1. RECETA DE PAELLA

Receta de Paella (España) (4-6 personas)Paella tradicional en su versión más sencilla

Ingredientes:

• 600 gramos de arroz

• 1/2 de pollo troceado

• 2 alcachofas• 2 pimientos rojos

medianos• 2 tomates maduros

• Pimienta molida

• Un diente de ajo• Perejil • 1 hebra

de azafrán (o colorante)

• Aceite de oliva (un vaso, 1/4 de litro)

• 1/2 limón• Ramitas

de romero y tomillo

• Sal

Pasos:

Paso 1: Se fríe el pollo con aceite. Una vez frito se pone a hervir con 8 vasos de agua.

Paso 2: Se sofríen las alcachofas, el pimiento y se separan aparte Por otro lado se sofríe el tomate y el ajo.

Paso 3: Se echa el arroz y se le dan unas vueltas con el tomate y el ajo ya sofrito.

Paso 4: El pollo debe estar ya hervido tras una 1/2 hora y antes de que se termine de sofreír el arroz con el tomate y ajo, se añade todo. Esto es: el pollo ya hervido con su agua (el pollo debe llevar 6 vasos de caldo tras hervirlo); después se añaden las alcachofas y el pimiento; el zumo de medio limón; un poco de pimienta, un poco de perejil, tomillo, romero, la hebra de azafrán picada (si no se tiene azafrán puede utilizarse colorante) y sal.

Paso 5: Ya tenemos todo lo anterior en la paellera o sartén. Al principio fuego fuerte, a mitad de cocción se baja a medio fuego y

tras unos 20 minutos en total (más cinco minutos de reposo) ya debe estar lista para servir.

2.Receta del cocido madrileño

Ingredientes (6 personas):

500 gr. de garbanzos 1/2 repollo 1/2 kg. de zanahorias pequeñas 6 patatas medianas 1/2 kg. de morcillo 1/4 de gallina 2 huesos de caña 1 chorizo 1 morcilla 1 punta de jamón serrano 150 gr. de tocino veteado 2 puñados de fideos muy finos sal Par la bola: 150 gr. de miga de pan del día anterior 2 huevos 50 gr. de tocino 1 diente de ajo 1 cucharada sopera de perejil picado aceite de oliva

Preparación:

Poner los garbanzos a remojo la víspera, en agua templada con una cucharada de sal gorda y un poquito de bicarbonato. En una olla grande con agua fría abundante, poner la carne, los huesos atados para que no se salga el tuétano, el tocino, el jamón y la gallina con un poco de sal. Poner a calentar y cuando empiece a hervir, espumar bien y añadir los garbanzos bien escurridos y pasados por agua caliente, para que no rompan el hervor (es conveniente meterlos en una red especial para que no se desparramen). Cuando rompa el hervor, bajar el fuego para que cueza lentamente. El cocido deberá cocer unas 3 horas y media, espumándolo de vez en cuando. Una hora antes de que acabe la cocción, añadir las zanahorias partidas por la mitad a lo largo y 1/2 hora después las patatas peladas y lavadas. El repollo se pica, se lava, y se cuece aparte, alrededor de 35 minutos. En el momento de servir se rehoga, si se quiere, en una sartén

con un par de dientes de ajo previamente dorados. El chorizo se puede poner a cocer con el repollo y de esta forma se evita que se engrase tanto el caldo. La morcilla se cuece sola en un cacito, o bien si se prefiere, se corta en rodaja y se fríe. Una vez terminado de cocer el cocido, se separa el caldo necesario para sopa, dejando algo en la olla para que las carnes no se enfríen ni se sequen. Si se quiere tener más sopa, se puede retirar algo de caldo a mitad de la cocción y añadirle agua caliente. Para la sopa, poner a cocer durante 15 minutos con los fideos, el caldo que tengamos reservado para la sopa y servir aparte en una sopera. En una fuente se pone la carne partida en trozos, la gallina, el chorizo, la morcilla, el jamón, el tocino y el tuétano. En otra bandeja se ponen los garbanzos, la verdura y las patatas. Para hacer la bola, poner en una ensaladera el pan desmigajado, los huevos, el tocino y

el ajo ambos picados, el perejil y dos o tres cucharadas de caldo. Se remueve bien y se forma una croqueta grande, se pasa por harina y se fríe. Una vezdorada, se echa al cocido 1/2 hora. Se sirve partida en rodajas en la bandeja de la carne. Se puede acompañar con salsa de tomate.

