueza que alberga en sus entrañas: una naturaleza prodigiosa y los restos y evidencias de la convivencia milenaria del hombre y el medio, su cultura, y su modo de vida.

Al igual que en toda Galicia, este territorio fue habitado du-rante siglos por múltiples pobladores, y todos ellos han dejado infinidad de vestigios culturales. GeoGrafía

Secaracterizaporunescar-padorelieve,conunaaltitudquerondademedialos900myunricoymuyvariadomaterialgeológicodepartida,loqueleconfiereunaricadiversidadflorísticayfaunísticaensussierras.Susampliosvallesmuestranlosprincipalesvaloresdeestazonadelamontañalucense.Sonabundanteslosbosquesdebrezales,castaños,carballos,nogalesyacebosyensuinteriorcuentaconhabi-tantescomoelurogallo,granabundanciadejabalíes,corzos,ciervoseinfinidaddeaves.

territorio

28

LUGo GALiCiA

GAL ASOCIACIÓNDEDESENVOLVEMENTORURALANCARESCOUREL

Dirección R/BolañoMendo,s/n4º|27640Becerreá|Lugo

Teléfono 982360824|606035964

Correoelectrónico [email protected]

Web www.gdr5ancarescourel.blogspot.com

Ubicacióngeográfica Situadaalsur-estedelaprovinciadeLugoylimitandoconAsturiasyLeónensuextremoeste.

Municipios Baralla,Becerreá,Cervantes,NaviadeSuarna,AsNogais,FolgosodoCourelyPedrafitadoCebreiro.

Superficie 1.241km2

Población 13.033habitantes

aNCareS Y foLGoSo Do CoUreL

PicosdeOsAncares

FolgosodeOCourel

Ganaderíadevacuno

Page 17: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

30

AN

CA

RES y Fo

LGo

So D

o C

oU

REL

31

AN

CA

RES

y F

oLG

oSo

Do

Co

URE

L

actual conserva todavía las viviendas típicas medievales, denomi-nadas pallozas.

De la época Romana se conservan abundantes asentamientos relacionados con la extracción aurífera, como son las minas de A Toca y Torubio en Folgoso de Courel. También de esta época son el puente Romano de Pontes de Gatín en Becerreá, a Ponte dos Mazos en Baralla y restos de la antigua Vía romana XIX que unía las localidades de Astorga (Asturica Augusta) en León, y Lugo (Lucus augusti).

Evidencias del pasado señorial medieval son los castillos, como los de O Carbedo en Folgoso do Courel (de la Orden de Santia-go), el de Doncos en As Nogais y el de Doiras en Cervantes que protegían la entrada a Galicia por el Camino Real, el castillo de Navia en Pobra de Navia y las torres fortalezas de Quindous y Donís, además de numerosos pazos y casas señoriales. También de origen medieval son “A Ponte Vella“ de Navia de Suarna y la estructura de las múltiples aldeas que pueblan la sierra.

Ya del S. XVIII es el Puente de Cruzul en Becerreá, que tuvo su importancia histórica en las comunicaciones de Galicia con Cas-tilla y actualmente propuesto por el Ayuntamiento de Becerreá a la Xunta de Galicia para su declaración como Bien de Interés Cultural.

eCoNomía

Laprincipalactividadeconó-micadelterritorioeslaagricul-turaylaganadería.Estesectorprimariosecomplementaconotrasactividadeseconómicasconmenorrepresentatividad,comolasrelacionadasconlaconstrucción,elsectorforestal,laindustriaagroalimentariadetransformaciónlácteaycárnicayelsectorturístico.

Estas montañas han sido pobladas ya desde la prehistoria en-contrándose numerosos hallazgos en cuevas calizas del municipio de Folgoso do Courel.

Una de las épocas más importantes ha sido la época castreña. Muestra de lo cual son los abundantes castros tales como el de Santa María en Cervantes o los de A Torre y Vilar en Folgoso do Courel. También de esta época quedan algunas aldeas como Pior-nedo, en Cervantes, aldea de origen prerromano cuya estructura

eSpaCioS NaTUraLeS

ElLICdeAncaresCourel,situadoenelextremoocciden-taldelacordilleraCantábrica,secaracterizaporsuextensoterritorio,elmayordelosespaciosnaturalesprotegidosdeGaliciaysusáreasdemediayaltamontaña.

Algunaszonasdeesteterritorioestántambiéncata-logadascomoZonadeEspecialProteccióndelosValoresNaturales,ZonadeEspecialProtecciónparaelosopardo,ZonadeEspecialProtecciónparalasAves(ZEPA),ReservaNacionaldeCaza,Áreaimpor-tanteparalasavesSeoBird/Life,ReservasdelaBiosfera(AncaresLucensesyMontesdeCervantes,NaviayBecerreá;TerrasdeMiño)yPaisajePinto-rescolaaldeadePiornedo.

CastillodeOCarbedo.FolgosodoCourel

CastrodeSantaMaría.Cervantes

AldeadeFroxán.FolgosodoCourel

MinaRomanadaToca.FolgosodoCourel

APonteVella.NaviadeSuarna

VíaRomanaXIX.Baralla

Page 18: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

32

AN

CA

RES

y F

oLG

oSo

Do

Co

URE

L AN

CA

RES y Fo

LGo

So D

o C

oU

REL

33

En Folgoso do Courel como muestra de aldeas tradicionales destacan las aldeas de Seceda y Froxán, también declaradas BIC, y la aldea de Vilar, donde se encuentra el Museo Etnográfico de Juan, de propiedad particular.

Ligado al modo de vida tradicional agrario de este territorio existen infinidad de elementos arquitectónicos singulares. Así po-demos destacar los más de 600 hórreos que hay en la comarca de Ancares, que son construcciones de planta cuadrangular le-vantada sobre cuatro pilares de madera o piedra, techo piramidal en paja o losa los más modernos, y empleados como despensa y almacén; los molinos distribuidos por todo el territorio y emplea-dos para la molienda del cereal, quedando actualmente pocos en funcionamiento; los Sequeiros en Folgoso de Courel, utilizados en el proceso de secado de la castaña y distribuidos por todas las aldeas de este municipio; las alzadas de pastores, situadas en la parte alta de la sierra y usadas como refugio para los pastores que llevaban el rebaño a pastar a estas zonas en verano, actualmente se han restaurado algunas como la de Vilanova do Pedregal o

oTroS DaToS De iNTeréS

Lagastronomíaderivadadelasactividadesganaderastienesumáximareprestaciónenlosproductosderivadosdelcerdo.Destacartambiénla“Deno-minacióndeOrixenProtexidadoQueixodoCebreiro”ylariquezademiel,castañasynueces.

Laartesaníaestámuypresenteyaquesuaislamientohapropiciadolaabundanciadeoficiosartesanosparaeltra-bajodelaropaylascolchasentelares,lacesteríaylaelabora-cióndeaperosagrícolas.

paTrimoNio rUraL

Laarquitecturaltradicio-nalesunodelosprincipalesvaloresdelterritoriodelosqueaunseconservanmuestras.Lapallozaqueeralaviviendatradicional,elhórreoqueseusabaparaalmacenargrano,carne,castañas…,loscortinesparaprotegerlascolmenasdelataquedelososos,lossequeirosutilizadosparasecarlascastañas,lasalzadasqueerancabañasdepastoresasícomomolinos,puentes,casasseñorialesocastillos.

Las aldeas son uno de los principales atractivos turísticos del territorio. En general se sitúan en la parte más alta de las laderas, orientadas al sur y protegidas de los fríos vientos del norte, inter-calándose las viviendas con pequeñas huertas para autoconsumo y completándose el paisaje en mosaico con tierras agrarias en ex-tensivo, “soutos” (bosques de castaños) y pastos. Un ejemplo de equilibrio entre los asentamientos humanos y el medio natural son las viviendas tradicionales, construidas empleando los materiales de la zona; muros de piedra y tejados de pizarra o paja.

En la comarca de Ancares todavía se conserva buena muestra de estas viviendas conocidas como pallozas, viviendas de planta ovalada o elíptica con techo de paja donde convivían personas y animales. Como muestra de aldeas típicas de esta comarca son O Cebreiro (declarada como BIC) en el municipio de Pedrafita do Cebreiro, aldea muy importante del Camino de Santiago Francés que cuenta con numerosas pallozas restauradas, siendo una de ellas un museo. También en el municipio de Cervantes destacan las aldeas de Piornedo (declarada BIC y Paisaje Pintoresco) que cuenta con una palloza museo “Casa do SEXTO”, Vilarello de Donís, Castelo de Donís donde existe una palloza restaurada para fines turísticos y San Román con un museo etnográfico en el inte-rior de dos pallozas.

TorredeDoncos.AsNogais

AlzadadeVilanovadoPedregal.Cervantes

TelardelMuesoCasaDoSexto.Piornedo,Cervantes

PallozasenPiornedo.Cervantes

SequeirosdePaderne.FolgosodeCourel

AldeatípicaenFolgosodeCourel

PallozaMuseodoCebreiro.PedrafitadoCebreiro

Page 19: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

34

AN

CA

RES

y F

oLG

oSo

Do

Co

URE

L AN

CA

RES y Fo

LGo

So D

o C

oU

REL

35

Para disfrutar de la riqueza medioambiental del territorio se pueden visitar el aula de la Naturaleza de A Devesa da Rogueira en Moreda y el centro de interpretación y aula natural de Ancares (T. 982 18 12 52) situado en Campa da Braña, municipio de Cer-vantes. También ligados a este recurso tenemos numerosas rutas de senderismo distribuidas por todo el territorio.Para más información: www.ancares.infowww.delugo.orgwww.turgalicia.eswww.serradocourel.eswww.concellodebecerrea.comwww.concellodebaralla.org www.concellodecervantes.eswww.folgosodocourel.eswww.galiciaparaelmundo.com/blog/?page_id=34&recurso_id=27034&name_page=NAVIA+DE+SUARNAwww.asnogais.org www.concellodepedrafitadocebreiro.es

Pandozarco en Cervantes; los “Cortíns” o “Albares”, muros de piedra con planta circular para proteger las colmenas del ataque de los osos y otras alimañas.

