Estrategias de intervención en la administración del talento

Presenta: Dr. Sebastián Madrigal Olán

Villahermosa, Tabasco a 3 de septiembre de 2016

LogísticaestratégicaPresenta:Dr.SebastiánMadrigalOlán

Empacado y manejo de materiales

El empaque

• Elempaquesirvepara identificaryproteger losproductosdentrodeun

almacénymientrassetransportaporunsistemalogístico.

• El empaque, el cual contiene un producto, es la entidad que debe

desplazarseporelsistemademanejodematerialesdeunaempresa.

• Losproductosopiezasindividualesseagrupanencajasdecartón,bolsas,

recipientes o toneles para protegerlos contra daños y para unmanejo

eficiente.

Cajas maestras y contenedores

• Los recipientes utilizados para agrupar los productos individuales se

denominancajasmaestras.

• Cuando éstas se agrupan en unidades más grandes para manejo, la

combinaciónsedenominaagrupaciónenuncontenedoroagrupaciónen

unasolaunidad.

• Las cajas maestras y las cargas unitarias son las unidades básicas de

manejoparalasoperacioneslogísticas.

Cajas maestras y contenedores

• Elpeso,elvolumenyelposibledañode lascajasmaestrasdeterminan

losrequerimientosdetransportedemanejodemateriales.

• Si el empaque no se diseña para un procesamiento logístico eficiente,

afectaeldesempeñogeneraldelsistema.

• La cantidad o la presentación para venta al menudeo no debe ser el

factordeterminantedeltamañodeunacajamaestra.

Cajas maestras y contenedores

Lanuevaprácticalogísticafuediseñadaalrededordedosconceptos:

• Primero, se adoptaron cajas maestras estandarizadas para permitir un

movimiento continuode una banda transportadora desde un punto de

seleccióndepedidosdelalmacénhastalacargaenelcamión.

• Segundo, el sistema integradoutilizabaunproceso computarizadopara

asegurar que cada caja maestra estandarizada se empacara con una

máximautilizacióndelvolumen.

Cajas maestras y contenedores

• Eltamañoestandarizadodelacajamaestraseeligióparalograrunmáximo

aprovechamiento del volumen del camión, lo cual eliminaba el espacio

desperdiciadoenelapilamiento.

• El resultadofinalde lautilizacióndecajasmaestrasestandarizadas fueuna

reducciónsustancialenelcostototal,combinadaconunsistemademanejo

de materiales mucho más eficaz, tanto en el almacén como en la tienda

minorista.

Cajas maestras y contenedores

• Laestandarizaciónde lacajamaestrafacilitó la integraciónde lacadenade

suministro.

• Porsupuesto,pocasorganizacionespuedenreducirlosrequerimientosdesu

cajamaestraaunsolotamañoparatodossusproductos.

Beneficios del empacado modular

Protección

• Elempaquelogísticotambiénesdeterminadoporelgradodeprotecciónque

sebusca.

• Eldiseñoyelmaterialdelempaquedebencombinarseparalograrelnivelde

proteccióndeseadosingastarenunaprotecciónexcesiva.

• Llegar a una solución satisfactoria del empaque implicadefinir el gradode

dañopermisibleentérminosdecondicionesgeneralesesperadasydespués

determinaruna combinacióndediseñoymateriales capazde cumplir esas

especificaciones.

Protección

Paraeldiseñodelempaqueexistendosprincipiosimportantes.

• Primero, el costo de la protección absoluta será, en casi todos los casos,

prohibitivo.

• Segundo, la construcción del empaque en realidad es una combinación de

diseñoymaterial.

Protección

Enelempaquelogísticosedebeconsiderar:

• larelaciónentreeltamañodelacajamaestra,

• lacantidaddelpedidoy

• lacantidadenexhibiciónenlastiendasdemenudeo.

Ladeterminacióndeldiseñofinaldelempaquerequieremuchaspruebaspara

asegurarquesesatisfacenlosinteresesdemercadotecniaylogísticos.

Protección

Las cuatro causas más comunes de daños en un producto en un sistema

logísticoson:

• lavibración,

• elchoque,

• laperforacióny

• lacompresión.

Empacado para la eficiencia en el manejo de materiales

La utilidad de un empaque se visualiza en el modo en que afecta la

productividadylaeficiencialogística.

