CICLO LECTIVO 2021

Docentes: Dra. Mariela FabbroniIng. Mirta QuirogaIng. Víctor AquinoLic. Evangelina LozanoIng. Carolina Flores

Botánica Sistemática Agrícola

TEÓRICO-PRÁCTICO Nº 1

Programa y reglamento de la asignatura Complemento de clases (CONTENIDOS TEORICOS,

ESQUEMAS Y FIGURAS) Guía de trabajos prácticos (impresas en papel o digitales

on line en formato Word) esta guía deberá completarse en cada clase; se solicitaran guías de TP al azar para VALIDAR LA ASISTENCIA A LA CLASE VIRTUAL

AVISOS IMPORTANTES como clases de consulta (links), información de las comisiones y docentes.

Fechas de exámenes parciales y recuperatorios.

Plataforma Moodle: Aula virtual de Botánica Sistemática Agrícola

Clave de acceso: BSA_2020

MODALIDAD DE DICTADO

CLASES TEORICO- PRÁCTICAS VIRTUALES: 2 CLASES POR SEMANA CON DOS HORAS DE DURACION

CONDICIONES DE REGULARIDAD

ASISTIR VIRTUALMENTE A LOS TEÓRICOS-PRACTICOS CON MÍNIMO DE 80 % ASISTENCIA, ES DECIR NO MAS DE 3 AUSENTES.

DURANTE LOS TEÓRICOS PRACTICOS COMPLETAR LA GUIA DE TRABAJOS PRÁCTICOS CORRESPONDIENTE.

APROBAR CON 60 PUNTOS O MAS LOS 2 PARCIALES O SUS RECUPERATORIOS.

Principios generales de la Asignatura

BOTÁNICA SISTEMÁTICA AGRÍCOLA

QUE SE ESTUDIARÁ?: PRINCIPALMENTE LAS ESPECIES DE LOS CULTIVOS DE IMPORTANCIA COMERCIAL PARA LA

REGION

Haba

Vicia faba

Poroto

Phaseolus vulgaris

Chaucha

Soja

Glycine max

1. LEGUMINOSAS (fuentes de proteínas)

Cucurbita maxima Duch. var. maxima "zapallo

criollo"

Solanum lycopersicum L. "tomate“

2. HORTALIZAS

3. OLEAGINOSAS

Soja

Arachis hipogea

Maní

4. ORNAMENTALES

Erythrina falcata

Ceibo salteño

Glycine max

5. FORRAJERAS

Medicago sativa

“alfalfa”

Lolium perenne“ray grass”

Gossypium hirsutum L. “algodonero común”

6. TEXTILES

Sida rhombifolia L."afata chica”

7. MALEZASTithonia tubaeformis (Jacq.) Cass.

"pasto cubano”

8. ESPECIES NATIVAS

Prosopis alba

Griseb.“algarrobo blanco”

Solanum betaceum Cav. "tomate árbol”,

Frutales, maderables, forrajeras, medicinales; algunas se cultivan

BOTANICA SISTEMATICA

Es la ciencia que se ocupa del estudio de la diversidad de las plantas, organizándolas en sistemas

jerárquicos de clasificación con base filogenética.

-ES LA DISCIPLINA QUE SE OCUPA DEL ESTUDIO COMPARADO DE LAS PLANTAS Y DE LAS RELACIONES

EXISTENTES ENTRE ELLAS.

- ORGANIZA LA DIVERSIDAD EN UN SISTEMA JERÁRQUICO DE CLASIFICACIÓN CON BASE

FILOGENETICA

DIVISIONES DE LA BOTÁNICA SISTEMÁTICA

Taxonomía

Comprende el estudio teórico de la clasificación de lasplantas, incluyendo sus bases, principios, procedimientos yreglas. Establece los métodos utilizados para la clasificación uordenamiento general de las plantas.

Nomenclatura botánica

Se ocupa de los nombres científicos de las plantas.

Consiste en denominar una especie nueva para la ciencia a partir de su descubrimiento y descripción.

Esta acción es realizada por el descubridor/es (autor/es) de la nueva entidad.