Ligado a la tradición minera hay en el territorio buena mues-tra de mazos y herrerías destacando sobre todo a “Ferrería de Seoane” (en Folgoso de Courel), una de las más importantes de la zona que cuenta también con un molino y una planta de luz eléctrica, a “Ferrería de Bois” en As Nogais y o mazo de Neira de Rei (en Baralla) cuyo exterior ha sido recientemente restaurado.

Otro elemento de interés del territorio es la arquitectura religio-sa, reflejada en las numerosas iglesias parroquiales de la zona, y sobre todo en la zona del Camino de Santiago Francés que atra-viesa el municipio de Pedrafita do Cebreiro, destacando el San-tuario do Cebreiro y existiendo un punto de información turística ligado a este camino (T. 982 36 70 25, O Cebreiro s/n). También cabe destacar el santuario de Penamaior en Becerreá.

Paisajetípico

HórreodepajaenMosteirín.NaviadeSuarna

S.MartíndeNeiradeRei.Baralla

CastillodeDoiras.Cervantes

SantuariodoCebreiro.PedrafitadoCebreiro

MazodeNeiradeRei.Baralla

CumbresnevadasenOsAncares

Cortín.NaviadeSuarna

Page 20: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

37

Mo

NTA

ÑA

pALEN

TiNA

La Montaña Palentina es una comarca natural situada en el extremoseptentrional de la provincia de Palencia. Forma parte de la vertiente meridional de la Montaña Cantábrica,

lindando con las comarcas de Riaño, Liébana y Campoo al norte, con la meseta Castellana al sur, al este con la Lora Burgalesa y al Oeste con la Montaña Leonesa en su segmento de Cistierna. Presenta unas características morfológicas y climáticas que la caracterizan como una zona de alta montaña. A grandes rasgos podemos dividir La Montaña Palentina en cinco áreas geográfi-cas: LaBraña,LaPernía,FuentesCarrionas,ElsectorOrientalySectorcentro-occidental.

Dada su posición geográfica, la Montaña Palentina combina los caracteres propios de una fachada oceánica y los de una región mediterránea compartiendo rasgos de ambos dominios climáti-cos. Un análisis geomorfológico de la zona pone de manifiesto una multitud de síntomas de una intensa actividad orogénica que ha sembrado el espacio de fallas y pliegues lo que configura una gran variabilidad de especies de flora y fauna.

GeoGrafía

Dadasuposicióngeográficadetransiciónentredosregionesbiogeográficasrecibeinfluen-ciacántabro-atlánticaporelnorteymediterráneaporelsur.Presentaunavegetaciónvariadayorografíadefuertescontrastesaltitudinalesentrevallesymontañasconunaaltitudmediacomarcalcercanaalos1000m.

territorio

GAL AGRUPACIÓNCOMARCALDEDESARROLLOMONTAÑAPALENTINA

Dirección PlazaModestoLafuente,1|34840CerveradePisuerga|Palencia

Teléfono 979870770|Fax:979870916

Correoelectrónico [email protected]

Web www.montanapalentina.es

Ubicacióngeográfica LocalizadaenelextremonortedelaprovinciadePalencia.

Municipios AguilardeCampoo,BarruelodeSantullán,Berzosilla,Brañosera,CastrejóndelaPeña,CerveradePisuerga,DehesadeMontejo,Guardo,LaPernía,Mudá,Polentinos,PomardeValdivia,RespendadelaPeña,SalinasdePisuerga,SanCebriándeMudá,SantibáñezdeEcla,SantibáñezdelaPeña,TriolloyVelilladelRíoCarrión.

Superficie 1.706km2

Población 25.178habitantes

moNTaÑa paLeNTiNa

pALENCiA CASTiLLA y LEÓN

36

ValledeRecuervas,enelEspacioNaturaldeLasTuerces

FlordelViento,PeñaTejedo

Page 21: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

38

Mo

NTA

ÑA

pA

LEN

TiN

A M

oN

TAÑ

A pA

LENTiN

A

39

Centrosdeinterpretación: Centro de interpretación de la Cigüeña blanca (Barrio Santa María); www.ciguenablanca.orgCasa del Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre Montaña Palentina (Cervera de Pisuerga); www.cerveradepiserga.euMirador de las estrellas (San Cebrián de Mudá); www.sancebriandemuda.esC.I de la Trucha (Velilla del Río Carrión); www.centrotruchavelilla.comCasa del Oso Cantábrico (Verdeña); Fundación Oso Pardo. T. 34 942 23 49 00/ Fax:34 942 23 50 48; e-mail: [email protected] del Bisonte (San Cebrián de Muda) www.sancebriandemuda.es

eCoNomía

DesdefinalesdelsigloXIXlaaparicióndeexplotacionesminerashatransformadolaeconomíaimpulsandoelsectoragrariotradicional,sobretodoganaderíaextensivayrepercu-tióademásenotrossectorescomoserviciosoconstrucción.Latendenciaqueseregistraractualmenteeshaciauncrecimientodelsectorserviciosacompañadoporundescensodelasactividadesagrariasyunaprácticadesaparicióndelasmineras.Laindustriaagroa-limentariaeslaquemayordespeguehaexperimentadoconlaelaboracióndegalletas.

En consecuencia hablamos de una zona privilegiada, en donde la naturaleza, el paisaje y las construcciones románicas que pue-blan toda la región, son su carta de presentación.

Territorio con abundante riqueza natural y faunística donde los espacios naturales protegidos intentan conservar los valores culturales y naturales existentes en el territorio. Es recomendable visitar alguno de los centros de información que nos permiten en-contrar o completar toda la información necesaria para conocer aún mejor el territorio.

eSpaCioS NaTUraLeS

EnlacomarcaexistentresespaciosnaturalesprotegidoseintegradosenlaRedNatura2000.ElParqueNaturaldeFuentesCarrionasyFuenteCobre-MontañaPalentina,elMonumentoNaturaldeCova-laguayelMonumentoNaturaldelasTuercesyCañóndelaHoradada.Todoellosuponequecasiun50%delterritoriocomarcalcuentaconunafiguradeprotecciónnatural,loquedenotaquesetratadeunpai-sajedegranbellezayriquezavegetalyfaunística.

RebañoovinoenelValledeCastillería

Gencianaamarilla.LagodelasLomas.

Ferrocarrilhullero.TarilontedelaPeña

Page 22: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

40

Mo

NTA

ÑA

pA

LEN

TiN

A M

oN

TAÑ

A pA

LENTiN

A

41Más información: http://www.patrimonionatural.org/rutas_de_senderismo.php)Rutasguiadas por el território (turismo de naturaleza): Dosaves.com (Tino García): T. +34 675 24 45 77 - www.dosaves.com .Piedraabierta: San Martín de Perapertú. www.piedraabierta.com . T. 979 60 58 71 / 629 40 14 70

Además del inmenso patrimonio natural si hacemos un recorri-do por la comarca, encontramos un mosaico de pequeñas edifi-caciones de gran calidad y belleza que son una rica muestra de patrimonio cultural y de perfecta armonía entre los usos huma-nos y la conservación del medio natural. Además, en la Montaña

paTrimoNio rUraL

Sonlosmonumentosromá-nicoselpatrimonioconmayorrelevanciaenlaMontañaPa-lentina.Estelegadorecogelainfluenciadelrománicoprimiti-voorománicoruraldivulgadodesdeelCaminodeSantiago.Setrataprincipalmentedepequeñasedificacionesdegrancalidadybelleza.

Son muchas las rutas que nos permiten disfrutar del valor natural, paisajístico, faunístico y botánico de la Montaña Palen-tina. Podemos recomendar algunas como:Ruta dePozoLomas (10km); Ruta por elValle de Pineda (20km); Senda de Fuente de Cobre(10Km ); Senda de la Cascada de Mazobres (7Km) ; Senda de la laguna de las Lomas (12Km); Senda del Roblón de Estalaya (4km) ; Ascensión al Pico Valdecebollas y el Cueto (12Km); Ruta a la Tejeda de Tosande (10Km ); Senda del Bosque fósil (3Km); Senda del escultor Ursi (11Km); Senda del Pinar de Velilla (4Km); Senda del Oso (12Km) …

ErmitadeSantaEulalia.BarriodeSantaMaría

Arquitecturatradicional.Lores(LaPernía)

CorralenlaDehesadeCeladadeRoblecedo.

Page 23: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

42

Mo

NTA

ÑA

pA

LEN

TiN

A M

oN

TAÑ

A pA

LENTiN

A

43

Puedes encontrar más información en: www.montanapalentina.es , y además en: OficinasdeTurismo:ReddeTurismodelaMontañaPalentina: wwww.montanapalencia.com - T. 979 86 63 91.CentrodeIniciativasyTurísmoAguilardeCampoo: www.aguilardecampoo.com - T. 979 12 36 41.OficinadeTurismodeCerveradePisuerga: www.cerveradepisuerga.eu - T. 979 87 06 95.OficinaMunicipaldeTurismoVelilladelRioCarrión: www.velilla.dip-palencia.es - T. 979 186 15 20.

oTroS DaToS De iNTeréS

Esreseñablesuinteresan-tepaisajeindustrialquesemanifiestaenlosvestigiosresultantesdelaactividadmi-nera,entrelosquedestacaneltrazadoferroviarioconstruidoenlostiemposdeesplendordedichaactividadsinolvidarlasconstruccionestradicionalesylaarquitecturapopular.

Palentina encontramos la mayor concentración de monumentos románicos existente en España. Para poder contemplar todo este rico patrimonio cultural es recomendable una visita a los museosycentrosdevisitantes del territorio: Centro expositivo ROM Románico y Territorio (Aguilar de Cam-poo) y Monasterio Santa María la Real (Aguilar de Campoo). www.santamarialareal.org Museo sacro de la Colegiata San Miguel (Aguilar de Campoo). www.aguilardecampoo.comMuseo de Herminio Revilla (Barruelo de Santullán). www.museohr.comMuseo Casa Cantarranas (Cervera de Pisuerga); www.cerveradepisuerga.euMuseo Etnográfico Piedad Isla (Cervera de Pisuerga); www.cerveradepisuerga.euMuseo Arquitectura tradicional (Herreruela de Castilleria).www.cerveradepisuerga.eu

CotodepescadeQuintanaluengos

Tenada en peña abismo. La pernía

pozo de los Lobos. espacio Natural de Covalagua

Page 24: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

45

TiERRA DE CAMpoS - ZoNA NoRTE DE VALLADoLiD

Observa la belleza de los paisajes y la naturaleza de Tierra de Campos. No todo es amarillo en Castilla.

