SEAE n° boletín invierno 2009 · agricultura ecológica • Campaña de sensibilización :...

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SEAESociedad Española de Agricultura Ecológica

PAPA ECOLÓGICA• Estudios y divulgación del cultivo ecológico de la papa en España• Principales conclusiones del seminario internacional en Tenerife

PROYECTO AEFERempleaverde - SEAE• presentación del proyecto y acciones• Observatorio de precios y empleo en agricultura ecológica• Campaña de sensibilización : ventajas y beneficios de la agricultura ecológica para el productor

Eventos futuros :• Exposición itinerante:«agroecología: base científica de la agricultura ecológica»• Curso de protección vegetal en agricultura ecológica• BioFach 2009

Sumario01 Editorial

02 Temas de Actualidad02 La fantasía de los agrocombustibles

04 Formación profesional en tiempos de crisis. Entrevista a Vicente Borrás, Director de la Escuela de Capataces Agrícolas de Catarroja

06 En Debate06 SEAE formula cuestiones y

sugerencias a estudio CSIC sobre riesgos ecológicos de transgénicos resistentes a insectos

07 Articulos interesantes07 La agricultura ecológica una

opción de desarrollo en la cuenca mediterránea

08 Estudios y divulgación del cultivo ecológico de la papa en España

12 Entre Nosotros12 El MARM incluye a SEAE en la Mesa de

Asociaciones de Desarrollo Rural

13 Proyecto AEFER - empleaverde - SEAE

19 Publicaciones SEAE

21 Noticias de los socios

24 De Nuestro Entorno24 Posición de INTERECO frente a los

OGMs en AE

25 Encuentro de asociaciones de agricultura ecológica

26 Triodos Bank lanza la Cuenta Triodos, la cuenta del Ahorro Responsable

27 Vinculandonos27 Red Agriecol

MEDAE

28 SEAE se congratula de la decisión de revisar la forma de evaluar los impactos de los transgénicos en Europa

29 IFOAM

32 Acividades Pasadas32 Conclusiones del Seminario

Internacional sobre la papa, un cultivo y una cultura con valores agroecológicos

34 Exposición itinerante: «Agroecología, base científica de la agricultura ecologica»

35 Proyecto AEFER: Reunión del Consejo Asesor

Curso asesoramiento en AE

36 Agenda proxima

41 Noticias breves

42 Hemos recibido

Editorial1

D esde que Darwin demostró que no habíamos sido objeto de una crea-ción independiente, el ser humano como venganza por esa humilla-ción ha medido su inteligencia por su capacidad para liberarse de esa

comunidad de origen de la que todos procedemos, la tierra y doblegarla. No sabemos si ha habido ya alguna victoria pero si sabemos las consecuencias del intento: un porvenir alimentario inseguro, un porvenir ecológico amena-zado y un porvenir climático inquietante... Hoy más que en otras periodos de la historia de la humanidad, observamos la inquietante evidencia de nuestro “crecimiento”; comprendemos a nivel global que el destino de la tierra y de sus comunidades es común, tenemos conciencia de un mundo finito pero no somos aptos para el limite, lo sabemos pero lo ignoramos, por eso nuestro concepto de desarrollo tiene mucho de inmoral. Por lo tanto, hay motivos suficientes para crear algo parecido a un pacto eco-lógico, que suponga un replanteamiento global del modelo de desarrollo de nuestra civilización y de nuestro modelo alimentario y que vaya más allá de lo inmediato conjugando prudencia y audacia. Prudencia para garantizar las seguridades y audacia para promover las reformas. El pensamiento complejo que brinda la agroecología, complejo en el sentido de entretejido, que engloba en lugar de separar, que conecta en lugar de segmentar, nos dice que lo que hace posible la vida en nuestro planeta obe-dece a un equilibrio muy frágil y que la combinación de factores que hace posible que progrese la vida en la tierra es excepcional; la agroecología sabia-mente nos muestra día a día que nuestra independencia como comunidad se construye multiplicando los vínculos con la naturaleza, es decir la dependen-cia de la naturaleza. Desde el primer Congreso de SEAE que celebramos en Toledo hasta el octavo que celebramos en Bullas (Murcia) han pasado 14 años. En este tiempo he-mos aprendido e intentado mejorar la estructura de cada uno de los nuevos Congresos, ampliando esta oferta de encuentro desde hace 4 años a cientí-ficos y técnicos de Latinoamérica. Mejoras que no han atenuado, la idea que dió origen al primero: facilitar un espacio de diálogo en el que se generan y se comparten conocimientos y se sumen energías, un espacio plural en el que se encuentran representados preferentemente el mundo de la ciencia, pero también el de la producción, la docencia, el asesoramiento, la acción social, la política, no tratando de sustituir sino de integrar y de superar y con un interés único que es el fomento de la Agroecología reflejada en una modo de hacer agricultura que es la producción ecológica. Nuestra forma de actuar en este sentido es evidentemente clara a pesar de que en algún momento por parte de ciertos sectores se hayan confundido nuestras intenciones, pero como decía Einstein “nuestra época se caracteriza por la profusión de los medios y la confusión de las intenciones”. El poder realizar el Congreso en distintos lugares de la Geografía Española facilita que la distancia no sea un impedimento para aquellos que deseen po-der asistir a alguno de estos encuentros y también nos facilita conocer y ser conocidos, igualmente apoyar con nuestra presencia aquellas iniciativas que en distintas comunidades se están llevando a cabo tanto específicamente en el fomento de la agricultura y la ganadería ecológica como en acciones de desarrollo más sustentables.Finalmente recordaros que en el 8º Congreso SEAE estamos en un contexto mayoritariamente ligado al mundo de la ciencia, pero evidentemente no a la misma idea de ciencia que todos los días nos deslumbra con sus proezas; una ciencia que no ha comprendido que fragmentar en pedazos dispersos el conocimiento nos vuelve cada vez más ciegos. Una ciencia que ciencia pro-gresa hoy por el número de investigaciones y no por la lógica, burocratizada, hiperespecializada y tecnocratizada y un buen número de veces sometida a los intereses industriales una ciencia alejada de los verdaderos problemas de agricultores y ganaderos. A tales efectos no podemos confiar en el desar-rollo de las ciencias Por lo tanto, si el concepto de ciencia que manejamos hoy no es ni absoluto ni eterno, lo que debe pasar a un nivel más elevado de complejidad, de riqueza y de lucidez es la noción de ciencia. La Agroecología como ciencia de las interdependencias, de las interacciones entre sistemas heterogéneos, como ciencia verdaderamente transdiciplinar debe contribuir a esa superación.

1 SEAE - boletín 6 - invierno 2009

BOLETÍN SEAE

RedacciónVictor GonzalvezNoticias y montajeJose Luis MorenoDiseño gráfico y maquetaciónFlorence MaixentDeposito Legal : V-5337-2006Impresión:Imag Impressions, s.l., Benifaió

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▪ Rellenar la hoja de Admisión nuevos socios, bajando la hoja de inscripción de la web (www.agroecologia.net) ;

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▪ Solicitud de ser socio de SEAE, en la misma hoja, con lugar, fecha y su firma ;

▪ Enviar carta de Domiciliación bancaria del pago de la cuota anual (40 Euros, 16 para estudiantes y desempleados) y resguardo de ingreso de cuota de inscripción (30 Euros, gratuita para desempleados y estudiantes), con número de cuenta (20 dígitos) y la dirección, con el texto : Autorizo a cargar los recibos de SEAE anualmente en esa cuenta ;

▪ Transferir la cuota de inscripción a la c/ c de SEAE en Caja de Rural Valencia, c/ Ramón y Cajal nº 22, 46470 Catarroja, Valencia, con número 3082-1447-21-3042450027, indicando ALTA DE SOCIO ;

▪ Enviar todo lo anterior y la fotocopia del resguardo de la transferencia y/o la hoja de domiciliación bancaria a la Secretaria de SEAE.

SEAECamí del Port, s/n. Edif. ECA Pat. Int 1ºApdo. 397 46470 CatarrojaValencia - EspañaTel : ++34-961 267 200Fax : ++ 34 961 267 122Móvil : ++34 600 292 143Email : [email protected] http//: www.agroecologia.net

1Adaptado del discurso inaugural de Juana Labrador, en el VIII Congreso de SEAE,

Bullas (Murcia) 2008.

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Usuario: socioSEAEClave: socio2008

L a fantasía de los agrocombus-tibles, también conocidos como biocombustibles, se rehúsa

a morir. Aún hoy día una porción significativa del movimiento ambien-talista se aferra a la idea de que combustibles derivados de cultivos agrícolas pueden ayudar a sacar el mundo de su dependencia de los combustibles fósiles y así resolver dos grandes problemas globales: el agotamiento del petróleo y el calenta-miento global.Repasemos los hechos

Un estudio de la Academia Nacional de las Ciencias de Estados Unidos (NAS) determinó que si todo el maíz sembrado en EEUU fuera usado para etanol y toda la soja del país fuera convertida en biodiesel, esto sólo desplazaría 12 % de la demanda de gasolina y menos de 6 % de la demanda de diesel.

Esas cifras son preocupantes. Estados Unidos cultiva alrededor de 44 % del maíz del mundo—más que China, la Unión Europea, Brasil, Argentina y México juntos. Esto signi-fica que si la producción mundial de

maíz fuera a ser cuadruplicada y dedicada por completo a la produc-ción de etanol, satisfaría la demanda estadounidense, pero dejaría el resto de la flota de vehículos del mundo todavía corriendo con gasolina, mientras los conductores mueren de hambre.

Y parece que hasta ese cálculo de la NAS resultó ser demasiado generoso para la industria. En 2006 un 20% del maíz de EEUU se utilizó para hacer etanol y esto desplazó sólo 1% de la demanda de gasolina. Según David Pimentel, entomólogo de la Universidad de Cornell, todas las plantas en Estados Unidos- incluyendo todos los cultivos, bosques y praderas combi-nados- reciben un total de 32 quads al año de energía solar. Un quad es un cuadrillón (diez a la quince potencia) de BTU’s (British Thermal Units), una unidad de calor y energía comúnmente usada por ingenieros. Suena como mucho, pero la población estadouni-dense quema más de tres veces esa cantidad de energía de combustibles fósiles al año.¿Compiten los cultivos biocom-bustibles con la producción de alimentos?

De eso ya no queda ninguna duda, ya ni siquiera es un tema serio de discusión. El pasado mes de julio salió a la luz un estudio confi-

dencial del Banco Mundial, dirigido por el economista Don Mitchell, que concluyó que los agrocombus-tibles son responsables de 75% del alza mundial en los precios de los alimentos este año pasado.

Cuando está lleno, el tanque de gasolina de un carro contiene el número de calorías que mantendrían funcionando un cuerpo humano adulto por aproximadamente un año. Además, se requieren 22 libras de maíz (460 grs) para hacer un galón (4,54 lts de etanol). Por lo tanto, no es difícil de creer que cada vez que se llena un tanque de carro con etanol se le está dejando a una persona sin comer por un año. De cualquier modo, no hace falta un doctorado para saber que un acre de terreno sembrado para biocombustible es un acre que no está produciendo alimento.¿Recolonización?

Cuando son confrontados con estos datos, los entusiastas de la agroenergía argumentan que “Quizás los biocombustibles no sean más que una gota en el balde de la demanda energética, pero hagamos que ese balde sea más pequeño, reduciendo nuestro consumo energético.” El problema con ese argumento es que estos cultivos nada tienen que ver con reducir la demanda energética.

La fantasía de los agrocombustibles Carmelo Ruiz Marrero*


ActualidadTemas de

*Dirige el Proyecto de Bioseguridad de Puerto Rico.

La fantasía de los agrocom-bustibles, también conoci-dos como biocombustibles, se rehúsa a morir.

3SEAE - boletín 6 - invierno 2009

ActualidadTemas de

Ningún gobierno o corporación invir-tiendo en agrocombustibles ha dicho una sola palabra acerca de reducir el consumo.

Los números claramente demues-tran que para hacer mella en la demanda energética global, el grueso de la producción de cultivos ener-géticos debe ser en el Sur global, el llamado Tercer Mundo. La revolución de los agrocombustibles no será en Canadá o Siberia. Sólo en el sur del mundo, en África, América Latina y el Sureste de Asia, hay suficiente tierra, luz solar y mano de obra barata.

Las implicaciones para la segu-ridad alimentaria del Sur global son estremecedoras. La apropiación de vastas extensiones de terreno para cultivos energéticos será sin duda una continuación del modelo agroexpor-tador colonial, el mismo modelo social-mente retrógrado, feudal, destructivo del ambiente y explotador que progre-sistas y ambientalistas en el Norte y el Sur del mundo tanto han trabajado por erradicar.

