TESIS

Desarrollo de un sistema para optimizar el abastecimiento en

la empresa Belcorp utilizando SAP R3 y Business

Warehouse (BW)

Por

Karla León Morán

Iriana Pezo Santa María

Bachiller en Ingeniería de Sistemas de la Facultad de Ingeniería

Industrial y de Sistemas

Para optar el Título Profesional de

INGENIERO DE SISTEMAS

EN LA

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ

JUNIO 2012

Tesis dirigida por: Mg. Carlos Zorrilla

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INDICE

Dedicatoria…………………………………………………………………………….…3

Agradecimiento……………………………………………………………………….…4

Resume Ejecutivo……………………………………...…………………………….…5

1. Introducción……………………………………………………………………..6

2. Justificación de la investigación

a. Objetivos (generales y específicos)………………………………………..7

b. Hipótesis……………………………………………………………………....8

c. Diferenciación con otras investigaciones similares……………………....8

3. Situación actual

a. Definición del Problema……………………………………………………..9

b. Límites del estudio…………………………………………………………...9

c. Variables (dependientes e independientes)……………………………..10

d. Volúmenes de información (del negocio, de los clientes, años anteriores,

mercado local, mercado global, si aplica , información estadística)…..11

4. Marco teórico…………………………………………………………………...13

5. Solución Propuesta

a. Análisis de la solución propuesta

i. Benchmarking

ii. Análisis estratégico

iii. Análisis funcional

iv. Etapas de la solución

b. Estudio de Viabilidad

(Económica/ Operativa/ Técnica / Legal/ Cultural/ Política/ Ética)

c. Metodología

(Incluye Tipo de Análisis, cronograma, resultados)

d. Propuesta de Proyecto (Análisis, diseño, Prototipo, según metodología

sugerida)

6. Impacto esperado

7. Conclusiones

8. Bibliografía

9. Glosario

10. Anexos

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DEDICATORIA

Este trabajo está dedicado a las personas

que a lo largo de mi vida me han dado la

formación de ser una persona cada día

mejor. Se la dedico a mis padres y a mi

hermanita, que son las personas que me

motivaron, me aconsejaron y me apoyaron

siempre, en cada momento, y que cada

día me alientan a seguir adelante.

Iriana Pezo Santa María.

Este trabajo está dedicado a mi familia

por estar a mi lado incondicionalmente

celebrando cada logro y apoyándome

en cada reto. A mis padres por confiar

en mí y hacerme una persona con valores

y principio, a mi hermana por sus consejos

y a Eldo por brindarme su apoyo siempre,

gracias a ellos soy mejor cada día.

Karla León Morán.

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AGRADECIMIENTO

Los agradecimientos están dirigidos a todas las personas y a la entidad que

hicieron posible la realización exitosa de esta investigación, principalmente

agradecemos a nuestros padres y hermanas por el apoyo y motivación entregada.

A nuestro asesor Profesor Carlos Zorrilla, por su permanente soporte y dedicación

manifestados en este proyecto de investigación, así como a lo largo de todo el

desarrollo de nuestra preparación para este proyecto.

A la plana docente de la Universidad Tecnológica del Perú que tuvimos el

privilegio de tener como maestros, que nos dio la oportunidad de compartir

experiencias y contar con herramientas irreemplazables que nos acompañarán a

lo largo de nuestra vida profesional.

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RESUMEN EJECUTIVO

Los modelos de recepción de materiales de los proveedores constituyen la

principal herramienta en el proceso del Demand and Supply Balancing (D&SB) ya

que son la base para la toma de decisiones tácticas y estratégicas en la red de

Abastecimiento.

Actualmente las herramientas están formuladas en MS Excel y se cuenta con un

grupo de proveedores claves y estratégicos para los cuales se realiza este

análisis, sin embargo, debido al crecimiento de la corporación, se requiere ampliar

el alcance e incluir un mayor número de proveedores.

Por tal motivo se crea la necesidad de automatizar estas herramientas en SAP con

el fin de disminuir los tiempos de cargue de información manual, ampliar el

alcance del D&SB, realizar un análisis de capacidad más detallado y mejorar los

tiempos de respuesta, llevando a disminuir los faltantes al momento de entregar el

producto final.

Este proyecto permitirá realizar un análisis de capacidad más detallado,

calculando a nivel de código (código de proveedor, código de material)

rendimientos puntuales por proceso y unificando los modelos de capacidad de

equipos y moldes en uno solo. Actualmente se trabaja con rendimientos promedio

y los modelos se trabajan de forma independiente.

