Fauna de la selva peruanaLas maravillas de la selva peruana son inexplicables que dejan asombrados y admirados por tanta belleza y variedad que en un solo lugar se puede encontrar. Per es uno de los pases ms ricos en flora y en fauna, tiene muchas variedades y especies inditas para el mundo. Si quieren conocer lo inexplicable y lo generoso que es DIOS deberan conocer al PER y su SELVA.Fauna:Como todos saben la fauna es la agrupacin de diversos animales en una regin geogrfica especfica.Fauna en la Selva Baja del PerConocida tambin con el nombre de Regin OMAGUA o Bosque Tropical Amaznico, conformado por las ciudades deIquitos,Pucallpa,Puerto Maldonado,Yurimaguas,Nauta,Caballococha,Contamana,Bagua chico,TarapotoyJuanju.Los Siguientes Animales conforman la Fauna de La selva BajaOTORONGO:Uno de los animales ms sigilosos y buenos cazadores, suelen tener mayor tamao en las zonas ms cercanas al sur, su cabeza es robusta y tienen dientes gruesos y potentes al triturar.

ANACONDA:Es uno de los animales ms largos, puede llegar a medir 10 metros de longitud y pesan 20 Kg. aproximadamente, no es venenoso su nombre cientfico esEunectesya que tiene la peculiaridad de ser un excelente nadador.

GUACAMAYO:Su nombre cientfico esAra macao, llegan a medir 85 centmetros, a diferencia de otras especies similares encontradas en otros lugares es que sus colores son ms intensos los cuales son rojo, azul, verde y amarillo. Se alimentan de frutos y se desintoxica consumiendo la arcilla de las collpas, viven en la copa de los rboles. Se emparejan de por vida.

Fauna de la selva peruana El guacamayo

LA CHARAPA ARRAU:Es una tortuguita acutica las hembras pueden llegar a medir 89 cm. y pesar 50 Kg. Los machos miden 50 cm. Y pesan 20 kg. Aunque su cola es ms grande. Se alimentan de frutas, vegetales y peces muertos. Si se llegan a caer y voltearse moran ya que no podran estar de pie nuevamente.

MONO ARDILLA:Son animales diurnos y viven en lo arboles ms altos, son territoriales, miden de 35 cm hasta 45 cm, su cola llega a medir 35 cm a 45 cm de largo, pesan aproximadamente entre los 750 gr hasta 1200 gr. Suelen caminar con aproximadamente 25 a 35 monos de su misma especie.

SHUSHUPE:Es la segunda vbora ms grande y venenosa del mundo (la primera es la cobra real), son sigilosas y atacan mayormente durante la noche. Es de color marrn no muy oscuro, tiene tonos anaranjados y manchas en forma de diamantes color negro.

RANAS PUNTA DE FLECHA:Los dendrobtidos son muy venenosos, su piel segrega una sustancia que puede paralizar a diversos animales y tambin a los seres humanos, tienen colores llamativos y muy intensos.

CARACHUPAS:Conocidos tambin como Armadillos pero su nombre cientfico esDasypus novemcinctus, tiene una coraza sumamente fuerte que le sirve como defensa ante ataques de los depredadores, se alimentan de frutas, insectos y restos de vegetales. Sale cuando hay poca luz ya que son muy delicados, tienen la cabeza sumamente frgil.

MONO LEONCITO:El mono ms pequeo del mundo tan solo mide 15 cm, pesa aproximadamente 100 gr, alrededor de su cabeza tiene una melena es por eso el nombre. Es de color pardo con manchas negras pequeas, se alimenta de la savia de los rboles, son territoriales y viven en grupos de 10 a 20 monos de la misma especie.GUILA ARPA:Es una de las aves ms grandes del mundo pesa 8 Kg, mide 1 metro de largo y caza a la velocidad de km/h, tiene la peculiar caracterstica de tener la patas ms cortas y la cola ms larga que otras aves, mata solo con presionar a sus presas con sus patas y grandes garras. Sus garras miden hasta 12.5 cm de largo. Poseen una gran fuerza.