He conocido ambientalistas ilusos que creen que la exportación de biocombustibles de Sur a Norte puede ser un motor de desarrollo social y ecológicamente sustentable. Ellos

hablan de biocombustibles produ-cidos en pequeñas fincas familiares que serán una importante fuente de ingreso para comunidades rurales- hablan de comercio justo, esquemas de certificación y responsabilidad social empresarial. Pero la dura realidad es que no hay sitio para las pequeñas fincas familiares en la revo-lución agroenergética. Sólo los mono-cultivos enormes que se extienden de horizonte a horizonte pueden lograr las economías de escala que se necesitan para este proyecto. Los inversionistas globales y acreedores multilaterales como el Banco Mundial han sido muy claros respecto a esto.Un modelo obsoleto

Los monocultivos de gran escala, conocidos como agricultura indus-trial o el modelo de la Revolución Verde, promovidos en el Sur global en la segunda mitad del siglo XX por el gobierno de EEUU, agencias de la ONU y las fundaciones Ford y Rockefeller, han repetidamente demostrado ser ecológicamente desastrosos, propensos a la erosión, destructivos de la biodiversidad y toda una calamidad para las comu-nidades rurales. No pueden ser manejados de manera sustentable,

siempre necesitan grandes insumos energéticos, y siempre requieren de pesticidas y herbicidas tóxicos.

La poca legitimidad que le quedaba a la Revolución Verde recibió el golpe de gracia el pasado mes de abril con la publicación del informe IAASTD (http://agassessment.org/),un estudio de cuatro años de la agricul-tura mundial patrocinado por agen-cias de la ONU y el Banco Mundial. El estudio realizado por sobre 400 expertos, es a la agricultura lo que el Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático es al calentamiento global. El informe IAASTD, endosado por 58 gobiernos, advierte que la agricultura industrial ha degradado los recursos naturales de los cuales depende nuestra supervivencia, amenaza los recursos de agua y energía y entorpece los esfuerzos por combatir el calentamiento global.

Es muy triste ver algunos ambien-talistas acudiendo al modelo obsoleto y destructivo de la revolución verde, ignorando todas las críticas que se le han hecho, y para colmo en nombre de combatir el cambio climático. ■

Entrevistamos a Vicent Borras, actual Director de la Escuela de Capataces Agrícolas de Catarroja (ECA), agricultor ecológico, fito-patólogo, experto en micorrizas y consultor de la AECID en temas de formación agraria (FP) y socio de SEAE, que ha impulsado la reciente inclusión de la asigna-tura de agricultura ecológica en la FB impartida en la ECA.

¿Cuál es tu vínculo con el mundo rural?Soy hijo de agricultores, nieto de agricultores y el único en la familia que recibió formación académica y continúo siendo agricultor, además vivo en el campo.

¿Cual ha sido la trayectoria de la ECA desde su creación? En su creación (hace ya 50 años) era una Escuela de Capataces Arroceros cuya formación duraba 4-5 años. Después pasó a depender del Mº Agricultura, y a impartir los estudios de capataz agrícola durante 20 años. Más adelante se crearon distintas especialidades (capataz agrícola jefe de explotaciones, jardinería; etc.), cuya enseñanza se impartió durante varios años. Finalmente se incorpo-

raron los estudios de FP, con dos tipos de forma-ción: a) Técnico especia-lista en horticultura y b) Técnico especialista en jardinería. La nueva FP que finalmente imparte el centro incorpora nuevos títulos y ciclos formativos.

¿Que enseñanza se imparten actualmente en la ECA? Actualmente hay dife-rentes módulos forma-

tivos de grado medio (explotaciones agrarias intensivas y jardinería) y de Grado Superior (Gestión y orga-nización empresas agropecuarias y Gestión y Organización de recursos naturales y paisajísticos). Además la ECA ha impartido desde siempre una formación continua (no reglada), impartiendo una media de 14 cursillos especializados.

¿Cuáles son los principales logros? El principal logro es el buen grado de formación académica de los alumnos. Muchos años ha sido un referente en el mundo agrícola español. Ha tenido muy buena fama los titu-lados de la ECA durante muchísimos años, hemos formado técnicos que han trabajado en todos los polos de España: extensión agraria, plan Badajoz, desarrollo de la agricultura en el sureste y ahora exportamos técnicos a Sudamérica y el Magreb.Aparte la ECA ha tenido implica-ciones en el sector agrario orga-nizando y formando empresarios, que luego han estado presentes en aquellas cuestiones necesarias para apoyar al agricultor y al mundo rural en general. Por eso mismo, hemos incorporado la agricultura ecológica a nuestros planes de estudio.

¿Por qué te interesaste en la forma-ción en agricultura ecológica? Porque esta es la agricultura del futuro o no habrá agricultura, al menos como la conocemos hoy. Hace tiempo que nos dimos cuenta que la formación de los nuevos técnicos debe ser respetuosa con el medio ambiente y, si queremos ser los garantes de ese medio rural natural, o lo respetamos o acabaremos destruyéndolo.

¿Cómo se ha incorporado la agri-cultura ecológica en la ECA?Hemos jugado con el margen que nos permite el Mº Educación y Ciencia (MEC), en la actual Ley de Formación profesional que permite a los centros educativos orientar hasta un 10% en los contenidos de la enseñanza. Así nos hemos adelantado al futuro, esperemos cercano, en el MEC tiene previsto sacar el modulo formativo en agricultura y ganadería ecológica.

¿Que impacto y aceptación ha tenido? Todavía ha pasado poco tiempo desde que lo hemos implantado. Los alumnos matriculados están muy contentos. Las titulaciones agrícolas donde se imparte la asignatura, se ha disparado el nº de alumnos matri-culados en estos módulos del 50 al 100%. De ser unos ciclos formativos con muy poca matriculación en los últimos años, han pasado a ser los más demandados.

¿Cuáles son los planes de la ECA en la formación en agricultura? Dentro del programa oficial que marca el MEC no podemos salirnos de ahí salvo lo ya comentado de la autonomía de centro. En cuanto a la formación no reglada seguimos en la línea de trabajo de la ECA con los cursos monográficos de especia-lización: poda en altura, diseño de

Formación Profesional en tiempos de crisis. Entrevista a Vicente Borrás Director Escuela Capataces Agrícolas de Catarroja Helena Cifre


ActualidadTemas de

jardines, agricultura ecológica, etc.

En la actualidad nos encontramos inmersos en una crisis económica general, ¿cómo crees que puede influir en la FP?Ante un reto tan importante debe haber otro reto de las personas que viven en el mundo rural, debemos cambiar la forma de hacer agricul-tura y de comercializar las cosechas. Pienso que la FP agraria, en parti-cular la agricultura ecológica puede facilitar la incorporación de jóvenes a esta actividad productiva. En un futuro necesitamos cambiar para que sea una activad productiva y rentable. Ahora los jóvenes van a buscar más el campo para hacer frente a esta crisis. Además con el Plan Bolonia, que también afecta a las enseñanzas de la FP, ésta se convertirá en una salida mas relevante, ya que es una enseñanza práctica, aplicada, ágil y provechosa.

¿Crees que la demanda de forma-ción en agricultura ecológica se incrementará en esta crisis?Seguro que si, y cada vez mas, pues como ya he comentado es la agri-cultura del futuro. La agricultura ecológica nos ayuda a conocer muy bien los procesos productivos y sobre ello debemos formar a nuestros alumnos.

¿Cual es la perspectiva de una Escuela como la de Catarroja y de la capacitación agraria en general? Antes el agricultor se formaba acom-pañando a sus padres y abuelos, actualmente esta cadena de transmi-sión del conocimiento se ha roto. Los que los que acceden al mundo rural deben formarse en centros especia-lizados por que la tecnología así lo exige y porque ya no hay esa trans-ferencia de conocimientos de padres a hijos. Si como pensamos, seguimos

en la línea en la que estamos, con la inclusión de la agricultura ecológica en nuestros ciclos formativos y la potenciación de los módulos ambien-tales, cada vez mas ayudaremos a reconstruir esa cadena de conoci-miento de la agricultura tradicional, que hizo posible una agricultura floreciente.

Eres también un citricultor ecoló-gico; ¿cómo va su finca?Los mayores problemas en mi caso, con un importante volumen de producción, los encuentros en la comercialización de las cosechas y en encontrar mercados con precios razonables. Es ahí donde la agricul-tura ecológica debe poner énfasis en adelante.¿Qué mensaje tiene para los socios de SEAE? Que sigan promoviendo el inter-cambio técnico y apoyando a la enseñanza de la FP ecológica. ■


ActualidadTemas de

S EAE ha formulado cuestiones y realizado sugerencias al es-tudio iniciado en 2008 sobre

los riesgos ecológicos de los cultivos transgénicos resistentes a insectos, que dirige Pedro Castañeda (CSIC Dpto. Biología de Plantas Centro de Investigaciones Biológicas de Ma-drid), actual Director del INIA, a raíz de la divulgación de un artículo suyo en diversos medios titulado “Culti-vos biotecnológicos: una década de maíz transgénico resistente a plagas en España”. Este articulo es el punto de partida de la encomienda de ges-tión para del citado estudio que pre-vé invertir 648.410€, de los cuáles 152.410€ se emplearon en 2008, que ha sido suscrita entre el MARM y el CSIC para el seguimiento a medio y largo plazo de los potenciales riesgos ecológicos de cultivos transgénicos (maíz y algodón) resistentes a insec-tos (Resolución 18/04/2008 Subse-cretaria Mº Presidencia, BOE nº 99 24/04/08).

Preguntas de SEAEu ¿Por qué se retiró la variedad Com-pa CB (toxina Cry1Ab, evento 176) de Syngenta en 2005?¿Qué peligro entrañaba?v ¿Cuáles son los resultados del es-tudio en 2008? w ¿No es contradictorio afirmar que “no obtener un aumento significativo de la tolerancia de las poblaciones de 0. nubilalis y S. nonagrioides a la toxi-na Cry1Ab en ninguna de las zonas muestreadas (con oscilaciones entre años en algunas de estas zonas), si-gnifique que las poblaciones de tala-dros no han desarrollado resistencia a la toxina CrylAb después de 10 años de cultivo continuado del maíz Bt en España?. Si no hubo aumento “significativo”, ¿hubo aumento no significativo?. Si es afirmativo, esta-mos ante una situación de imprevisi-ble riego y consecuencias. x¿Por qué se concluye que lo ante-rior indica que el maíz Bt es sosteni-ble para el control de taladros”?. “¿De qué sostenibilidad se está hablando?y¿Por qué es necesario realizar en-sayos de largo plazo?. Si todavía aho-ra hay que descartar posibles efectos acumulativos de exposición a la toxi-na insecticida, y los resultados hasta ahora sólo sugieren que el maíz Bt podría ser compatible con los enemi-gos naturales presentes en diferen-

tes zonas agroecológicas de Europa, es que no se está seguro de ello a nivel científico. Esta es ya de por si suficiente razón para no autorizar su liberación al medio ambiente, aten-diendo al principio de precaución.

Sugerencias de SEAESugerimos reforzar este estudio am-pliando la capacidad e independencia del grupo investigador y los aspectos a considerar.En el grupo de investigación es ne-cesario incorporar entomólogos es-pecialistas del grupo de investigación sobre biodiversidad y biología evolu-tiva del Museo Nacional de Ciencias Naturales (CSIC), y la intervención de técnicos y agricultores del sector del maíz, con un enfoque de investi-gación participativa, para que apor-ten otro punto de vista en el segui-miento directo del estudio. Respecto a los aspectos a considerar, es nece-sario introducir los impactos de los transgénicos en la salud, ya una re-visión bibliográfica reciente, indica la inexistencia de este tipo de estudios en España. ■

SEAE formula cuestiones y sugerencias a estudio CSIC sobre riesgos ecológicos de transgénicos resistentes a insectos


DebateEn

La agricultura ecológica una opción de desarrollo en la cuenca mediterránea Varias fuentes

L os países de la cuenca medi-terránea comparten unas condiciones climáticas y ecoló-

gicas similares, poseen unos fuertes vínculos ambientales - escasez de agua, degradación y erosión del suelo- y una historia milenaria forjada a base de conflictos políticos y relaciones económicas e inmigración.

En lo concerniente al sector agroalimentario, siempre ha exis-tido una relación comercial duradera entre los países de Europa y los de la cuenca sur del Mediterráneo, aunque el balance comercial se incline a favor de los países europeos. Los diez países mediterráneos que formaron parte del Proceso de Barcelona, (Argelia, Marruecos, Túnez, Libia, Egipto, Israel, Palestina, Siria, Líbano y Jordania) han interpretado históri-camente un papel de gran impor-tancia para el sector alimentario.

La apertura del área de libre mercado se percibe como una gran oportunidad para relanzar la economía, pero al mismo tiempo se ve como una amenaza dada la similitud de los cultivos y la casi coincidente época de cosecha hortofrutícola

La solución para un desarrollo rural sostenible en los dos grupos de países mediterráneos puede radicar en la adopción de un modelo agrícola adecuado. Los países del sureste de la cuenca mediterránea no poseen una autosuficiencia ni una soberanía alimentaria, además sufren mayores limitaciones y gozan de unos factores de producción inadecuados (agua, tierra, capital, tecnología, logística, circuito comercial). La adopción de un tipo de agricultura respetuosa con el medioambiente podría contrarrestar los efectos devastadores de la globali-

zación, sobre todo en lo concerniente a seguridad alimentaria.

