T.6 EL SECTOR PRIMARIO

3º ESO

IES Pablo Serrano 2015-2016

Luis Lecina Estopañán

Minería

1.SECTOR PRIMARIO. LAS ACTIVIDADES AGRARIAS

39% población mundial

Europa 8%

América del Norte 2%

Asia 45%

África 58%

Actividades relacionadas con la obtención de alimentos y otros recursos de la naturaleza.

Agricultura, ganadería, pesca y explotación forestal

La agricultura se localiza en llanuras y fondos de valles

La pendiente dificulta el trabajo y la mecanización

Para ganar terreno se construyen terrazas y bancales

+ altitud = - temperatura y esto afecta a los cultivos

Limitan o impiden el desarrollo de la agricultura

Las temperaturas excesivamente altas o bajas

La escasez de precipitaciones

2.1 Factores físicos

El aprovechamiento agrario del suelo depende de:

Su textura – condiciona la retención de agua

(tamaño de las partículas) / arenas, arcillas /suelos francos

Su acidez – condiciona su fertilidad / ácidos y básicos

Sociedades atrasadas + dependencia condiciones físicas

Sociedades muy tecnificadas – dependencia

(regadío, abonos, invernaderos, suelos artificiales, etc.)

2.EL ESPACIO AGRARIO

El empleo de unas u otras determina el rendimiento

Países desarrollados: modernas técnicas=más producción

Países subdesarrollados: técnicas tradicionales=menores cosechas

La necesidad de alimentar más población a conducido:

Al aumento de la superficie cultivada

Al uso de medios que mejoren el rendimiento

2.2 Factores humanos

Agricultura de subsistencia – consumo familiar – todos los productos que se puede.

Agricultura de mercado – se destina a la venta (máximo beneficio) – especialización en uno o varios productos

Los gobiernos influyen en la agricultura mediante:

Leyes de reforma agraria, planes hidrológicos

Ayudas a los agricultores, cuotas a la producción

Restricción de las importaciones agrarias

El volumen

de población

Las técnicas

agrícolas

El destino

final de la

producción

Las políticas

agrarias

Es la tierra trabajada o sembrada.

La parcela es la unidad básica de cultivo y se define:

Por el tamaño:

• Pequeñas. < 1 ha (minifundio)

• Medianas. Entre 1 ha y 10 ha.

• Grandes. > de 10 ha (latifundio)

Por la forma: Regular (geométrica) e irregular.

Por los límites (abiertas o cerradas)

• Openfields o campos abiertos: parcelas que no tienen elementos materiales que las separen.

• Bocages o campos cerrados: parcelas más o menos grandes, irregulares y cerradas por muros o setos.

Los elementos que forman el espacio agrario son:

el espacio cultivado y el espacio habitado.

Espacio cultivado

2.3 Estructura del espacio agrario

Openfield

Bocage

Parcelas

Poblamiento rural es la parte del espacio rural habitado por las personas

Poblamiento disperso (viviendas aisladas unas de otras)

Poblamiento concentrado (las viviendas están agrupadas)

El poblamiento

Poblamiento disperso

Poblamiento concentrado

39% población mundial vive en espacios rurales

Asia 65% (Nepal 85%) / Europa 35% (Bélgica 3%)

Regadío y secano: según la necesidad de agua y forma de obtenerla.

Regadío (agua del subsuelo o de embalses llevada mediante canales)

Secano (agua de lluvia)(frecuente el regadío en paisajes de secano)

Regadío

Secano

3.1 Los sistemas de cultivo3.LA AGRICULTURA

Policultivo y monocultivo: según la variedad de productos que se cultivan

Policultivo (muchas parcelas donde se cultivan especies distintas)

Pequeñas y medianas explotaciones dedicadas al autoconsumo.

Monocultivo (se especializa en el cultivo de un solo producto)

Suelen ser latifundios y la producción se destina al mercado.

Policultivo de huerta

Monocultivo de maiz

Agricultura intensiva y extensiva: según el aprovechamiento del suelo.

Intensiva (lugares muy poblados, terreno escaso, parcelas pequeñas)

Se produce la mayor cantidad en el mínimo espacio posible.