TUCAN:Es una ave elegante de color negro en su mayora del cuerpo, posee un voluptuoso pico y lleno de colores intensos. Se alimenta de frutos y en ocasiones de huevos y de aves recin nacidas.

DELFN ROSADO:Su nombre cientfico esInia geoffrensis, habita en lagunas , ros, pantanos de las cuencas del ro Amazonas, su especie est en peligro de extincin, es un delfn de color rosa, mide de 2.5 m a 3 m de longitud aproximadamente y pesan entre los 110 kg a 200 kg. Se diferencian de los delfines ocenicos al no tener sus vrtebras cervicales fundidas, lo cual le permite tener amplios movimientos en la cabeza, son ciegos y captan a sus presas a travs de ondas, lanzan chorros de agua de hasta 2 m de altura, por el orificio que tienen en el dorso. Normalmente nadan en pareja.Su color vara entre rosado, marrn y gris

Fauna en la Selva Alta del PerConocida tambin comoRUPA RUPA, conformado por las ciudades deMoyobamba,Jan,Tingo Mara,Chanchamayo,Nueva Cajamarca,Bagua Grande,Peren,Pichanaqui, estos son algunos lugares de la selva alta del Per.Los animales de la selva Alta del Per son:SIQUISAPA:Es una palabra en quechua que significa Trasero Grande, sus caractersticas son: Micofagas Sper fuerza Siquisapa es la reproductora, el Huaso es el macho reproductor , Curuhuinsi es forrajera y escavadora y las guerreras. Tienen sus labores bien definidas La Siquisapa es un manjar cotizado y con un precio elevado. Agradable sabor y aroma. Propiedad curativa de la migraa

GALLITO DE LAS ROCAS:En Quechua se denominaTunqui, es el ave nacional del Per, mide 32 cm de largo y tiene un fuerte y notorio dimorfismo sexual, el macho tiene sus colores ms intensos Rojo-Anaranjado de patas y pico color anaranjado y de alas y cola negra las hembras son de color marrn- rojizo, estos colores por ser fros y opacos la ayudan mucho cuando estn cuidando sus nidos, y su cresta es de menor tamao. Se alimentan de frutas. Esta ave tiene proteccin legal lo cual Prohbe su caza y comercializacin.

COLIBR MARAVILLOSO:Su nombre cientfico esLoddigesia mirabilis, una de las criaturas ms asombrosas y hermosas, se encuentran generalmente en la cuenca del ro Utucubamba .Estn en peligro de extincin.

QUETZAL:Su nombre cientfico esPharomacrus, es un ave que se alimenta de insectos, frutos y ranas, es considerado un ave de la realeza prehispnica , sus plumas son elegantes y brillantes, su nombre significa sagrado o erigido, es un smbolo de libertad.

AUCARES:Son aves que construyen sus nidos de fibras o tejidos, son de color amarillo, son muy ruidosas, pertenecen a los icttiros que en griego icteros es amarillo.MIRLO ACUATICO:Su plumaje es oscuro de pecho blanco, tiene como principal caracterstica que puede estar bajo el agua por casi 30 segundos, aunque por lo general pesca en 10 a 20 segundos, se alimenta de insectos que estn debajo de las piedras pequeas que se forman por las erosiones de los ros.

MARIPOSA AZUL:es una mariposa neotropical, les encanta salir a la luz del sol, generalmente vuelan solas, son muy territoriales, se alimentan del nctar de las frutas, con lo cual muchas veces han sido atradas con ese manjar para ser capturadas.

OSO DE ANTEOJOS:Prefiere habitar las zonas de selva alta y paramo, mide hasta 2.2 m de alto cuando est de pie es decir en dos patas, llegan a pesar entre 90 y 180 kilos, su principal caracterstica es que tiene la cabeza muy grande que no guarda relacin con su cuerpo, la huella digital de estos osos son sus manchas en los ojos y en el pecho. Son animales solitarios, son diurnos como nocturnos.