La agricultura ecológica es un modelo de desarrollo rural y territo-rial sostenible que, debido a su lógica multifuncional, puede contribuir al desarrollo económico y aumentar la capacidad competitiva de la cuenca mediterránea. El modelo agrícola ecológico, formaría parte de la estra-tegia del Tratado de Lisboa.

En muchos países mediterráneos, la agricultura ecológica representa un rango de producción prometedor, sin embargo, para los países en vías de desarrollo, la agricultura ecológica se ve como un sistema de producción dirigido básicamente a la exportación para un nicho de mercado.

Se necesitan salvar muchos obstáculos para adoptar los prin-cipios de la AE: bienestar, ecología, igualdad, términos adoptados en los estándares de la IFOAM (Federación Internacional del Movimiento de la Agricultura ecológica). Los factores estratégicos para un desarrollo sostenible y duradero son, aparte de

las exigencias de los productores, el acceso a la asistencia técnica, a la certificación, a la investigación y al mercado. Para este último, es impor-tante prestar atención al desarrollo del sector local, al trato directo con el consumidor a través de la venta directa, los comedores escolares, mercados locales etc.

El reciente desarrollo de la agri-cultura ecológica en muchos países mediterráneos demuestra el interés que despierta el mercado, consi-guiendo atraer la atención de los gobiernos que, o bien la apoyan directamente, o de forma indirecta ( Turquía, Argelia, Siria, Israel, Marruecos, Egipto, Líbano) aparte de resultar un valor estratégico para la Conferencia Euromediterránea de Ministros de Agricultura celebrada (Venecia, 2003) y en el Plan de Acción Mediterráneo del UNEP. ■

Artículosinteresantes


Introducción

Objetivos, material y métodos

El propósito de este trabajo es de-tectar los principales hallazgos pro-cedentes de la investigación reciente en papa ecológica en España, con el objetivo de ofrecer recomendaciones técnicas útiles sintetizadas, de forma sencilla para el cultivador ecológica que siembre papa en sus campos.

Para elaborar este trabajo se ha realizado una búsqueda bibliográfica

sobre la papata y papa ecológica, eje-cutados en nuestro país, en especial en los eventos de carácter técnico-científico presentados a los Congresos y Jornadas Técnicas de SEAE desde 1994 al presente. Se han revisados y analizado la procedencia y las conclu-siones obtenidas y, una vez contras-tadas con otros expertos, se han ex-traído las principales lecciones útiles

para la transferencia de tecnología a los agricultores ecológicos.

Los resultados se presentan a continuación de forma agrupada y sencilla para facilitar una mayor ado-pción de sus resultados en la prác-tica que se refieren principalmente a aspectos de fertilización y prevención de enfermedades.

Principales resultados

Importancia del cultivo de la papa

En Europa existen alrededor de 23.000 ha (Willer et al, 2007) de la papa cultivada en ecológico, lo que supone alrededor del 1 % total de la superficie cultivada en convencio-nal. El país principal productor es Alemania (7.500 ha), Austria (2.426 ha) y Reino Unido (2.360 ha). Otros países importantes son Dinamarca, Holanda y Francia. En España solo tenemos datos de las hortalizas culti-vadas ya que este cultivo forma parte de las rotaciones hortícolas (Pomares et al, 2002). La superficie de culti-vos hortícolas ecológicos ascendió a 7.043,96 ha (MAPA, 2007). Se estima que las la superficie de papa ecoló-gica superar las 1.000 ha.

Prácticamente en todas las co-munidades autónomas se cultiva la

papa, aunque se produce en mayor cantidad en las Comunidades autó-nomas del Norte, productoras clá-sicas de papa convencional (Aragón, Castilla y León, Galicia, La Rioja, Navarra, País Vasco y Valencia). En internet se pueden encontrar más de 220 productores de papa ecológica de prácticamente todas las comuni-dades autónomas de España (Agro-terra, 2008). Incluso existe en Aragón una Asociación de Productores de Papa Ecológica en la Sierra de Gúdar Javalambre y Aguijama y una Coo-perativa de papa ecológica formada por nueve agricultores de Fortanete, Villarluengo, La Cañada de Benatan-duz y Pitarque, en el Maestrazgo te-rolense (Aguilar, 2005).

Cantidad de estudios realizados

En total identificamos 22 estu-dios, de más de 1500 revisados, re-lacionados con la papa ecológica, de los cuáles 15 trabajos fueron bien presentados en eventos SEAE (Congresos, Jornadas Técnicas u otros eventos en los que participaron sus socios). En 7 de los 8 congre-sos bianuales de SEAE, sólo en uno (Pamplona, 1996), no se presentaron trabajos sobre papa, siendo en 2002 cuando más trabajos se presenta-ron. En la base organic-eprints en-contramos 190 referencias (Organic eprints, 2008).

Además de estas investigaciones, se han identificado ensayos en mar-cha en Galicia comparando costes, calidad del producto y efectos en el suelo, entre otros, del cultivo de la

Estudios y divulgación del cultivo ecológico de la papa en España V Gonzálvez, JL Moreno, A Bello

Como se indica al inicio la papa (papata) ecológica es un cultivo clasi-ficado como hortícola en España y, por tanto, cultivado en pequeñas superficies. A nivel de estadísticas, no se segrega la superficie dedicada a las hortalizas ecológicas que fue

de 7.043,96 ha de la superficie en 2007 (MAPA, 2007), de la destinada al cultivo de la papa. La patata es un cultivo de zonas de huerta que entra en las rotaciones de hortícolas, no de los cultivos extensivos, como ocurre en los países de centro Europa. A pesar

de cultivarse en diferentes lugares del país, tener muchos productores de papa ecológica y existir incluso asociaciones con el nombre de papa ecológica, los trabajos de investiga-ción para mejorar el cultivo de la papa son muy escasos.



papa en ecológico, convencional e in-tegrada (Finca Antela) Xinzo Do Limia (Ourense). Asimismo en el País Vasco Neiker la empresa pública de investi-gación, lleva a cabo ensayos demos-trativos de aplicación de compost en papa en la Finca de Eskalmendi, en colaboración con la Diputación Fo-ral de Álava y Ekonekazaritza. Esta última Federación de Asociaciones de Agricultura Ecológica ha identi-ficado material vegetal de papa para su utilización en ecológico (Ekone-kazaritza, 2008), colaborando para ello con la Empresa Organización de la Patata del Pirineo Occidental, SA (OPPOSA) de Noain (Navarra), única entidad española autorizada para producir papa de siembra ecológica (MAPA, 2008).

Grupos y actores en las investigaciones

Gran parte de los trabajos han sido desarrollados por centros de in-vestigación, ya sean estatales (CSIC) o autonómicos (CEAM, IVIA-EEC, IPNA, Laboratorios de Sanidad Vege-tal, etc.) en colaboración con las ad-ministraciones autonómicas. Los tra-bajos los han ejecutado los equipos de investigación de dos o más enti-dades (8) o de una sola entidad (2). Dos trabajos se han realizado en dos CCAA. Sólo tres Universidades (Uni-versidad de La Laguna, Universidad Politécnica de Valencia y Universidad de Castilla La Mancha), han interve-nido en tres trabajos. Sólo en un en-sayo ha colaborado un actor del sec-tor (Mercosemillas SL) y en otro una asociación (SPAE La Laguna).

Las temáticas estudiadas Prácticamente todos los trabajos

que se han presentado a los congre-sos de SEAE, responden a la preo-cupación de dos programas de in-vestigación, uno sobre el impacto del ozono en los cultivos mediterráneos y el otro, sobre formas de control de los nematodos sin usar bromuro de metilo. Por ello, los temas son bá-sicamente tres en dos grandes áreas: la protección de cultivos y la fertiliza-ción. A la primera áreas pertenecen 8 trabajos, de los cuáles 6 se ocupan de estudiar el efecto de la contami-nación por ozono en las plantas, escogiéndose el cultivo de papa por ser más sensible a éstos dos y a la

incidencia y control ecológico de los nematodos en la papa (2). En la se-gunda área (2) los dos trabajos com-paran el nivel de rendimiento de una fertilización orgánica y otra conven-cional en el cultivo de la papa. Los trabajos relacionados con los efectos del ozono, impulsados desde Valen-cia utilizan este cultivo como mejor indicador para detectar los daños provocados por el ozono, una fisiopa-tia de nuevo cuño en regiones medi-terráneas. Un trabajo no presentado en eventos de SEAE (Villa, 1995) comparó la respuesta de distintos cultivares al método ecológico. Otros estudio analiza el comportamiento de distintas variedades de papa al método de cultivo ecológico (Roselló et al 2002), y otro el rendimiento de la papa dentro de una rotación (Po-mares et al, 2002). Finalmente dos se ocupan de describir el proceso de conversión a ecológico y sus particu-laridades. Finalmente otro estudio compara los costes de producción (Raigón et al, 2000) favorables a la papa ecológica. Otro ensayo en Ga-licia (Instituto do Campo, 2000), que compara el comportamiento de dos variedades de papa (Almera y Agria) en cultivo ecológico abonadas con 40 tm/ha de estiércol de vacuno.

Los principales hallazgos se expresan a continuación

►Rotación, rendimientoLa rotación en ecológico de alca-

chofa de semilla, sandía sin pepitas, papa, judía verde, hinojo, col, lechu-ga, papa y maíz dulce, en 4º año, re-duce el rendimiento un 9 % de media, en ecológico respecto a integrada. El impacto ambiental es favorable a la rotación ecológica

El cultivo ecológico de las varie-dades Almera y Agria tiene mejor calidad ecológica que en convencio-nal. La disminución de rendimiento en ambas variedades se debió a pro-blemas de plagas (Agrotis Segetum). Un mejor rendimiento depende de un mejor control de plagas y de un cre-cimiento rápido inicial que evite los problemas de malas hierbas

►CostesLa papa ecológica tiene menores

costes de producción en materia pri-ma (24,5%), mientras que los costes referidos a la mano de obra son un 32 % superior a los costes medios del

cultivo convencional. La producción media en convencional es de 27000 kg/ha-1, mientras que en ecológico fue 24.000 kg/ha-1, lo supone 9,4 % mas a favor de la papa ecológica

►Material vegetal La mejor de las variedades en la

C. Valenciana es Kestrel, que añade a una buena producción unos porcen-tajes de destrío bajos. Otra variedad interesante por su comportamiento productivo es la Desirée, aunque el destrío es mayor que en el resto (a un mayor ataque de lavas de coleóptero posiblemente por su mayor sensibili-dad). La variedad Nicola muy deman-dada en los mercados ecológicos de exportación, tiene una buena capaci-dad productiva y un alto porcentaje de frutos comerciales. Las variedades Nadine y Verity han tenido menor ca-pacidad productiva (y la última alta capacidad de destrío), por lo cual de-ben ensayarse con otras técnicas y/o condiciones antes de recomendarlas

►FertilizaciónLos rendimientos de papa son su-

periores a los obtenidos con NPK y es-tiércol. La adición de compost es una inversión igualmente rentable. Se destaca el alto contenido en nitratos del tratamiento que recibió la mayor proporción de gallinaza compostada en el aporque, que podría acusar un posible exceso de nitrógeno

►Plagas y enfermedades y fisiopatíasSensibilidad a nematodos.-

Las rotaciones del cultivo de pa-tata con leguminosas y praderas, así como la aplicación de abonos orgáni-cos, es importante en la regulación de las poblaciones del nematodo. Resulta conveniente controlar los tubérculos de patata para siembra, con el fin de impedir la propagación del patógeno, así como de regular el uso de variedades resistentes para evitar la aparición de poblaciones virulentas. Las técnicas culturales y biológicas de la agricultura eco-lógica como el manejo de enemigos naturales (patógenos, nematodos entomopatógenos, parasitoides y de-predadores) empleadas en el cultivo de patata en rotación con brécol per-miten un excelente nivel sanitario en la parcela. El efecto biofumigante de la incorporación al suelo de los res-tos del cultivo de brécol limitan las poblaciones de insectos y nematodos



fitoparásitos por debajo de su um-bral económico de daños. Además éstas prácticas culturales permiten el mantenimiento de poblaciones de distintas especies de enemigos natu-rales (nematodos entomopatógenos) tanto en el campo como en los már-genes del mismo, que es posible utili-zar como agentes de control biológico en el futuro

►Efecto del ozonoAl incrementar el ozono, se ob-

serva merma en la producción de pa-tata, así como en el tamaño de las plantas, y una amplia distribución de éstos daños en la C. Valenciana y la Cuenca del Guadalquivir.

Una dosis de 6 kg/m lineal de estiércol retrasa la aparición de sín-tomas foliares por ozono en patata y compensa las pérdidas de biomasa y producción en ambientes con niveles elevados de ozono, revelándose como alternativa eficaz para paliar el estrés oxidativo en la patata.

