TEMA 6.3 EL METABOLISMO

Biología. Curso de acceso TEMA 6. Metabolismo

TEMA 6.3 EL METABOLISMO


METABOLISMO

Conjunto de reacciones químicas que se producen en el interior de la célula, cuyo fin es la obtención de la energía necesaria para los procesos fisiológicos (catabolismo), o la utilización de dicha energía para el desempeño de las funciones de la célula o la reposición de estructuras celulares (anabolismo)

Metabolismo

Anabolismo: gasto de energía

Para las funciones celulares (Movimiento, etc…)

Para síntesis de macromoléculasConsumo de ATP

Catabolismo: obtención de energía

Por la degradación de macromoléculas

Obtención de ATP


Catabolismo

Moléculas complejas

-Polisacáridos

-Lípidos

-proteínas

Moléculas sencillas

-Glucosa

-Ácidos grasos

-aminoácidos

Moléculas inorgánicas

-CO2

-H2O

-NH3

ENERGÍA ENERGÍA

La energía se produce por ruptura de enlaces

Anabolismo


-Glucosa

-Ácidos grasos

-aminoácidos

Moléculas complejas

-Polisacáridos

-Lípidos

-proteínas

ENERGÍA Parte de la energía producida en los procesos catabólicos se aprovecha en el anabolismo. Otra parte es utilizada en las funciones fisiológicas de la célula.


Flujo de la Energía

Productores

Energía solar

Moléculas inorgánicas (CO2, H2O..)

MOLÉCULAS ORGÁNICAS

Energía: almacenada en los enlaces químicos.

PPP A

Adenosín Trifosfato

ATP: transportador de la energía.

Acumula energía en cada enlace de fosfatos (P)

Molécula sencilla de sintetizar e hidrolizar para un aprovechamiento rápido de la energía


ATP ADP + Pi + Energía

Anabolismo

ADP + Pi + Energía ATP

Catabolismo

Se consume ATP

Se produce ATP

El ATP es la molécula encargada del transporte de la energía en los procesos metabólicos


Procesos digestivos: degradan el alimento hasta obtener moléculas sencillas (glucosa, ácidos grasos pequeños, aminoácidos…)

Catabolismo

Conjunto de reacciones químicas en el interior de la célula, cuyo fin último es la obtención de energía (síntesis de ATP)

Energía: procede del alimento (nutrientes)

Macromoléculas

-Lípidos

-Proteínas

-Polisacáridos (Almidón, glucógeno…)


-Ácidos grasos pequeños

-Aminoácidos

-Monosacáridos (glucosa)DIGESTIÓN


Catabolismo de la glucosa

Glucosa (C6H12O6)

Glucosa (C6H12O6)

2x Ácido pirúvico 2 ATP

Acetil CoA

Ciclo de Krebs

CO2e-

36 ATP + H2O

Cadena transportadora de electrones

Respiración oxidativa

CitoplasmaMedio extracelular

Mitocondria

O2

GLUCOLISIS: se produce en ausencia de O2

Rendimiento de 1 molécula de glucosa: 2 ATP + 36 ATP = 38 ATP

O2 procedente de los pulmones


Catabolismo de lípidos y aminoácidos

Lípidos

Carbohidratos

Aminoácidos

Acetil CoA

NH3, H2O

CO2, H2O

CO2, H2O

Excreción

KrebsCadena de

Tte de electrones


¿Y cuando no hay oxígeno?

Pej, bacterias anaerobias, células del músculo esquelético…

En estas células se produce un fenómeno llamado Fermentación

Fermentación alcohólica

Fermentación láctica

Glucosa (C6H12O6)

2x Ácido Láctico (3C) + 2 ATP

+ 2x CO2 + 2x ATP

Glucosa (C6H12O6)

2x Etanol (CH3CH2OH)


RENDIMIENTO ENERGÉTICO

RESPIRACIÓN OXIDATIVA

Fermentación


Anabolismo

Conjunto de reacciones de biosíntesis en las que, a partir de moléculas pequeñas se sintetizan moléculas más complejas

Aprovecha la energía liberada en las reacciones catabólicas.

Catabolismo y anabolismo: acoplados mediante sistemas enzimáticos.

Acidos nucleicos y polisacáridos: los monómeros se unen por deshidratación

Fosfolípidos: por unión de una molécula de glicerol, dos ácidos grasos y un fosfato.

Proteínas: por polimerización de los aminoácidos (en el ribosoma). Existe 20 aminoácidos, de los que 8 son esenciales (necesario incorporarlos en la dieta)

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