Clasificación

DeterminaciónConsiste en denominar una planta a partir de su identificación

en el grupo taxonómico al que pertenece y al nombre científico que ya posee.

Se realiza en forma rutinaria siguiendo una clasificación preexistente, utilizando claves y bibliografía científica:

Floras y publicaciones científicas.

Principales acciones en la Taxonomía

Sistemas de Clasificación Taxonómica de las Plantas

Sistemas Utilitarios: finalidad práctica: COMESTIBLES, MEDICINALES, TEXTILES, VENENOSAS, ETC. (Antigua Grecia, Época Medieval)

Sistemas Artificiales: algunos caracteres morfológicos DEFINIDOS POR CONVENIENCIA (Ray, Linné), porte, tipo de hojas, flores solitarias o en inflorescencias.

Sistemas Naturales: basados principalmente en caracteres morfológicos, componentes fitoquímicos e inferencia de relaciones filogenéticas a partir de la combinación de ambos (MAS ACTUALES 1930-1970).

Sistemas Moleculares: a partir del año 2.000 basados solo en estudios de ADN y eventualmente alguna concordancia con la morfología. ACTUALES)- APG.

Sistema de Engler & Prantl (1936, 1964) Utilizado por la cátedra hasta 2010

Subdiv. 1. Gimnospermas: 7 clases Subdiv. 2. Angiospermas: 2 clases

Clase Dicotiledóneas

Subclase Arquiclamídeas

Subclase Metaclamídeas

Clase Monocotiledóneas

(modificado en 1964)

Adolf EnglerBotánico polaco

1844-1930

Sistema de Clasificación Cronquist(1981-1988)

Utilizado por la Cátedra hasta la actualidad!!!

Arthur John CronquistBotánico estadounidense

(1919-1992)

El Sistema de Clasificación de Cronquist se basa en relaciones filogenéticas “no moleculares”

Introduce el concepto de SUBCLASE en Angiospermas Categoría que en su opinión refleja con mayor seguridad

las relaciones filogenéticas.

Entre los criterios utilizados por Cronquist para la valoración del avance evolutivo en las Angiospermas, uno de

ellos es el “FITOQUÍMICO”, ya que apoya los caracteres morfológicos en los químicos( vías metabólicas o de

síntesis); también se basa en aspectos microscópicos antes no analizados como granos de polen, óvulos, grosor del

nucelo, etc, etc.

En este curso se sigue el Sistema Taxonómico deCronquist (1981), en el que se estudian las DivisionesPinófitas y Magnoliófitas.

ESTRUCTURA DEL SISTEMA DE CLASIFICACION DE CRONQUIST

Categorías Taxones

1. REINO PLANTAS

2. DIVISION MAGNOLIOFITAS

3. CLASE MAGNOLIOPSIDAS

Magnólidas

Hamamélidas

4. SUBCLASE (6) Cariofílidas

Dilénidas

Rósidas

Astéridas

ARBOL DE CRONQUIST

6 SUBCLASES Clase Magnoliópsidas (=Dicotiledóneas)

ESTRUCTURA DEL SISTEMA DE CLASIFICACION DE CRONQUIST

Categorías Taxones (=Taxas)

1. REINO PLANTAS2. DIVISION MAGNOLIÓFITAS (Angiospermas) 3. CLASE LILIÓPSIDAS (=Monocotiledóneas)

Alismátidas

Arécidas

4. SUBCLASE (5) ComelínidasZingibéridas

Lílidas

ARBOL DE CRONQUIST

5 SUBCLASES Clase Liliópsidas (Monocotiledóneas)

Resumiendo ......División

ClaseSubclase

OrdenFamilia

SubfamiliaGénero

Especie

Subespecie (ssp.) Variedad (var.)

Forma (f.)

(variedad comercial) Cultivar (cv)Línea (l.)