Los niveles de ozono, han resul-tado ser una de las variables predic-toras en las ecuaciones relativas a la producción en peso de los tubércu-los, mientras que la producción ex-presada en número de tubérculo pa-rece depender más de la temperatura y la humedad relativa. Existe distinta sensibilidad varietal de la patata al ozono. Puede proponerse el siguiente

orden de sensibilidad de los cultiva-res de papa: a) Sensibles: Charlotte, Desiree y Agria; b) Tolerantes: Escort y Cóndor; c) Sensibilidad Intermedia: Bartina, Provento y Lady Rosetta.

Difusión y adopción de resultados

No se pudo disponer de informa-ción precisa sobre la generación de innovaciones tecnológicas a partir de estos estudios. Mucho menos cono-cemos si éstas han sido adoptadas por los agricultores ecológicos. Sin embargo, no hemos encontrado ma-terial divulgativo elaborado para la difusión de los hallazgos de dichos estudios. El planteamiento y la na-turaleza de muchos de los estudios no descriptivos aquí señalados su-gieren que no se han orientado a ob-tener recomendaciones para la apli-cación directa por los productores. Sólo hemos encontrado un articulo divulgativo publicado en una revista que utiliza uno de los resultados de estos trabajos (Bueno, 2004). Para la divulgación de resultados al agricul-tor resulta interesante el articulo pu-blicado en la revista del Instituto do Campo, nº 2 año (39p) que da cuenta del ensayo del comportamiento de dos variedades en ecológico realizado en Xinzo de Limia en Galicia, aunque desconocemos si este vehiculo ha

sido difundido de forma adecuada.

Debemos señalar aquí, que el sec-tor de producción ecológica se ha de-sarrollado desde su, inicio gracias al esfuerzo de los propios productores, que hecho experimentos práctica-mente sin apoyo de la investigación agraria y sobre la base de compartir ésta experiencia con otros producto-res. Un ejemplo de este proceder fue la organización en Xinzo do Limia (Ourense), de las primeras jornadas dedicadas al cultivo ecológico de la papa en nuestro país en septiembre de 2007, donde intervinieron como ponentes productores de papa ecoló-gica de Álava (País Vasco), que han llegado a cultivar más de 20 ha (Gar-cía et al. 2007) de papa ecológica y productores de la Agrupación de La-bradores Daiquí (A Limia), que afir-maron obtener rendimiento de papa en ecológico del orden de los 30.000 kg/ha (Garcia, 2007). En el evento también participaron como ponentes científicos pertenecientes a SEAE, que defendió la investigación del cultivo ecológico de la papa sin olvi-dar su cultura como primer hortícola del mundo y, del derecho del ciuda-dano a loa alimentos de calidad, que denominó “solidaridad alimentaria” (Bello, 2007: Garcia, 2007)

Discusión

Los estudios analizados se concentran en aspectos generales y son todavía exploratorios comparán-dolos con convencional, orientados a persuadir a los políticos (y agriculto-res) sobre las bondades del cultivo de papa ecológica. Sin embargo, no entran a investigar uno de aspectos señalados como determinantes en el cultivo de la papa como es la dispo-nibilidad de N, como principal fac-tor limitante para los rendimientos

de cultivos ecológicos de la papa en nuestro entorno.

En estos mismos estudios, el ti-zón tardío se torna un factor limitan-te sobretodo bajo condiciones de alta disponibilidad de N, en años con una aparición temprana del tizón. Como principales medidas preventivas efi-cientes para evitar este problema han sido señaladas la pre-germina-ción de la papa de semilla y el uso de variedades con un comienzo tempra-

no de tuberización. Las variedades poco propensas al tizón sólo son ap-tas de mejorar los rendimientos bajo condiciones de una disponibilidad de N moderada a baja. Como medidas eficientes para mejorar la disponibili-dad de N se han señalado la elección de leguminosas como cultivos ante-riores, el uso de leguminosas como cultivos intercalados y el uso de abo-nos semi-líquidos en la fertilización.



Conclusiones

La importancia del cultivo de la papa en Europa es relevante, llegan-do más de 23.000 has. En España aunque no existen estadísticas pre-cisas se estima que la superficie de cultivo de papa supera las 1000 ha y existen un importante número de productores ecológicos que ofertan esta hortaliza por internet.

Los estudios realizados sobre el cultivo de la papa en España, son escasos, aunque se han realizado en una minoría comunidades autó-nomas (8), aunque en otra más se están llevando a cabo ensayos en la actualidad. La mayoría de los estu-dios se han realizados en el marco de dos programas de analizar el efecto del ozono en la agricultura y el otro referido a las alternativas al bromuro de metilo. Sólo en tres trabajos par-ticipan Universidades, y únicamente dos agentes no investigadores parti-cipan en las investigaciones analiza-das, lo que indica que existe escasa participación del sector en este tipo de experimentos.

Las temáticas abordadas se re-fieren a comparación de costes y de rendimientos en la rotación con papa, la adaptación de variedades al método ecológico, respuesta a la fertilización ecológica, tolerancia a los nematodos y la sensibilidad a los efectos del ozono.

Los resultados, indican un menor rendimiento del 10 % en ecológico, un menor coste de producción, una mejor reacción al abonado orgánico, que atenúa los efectos negativos del ozono. Además se han identificado algunas variedades más adaptadas al cultivo ecológico

Sin embargo, se observa que la elección de la temática a investigar depende más de las prioridades de los programas con financiamiento que de las demandas de los produc-tores. Este hecho nos debe hacer re-flexionar sobre la necesidad de incor-porar a éstos agentes del mercado en los procesos de investigación (inves-tigación participativa).

La difusión de estos resultados no ha generado material divulgativo, algo que es indicador de que no se han dedicado esfuerzos esta tarea. Se desconoce si el agricultor ha adop-tado las recomendaciones de estos trabajos o si por el contrario ha se-guido las orientaciones proporciona-das por otros productores ecológicos que comparten su experiencia, como es el caso, de la primera jornada di-vulgativa del cultivo ecológico de la papa, a la que fueron invitados como ponentes productores de papata de Ourense y Álava. ■

→ Bibliografía (En poder de SEAE)



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S EAE participó en la reunión de constitución formal de la Mesa de Asociaciones de

Desarrollo Rural, que se celebró en Madrid, a través de su presidenta Dña Juana Labrador. En la reunión que fue presidida por la Secretaria General de Medio Rural del MARM, Dña Alicia Villauriz, se ha informado también sobre la aplicación de la Ley de Desarrollo Sostenible del Medio Rural 45/2007, y se han analizado los programas piloto y convenios previstos para 2008 y 2009 que servirán para la elaboración del Programa.

Para SEAE la inclusión en esta mesa “supone un reconocimiento claro del potencial de la agricultura con bases agroecológicas, en parti-cular la agricultura ecológica, para impulsar un desarrollo sostenible del medio rural y no, como hasta ahora, que era considerada una agricultura orientada a un nicho de mercado de consumidores de élite”. SEAE ha estado desarrollando una labor de incidencia para convencer a los dirigentes políticos y autoridades de la contribución desarrollo rural sostenible y los bienes que aporta la agricultura ecológica a la sociedad, en base a investigaciones realizadas en países de nuestro entorno y con algunos datos de estudios recientes de nuestro país.

La Mesa de Asociaciones de Desarrollo Rural, fue creada como órgano de partici-

pación de los sectores sociales implicados en el desarrollo rural, y, muy concreta-mente en la elaboración y seguimiento del Programa de Desarrollo Rural. Está integrada por las Redes de Desarrollo Rural, las Organizaciones Profesionales Agrarias, las Organizaciones Sindicales, las Asociaciones de Mujeres Agrarias, así como miembros del Asociacionismo Cooperativo, y Empresarial, en el ámbito de la alimentación, la producción y la exportación, junto con técnicos de Organizaciones Ecologistas, de la protec-ción y mejora de las personas con disca-pacidad y expertos en la materia, todos ellos vocales de la Mesa de Asociaciones.

La constitución formal de la Mesa, contemplada en la Ley de Desarrollo Sostenible para el Medio Rural, tiene así lugar tras la puesta en marcha de la Comisión Interministerial para el medio rural, un órgano colegiado destinado a dirigir y coordinar la acción de los distintos Ministerios a favor del desarrollo rural, y precede a la constitución formal del Consejo para el Medio Rural, un órgano de coordinación y cooperación entre Administraciones Públicas, en el que estarán representadas las Comunidades Autónomas, cuya reunión se ha fijado para el próximo día 22 de diciembre. La constitu-ción de la Comisión Interministerial, el Consejo para el Medio Rural y la Mesa de Asociaciones, supone así un paso más para la elaboración del

primer Programa de Desarrollo Rural Sostenible, que tendrá un carácter plurianual, de cinco años, así como una financiación garantizada y unos mecanismos ya establecidos. Se ha previsto una nueva reunión de la Mesa para fines de enero, para seguir trabajando el Programa de Desarrollo Rural Sostenible 2010-2014.

Para el ejercicio 2008 se han revi-sado los convenios, de inminente suscripción con CCAA de Andalucía, Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Castilla y León y Valencia, que afec-tarán a un total de 40 comarcas, para los cuales el MARM aportará un total de 41,4 millones de €. También se han revisado los Convenios suscritos ya con la Asociación Desarrollo Ribagorza Románica, la Taula de Senia, los Cabildos de Lanzarote y Gran Canaria y 18 ayuntamientos Reservas Biosfera Montaña Leonesa, en los que el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino invertirá 13,7 millones de euros. Por otra parte, y cara al ejer-cicio 2009, se han abordado también los convenios piloto de desarrollo rural con CCAA y corporaciones previstos, por un total de 106,9 millones de €, así como Convenios de apoyo a Reservas de la Biosfera por un total de 3,6 millones de €. ■

Más info → [email protected] Móvil: 627343399

El MARM incluye a SEAE en la Mesa de Asociaciones de Desarrollo Rural

Varias - NP SEAE Catarroja (Valencia) 11/12/08

Reunión de Junta Directiva Madrid, 17de enero 2009

Se reunió la Junta Directiva de SEAE en Madrid, en la que se abordaron las distintas

propuestas recibidas de socios de SEAE y otras entidades. Además se deba-tieron los criterios para ceder el logo de SEAE en publicaciones y eventos y para que SEAE colabore en algunos eventos de otras entidades.

Finalmente se establecieron cuatro grandes áreas de trabajo dentro de las cuales se pueden desarrollar actividades siempre que

se asegure el financiamiento, por los convenios con el MARM, con la Junta de Andalucia, la Fundación Biodiversidad u otras entidades y ayuntamientos.

Las áreas de trabajo son:►Información, difusión, promoción y asesoramiento (Proyecto AEFER) en agricultura ecológica►Formación universitaria, profe-sional y continua►Apoyo a la investigación y transfe-rencia de tecnología (incluye informes

y estudios) ►Incidencia y colaboración con redes►Proyectos internacionales ►Publicaciones y revista

>> SEAE prepara sus jornadas técnicas para la agricultura mediterránea en septiembre en Palma de Mallorca

dfsdhdhdhdh proyecto

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E l proyecto Agricultura Ecológica, Fuente de Empleo Rural “AEFER”, consiste en la realización de una serie de acciones encaminadas a promover el establecimiento y la conversión de

agricultores y sus empresas a la producción y elaboración agraria ecológica. Está promovido por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE). El proyecto se desarrolla en cinco comunidades autónomas cofinanciado por el Fondo Social Europeo (FSE) a través de la Fundación Biodiversidad (FB) como entidad gestora en el marco del Programa Empleaverde. Además cuenta con la colaboración de varias entidades situadas en las comunidades autónomas donde se desarrolla el proyecto.

¿Qué entidades colaboran en el proyecto?

Las entidades colaboradoras del proyecto son: ► Coordinadora Asturiana para el Desarrollo de la Agricultura Ecológica (CADAE), Villaviciosa (Asturias) ► Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” (RdS), con sede en Sevilla ► Sociedad Gallega de Agroecología (SOGA, Lugo (Galicia) ► Red de Agroecología y Ecodesarrollo Región de Murcia (RAERM), Bullas (Murcia) ► Fundación Instituto de Agricultura Sostenible y Ecológica (FIAES), en Carlet (C. Valenciana).

Objetivos del proyecto

Objetivo General Contribuir a una mayor sostenibilidad (ecoló-gica, económica y social) de los sistemas agrarios, mejorando la calidad de vida de los agricultores, promoviendo la conversión a la agricultura ecoló-gica, diversificando y ampliando las actividades agrarias.