3. UN CHISTE FEMINISTA

- Una mujer viendo la T.V., los platos sin fregar y la cocina sucia ¿Cuál es el problema? - La cadena es demasiado larga y

le permite llegar hasta el salón.

UN CHISTE MACHISTA

¿Por qué se dice que el perro es el mejor amigo del hombre?Porque entre animales se entienden.

4.CAUSAS DEL MAL DE LAS VACAS LOCAS

La EEB parece ser causada por la presencia de priones anormales procedentes de las

ovejas con una enfermedad similar que afecta a éstas llamada "scrapie". Las vacas adquieren estos priones a través de piensos enriquecidos con harinas de carne y huesos de ovejas, cuyo proceso de fabricación había sido modificado al principio de los años 80.

No se tiene una certeza de si existe la posibilidad de transmisión de estos priones entre animales de la misma especie (vaca-vaca), por ello si las formas de alimentación de las vacas se modifica la epidemia puede desaparecer, y a esto apuntan las tendencias de la epidemia principal que se han dado en Gran Bretaña

5.

VIDA DE LEONARDO DA VINCI………………………………………

.El gran precursor de la ciencia moderna, pintor, escultor, arquitecto, científico e inventor italiano. Autor de La Gioconda.Oriundo de Vinci, Toscana, ingresó como aprendiz en 1469 en el taller de Verrochio. En 1482 se instala en Milán, en la corte de Ludovico el Moro, donde organizó las fiestas oficiales, proyectó los planos de canales y de instalaciones hidráulicas. Como pintor, fue el fundador de la composición de estructura piramidal y desarrolló la técnica del esfumado diluyendo los contornos, como en La virgen de las rocas (1483). Vivió en Mantua, Venecia, Roma y finalmente en Florencia, donde realizó La Gioconda (1505), presunto retrato de Monna Lisa, esposa de Francesco del Giocondo. Como científico se ocupó del estudio de la mecánica, el movimiento de los proyectiles, la caída libre de los cuerpos, el choque y la percusión. En el campo de la óptica estudió los efectos de las lentes esféricas. Explicó fenómenos tales como las erosiones pluviales, fluviales y eólicas, así como la

sedimentación. Como astrónomo aceptaba la inmovilidad del Sol. Inventó y construyó máquinas de todo tipo.

6.LIBROS ESCRITOS POR CEL………………………………………..

La familia de Pascual Duarte (1942)

Pabellón de reposo (1943)

Nuevas andanzas y desventuras de Lazarillo de Tormes (1944)

La colmena (1951)

Mrs Caldwell habla con su hijo (1953)

La catira. Historias de Venezuela (1955). Premio de la Crítica

Tobogán de hambrientos (1962)

San Camilo 1936 (1969)

Oficio de tinieblas 5 (1973)

Mazurca para dos muertos (1983). Premio Nacional de Narrativa

Cristo versus Arizona (1988)

El asesinato del perdedor (1994)

La cruz de San Andrés (1994). Premio Planeta

Madera de boj. Viaje del alma (1999)

7.¿QUE ES EL MP3?

MP3 es la abreviatura de Motion Picture Experts Group, (grupo de expertos de la película) y es un formato de archivo de sonido que tiene una alta calidad y con un tamaño muy reducido. Un MP3 ocupa la decima parte de espacio de un archivo tradional o (CD normal).

Ejemplo: Si una canción en formato WAV de 36MB pasandolo a formato MP3 quedaría de 3MG y la calidad de audio es casi identica a la original, es decir, si un CD normal dura 1hr. aproximadamente, tomando en cuenta que le pueden caber 20 canciones con duración de 5 minutos a un MP3 le caben 12 horas de duración.