Descubre la belleza de los pueblos y pequeñas villas, sus gentes, costumbres, cultura... Infinidad de detalles que hacen de esta comarca un lugar único.

Paisajes habitados primero por los vacceos, posteriormente fueron los romanos quienes dejaron su impronta, tras los cua-les llegaron los godos, adquiriendo entonces la denominación de Campos Góticos, de donde recibe su nombre actual. Legado mu-sulmán, cruce de caminos entre León y Castilla, desde entonces hasta ahora la convivencia de diferentes culturas no ha pasado desapercibida en la comarca, destacando el arte y la arquitectura heredada.

44

GAL ASOCIACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL INTEGRADO DE TIERRA DECAMPOS–ZONANORTEDEVALLADOLID“ADRIVALLADOLIDNORTE”

Dirección AvenidadelParque,10|47600VillalóndeCampos|Valladolid

Teléfono 983761145|983761121

Correoelectrónico [email protected]|[email protected]

Web www.tierradecampos.comywww.naturcampos.com

Ubicacióngeográfica SituadaenelcorazóndelacomarcanaturalypluriprovincialdeTierradeCampos,estazonasehallaalnortedelaprovinciadeValladolidlimitandoconlasprovinciasdeLeónalnorte,alesteconPalenciayaloesteconlaprovinciadeZamora.

Municipios AguilardeCampos,BecilladeValderaduey,Berrueces,BolañosdeCampos,BustillodeChaves,CabezóndeValderaduey,Castrobol,CastroponcedeValderaduey,CeinosdeCampos,CuencadeCampos,Fontihoyuelo,GatóndeCampos,HerríndeCampos,LaUnióndeCampos,MayorgadeCampos,MelgardeAbajo,MelgardeArriba,MonasteriodeVega,MoraldelaReina,PalazuelodeVedija,QuintanilladelMolar,RoalesdeCampos,SaelicesdeMayorga,SantervásdeCampos,TamarizdeCampos,UronesdeCastroponce,Valdunquillo,VegadeRuiponce,VillabaruzdeCampos,Villacarralón,VillaciddeCampos,VillafradesdeCampos,VillagómezLaNueva,VillalándeCampos,VillalóndeCampos,VillalbadeLaLoma,VillamurieldeCampos,VillanuevadeLaCondesa,VillanuevadeSanMancioyVillavicenciodelosCaballeros.

Superficie 1.120km2

Población 9.500habitantes

VaLLaDoLiD ZoNa NorTe. Tierra De CampoS

ZoNA NoRTE DE VALLADoLiD CASTiLLA y LEÓN

territorio

GeoGrafía

SituadaprácticamenteenelcentrodelaComunidadAutónomadeCastillayLeón,biencomunicadaporcarre-teradesdeValladolidyLeónatravésdelaN-601odesdePalenciayBenaventeporlaN-610;estandomuypróximaalaeropuertodeVillanubla(Valladolid)yalasestacionesdetrendeVillada(Palencia)ySahagún(León).

Page 25: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

46

TiERR

A DE

CAM

poS -

ZoNA

NoR

TE D

E VAL

LADo

LiDTiERRA DE CAM

poS - ZoNA NoRTE DE VALLADoLiD

47

Con sus más de 1.200 Km2 de extensión se conforman como una extensa llanura con una altitud media de 720 m; siendo este paisaje de estepa cerealista lo que más identifica esta comarca natural, don-de como decía Unamuno de la Tierra de Campos: “entre el cielo y la tierra, sólo el hombre”.

El territorio es surcado por cauces con marcado estiaje donde des-tacan de norte a sur los ríos Cea, Valderaduey y Sequillo. Esta vasta planicie permite la observación de territorio en un radio de 50 kms, y alcanzando los 150 kms en días claros y abiertos; siendo los atardece-res un espectáculo que atrapa al comprobar que paisaje y horizonte se funden. Siendo sus campos un manto cargado de color, cambiante en sus luces y volúmenes, que mudan al paso de cada estación.

Sus pequeños pueblos y sus gentes constituyen un referente y una lección viva de historia sobre la cultura tradicional y una forma de vida que hoy sólo sobrevive en el medio rural. En Tierra de Campos el barro es el elemento sobre el que gira el patrimonio popular de la comarca.

El adobe y el tapial no sólo es el material base para la construcción de las casa labriegas, sino que también se utiliza para erigir edificios tan emblemáticos como chozos, bodegas y palomares tradicionales, cuyo origen en la zona viene desde las villas romanas, siendo sus for-mas variables según época y lugar, y así los podemos hallar rectan-gulares, cuadrados, circulares y a su vez con patio o sin patio interior; siendo los más llamativos los cuadrado y hexagonales de naves in-teriores que pueden parecer pagodas orientales y que se erigieron a finales del XVIII.

eSpaCioS NaTUraLeS

EsdestacablequeestaTierradeCamposquesedefinecomounespacioantrópicoporexcelencia,siendounterrenotrabajadoymoldeadoensutotalidadporelserhumano,graciasalasbuenasprácticascompatiblesdesusagricultoresyganaderoshapermi-tidolaexistenciadeunterritoriodondelaRedNatura2000estápresenteenel37%concincoZonasdeEspecialProtecciónparalasAves(ZEPAs)LaNava-CamposNorte,LaNava-CamposSur,Oteros-Cea,Penillanuras-CamposNorteyPenillanuras-CamposSur,quealberganunadelasmayoresdensida-desdeavutardasdelaUE,asícomodeaguiluchocenizo,aguilucholagunero,aguiluchopálido,halcóncomún,mila-norealycernícaloprimilla.

AlsurdelazonalaslagunasdeTamariz,queapareciendocomorebo-saderodelCanaldeCastillasuponeunoasisenmediodenuestraestepa

Page 26: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

48

TiERR

A DE

CAM

poS -

ZoNA

NoR

TE D

E VAL

LADo

LiDTiERRA DE CAM

poS - ZoNA NoRTE DE VALLADoLiD

49

Sumado a la arquitectura popular, el arte religioso destaca por la importante presencia del Mudéjar, arte árabe en iglesias cris-tianas, desde el siglo XII al XVI, con su inconfundible estilo cons-tructivo y elemento de arquitectura como es su estrecho ladrillo cocido; destacan la iglesia románico-mudéjar de san Gervasio y san Protasio en Santervás de Campos y las gótico mudéjares de Aguilar de Campos, Cuenca de Campos, Villalón de Campos siendo la mayor parte declaradas como Bienes de Interés Cultural (BIC); y los artesonados de Cabezón de Valderaduey, Cuenca de Campos y Mayorga. En cuanto al patrimonio civil son igualmente destacables por su idiosincrasia los rollos jurisdiccionales, que han sobrevivido a la desobediencia civil de sus ediles tras los edictos de derribo que las Cortes de Cádiz y la II República proclama-ron, siendo éstos los de Aguilar de Campos, Bolaños de Campos, Mayorga y Villalón de Campos, este último destaca por ser de estilo gótico flamígero y hecho por canteros que trabajaron en la catedral de Burgos.

ypermitelaobservacióndeunaavifaunatípicadehumedalescomolagarzarealodistintostiposdeanátidas.

AestasuperficieprotegidasesumalaaportadaporlaRiberadelCeacatalogadacomoLugardeIn-terésComunitario(LIC)yqueacogeaespeciestanemblemáticascomolanutria.EsteríoconstituyeuncorredorentrelaszonasloberasdelaSierradelaCulebra,eloestedelaprovinciadeZamorayelorientedelasmontañasdeLeón.

Es necesario resaltar que este paisaje de estepa cerealista está sal-picado por los palomares tradicionales, que albergan un producto de calidad diferenciada, un manjar que sólo en esta comarca se puede degustar como es el pichón bravío o palomino; que es el plato estrella de los 18 restaurantes y mesones de nuestra zona.

Esta comarca de paisaje característico acoge tradiciones folclóricas como es la danza del paloteo, de posible origen prerromano, típica en los municipios de Herrín de Campos y Villafrades de Campos.

Si bien Mayorga y Villalón de Campos, con unos 2.000 habitantes cada uno, son los municipios que cuentan con una mayor infraestructu-ra turística conviene saber que también podemos encontrar estableci-mientos de restauración en Aguilar de Campos, Becilla de Valderaduey, Bolaños de Campos, Castroponce de Valderaduey, Ceinos de Campos, Cuenca de Campos, Gatón de Campos, Palazuelo de Vedija, Tamariz de Campos, La Unión de Campos, Villanueva de san Mancio, Villanueva de la Condesa y Villavicencio de los Caballeros.

El visitante puede alojarse en sus más de 14 establecimientos de turismo rural y hotelería, que entre Posadas Reales, Centros de Turismo Rural, Casas y Hoteles tienen una capacidad de 210 plazas; a las que se sumarían las 84 plazas para los amigos del Camino de Santiago en los albergues de Cuenca de Campos, Villalón de Campos y Santervás de Campos.

Chozo pastoril. Ceinos de Campos

Molino de viento. Aguilar de Campos

Page 27: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

50

TiERR

A DE

CAM

poS -

ZoNA

NoR

TE D

E VAL

LADo

LiDTiERRA DE CAM

poS - ZoNA NoRTE DE VALLADoLiD

51

oficinas de información TurísticaOficinas Municipales de Apertura Anual:Villalón de Campos (Abierta de martes a domingo): T. 983 76 11 85.Mayorga (Abierta de lunes a domingo): T. 983.752027 [email protected]ón:En Mayorga:MuseodelPan: T. 983 75 11 20En Villalón de Campos:CentrodeInterpretacióndelPalomar:Fundación san Roque. T. 983 74 01 74MuseodelQueso. T. 983 76 11 85MuseodelCalzado. T. 983 74 02 13Exposición“LaLabranzadelAyer”: T. 983 74 09 51En Monasterio de Vega:CentrodeInterpretacióndelaAvifaunadeTierradeCampos: T. 983 78 51 51.En Saelices de Mayorga:CentrodeInterpretacióndelaCaza: T. 983 78 51 43En Palazuelo de Vedija: T. 983 70 00 25CentrodeInterpretacióndelaMatanza.CentrodeInterpretacióndelaTradicióndelaVacaEnmaromada.

fiestas de interés Turístico“El Vítor” en Mayorga: 27 de septiembre. Declarada de Interés Turístico Nacional.“Vaca Enmaromada” en Palazuelo de Vedija: 22 de septiembre. Declarada de Interés Turístico Regional.La Semana Santa de Cuenca de Campos y Villavicencio de los Caballeros. De Interés Turístico Provincial.Mercado Medieval de Villalón de Campos (Anual): 2º Fin de Semana del mes de Junio.Festival de Trovadas y Habaneras de Mayorga (Anual):Ultimo Fin de Semana del mes de Julio.Festival Nacional de Teatro Alternativo (FETAL)de Urones de Castroponce (Anual): Agosto.

miradores y rutas autoguiadas:Tres Rutas Ornitollógicas Georreferencidas y en Realidad Aumentada:Cuenca de Campos-Villabaruz de Campos, Melgar de Arriba y La Unión de Campos-Valdunquillo.Más información www.birdwatchinginspain.com/trino Observatorios ornitológicos: En Tamariz de Campos, junto al Canal de Castilla y Herrín de Campos.Torres- Miradores: En Villalba de la Loma y Melgar de Arriba.Observatorio Astronómico de Villanueva de la Condesa (T. 656 98 91 63 y 983 75 61 11)Ruta Comarcal de Palomares, Ruta de la Ribera del Cea y Camino de Santiago de Madrid.

