Taller como oportunidad de compartir información, impresiones y experiencias, y la oportunidad de presentar propuestas conjuntas o posicionamientos de EeA en materia de pesca

La pesca de bajo impacto ambiental no sólo garantizan la supervivencia del recurso marino a través del tiempo y la de la actividad del pescador, sino que también permiten incentivar la

Taller de Pesca Sostenible

actividad del pescador, sino que también permiten incentivar la conservación de otros recursos ambientales vinculados a la pesca.

Es fundamental concienciar al consumidor sobre la necesidad de proteger y salvaguardar los recursos marinos a través de un consumo responsable de productos (pesca sostenible)

Elvira Morote: elvira_morote@yahoo.esVictoria Vermeulen: vito.vermeulen@gmail.comLydia Chaparro: pesca@ecologistasenaccion.org

Líneas de Trabajo en EeA: medio marino-pesca

Campaña 2008 “Atun rojo que no te lo borren del mapa”

Campaña 2009 “El depredador convertido en presa: tiburones”

Campaña 2013 “Por una costa sana y una pesca con futuro”-Fundacion Biodiversidad, en ejecución

Intento de creación de un área marina de interés pesquero en co-gestión Conil de la F.

PESCA:

de la F.

Alegaciones y posicionamiento en contra de prospecciones de hidrocarburos de la mano de pescadores

Cetáceos y Tortugas Marinas (Educación ambiental y atención a varamientos)

Biodiversidad marina y Cambio Climatico “No queremos naufragar”

Locales: Proteccion de los sebadales (fanerogamas marinas) en Canarias; Limpieza de playas

Campos de trabajo con voluntarios y velero (Cabrera, archipielago Chinijo, Cíes)

OTROS:

Contenido del Taller

• Breve descripcion de algunos artes de pesca

• Caso practico 1: Atún en lata

• Caso practico 2: Mero y Gamba roja• Caso practico 2: Mero y Gamba roja

• Caso practico 3: Lonja de Motril

Pesca Sostenible en cuanto a:

-Arte de pesca empleado e impactos sobre el ecosistema-Tamaño del buque y del arte-Tamaño de la luz de malla y de especie capturada

¿Pesca Sostenible?

-Tamaño de la luz de malla y de especie capturada (pezqueñines)-Especies objetivo (sobreexplotadas, longevas, de ciclo corto, acompañantes y descartes...)-Temporada de pesca y vedas (reproduccion)-Otros: fraude etiquetado (“gato por liebre”...)

•Las especies que se encuentran en el fondo (enterradas o asociadas al mismo) se pescaran con el arrastre (también arrastre pelagico y media).

•Las especies que se encuentran formando cardúmenes en la columna de agua se pescaran mediante el cerco.

¿Qué se pesca con cada arte?

mediante el cerco.

•Las especies de gran tamaño se capturan por palangre; debido al tamaño de los anzuelos que porta el arte.

•Los artes menores abarcan una variedad grande de sistemas de pesca: nasas, alcatraces, palangrillos, redes de enmalle…. Y por tanto, capturan un número grande de especies.

Arrastre

Gambas, langostino, acedía, cigala, lenguado, calamar, salmonete, rapes, choco, pulpos, breca, herreras, pijotas, besugo, pargo, pintarroja, roncador, brótola, gallineta, rubios, bacaladilla….

•Las especies que se encuentran en el fondo (enterradas o asociadas al mismo) se pescaran con el arrastre.

•Las especies que se encuentran formando cardúmenes en la columna de agua se pescaran mediante el cerco.

•Las especies de gran tamaño se capturan por palangre; debido al tamaño de los anzuelos que porta el arte.

•Los artes menores abarcan una variedad grande de sistemas de pesca: nasas, alcatraces, palangrillos, redes de enmalle…. Y por tanto, capturan un número grande de especies.

Cerco-FADS

melva, sardina, boquerón, algarin, jurel, caballa, estornino, boga.

•Las especies que se encuentran en el fondo (enterradas o asociadas al mismo) se pescaran con el arrastre.

•Las especies que se encuentran formando cardúmenes en la columna de agua se pescaran mediante el cerco.

•Las especies de gran tamaño se capturan por palangre; debido al tamaño de los anzuelos que porta el arte.

•Los artes menores abarcan una variedad grande de sistemas de pesca: nasas, alcatraces, palangrillos, redes de enmalle…. Y por tanto, capturan un número grande de especies.