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1. INTRODUCCION

Un proveedor eficaz ofrece más de los requerimientos específicos de las

empresas, los cuales brindan resultados y beneficios superiores.

Una buena relación entre proveedores y clientes mejora la calidad final del

producto o servicio. Escoger a los proveedores no debe ser un simple impulso,

usando factores como proximidad o de lo contrario a través de superfluos rumores

de algún colega o amigo; sino debe ser elegido a través de un proceso de análisis

y planteamientos.

Dentro del conjunto de fases que debe ser aplicada es fundamental conocer a

nuestro futuro proveedor, sus antecedentes, clientes, tarifas y la responsabilidad

que tiene la empresa en todos los procesos. En estas circunstancias, los

proveedores constituyen una parte notable de la serie de pasos, los cuales

encaminan los negocios. Por lo tanto, la selección de un proveedor especializado

en cada proceso y que además cuente con planificaciones de sistemas que

implementan el desarrollo de los mismos permite mejorar su competitividad y

rentabilidad. De este modo, las organizaciones tienden a distinguirse de ser

eficientes o ser improductivos, así como en la categoría de imagen que clarifica la

notoriedad de las empresas.

Las principales características para elegir un proveedor eficaz es conocer la

rapidez en las diligencias que realiza. El retraso de un pedido significa la pérdida

de dinero y hasta de clientes. Este resultado se ocasiona, no solamente, cuando

una organización se encarga de vender productos tangibles; sino también aquellas

empresas que ofrezcan servicios, ya que la incomodidad de los clientes

determinará el grado de fidelización. Aunque el tiempo es un agente básico para

escoger a un buen proveedor, no se encuentra sólo en la lista delimitada. Puede

ser que un proveedor lo suministre en un tiempo inimaginable, pero su pedido no

sea el correcto. Por consiguiente, se puede concretar que un proveedor es aquel

quien se adelanta a sus necesidades, factor que demuestra el profesionalismo.

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2. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

Esta investigación permitirá identificar a los proveedores estratégicos y claves

dentro del proceso de Demand and Supply Balancing (D&SB), con el fin de

disminuir el faltante por falta de capacidad de materiales que los proveedores nos

puedan abastecer.

a. Objetivos de la Investigación

a.1 Objetivo General

Desarrollar una herramienta que permita a los usuarios el análisis de información

de abastecimiento en un menor tiempo de respuesta.

a.2 Objetivos Específicos

Diseñar una herramienta en R3 y BW de SAP.

Disminuir el tiempo de carga de registros de información en un 70%.

Ampliar la cartera de clientes en un 40%.

Ampliar la cantidad de usuarios que utilicen la herramienta en un 15%.

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b. Hipótesis

¿La herramienta permitirá a los usuarios el análisis de información de

abastecimiento en un menor tiempo de respuesta?

c. Diferenciación con otras investigaciones similares

En la actualidad no existe una herramienta como esta. Esta herramienta es única

para el control de la recepción de materiales en la empresa. Esta herramienta

contará con tablas de información como por ejemplo la tabla de Procesos,

Procesos por Proveedor, Tipo de Material, Tipo de Material por Proveedor, Tabla

de Parámetros, Tabla Operacional y Estratégica, Tabla de Grupo Tecnológico; las

cuales serán útiles para la generación de reportes vía Web, el cual permitirá un

análisis de información de forma inmediata y fácil.

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3. SITUACIÓN ACTUAL

a. Definición del Problema

La demora en el tiempo de respuesta de los modelos utilizados para el desarrollo

del proceso, ya que son la base para la toma de decisiones tácticas y estratégicas

en la red de Abastecimiento, al ser automatizada en SAP disminuirán los tiempos

de cargue de información manual, ampliando el alcance del D&SB, realizando un

análisis de capacidad más detallado y mejorando los tiempos de respuesta

b. Límites del estudio

Nuestro proyecto abarcará las áreas:

• Planeamiento de Operaciones

Es el área encargada de lograr las metas u objetivos que se trazan en una unidad

de producción de una Empresa.

• Compras

Es el área encargada de hacer las compras para cumplir con las necesidades de

un negocio y de mantenerlo abastecido.

• Planeación de Materiales

Esta área se encarga de gestionar, supervisar y controlar la existencia de los

recursos materiales tangibles y no tangibles e insumos de la empresa necesarios

para el buen funcionamiento de la misma.

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• Desarrollo de cadena

Es el área que planifica, implementa y controla el flujo eficiente y efectivo de

materiales y el almacenamiento de productos, así como la información asociada

desde el punto de origen hasta el de consumo con el objeto de satisfacer las

necesidades de nuestros clientes.