Sindudaeselsectoragroga-naderoelmotordelaeconomíadelacomarca.ElcultivodeherbáceosylaganaderíadeovinodeorientaciónlácteasonlasprincipalesactividadesyasíestaTierradeCamposestam-biéntierradepastos,dondesoncriadoslosconocidoslechazosacogidosalaI.G.P.“LechazodeCastillaLeón”procedentesde

lasrazasautóctonaschurraycastellana.

Estasproduccionesagríco-lasyganaderasofrecenunamateriaprimadeprimeracalidadaunaindustriaagroa-limentariafamiliarqueobtieneunosquesosdeovejacuradosofrescosdondesedestacaríaeldenominado“QuesodeVillalón”ode“PatadeMulo”.

Sinobviarsulentejapardina,condenominacióncalidadI.G.P.“LentejaPardinadeTierradeCampos”;asícomosusviñedosdelavariedadprietopicudoacogidosenlaD.O.“TierradeLeón”.Todosestosproductosconformanunaafamadaycon-solidadaofertagastronómica,queesaprovechadayofrecidaporsuhosteleríayrestauración.

oTroS DaToS De iNTeréS

Page 28: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

ALiSTE, TÁ

BARA

y A

LBA

53

Cultura tradicional

Las tierras de Aliste, Tábara y Alba constituyen un caso excep-cional de conservación de cultura tradicional en nuestro país, lo que algunos ya han denominado el paraíso de los etnógrafos. Es este un auténtico museo al aire libre de construcciones tradicio-nales que, durante siglos, han servido a estas nobles gentes para vivir en armonía con el medio que les rodea. Entre puentes de piedra, molinos, palomares, cortinas de pizarra y balconadas ha surgido el sagrado folclore de los antepasados. En romerías fron-terizas como las de la Ribeiriña, la Luz y la Festiña, portugueses y españoles se hermanan e intercambian sus productos, su alegría y su fe. Entre las mascaradas de invierno destacan la de Los Caro-chos de Riofrío de Aliste o la del Tafarrón de Pozuelo de Tábara, que corren detrás de todo el pueblo entre el ruido de los cencerros y los palos amenazantes. Otras representaciones de origen tea-tral, como El Auto de los Reyes Magos, a veces con textos del siglo XVIII, y La Cordera, aún hoy son representadas en el interior de la iglesia durante la eucaristía. Perviven escenas estremecedoras como la procesión del Viernes Santo en Bercianos de Aliste, donde un cristo articulado es desclavado de su cruz y acompañado en su urna por una comitiva de cofrades que visten una singular túnica blanca; la misma mortaja con la que les enterrarán el día de su fallecimiento.

GeoGrafía

Elterritoriopresentallanuras,vallesypequeñasformacionesmontañosas.Sonabundantesloscursosdeagua,comoelríoAliste(quedanombrealacomarca)ysusafluentes,Manzanas,EslayDueroquecreanaquíunosescarpadosArribes.

52

GAL ASOCIACIÓNPARAELDESARROLLODEALISTE,TÁBARAYALBA-“ADATAZAMORA”

Dirección PlazadelReloj7|49500Alcañices|Zamora

Teléfono 980680107

Correoelectrónico [email protected]

Web www.adata.es

Ubicacióngeográfica AbarcatrescomarcasagrariasdelnoroestedelaprovinciadeZamora,delimitadasporlaSierradelaCulebra,elríoDuero,Portugal,yelembalsedelEslayRicobayo.

Municipios 31municipiosrepartidosentrelascomarcasdeAliste,TábarayAlba.

Superficie 2.025km2

Población 15.886habitantes

aLiSTe, TÁBara Y aLBa

ZAMoRA CASTiLLA y LEÓN

territorio

Pontónymolinoharinerotradicional

Page 29: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

54

ALi

STE,

BARA

y A

LBA

ALiSTE, TÁ

BARA

y A

LBA

55

los hongos y otros frutos silvestres que figuran entre los más deli-ciosos y limpios de la geografía nacional, siendo comercializados por diferentes empresas locales.

La localidad de Carbajales de Alba da nombre a un pan de hogaza, con una textura y sabor únicos.

artesanía

Estas tierras fronterizas, olvidadas por la industrialización, han podido conservar durante siglos sus manifestaciones artesanales como un verdadero pasaporte que las identifican en cualquier rincón.

Gastronomía

Hablar de gastronomía en Aliste, Tábara y Alba es hablar de una tradición culinaria basada en los nobles productos que estas tierras han venido dando desde hace siglos. La carne de Ternera de Aliste, es una de las más deliciosas y sanas carnes de nuestro país, envidiablemente tierna incluso en piezas asadas de gran gro-sor, y dotada de un sabor y textura inolvidables. Su origen y cali-dad están controladas también mediante una Marca de Garantía, con una exhaustiva trazabilidad.

Única por su concepción es la bolla alistana, un gran hornazo hecho con auténtico pan, y relleno de chorizo y tocino.

Aquí nacieron y perviven dulces tradicionales como el Bollo Ma-rimón y los Borrachos de Alcañices, delicia almibarada y cubierta de canela. Para endulzar la repostería casera, la naturaleza le con-cedió a estas tierras el privilegio de la miel oscura de brezo, oro negro de estas comarcas que nace a las faldas de la Sierra de la Culebra. Esa misma naturaleza puso en las manos de estas gentes

eCoNomía

Laactividadsecentraprin-cipalmenteenlaganaderíaylaagriculturajuntoapequeñasempresasagroalimentariasydeservicios.

eSpaCioS NaTUraLeS

Unespacionaturalvivodondeel22%desuterrito-rioestáintegradoenlaRedNatura2000atravésdelasZEPAS(ZonadeEspecialProtecciónparalasAves)deArribesdelDuero,CampodeAlisteyCañonesdelDueroylosLIC(LugaresdeImportan-ciaComunitaria)deArribesdelDuero,CampodeAliste,CañonesdelDuero,RiberasdelríoAlisteyafluentes,RiberasdelríoManzanasyafluentesySierradelaCulebra,ademásdecontarparcialmenteconelParqueNatural“ArribesdeDuero”.

RíoAliste

CastañosySierradelaCulebra

PaisajedeAliste

Page 30: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

56

ALi

STE,

BARA

y A

LBA

ALiSTE, TÁ

BARA

y A

LBA

57

Deportes

Practicar un deporte en un espacio tan limpio se convierte en un privilegio. Hoy en día la caza sigue siendo el polo principal de atracción en la Reserva Regional de Caza de la Sierra de la Cule-bra, donde la captura de los mayores ciervos de la Península y del lobo está regulada por subastas. Fuera de esta zona especial, más de un centenar de cotos de diferente propiedad permiten la caza de otras especies como la perdiz, el conejo, el jabalí y el corzo.

La pesca en los limpios embalses y ríos de la zona nos ofrece la oportunidad de llevar al cesto especies como las truchas, cachos, gobios, barbos, bogas, carpas, tencas, lucios y la rana común.

Esas mismas aguas embalsadas son el espacio perfecto para la práctica de diferentes deportes náuticos, mientras los amantes de la montaña pueden practicar el senderismo por las múltiples ribe-ras y caminos de la comarca que, hacia la frontera portuguesa, se abre a otro mundo de intercambio y descubrimientos.

Los bordados de Carbajales, del siglo XVI, y plasmados en el traje Carbajalino, se han convertido en la seña de identidad de nuestra provincia, que incluso representando a Zamora durante 200 años en los festivales internacionales, consiguió el máximo galardón en el Primer Festival Folklórico Mundial Baviera-85.

Moveros ha llenado el territorio nacional de inigualables piezas de cerámica, cuyos orígenes se remontan al S. XIX, aunque sus formas también recuerdan las de la cerámica visigoda. En esta lo-calidad se modelan piezas de color dorado, utilizando para ello un barro especial que está considerado por muchos alfareros espa-ñoles como una de las mejores pastas cerámicas de la Península.

Son muchas las manos que aún mantienen una estrecha rela-ción con sus piezas únicas, entre otros Leovigildo Santamaría, en Ferreras de Abajo, con sus gaitas, zanfonas e instrumentos tradi-cionales; Simón Leal, en Trabazos, con sus tallas a partir de raíces y cepas de vid; Alejandro Crespo, en Pobladura de Aliste, con sus miles de escudos heráldicos tallados en piedra y María Vicente, en Nuez de Aliste, tejiendo en su telar artesanal los mandiles de pico-te, imprescindibles para los trajes tradicionales de estas comarcas.

paTrimoNio rUraL

Losusosylascostumbresdesuspobladoreshanpermitidoconservarpontonesdepiedra,molinosdeagua,palomares,cortinasdepizarraobal-conadas.Unaarquitecturaruralinteligenteeslapuestaalservicioyresguardodelganado;loscorralesocorralasqueprotegíantantodelasinclemenciasdeltiempocomodelataquedeloslobos.

