Tendencias y Perspectivas en la Agricultura Mundial: Implicaciones para el Perú

Dr. Carlos Pomareda

Seminario Internacional sobre

Servicios Financieros para el Perú Rural

AgroBanco

Lima, 29 de Octubre 2012

Contenido

• Evolución y Perspectivas

• Transformaciones estructurales

• Contexto que ha influido en la agricultura

• Comentarios Finales

Evolución y Perspectivas

Población: Crecientemente urbana, Crecimiento diferenciado por continentes

Consumo de alimentos : Acelerado y diferenciado 1

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Roots and tubers Cereals

Meat Milk

Eggs

Destino de la producción de granos y oleaginosas (%)

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Alimentos Alim. Animal Energía

Origen del aumento en la Producción Agropecuaria

• Expansión de áreas en bosques y desiertos

• Mayor uso de fertilizantes químicos

• Moderado aumento del área bajo riego

• Importantes excepciones de aumento de riego tecnificado

• Mas transgénicos

Restructuración de la oferta de alimentos: Mas OGMs

• Entre 1997 y 2010 el área sembrada con transgénicos ha aumentado 87 veces (en 2011 era cien millones de hectáreas)

• Hoy día el diez por ciento del área mundial bajo cultivo se siembra con STGs

• Maíz y Soya : Argentina y Estados Unidos siembran el 85 % y 95 % del área con STGs

• Algodón: India y Estados Unidos siembra el 88 % y 76% con STGs

Tendencias en Productividad de cereales

Latinoamérica y Caribe

Países Industrializados

Este y Sudeste Asia

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Producción de Cultivos Alimenticios por Hectárea1961 - 2007

Exportaciones netas: Dependencia creciente de importaciones de alimentos básicos, excepto continente americano

(excepciones)

Cambios Estructurales

Creciente dominio de ETNs Agroalimentarias El PIBA del Perú es 7.6 MMUS$

Empresa Ventas Anuales MMUS$

Paises en los que están registradas

Pepsi 98 198

Nestlé 90 166

Mc Donalds 48 118

Kraft 37 155

Yum 34 110

Consolidación de Supermercados

• Seis cadenas globales controlan la distribución de alimentos en sesenta países

• Sus normas son mas exigentes que las del acuerdo de MSFS

• Debilidad de las leyes antimonopolio las deja operar bajo sus reglas

• La agricultura de contrato esta creciendo, y también el número de marcas blancas

Adquisición de Tierras para uso agrícola

• ETNs y Gobiernos de países árabes son los principales compradores

• Gobiernos de África son los principales vendedores

• Hasta el 2010 se habían hecho operaciones de compra-venta de 20 millones de hectáreas por valor de 30,000 millones de Dólares

• Empresas especializadas en hacer los arreglos • Crecientes conflictos • Ausencia de normativa internacional

Creciente competencia por agua

80 por ciento del agua de reservorios y pozos se usa en agricultura

• Consumo urbano creciente a tasa exponencial

• Conflictos de uso por escasez y contaminación de aguas

• Riesgos crecientes de agotamiento y contaminación de acuíferos

• Nuevas exigencias: Huella del agua

Contexto en el que debido desempeñarse la agricultura

Efectos Monetarios Globales: Un riesgo continuo

• Entre el Dólar, el Yen, el Yuan y el Euro: Guerra de monedas

• Los BCs de los PD y algunos de AL son cada vez mas independientes en sus relaciones con el FMI

• Más inestabilidad Monetaria, mas propensión a invertir en activos (tierra) y commodities, lo cual implica alza e inestabilidad en estos mercados

• No hemos salido aun: La Directora del FMI dijo el 15 de Octubre pasado: La continuación de esta inestabilidad restringe las posibilidades de recuperación de la economía global

• Y el sol…arriba y brillante!!!

Especulación Financiera y su influencia en todos los precios

Desastres y conflictos: Mas frecuentes y mas rápidamente comunicados

• Sustos y realidades sobre Cambio Climático

• Conflictos bélicos internacionales y domésticos: la guerra del narco

• Tendencias a la desconfianza en mercados globales

• Re-direccionamiento de la inversión privada hacia espacios mas seguros (África, Nicaragua)

Creciente Conectividad Global Internet, redes sociales y mas..

• Beneficios incuestionables de la conectividad

• El uso del tiempo para estar conectado

• Mensajes que estimulan el consumo

• La capacidad de aprovechamiento de la información recibida

• En agricultura ha tenido beneficios para comercialización….pero falta mucho

Comentarios Finales:

Lo que hay que revisar

Perú: Desequilibrio en contribuciones de la agricultura al desarrollo

100

48

23 36

42

Producción Agropecuaria (CA/DE)

Pobreza Rural (RP/ES)

Medio Ambiente (PA/SUST)Seguridad Alimentaira (SA/N&I)

Desarrollo Territorial (DT/DL)

Perú

Promedio países Perú

Cuatro consideraciones para renovar el modelo

• La inseguridad (mas que el riesgo) como elemento endógeno al modelo

• Priorización de la inversión Pública en la Agricultura (ver el diagrama)

• Invertir en desarrollo institucional (Nacional, Regional, Local)

• Renovar mecanismos financieros para la inversión privada ante escenarios de mayor incertidumbre

Muchas Gracias!!!! sidesa@racsa.co.cr

cpomareda6@gmail.com

www.side-agro.com