Palangre superficie

pez espada, lampuga, marrajo, tintorera, pez martillo, pez zorro, jaquetón, atunes, marlín, japuta

¿Artesanales? Cerco-palangre

•Las especies que se encuentran en el fondo (enterradas o asociadas al mismo) se pescaran con el arrastre.

•Las especies que se encuentran formando cardúmenes en la columna de agua se pescaran mediante el cerco.

•Las especies de gran tamaño se capturan por palangre; debido al tamaño de los anzuelos que porta el arte.

•Los artes menores abarcan una variedad grande de sistemas de pesca: nasas, alcatraces, palangrillos, redes de enmalle…. Y por tanto, capturan un número grande de especies.

Artes Menores

Artesanal...pero...¿Sin ningun impacto?

Caso practico 1: Atun en lataAtún claro (Thunnus albacares; yellowfin); fraude en etiqueta, engloba a varias especies (Patudo o Bigeye (Thunnus obesus) y Listado o Skipjack (Katsuwonus pelamys, atun rojo no): El bonito es el Thunnus alalunga.

www.ecologistasenaccion.org>PARTICIPA>EXPOSICIONES

Especies de túnidos tropicales sacados del mar y congelados enteros a bordo de los pesqueros para después ser cocidos y enlatados en España

Pescado en Atlantico, Pacifico o Indico, PERO...

El kit de la cuestion

1. La sobrepesca, la pesca no selectiva y la pesca pirata

2. Alto nivel de consumo,

3. La falta de políticas sostenibles por parte de las empresas que pescan y/o comercializan la conserva de y/o comercializan la conserva de atún

la mayoría de las poblaciones de atún se encuentren sobreexplotadas. Túnidos en situación muy vulnerable

USA, Thailandia y España, industrias mundiales en atun enlatado (Spain 2009 220.037 toneladas, 76.381 exportadas a UE)

Huella ecologica elevada:

un pack de tres latas con 179 gramos de atún supone la emisión a la atmósfera de unos 600 gramos de CO2

Huella ecologica

¡¡Galicia!! El 67% de los enlatados es atun>sardinas, mejillones...

600 gramos de CO2

uso de carburante durante la pesca (un 41%) y durante el procesado de la conserva (55%), por la fabricación y transporte de la hojalata.

Metodo de pesca (cerco con FAD)

Politica de sostenibilidad de la empresa (compromiso y objetivos debiles)

Informacion al consumidor

Frinsa: el atun es de caña, Friend of the Sea, apoya reservs marinas, proyectos propios...pero, submarca Ribeira si emplea cerco con FAD, poca informacion en etiqueta.

Atun en lata

etiqueta.

Campos-Salica-Bachi (+marca blanca Corte Ingles, Alcampo y Lidl): Solo el bonito es sostenible. Los atunes claro son del grupo Albacora (ilegal, investigado y sancionado), cerco con FAD, poco transparente, falta de informacion

Hacendado: Jealsa Rianxeira. Todo cerco con FAD, falta de transparencia y compromisos de sostenibilidad

http://www.greenpeace.org/espana/es/Trabajamos-en/Defensa-de-los-oceanos/Atun/Guia-de-atun-2013/

Conclusion: mejor Bonito que atun claro; y en el Sur, la Melva

Intentar que sea nacional no solo el envasado,

sino el origen del pescado -caladero-

Si es frasco artesanal (en vez de lata) mejor,

y si ha sido pescado con caña, pues mejor que

Recomendación

y si ha sido pescado con caña, pues mejor que mejor

Como consumidores, esto es una tarea titánica por la falta de información en las etiquetas y de transparencia de la empresa

EL MERO, Epinephelus marginatus

600

800

1000

Capturas de Mero en 2001 2001 Peso (Kg)

Precio medio (€/Kg)

Biología:

-Hermafroditas protogónicos-Hembras maduran a los 5 años alcanzando tallas de 38 a 43,8 cm-Conversión sexual entre 9 y 16 años

Caso práctico 2: Mero y Gamba roja

EneroFebrero

MarzoAbril

MayoJunio

JUlio Agosto

SeptiembreOctubre

NoviembreDiciembre

0

10

20

30

40

Capturas del Mero en 2012 Peso (Kg)

Precio medio (€/Kg)

EneroFebrero

MarzoAbril

MayoJunio

JUlio Agosto

SeptiembreOctubre

NoviembreDiciembre

0

200

400

600 -Conversión sexual entre 9 y 16 años con tallas entre 80 y 90cm.Desovan en verano, máximo en Agosto-Pueden vivir hasta los 50 años

Habitad:

Se encuentra entre fondos rocosos entre 15 y 50 m de profundidad pudiendo llegar tambien a los 200m

Artes de Pesca:

-Con palangre y artes de enmalle-Pesca deportiva submarina o desde barco.