Considerando los requerimientos expuestos en el alcance, satisfaciendo las

necesidades de control de materiales en la empresa.

c. Variables

Identificación de Variables

Figura 1. Identificación de Variables Fuente: Elaboración Propia

PLANIFICACIÓN Y TOMA DE

DECISIONES

SISTEMA DE INFORMACIÓN

AUTOMATIZADA DE LA EMPRESA

ADMINISTRACIÓN DE LA INFORMACIÓN

DE LA EMPRESA

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c.1 Variables Dependientes

Toma de decisiones y planificación más precisa en la empresa.

c.2 Variables Independientes

Mediante la administración eficiente de los procesos de información de forma

automatizada referida a la recepción de materiales, se llegará a obtener

información más detallada.

d. Volúmenes de Información (del negocio, de los clientes, años anteriores,

mercado local, mercado global, si aplica, información estadística)

Almacenamiento y Stock

El área de Operaciones cuenta con un punto de almacenamiento en cada país y

cuatro bodegas en Colombia. Esto hace un total de veinte centros de

almacenamiento en Latinoamérica, además de quince centros de distribución en

todos los países.

En los almacenes hay un inventario activo, uno de los productos de bajo

movimiento, no programados para la venta, y uno de productos no disponibles. En

cuanto a los inventarios de bajo movimiento, se hace un trabajo con el área

Comercial para colocar los productos de este rubro en los catálogos, con precios

de oferta, hasta agotarlos. Un especie de remate. Terminado el remate, si algo

queda en stock se da de baja.

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Distribución

El proceso de distribución de Belcorp consta de cuatro etapas principales: logística

de entrada, interna, de salida e inversa. La logística de entrada se encarga de

recibir, almacenar y surtir a las líneas de armado de los pedidos. La logística

interna se encarga de armar los pedidos de las consultoras, los materiales de

apoyo que se envían a la fuerza de venta y los pedidos de los canales de venta de

retail y web. La logística de salida clasifica los pedidos según el destino que les

corresponda y los despacha en vehículos de gran velocidad para distancias

largas, hacia centros donde se redistribuyen en vehículos más pequeños para su

reparto a las consultoras. En distancias cortas o cercanas a los centros de

distribución, los pedidos se entregan directamente a las consultoras en los carros

pequeños de reparto. Por último la logística inversa se encarga de recoger el

producto que devuelven las consultoras, de acuerdo con el compromiso de

garantía de satisfacción. Se reciben en el centro de distribución, se selecciona

respetando estrictas normas de calidad y se destruye en su mayoría si la

recuperación no es viable.

Proveedores

Los proveedores están separados por categorías: plásticos, vidrios, materias

primas y, entre estos, químicos y esencias. También hay proveedores de válvulas

y de cartones para las cajas. Belcorp maneja trescientos proveedores de todos los

países de Latinoamérica y de otros como Estados Unidos, China, Francia,

Inglaterra y Suiza.

En cuanto a la capacidad de producción de los proveedores, la empresa maneja

un proceso llamado ACE: Alianza de Consumidores Estratégicos. El grupo ACE lo

conforman veinte proveedores estratégicos que participan activamente en los

planes de crecimiento y se mantienen informados sobre las proyecciones de la

empresa. El compromiso con ellos es generarles volumen, una vez tomadas las

medidas de producción necesarias. El crecimiento debe ir de la mano con ellos.

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Esta gestión es otro punto clave del Supply chain (cadena de abastecimiento). El

compromiso del área es tener el producto correcto con la calidad correcta, el

precio adecuado y en el tiempo preciso. La cadena debe estar muy bien integrada,

desde el estimado de ventas hasta la distribución interna, pasando por los

proveedores externos y la manufactura.

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4. MARCO TEÓRICO (SOBRE FUENTES RELEVANTES AL

CASO DE ESTUDIO)

4.1 Antecedentes de la investigación

Belcorp

La historia de Belcorp se inició hace 45 años, cuando la familia Belmont empezó el

negocio familiar con el nombre Yanbal, dedicado a distribuir productos cosméticos

de marcas internacionales. Eduardo Belmont Anderson ingresó a la empresa en

1967 como gerente de ventas, en 1970 asumió la dirección del negocio y en 1985

creó la marca Ebel para iniciar operaciones en Colombia. En 1988 decidió

independizarse y continuar en el negocio con su propia compañía.

En 1991 se lanzó la marca Ebel en el Perú especializada en tratamiento facial,

maquillaje tratante y alta perfumería.

En 1997 Ebel evolucionó y se convirtió en Ebel Internacional desarrollando

tecnología cosmética a través de una alianza estratégica con el Centre de

Biodermatologie des Laboratoires Seobiologiques. Dejaron en esa época de

utilizar la marca Yanbal.