La gastronoma de la Amazonia peruana es reconocida como una de las mejores del mundo debido a su gran variedad de ingredientes, sabores y texturas, los cuales son el resultado de la influencia de todas las culturas que han ido llegando al pas. La selva no poda ser la excepcin y en esta zona de Per encontraremos una amplia variedad de platos tpicos de lo ms exquisitos y que entre sus ingredientes base se hallan el pescado, la carne seca, las verduras, las legumbres, los pltanos y las yucas, entre otros.Gastronoma de la Amazonia peruanaGastronoma de la Amazonia peruanandicePlatos tpicos de Amazonas (Per)Platos principalesPostres y dulcesBebidas o tragos de la selvaPlatos principalesPurtumute: consiste en un guiso cuyo ingrediente base son los frijoles, tanto blancos como negros, los cuales se condimentan con mote y cilantro. Algunas recetas aaden tambin maz o incluso piones, aunque estos ingredientes son opcionales.PurtumutePurtumute por cookbookman17Enrollado: el enrollado de carne picada es otro de los platos estrella de la Amazonia peruana y es similar a las empanadillas populares entre las tapas espaolas. Para su elaboracin, se necesita carne picada (habitualmente de ternera, aunque tambin puede hacerse con carne de pollo), cebolla, huevos, pan rallado y especias al gusto.EnrolladoEnrolladoTacacho con cecina: este plato no solo es popular en la Amazonia peruana, sino en toda la gastronoma de Per, aunque la receta original proviene de la selva amaznica. La palabra tacacho proviene del idioma quechua y originalmente se escribe taka chu, cuyo significado literal es lo golpeado. El tacacho consiste en una masa obtenida a partir de machacar pltano cuando an est verde y ste se mezcla con chicharrn de cerdo, manteca disuelta y especias al gusto. Por su parte, la cecina es carne de cerdo seca y ahumada asada a la parrilla y adobada con especias tpicas de la selva peruana.

