Tema 3 - PRINCIPALES PROBLEMAS TECNOLÓGICOS.pptx

7/24/2019 Tema 3 - PRINCIPALES PROBLEMAS TECNOLGICOS.pptx

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PRINCIPALES PROBLEMATECNOLGICOS QUE LIMITA

EL NIVEL COMPETITIVO DLA INDUSTRIA AZUCARERA

INTEGRANTES:DELGADO CARRASCO DIEGO MANUELHUANCA PARQUI FERNANDO ELOYOCHOA FERNANDEZ JAVIER LORENZOTORRES YUCRA RENZO ENRIQUE

TECNOLOGA DE LA INDUSTRIAAZUCARERA


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Intr !"##$%nCon motivo de los cambios tan dinmicos, profundos y acelerados, elsubsector azucarero debe necesaria y obligadamente realizar un granesfuerzo con el objeto de disear y construir el modelo de sector que deseatener.

El desarrollo de esta industria se ve limitada por diferentes problemas tantosadministrativos como tecnolgicos, es as que se necesita un control continuosobre la produccin para ayudar a mejorar las polticas de manejo sosteniblecon este producto y desarrollarla evitando atentar contra el medio ambiente.


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roblemtica !ecnolgica

El uso de variedades que datan de la d"cada de #$%&, tales como '(%)*+ -& ,'(%/*#$%% y ' C0#)*/1 , que ocupan ms del $& 2 del rea sembradaactualmente.

3as prcticas agrcolas que se utilizan en nuestro medio datan de la d"cadadel /& y son aplicadas en forma ineficiente e inoportuna, y sin tomar en

cuenta consideraciones de manejo


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roblemas 4urante el roceso

3a caa de az6car no soporta almacenamiento. or lo que el ingenio se veobligado a procesarla directamente despu"s de la siega, teniendo comolimitante #) 7oras, ocasionando perdidas.

El 7ec7o que los cilindros o mazas de molino sean fijos, ocasionan problemascuando se deja pasar un numero e8cesivo de cuerpos e8traos.


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Pr &'()*+ #*+$ n*! + *' )(!$ *)&$(nt(

4egradacin de los suelos

9fectaciones a la cobertura forestal

Contaminacin

Carencia de agua

"rdida de la diversidad biolgica


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Pr(,(n#$%n !( Pr &'()*+

#. :n adecuado funcionamiento y mantenimiento de los sistemas detratamiento de residuales, fundamentalmente azucarero.

). 4isminucin de los riesgos de derrames de 7idrocarburos y grasas en lasdistintas partes de la industria.

%. 9provec7amiento de la cac7aza como fertilizante.

1. 4isminucin de los consumos de sosa custica y cido clor7drico en laindustria, reactivndose las producciones de 0aranver. 9s como la adecuadamanipulacin y almacenamiento de estos productos , y la segregacin de lascorrientes residuales de limpieza.

. Empleo de los sistemas de fertirriego.
http://www.monografias.com/trabajos15/mantenimiento-industrial/mantenimiento-industrial.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/tipos-riesgos/tipos-riesgos.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/petro/petro.shtml#hidrohttp://www.monografias.com/trabajos28/grasas-en-la-alimentaciom/grasas-en-la-alimentaciom.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/dispalm/dispalm.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/elproduc/elproduc.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos36/teoria-empleo/teoria-empleo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos36/teoria-empleo/teoria-empleo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/elproduc/elproduc.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/dispalm/dispalm.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos28/grasas-en-la-alimentaciom/grasas-en-la-alimentaciom.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/petro/petro.shtml#hidrohttp://www.monografias.com/trabajos35/tipos-riesgos/tipos-riesgos.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/mantenimiento-industrial/mantenimiento-industrial.shtml


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;oluciones a roblemas en la


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P*r* # ntr ' M$#r &$ '%-$#

ara el control microbiolgico de la estacin de limpieza de la caa se 7anpropuesto varios desinfectantes, aunque entre los ms difundidos seencuentran= el formalde7do y las formulaciones que basan su actividad en sucontenido de aminas cuaternarias o de ditiocarbamatos


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;e 7a identificado que los factores que e8plican esteproblema son=

4eficiente manejo de la tecnologa de produccin.

9dopcin de nuevas t"cnicas por parte de los productores

Estas mejoras 7an permitido, en cierta medida, mejorar los rendimientos de

algunos productores


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Nueva tecnologa a usar en los Ingenios Flexibles

En las condiciones actuales que imperan en el mercado azucarero y ante lasituacin de crisis de la industria azucarera, la produccin de alco7ol es unaalternativa de diversificacin por lo que se 7a decidido estudiar y profundizaren la fle8ibilidad posible de alcanzar en el proceso industrial azucarero quepermita producir az6car y alco7ol en funcin del mercado.
http://www.monografias.com/trabajos11/mcrisis/mcrisis.shtml#QUEEShttp://www.monografias.com/trabajos11/mcrisis/mcrisis.shtml#QUEES


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C n#'"+$ n(+

3a falta de competitividad de la agroindustria azucarera le permitir persistirsiempre y cuando se mantenga en las mismas condiciones.

3a caa de az6car, 6nica materia prima para un ingenio, representa casi +&por ciento de sus costos> esto le resta competitividad a la agroindustria, puesel campo se convierte en un lastre para la fbrica y la ineficiencia de "starepercute en los ingresos del primero.

3a adecuacin de nuevas tecnologas en el territorio nacional para lograr unabuena competitividad.

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