Inversiones (abonos, semillas, mano de obra)/fruta y verdura

Extensiva (lugares poco poblados, mucho terreno, poca mano de obra) Obtener mucho producto a bajo precio. Mecanización y uso del barbecho para utilizar menos abonos.

Agricultura intensiva

Agricultura extensiva

Agricultura de subsistencia

Técnicas y herramientas de cultivo muy primitivas.

Fuerte dependencia de los factores físicos.

Productividad muy baja

La mayor parte de la producción se destina al autoconsumo.

Ocupa unas 2/4 partes de los agricultores del mundo (más de 1.000 millones)

Se practica en las regiones menos desarrolladas de África, Asia e Iberoamérica

Agricultura itinerante de fuego o de rozas

Agricultura intensiva del Asia monzónica.

3.2 Paisajes agrícolas

Zonas del mundo con predominio de agricultura de subsistencia

Agricultura itinerante de fuego o de rozas

Los campos de cultivo se obtienen de la quema del bosque o la sabana

Se talan matorrales y árboles

Se les prende fuego

Las cenizas sirven de abono al suelo

Se remueve con azadas o palos

Se plantan semillas (mijo, mandioca, ..)

Son productivos 3 o 4 años porque los suelos se erosionan y se agotan.

Los agricultores abandonan las tierras y se desplazan a otras zonas a iniciar de nuevo el proceso.

Su finalidad es la subsistencia.

Es extensiva y poco productiva.

Zonas de lluvias abundantes (monzones), inviernos cálidos y tierras fértiles.

Agricultura muy intensiva con dos cosechas, una en verano y otra en invierno.

Los campos deben ser totalmente llanos y con muros resistentes e impermeables.

Agricultura intensiva del Asia monzónica

El arroz no empobrece el suelo y permite alimentar a mucha gente

Se practica principalmente en:

Países desarrollados

Países en vías de desarrollo

Agricultura de mercado

Elevada inversión de capital (mecanización, fertilizantes,…)

Empleo de técnicas avanzadas.

Alta productividad.

Producción destinada a la comercialización.

Genera infraestructuras de transporte (carreteras, puertos,…)

Agricultura de mercado

Agricultura tropical de plantación

Agricultura avanzada europea.

Flores y horticultura en Holanda y cereales en Alemania.

Agricultura mediterránea.

Secano y extensiva (trigo, vid y olivo).

Regadío (cultivos hortofrutícolas).

Agricultura extensiva de “países nuevos”

Grandes extensiones.

Poca mano de obra y mucha maquinaria.

Llanuras cerealistas de EEUU, Canadá, Australia y Argentina.

Agricultura de plantación

Grandes explotaciones de monocultivo.

Pertenecen a grandes compañías multinacionales.

Mano de obra abundante con bajos salarios.

Cultivos de cacao, té, café, caña de azúcar, piña, plátano,…

4.LA GANADERÍA

GANADERÍA TRADICIONAL

Complementa a la agricultura. Animales para trabajar y procurar abono.

Pequeños rebaños de ovejas y cabras proporcionan leche, carne y lana.

Zonas intertropicales, algunas monzónicas y mediterráneas.

Zonas muy secas: ganadería de subsistencia de pastores nómadas.

GANADERÍA COMERCIAL O DE MERCADO

Vender la producción en el mercado y obtener el máximo beneficio.

Puede ser ganadería intensiva o extensiva

Ganadería extensiva (países desarrollados y subdesarrollados)

Grandes explotaciones con muchos pastos naturales.

Pocas inversiones en mano de obra, instalaciones, etc

La productividad es baja.

Ovino y bovino (venta-desarrollados y autoconsumo-subdesarrollados).

Centro y O de EEUU, Pampa argentina, E de Brasil, S de Rusia, Australia y Sudáfrica.

Ganadería intensiva (países desarrollados)

Explotaciones especializadas.

Grandes inversiones con una productividad muy alta.

Los animales se crían en régimen de estabulación o semiestabulación.

Bovino, porcino y avícola (producción destinada al mercado).

E de EEUU y Canadá, Europa occidental, SE de Australia y Nueva Zelanda

CRIA Y ALIMENTACIÓN DEL GANADO

Estabulado.