Clon

Categorías Supraespecíficas

CategoríaBásica

Categorías InfraespecíficasNaturales

(plantas silvestres)

Categorías InfraespecíficasArtificiales (plantas cultivadas)

La unidad básica de estudio

ESPECIE

Es un conjunto de poblaciones que comparten un área (hábitat similares), tienen idéntica

constitución genética, poseen inhibiciones para reproducirse con otras especies, siendo capaces

de interfecundarse y dar descendencia fértil.

En la formación de una variedad natural interviene el clima, el suelo, etc.Se nombra igual que la especie, precedida por var.

Ejs: Prosopis alba Griseb. var. panta “algarrobo blanco”; Phaseolus vulgaris var. aborigineus (Burkart) Baudet “poroto silvestre”, usado como fuente de variabilidad genética para mejora de porotos cultivados.

Categorías Infraespecíficas Naturales

Comprenden distintos grupos en que puede subdividirse una especie, que se caracterizan por ciertos rasgos secundarios, pero permanentes y hereditarios.

Estos rasgos secundarios se producen espontáneamente en la naturaleza sin la intervención del hombre, es la principal diferencia con las categorías infraespecíficas artificiales

Cultivar (cv.) : - Tienen características de importancia agronómica, comunes y hereditarias. - Obtenidos por técnicas de mejoramiento vegetal. - Se les llama también Variedad comercial.- Reciben nombres sin un significado botánico, determinado por

los investigadores o laboratorios que los obtienen. CV. Maíz Nidera 882 CL/MG (Clearfield – MaízGard) (Tolerante a herbicidas Imidazoles y resistente a barrenador del tallo Diatraea

saccharalis);

CV: Soja Nidera A 4613 RG (resistente a Glifosato), llamada comúnmente “Soja RR”;

Phaseolus vulgaris L. cv. Trepador INIA verde, cultivar ideal para cultivo de chaucha bajo invernadero, tutorado.

Categorías Infraespecíficasartificiales (plantas cultivadas)

Poroto negroCV. Leales 15 INTACv. Negro Comapa

Poroto rojoCV. Dark red kidneyCV. Escarlata INTA

Poroto blanco tipo AlubiaCV. Leales B40 INTACV. Tuc 27

Ejemplos de cultivares de poroto Phaseolus vulgaris L.

Línea (l.): Conjunto de individuos provenientes de semilla de unsolo fruto de reproducción sexual, en los que se aplica selecciónartificial.

Clon (c.): Conjunto de individuos obtenidos por multiplicaciónvegetativa (estacas, injertos, rizomas, estolones, división dematas, tubérculos), genéticamenteidénticos entre sí e idénticos a laplanta que les dio origen.

Ej.: Musa x paradisiaca clon Cavendish“bananero”

Categorías Infraespecíficasartificiales (plantas cultivadas)

Clonación: Multiplicación mediante partes vegetativas de la planta, como tallos, hojas, raíces, tubérculos, bulbos, rizomas, o cultivo in vitro, de modo que la planta hija es una «copia» idéntica de la planta madre.

injerto

acodo

Cultivo in vitro

Tubérculos o bulbos

ClonesPlantas

genéticamente idénticas

NOMENCLATURA BOTANICA

LA DENOMINACION DE UNA ESPECIE ES BINOMINAL (2 nombres)

Ejemplo: Nombre local o nombre vulgar, NV: “poroto”

Nombre científico:

Nombre genérico Epíteto específico Autor/es del nombre

de la especie

NOMBRE CIENTIFICO

Binomial

Siglas o abreviaturas

Phaseolus vulgaris L.

Es el caso en el que diferentes nombres científicos fueron asignados a la misma especie.Es válido el primer nombre con que se designó la especie por “principio de prioridad”, si la designación fue correcta.

Ej: Vachellia caven (Mol.) Seigler & Ebinger (Nombre válido) y el sinónimo es Acacia caven (Mol.) Molina

Casos de la Nomenclatura BotánicaSinonimia

Es el caso de un mismo nombre científico aplicado a dos o más entidades biológicas diferentes. Dos especies vegetales distintas no pueden tener como válido el mismo nombre científico. Se aplica el nombre a la entidad a la que corresponde, la otra designación es un error (nombre inválido). Ej: Duvaua dependens Kunth (1824) es homónimo de Duvaua dependens(Ortega) DC. (1825).