Objetivos específicos► Promocionar y mejorar la calidad del empleo en el sector de la agricultura y alimentación ecoló-gica-Incrementar las competencias y la cualifica-ción de los agricultores y trabajadores rurales en materia de AE y sustentabilidad► Impulsar la sostenibilidad económica del sector con distintas estrategias complementarias a la producción agraria, tales como el ecoturismo► Promover el cultivo ecológico y/o la ampliación de los servicios ambientales extraagrarios relacio-nados con la producción

FIAES

RAERM

CADAE

SOGA

SEAE

RdS

Proyecto AEFERempleaverde - SEAERedacción

Agricultura Ecológica Fuente de Empleo Rural

proyecto

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Acción Periodo

Campaña de sensibilización “Ventajas y beneficios de la Agricultura Ecológica para el productor”. Andalucía, Asturias, Galicia, Murcia y C. Valenciana

Dic 08 - Jul 09

Servicios asesoramiento en Agricultura Ecológica en cuatro lugares en colaboración con CADAE, RAERM, SOGA, FIAES. Villaviciosa (Asturias); Bullas (Murcia), Lugo (Galicia); Catarroja (Valencia

Dic 08 - Oct 10

Curso Asesoramiento en Agricultura Ecológica, para técnicos de las 5 CCAA donde se desarrollo el AEFER. Catarroja (Valencia)

Enero 09

Estudio del potencial de uso de recursos genéticos y semillas tradicionales en Agricultura Ecológica. Andalucía, Asturias, Galicia, Murcia y C. Valenciana

Dic 08 - Nov 09

Curso Protección vegetal en Agricultura ecológica, Almería Feb. 09

Estudio “Problemática agraria y propuestas agroecológicas de gestión de recursos naturales. Lugo, Galicia

Enero - Sep 09

Guía paisajes culturales y agrícolas “Tierra de Iberos”, Bullas, Murcia Enero - Sep 09

Curso Diseño y manejo agrosistemas sostenibles. Lugo, Galicia Feb 09

Curso Control biológico de plagas y enfermedades. Catarroja, Silla Valencia Marzo 09

Curso Diseño y manejo de agrosistemas sostenibles, Bullas, Murcia Marzo 09

Curso Conservación de paisajes culturales, agricultura ecológica y agroturismo. Bullas, Murcia Abril 09

Curso Hortofruticultura ecológica y diversificación productiva en el medio rural. Villaviciosa, Asturias Mayo 09

Jornada sobre Biodiversidad y Semillas en AE. Gijón Asturias Jun 09

Curso On Line Agroecología, Desarrollo Rural y Cooperación. Andalucía, Asturias, Galicia, Murcia y C. Valenciana

Marzo 09 - Jun 09

Curso on-line de Agroecología, Desarrollo Rural y Cooperación. Andalucía, Asturias, Galicia, Murcia y C. Valenciana

Dic 09 - Marzo10

Curso Diseño y manejo de agrosistemas Villaviciosa, Asturias sostenibles e incorporación de ganadería Enero 10

Curso Comercialización y mercados locales ecológicos. Catarroja, Valencia Enero 10

Jornada sobre estrategias de comercialización y mercados locales ecológicos Almería Feb 10

Curso Agroturismo y Estrategias de diversificación económica en el Medio Rural, Bullas, Murcia Marzo 10

Curso Conservación de paisajes culturales, agricultura ecológica, agua y agroturismo. Lugo, Murcia Abril 10

Curso Agroturismo y Estrategias de diversificación económica en el Medio Rural. Carrícola, Valencia Abril 10

En la Secretaria Permanente de SEAE se desarrollarán de Enero 2009 a Octubre 2010, las siguientes acciones:

► Web del proyecto AEFER► Observatorio de precios y empleo verde en agricultura ecológica► Plataforma e-learning para la enseñanza a distancia

Más info → SEAEE-mail: [email protected] http//www.agroecologia.net

ProyectoAgricultura Ecológica Fuente de Empleo Rural

proyecto AEFER

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Seminario de Asesoramiento en

Agricultura Ecológica en Catarroja

E n el marco del proyecto AEFER SEAE pone en macha, los días 21 , 22 y

23 de enero el curso de Métodos de Asesoramiento en Agricultura Ecológica, dirigido a Técnicos en activo que quieran formarse en el asesoramiento en agricultura ecológica y agricultores de las zonas de actuación del proyecto: Andalucía, Asturias, Galicia, Murcia y C. Valenciana.

La generación y transmisión de infor-mación y conocimientos tiene una importancia crucial en los sistemas agroecológicos, que sustituyen insumos artificiales externos por un manejo más cuidadoso de los recursos productivos naturales. Las prácticas de producción ecológica, requieren mayor dedicación en infor-mación, entrenamiento, tiempo y habi-lidades de manejo de la finca, que las de producción convencional. Ello exige sistemas de comunicación, diálogo y

difusión que involucren a los agricultores, tanto en identificar los problemas técnicos, como en la generación desarrollo y evaluación de innovaciones, en la difusión y seguimiento a la adopción El desarrollo de la agricultura ecológica en sus inicios se debió a la labor “extensionista” de agri-cultores “pioneros”, apoyados en algunos técnicos y científicos comprometidos, que ayudaron a conformar asociaciones de productores y consumidores que difundieron la información y faci-litaron el intercambio de conoci-mientos entre agricultores. Más tarde surgieron secciones de agricultura ecológica dentro de las organizaciones profesionales agrarias que apoyaron y aseso-raron en el proceso de produc-ción ecológica. Actualmente,

aunque sea obligatorio que el agricultor cuente con un asesoramiento técnico para recibir ayudas de la PAC, sólo en Andalucía se ha establecido un servicio de asesoramiento público en AE que acompañe al agricultor en el proceso de conversión. Por otro lado, la formación de técnicos en las universidades no incluye la enseñanza en metodologías y herra-mientas de asesoramiento y acompa-ñamiento a los agricultores.Ante esta problemática SEAE, consciente de la inquietud y demanda general de los productores y frente a la carencia de ofertas educativas para formar a los asesores, organiza este curso sobre Métodos de asesoramiento en AE en el marco del proyecto AEFER, para formar a los técnicos de diversas entidades en las zonas de influencia del proyecto, con el enfoque holístico que debe guiar el proceso de conversión a la AE y en el aprendizaje práctico de las experiencias existentes.

Los objetivos de dicho curso son:

►Intercambiar experiencias de asesoramiento en AE►Conocer instrumentos de apoyo en el asesoramiento en AE (ayudas, planificación, etc.)►Ampliar las habilidades y metodo-logías para asesorar en AE.►Formular nuevas estrategias para la impulsar la conversión a la agri-cultura ecológica.

Horas: 24 horas

Lugar: Escuela de Capataces Agrícolas de Catarroja. Cami del Port, s/n Km 1, 46470 Catarroja, Valencia, Valencia

Fechas: 21, 22 y 23 Enero de 2009

Dirigido a: Técnicos en activo que quieran formarse en el asesoramiento en agricultura ecológica y agricul-tores. Quedan excluidos los funciona-rios, personal de la Administración o trabajadores de empresas publicas. Únicamente serán admitidos los alumnos provenientes de las zonas de actuación del proyecto: Andalucía, Asturias, Galicia, Murcia y C. Valenciana.

Requisitos: Para formalizar la inscrip-ción es necesario aportar la documen-tación acreditativa de estar cotizando en la SS, por ejemplo; copia ultima nomina, recibo de autónomos, sello agrario…y copia del DNI.

Más info → Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE)Apdo. 397. Edif. ECA. Camí del Port s/n46470 Catarroja (Valencia)Tel: 96 126 72 00. Fax: 96 126 71 [email protected]

• Mª Carmen CostaAdministrativa contabilidad• Florence MaixentDiseñadora gráfica• Javier ValeroProgramador Informático

• Silvia CapillaResponsable. Estudio Diagnóstico de recursos genéticos en AE (RdS Sevilla)

→ En febrero se incorporarán dos nuevos asesores para Asturias y Galicia

>> Nuevo personal de SEAE

proyecto

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Observatorio de precios y empleo en agricultura ecológica

S EAE pondrá en marcha un Observatorio de Precios de productos y de Empleos en

Agricultura Ecológica, una acción prevista en el Proyecto Agricultura Ecológica Fuente de Empleo Rural (AEFER).

Los objetivos son:

►Mantener información actualizada de precios en distintos medios de comercialización ecológica ubicados en las zonas de actuación del proyecto.

►Disponer de información actuali-zada de creación de empleo rural en AE en las zonas del proyecto.

►Recoger y dar información sobre las ofertas y demandas de servicios ecoturísticos en las zonas de acción del proyecto.

El observatorio se estructu-rará en 3 grandes bloques:

►Información de preciosSe orienta a todos los productores y empresarios del proyecto con el propósito de mejorar la competiti-vidad y el establecimiento de precios adecuados tanto para el productor como para el consumidor

►Información de empleoEsta información va dirigida a personas trabajadoras del campo que busquen empleo verde así como a empresas que ofrezcan este tipo de empleo en el sector de la agricultura y alimentación ecológica. Aún no siendo destinatarios del proyecto, los consu-midores pueden acceder a este obser-vatorio e incrementar y mejorar así la información sobre el empleo verde

►Información de servicios agroecológicosSe dirige a empresas que han diver-sificado sus actividades agrarias ecológicas y ofrecen servicios relacio-nados con el ecoturismo, que quieren promocionar sus ofertas. La metodología del observatorio es eminentemente participativa, ya que la información relativa a precios, empleo y servicios agroecológicos será obtenida a través de consultas, tele-fónicas y electrónicas con los actores implicados (agricultores y distri-buidores de productos ecológicos, oferentes y demandantes de empleo)

→ El observatorio pretende consti-tuirse como punto de información de los participantes en el proyecto, recogiendo información sobre las empresas y agricultores, así como el empleo verde o servicios que éstas puedan aportar.

proyecto AEFER

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Campaña de sensibilización: ventajas y beneficios de la agricultura ecológica para el productor

E n enero arrancó, en el marco del proyecto AEFER, la Campaña de Sensibilización sobre Ventajas y Beneficios de la Agricultura Ecológica

para los productores. Dicha campaña, que se extiende hasta Julio de este año, pretende informar a los agri-cultores sobre los problemas y riesgos inherentes del abuso de los agroquímicos en la agricultura, sensi-bilizándolos sobre los beneficios de la agricultura ecológica e informando sobre las ventajas económicas que la AE, en un contexto específico, puede tener. La campaña, tras un envío masivo a distintas entidades de interés para el proyecto, tales como cooperativas, asociaciones, Atrias…, en las zonas del proyecto consiste en la realización de 60 charlas informativas en las distintas CCAA junto a una visita motivadora a fincas ecológicas. Con todo ello se pretende sensibilizar a los productores convencionales sobre los impactos de la agricultura y motivar su conversión a la produc-ción agraria ecológica. ■

proyecto publicaciones SEAE

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Noticias del AEFER

E stos proyectos se enmarcan en el Programa empleaverde del Fondo Social Europeo,

que tiene por objeto apoyar a más de 50.000 personas y fomentar la creación de 1.000 empresas en el sector ambiental.

La Fundación Biodiversidad, fundación pública del Gobierno de España, dependiente del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, apoya diferentes proyectos, enmarcados en el Programa emplea-verde, para fomentar el empleo y las buenas prácticas ambientales en Murcia, por un importe total de 300.408,17 €.

Así, las iniciativas de la Asociación Vida Sana, de la Sociedad de Española de Agricultura Ecológica (SEAE), de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS), de la Asociación Nacional de Empresarios Fabricantes de Áridos (ANEFA) y de la Asociación para la Certificación Española Forestal (PEFC España), estarán dirigidas, en parte, a traba-

jadores de MurciaEstas iniciativas buscan promover

la sostenibilidad de los sistemas agrarios, promocionar la agricul-tura ecológica, reducir el impacto medioambiental de la producción de áridos y mejorar la sostenibilidad del sector forestal y de la produc-ción del cordero segureño. Cabe destacar que el proyecto de la SEAE cuenta como colaborador con la Red de Agroecología y Ecodesarrollo de la Región de Murcia (RAERM), que trabajará en la consecución de una mayor sostenibilidad de la agricultura y de la mejora de la calidad de la vida rural en 11 municipios murcianos de las Comarcas del Noroeste (Bullas, Calasparra, Moratalla, Caravaca de la Cruz y Cehegín), del Altiplano (Jumilla y Yecla) y de la Cuenca del Río Mula (Albudeite, Campos del Río, Mula y Pliego).

