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GACETA EPIDEMIOLÓGICA

Subsecretaria Nacional de Vigilancia de la Salud PúblicaDirección Nacional de Vigilancia Epidemiológica

ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR AGUA Y ALIMENTOS OTRAS INTOXICACIONES ALIMENTARIASEcuador, SE 01 - 22 / 2020

Las enfermedades transmitidas por los alimentos son generalmente de carácter infeccioso o tóxico y son causadas por bacterias, virus o parásitos quepenetran en el organismo a través del agua o los alimentos contaminados. Contemplan algunas dolencias y constituyen un problema de salud públicacreciente alrededor del mundo. Son provocados por la ingestión de alimentos contaminados por microorganismos, en cualquier etapa del procesado de losalimentos, desde la producción al consumo de los mismos. La manifestación clínica más común es la aparición de síntomas gastrointestinales.Hasta la SE 22, se han notificado 3.212 casos de Intoxicación alimentaria, los mismos que en su mayoría fueron reportados en la provincia de Pichincha con682 casos.El grupo de edad más afectado es de 21 a 49 años, mayoritariamente el sexo femenino.

PROVINCIA SE 01-21SE 22 TotalPICHINCHAGUAYASCHIMBORAZO CAÑARMANABIAZUAYLOJAESMERALDASTUNGURAHUAIMBABURAZAMORA CHINCHIPELOS RIOSCARCHICOTOPAXIEL OROPASTAZANAPOORELLANAMORONA SANTIAGOBOLIVARGALAPAGOSSUCUMBIOSSANTA ELENASANTO DOMINGO DE L..Total 3.212

57121415203540525559666673106146147149185258281359380682

65

1

1

213

31

416

171

195

3.14756121315203327525258666673102145141149184251280359361677

Casos notificados de A040-A049 Otras intoxicacionesalimentarias bacterianas por provicnia SE 01-22

PICHINCHA682

SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS5

MORONA SANTIAGO20

ZAMORA CHINCHIPE73

TUNGURAHUA146

CHIMBORAZO359SANTA ELENA

7

ESMERALDAS147

GALAPAGOS14

SUCUMBIOS12

IMBABURA106

ORELLANA35

COTOPAXI59

LOS RIOS66

PASTAZA52

BOLIVAR15

MANABI258

GUAYAS380

CAÑAR281

CARCHI66

EL ORO55

AZUAY185

NAPO40

LOJA149

© 2020 Mapbox © OpenStreetMap

Casos notificados de A040-A049 Otras intoxicaciones alimentarias bacterianas porprovicnia SE 01-22

5 682Casos

PICHINCHA682SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS5

GALAPAGOS14

SUCUMBIOS12

MANABI258

ORELLANA35

IMBABURA106

COTOPAXI59

CARCHI66

NAPO40

© Mapbox © OSM

GRUPO DE EDAD< Menor a un año

De 1 a 4 años

De 5 a 9 años

De 10 a 14 años

De 15 a 19 años

De 20 a 49 años

De 50 a 64 años

DE 65 y más 142

164

618

123

138

198

207

63

98

169

547

115

153

194

218

65

Casos notificados de A040-A049 Otras intoxicaciones alimentarias bacterianas por estrato de edad y sexo SE 01-22

SEXOHOMBREMUJER

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

161

254

219

284

279

304

223

222

207

247

157

636849

102

284451

53

74

5865

Casos notificados de A040-A049 Otras intoxicaciones alimentarias bacterianas por años SE 01-22Año202020192018



ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR AGUA Y ALIMENTOS HEPATITIS AEcuador, SE 01 - 22 / 2020

La Hepa s A es una enfermedad hepáca causada por el virus de la hepa s A (VHA). Se transmite principalmente cuando una persona no infectadacome o bebe algo contaminado por heces de una persona infectada por este virus. Esta enfermedad esta ligada a la falta de agua salubre, saneamientodeficiente y una mala higiene personal.Hasta la SE 22 se han noficado 811 casos de Hepa s A, los que en su mayoría fueron reportados por la provincia de Pichincha 209 casos.El grupo de edad más afectado es de 21 a 49 años.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