Elempaqueafectatodaslasoperacioneslogísticas,desde:

• lacargadelcamiónylaproductividad

• enlarecolecciónenelalmacénhastaelvehículodetransportey

• lautilizacióndelvolumen.

Diseño del empaque

Laminimizacióndelvolumeneslomásimportanteparalosproductosligeros

como los muebles para jardín ensamblados que agotan el espacio de un

vehículoantesdealcanzarloslímitesdepeso.

Porotraparte,losproductospesadoscomoloscojinetesdeacerooellíquido

en botellas de vidrio agotan el peso de un vehículo antes de llenar su

capacidaddevolumen.

Agrupación

• Todoslostiposdeagrupaciónenunasolaunidadtienenelobjetivobásicodeaumentarlaeficienciaenelmanejoyeltransporte.

• Lascargasunitariasaportanmásbeneficiosqueelmanejo individualde lascajasmaestras.

• Primero,sereduceeltiempodedescargaylasaturacióneneldestino.

• Segundo, la entrega de productos en cantidades de unidad de cargafacilitaelmanejodemateriales.

• Las unidades utilizan aproximadamente una quinta parte del tiemporequeridoparalacargaydescargamanual.

Contenedores rígidos

• Aportan un dispositivo dentro del cual se agrupan unidades de cajasmaestrasolosproductossueltos.

• Lapremisaesquecolocarlosproductosdentrodeuncontenedorselladolosprotegeyfacilitaelmanejo.

• Lautilizacióndecontenedoresmanejadosytransportadosmedianteequipoy vehículos especiales es una práctica común en el transporte aéreo yacuático.

• En la distribución doméstica, la agrupación en un contenedor ofrece unaenormeeficienciaeneltransporteyreduceelmanejodelosproductos.

Beneficios de los recipientes rígidos

Comunicación

• Lafunciónfinaldelempacadologísticoeslacomunicaciónotransferenciadeinformación.

• Esta función proporciona identificación del contenido, seguimiento einstruccionesdemanejo.

• Lafunciónmásobviadelascomunicacionesesidentificarelcontenidodeunpaqueteparatodoslosintegrantesdelcanal.

Comunicación

Lainformacióntípicaes:

• elfabricante,

• elproducto,

• eltipodecontenedorglobal,

• lacuenta,

• elcódigouniversaldelproducto(UniversalCodeProduct,UPC)y

• elcódigoelectrónicodelproducto(ElectronicProductCode,EPC),

• locualsecomunicamedianteuncódigodebarrasocontecnologíaRFID.

Comunicación

Lafacilidaddeseguimientodelpaqueteesunaoperacióninternaeficaz,peroademás,losclientesrequierenelseguimientodeunproductoconformeavanzaporlacadenadesuministro.

Uncontrolpositivode todos losmovimientos reduce lapérdidayel robodeproductos.

La función final del empacado logístico es proporcionar instrucciones demanejoydeprotecciónparaquienesmanejanlosmateriales.

La informacióndebeseñalar cualquier consideraciónespecialparaelmanejodel producto, como los contenedores de vidrio, las restricciones detemperatura, las consideraciones de apilamiento o los posibles peligrosambientales.

Manejo de materiales

• Elmanejologísticodematerialesocurreportodalacadenadesuministro.

• Existeunadiferenciafundamentalenelmanejodematerialesagranelydecajasmaestras.

• Elmanejoagranel incluyesituacionesendondeelproductosemanejasinestasúltimasyserequiereequipoespecializado.

• El manejo a granel de materiales líquidos y gaseosos se suele efectuarmedianteconductosobandastransportadoras.

Manejo de materiales

Lossistemasdemanejopuedenserclasificadoscomo:

• mecanizados(montacargas,remolques,carruseles,etc.)

• semiautomatizados,(vehículosdeconducciónautomática,robots)

• automatizados(almacenamientoyrecuperaciónautomatizada)

• de información direccionada (emplean un manejo mecanizado controladomediantetecnologíadelainformación)

Manejo de materiales

• Enlossistemasmecanizadosseutilizauna combinacióndemanodeobrayequipo de manejo para facilitar la recepción, el procesamiento y/o elembarque.

• Encontraste, lossistemasautomatizados intentanreducir lomásposible lamanodeobraalsustituirlaconunainversiónenequipo.