Tarta de cumpleaños
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TARTA DE CUMPLEAÑOS
Luisa Caviedes
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ÍNDICE:
1- Preparación del bizcocho.- Ingredientes.- Elaboración.
2- Tarta de cumpleaños.3- Presentación.
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1- PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO.INGREDIENTES:
3 huevos. 1 Yogur limón. Ralladura de limón. Azúcar. Aceite de oliva. Harina (especial para bizcocho). Levadura en polvo.
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ELABORACIÓN: Precalentar el horno. Engrasar un molde de bizcocho con mantequilla y
espolvorear un poco de harina. Preparar en el recipiente de la batidora la siguiente
mezcla: 3 huevos. Ralladura de limón. 1 Yogur de limón. Azúcar (2 medidas de yogur). Aceite de oliva (1 medida de yogur). Harina, especial para bizcocho (3 medidas de yogur). 1 +1/2 sobre de levadura en polvo.
Después de batir con la batidora toda está mezcla, echarla en el molde.
Meterlo en el horno a 180º durante 40-45 minutos. Dejar que se temple y desmóldalo.
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2- TARTA DE CUMPLEAÑOS.INGREDIENTES:
Un bizcocho. Almendra tostada. Mermelada de ciruelas. Flan de Huevo. Crema de Moka (mantequilla, azúcar y café
batido). Mezcla de licores (licores al gusto).
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ELABORACIÓN:
Parte el bizcocho en tres lonchas iguales. Emborráchalo con la mezcla de licores,
después unta encima la mermelada de ciruelas y el flan de huevo.
Poner la otra capa y repetir el punto anterior. Una vez relleno el bizcocho cubrirlo con la
crema de moka. Por último espolvorear la almendra tostada
molida.
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3- PRESENTACIÓN:
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ESPERO QUE OS GUSTE.
¡¡¡¡Feliz Cumpleaños!!!!