El 2000 nació la marca Belcorp como paraguas y respaldo para las marcas

comerciales de la empresa. Nace la marca Cyberzone, dirigida al sector juvenil, el

2003 la marca Ésika, dirigida al segmento de las mujeres que disfrutan de una

propuesta de vitalidad y color, y ese mismo año se constituyó la Fundación

Belcorp para impulsar el desarrollo integral de la mujer.

Asimismo se lanzó Privilege, que se convirtió con esta marca en la primera

empresa en venta directa con un programa de fidelización de clientes.

15

El 2008 la marca Ebel se convirtió en L´Bel y evolucionó también su imagen para

reflejar su visión de futuro y propósito de trascendencia.

El 2010 la fundación Belcorp ya operaba en 10 países y el número de consultoras

ya superaba las 800,000.

Hoy tiene presencia en dieciséis países del continente y es abastecida por plantas

de fabricación establecidas en Francia, Colombia, Chile y el Perú.

4.2 Visión

Ser la primera Compañía de belleza en América Latina.

4.3 Misión

CREEMOS EN LA MUJER, reconocemos su espíritu emprendedor y fortalecemos

su capacidad para transformar su vida y su entorno.

CREAMOS EXPERIENCIAS DE MARCA MEMORABLES, que inspiran y mejoran

la vida de nuestros consumidores. Generamos oportunidades de crecimiento y

desarrollo para nuestros colaboradores, consultoras y proveedores.

CREEMOS QUE TODOS ASPIRAMOS A NUESTRA REALIZACIÓN y

promovemos el liderazgo como medio para alcanzarla. Buscamos nuevos desafíos

para crecer, evolucionar y alcanzar nuestro máximo potencial.

CREEMOS EN EL TRABAJO EN EQUIPO, en la confianza y en la libertad para

explorar, crear, aprender, para lograr retos extraordinarios y contribuir al

crecimiento sostenible de la sociedad.

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4.4 Valores

LIDERAZGO

Es dirigir tu vida para lograr lo que te propones. Es inspirar e impulsar el cambio,

movilizando a otros a desarrollarse y crecer, para contribuir al logro de nuestra

visión.

PASIÓN

Es la energía y el entusiasmo que nace de disfrutar lo que hacemos y que nos

impulsa a desarrollar nuestro máximo potencial.

COMPROMISO

Es creer en Belcorp y vivir su filosofía. Es asumir la responsabilidad de hacer que

las cosas sucedan para contribuir al logro de nuestra visión y alcanzar nuestra

realización personal.

ORGULLO

Es compartir una historia de éxito que nos respalda e inspira. Es ser parte de un

equipo capaz de emprender y lograr retos extraordinarios. Es cuidar y contribuir al

prestigio y éxito de Belcorp.

4.5 Código de Ética

En Belcorp creamos relaciones duraderas y sostenibles con todos nuestros

públicos de interés: consultoras y consejeras, consumidores, proveedores, la

sociedad, el Estado y el ambiente. Generamos vínculos sólidos con cada uno de

ellos, basándonos en la confianza, el respeto y el beneficio mutuo. Nuestro Código

de Ética enmarca los principios rectores que orientan el comportamiento diario de

nuestros colaboradores, promoviendo así una conducta íntegra, responsable y

transparente ante cada situación. El Código de Ética de Belcorp ha sido elaborado

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dentro de un proceso participativo, con el compromiso de la Alta Dirección y la

contribución de colaboradores de diferentes áreas y países de la Corporación.

Contamos con un Comité de Ética en cada país de la organización, los cuales

velan por la vigencia y cumplimiento de los lineamientos establecidos en nuestro

Código.

4.5.1 Principios

Las empresas deben apoyar y respetar la protección de los derechos humanos

reconocidos a nivel internacional

Las empresas deben asegurar que no están implicadas en abusos de los

derechos humanos

Durante el año 2008, la empresa elaboró el Código de ética Belcorp. Este código

establece los lineamientos que deben guiar las acciones que realizamos como

parte de nuestras funciones en Belcorp y contempla los principios rectores que

nos llevarán a establecer relaciones sólidas, fundamentadas en una conducta

ética.

4.5.2 Compromiso

1. El respeto por la persona, la honestidad y la integridad son los pilares que

sustentan cada una de nuestras acciones. Sabemos que la confianza es la base

de toda relación sostenible y por eso nos esforzamos por construirla con cada

actividad que realizamos.