AlfareríatradicionaldeMoverosdeAliste

EmbalsedeRicobayo

Ciervocomún

Corraladepastores

Page 31: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

58

ALi

STE,

BARA

y A

LBA

ALiSTE, TÁ

BARA

y A

LBA

59

museos y centros de interpretaciónCentro de Interpretación de Aliste, Tábara y Alba. Plaza del Reloj,7.Alcañices. T. 980 68 01 07Centro de Interpretación El Alcornocal. Plaza de la Iglesia, 8 Cerezal de Aliste. T. 980 55 43 39Museo Alfarero y arqueológico de Muelas del Pan. Calle Sillada,25. Muelas del Pan T. 980 55 33 25Museo de Heráldica de Alejandro Crespo. Ctra de Mahide, 3. Pobladura de Aliste. T. 980 68 35 16Museo etnográfico de Rabanales. Rabanales. T. 980 68 18 82Centro de Interpretación de la Micología. Ctra Alcañices s/n. Rabanales. T. 980 68 20 15Museo etnográfico Comarcal de Santa Eulalia de Tábara. Santa Eulalia de Tábara. T. 980 59 54 49Iglesia de Santa María de Tábara (BIC). Tábara. T. 980 59 00 15.

oficinas de turismo

Oficina de Turismo de Alcañices. C/ Convento de San Francisco. T. 980 68 03 68

faunaAliste, Tábara, y Alba, escasamente pobladas por los humanos,

se han convertido, sin embargo, en un excelente refugio para mul-titud de especies animales que en nuestra Península se hallan al borde de la extinción o son difíciles de ser avistadas. Aves como el alimoche, el buitre leonado, la cigüeña negra y la garza planean con solemnidad sobre el gran cañón de los Arribes del Duero. Las aguas de los ríos y arroyos alistanos aún sienten el ligero peso del pie de la nutria, mientras en los sembrados sobrevuelan el águila real y el búho real, o el martín pescador sobre los ríos. Entretanto, la mayor población de lobos de todo el Continente recorre los senderos de la Sierra de la Culebra, junto a ciervos y corzos de envergaduras imposibles de encontrar en otras provincias.

arte

Desde las primeras manifestaciones prehistóricas en distintos abrigos, cuevas o santuarios, hasta el siglo XX, las distintas épo-cas sembrarían, durante más de 5.000 años, estas tierras de obras artísticas. La época romana y la edad media dejaron aquí obras de gran valor artístico, tanto en la arquitectura como en la escul-tura y la pintura. Buena muestra de ello es el medieval Castillo de Alba, baluarte frente a las intrusiones lusas de aquella época, o el posterior Fuerte militar de Carbajales de Alba. La Edad Media nos dejaría también joyas como la Iglesia de Santa María de Tábara, asentada sobre los restos del Monasterio de San Salvador, del que saldría el valioso códice cisterciense “Beato de Tábara”, o el convento de San Francisco, en Alcañices, obra franciscana del siglo XVI. De esos albores renacentistas llegaron también hasta Vivinera las pinturas murales de su iglesia parroquial o la cruz de plata de Gallegos del Río. Poco después, en el siglo XVIII, apare-cerían obras como el singular retablo mayor de la Magdalena, en Villarino de Manzanas, obra única con relieves de tipo narrativo.

oTroS DaToS De iNTeréS

Ellegadoartesanaldeestastierrassehaconvertidoenunauténticoemblemadelaprovincia,comosonlaAlfareríadeMoverosylosbordadosdeCarbajales.

Entrelosproductosagroa-limentariosdestacanlacarnede“TerneradeAliste”,laBollaalistana,elpandeCarbajales,elBollomarimónylosBorra-chosdeAlcañices,sinolvidarlacomercializacióndemieldebrezo,castañas,hongosyfrutossilvestres.

PaisajedelaSierradelaCulebra

Palomartradicional

LoboIbérico

Page 32: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

SAN

ABRiA

y C

ARBA

LLEDA

61

La geografía de la comarca ha dibujado un gran valle glaciar modelado en su conjunto por millones de años que ha for-mado grandes corrientes de agua, fuertes masas boscosas,

las lagunas y el lago de origen glaciar más grande de España. Esto ha dibujado el típico valle de origen glaciar, lleno de morrenas, es como un fiordo noruego en Castilla. Proporcionando a la comar-ca un paisaje único, con una gran biodiversidad, tanto en fauna como en flora.

Todo ello ha configurado una economía típica propia de cada una, una cultura adaptada a estas circunstancias, que constituye una identidad propia con un lenguaje particular, el sanabrés, con unas costumbres que tienen sus raíces en los primeros asenta-mientos humanos y su historia, encrucijada y zona de transición de Asturias a Portugal y de la meseta a la montaña que propician un espacio de “encuentro”. En la actualidad la principal actividad económica de la zona se sustenta en el turismo, así como en las

GeoLoGía

Unodelosúltimosglacia-resdelapenínsulaIbéricaseencontrabaenestosparajes,provocandoelvalleenformadeU,ellagoylasmorrenasqueaúnhoysepuedencon-templarenlazona.

GAL ASOCIACIÓNPARAELDESARROLLOINTEGRALDESANABRIA.CARBALLEDA.ADISAC–LAVOZ

Dirección C/Matadero,7|49300PuebladeSanabria|Zamora

Teléfono 980620931|Fax:980627012

Correoelectrónico [email protected]

Web www.adisaclavoz.com

Ubicacióngeográfica SanabriayCarballedaseencuentralocalizadaenelcuadrantenorocci-dentaldelaprovinciadeZamora,constituyendoellímitedelamismaconLeónporelnorte,OrenseyPortugalporeloesteyconlasvecinascomar-casdeAlisteTábaraAlbaporelsuryBenaventeLosVallesporeleste.

Municipios 28municipiosrepartidosentrelascomarcasdeSanabriayCarballeda.

Superficie 1.996,27km2

Población 10.277habitantes

SaNaBria Y CarBaLLeDa

ZAMoRA CASTiLLA y LEÓN

60

territorioVega de Seoane. Lago de Sanabria

Page 33: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

62

SAN

ABR

iA y

CA

RBA

LLED

ASA

NA

BRiA y

CA

RBALLED

A

63

hogar se sitúa en un rincón y encima se eleva la chimenea. Falta la escalera exterior. Muelas de los Caballeros, Villardeciervos, Villa-nueva de Valrojo son de gran interés arquitectónico.

Otro elemento que configura la arquitectura tradicional es el molino de agua que se usa para la molienda (molino del botero San Ciprián de Sanabria), formando una parte característica del paisaje arrimados a ríos y arroyos. Además del molino, cada pue-blo dispone de fragua, por lo menos un horno de pan hecho de adobe y de forma abombada que pertenece a la comunidad. Parte esencial son también los puentes y pontones; fuentes, pilones y fontanas; y los cercados de piedra que delimitan las huertas o cortinas, los prados y los pastos.

Sanabria y Carballeda es una tierra que ha sabido conservar una manera de comer bien a base de sus propios productos na-turales y una elaboración tradicional que deja el sabor de las co-sas. Productos de la tierra, algunos importados desde tiempos remotos como el bacalao y el pulpo que traían los arrieros, y los más que dan el gusto de la tierra, del agua, y de las plantas que comen y de las costumbres de su crianza. De donde destacan los productos de la caza como el corzo y el jabalí, y los productos micológicos por la gran variedad y cantidad de especies que se dan en la comarca.pocas explotaciones de ganadería y agricultura que perviven, y los

productos locales.Los antecedentes de la arquitectura tradicional en la comarca

hay que buscarlos en una serie de construcciones propias de áreas montañosas del noroeste peninsular, de un marcado carácter primitivo, herederas de la Cultura Castreña. Aunque existió una evolución temprana hacia la planta rectangular son abundantes las reminiscencias de las casas de planta redonda presentes aún hoy en forma de esquinas redondeadas, lados completos curvos y en la concepción de edificios que tienden a estas formas. En las majadas, corrales y pajares de la zona perviven, más claramente que en las viviendas, las formas arcaicas de construcción.

La casa popular sanabresa se compone de dos pisos y se cons-truye en piedra y tejado de pizarra. La cuadra se sitúa en el piso bajo y encima está la vivienda a la que se accede por medio de una sencilla escalera de piedra que suele conectarse a un balcón o corredor. La vivienda propiamente dicha era muy rudimentaria. Siendo un elemento esencial el hogar o lareira. Falta mencionar el horno o forno de pan que forma parte de la cocina o se sale un poco de la estructura de la casa con lo cual su bóveda característi-ca se ve desde fuera. Se encuentran muy buenos ejemplos de esta arquitectura en Vigo de Sanabria, Trefacio, Rábano o San Miguel.

En la Carballeda las casas son más amplias, y aparece el tejado de tejas y la cuadra ya no está en conexión directa con la casa. El

eSpaCioS NaTUraLeS

ElParqueNaturaldelLagodeSanabriayAlrededorestieneunasuperficiede318,7hayunaprofundidadmáximade51myseconformaenvariaslagunasdispersasporlasierraycañones.Cuentaconunavariadavegetacióneinnumerablescascadasyregatosqueleconfierengranvalorpaisajístico.

Lago de Sanabria

El Tejedelo

Page 34: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

64

SAN

ABR

iA y

CA

RBA

LLED

ASA

NA

BRiA y

CA

RBALLED

A

65

VegadelCastillo:Museo de la Madera.SanMartíndeCastañeda:Centro Etnográfico del Parque Natural del Lago de Sanabria.Monasterio del Cister. T. 980 62 20 63Rabanillo:Centro de Interpretación del Parque Natural del Lago de Sanabria. Ctra. Del Lago, a la entrada de Rabanillo y Cubelo.FerrerasdeArriba:Centro de Interpretación de la Vida Pastoril. T. 980 59 31 04Codesal:Museo Etnográfico.

pueblos con encantoPuebladeSanabria: Casco antiguo de la Villa declarado como

Conjunto Histórico, protegido por patrimonio, de especial relevan-cia el Castillo de los Condes de Benavente del Siglo XV. La Iglesia de Santa María del Azogue del Siglo XII, y el Ayuntamiento del Siglo SVI.

Villardeciervos: Villa declarada como Conjunto Histórico pro-tegido por Patrimonio.

