SECRETARIA DE AGRICULTURA,GANADERIA, DESARROLLO RURAL PESCA Y

ALIMENTACION

Subsecretaría de Desarrollo RuralDirección General de Apoyos para el Desarrollo Rural

8Sistemas agroforestales

Los sistemas agroforestales son una forma de uso de la tierra en donde

leñosas perennes interactúan biológicamente en una área con cultivos

y/o animales; el propósito fundamental es diversificar y optimizar la

producción respetando el principio de sostenibilidad.

Sistema de Agronegocios Agrícolas2

La creciente presión sobre el suelo debida a la explosión demográfica registrada en muchoslugares del trópico, puede conducir a la degradación del mismo, disminuir el rendimiento de loscultivos y a la invasión de hierbas difíciles de controlar. Una de las alternativas para frenar esteproceso es la explotación de la tierra a través del manejo de sistemas agroforestales oagroforestería.

Los sistemas agroforestales son una forma de uso de la tierra en donde plantas leñosas perennesinteractuan biológicamente en una área con cultivos y/o animales; el propósito fundamental esdiversificar y optimizar la producción para un manejo sostenido.

Los sistemas agroforestales, son formas de uso y manejo de los recursos naturales en los cuales,especies leñosas (árboles y arbustos), son utilizados en asociación deliberada con cultivosagrícolas y con animales, en un arreglo espacial (topológico) o cronológico (en el tiempo) enrotación con ambos; existen interacciones ecológicas y económicas entre los árboles y los otroscomponentes de manera simultánea o temporal de manera secuencial, que son compatibles conlas condiciones socioculturales para mejorar las condiciones de vida de la región.

Las formas de producción agroforestal son aplicables tanto en ecosistemas frágiles comoestables, a escala de campo agrícola, finca, región, a nivel de subsistencia o comercial. Elobjetivo es diversificar la producción, controlar la agricultura migratoria, aumentar el nivel demateria orgánica en el suelo, fijar el nitrógeno atmosférico, reciclar nutrimentos, modificar elmicroclima y optimizar la producción del sistema, respetando el principio de sistema sostenido.

El interés por este tipo de sistemas se debe a la necesidad de encontrar mejores opciones para losproblemas de baja producción y degradación de la tierra en los trópicos.

La clasificación de los sistemas agroforestales toma en cuenta los componentes que losconforman y la distribución que tienen estos en el tiempo y en el espacio.

De acuerdo a los tipos de combinaciones de los componentes que los conforman los sistemas seclasifican en tres tipos: 1) Sistemas agroforestales o silvoagrícolas, 2) Sistemasagrosilvopastoriles y 3) Sistemas silvopastoriles (Figura 1)

¿Qué son los sistemas agroforestales?

Clasificación de los sistemas agroforestales

Sistemas agroforestales 3

CULTIVOS

AGRICOLASFORESTERIA GANADERIA

ARBOLES ASOCIADOS

A LOS CULTIVOS

AGRICOLAS

ARBOLES ASOCIADOS

A LOS CULTIVOS

AGRICOLAS Y A LA

GANADERIA.

ARBOLES ASOCIADOS

A LA GANADERIA

SISTEMAS

AGROSILVOPASTORILES

SISTEMAS

SILVOPASTORILES

SISTEMAS

SILVOAGRÍCOLAS

De acuerdo al tiempo y el espacio, los sistemas agroforestales se clasifican en: 1) Sistemasagroforestales secuenciales, 2) Sistemas agroforestales simultáneos y 3) Cercas vivas y cortinasrompe viento.

A continuación se describen los sistemas agroforestales que más se practican.

Se denominan así, cuando existe una relación cronológica entre las cosechas anuales y losproductos arbóreos o sea que los cultivos anuales y las plantaciones se suceden en el tiempo. Enesta categoría se encuentran: a) Sistema de Agricultura migratoria y b) Sistema Taungya.