2. Somos respetuosos de la diversidad. Todos estamos sujetos a los mismos

derechos independientemente de la raza, edad, religión, sexo, opinión política,

orientación sexual, discapacidad, origen social y nacionalidad. Promovemos el

desarrollo de nuestros colaboradores independientemente de estos factores y

reconocemos en la diversidad una riqueza que promueve la innovación y permite

un mejor entendimiento de las culturas con las que trabajamos.

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3. Fomentamos el libre intercambio de ideas, pues reconocemos la fuerza del

diálogo para la construcción de una cultura de innovación y el logro de una visión

común.

4. Mostramos una actitud de servicio permanente en nuestras relaciones. Nos

anticipamos a las necesidades de nuestros clientes internos para atenderlas de

manera empática y solidaria. Mostramos respeto y un interés genuino por las

personas, buscando siempre la forma de contribuir con su bienestar.

5. La confianza, la integridad, la transparencia y el respeto, son los principios

sobre los cuales se fundamenta la relación con nuestras consultoras y consejeras.

6. Todo proveedor debe estar alineado con los principios establecidos en el

presente código, mostrando en todo momento una conducta ética y respeto por los

derechos de sus colaboradores.

7. Nuestros proveedores deben operar su negocio dentro de los marcos legales

establecidos por las autoridades de cada país, al igual que Belcorp desarrolla sus

actividades de negocio.

8. En Belcorp, todos somos respetuosos de la legislación vigente y aplicable al

negocio en cada uno de los países donde estamos presente.

9. Buscamos ser actores positivos en el desarrollo de las sociedades en las que

trabajamos fomentando entre nuestros colaboradores una filosofía de ciudadanos

solidarios y respetuosos de los Derechos Humanos. Colaboradores que se

esfuerzan por hacer que sus acciones tengan efectos positivos, considerando las

ideas, creencias y expectativas de los actores con los que se relacionan.

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4.6 Arquitectura del sistema SAP R/3

El sistema R/3 opera utilizando el principio cliente/servidor aplicado a varios

niveles. Es altamente modular y se aplica fundamentalmente por medio del

software, de forma que los modos de interacción entre los diversos clientes y

servidores puedan ser controlados. Sistema abierto de gestión estándar que

soporta todas las operaciones de la empresa, basado en un enfoque orientado a

procesos.

4.6.1 SAP - ABAP

El ABAP (Advanced Business Application Programming o Procesador

Genérico para la Preparación de Informes) es un leguaje de programación

de cuarta generación. El ABAP se utiliza para programar los Sistemas de

Planificación de Recursos de una empresa.

Estos sistemas de planificación de recursos son procedimientos de gestión

de la información que automatizan la mayoría de las prácticas de negocio

relativas a los aspectos operativos o productivos de cualquier organización.

Toda esta gestión se lleva a cabo a través de una serie de módulos, como

por ejemplo: finanzas, ventas y distribución, logística, gestión de materiales,

recursos humanos, etc.

El ABAP es un lenguaje de programación especializado en la gestión de los

sistemas de planificación de recursos de las empresas. Utiliza sentencias

de otro lenguaje de programación el Open SQL para conectar bases de

datos. Es buen lenguaje para el manejo de archivos, bases de datos,

fechas, etc.

El ABAP se invento en los años 80, con este lenguaje se quería conseguir

una especie de plataforma que permitiera a las grandes empresas crear

aplicaciones para mejorar la gestión de sus negocios.

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El ABAP se parecía mucho al COBOL en sus orígenes, se creó para que

los usuarios finales lo pudiese utilizar sin problemas, pero con el tiempo se

fue volviendo cada vez más complejo para los usuarios normales, y

actualmente solo los programadores expertos pueden usarlo.

Actualmente muchas empresas están usando el ABAP como lenguaje de

programación que es capaz de soportar un enorme caudal de transacciones

como es el caso de la banca. El Cobol realizaba antes de la década de los

80 estas tareas, hoy en día el ABAP le está quitando mercado al Cobol, la

mayoría de la empresas han apostado por el ABAP, únicamente le queda al

Cobol, un sector tan importante como es la banca, que se niega a

cambiarse al nuevo sistema implantado por el lenguaje ABAP.

4.7 Lenguaje Unificado de Modelado (LUM o UML, por sus siglas en inglés,

Unified Modeling Language)

Es el lenguaje de modelado de sistemas de software más conocido y utilizado en

la actualidad; está respaldado por el OMG (Object Management Group). Es un

lenguaje gráfico para visualizar, especificar, construir y documentar un sistema.