La Fundación Biodiversidad es entidad gestora de Fondo Social Europeo (F.S.E.) y en 2008 destina 14.870.837,51 euros para financiar 32 proyectos dirigidos a la mejora del empleo y del medio ambiente, a través

del Programa empleaverde . Según los objetivos de los 32 proyectos aprobados, se calcula que más de 13.000 trabajadores recibirán forma-ción, se crearán o iniciarán unas 300 empresas o actividades empresa-riales en el sector ambiental y más de 300.000 trabajadores participarán en las actividades de los proyectos

En el marco de este programa, la Fundación gestiona los fondos que le han sido asignados por el Programa Operativo Adaptabilidad y Empleo del Fondo Social Europeo (FSE.) para el periodo 2007-2013. El Programa empleaverde se ha marcado como metas para el periodo 2007-2013 apoyar a más de 50.000 personas y fomentar la creación de 1.000 empresas en el sector ambiental. Para ello cuenta con una dotación total durante los años 2007-2013 de 44,1 millones de euros, de los cuales el Fondo Social Europeo cofinancia un 50-80 %, dependiendo de las regiones en las que se desarrollen los proyectos. ■

Programa empleaverde >nueva convocatoria

Se ha abierto la convocatoria del Programa Emplea Verde (Fundación Biodiversidad). Es la oportunidad de presentar un proyecto nuevo para aquellos que manifestaron interés en este programa en la Asamblea General de SEAE pasada, celebrada en Bullas. Esta Secretaria de SEAE os puede apoyar en la formulación y presen-tación de un proyecto si enviáis una propuesta suficientemente elaborada

que se pueda acoplar en un proyecto coherente. Como el plazo para la presentación de proyectos, finaliza el 20 de abril de 2009. Esperamos vuestras propuestas hasta el 30 de marzo. La Fundación Biodiversidad, como gestor del Programa Operativo Adaptabilidad y Empleo del Fondo Social Europeo 2007-2013, busca alianzas con organizaciones e insti-tuciones para poner en marcha

proyectos de formación-acción en materia de medio ambiente dirigidos a trabajadores y empresas. ■

Más info → www.fundacion-biodiversidad.es/opencms/export/fundacion-biodi-versidad/pages/internacional/empleaverde.htm

La Fundación Biodiversidad fomenta el empleo y las buenas prácticas ambientales en Murcia

30/12/08

publicaciones SEAE

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CD «Armonía entre Ecología y Economía»Actas IV Congreso SEAE Córdoba 2002

CD «Agricultura ecológica, Biodiversidad y Espacios protegidos»Actas VII Jornadas Técnicas SEAEParque Natural Cabo de Gata-Níjar,

Almería 2003

CD «Agricultura de secano y agricultura ecológica »“¿Tiene futuro el secano en España?Una propuesta desde la agricultura ecológica” Toledo 2005

CD● Actas de la I Conferencia Internacional de Citricultura Ecológica «Biocitrics»

● IV Congrés Valencià d’Agricultura Ecològica

Gandía 2005

Publicaciones SEAE

CD «Asesoría, Formación e Investigación en España»

● XIV Jornada de SEAE, Plasencia 2007

● XIII Jornada SEAE, Madrid 2007

● XII Jornada SEAECatarroja 2007

CD“La Calidad de la Agricultura Mediterránea”La Qualitat l’Agricultura MediterràneaActas V Congrès Valencia d’Agricultura EcològicaOrihuela, Alicante

25-27 Oct 2007

Disco1 Videos SEAE

u Introducción a la producción ecológica

v Manejo de la sanidad vegetal en producción ecológica

publicaciones SEAE

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Manuales Técnicos SEAE

→ Manual regulación de plagas y enfermedades en producción ecológicaJ L Porcuna

I.- El fracaso del control químico para estabilizar los sistemas agrariosII- Un poco de historia para entender mejor el presenteIII.- La fragilidad de los sistemas agrarios modernosIV.- La relación del suelo, el aire y el agua con el desarrollo de plagas y enfermedades4.1.- El suelo como componente fundamental de la salud de la plantaA.- El suelo como un lugar de

encuentro entre la planta y los microorganismosA.1.- El encuentro entre la raíz y los microorganismos para captar NitrógenoA.2.- Las micorrizas. El encuentro de la planta y los hongos. B.- El suelo. Un filtro eficaz de plagas y enfermedades4.2.- El aire como parte de la propia planta 4.3.- La calidad de las aguasV.- Las semillas. El reto de mejorar sin perder diversidadVI.- Como utilizar la biodiversidad para el control de plagas y enfermedadesVII.- Los sistemas agrícolas mediterráneos como modelos

agro-ecológicos para minimizar el desarrollo de plagas y enfermedadesVIII.- Umbrales de tratamientos. Un concepto agrícola a actualizarIX.- Métodos control de plagas y enfermedades en agricultura ecológicaReferencias bibliográficasAnejo1. Reglamento 889/2008 Anexo IIAnejo2. Fotos para acompañar el texto

→ Fertilización ecológica y el balance de nutrientesF. Pomares

● Índice● Introducción ● Las reglas de la fertilización ecológica● El balance de nutrientes ● Importancia de estimar el balance de nutrientes ● ¿Cómo podemos conocer el balance de nutrientes en la finca? ● Las necesidades de los cultivos● Los fertilizantes ecológicos disponibles● Materiales orgánicos ● Restos de cosechas ● Los abonos verdes ● Los biofertilizantes, o fertilizantes

biológicos ● Los fertilizantes minerales naturales● Otras sustancias útiles como fertilizantes ● Aplicación de materiales orgánicos● Ejemplo programa de fertilización ecológico para hortalizas ● Cálculo de necesidades en nitrógeno de los cultivos en la rotación● Cálculo de las necesidades en fósforo de la rotación ● Cálculo de las necesidades en potasio de la rotación ● Dosis de enmiendas, abonos orgánicos y minerales ● Época de aplicación de los productos fertilizantes

● Evaluación de los resultados del programa de fertilización ecológica● Algunos errores comunes que se deben evitar ● Consideraciones finales ● Bibliografía ● Anejo 1. Reglamento (CE) no 889/2008 Anexo I

→ El manejo del suelo en los sistemas agrícolas de producción ecológica J. Labrador

● Introducción● Un ambiente complejo● La vida en el suelo: aproximación a los organismos y sus interacciones● La dinámica de la materia orgá-nica en el suelo.

● La fertilidad como expresión agrí-cola de las propiedades del sistema suelo● Marco teórico para el manejo de la fertilidad del suelo en AE● Bibliografía más relevante

SEAE ha elaborado varios manuales con el apoyo de la Junta de Andalucía cuya reseña se describe a continuación:

Noticias de los Socios

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Master Oficial de Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo de la Escuela Politécnica Superior de

Orihuela J.R. Díaz2 , J.J. Ruiz, E. Sendra, G. Romero, R. Mora

El Master Oficial de Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo, que

inició su andadura el curso pasado 2007/2008, ha respondido a la demanda del sector de generar profesionales de formación supe-rior cualificados en estas mate-rias. Este Master continúa con la vocación de la Universidad Miguel Hernández (UMH) y de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO), su profesorado y dirección, de promover diferentes actua-ciones de formación e investiga-ción en producciones que apoyen la filosofía del respeto por el medio ambiente y la seguridad de los alimentos producidos, así como el mantenimiento sostenible del Medio Rural.

El Master es una titulación adap-tada al nuevo espacio Europeo de Educación Superior y ha sido fruto del esfuerzo conjunto de varias insti-tuciones, entre las que cabe destacar la colaboración con la SEAE., con el fin de cubrir un vacío existente en la formación universitaria en el ámbito de la agroecología.

Su sistema de docencia semi-presencial (http://epsovirtual.umh.es), con más del 90% de los créditos teóricos impartidos on-line, y su carga lectiva (60 créditos ECTS) permite su realización en un año, lo que ha sido gratamente recibido por los profesio-nales en activo que deseaban recibir formación específica de forma compa-tible con su actividad laboral. Así mismo, la realización de las clases prácticas en la EPSO (ubicada en la localidad monumental de Orihuela, Alicante), agrupadas en 4 únicas sesiones, favorece la asistencia a las mismas y reduce los costes de despla-zamientos y estancias, planificación especialmente agradecida por el alum-nado residente en otras comunidades autónomas (Canarias, Andalucía, Madrid, Castilla y León, …).

El perfil del alumno es el de titulado universitario (diplomado, licenciado, ingeniero técnico o supe-rior) en los campos de la Ingeniería Agronómica, Economía, Veterinaria, Biología, Medio Ambiente, Turismo y Hostelería, pudiendo ser profesio-nales libres, por cuenta ajena, así como funcionarios o contratados por las diferentes administraciones públicas, debido a la flexibilidad del sistema de docencia. Los Ingenieros Técnicos o Diplomados que estén cursando una Ingeniería Superior o un segundo ciclo de una Licenciatura en la UMH se les permite convalidar los créditos de libre elección por créditos superados en este Master. El carácter de Máster asociado a Programa de Doctorado permite que los alumnos con una titulación de Grado que hayan superado el Máster en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo puedan iniciarse en la investigación relacionada con cual-quiera de las áreas temáticas incluidas en éste y realizar su Doctorado incor-porándose a una de las 13 líneas de investigación ofertadas en la EPSO y asociadas al Master.

Las competencias profesionales para las que capacita el Master son:►Asesoramiento en técnicas y sistemas de producción agrícolas y ganaderas ecológicas.►Reconversión de sistemas agrarios convencionales en ecológicos.►Gestión eficiente de explotaciones agrícolas y ganaderas ecológicas y de empresas de agroturismo.►Planteamiento, ejecución y segui-miento de proyectos de desarrollo rural.►Planteamiento, ejecución y segui-miento de proyectos de Agroturismo.►Diseño y restauración de instala-ciones y alojamientos rurales.Para conseguir dichas competen-cias, el Master se estructura en 10 Módulos (además del introductorio) en los que se incluyen 23 asigna-

turas: ► Mod 0. Módulo introductorio (0,5 c)► Mód I. Ecología de los sistemas agrarios (4,5 c)► Mód II: Principios de desarrollo rural (3 c)► Mód III: Conocimiento del medio agrícola (4,5 c)► Mód IV: Producción vegetal en agroecología (12 c)► Mód V. Producción animal en Agroecología (10,5 c)► Modulo VI. Elaboración, transfor-mación y análisis de calidad (4,5 c)► Mód VII. Gestión económica, comer-cialización y marketing (4,5 cr.)► Mód VIII. Agroturismo (9 cr.)► Mód IX. Prácticas en empresa (3 cr.)► Mód X. Proyecto o Trabajo Fin de Master (4 cr.)

La estructura actual del Master, elaborada según el RD 56/2005, será ligeramente modificada en el curso próximo con el fin de adap-tarlo a la reciente normativa surgida en cuanto a Másteres Oficiales (RD 1393/2007).

La inquietud de la Dirección del Master es la organización de actividades asociadas al mismo, como el curso de especialización “Agroecología y Ecoagroturismo ante el cambio climático” organizado el curso pasado en colaboración con SEAE, que pretende ser una actividad periódica y cuyo objetivo fue analizar los fundamentos de la Agroecología y su efecto en el cambio climático, conocer la trascendencia de la gestión fertilizante sobre los gases de efecto invernadero, así como establecer la relación entre ecoagroturismo, alimentos ecológicos y cambio climá-tico. En su primera edición en 2008, participaron expertos de reconocido prestigio como J.L. Porcuna Coto, A. Bello Pérez, J. C. Tello Marquina, J. M.ª Egea Fernández, M.ª D. Raigón Jiménez y Agustín del Prado. Por último, exponer que existen dife-rentes tipos de ayudas para la reali-

2Director Master y socio SEAE, Universidad Miguel Hernández, Ctra. Beniel Km 3,2. 03312 - Orihuela (Alicante). e-mail: [email protected]


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zación del Master, como es el caso de los «Prestamos Renta Universidad» del Ministerio de Ciencia e Innovación y, adicionalmente, las becas para formación en Agroecología del

Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, cuya convo-catoria anual suele publicarse en el segundo semestre del año. ■

Más info → www.umh.es●estudios●titulaciones●programas oficiales de postgrado

Aventura Transhumante Santisteban del Puerto A. Gallego

U nas 20 personas se disponen a vivir la experiencia de la trashumancia. Viven en

ciudades, proceden de toda España y van a transitar con 1.500 animales por cañadas reales del Condado y la Sierra de Segura.

Durante 3 días, 20 personas de todos lo puntos de España, que habitualmente respiran ambientes urbanos, van a incorporarse a un grupo de pastores de la provincia para transitar con ellos por sendas, veredas y cordeles de las comarcas de El Condado y La Sierra de Segura. De esta manera, conduciendo un ganado compuesto por 1.500 animales entre ovejas, cabras y vacas bravas, pretenden vivir la experiencia de la trashumancia.

La iniciativa ha sido proyec-tada por un grupo de empresarios ligados a la agricultura y a la gana-dería ecológica que quieren crear un producto turístico relacionado con el pastoreo. En principio, como expe-riencia piloto van a participar 20 de los 150 inscritos en el proyecto. Si la actividad cuaja, se llevará a cabo una segunda fase en primavera y se perfilará de manera definitiva un programa de rutas viajeras en las que los pastores podrían obtener unos ingresos adicionales. La actividad se desarrollará en los 3 días del puente de la Inmaculada.