Comprende sistemas de subsistencia orientadas a satisfacer

las necesidades básicas de alimentos, combustible y habitación. Solo ocasionalmente considerala fuente de ingresos por medio de la venta de los excedentes de los productos.

En este sistema, el bosque se corta y quema y la tierra se cultiva por pocos años; luego delperíodo de cultivo continúa una fase de descanso; el período de descanso es de 5 a 20 años y 2 a3 años de cultivo. Esto considera rotación de tierras mas que de cultivos.

Inicialmente, la productividad del cultivo es elevada, ya que con la quema, los nutrientes seincorporan al suelo, baja la acidez y aumenta la fertilidad del suelo. Después de 2 a 3 años decultivo, aumenta la población de plagas y malezas y las demandas de nutrimentos, reduciendo laproductividad.Se practica en condiciones en que la mano de obra es más escasa que la tierra, el capitalgeneralmente es escaso y el nivel tecnológico bajo.

Figura 1. Clasificación de sistemas agroforestales en función de los componentes que los conforman

Sistemas agroforestales secuenciales

Agricultura migratoria.

Es un método que permite el establecimiento de plantaciones forestales

de manera simultánea con cultivos aunque estos últimos son temporales; el follaje de los árbolesse desarrolla hasta impedir el crecimiento de los cultivos y una vez que el componente forestal esretirado, se vuelven a establecer cultivos.

En este sistema, la obtención de madera es la meta final, pero los ingresos a corto plazo que seobtienen son motivantes para los agricultores.

Las ventajas que se tienen con este sistema son: ahorrar costos de establecimiento de lasplantaciones forestales y obtener de ingresos o beneficios por concepto de cosechas.

Dentro de sus desventajas están el no obtener beneficios inmediatos por venta de productosforestales, el uso y manejo de la tierra están determinados por las necesidades de la plantación yno por las necesidades que tienen los productores; el diseño de las plantaciones no siempre es eladecuado y la presencia de árboles impide la utilización de maquinaria para los cultivos.

Consisten en la siembra de cultivos, arboles y/o ganadería, en forma simultánea y continua.En estos sistemas se incluyen asociaciones de árboles con cultivos perennes, árboles en franjasen asociación con cultivos anuales, huertos caseros y sistemas agrosilvopastoriles.

Este sistema diversifica la

producción y aumenta la productividad a través de algunas interacciones con el componentearbóreo. Se consideran los sistemas de explotación comercial de cocotero, hule, árbolesmaderables o frutales con café o cacao (Figura 2).

Objetivos del sistema: Producción de sombra para ciertos cultivos comerciales como el

Sistema Taungya

Arboles en asociación con cultivos perennes.

.

Sistemas agroforestales simultáneos

Figura 2. Esquema de un sistema agroforestal de arboles con cultivos perennes.

1)

Sistema de Agronegocios Agrícolas4

5Sistemas agroforestales

CULTIVOSARBOL ARBOL

cacao, Contar con cosechas a través del tiempo, Mejorar la calidad del producto,Diversificar la producción y reducir riesgos económicos.

Los árboles que se utilizan son principalmente especies maderables, árboles de sombra ypalmas; por ejemplo especies de los siguientes géneros:

Este sistema también llamado

cultivo en callejones consiste en la asociación de árboles o arbustos (generalmente fijadores denitrógeno) intercalados en franjas con cultivos anuales. Los árboles y arbustos se podan paraevitar la sombra sobre los cultivos y los residuos se utilizan como abonos verdes para mejorar lafertilidad y como forrajes (Figura 3).

Dentro de las especies de árboles recomendadas para Alfisoles y Ultisoles están: chicharogandal ( ), cacahuanache y huaxin ( las cuales sesiembran con maíz, yuca o arroz.

Algunas de las ventajas que se tienen en este tipo de sistemas son: 1) diversificación de laproducción, 2) regeneración de la fertilidad del suelo sobre todo con especies fijadoras denitrógeno 3) se requieren menos insumos externos, 4) mejora el ciclaje de nutrimentos, 5) se haceun uso intensivo de la tierra, 6) aumenta la productividad por unidad de superficie y 7) ladiversificación de la producción reduce los riesgos económicos.