UML ofrece un estándar para describir un "plano" del sistema (modelo), incluyendo

aspectos conceptuales tales como procesos de negocio, funciones del sistema, y

aspectos concretos como expresiones de lenguajes de programación, esquemas

de bases de datos y compuestos reciclados.

Es importante remarcar que UML es un "lenguaje de modelado" para especificar o

para describir métodos o procesos. Se utiliza para definir un sistema, para detallar

los artefactos en el sistema y para documentar y construir. En otras palabras, es el

lenguaje en el que está descrito el modelo.

21

Se puede aplicar en el desarrollo de software gran variedad de formas para dar

soporte a una metodología de desarrollo de software (tal como el Proceso

Unificado Racional o RUP), pero no especifica en sí mismo qué metodología o

proceso usar.

UML no puede compararse con la programación estructurada, pues UML significa

Lenguaje Unificado de Modelado, no es programación, solo se diagrama la

realidad de una utilización en un requerimiento. Mientras que, programación

estructurada, es una forma de programar como lo es la orientación a objetos, sin

embargo, la programación orientada a objetos viene siendo un complemento

perfecto de UML, pero no por eso se toma UML sólo para lenguajes orientados a

objetos.

UML cuenta con varios tipos de diagramas, los cuales muestran diferentes

aspectos de las entidades representadas.

4.7.1 Diagrama de Contexto

El diagrama de contexto es un caso especial del diagrama de flujo de datos,

en donde una sola burbuja representa todo el sistema. El diagrama de

contexto muestra a través de flujos de datos las interacciones existentes

entre los agentes externos y el sistema, sin describir en ningún momento la

estructura del sistema de información. En este tipo de diagrama, el sistema

de información debe representarse como un único proceso de muy alto

nivel con entradas y salidas hacia los agentes externos que lo limitan, de

forma equivalente a una caja negra. Teniendo en cuenta que este diagrama

debe de ser comprensible, no es posible representar todos los flujos de

datos del sistema en él, sino más bien debe representarse en él una visión

general del sistema.

22

Sirve para representar los límites del sistema, es decir permite distinguir lo

que es el sistema y su entorno. Ayuda a definir lo que hace y lo que no

hace parte del sistema.

4.7.2 Diagrama de Flujo de datos

Es una representación gráfica para la maceta del "flujo" de datos a través

de un sistema de información. Un diagrama de flujo de datos también se

puede utilizar para la visualización de procesamiento de datos (diseño

estructurado). Es una práctica común para un diseñador dibujar un contexto

a nivel de DFD que primero muestra la interacción entre el sistema y las

entidades externas. Este contexto a nivel de DFD se "explotó" para mostrar

más detalles del sistema que se está modelando.

23

Características de los niveles:

Diagrama de Contexto: Nivel 0

En el diagrama de contexto se caracterizan todas las interacciones que

realiza un sistema con su entorno (entidades externas), estas pueden ser

otros sistemas, sectores internos a la organización, o factores externos a la

misma. Se dibuja un sólo proceso que representa al sistema en cuestión y

se escribe su nombre en dicha burbuja como un sustantivo común más

adjetivos. De él solamente parten los flujos de datos que denotan las

interrelaciones entre el sistema y sus agentes externos, no admitiéndose

otros procesos ni almacenamientos en el dibujo.

Resulta de gran utilidad para los niveles posteriores de análisis como

herramienta de balanceo. Y es conocido como el Diagrama de Flujo de

Datos DFD de Nivel "0"

Diagrama de Nivel Superior: Nivel 1

En el diagrama de nivel superior se plasman todos los procesos que

describen al proceso principal. En este nivel los procesos no suelen

interrelacionarse directamente, sino que entre ellos debe existir algún

almacenamiento o entidad externa que los una. Esta regla de construcción

sirve como ayuda al analista para contemplar que en un nivel tan elevado

de abstracción (DFD Nivel 1) es altamente probable que la información que

se maneja requiera ser almacenada en el sistema aunque no esté

especificado por un Requisito funcional, siendo en realidad un requisito no-

funcional.

24

Diagrama de Detalle o Expansión: Nivel 2

En un diagrama de nivel 2 o mayor, comienzan a explotarse las

excepciones a los caminos principales de la información dado que aumenta

progresivamente el nivel de detalle. De aquí en adelante se permiten los

flujos entre procesos.

El DFD (Diagrama De Flujo De Datos) nivel 2 puede considerarse el

máximo para ser validado en forma conjunta con el usuario dado que en los

niveles posteriores el alto grado de complejidad del diagrama puede resultar

de muy difícil lectura para personas ajenas al equipo de sistemas. También

se recomienda el diagrama de nivel superior.

