TEMA 4 . APARATO DIGESTIVO Y RESPIRATORIO

Índice

1. Introducción2. Partes (anatomía y fisiología)3. Enfermedades4. Hábitos saludables

Comenzamos a estudiar el cuerpo humano,

Nutrición: Digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor.

• Debemos conocer dos términos importantes a la hora de estudiar el cuerpo humano:

A) anatomía: es una ciencia que estudia la estructura de los seres vivos, es decir, la forma

B) Fisiología es la ciencia biológica que estudia las funciones de los seres vivos.

video

APARATO DIGESTIVO1.Introducción

video 1Formado por:

a) Tubo de unos 8 metros boca------ano

b) Glándulas accesorias salivales, gástricas, intestinales,

hígado y páncreas

2. partes

1. Boca Preparación proceso digestivoAnatomía ¿Cómo es?

- Dientes- Lengua

Fisiología ¿Cómo funciona?

a) Masticación proceso mecánico

b) Insalivación Proceso químico

a) Masticación (inglés: masticar :chew)La realiza los dientes, ayudados por la lengua

Dientes formados por Ca y F.

Tipos incisivos 8 cortancaninos 4

desgarranPremolares 8 trituranmolares 12

______32

Estructura

DenticionesLeche 212/212Definitiva 2123/2123

video

Lengua

b) Insalivación

Mezcla de la comida con la saliva.

Funciones:a) facilita la deglución (tragar)

(i:swallow)b) inicia la digestión de almidónc) destruye bacterias de los alimentos

Gracias a estos dos procesos (masticación e insalivación) se forma el BOLO ALIMENTICIO

2. Faringe (garganta)

Conectada con :- La boca- fosas nasales- Oídos (trompas de Eustaquio)- Laringe (respiratorio) la tapona

la epiglotis- esófago

3. Esófago

Tubo de 30 cm que conecta con el estómago.

En él, y en el resto del tubo digestivo, se producen los MOVIMIENTOS PERISTÁLTICOS,

VIDEO

4. Estómago (i:stomach)

Anatomía• Forma de gaita, con 1,5 litros de capacidad• Dos orificios:

- cardias entrada (abierto)- píloro salida (cerrado)

• Con 3 capas musculares y glándulas• Con mucus protector

Fisiología ¿Cómo funciona?

a) movimiento proceso mecánicob) jugos gástricos Proceso químico

- Ácido HCl- Enzimas

Del proceso de digestión con los jugos gástricos, el bolo se transforma en el EL QUIMO

El alimento permanece entre 1 hora y tres horas

5. Intestino delgado (i:small intestine)Tubo de unos 6-7 metros

5. 1. ANATOMÍA Formado por 3 partes:

a) Duodeno

b) Yeyuno

c) Íleon, se comunica con el grueso por la válvula ileocecal

El quimo, se mezcla en el DUODENO, con las secreciones del hígado y del páncreas:

Hablemos de estas Glándulas anejas que vierten en el duodeno:

Hígado (I:liver)Con varias funciones:

1. Almacén de sangre

2. Almacén de glucógeno (energía)

3. Produce la bilis, que se almacena en la vesícula biliar.

4. Elimina sustancias tóxicas

Bilis emulsiona las grasas-con sales biliares-agua-con biliverdina y bilirrubina

piedras

Cuando el quimo se mezcla con el jugo pancreático, jugo intestinal y bilis se obtiene el quilo

video

PANCREAS

Con dos funciones:

a) Produce hormonas insulina a la sangre

b) Produce el jugo pancreático al tubo o Con enzimaso Con bicarbonato neutralizar

5.2. FISIOLOGÍA DEL INTESTINO DELGADO

1. Interviene en la digestión E

2. Absorción de nutrientes vellosidades y microvellosidades

Libro página 55

• Atravesamos la válvula ileocecal y llegamos a…..

6. Intestino grueso (i:large intestine)6.1. Anatomía: de 1 m de longitud

A) Ciego (sin salida) con el apéndiCE (i:appendix)

B) Colon:B.1. AscendenteB.2 TransversoB3. descendente

C) Recto

6.2. fisiología

A) Absorción del H2O

B) Flora intestinal defensas, vitaminas…

3. ENFERMEDADES PÁGINA 56

BOCA

3. 1Caries (i:caries)

ESTÓMAGO

3.2. Gastritis- Alcohol y tabaco- comidas picantes- Estrés (i: stress)

3.3. Úlcera heridas por pérdida mucosa gástrica

Hígado

3.4.Cirrosis

3.5.Cálculos biliares

INTESTINO

3.6. Apendicitis

3.7. Estreñimiento (i: constipation)

3.8. diarrea (I: diarrhea)

4. Hábitos saludables• Página 57