Santa Cruz de los Cuérragos: Todo el pueblo constituye un caso único de conservación integral de la arquitectura popular de la Sierra de la Culebra.

rutas

ElTejedelo: Es un ruta por el interior del bosque “El Tejedelo”, un bosque de tejos milenarios sobre la ladera de una montaña, a muy poca distancia de Requejo.

equipamientos

PuebladeSanabria:Museo de Gigantes y Cabezudos. C/ San Bernardo, 10. T. 980 62 07 34Centro de Interpretación de las Fortificaciones. Castillo. T. 980 62 07 34Ecomuseo y Centro de Bienvenida. Castillo. T. 980 62 07 34SanCipriándeSanabria:Museo Etnográfico. C/ Santa Catalina, 1. T. 980 62 33 92.

eCoNomía

Suprincipalactividadeconómicahapasadodeseragrícolayganaderaadependerdeservicios,principalmentehosteleros.Tambiénproduceelectricidad,enelSaltodeMoncabrilyenlosgeneradoreseólicossituadosenlascumbresaledañasalValledeLubián.Esfamosalamieldebrezo.

Castillo de los Condes de Benavente

Laguna de Peces

Los Corralones. Ferreras de Arriba

Page 35: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

66

SAN

ABR

iA y

CA

RBA

LLED

ASA

NA

BRiA y

CA

RBALLED

A

67

El Castro “As Muradellas” en Lubián. Castro situado entre montañas en la alta Sanabria único por sus características poco comunes.

ElValledelBibey.El Oeste del Parque Natural del Lago. La zona más alta de la comarca con su techo en Peña Trevinca a 2.127 m de altitud, seguido por el Moncalvo. Pastos de alta mon-taña, y bosques autóctonos como el Bidual, boque de abedules, y el Acebal, bosque de acebos.

ElSantuariodelaAlcobillaenSanJusto.Santuario rodeado por un conjunto de Castaños milenarios.

AldeadeEuropa:Rihonor, pueblo dividido por la frontera, mi-tad español Rihonor de Castilla, mitad portugués Rio de Onor.

LaSierrade laCulebra.Reserva regional de Caza. Con una gran biodiversidad, y gran concentración de Ciervos, Corzos, Ja-balíes y Lobo Ibérico.

información

OficinasdeTurismoPuebladeSanabria:Situada en el Castillo de la Villa. T. 980 620 734ElPuentedeSanabria:Situada en la Plaza del Mercado. T. 980 621 408Sampil:Situada en el cruce de la Ctra. Del Lago con Sampil.

CañóndelCárdena: Ruta que asciende por el cañón del rio Cárdena, que sube desde el poblado de Moncabril hasta el em-balse del Cárdena, dejando unas vistas del Lago y su entorno má-gicas. Duración 6h.

CascadadeSotillo: Ruta que asciende desde el pueblo de So-tillo, hacia una Cascada que se forma en el Arroyo Pingón. Los paisajes que se contemplan dejan al visitante maravillado, es ideal para hacer con niños. Duración 2h.

La Senda de los Monjes: Ruta usada por los monjes cister-cienses del Monasterio de San Martín, para descender al Lago. La ruta va desde el pueblo del San Martín de Castañeda (un poco por encima del pueblo), hasta la Vega de Seoane en Ribadelago Viejo, a la orilla del Lago. Es una ruta que se puede hacer en los dos sentidos, y se puede realizar con niños, sus vistas panorámicas de prácticamente toda la comarca en la parte alta de la ruta con el Lago a los pies son fascinantes. Duración 2h.

Existen otras muchas rutas de senderismo por la comarca, estas son las más representativas.

Visitas de interés

El Casco Histórico de Puebla de Sanabria. Arquitectura de Época Medieval.

ElParqueNaturaldelLagodeSanabria. Valle de origen gla-ciar, con el Lago de origen glaciar más grande de España.

Las Cascadas de Sotillo. Paraje mágico escondido entre las montañas de Sanabria.

ElTejedeloenRequejo.Bosque de tejos milenarios en la falda de la montaña cerca de Requejo.

oTroS DaToS De iNTeréS

Lagastronomíasanabresacuentaensuelaboraciónconproductosautóctonosdegrancalidad,entrelosquedestacalatruchaasalmonadadellago,degustadayelogiadayaporFelipeIIydelaqueAlejandroDumashizomenciónespecialdespuésdesurecorridoporlaprovinciadeZamora.

paTrimoNio rUraL

Sucondiciónde“crucedecaminos”haconfiguradounaculturaadaptadaquecons-tituyeunaidentidadpropiaconunlenguajeparticular“elsanabrés”.Elpatrimonioarqui-tectónicotienesuorigenenlaCulturaCastreñaydeellasehaheredadolasformasredon-deadasdemajadas,corralesypajaresqueaúnperviven.Hoypuedenencontrarsebuenosejemplosdelacasapopularsanabresaenmuchosdelospueblosdelacomarca.Otrosdeloselementosdeintere-santevalorarquitectónicosonlosvinculadosconelaguatalescomomolinos,puentesypontones,fuentes,pilonesyfontanas.

Cortello dos Lobos. Lubián

Vista de Puebla de Sanabria

Santuario de la Alcobilla

Page 36: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

Dirección C/Castañas,5|49200BermillodeSayago(Zamora)

Teléfono Tno.:980610209|Fax:980610999

Correoelectrónico [email protected]

Web www.aderisa.es

Ubicacióngeográfica SituadaalsuroestedelaprovinciadeZamoraydelimitadaporelríoDueroalOesteseparándoladePortugalyporelríoTormesalsurcolindandoconSalamanca.

Municipios AlfarazdeSayago,AlmarazdeDuero,AlmeidadeSayago,Argañin,BermillodeSayago,Carbellino,Fariza,Fermoselle,FresnodeSayago,Gamones,Luelmo,MoraldeSayago,MoralejadeSayago,Moralina,MugadeSayago,Peñausende,Pereruela,RoelosdeSayago,Salce,Torregamones,Villadepera,VillardeBuey,VillardieguadelaRiberayVillasecodelPan.

Superficie 1.521,06km2

Población 10.286habitantes

aSoCiaCiÓN para eL DeSarroLLo eCoNÓmiCo rUraL iNTeGraL De SaYaGo. aDeriSa

ZAMoRA

68

69

SAyA

Go

La comarca de Sayago sobresale por sus valiosos aspectos culturales y por su extraordinaria naturaleza. Los valles en-cajados del río Duero y sus principales afluentes, forman el

característico monte mediterráneo poblado de numerosas riberas, sotos y fuentes que son un claro exponente del paisaje sayagués.

El Duero es el gran protagonista de la comarca, el cañón fluvial por el que pasan sus aguas forman uno de los enclaves más singu-lares no sólo de la provincia sino de la región castellano-leonesa.

El paisaje de laderas con fuertes pendientes y gran vegetación es conocido como “arribes o arribanzo” y forma el Parque Natural

GeoGrafía

Paisajedemontemediterrá-neodeencinasyrobles.Enelsectormásoccidentaldelaco-marcasehayaelParqueNatu-raldelosArribesdelDuero.ElDueroysusacantiladosformanunespectacularcañónfluvialconnumerososberrocalesyvertiginosasparedespobladasdelíquenes.

territorio

ZAMoRA CASTiLLA y LEÓN

GAL ASOCIACIÓNPARAELDESARROLLOECONÓMICORURALINTEGRALDESAYAGO.ADERISA

Dirección C/Castañas,5|49200BermillodeSayago|Zamora

Teléfono 980610209|Fax:980610999

Correoelectrónico [email protected]

Web www.aderisa.es

Ubicacióngeográfica SituadaalsuroestedelaprovinciadeZamoraydelimitadaporelríoDueroalOesteseparándoladePortugalyporelríoTormesalsurcolindandoconSalamanca.

Municipios AlfarazdeSayago,AlmarazdeDuero,AlmeidadeSayago,Argañin,BermillodeSayago,Carbellino,Fariza,Fermoselle,FresnodeSayago,Gamones,Luelmo,MoraldeSayago,MoralejadeSayago,Moralina,MugadeSayago,Peñausende,Pereruela,RoelosdeSayago,Salce,Torregamones,Villadepera,VillardeBuey,VillardieguadelaRiberayVillasecodelPan.

Superficie 1.521,06km2

Población 10.286habitantes

SaYaGo

68

PanorámicaArribesdelDuero

Page 37: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

70 71

SAyA

Go

el río Duero a su paso por la comarca. En la población de Moralina de Sayago podemos visitar el “MuseodelaTradición”, un espa-cio dedicado a la recuperación de las herramientas y utensilios tradicionales que se utilizaban años atrás en la comarca. Así mis-mo en Villadepera se encuentra el “MuseoSacro” antigua ermita restaurada, dónde se ha catalogado y recopilado importantes pie-zas sacras procedentes de la iglesia parroquial del siglo XVI y sus ermitas. Sayago es en sí mismo un importante Museo etnográfico conformado por sus paisajes y sus gentes.

Destaca entre los pueblos de Sayago principalmente Fermo-selle, que por su localización, enclavado junto al Duero forma un paisaje singular de numerosas terrazas y diseminadas bodegas. Destaca en Villadepera el PuenteRequejo, construido a princi-pios del siglo XX, que con su arco de 120metros y una altura de 90metros une las comarcas de Sayago y Aliste. Fuentes y puentes SA

yAG

o

de Arribes del Duero. Aunque son muchos los valores naturales y paisajísticos del Parque hay que destacar la importante riqueza de la flora y fauna que habita en él, acogiendo varias especies de aves amenazadas como son la cigüeña negra, el alimoche, el águila real o el águila perdicera.

Las riberas discurren por el territorio precipitándose a los ríos en cascadas, algunas de ellas antes utilizadas para el trabajo de viejos molinos que se encuentran diseminados por el paisaje.

Equipamientos:Encontramos en Fermoselle La CasadelPar-que ”Antiguo Convento de San Francisco” que permite al turista hacer un viaje virtual por todo el territorio fronterizo que conforma

eSpaCioS NaTUraLeS

AorillasdelDueroseextiendeelParqueNaturaldelosArribesdelDueroenelquedestacansusacantiladosqueformanunespectacularcañónfluvial.Enélvivenespeciestanemblemáticascomolacigüeñanegra,eláguilaperdiceraoelbuitreleonado.