Consecuencias• Especie en peligro de extinción:

� Anexo 3 del Protocolo para la Biodiversidad de el Mediterráneo

� Anexo 3 de la Convención de Berna

� Lista Roja de las Especies de la UICN

W En algunos Paises se encuentra protegido, en ESPAÑA AÚN NO.

W Objeto de estudio de Acuicultura para conocer:

� Reproducción

� Repoblación

� Monitoreo JACUMAR invierte en el centro IFAPA El toruño:Logran cerrar ciclo completo en cautividad

� ¿ES ESTA LA SOLUCIÓN ?

Logran cerrar ciclo completo en cautividad del Mero (a nivel experimental).

Octubre 2012 Se liberan 98 especímenes de 2-3 kg en el Parque Natural de Maro-Cerro Gordo.

Seguimiento de los meros con técnicas de telemetría

GAMBA ROJA (o rayao o alistado o gambón o rosada), Aristeus antennatus

6000

8000

10000

12000

14000

Variación anual de las capturas de la Gamba Roja

KgKg

Biología:

-Su periodo de reproducción es de Primavera (abril) hasta otoño (Noviembre), alcanzando máxima madurez en verano.Tienen hasta 3 puestas por temporada.-Tienen fuerte dismorfismo sexual

Habitat:

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

0

2000

4000

Año

EneroFebrero

MarzoAbril

MayoJunio

JulioAgosto

SeptiembreOctubre

NoviembreDiciembre

0500

1000150020002500

GAMBA ROJA O RAYAO O ALISTAO capturada en 2012

Lonja de Motril Peso (Kg)

Precio medio (€/Kg)

Son de gran profundidad, sobreviven hasta los 1400m, pero prefieren fondos arenosos entre los 200- 250mTienen migraciones diarias como estacionales

Arte de Pesca:

Pesca de arrastre de fondo, bastante selectiva, entre los 350 y 420m a traves de cañones del talud de Almería. En Motril vienen del talud de Marruecos. (F.A.O)

Consecuencias

En litoral de Palamós se han impuesto periodos de veda (a pricipios de cada año)

Pequeño consumo local en Andalucia, la mayoría exportada a Barcelona y otras ciudades del Mediterráneo.Agotamiento de los caladeros,

En Ecosistemas delicados e imprescindibles para el equilibrio marino de los cuales a penas se conoce nada.

¿¿¿¿Negocio de los productos de lujo vs conciencia y capricho

Agotamiento de los caladeros, tanto en Cataluña como en Andalucía.

Pero sigue existiendo una demanda muy fuerte del consumo de esta especie

Precio muy altos,convirtiendose en un producto de lujo en periodos navideños

de lujo vs conciencia y capricho ciudadano????

2008 Motril desarrolló un proyecto experimental para buscar el caladero de la gamba roja en la Fonela (300-400 m profundidad). Coste del proyecto: 1,4 millones €. Se dejó por falta de garantias, se iba a retomar en 2011

Caso práctico 3: Lonja MotrilMotril

Especie Peso (kgs) Valor (euros)

Precio Medio

(euros/kg)

ALACHA - SAA 722595 135044,55 0,19ESTORNINO O CABALLA DEL SUR O TONINO - MAS 593330,89 142959,49 0,24JURELES O CHICHARROS - JAX 341544 210762,21 0,62BACALADILLA - WHB 140277,1 296251,27 2,11SARDINA - PIL 128338,2 130921,62 1,02MERLUZA EUROPEA-HKE 93178,9 571360,75 6,13PULPO - OCC 77744,8 421718,11 5,42RAPE BLANCO-MON 49671,23 395612,13 7,96JUREL - HOM 41574,7 32279,99 0,78GAMBA BLANCA-DPS 35838,1 584034,02 16,3PAPARDA O ALGARÍN - SAU 35630,7 36958,56 1,04SALMONETES - MUX 31190,54 262035,73 8,4