Humitas: tambin denominadas humintas (en singular humita, trmino adaptado del quechua y que originalmente se escribe juminta), se trata de hojas de mazorca de maz, llamadas a nivel local chala o panca, rellenas de una pasta hecha con maz y aliada con especias de la selva peruana.Juanes de yuca: la yuca es conocida tambin como mandioca, tapioca o guacamota, este ltimo trmino utilizado ms en la cocina mexicana. Su cscara es spera y dura, de manera que no es comestible. Por ello, las yucas se pelan y, despus, se cuecen, de manera que la pulpa se ablanda. Dependiendo de la variedad, sta puede ser de color blanquecino o amarillento. La yuca, cuando est lista, se mezcla con arroz hervido, carne de gallina, huevos cocidos, aceitunas y especias variadas. Todo ello se envuelve en una hoja de bijao, se cierra y se hierve durante unos 90min.Inchicapi de gallina: esta especie de sopa o potaje es tambin muy popular dentro de la gastronoma amaznica. Se cocina con gallina cortada en presas, cacahuetes pelados (denominados man en la zona), harina de maz, ajo, sacha culantro (variedad de planta herbcea comn en la selva amaznica), yuca y cebolla picada. Su sabor puede clasificarse de intenso y la textura es espesa.Cazuela de pescado: este plato consiste en un guiso o potaje a base de pescados y moluscos variados, tales como: merluza o corvina, calamares, mejillones, mero, gambas, pulpo Todos ellos se mezclan con arroz hervido y verduras (pimiento, zanahoria, tomate, etc.).Cazuela de cordero: al igual que la cazuela de pescado, este guiso se prepara de manera similar, salvo que en lugar de pescado, lleva carne de cordero. Adems, incluye camote (conocido tambin como batata, boniato, chaco o papa dulce, dependiendo del pas), patatas asadas, maz, zapallo, aj verde y verduras variadas.Cuy asado con papas: el cuy es un roedor propio de la regin andina de Sudamrica que puede encontrarse en Per, Bolivia, Ecuador y Colombia. La carne de cuy es rica en omega 3, baja en grasa y contiene niveles elevados de protenas. Para este plato en concreto, el cuy se sazona con sal, pimienta, pisco y ajo la noche anterior al da en que se va a comer. Despus, se fre en abundante aceite hasta que la piel se ve dorada y la textura es crujiente. Suele servirse con patatas, arroz blanco, tomates, cebolla, hojas de lechugaTrucha frita: la regin de la selva peruana donde ms truchas se cran es Huancayo. Para frer las truchas, stas se deben mojar en leche, rebozar en harina y, finalmente, frer en abundante aceite, El resultado es que la trucha se queda dorada y crujiente. Se le suelen aadir un par de rodajas de limn y unas hojitas de perejil fresco picadas y esparcidas por encima. Este plato se consume mucho en Ayacucho, Cusco y Puno. Destaca por ser muy rico en protenas, minerales y vitaminas, as como potasio, hierro, fsforo y otros nutrientes esenciales.Postres y dulcesAlfajores de maicena: este dulce es, en realidad, popular en toda Amrica Latina. Se trata de pequeos pastelitos de forma redondeada hechos de margarina, azcar, harina, maicena y yemas de huevo, de los que se obtiene la masa que conformar los alfajores. Para el relleno, se suele utilizar dulce de leche, pero puede emplearse el relleno que se prefiera: crema pastelera, chocolate, crema de vainilla Algunas versiones de este postre incluyen coco rallado.Cocadas: las cocadas son unas bolitas tpicas de Per, as como el resto de Amrica Latina y Espaa, donde se conocen como coquitos. Se preparan con ralladura de coco frita y mezclada con canela y azcar disuelta. Todo ello se mezcla dndole forma de bola.Guaguas de pan: este postre es tpico del 2 de noviembre o Da de los Fieles Difuntos en las regiones andinas de Per, Bolivia, Argentina, Ecuador, etc. y tambin se conocen con el nombre de muecas de pan, wawas de pan o incluso tantawawas. Se trata de una hogaza de pan de trigo que se moldea con forma de nio o beb y se adorna con azcar de colores y, en ocasiones, se rellena con crema pastelera o algn otro ingrediente dulce. El trmino guaga significa en quechua nio pequeo.Colada morada: se trata, en realidad, de una bebida que se toma para acompaar a las guagas de pan. Se prepara con harina de maz, babaco (una fruta que crece en la regin andina), pia, mora, naranjilla y fresn (conocida como frutilla en Per). Es habitual mojar las guagas en esta bebida.Leche asada: consiste en un postre casero de textura parecida a la del flan. Tambin es un postre muy popular en Chile. La base se prepara con leche condensada, leche fra, huevos y esencia de vainilla. Una vez est preparada la base, se le aade caramelo lquido.Leche asadaLeche asadaMazamorra morada: este postre se elabora con maz morado, motivo por el cual es de aspecto morado oscuro. Este fruto se cultiva en los Andes de Per, as como Argentina, Ecuador y Bolivia. Tambin es utilizado en Mxico. En realidad, es un postre que se toma en el mes de octubre para conmemorar al Seor de los Milagros.Bebidas o tragos de la selvaAl igual que en sus comidas, en la selva peruana existen una gran variedad de bebidas exticas, a las que se hace referencia en la zona como tragos de la selva, que son reconocidas popularmente por sus curiosos nombres y por sus poderes afrodisiacos.Tragos de la selvaTragos de la selva por atramosEntre los principales tenemos el guarapo o huarapo, una bebida que tiene como base el jugo de la caa de azcar despus de ser hervido y fermentado. A ste le sigue el rompe calzn (RC), que se prepara a base de aguardiente y races de plantas selvticas; en algunas zonas, es tambin conocido como rompe catre. Otros licores similares son: el arde papi, el grita noms y el aliento del diablo.Macerados tpicos de la selvaMacerados tpicos de la selva por GW FinsTambin el licor de leche, que se prepara con suero de leche y aguardiente, es muy popular y, adems, el proceso de elaboracin es ms sencillo que el de otros licores de la selva. Requiere de un corto perodo de tiempo de maceracin y la preparacin no conlleva demasiados pasos a seguir, ya que no son necesarios demasiados ingredientes (aguardiente, extracto de vainilla, limn, azcar, leche, glicerina y alcohol etlico).Licor de lecheLicor de leche por Vee SatayamasOtra bebida en la que no puede faltar como ingrediente bsico el aguardiante es el chuchuhuasi, que se elabora con la raz de la planta del mismo nombre que crece en la zona de Condorcanqui. El licor pur pur debe su llamativo nombre a se elabora con semillas del fruto del pur pur, as como almbar y aguardiente. Por ltimo, es destacable el uvachado, el cual debe su color morado oscuro al hecho de que se prepara con uvas negras que crecen en la selva peruana. En muchos casos, las uvas se dejan enteras flotando dentro del licor y puede acompaarse de una rodaja de lima para darle cierto toque cido.