Para poder reproducirlo hay que utilizar una PC o un dispositivo IPOD Walkman MP3 u otro de los varios reproductores de MP3.

El truco del MP3 está en la compresión de datos, que reduce el espacio necesario para almacenar la información de audio. Además se utilizan técnicas muy complejas para

eliminar algunos sonidos que no se pueden percibir por el oído humano.

8.¿Qué ES UNA COOKIE?

Las cookies constituyen una potente herramienta empleada por los servidores Web para almacenar y recuperar información acerca de sus visitantes. Dado que el Protocolo de Transferencia de HiperTexto (HTTP) es un protocolo sin estados (no almacena el estado de la sesión entre peticiones sucesivas), las cookies proporcionan una manera de conservar información entre peticiones del cliente, extendiendo significativamente las capacidades de las aplicaciones cliente/servidor basadas en la Web. Mediante el uso de cookies se permite al servidor Web recordar algunos datos concernientes al usuario, como sus preferencias para la visualización de las páginas de ese servidor, nombre y contraseña, productos que más le interesan, etc.

Una cookie no es más que un fichero de texto que algunos servidores piden a nuestro navegador que escriba en nuestro disco duro, con información

acerca de lo que hemos estado haciendo por sus páginas.

Entre las mayores ventajas de las cookies se cuenta el hecho de ser almacenadas en el disco duro del usuario, liberando así al servidor de una importante sobrecarga. Es el propio cliente el que almacena la información y quien se la devolverá posteriormente al servidor cuando éste la solicite. Además, las cookies poseen una fecha de caducidad, que puede oscilar desde el tiempo que dure la sesión hasta una fecha futura especificada, a partir de la cual dejan de ser operativas.

9.¿PARA QUE SE UTILIZA EL PROGRAMA MACROMEDIA FLASH?

Se refiere tanto al programa de edición multimedia como al reproductor de SWF (Shockwave FLASH) Adobe Flash Player, escrito y distribuido por Adobe, que utiliza gráficos vectoriales e imágenes ráster, sonido, código de programa, flujo de vídeo y audio bidireccional (el flujo de subida sólo está disponible si se usa conjuntamente con Macromedia Flash Communication

Server). En sentido estricto, Flash es el entorno y Flash Player es el programa de máquina virtual utilizado para ejecutar los archivos generados con Flash.

Los archivos de Flash, que tienen generalmente la extensión de archivo SWF, pueden aparecer en una página web para ser vista en un navegador, o pueden ser reproducidos independientemente por un reproductor Flash. Los archivos de Flash aparecen muy a menudo como animaciones en páginas Web y sitios Web multimedia, y más recientemente Aplicaciones de Internet Ricas. Son también ampliamente utilizados en anuncios de la web.

En versiones recientes, Macromedia ha ampliado Flash más allá de las animaciones simples, convirtiéndolo en una herramienta de desarrollo completa, para crear principalmente elementos multimedia e interactivos para Internet.

10.¿QUE PAISES BAÑA EL RIO DANUBIO?

Es navegable, subiendo la corriente desde elMar Negro, por barcos transoceánicos hastaBräila (Rumania) y por embarcaciones fluviales hasta la ciudad de Ulm (Alemania), a una distancia de unos 2.575 km.Aproximadamente 60 de sus 300 afluentes son navegables. Los más importantes son los ríosLech, Isar, Eno (Inn), Morava, Váh (Vág), Raab(Rába), Drava (Dráva), Tisza, Sava (Száva), Sirety Prut. Hay canales que unen el Danubio con los ríos Meno, Rin y Oder,

y otro canal sale del Danubio para desembocar directamente en elMar Negro en el puerto de Constanza, antes de llegar al delta.

11. ¿CUAL ES EL ORIGEN DE LA CERVEZA?