PuentedeRequejo

VistassobreelríoDuero

PaisajeSayagués

Liebreagazapadaenelterreno

Page 38: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

72 73

SAyA

Go

SAyA

Go

como el Romano de Sogo conserva sus arcos de medio punto y un tramo del empedrado de la calzada Zamora-Fermoselle. En Pereruela encontramos una importante actividad artesanal basa-da en la elaboración alfarera de los denominados “cacharros” y principalmente sus hornos. Villardiegua con sus castros y explo-taciones mineras o Torregamones y sus chiviteros en las cercanías del Duero. Fariza y su ermita de la Virgen del Castillo dónde cada año se celebra una tradicional romería acompañada por los pen-dones o “viriatos” de las poblaciones vecinas.

La belleza del paisaje hace de toda la comarca un valioso terri-torio para realizar rutas de interés. Destaca el paso por la comarca del GR-14 (señalizado en rojo y blanco) o antiguo “Camino de los Arrieros” por dónde circulaban de norte a sur los comerciantes

paTrimoNio rUraL

Potrosdeherrar,fraguas,palomares,aceñasymolinos,batanes,puentes,fuentes,casetos,chozosdepastores,ermitas,crucerosychiviterossonalgunasdelasconstruc-cionesmáscaracterísticasdelacomarca.Hoysepuedenencontrarencualquiermunici-piodelacomarca.Todosellosutilizabanmaterialesabundan-tesenlazonacomolamaderaylapiedra.

eCoNomía

Laganaderíaylaagriculturasonlaprincipalactividadenelterritorio.Unaescasapre-senciadelsectorindustrialhapermitidoquesectorescomolaartesaníabientrabajadahayaganadopresenciaenelcírculofamiliar.Setrabajaconbarro(alfarería),mimbre,paja,telasolamadera.

Laelaboracióndequesos,vino,embutidos,mermeladas,mieloharinaconformanlaproducciónagroalimentaria.Todoellocomplementadoconincipientesectorturísticoquelosúltimosañoshaidoganan-dopresenciaenlacomarca.

Chozo

Chivitero

RiberaMoralinaPuente

Page 39: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

74 75

SAyA

Go

SAyA

Go

que transportaban a lomos de mulas productos como el café, cor-cho, trigo, maquinaria... y numerosos senderos locales (señaliza-dos en verde y blanco).

En la página web de ADERISA www.aderisa.es se pueden en-contrar numerosas fotografías que atestiguan la belleza y singula-ridad del paisaje, así como rutas y servicios turísticos de la zona.

Algunas casas de turismo rural ofrecen rutas guiadas por la comarca a pie, caballo, burro o bicicleta. En Cibanal a orillas del embalse de Almendra la emprea Sayago Natural ofrece deportes náuticos de verano. Empresas más especializadas como Zamora Natural www.zamoranatural.com organizan rutas y salidas en KayaK por el Duero. Europarques Hispano Lusos www.europar-ques.com ofrece un crucero medioambiental que surca las aguas del Duero junto a la presa de Miranda do Douro (Portugal). Así mismo la Casa del Parque de Fermoselle cada mes organiza dife-rentes actividades, talleres, exposiciones o visitas encaminadas a dar a conocer la diversidad paisajística y cultural de Sayago.

www.patrimonionatural.org

oTroS DaToS De iNTeréS

Lagastronomíahasidoyesunaparteimportantedelpatrimoniodelacomarca.Lostradicionaleshornazos(panrellenodetocinoychorizo),elbollomaimón,losembutidos,lasavesdecazaolosquesossonalgunosdelosproductostípicosdelazona.

PuentedeSago

RíoDuero

TerrazassobreelríoDuero

Mantadetrapos

HornoPereruela

Page 40: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

TiERRA D

E CA

Mpo

S, pAN

y No

RTE DU

ERo

77

Un lugar donde la vista se pierde en el horizonte infinito, donde el cielo y la tierra se funden en impresionantes pers-pectivas surcadas por las suaves pinceladas del vuelo de

las aves. Un lugar de tierra y adobe en el que robustos muros dan paso a acogedoras estancias cargadas de hospitalidad para el viajero que por allí pasa.

Y es que en Tierra de Campos, Tierra del Pan y Norte del Duero se produce una extraña simbiosis entre una naturaleza llena de vida y el trabajo de sus gentes en las labores agrícolas, fundién-dose en un todo que nos lleva a un tiempo en el que la armonía entre hombre y naturaleza era total y que afortunadamente, aquí se mantiene inalterada.

GeoGrafía

Unasuaveorografíaconex-tensasllanuraspocopermea-blesdanlugarazonasenelterritoriodondeesfrecuenteelencharcamientoenperiodosdelluviaylaexistenciadeáreasendorreicascomolasLagu-nasdeVillafáfila,refugiodelinviernodelasavesacuáticasdelnortedeEuropa.

GAL ASOCIACIÓNDEDESARROLLORURALINTEGRALPALOMARES(VÍADELAPLATA–SALINAS–NORTEDUERO)“ADRIPALOMARES”

Dirección PlazaSanPedro,8|49136Villafáfila|Zamora

Teléfono 980591753

Correoelectrónico [email protected]

Web www.adripalomares.com

Ubicacióngeográfica SituadaenelcuadrantenororientaldelaprovinciadeZamora

Municipios 65municipiosdelascomarcasdeTierradeCampos,TierradelPanyNortedelDuero.

Superficie 1.978km2

Población 21.275habitantes

Tierra De CampoS, paN Y NorTe DUero

ZAMoRA CASTiLLA y LEÓN

76

territorio

Extensas llanuras donde la vista se pierde en el horizonte

La unión del cielo y la tierra en un horizonte infinito. (Villarrín de Campos)

Page 41: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

78

TiER

RA D

E C

AM

poS,

pA

N y

No

RTE

DU

ERo

TiERRA D

E CA

Mpo

S, pAN

y No

RTE DU

ERo

79

Su arquitectura, su gastronomía, sus fiestas y tradiciones, su entorno natural... son evocadoras muestras de un lugar que todos tenemos en nuestro recuerdo porque lo hemos vivido en nuestra infancia o hemos oído a nuestros mayores hablar de él, y que gracias a esa lejanía del industrioso mundo de las grandes ciu-dades y a iniciativas de desarrollo rural como A.D.R.I. Palomares está presente y salvaguardado para que también lo disfruten las generaciones venideras

equipamientos

CasadelParquedelasLagunasdeVillafáfila“ElPalomar”:Dirección: Ctra. Villalpando, Km. 1,5. 49136. Villafáfila. ZamoraT. 980 586 046http://www.patrimonionatural.org/casas.php?id_casa=18E-mail: [email protected] de verano: (1 de abril al 30 de septiembre): De 10:30 a 14:00 y de 16:30 a 20:00.Horario de invierno: (1 de octubre al 31 de marzo): De 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00.Cerrado: Desde el 9 de agosto hasta el 9 de septiembre (ambos incluidos)Todos los lunes de junio, julio, agosto y septiembre

eSpaCioS NaTUraLeS

ElterritoriocuentaconlaReservaNaturaldelasLagunasdeVillafáfiladondeseconcentranunanumerosapoblacióndeavesestepa-riasentrelasquedestacalaavutardacuyaconcentracióneslamayordelmundo.LazonacuentaademásconcuatroZonasdeEspecialProtecciónparalasAves(ZEPAs)LagunasdeVillafáfila,Penullanuras-CamposSur,TierradelPanyPenillanuras-CamposNorte.

Invernada de aves acuáticas en la Reserva Natural de las Lagunas de Villafáfila. (Villafáfila)

Los más de 700 palomares de la comarca rompen la extensa llanura de estas tierras. (Villalobos)

Avutardas en la zona esteparia de las Lagunas de Villafáfila

Aves acuáticas invernando en las Lagunas de Villafáfila

Page 42: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

80

TiER

RA D

E C

AM

poS,

pA

N y

No

RTE

DU

ERo

TiERRA D

E CA

Mpo

S, pAN

y No

RTE DU

ERo

81

Visitas de interésPueden ser interesante las visitas a alguno de los 15 Bienes de

Interés Cultural de la zona, entre los que se pueden destacar la Iglesia Visigótica de San Pedro de la Nave (s. VII), El monasterio de Santa María de Moreruela (s. XII), el Castillo de Villalonso (s. XV) o la Iglesia Barroca de San Martín de Tours de Molacillos (s. XVIII).

No puede faltar la visita a la Reserva Natural de las Lagunas de Villafáfila, un verdadero oasis de vida en medio de la peni-llanura cerealista, constituyendo un ecosistema excepcional para aves esteparias emblemáticas como la Avutarda, el ave voladora más pesada de la Tierra encontrándose en esta zona las mayores

CentrodeInterpretacióndelosPalomares:VillafáfilaTeléfono para visitas: 980 59 17 03CentrodeInterpretacióndelCister:Avenida Ángel de la Vega, s/n. Granja de Moreruela. ZamoraT. 660 518 418MuseodeSanNicolás:Pza. San Nicolás, s/n. Villalpando (Zamora)T. 980 660 272RutadelAgua:Ruta del Embalse de Ricobayo en la Dehesa de Mazares: Esta ruta, que recorre la Dehesa de Mazares en la Comarca de la Tie-rra del Pan, es de carácter circular y está diseñada para bicicleta. En su trazado atraviesa zonas de pastos y cultivos adehesados donde domina la encina. En distintos puntos del recorrido apare-cen panorámicas del imponente embalse de Ricobayo y sus aguas provenientes del río Esla. Cabe destacar la espectacular vista de la lámina de agua y del viaducto de Martín Gil.Enlace de descarga de la ruta:http://www.ruralaqua.eu/rutas/pdf/Ruta_del_Embalse_de_Ricobayo_en_la_Dehesa_de_Mazares_baja.pdf

eCoNomía

Laactividadagrariahasidodeterminanteenelperfiladopaisajísticodelacomarcadedicadacasienexclusivaalcultivodelcereal.Elregadíoquedareducidoapequeñasextensiones,siendoloscultivospredominanteseltrigo,lacebada,laalfalfayelgirasol.Laganaderíadelacomarcaesprincipalmentedeovino.

