Set de Carne

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Completo set de carne de alta calidad.

KITCHEN PRO

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CUCHILLO CHULETERO

Hoja de 20 cm en acero inoxidable de primera calidad con pulido satinado.

• Diseño fruto de muchos años de experiencia en corte o fileteado de porciones de carne de distintos tamaños.

• Hoja de 20 cm de largo fabricada en acero inoxidable de primera calidad.

• El filo y el lomo de la hoja tienen forma y perfil rectos desde el mango, pero a medida que se avanza hacia la

punta de la hoja, ésta va cogiendo una forma ovalada hacia arriba. Acaba teniendo una anchura y una forma

redondeada por la zona de debajo de la punta, que permite un balanceo y guiado del corte perfecto.

• Se consigue un corte limpio y perfecto de porciones de carne equivalentes e impecables prácticamente sin

presión ni esfuerzo.

• La ergonomía del mango permite un perfecto manejo del cuchillo.

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TENEDOR CHULETEROS




• El filo y el lomo de la hoja tienen forma y perfil rectos desde el mango, pero a medida que se avanza hacia la

punta de la hoja, ésta va cogiendo una forma ovalada hacia arriba. Acaba teniendo una anchura y una forma

redondeada por la zona de debajo de la punta, que permite un balanceo y guiado del corte perfecto.

• Se consigue un corte limpio y perfecto de porciones de carne equivalentes e impecables prácticamente sin

presión ni esfuerzo.


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TABLA DE CORTE DE BAMBÚ + CAJÓN CONTENEDOR

Tabla de corte de bambú, ecológica e higiénica. Con una

superficie de alta dureza y solidez.

•Un surco a lo largo de todo el contorno actúa como

recolector de líquidos. Además es fácil de limpiar.

•Cajón contenedor con capacidad para un

cuchillo carnicero, un cuchillo congelados,

un tenedor trinchante y una tijera

trinchante. El cajón protege las hojas de los

cuchillos.

•Medidas: 38 cm x 26 cm x 6 cm.

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CUCHILLO CARNICERO




• El filo y el lomo de la hoja tienen forma y perfil rectos desde el mango, pero a medida que se avanza hacia la punta de la hoja, ésta va

cogiendo una forma ovalada hacia arriba. Acaba teniendo una anchura y una forma redondeada por la zona de debajo de la punta, que

permite un balanceo y guiado del corte perfecto.

• Se consigue un corte limpio y perfecto de porciones de carne equivalentes e impecables prácticamente sin presión ni esfuerzo.


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PINZAS CARNE

Pinzas de 35 cm de largo en acero inoxidable de primera calidad y agarraderas de nailon. • Las pinzas de carne “Kitchen Pro” están especialmente diseñadas para voltear o manipular cómodamente cualquier pieza de carne que

se ase o cocine en la sartén, cazuela o grill. También son muy útiles para ser usadas en barbacoas al aire libre. Además permiten

trasladar todo tipo de piezas de carne u otros alimentos directamente de la sartén o cazuela al plato o bandeja.

• Están fabricadas en acero inoxidable de primera calidad y son de una solidez y robustez muy remarcables.

• Las palas de las pinzas son de nailon antiadherente. Así se evita que los alimentos se peguen y que se rayen las sartenes o cazuelas,

además resisten a temperaturas extremas.

• Los 35 cm de longitud permiten manipular las piezas de carne con total seguridad, sin ningún tipo de riesgo de sufrir salpicaduras o

quemaduras.

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CUCHILLO CONGELADOS

Hoja dentada de 21 cm de largo en acero inoxidable de primera calidad con pulido satinado. • Está diseñado para facilitar el corte de todo tipo de alimentos congelados o con superficies resbaladizas.

• Su hoja, de 21,5 cm de longitud y fabricada en acero inoxidable de primera calidad, presenta un potente filo dentado especialmente

diseñado para poder cortar sobre una superficie congelada o resbaladiza con absoluta seguridad. De esta forma se evitan accidentes y

se posibilitan cortes eficaces.

• El diseño del filo consiste en una estructura de dientes en forma de arcos con dos anchuras distintas, cosa que facilita enormemente el

agarre del cuchillo a la superficie congelada, así como el correcto guiado del corte y un adecuado balanceo del cuchillo.


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TIJERA TRINCHANTE

Hoja de 4 mm de grosor y 12,7 cm de largo en acero inoxidable de primera calidad con pulido satinado.

• La tijera trinchante “Kitchen Pro”, fabricada en acero inoxidable de primera calidad, es de una solidez y robustez remarcables.

• Mide 24 cm de largo, una longitud vital para su funcionalidad y uso.

• Las cuchillas de 4 mm de grosor le confieren la potencia y capacidad necesarias para cortar y trinchar todo tipo de aves y carne.

Permite, pues, el despiece de pollos, conejos, aves y otro tipo de carnes, tanto las cocidas como las crudas.

• Corta cualquier tipo de hueso o cartílago que encuentra a su paso.

• Presenta un cierre especial de seguridad. Una vez la tijera está cerrada, no puede abrirse sin liberar previamente dicho cierre.

• Su diseño ergonómico está especialmente estudiado para facilitar un eficaz y fácil manejo en la cocina.

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TENEDOR TRINCHANTE

Hoja de 18 cm de largo en acero inoxidable primera calidad con pulido satinado. • Consta de un mango del que salen dos potentes púas de acero inoxidable de primera calidad de 17,5 cm cada una y cuya función es

sujetar de forma consistente porciones de carne para proceder a su trinchado o corte con un cuchillo o tijera trinchante, que se utiliza con

la mano que queda libre.

• La fortaleza y grosor de las dos púas de acero inoxidable hacen que el agarre de la pieza de carne sea consistente y adecuado. Así se

evita que puedan escaparse las piezas del control y manejo del usuario.

• Resiste sin problemas temperaturas extremas, al mismo tiempo que su considerable longitud (30 cm) y su mango aislante del calor

evitan sobrecalentamientos o excesos de temperatura en la mano del usuario.

• También es útil para pinchar y coger directamente alimentos del horno o de recipientes culinarios diversos.

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