Fauna de la selva peruanaLos Siguientes Animales conforman la Fauna de La selva BajaOTORONGO: Uno de los animales ms sigilosos y buenos cazadores, suelen tener mayor tamao en las zonas ms cercanas al sur, su cabeza es robusta y tienen dientes gruesos y potentes al triturar.ANACONDA: Es uno de los animales ms largos, puede llegar a medir 10 metros de longitud y pesan 20 Kg. aproximadamente, no es venenoso su nombre cientfico es Eunectes ya que tiene la peculiaridad de ser un excelente nadador.

GUACAMAYO: Su nombre cientfico es Ara macao, llegan a medir 85 centmetros, a diferencia de otras especies similares encontradas en otros lugares es que sus colores son ms intensos los cuales son rojo, azul, verde y amarillo. Se alimentan de frutos y se desintoxica consumiendo la arcilla de las collpas, viven en la copa de los rboles. Se emparejan de por vida.LA CHARAPA ARRAU: Es una tortuguita acutica las hembras pueden llegar a medir 89 cm. y pesar 50 Kg. Los machos miden 50 cm. Y pesan 20 kg. Aunque su cola es ms grande. Se alimentan de frutas, vegetales y peces muertos. Si se llegan a caer y voltearse moran ya que no podran estar de pie nuevamente.

MONO ARDILLA: Son animales diurnos y viven en lo arboles ms altos, son territoriales, miden de 35 cm hasta 45 cm, su cola llega a medir 35 cm a 45 cm de largo, pesan aproximadamente entre los 750 gr hasta 1200 gr. Suelen caminar con aproximadamente 25 a 35 monos de su misma especie.

SHUSHUPE: Es la segunda vbora ms grande y venenosa del mundo (la primera es la cobra real), son sigilosas y atacan mayormente durante la noche. Es de color marrn no muy oscuro, tiene tonos anaranjados y manchas en forma de diamantes color negro. Mide RANAS PUNTA DE FLECHA: Los dendrobtidos son muy venenosos, su piel segrega una sustancia que puede paralizar a diversos animales y tambin a los seres humanos, tienen colores llamativos y muy intensos.CARACHUPAS: Conocidos tambin como Armadillos pero su nombre cientfico es Dasypus novemcinctus, tiene una coraza sumamente fuerte que le sirve como defensa ante ataques de los depredadores, se alimentan de frutas, insectos y restos de vegetales. Sale cuando hay poca luz ya que son muy delicados, tienen la cabeza sumamente frgil.MONO LEONCITO: El mono ms pequeo del mundo tan solo mide 15 cm, pesa aproximadamente 100 gr, alrededor de su cabeza tiene una melena es por eso el nombre. Es de color pardo con manchas negras pequeas, se alimenta de la savia de los rboles, son territoriales y viven en grupos de 10 a 20 monos de la misma especie.