Se alimenta de piensos en granjas y establos.

Controles sanitarios y de calidad de los productos.

Países desarrollados: Europa y América del Norte.

Semiestabulado.

Pastos naturales en verano y forrajes el resto del año.

Zona atlántica de Europa, EEUU, Nueva Zelanda y zonas de montaña.

No estabulado.

Se alimenta solo de pastos naturales.

Ganadería extensiva para la obtención de carne.

Zonas poco pobladas:

(O de EEUU, Argentina, Australia y Sudáfrica)

MOVILIDAD DEL GANADO

Ganadería nómada, trashumante y sedentaria

5.EXPLOTACIÓN FORESTAL

Se ha basado en la obtención de madera.

Diversidad de otros productos para la industria (corcho, resina,...)

Silvicultura.

Cultivo de los bosques o montes para obtener productos garantizando, al mismo tiempo, su regeneración y conservación.

Al año se extrae solo lo correspondiente al crecimiento natural del árbol.

Cuando el crecimiento resulta difícil se realizan repoblaciones forestales.

Utiliza los procedimientos de la agricultura:

• Maquinaria especializada.

• Selección de semillas.

• Preparación del suelo.

• Uso de fertilizantes.

• Control de las plantaciones.

6.TRANSFORMACIONES EN EL MUNDO RURAL

Cambios demográficos: envejecimiento y escasez de mano de obra.

Transformaciones en los espacios agrarios:

Abandono de tierras de cultivo.

Concentración parcelaria.

Extensión invernaderos, regadío, etc…

Sustitución cultivos autoconsumo por otros comerciales.

Nuevos usos del suelo rural (equipamientos para ciudades).

Desarrollo de nuevas actividades:

Industriales: de transformación y modernas (electrónica).

Turísticas: paisajes naturales, patrimonio histórico-artístico, etc.

Transformaciones constructivas: zonas residenciales.

7.LA ACTIVIDAD PESQUERA

Aprovechamiento de los recursos animales que ofrece el mar.

Emplea instrumentos llamados artes y técnicas (formas de utilizarlas).

Según dónde se pesca

Pesca litoral, costera o de bajura.

Pesca de altura.

Pesca de gran altura.

Dependiendo de la profundidad

Pesca de superficie o pesca de fondo.

Según la movilidad de las artes

Artes móviles o artes fijas.

Pesca de bajura

Área próxima a la costa (plataforma continental).

Barcos de pequeño tonelaje.

Faenan durante uno o varios días.

Pesca de altura y gran altura

Flotas de barcos grandes y bien equipados

Permanecen semanas o meses en alta mar

Radares, sónares e instalaciones de frío para conservar

Faenan en aguas muy lejanas (barcos nodriza - Factorías)

Artes de pesca

Cebo, trampas y redes.

Técnicas de pesca

Arrastre: redes que barren los fondos marinos

Cerco: redes que se cierran cuando han entrado las capturas

Almadraba: cerco de redes fijas para especies nómadas (atún)

OTROS USOS DEL MAR

Se pueden obtener otros recursos:

• Algas como alimento

• Minerales y fuentes de energía

• Sal común

• Agua potable

Producción de electricidad (centrales mareomotrices).

El mar es una vía de comunicación.

Ocupación de áreas costeras:

• Instalación de industrias (contaminación)

• Construcción de puertos.

• Instalaciones turísticas.

8.CONSECUENCIAS MEDIOAMBIENTALES

EFECTOS NEGATIVOS

Agricultura y ganadería

Deforestación por roturación de nuevas tierras.

Agotamiento de los suelos por sobreexplotación.

Contaminación por uso de pesticidas, fertilizantes, etc.

Sobreexplotación de los acuíferos.

Pesca

Agotamiento de caladeros por sobrepesca.

Técnicas como el arrastre dañan los ecosistemas marinos.

MEDIDAS CORRECTORAS

Agricultura y ganadería

Agricultura ecológica (abonos y semillas naturales, uso racional del agua).

Pesca

Prohibición del arrastre.

Control del tamaño de las especies.

Reducción de capturas y descanso biológico.

Acuicultura.