Entre los expedi-cionarios, personas que proceden de Madrid, Cataluña,

País Vasco o Comunidad Valenciana. Curiosamente, no hay nadie de Jaén. En el largo fin de semana los impro-visados ganaderos acompañaran a los pastores y a sus perros por las cañadas reales para vencer en ese pulso permanente que tienen con una modernidad que anda lejos de impedir que las vías pecuarias se vean invadidas por edificios, parques recreativos, carreteras y rotura-ciones de tierras. 4 jinetes a caballo ayudarán a la buena circulación del ganado y oficiarán de ‘coches escoba’ si surge algún imprevisto. Durante el largo recorrido sufrirán el frío de la noche, escarchas, alguna que otra lluvia y la densa soledad del camino. Una buena tienda de campaña, una cerca portátil para encerrar al ganado o el empleo de teléfonos móviles para comunicarse con la familia, conver-tirán en soportable la dureza del viaje. Ayudará también la rica gastro-nomía de la sierra a base de migas, ajopuerco, patatas pegadas, andrajos o camuña de liebre, todo elaborado con productos ecológicos, la mayor parte, de la provincia de Jaén.Las etapas: La expedición saldrá el viernes desde Santisteban del Puerto. Un autobús los llevará hasta la cola del pantano del Tranco, concreta-mente al paraje conocido como Olla Morena. Allí se unirán a los pastores y al grueso del ganado. Al día siguiente

comenzará la primera etapa entre Olla Morena y La Lancha, 20 kiló-metros entre los que abundan pasos angostos que los animales tienen que atravesar de uno en uno. La segunda entre La Lancha y Cornicabral, zona de transición entre las comarcas del Condado y Segura. La etapa final es la del regreso a Santisteban después de superar Puente Mocho por Beas y Chiclana de Segura. Los viajeros pondrán fin a su experiencia, mien-tras que los pastores trashumantes transitarán 7 días más hasta alcanzar los Encinares de Vilches y llegar al destino final de La Carolina.

Ya existen conversaciones con las Consejerías de Agricultura y Medio Ambiente para el desarrollo de proyectos similares en otros Parques Naturales, y proyectos de cooperación europeos (Pastinnova) o en el marco de la Red de Espacios Naturales Reserva de la Biosfera. Con este fin se ha constituido la Asociación Andaluza en Defensa de la Trashumancia, que servirá como estructura para asegurar la explota-ción de este producto turístico por parte de los pastores que deseen beneficiarse de la iniciativa.■

Más info → [email protected]

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La investigación medioambiental en España: Evidencias de la carencia de un sistema genuino

de I+D+i en nuestro país A. Bello. CCMA-CSIC Madrid

S e ha escrito mucho sobre el medio ambiente en España, pero poco sobre su inves-

tigación. La Asociación Española de Científicos editó un documento extenso (70 páginas), que lleva el título de La investigación medioam-biental en España. Este extenso artí-culo, aborda las miserias del sistema español de I + D + i. Una versión más breve, sin coautoría, también se encuentra en Acta Científico y Tecnológica (nº 7) perteneciente a la mentada asociación y que puede encontrase también en Internet.

Del mismo modo, el CIMA (Científicos por el Medio Ambiente), que posee otra weblog en la CAM, tras una conferencia realizada en la primera de sus reuniones, puso en su Web el documento largo previamente mentado (más de sesenta páginas) que llevaba el mismo título. Pues bien, la publicación larga intenta

mostrar las repercusiones de la falta de un sistema de I + D + i digno de llevar tal nombre. Se aborda. entre otros, el tema de la decapitación de la edafología española, así como el desbarajuste que está generando al reconvertir instituciones como el IGME en organismo público de Investigación (OPIs) a la búsqueda de financiación competitiva, cuando su labor anterior era imprescindible. Quien lo lea tendrá material para reflexionar (esté de acuerdo o no). De lo que sí estoy seguro es de que nues-tros gestores de I + D + i no lo han ojeado o, en caso contrario, se regocijan llevando a la práctica todo lo contrario. ■

Más info → http://www.geoscopio.com/est/gmms/aecientificos/La_Investigacion_Medioambiental_en_Espana_3162.htm

EntornoDe nuestro


Posición de INTERECO frente a los OGMs en agricultura ecológica

13/01/09

C on motivo de la discusión del borrador de Cuaderno Común de Normas Técnicas,

INTERECO (Asociación de orga-nismos públicos de certificación en Agricultura Ecológica de 14 Comunidades autónomas (Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Galicia, La Rioja, C. Madrid, Murcia, Navarra, País Vasco y C. Valenciana), se ha dirigido al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, para solicitar la inclusión en el mismo de la no comercialización de productos ecológicos en los que se detecte la presencia de OGMs por encima del cero técnico, apoyándonos en el dictamen jurídico ad hoc.

Más info → http://www.caermurcia.com/intereco/ogm.htm

Se pueden descargar los siguientes documentos:►Carta a la Subdirección General de Calidad Alimentaria y Agricultura Ecológica (http://www.caermurcia.com/intereco/pdf/cartaogm.pdf)►Documento consensuado de INTERECO sobre la presencia de OGMs en alimentos comercializados como ecológicos (http://www.caermurcia.com/intereco/pdf/acuerdoogm.pdf)►Informe jurídico Dr. Francisco de P. Blasco Gascó, sobre uso y presencia de OGMs en productos ecológicos (http://www.caermurcia.com/intereco/pdf/dictamenogm.pdf)

Propuesta de texto a incluir en el borrador de cuaderno común de normas técnicas para imitar la presencia de OGM en AE

01.03 Limitación de presencia de OGM en la agricultura ecológica

01.03.01 El Reglamento (CE) 834/2007 limita la presencia de OGM en productos certificados de agricul-tura ecológica, salvo para los casos concretos y justificables en que esta sea inevitable y accidental y además,

cuantitativamente despreciable.

01.03.02 Teniendo en cuenta el estado de la ciencia y la técnica actuales y para productos certifi-cados por las autoridades de control del Estado Español, el umbral máximo despreciable por imposi-bilidad técnica de cuantificación es el 0.1% (límite de cuantificación del método). Este umbral solo será de aplicación cuando se den los supuestos de contaminación inevi-table y accidental. Las materias primas utilizadas para la elaboración de estos productos, también deberán cumplir con estos requisitos.

01.03.03 En caso de que la auto-ridad de control verifique la recep-ción de productos o materias primas certificados como de agricultura ecológica que incumplan con las normas de prohibición de presencia de OGM anteriormente descritas, podrá iniciar los trámites oportunos de denuncia a instancias comuni-tarias a través de las autoridades competentes en la materia.

Medidas mínimas de prevención de contaminación por OGM y sus derivados que deben adoptar los operadores

01.03.04 Los productos de la agri-cultura ecológica tienen que estar libres de contaminación por OGM y por sus derivados. En consecuencia, los operadores tienen que adoptar, dentro del ámbito de su responsa-bilidad, todas las medidas necesa-rias encaminadas a evitar este tipo de contaminación en sus productos durante la producción, la elabora-ción, el almacenaje y el transporte.

01.03.05 Los operadores tienen que notificar a la Autoridad de Control cualquier posible fuente de contami-nación por OGM y sus derivados de la cual sean conscientes y que pueda suponer un riesgo para sus parcelas, cultivos, animales o productos.

01.03.06 Cuando un operador utilice en la producción o elabora-

ción productos susceptibles de estar contaminados por OGM, provengan o no de la agricultura ecológica y tenga dudas sobre si en estos productos puede haber presencia de OGM o sus derivados, tiene que solicitar al proveedor una declaración o carta firmada indicando que el producto no contiene OGM ni sus derivados. Esta verificación es preciso refle-jarla en el registro de entradas de la unidad y los productos sólo podrán utilizarse cuando el proveedor haya confirmado que no contienen OGM ni derivados de éstos.

01.03.07 Cuando el operador no haya realizado la verificación mencio-nada en la norma 01.03.05 anterior, o la Autoridad de Control considere que hay riesgos razonables que los productos producidos o elaborados por el operador contengan OGM o derivados de OGM, la Autoridad de Control puede solicitar que se realicen análisis a cargo del operador para confirmar la ausencia de OGM y sus derivados en muestras de productos, ingredientes u otros productos, antes de autorizar que los productos vayan a llevar indicaciones referentes al método ecológico de producción.

01.03.08 La certificación de agricul-tura ecológica se retirará de aquellos cultivos o productos en los cuales la Autoridad de Control constate la presencia de contaminación por presencia de OGM.

01.03.09 En aquellos casos en que la Autoridad de Control considere que puede haber un riesgo elevado de contaminación por OGM, podrá pedir al operador afectado la implan-tación de medidas específicas de autocontrol encaminadas a evitar esta contaminación, además de las medidas comunes de autocontrol a que obliga el Reg. (CE) 834/2007.

01.03.10 En unidades con produc-ción simultánea ecológica y no ecológica, está prohibido el uso de organismos modificados genética-mente en la parte no ecológica de la unidad.■

EntornoDe nuestro


Encuentro de asociaciones de agricultura ecológica en Bullas

19/09/088

A l finalizar el Congreso de SEAE se desarrolló una reunión de asociaciones y

entidades dedicadas a promover la agricultura ecológica, al que asistieron 30 personas de 24 asociaciones y entidades.

Presentamos aquí los puntos principales abordados:

Punto 1.- Bienvenida e introducción general ►Se presenta la justificación y obje-tivos del encuentro por los promo-tores (SEAE) y un representante de América Latina (MAELA)► Se resalta la importancia de apro-vechar esta ocasión para reunir a los representantes de varias asocia-ciones para encauzar esfuerzos y no repetir esfuerzos.

Punto 2.- Presentación de asocia-ciones Después de ponerse de acuerdo sobre los puntos a tratar y la metodología a seguir, se realiza una breve redonda de presentación de las personas presentes en el encuentro

Punto 3.- Experiencias relevantes entre los asistentes, en actividades de asesoramiento ►MEDAE (Mesa estatal en Defensa de la Agricultura Ecologica). Para iniciar se presenta esta Plataforma estatal de incidencia por el Representante de la Red de Semillas.►CADAE (Coordinadora Asturiana de Agricultura Ecológica), nace en 1984, se dedica a la formación, jornadas, apoyando proyectos, investigación y desarrollo. Con SERIDA y COPAE

tienen un convenio para trabajar sobre semillas y recientemente asesoramiento. Económicamente se basan en una cuota de socios, algún proyecto europeo y cursos de forma-ción. En 2003 (Consejería de Trabajo) se contrató a una persona. Se cuenta con un local.►AMPOA-COATO (Asociación profe-sional de empresarios de Murcia, Andalucia, CCLM y C. Valenciana), asesoramiento técnico, seguimiento en inclusión en la certificación. Tramitación y seguimiento de peti-ción de subvenciones. Cuenta con una oficina de 11 personas, 360.000 €, presupuesto se basa el 30% del pago de los asociados. Los cultivos que comprende son almendro princi-palmente, olivo, cereal, vid, pimiento para pimentón. COATO, es una cooperativa. El problema actual es que en cultivos de secano, las ayudas agroambientales son impor-tantes y no ven apoyo en los nuevos programas.►MAELA. Nace en 1992, con 20 países de América Latina y el Caribe, entorno a una Asamblea que se reúne trianual-mente, con 180 miembros, 70 produc-tores indígenas, y también asociaciones civiles, universidades. Los ejes prin-cipales son las semillas, los sistemas participativos y el sector joven.►ADV. 120 ADVs, cuyo nº de socios varía entre 25 y 65, con un nº de técnicos que depende de la financia-ción. Económicamente dependen de la cuota de socios y de las ayudas a las agrupaciones. Las ADVs son independientes de las organizaciones agrarias. Son de ámbito local y el agricultor se une para apoyarse y desarrollarse técnicamente, hacer compras conjuntas, producción y presentación. Tienen carácter asam-

bleario, con obligatoriedad de tener un presidente.►SOCLA. Asociación vinculada a universidades de América Latina, que promueve la Agroecologia►AL-MUNIA. Proyectos que desar-rollan mercados, desarrollo local, parti-cipativo con mujeres, restaurantes…►Red de Semillas. Grupos locales de distinto grado de estabilidad y funcionamiento. La Red Canaria lleva 3 años, con un pto de vista ideológico, validez, importancia, biodiversidad, recursos filogenéticos, formación. Formado fundamental-mente por agricultores ecológicos, pero se abre la puerta a los agricul-tores convencionales. Posee bancos de semillas, pero no es la función sino solo reivindicar que de esto se ocupe el Estado.

Punto 4. Conclusiones y acuerdos Una primera conclusión, es la gran diversidad de las asociaciones que han acudido al encuentro. Una segunda conclusión, es la necesidad de articular un espacio que permita desarrollar el intercambio y poten-ciar la participación de este tipo de organizaciones.Se acuerda lo siguiente: ►crear una lista electrónica con los asistentes para continuar el intercambio de experien-cias y ►preparar una agenda para un próximo encuentro sobre asociacio-nismo en la agricultura ecológica en 2009, coincidiendo con las Jornadas Técnicas SEAE. El promotor del encuentro serán los responsables de iniciar este proceso. ■

EntornoDe nuestro


Triodos Bank lanza la Cuenta Triodos, la cuenta del Ahorro Responsable

23/10/08

S e trata de un producto bancario de ahorro respon-sable, vinculado a la trans-

parencia y el modelo de banca ética y sostenible de Triodos Bank. La Cuenta Triodos ofrece al cliente una rentabilidad del 3,50% TAE y la posibilidad de donar parte de este interés a una de las ONG participantes.