GUILA ARPA: Es una de las aves ms grandes del mundo pesa 8 Kg, mide 1 metro de largo y caza a la velocidad de km/h, tiene la peculiar caracterstica de tener la patas ms cortas y la cola ms larga que otras aves, mata solo con presionar a sus presas con sus patas y grandes garras. Sus garras miden hasta 12.5 cm de largo. Poseen una gran fuerza.TUCAN: Es una ave elegante de color negro en su mayora del cuerpo, posee un voluptuoso pico y lleno de colores intensos. Se alimenta de frutos y en ocasiones de huevos y de aves recin nacidas. DELFN ROSADO: Su nombre cientfico es Inia geoffrensis, habita en lagunas , ros, pantanos de las cuencas del ro Amazonas, su especie est en peligro de extincin, es un delfn de color rosa, mide de 2.5 m a 3 m de longitud aproximadamente y pesan entre los 110 kg a 200 kg. Se diferencian de los delfines ocenicos al no tener sus vrtebras cervicales fundidas, lo cual le permite tener amplios movimientos en la cabeza, son ciegos y captan a sus presas a travs de ondas, lanzan chorros de agua de hasta 2 m de altura, por el orificio que tienen en el dorso. Normalmente nadan en pareja.Su color vara entre rosado, marrn y gris.

SIQUISAPA: Es una palabra en quechua que significa Trasero Grande, sus caractersticas son:

GALLITO DE LAS ROCAS: En Quechua se denomina Tunqui, es el ave nacional del Per, mide 32 cm de largo y tiene un fuerte y notorio dimorfismo sexual, el macho tiene sus colores ms intensos Rojo-Anaranjado de patas y pico color anaranjado y de alas y cola negra las hembras son de color marrn- rojizo, estos colores por ser fros y opacos la ayudan mucho cuando estn cuidando sus nidos, y su cresta es de menor tamao. Se alimentan de frutas. Esta ave tiene proteccin legal lo cual Prohbe su caza y comercializacin.

COLIBR MARAVILLOSO: Su nombre cientfico es Loddigesia mirabilis, una de las criaturas ms asombrosas y hermosas, se encuentran generalmente en la cuenca del ro Utucubamba .Estn en peligro de extincin.QUETZAL: Su nombre cientfico es Pharomacrus , es un ave que se alimenta de insectos, frutos y ranas, es considerado un ave de la realeza prehispnica , sus plumas son elegantes y brillantes, su nombre significa sagrado o erigido, es un smbolo de libertad.

PAUCARES: Son aves que construyen sus nidos de fibras o tejidos, son de color amarillo, son muy ruidosas, pertenecen a los icttiros que en griego icteros es amarillo.MIRLO ACUATICO: Su plumaje es oscuro de pecho blanco, tiene como principal caracterstica que puede estar bajo el agua por casi 30 segundos, aunque por lo general pesca en 10 a 20 segundos, se alimenta de insectos que estn debajo de las piedras pequeas que se forman por las erosiones de los ros.

LA TANRILLA: Un ave que muestra toda su belleza y elegancia en mxima expresin cuando se siente amenazada, con sus colores entre grises y marrones resalta la belleza de la selva amaznica.MARIPOSA AZUL: es una mariposa neotropical, les encanta salir a la luz del sol, generalmente vuelan solas, son muy territoriales, se alimentan del nctar de las frutas, con lo cual muchas veces han sido atradas con ese manjar para ser capturadas.

OSO DE ANTEOJOS: Prefiere habitar las zonas de selva alta y paramo, mide hasta 2.2 m de alto cuando est de pie es decir en dos patas, llegan a pesar entre 90 y 180 kilos, su principal