44

3856

8185

7974

4844

5352

3221810

1415117

17139

Casos notificados de B150-B159 Hepatitis A por años SE 01-22Año202020192018


De 1 a 4 años

De 5 a 9 años

De 10 a 14 años

De 15 a 19 años

De 20 a 49 años

De 50 a 64 años

DE 65 y más 4

10

121

28

55

114

53

1

9

10

137

56

63

107

42

Casos notificados de B150-B159 Hepatitis A por estrato de edad y sexo SE 01-22

SEXOHOMB..MUJER

PICHINCHA209


MORONA SANTIAGO42

ZAMORA CHINCHIPE42

TUNGURAHUA49

CHIMBORAZO34SANTA ELENA

10

ESMERALDAS14

SUCUMBIOS3

IMBABURA68

ORELLANA6

COTOPAXI18

LOS RIOS24

PASTAZA7

BOLIVAR31

MANABI59

GUAYAS88

CAÑAR19

CARCHI6

EL ORO10

AZUAY20

NAPO14

LOJA16


Casos notificados de B150-B159 Hepatitis A por provicnia SE01-22

3 209Casos


© Mapbox © OSM

PROVINCIA SE 01-21 SE 22 TotalPICHINCHAGUAYASIMBABURAMANABITUNGURAHUAZAMORA CHINCHIPEMORONA SANTIAGOCHIMBORAZOBOLIVARLOS RIOSSANTO DOMINGO D..AZUAY CAÑARCOTOPAXILOJANAPOESMERALDASSANTA ELENAEL OROPASTAZAORELLANACARCHISUCUMBIOSTotal 811

3667101014141618192022243134424249596888209

9

1

1

1

1212

8023567101014141618192022243133424149586687207

Casos notificados de B150-B159 Hepatitis Apor provicnia SE 01-22



ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR AGUA Y ALIMENTOS SHIGELOSISEcuador, SE 1 - 22, 2020

La shigelosis es una infección entérica invasiva aguda causada por bacterias que pertenecen al género Shigella. Es endémica en la mayoría de los países endesarrollo y es la causa más importante de diarrea con sangre en todo el mundo. Se estima que causa al menos 80 millones de casos de diarrea sanguinolentay 700,000 muertes cada año.Hasta la SE 22, se han notificado 70 casos de Shigelosis los mismos que en su mayoría fueron reportados en la provincia de Pichincha con 15 casos.El grupo de edad más afectado es de 21 a 49 años, mayoritariamente el sexo femenino.

PROVINCIA SE 01-21 TotalPICHINCHAGUAYASMORONA SANTIAGOAZUAYSANTO DOMINGO DE L..COTOPAXICHIMBORAZOMANABIEL OROBOLIVARTUNGURAHUAPASTAZANAPOLOS RIOSLOJAESMERALDAS CAÑARTotal 70

1111111233445771315

701111111233445771315

Casos notificados de A030-A039 Shigelosis porprovicnia SE 01-22

PICHINCHA15

NAPO1


MORONA SANTIAGO7

TUNGURAHUA1

CHIMBORAZO4

ESMERALDAS1

COTOPAXI4

LOS RIOS1

PASTAZA1

MANABI3

GUAYAS13

CAÑAR1

EL ORO3

AZUAY7

LOJA1


Casos notificados de A030-A039 Shigelosis por provicnia SE01-22

1 15Casos

PICHINCHA15SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS

5COTOPAXI4

MANABI3

© Mapbox © OSM


De 1 a 4 años

De 5 a 9 años

De 10 a 14 años

De 15 a 19 años

De 20 a 49 años

De 50 a 64 años

DE 65 y más 6

4

9

2

4

9

4

2

13

1

2

9

5

Casos notificados de A030-A039 Shigelosis por estrato de edad y sexo SE 01-22

SEXOHOMBREMUJER

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

4

25

6

11

6

1

9

5

15

2

6

3 2

4 3

Casos notificados de A030-A039 Shigelosis por años SE 01-22

Año202020192018



ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR AGUA Y ALIMENTOS INFECCIONES DEBIDAS A Salmonella Ecuador, SE 01 - 22, 2020

La salmonelosis es causada por la bacteria Salmonella y es una de las enfermedades de transmisión alimentaria más comunes. Anualmente afecta a decenasde millones de personas de todo el mundo y provoca más de cien mil muertes. En la mayoría de los casos, los síntomas son leves y los pacientes serecuperan sin tratamiento específico. Sin embargo, en algunos casos, particularmente en niños pequeños y en ancianos, la deshidratación causada por laenfermedad puede ser grave y poner en peligro la vida.Hasta la SE 22 se han notificado 538 casos de Salmonelosis, los mismos que en su mayoría fueron reportados en la provincia de Morona Santiago con 92casos. El grupo de edad más afectado es de 21 a 49 años.