Ejemplo:

Figura: Diagrama de Flujo de Datos

25

4.7.3 Casos de Uso

Un caso de uso es una descripción de los pasos o las actividades que

deberán realizarse para llevar a cabo algún proceso. Los personajes o

entidades que participarán en un caso de uso se denominan actores. Los

diagramas de casos de uso sirven para especificar la comunicación y el

comportamiento de un sistema mediante su interacción con los usuarios y/u

otros sistemas. O lo que es igual, un diagrama que muestra la relación entre

los actores y los casos de uso en un sistema. Una relación es una conexión

entre los elementos del modelo, por ejemplo la especialización y la

generalización son relaciones. Los diagramas de casos de uso se utilizan

para ilustrar los requerimientos del sistema al mostrar cómo reacciona a

eventos que se producen en su ámbito o en él mismo.

Elementos de un Caso de Uso:

Figura: Elementos de Casos de Usos

26

Ejemplo de un Caso de Uso:

Figura: Casos de Usos

4.7.4 Base de Datos

Es un conjunto de datos pertenecientes a un mismo contexto y

almacenados sistemáticamente para su posterior uso. En este sentido, una

biblioteca puede considerarse una base de datos compuesta en su mayoría

por documentos y textos impresos en papel e indexados para su consulta.

Actualmente, y debido al desarrollo tecnológico de campos como la

informática y la electrónica, la mayoría de las bases de datos están en

formato digital (electrónico), que ofrece un amplio rango de soluciones al

problema de almacenar datos.

Existen programas denominados sistemas gestores de bases de datos,

abreviados SGBD, que permiten almacenar y posteriormente acceder a los

datos de forma rápida y estructurada. Las propiedades de estos SGBD, así

27

como su utilización y administración, se estudian dentro del ámbito de la

informática.

Las aplicaciones más usuales son para la gestión de empresas e

instituciones públicas. También son ampliamente utilizadas en entornos

científicos con el objeto de almacenar la información experimental.

Ejemplo:

4.7.5 Diccionario de datos

Un diccionario de datos es un conjunto de metadatos que contiene las

características lógicas y puntuales de los datos que se van a utilizar en el

sistema que se programa, incluyendo nombre, descripción, alias, contenido

y organización. DFF Identifica los procesos donde se emplean los datos y

los sitios donde se necesita el acceso inmediato a la información, se

desarrolla durante el análisis de flujo de datos y auxilia a los analistas que

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participan en la determinación de los requerimientos del sistema, su

contenido también se emplea durante el diseño.

En un diccionario de datos se encuentra la lista de todos los elementos que

forman parte del flujo de datos de todo el sistema. Los elementos más

importantes son flujos de datos, almacenes de datos y procesos. El

diccionario de datos guarda los detalles y descripción de todos estos

elementos.

Ejemplo:

Figura: Diccionario de Datos

29

4.7.6 Prototipo

Es una versión inicial de un sistema de software que se utiliza para

demostrar lo conceptos, probar las opciones de diseño y entender mejor el

problema y su solución.

El diseño rápido de un prototipo se centra en una representación de

aquellos aspectos del software que serán visibles para el cliente o el

usuario final. Este diseño conduce a la construcción de un prototipo, el cual

es evaluado por el cliente para una retroalimentación; gracias a ésta se

refinan los requisitos del software que se desarrollará. La interacción ocurre

cuando el prototipo se ajusta para satisfacer las necesidades del cliente.

Esto permite que al mismo tiempo el desarrollador entienda mejor lo que se

debe hacer y el cliente vea resultados a corto plazo.

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5. SOLUCIÓN PROPUESTA

a. Análisis de Solución Propuesta

i. Benchmarking

Otras empresas como ÁLICORP, AJE GROUP, NUTRESA; cuentan con un

sistema que permite controlar el abastecimiento de los materiales para la

elaboración de sus productos. Pero este sistema solo les permite hacer el análisis

de una cantidad específica sin opción a modificar dicha cantidad.

ii. Análisis Estratégico

Visión:

“Ser la primera compañía de belleza en América Latina.”

Misión:

Creemos en la mujer. Reconocemos su espíritu emprendedor y

fortalecemos su capacidad para transformar su vida y su entorno.

Creamos experiencias de marca memorables que inspiran y mejoran

la vida de nuestros consumidores. Generamos oportunidades de

crecimiento y desarrollo para nuestros colaboradores, consultoras y

proveedores.

Creemos que todos aspiramos a nuestra realización y promovemos

el liderazgo como medio para alcanzarla. Buscamos nuevos desafíos

para crecer, evolucionar y alcanzar nuestro máximo potencial.