Homonimia

¿Qué es un Herbario?Es una colección de plantas de un sitio de estudio, de una investigación, de una finca, de una región, de un país o un área intercontinental que realiza un grupo de personas.

También se designa como HERBARIO a una Institución científica donde se depositan plantas coleccionadas de un país, de una región o de distintas regiones del mundo.

Herbario LIL (Tucumán)Herbario MCNS (Salta)Herbario CORD (Córdoba)Herbario MERL (Mendoza)Herbario CTES (Corrientes)Herbario SI (San Isidro-Bs As)Y otros en Argentina

PASOS PARA ARMAR UN HERBARIO

1) COLECTAR (JUNTAR EJEMPLARES O MUESTRAS)

2) SECADO DE ESOS EJEMPLARES

3) IDENTIFICACION TAXONOMICA (CONOCER EL NOMBRE CIENTIFICO )

4) MONTAJE DE EJEMPLARES SECOS

5) LLENADO DE LA TARJETA DE IDENTIFICACION

Paso 1) COLECTA (juntar ejemplares o muestras)

CONDICION: RAMA SANA QUE POSEA FLORES Y/O FRUTOS

Importante: Registro de datos en el lugar de la coleta

Sitio ó localización de la colecta (pueblo, costado de vias FFGB, calle, rio, ruta, Km, etc. etc...)

GPS (Latitud y Longitud) Altitud (altura sobre nivel del mar: Salta: 1187-1200

msnm). Fecha¡¡¡¡

• Habito de crecimiento la planta (árbol, arbusto, hierba, enredadera, epifita). Altura de la planta (metros/cm) aproximada.

• Color de flores. • Tipo de relieve y de suelo (por ej. costras salinas, serranía,

arenoso).

Características de la planta y del sitio de colecta

ELEMENTOS PARA SALIDA AL CAMPO

Paso 2) SECADO DE LOS EJEMPLARES

a) Preparación de los ejemplares para el secado perfectamente extendido sobre hojas de diario «encamisado»

b) Colococar cada ejemplar «encamisado» entre papel de diario o cartones para secar

Prensado

Paso 3) IDENTIFICACIÓN TAXONÓMICA

Lupas binoculares Agujas histológicas (2) Bibliografía especifica (libros, diccionario)

a) DETERMINACIÓN

b) Consultas en páginas científicas y confiables deinternet

Cuidado con Wikipedia, no es una página científica ni confiable !!!!

Ejemplo: www.tropicos.org (plantas del mundo, incluye cultivadas). Posee datos de Nombres científicos validos, Sinonimias, Homonimias, Taxones infraespecificos, Distribución, imágenes, etc.

Tambien La Lista de Plantas (The Plant List) www.theplantlist.org/Todas las plantas del mundo (350.000 nombres científicos válidos publicados.

Flora Argentina Nativa y Naturalizadas: www.floraargentina.edu.ar(incluye datos de nombres científicos validos para Argentina, descripción morfológica, ejemplares colectados, sinonimias, distribución en Argentina y eventualmente en América del Sur. También imágenes de ejemplares de herbarios y fotografías de la planta en su hábitat natural.

Paso 4) MONTAJE DE EJEMPLARES SECOS

Cinta adhesiva

Tarjeta de identificación

Paso 5) Llenado de Tarjeta de identificación del ejemplar (tarjeta de herbario)

Herbario de JOAQUIN QUINTEROS

Fam.: Poáceas Nº 081 NC: Megathyrsus maximus (Jacq.) B.K.Simon.NV: Pasto guinea Det: J. Tolaba/2001

Pcia: Salta Dpto: Orán

Loc: Pista del Gasoducto Norandino. Camino a Isla deCañas. Ruta Prov. 18. Alt: 478 m s.m.Obs: Escapada de cultivo. Invasora en aperturas en selva. Heliófila.

Fecha: 04/VII/2001 Leg: M. Fabbroni

HERBARIO CONCLUIDO