Hace más de 6,000 años en las mágenes de los rios Tigris y Eufrates, los sumerios elaboraban y consumían Cerveza.

La historia dice que los babilonios heredaron de los sumerios el arte del cultivo de la tierra y la elaboración de la Cerveza. Uno de los decretos más conocidos de la

época, emitido por el Rey Hammurabi, dispuso normas sobre la fabricación de esta bebida, en las cuales se incluían el precio del producto, la concentración adecuada y se establecían sanciones aplicables a quienes la adulteraran. La elaboración tenía carácter religioso y era realizada por sacerdotisas.

Según una tabla asiria fechada 2.000 años A.C., la cerveza formaba parte de las provisiones del Arca de Noé, y Cristobal Colón al llegar a las Islas del caribe descubre que los indios americanos tomaban una bebida fermentanda hecha con maíz.

Los griegos identificaron la Cerveza con los egipcios, ya que la palabra "zythum" usada por éstos, significaba vino de cebada. Un siglo antes de Jesucristo, Diodor Sículo escribe "Se hace en Egipto, con cebada una bebida llamada zythum y que por lo agradable de su color y su gusto cede muy poco al vino".

En sus comienzos, los egipcios obtenían la Cerveza fermentando el trigo, pero más tarde éste fue sustituido por otros cereales más idóneos, especialmente la cebada. La bebida se mezclaba con frutos, preferiblemente dátiles, se endulzaba con miel y se perfumaba con canela.

Los fabricantes egipcios de Cerveza eran exceptuados de prestar el servicio militar y tanto los soldados como las autoridades, recibían Cerveza como parte de su paga.

También existen pruebas de que los chinos producían una clase de Cerveza llamada "Kiu" hace más de 4,000 años, la cual se fabricaba a base de cebada, trigo, espelta, mijo y arroz.

Cerveza alemana

La tradición cervecera de Alemania es muy antigua, y según consta en una enciclopedía germana de 1645, la bebida típica de las

tribus de ese país era el "Mer", tradicional brebaje fermentado, néctar divino.

Antes de conocer el lúpulo, los europeos del norte utilizaban hierbas aromáticas y plantas silvestres, logrando una Cerveza más ligera, de poca duración y no apta para el transporte.En el siglo XII el rey Juan Primus, conocido como Gambrinus, combate el hambre en sus dominios a través del cultivo de la cebada, con lo que impulsó la fabricación de la Cerveza.

En la Edad Medía, las tierras alemanas poseían cerca de 500 claustros en los cuales se elaboraba y comercializaba Cerveza, ya que al estar prohibido el vino en la cuaresma, bebían Cerveza. Esto no era privilegio exclusivo de los monjes, puesto que las monjas de los Prados de Santa Clara, recibieron de parte de los duques de Baviera, el derecho de elaborar su propia Cerveza.Alemania ha influido mucho en las

características de la Cerveza moderna, al punto de que hoy en día cuenta con una "Ley de Pureza", promulgada por el duque bávaro Guillermo IV en 1516. Esta norma obliga a producir la bebida con cebada malteada, levadura, lúpulo y agua.

12.¿QUIEN HA ESCRITO EL CODIGO DA VINCI?

El código Da Vinci es una novela de misterio escrita por Dan Brown y publicada por primera vez por Random House en 2003 (ISBN 0-385-50420-9). Se ha convertido en un best sellermundial, con más de 80 millones de ejemplares vendidos y traducido a 44 idiomas.

13. ¿QUE RECORRIDO TIENEN LOS MONTES HURALES? ¿DONDE SE ENCUENTARN?

Para quien no esté enterado los Montes Urales son una cordillera montañosa considerada como la frontera natural que existe entre Europa y Asia, pero ello es representativo pues no constituye alguna frontera real. Los Montes Uralesabarcan los países de Rusia y Kazajistán. A lo largo de sus 2. 500 km de recorridopuede observarse la elevación más importante cuyo nombre es Monte Narodnaya, este mismo cuenta con 1. 895m de altitud, por consiguiente es el pico más alto de los Montes Urales