Parámetros del informe: ÁMBITO GEOGRÁFICO: Lonja de MOTRIL, PERIODO DE TIEMPO: Desde 01/01/2011 hasta 31/12/2011, GRUPO: Todos, ESPECIE: TODOS

Ejemplo Especies Comunes Lonja Motril: 2011

En Volumen de capturas los mas abundantes (pescado azul) y los de precio mas elevado (mariscos)

SALMONETES - MUX 31190,54 262035,73 8,4ALIGOTE O BESUGO BLANCO - SBA 29867,4 33002,37 1,1BROTOLA DE FANGO - GFB 26663,2 124202,69 4,66MELVA - BLT 23024,3 13897,56 0,6CIGALA - NEP 22217 671439,24 30,22SALMONETE DE FANGO - MUT 19721,4 152294,73 7,72CAMARON SOLDADO - LKW 18387,03 521312,15 28,35CAMARON FLECHA - LKO 18236,5 60552,54 3,32BOCANEGRA O PINTARROJA BOCANEGRA - SHO 15800,7 39591,02 2,51CABALLA - MAC 14472,8 6571,54 0,45PINTARROJA O GATA - SYC 13670,74 21788,13 1,59FALSA NECORA O CANGREJO DE ARENA - IOD 13495,8 27809,72 2,06PEZ ESPADA O EMPERADOR - SWO 11755,5 101303,47 8,62PULPOS BLANCO Y ALMIZCLADO - OCM 11141,9 7380,5 0,66POTA COSTERA - TDQ 10326,9 47706,92 4,62GALLINETA O POLLICO - BRF 10172,4 32416,99 3,19POTAS VOLADORAS O VOLADOR - SQM 9732,1 19268,65 1,98

(mariscos)

MOTRIL 2012

Especie Peso(kgs) Valor(euros)Precio Medio (euros/kg)

ESTORNINO O CABALLA DEL SUR O TONINO - MAS 756899,3 198803,01 0,26PAPARDA O ALGARÍN - SAU 588151 291138,9 0,5ALACHA - SAA 583185 115691,1 0,2JUREL - HOM 399308,3 268329,82 0,67SARDINA - PIL 212654,5 301672,22 1,42BACALADILLA - WHB 72426,4 114075,46 1,58MERLUZA EUROPEA-HKE 61726,3 422156,19 6,84PULPO - OCC 60602,7 336501,8 5,55GAMBA BLANCA-DPS 51040,7 659146,78 12,91

Parámetros del informe: ÁMBITO GEOGRÁFICO: Lonja de MOTRIL, PERIODO DE TIEMPO: Desde 01/01/2012 hasta 31/12/2012, GRUPO: Todos, ESPECIE: TODOS

Estadistica similar

Algarínaumenta su Volumen de

Motril 2012

GAMBA BLANCA-DPS 51040,7 659146,78 12,91BOGA - BOG 44517,3 8904,22 0,2RAPE BLANCO-MON 41464,2 318313,25 7,68SALMONETE DE FANGO - MUT 27080,19 227410,44 8,4CALAMAR O CHIPIRON - SQR 26402,6 249597,28 9,45BROTOLA DE FANGO - GFB 22774 110621,34 4,86ALIGOTE O BESUGO BLANCO - SBA 22401 26996,42 1,21PINTARROJA O GATA - SYC 20514,4 27404,31 1,34CAMARON SOLDADO - LKW 20065,2 462979,97 23,07POTA COSTERA - TDQ 16741,1 78703,41 4,7CAMARON FLECHA - LKO 16318,85 60919,07 3,73CIGALA - NEP 15170,6 475046,54 31,31BOCANEGRA O PINTARROJA BOCANEGRA - SHO 13069,8 35340,94 2,7POTAS VOLADORAS O VOLADOR - SQM 12714,3 29003,56 2,28FALSA NECORA O CANGREJO DE ARENA - IOD 12547,7 23531,34 1,88PEZ ESPADA O EMPERADOR - SWO 9958,9 80809,12 8,11GALLINETA O POLLICO - BRF 9769,9 34746,23 3,56PULPO BLANCO - EOI 9452,9 10298,02 1,09SOLLETA O TAPACULO - CIL 7560,8 14543,5 1,92

capturas de 35000 Kg en el 2011 a casi 600000 Kg en 2012: Exportación para industria aceitunera