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Creemos en el trabajo en equipo, en la confianza y en la libertad para

explorar, crear, aprender, para lograr retos extraordinarios y

contribuir al crecimiento sostenible de la sociedad.

Análisis FODA

FORTALEZAS

Disponibilidad de equipos especializados para la elaboración de los

productos.

Experiencia y capacidad técnica.

Personal especializado.

Capacidad para generar recursos propios.

Reconocida imagen a nivel nacional e internacional.

Fundaciones sociales.

Buen clima laboral.

Contar con certificación ISO

Estar dentro de las 10 mejores empresas para trabajar en el Mundo

“Great Place to Work”.

DEBILIDADES

Planificación no apropiada en cuanto al proceso de abastecimiento.

Presencia de faltantes de productos en los pedidos de nuestros clientes

y/o consultoras.

OPORTUNIDADES

Crecimiento económico sostenido.

Nuevas tecnologías disponibles.

32

Extenderse por el continente Asiático.

AMENAZAS

Creciente competencia.

iii. Análisis funcional

Diagrama de Contexto:

TÍTULO:NODO: Núm.:

A0

Capacidad de

Proveedores

A0

Planeación

Materiales

A0

Compras

A0

Detalle de

cadena

Cantidad de material a comprar

Estimado de productos a producirA0

Planeamiento de

operaciones

Tipo de materiales a emplear

Tipo de Moldes a emplear

Tipo de material a comprar

Distribuir y almacenar material

Hacer seguimiento de procesos

34

Diagrama de Casos de Uso:

35

Diagrama de Modelo de Base de Datos:

iv. Etapas de la solución

b. Estudio de Viabilidad (Económica / Operativa / Técnica / Legal / Cultural /

Política / Ética)

Económica:

Para nuestro proyecto desarrollaremos un flujo de caja, el cual nos dará

como resultado los siguientes indicadores:

VAN ( Valor Actual Neto)

TIR (Tasa de interés de retorno)

Rentabilidad

Operativa:

Técnica:

El Proyecto reúne características, condiciones técnicas y operativas que

aseguran el cumplimiento de sus metas y objetivos.

Político - Legal:

La empresa cumple con todas las leyes en lo que se refiere a pago de

impuestos al exportar e importar productos.

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Ético - Cultural:

El respeto por la persona, la honestidad y la integridad son los pilares que

sustentan cada una de las acciones de la corporación.

c. Metodología (Incluye tipo de Análisis, cronograma, resultados)

Cronograma del Proyecto:

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Hoja de Costos:

39

Flujo de Caja:

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d. Propuesta de Proyecto (Análisis, diseño, prototipo, según metodología

sugerida)

Prototipo

Interface para ingresar a SAP R3

41

Interface de SAP R3 en el ambiente de Producción.

Prototipo del Menú Principal

42

Prototipo para la tabla Procesos

Prototipo para la tabla Tipo de Material

Prototipo de la tabla Tipo de Material x Proveedor

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Prototipo de la tabla Moldes

Prototipo de la tabla Parámetros

44

Prototipo de Reportes Web:

Grafica de Capacidad

Debe tener la opción de visualizar la distribución de Productos Nuevos Vs.

Productos de Línea o la Distribución de los Moldes para los procesos que aplique:

Distribución Productos de Línea / Nuevos:

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Distribución Moldes

La opción de Distribución por Moldes debe resaltar en color rojo los moldes

que exceden la capacidad hábil:

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7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones:

Luego de haber realizado el presente análisis empleando las herramientas y

software necesarios para nuestro estudio, concluimos que nuestro proyecto cubre

los requerimientos y objetivos de la empresa, ya que se ha tenido en cuenta las

necesidades y debilidades de la misma para poder cubrir sus expectativas.

Teniendo en cuenta el análisis realizado en cuanto a los costos y gastos llegamos

a la conclusión que nuestro proyecto es rentable en un 55%, es decir,

recuperaremos nuestra inversión y ganaremos más de la mitad invertida, por lo

tanto el proyecto será muy beneficioso para la empresa.

Recomendaciones:

A manera de recomendación:

Para poder manejar este proyecto de manera adecuada y obtener los resultados

esperados tanto en el tiempo de desarrollo y el presupuesto definido, se deberá

emplear las herramientas y software definidos, seguir y respetar el cronograma de

actividades y respetar los tiempos establecidos, ya que han sido desarrollados

considerando un tiempo prudente para los requerimientos expuestos.

47

8. BIBLIOGRAFIA

Belcorp (L’BEL, ÉSIKA Y CYZONE: Belleza que trasciende) – 2011

http://es.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Portada