El Viaducto Martín Gil contó en el momento de su construcción con el mayor arco de hormigón armado del mundo. (Palacios del Pan) Castillo de Villalonso utilizado en escenas de la película Robin y Marian, interpretada por Sean Connery y Audrey Hepburn. (Villalonso)

Vista general y detalle del campanario de la Iglesia de estilo barroco levantino de San Martín de Tours (Molacillos)

Page 43: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

82

TiER

RA D

E C

AM

poS,

pA

N y

No

RTE

DU

ERo

TiERRA D

E CA

Mpo

S, pAN

y No

RTE DU

ERo

83

Empresa de Turismo Activo:ZamoraNatural:Web: www.zamoranatural.comE-Mail: [email protected]éfonos: 655 821 899 / 665 599 033 Actividades de Kayak, BTT, observación de aves, observación de lobos, Treking, etc.

concentraciones del mundo, unido al espectáculo que supone la invernada de aves acuáticas en las Lagunas, sin olvidar las impor-tantes colonias de Cernícalo Primilla.

Esta visita se complementa con el paisaje de la extensa lla-nura cerealista, solamente perturbado por unas construcciones de barro que parecen una continuidad del terreno como son los palomares tradicionales.

oTroS DaToS De iNTeréS

Laarquitectura,gastro-nomía,culturayfolcloredeestatierrareflejanlaperfectasintoníaentrelanaturaleza,apenasalteradaylasgentesquelahabitan.

paTrimoNio rUraL

Laconstrucciónquedanom-breaestaAsociación,lospalo-mares,formanpartedestacadadelariquezapatrimonialdelacomarca.Susmurosalbergantradición,culturayvida.Enellassoncriadoslospichonesqueformanpartedelamuyapreciadagastronomíalocal.

Villasmedievalesypatri-moniosacrosonotrosdelos“BienesdeInterésCultural”conlosquecuentalacomarca.

Iglesia Visigótica de San Pedro de la Nave, del siglo VII y trasladada piedra a piedra para salvarla . (El Campillo. San Pedro de la Nave – Almendra)

Tradiciones ancestrales que perviven, como el Zangarrón. (Montamarta)

El Monasterio de Santa María de Moreruela fue el primer enclave cisterciense en la Península Ibérica, siglo XII. (Granja de Moreruela)

Page 44: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

VALLES D

E BENA

VEN

TE

85

La Comarca de los Valles de Benavente se encuentra situada al noreste de la provincia de Zamora, en el interior de la Co-munidad Autónoma de Castilla y León.

La zona presenta una rica y variada historia desde tiempos in-memoriales, tal y como queda reflejado en los numerosos vesti-gios arqueológicos aparecidos y que nos hablan de la presencia de nuestros antepasados en estas tierras en periodos tan lejanos como el Paleolítico o el Neolítico.

Además de la Ruta arqueológica la comarca cuenta con Mo-numentos interesantes de ver, con espacios Naturales de la Red Natura 2000, con zonas LIC y ZEPA.

GAL ASOCIACIÓNPARAELDESARROLLOINTEGRALDELASMANCOMUNIDADESDELACOMARCADELOSVALLESDEBENAVENTE“MACOVALL2000”

Dirección C/Calvario,1|49690SanCristóbaldeEntreviñas|Zamora

Teléfono 980643910|Fax:980644108

Correoelectrónico [email protected]

Web www.macovall.com

Ubicacióngeográfica SituadaalnorestedelaprovinciadeZamora

Municipios AlcubilladeNogales,ArcosdelaPolvorosa,Arrabalde,AyoódeVidriales,BarcialdelBarco,Bretó,Bretocino,BrimedeSog,BrimedeUrz,BurganesdeValverde,CalzadilladeTera,CamarzanadeTera,Castrogonzalo,Coomonte,CubodeBenavente,FresnodelaPolvorosa,FrieradeValverde,FuenteEncalada,FuentesdeRopel,Granucillo,MairedeCastroponce,ManganesesdelaPolvorosa,MatilladeArzón,MelgardeTera,MicerecesdeTera,MillesdelaPolvorosa,MoralesdeRey,MoralesdeValverde,NavianosdeValverde,PobladuradelValle,PueblicadeValverde,QuintanilladeUrz,QuiruelasdeVidriales,SanCristóbaldeEntreviñas,SanPedrodeCeque,SantaColombadelasMonjas,SantaCristinadelaPolvorosa,SantaCroyadeTera,SantaMaríadelaVega,SantaMaríadeValverde,SantibáñezdeTera,SantibáñezdeVidriales,LaTorredelValle,UñadeQuintana,VegadeTera,Villabrázaro,Villaferrueña,Villageriz,Villanázar,VillanuevadeAzoague,VillanuevadelasPeras,yVillavezadeValverde

Superficie 1.262,24km2

Población 21.081habitantes

VaLLeS De BeNaVeNTe

ZAMoRA CASTiLLA y LEÓN

84 Río Tera

Page 45: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

86

VALL

ES D

E BE

NA

VEN

TEVA

LLES DE BEN

AV

ENTE

87

TUriSmo

RUTASPORLOSVALLESDEBENAVENTE

1. Ruta ArqueológicaLas rutas arqueológicas por los Valles de Benavente consti-

tuyen un recorrido a través de la arqueología y la historia de la Comarca, siguiendo la estela de los restos más importantes de las colonizaciones primitivas que han llegado hasta nuestros días.

La ruta comienza en el Aula Arqueológica de Manganesos de la Polvorosa, para seguir en Morales de Rey donde visitar el Dolmen El Tesoro y el Aula Arqueológica. La siguiente parada es en Arra-balde en el que ver dólmenes, castros y yacimientos arqueológicos ubicados en la Sierra de Carpurias y el aula arqueológica.

eCoNomía

Laagriculturacompagi-nándolaenocasionesconlaganaderíasiguesiendounaactividadrelevanteenestacomarca,conproductivassu-perficiesagrícolasyforestales.

Enlaszonaspróximasalosríospredominanloscultivosderegadíocomoelmaíz,laremo-lacha,losproductoshortícolasylasplantacionesdechopos.Entreloscultivosdesecanodestacanloscerealescomosonlacebadaytrigo.

Laactividadindustrialasocia-daaestesectoressignificativa,comoeselcasodelasindustriasagroalimentariacuyosproductosgozandefamaycalidad.

Cabedestacarlasproduc-cionesytransformacionesartesanalescomosonfábricasdequesosdeoveja,industriasconserverasetc.Ademásexistenfábricasdepiensos,industriasdemadera,asícomootrasempresasdeservicios.

territorio

Plantación de chopos

Ganadería de ovino

Industria conservera

Dolmen Peñezuelas-Granucillo

Page 46: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

88

VALL

ES D

E BE

NA

VEN

TEVA

LLES DE BEN

AV

ENTE

89

AULASARQUEOLÓGICAS:Aula Arqueológica de Manganeses de la PolvorosaAula Arqueológica de Morales del ReyAula Arqueológica de ArrabaldeMuseo Arqueológico en Santibáñez de VidrialesCentro de Interpretación en Santibáñez de Vidriales

Horarioyvisitas: Fines de semana y festivos de todo el año, con horario de mañana y tarde. En verano, abierto además jueves y viernes. También visitas concertadas a grupos fuera de estos días y horas.Contactoeinformación:ServiOcio Siglo XXI, S.Lwww.serviociosxxi.comTeléfonos: 987 22 31 02 / 609 26 11 46

2. Ruta de los MonumentosRuta del Valle de VidrialesRuta del Valle del EriaRuta del Valle del TeraRuta del Valle del Regato y ValtornoRuta del Cister o del Bajo EslaRuta del Valle del Valverde

La ruta continúa por el Valle de Vídriales en las localidades de Santibáñez de Vidriales, Rosinos de Vidriales y San Pedro de la Viña en cuyo centro se situaría el campamento romano de Peta-vonium. La localidad de Santibáñez de Vidriales cuenta además con un centro de interpretación y un museo local destinado al conjunto arqueológico del campamento romano.

Granucillo de Vidriales es la siguiente parada donde contem-plar el Dolmen de las Peñezuelas y el Dolmen de San Adrián. Por último no se puede acabar esta ruta sin visitar en la localidad de Camarzana de Tera los mosaicos policromados encontrados mientras realizaban una excavación.

Dichos restos pertenecen a una Villa ardorromana configurada con cuatro habitaciones alrededor de un patio, repletas de teselas con dibujos geométricos e inscripciones en lenguas actualmente en desuso.

Aula arqueológica - Museo del Neolítico

Fontana de San Pedro La Viña

Page 47: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

90

VALL

ES D

E BE

NA

VEN

TEVA

LLES DE BEN

AV

ENTE

91

INFORMACIÓNPRÁCTICA

OficinadeTurismoPlaza Mayor, 1. Benavente. T. 980 63 42 11

Paginasweb:www.turismobenavente.eswww.macovall.orgwww.casadelaspaneras.eswww.posadaelpalomar.comwww.posadarealpascual.comwww.serviociosxxi.comwww.turismocastillayleon.comwww.descubrebenavente.com/rutas_por_los_valles_de_benaventewww.benavente.net/ocio/rutaDocumentaciónimpresa:Guía de la Comarca de los Valles de Benavente(Disponible en las oficinas de Macovall 2000San Cristóbal de Entreviñas)

3. Ruta de observación de fauna por campos y montes

4. Ruta de los molinos

oTroS DaToS De iNTeréS

Tambiénestacalariquezadelosrecursosculturalescomosonsufolklore,susromeríasyfiestaspopularesasícomoelCaminoVíadelaPlataasupasoporlazona.

Sinolvidarnosdelagranvariedadgastronómicadelazona,porlaaltacalidaddelosproductosagroalimentarios

paTrimoNio rUraL

Unaarquitecturatradicionalbasadaenpiedraybarroeslaquedaformaabodegasocuevassubterráneasdondenuestrosantepasadosconservabanlosalimentosyelaborabanelvino.

Hoyendíaestasconstruccionessehanrecuperadoparaalbergarrestaurantesdondedegustarlosplatostípicosdelazona.

Otrapartefundamentaldelpatrimoniosonmolinosdeagua,utilizadosparaobtenermolerelgranoyasíobtenerharina.Ademásdenumerosasiglesias,puentes,yyacimientosarqueo-lógicos,destacandolaIglesiadeSantaMartadeTerajoyadelrománicoqueconfluyeenelcaminodeSantiagoalpasopornuestracomarca.

Molino de Breto

Iglesia de Santa Marta de Tera

Page 48: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

Diseño:

ñu graficImpresión:

Gráficas La Morgal

Page 49: TIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS - Proyecto de … · Proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional. L ... , Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón, Prado de la Guzpeña, Prioro, Puebla

Viaje a la biodiversidadTIERRAS DE LOBOS Y GANADEROS