PROVINCIA SE 01-21SE 22 TotalMORONA SANTIAGOGUAYASMANABILOJANAPOEL OROSUCUMBIOSPICHINCHAZAMORA CHINCHIPESANTA ELENACOTOPAXILOS RIOS CAÑARCHIMBORAZOAZUAYORELLANATUNGURAHUASANTO DOMINGO DE L..PASTAZAIMBABURAESMERALDASCARCHITotal 538

1112256789151719222326343651748792

4

1

3

5341112256789151719222326333651748492

Casos notificados de A020 - A029 Infeccionesdebidas a salmonella por provicnia SE 01-22

PICHINCHA23


MORONA SANTIAGO92

ZAMORA CHINCHIPE22

TUNGURAHUA5

CHIMBORAZO8

SANTA ELENA19

ESMERALDAS1

SUCUMBIOS26

IMBABURA1

ORELLANA6

COTOPAXI17

LOS RIOS15

PASTAZA2

MANABI74

GUAYAS87

CAÑAR9

CARCHI1

EL ORO34

AZUAY7

NAPO36

LOJA51


Casos notificados de A020 - A029 Infecciones debidas asalmonella por provicnia SE 01-22

1 92Casos

PICHINCHA23SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS

2

SUCUMBIOS26

MANABI74

ORELLANA6

IMBABURA1

COTOPAXI17

NAPO36

© Mapbox © OSM


De 1 a 4 años

De 5 a 9 años

De 10 a 14 años

De 15 a 19 años

De 20 a 49 años

De 50 a 64 años

DE 65 y más 22

34

130

21

21

28

22

2

18

50

98

19

27

24

17

5

Casos notificados de A020 - A029 Infecciones debidas a salmonella por estrato de edad y sexo SE 01-22

SEXOHOMBREMUJER

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

27

5056

3727

41

28

35

14

3742

13855713

31

262394

Casos notificados de A020 - A029 Infecciones debidas a salmonella por años SE 01-22Año202020192018



ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR AGUA Y ALIMENTOS FIEBRE TIFOIDEA Y PARATIFOIDEA Ecuador, SE 01 - 22, 2020

La fiebre foidea es una enfermedad aguda causada por la Salmonella enterica serovariedad Typhi y la parafoidea es causada por Salmonella entericaserovariedad Paratyphi A y B. La OMS esma que ocurren 17 millones de casos por año y 600.000 defunciones en los países en desarrollo. La transmisiónes fecal-oral a través de agua y alimentos contaminados con heces u orina de enfermos o de portadores, vectores (moscas y cucarachas) que se posansobre alimentos en los que se puede mulplicar y de persona a persona. Hasta la SE 22 se han noficado 375 casos de Fiebre Tifoidea y Parafoidea. Deltotal de casos a nivel nacional, la provincia con el mayor número de casos es Pichincha con 87 casos. El grupo de edad más afectado es de 21 a 49 años.

PROVINCIA SE 01-21 SE 22 TotalGUAYASLOS RIOSPICHINCHAEL ORONAPO CAÑARESMERALDASSUCUMBIOSTUNGURAHUAORELLANAAZUAYMANABICOTOPAXIPASTAZACHIMBORAZOLOJASANTO DOMINGO DE L..IMBABURAZAMORA CHINCHIPESANTA ELENACARCHIBOLIVARTotal 375

1111456778131617171819212334343587

18

1

1

1

2

310

3571111446678131517171817212334343277

Casos notificados de A010-A014 Fiebre tifoidea yparatifoidea por provicnia SE 01-22

PICHINCHA34

CARCHI1


ZAMORA CHINCHIPE1

TUNGURAHUA17

CHIMBORAZO7

SANTA ELENA1

ESMERALDAS19

SUCUMBIOS18

IMBABURA4

ORELLANA17

COTOPAXI8

LOS RIOS35

PASTAZA7

BOLIVAR1

MANABI13

GUAYAS87

CAÑAR21

EL ORO34

AZUAY16

NAPO23

LOJA6


Casos notificados de A010-A014 Fiebre tifoidea yparatifoidea por provicnia SE 01-22

1 87Casos


CARCHI6

© Mapbox © OSM

GRUPO DE EDAD< Menor a un añoDe 1 a 4 añosDe 5 a 9 añosDe 10 a 14 añosDe 15 a 19 añosDe 20 a 49 añosDe 50 a 64 añosDE 65 y más 24

2678

17171314

5

1916

8911101714

5

Casos notificados de A010-A014 Fiebre tifoidea y paratifoidea por estrato de edad y sexo SE 01-22

SEXOHOMBREMUJER

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

17

31

21

20

14

24

22

25

13

15

13

19

3410

42

1361112

22

18

Casos notificados de A010-A014 Fiebre tifoidea y paratifoidea por años SE 01-22

Fuente: SIVE-SAlerta DNVEElaboración: SSVE

Año202020192018

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