Sistemas de producción
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Lic. Arabel Casanova Durán
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Lic. Arabel Casanova Durán
Un sistema de producción empieza a tomar forma
desde que se formula un objetivo y se elige el
producto que va a comercializarse.
El producto necesita de un procedimiento
específico, el cual debe ser lo más económico
posible, teniendo en cuenta la capacidad del
sistema de producción.
Dicha capacidad dependerá de 10 factores tales
como los recursos materiales, humanos y
financieros de la empresa.
Un sistema productivo existe una entrada, un
proceso de transformación y una salida.
Desde que entra una materia prima, hasta que el
producto sale al mercado ocurren tareas, flujos y
almacenamientos.
La transformación crea riqueza, añade valor a los
componentes.
Se pueden distinguir el proceso administrativo
dentro de la función de producción.
Sistemas de Producción
Planeación
Organización Mantenimiento
Seguridad
Dirección
Control Producción
Calidad
Producción – Recursos humanos
Producción – Mercadotecnia
Producción–Finanzas
Producción – Abastecimientos
Producción – Medio ambiente externo
Económicos
Primarios
Secundario
Terciarios
La forma como una materia prima se
transforma en producto puede ser
diferente. Estamos hablando de tipos de
sistemas productivos y éstos dependerán
del tamaño del mercado, estrategia de la
empresa, dinamismo tecnológico del
sector, tipo de cliente y etapa del ciclo de
vida en que se encuentre el producto.
Son aquellos que debido al producto o servicio que proporcionan no dejarán de trabajar (transformar insumos) las 24 hrs. las instalaciones se adaptan a ciertos itinerarios y flujo de operaciones, que siguen una escala no afectada por interrupciones.
Es aquel en el cual los centros de operaciones están ordenados de acuerdo a la secuencia lógica de transformación del producto, de tal manera que los materiales fluyen en forma constante y uniforme, a través del sistema y en cada etapa van siendo transformados
Se utiliza este sistema cuando la economía
de fabricación y la demanda del producto es
elevada.
La producción en gran escala de productos
estándares es característica de estos
sistemas.
Los costos de producción son
video
Proceso por lote, por tareas, por órdenes
Son elaborados en pequeños lotes y de acuerdo
a especificaciones particulares.
Se trabaja un lote determinado de producto
que se limita a un nivel de producción, seguido
por otro lote de un producto diferente.
La producción intermitente será inevitable,
cuando la demanda de un producto X no es lo
bastante grande para utilizar el tiempo total de
fabricación continua.
VIDEO
Son aquellos en los que se emplean más de
un proceso simultáneo de los antes vistos.
El ejemplo mas claro de este tipo de proceso
es la fabricación de enseres domésticos.
VIDEOS
Son aquellos en que el producto terminal es
único. No existe un flujo de artículos; pero sí
una serie de actividades ordenadas d acuerdo
a cierta secuencia, especialmente diseñada
para lograr el objetivo del proyecto, se usa
para fabricar barcos, carreteras, presas y
plantas industriales.
Operación Por pieza Por Intermitente Continua
Ventas:
Forma de Ventas Sobre pedido Sobre pedido o almacén Almacén
Volumen del pedido Bajo Medio Alto
Medios de producción:
Especialización de
maquinas
Baja Media Alta
Personal
Especialización Baja Media Alta
Habilidades Alta Media Baja
Costos de Producción Alto Medio Bajp