Uno de los mayores potenciales que se tiene con este tipo de sistemas es en zonas de ladera, lasiembra de arboles en hileras perpendiculares a la pendiente, contribuyen a disminuir la erosión(Figura 4).Dentro de las desventajas que se tienen en estos sistemas tenemos: 1) competencia de agua y

2) 3) 4)

Bactris, Bracatinga, Cedrela, Diphysa,Erythrina, Inga, Persea y Spondias.

Cajanus sp. (Gliricida sp.) Leucaena sp.)

Arboles en asociación con cultivos anuales.

Figura 3. Esquema de un sistema agroforestal de árboles asociados con cultivos anuales (cultivo en callejones).

Sistema de Agronegocios Agrícolas6

nutrimentos entre árboles y cultivos, 2) el espacio que utilizan los árboles disminuye elrendimiento de cultivos, 3) alto costo de mano de obra para su establecimiento.

Son prácticas agroforestales muy antiguas, para cubrir las

necesidades básicas de familias o comunidades pequeñas y ocasionalmente se venden algunosexcedentes de producción. Presentan múltiples cultivos (zapote, palma, plátano, mango, huaxin(Leucaena), yuca, calabaza, guayaba, coco, papaya, etc.) y algunas veces, animales.

Son sistemas con poca necesidad de ingreso y tienen capacidad constante de egresos para elconsumo. Dependen de la mano de obra familiar, apropiada para subsistencia; parecidos a losecosistemas naturales, y desde el punto de vista económico, son viables debido a ladiversificación de sus productos.

Dentro de este tipo de sistema se incluyen: árboles con

pastura, pastura en bosques de regeneración natural, árboles forrajeros, plantaciones agrícolas(cocotero, hule, frutales) con cultivos y pasturas. Las características de estos sistemas se tratan porseparado.

Se llaman cercas vivas a las plantaciones en líneas de árboles y arbustos en los limites de lasparcelas, con el objetivo principal de impedir el paso de los animales (para salir del potrero oentrar a la parcela cultivada) o de la gente y delimitar una propiedad con la obtención deproductos adicionales como forrajes, leña, madera, flores para abejas, frutos, postes y plantasmedicinales (Figura 5).Dentro de las especies arbóreas que más se utilizan para este tipo de sistemas tenemos los

Figura 4. Cultivo en callejones sembrados en ladera.

Huertos familiares mixtos.

Sistemas agrosilvopastoriles.

Cercas vivas y cortinas rompevientos

7Sistemas agroforestales

siguientes cocoite ( huaxin colorín.

Son plantaciones en líneas con el objetivo principal de proteger las parcelas cultivadas, pastos yanimales contra los efectos nocivos del viento (Figura 6).

Las ventajas consisten en mantener el clima más estable y mayor producción en los cultivos yanimales.

Dentro de lo negativo encontramos que la sombra excesiva al lado de los árboles disminuye laproductividad de los cultivos, las cortinasrompevientos contribuyen a la formación deremolinos de vientos dañinos.

Se diferencian de las cercas vivas por tener unmayor tamaño los árboles que las forman.

Gliricidia sepium), (Leucaena leucocephala), y (Erythrinapoeppegiana), guajeFigura 5

Figura 6

.

.

Mapa de una finca con cercas vivas

Mapa de una finca con cortinas rompevientos

Cortinas rompevientos

Sistema de Agronegocios Agrícolas

Bibliografía de apoyo

Camacho, H.Y.

Mantagnini, F. .

1992.

Notas declase. Mimeo.

1992.

Organización para EstudiosTropicales. San José, C.R. 622 p.

Mediciones delcomponente arbóreo: Cercas vivas

y cortinas rompevientos.

SistemasAgroforestales: Principios yaplicaciones en los trópicos.

et al

Responsable de la ficha

M. Sc. Gerardo López TecpoyotlColegio de Postgraduados - Campus Puebla.

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