Triodos Bank ha lanzado la Cuenta Triodos, una cuenta de ahorro social-mente responsable vinculada al prin-cipio de transparencia del banco y a su política de inversión en los sectores social, cultural y medioambiental. Se trata de una cuenta de ahorro a la vista, sin comisiones de apertura ni mantenimiento y con total disponibi-lidad, que ofrece al cliente una renta-bilidad del 3,50% TAE.

La Cuenta Triodos es fruto de un acuerdo suscrito entre Triodos Bank y varias entidades activas en los ámbitos social, cultural y medioam-biental. Las primeras ONG que parti-cipan en el acuerdo son: Amigos de la Tierra, Ecologistas en Acción, Fundación Ecología y Desarrollo, Fundación Triodos, Greenpeace,

Intermón Oxfam, Justicia y Paz, Médicos del Mundo, Médicos Sin Fronteras, Sociedad Española de Agricultura Ecológica, SEO/BirdLife y Setem.

El cliente que abra una Cuenta Triodos podrá donar, si lo desea, todo o parte de ese 3,50% de interés a cualquiera de las organizaciones vinculadas al convenio, sabiendo que el dinero se destina a promover causas e iniciativas promovidas por dichas organizaciones. «Con este nuevo producto de ahorro, queremos ofrecer la posibilidad de ahorrar en una banco con un claro compromiso con las personas y el medio ambiente, que ofrece altos niveles de seguridad, rentabilidad, liquidez y transparencia a sus clientes», ha explicado. Esteban Barroso, Director General de Triodos Bank. Barroso ha destacado la importancia y la responsabilidad de «invertir en proyectos y empresas de la economía real, que nos Triodos Bank lanza la Cuenta Triodos, la cuenta del Ahorro Responsable sumi-nistra los bienes y servicios que garantizan nuestra calidad de vida y la de aquellos en situación de mayor indefensión».

Banca ética y sostenibleTriodos Bank es un banco europeo independiente con 28 años de experiencia en banca ética y sostenible. Desarrolla un innovador modelo de negocio bancario que combina la rentabilidad financiera con la rentabilidad social y medioambiental. Los ahorros de sus clientes permiten financiar iniciativas novedosas que, además de ser rentables, benefician a las personas y el medio ambiente. La entidad cuenta con 400 empleados, más de 150.000 clientes y una cartera con más de 6.400 inversiones con valor añadido. Tiene sucursales en Países Bajos, Bélgica, Reino Unido y España, donde opera bajo la supervisión del Banco de España en materia de liquidez y transparencia. Además, cuenta con una agencia en Alemania y está presente en más de 30 países de África, Asia, América Latina y Europa del Este a través de sus fondos de inversión y microcréditos. ■

Vinculandonos


Red Agriecol: Celebrada reuniónJ. Labrador - Madrid 01/12/08.

S e celebró la primera reunión de la Red Temática de Investigación

en Agricultura, Ganadería y Selvicultura ecológica AGRIECOL, a la que asistieron un buen número de integrantes clave del total de 62 entidades y 27 grupos investigación de Centros y 24 de Universidades, que pretende reunir a 285 investigadores y 13 organizaciones del sector. A la reunión asistieron diversos miem-bros de la Junta Directiva de SEAE: Juana Labrador, Manuel González, Antonio Bello y José Mª Egea, entre otros.

La coordinación general de la red la realiza el INIA (Mª Antonieta De Cal y Cortina), con el apoyo de Maria Ramos García y Mª Henar Prieto Losada.

La citada Red se ha dividido en varias subredes para mejorar su

funcionamiento y optimizar resul-tados. Cada subred estará coordi-nada por un investigador y dentro de ellas funcionarán diferentes Grupos de Trabajo.

Las subredes son:► SR1: Sistemas ecológicos de producción vegetal- Sanidad vegetal en agricultura ecológica; - Semillas y variedades para la agri-cultura ecológica. Biodiversidad y recursos genéticos; - Suelo y fertilización; - Manejo de sistemas agrícolas ecológicos; ► SR2: Sistemas ecológicos de producción animal- Sanidad animal en ganadería ecoló-gica (GE); - Alimentación animal; - Manejo de sistemas GE; - Apicultura ecológica; ► SR3: Alimentos ecológicos- Elaboración y transformación de

alimentos de origen vegetal; - Elaboración y transformación de alimentos de origen animal; - Alimentos ecológicos y salud; ► SR4: Sostenibilidad de las producciones ecológicas- Sostenibilidad económica y mercados de la agricultura ecológica; - Sostenibilidad ambiental y cambio climático; - Sostenibilidad social y desarrollo rural.

En la reunión, se nombró a Manuel Glez (Vicepresidente SEAE), como coordinador de esta última subred, a propuesta de SEAE. ■

Mesa en Defensa de la Agricultura Ecológica (MEDAE)

Reunión Secretario Medio Rural, MARM

L a Mesa de Defensa de la Agricultura Ecológica (MEDAE), que aglutina a 7

organizaciones estatales del sector (Asociación CAAE, Asociación Vida

Sana, FEPECO, INTERECO, FACPE, Red de Semillas, SEAE, La Unión), se reunió en Madrid con el Secretario del Medio Rural y Agua Josep Puxeu, para presentarle el Decálogo

común en Defensa de la Agricultura Ecológica . Por SEAE asistió Concha Fabeiro. ■

Vinculandonos


SEAE se congratula de la decisión de revisar la forma de evaluar los impactos de los transgénicos

en Europa .

Catarroja, 5/12/08

S EAE se congratula del mensaje enviado por los Ministros de Medio Ambiente

de la Unión Europea en su reunión del pasado 4/12/08, con un llamado a mejorar la forma actual de evaluación de los impactos de los transgénicos (Organismos Genéticamente Modificados, OGMs), que supone el final del debate iniciado por la presidencia francesa hace seis meses.

“Esta es una buena noticia que garantiza la protección del sector de la agricultura ecológica”, indicó el portavoz de SEAE. En su decisión, los Ministros de Medio Ambiente de la Unión Europea hicieron un llamado a realizar una evaluación de los efectos, a largo plazo, de los trans-génicos sobre el medio ambiente, los organismos vivos y la salud. Además recomendaron desarrollar estudios independientes por científicos sobre los OMGs y el acceso a información que hasta la fecha se mantiene en secreto por las empresas biotecno-lógicas, algo que SEAE venía solici-tando hace ya tiempo.

“SEAE considera que los Estados Miembros han enviado una señal

clara a la Comisión para mejorar la manera de evaluar el impacto de los cultivos OGM en el medio ambiente, sobre nuestra salud y sobre la vida de millones de agricultores”. La apli-cación de estas recomendaciones será ahora la responsabilidad de la Comisión y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.

En consecuencia, SEAE anima a las comunidades autónomas y otras entidades menores a solicitar la Declaración de Zonas Libres de Transgénicos, en particular en espa-cios protegidos y las zonas donde se practica actualmente de forma mayoritaria la agricultura y gana-dería ecológica. SEAE apoyará acti-vamente todas aquellas iniciativas que vayan encaminadas a declarar zonas libres de transgénicos, porque son medidas en defensa de la agri-cultura ecológica.

La reunión de Ministros en el Consejo de Medio Ambiente también urgió a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, entidad que se sitúa en el centro de todas las deci-siones tomadas en la UE respecto a los OGM, a considerar los impactos ambientales de los herbicidas pulve-rizados en los cultivos transgénicos.

Estos también deben ser tratados, como parte de los pesticidas nece-sarios en la producción de cultivos OMG, de igual forma como si fueran pesticidas químicos y reconocieron el derecho de las regiones y comu-nidades locales a establecer zonas libres de transgénicos.

SEAE lamenta que los mismos ministros de Medio Ambiente no lograran garantizar que las semillas que se compren o vendan en Europa deban continuar estando libres de contaminación por OMG. Con esta decisión el Consejo ha puesto en peligro el futuro de la agricultura en general y de la agricultura ecológica en parti-cular, cediendo a la presión del Reino Unido y la Comisión Europea, que impulsa una normativa de garantía menos estricta en la contaminación de semillas por transgénicos. ■

Más info → SEAE - V. Gonzálvez [email protected] Tel. 627343399

IFOAM

Vinculandonos


Asamblea General de IFOAM MódenaMoción sobre uso de semillas y patentes,

presentada por SEAE 21 de junio de 2008

Moción sobre uso de semillas y patentes, presentada por SEAE :«La Asamblea General de IFOAM requiere a la Junta Directiva Mundial la fomulación de una política clara y las acciones oportunas para evitar el uso de organismos vivos patentados en Agricultura Ecológica, particu-larmente en semillas y plantas, y promover el uso de semillas de variedades locales y tradicio-nales en la producción ecológica e influir en las instituciones para conseguir este objetivo».

Por defectos en su publicación integra, recibió una enmienda amis-tosa en el Bazar previo a la asam-blea, aceptado por SEAE, de parte de Michael Sligh (Coalición Nacional ecológica, EEUU).

El texto final quedo como sigue.

La Asamblea General de IFOAM instruye a la Junta Directiva Mundial a desarrollar un documento de posi-cionamiento sobre el uso de semillas ecológicas y material de propagación en agricultura ecológica. El docu-mento debe equilibrar el desarrollo de semillas ecológicas comerciales con la necesidad de salvaguardar y promover las semillas locales y tradicionales y el

intercambio y una vigorosa biodiver-sidad en el agrosistema.

Debe responder a las presiones en los aspectos siguientes, pero sin limitarlos:►¿Cómo se puede estimular la producción de semillas ecológicas?►¿Cómo se puede reafirmar el control de los agricultores sobre las semillas ecológicas, o al menos, que su derecho al uso, intercambio y venta, no se vea limitado?►¿Cómo pueden se puede garan-tizar que las normas de certificación ecológica no limitará la libertad de elegir variedades más a los agricul-tores ecológicos que a los convencio-nales?►¿Cómo las normativas de certifi-cación ecológica pueden asegurar que el uso de semillas y material vegetal de propagación de material de áreas no cultivadas, huertos fami-liares, intercambio informal, bancos de germoplasma, etc., sea viable en agrosistemas ecológicos?►¿Cómo los agrosistemas ecológicos asegurarán la conservación dinámica de la biodiversidad y sus valores culturales asociados, incluyendo las variedades las variedades de los agricultores y las viejas varie-dades comerciales?

El documento debe cubrir los aspectos sociales, económicos y ambientales de la producción ecológica

de semillas y realizar un profundo análisis de las implicaciones de la obligatoriedad de usar semillas ecoló-gicas, certificadas como tales o no. Debe tomar en cuenta la situación de los agricultores en países con sectores pequeños y nacientes, y el fuerte vinculo entre diversidad agrícola y culturas tradicionales. Finalmente el documento debe acometer el tema de la aplicación de proyectos y estra-tegias para comenzar una mejora genética. Esta mejora vegetal debe incluir a los agricultores en todo el proceso (Fitomejoramiento participa-tivo) y garantizar el uso justo de los derechos de propiedad intelectual, evitando el control corporativo de la industria de las semillas.

En todo esto se debe considerar la misión de IFOAM (declaración) y los principios de la agricultura ecológica, que se usarán como guía principal para elaborar recomendaciones. ■

IFOAM

Vinculandonos


Expertos europeos llaman a convertir a la agricultura ecológica en el modelo a seguir por la agricultura

europeaNP. Bruselas/Hortobágy 19/09/08

Grupo IFOAM UE – Federación Internacional Movimientos de Agricultura Ecológica

T reinta expertos euro-peos, participantes en el Seminario Europeo

de alimentación y agricultura ecológica y su marco político en Hungría, organizado por el Grupo IFOAM EU, procedentes de 20 países de la UE y de la Asociación Europea de Libre Comercio (AELC), celebrado en Hortobagy, Hungría, bajo el lema – «Alimentación y agricultura ecológica y su marco político»– dieron una sincera bien-venida a la propuesta de la presi-dencia francesa de Revisión de la Política Agraria Común (PAC), post-2013 y la demanda al Consejo a adoptar la Agricultura Ecológica (AE) como el modelo futuro para la agricultura europea.

El chequeo médico de la PAC ha llegado en un momento crucial: cortes en el presupuesto, subida de los precios de los alimentos, la producción de agrocombustibles, el cambio climático y los problemas en el medio ambiente. Estos aspectos ponen en cuestión el sistema actual de la producción agraria y su finan-

ciación. La Presidencia francesa lo ha reconocido y seguirá debatiendo la futura orientación de la PAC en la reunión informal de los Ministros de Agricultura en Annecy, Francia este fin de semana.

“La AE ofrece soluciones para todos estos problemas”, dice Francis Blake, presidente del Grupo IFOAM EU. “Se nos ha pasado el tiempo para tomar medidas graduales, las cuales tienden a ir unas contra al otras, y por lo tanto cuestan mas tiempo el realizarse. Nosotros necesitamos un enfoque holístico, y solo la AE nos lo puede proporcionar.”

La presidencia francesa de la UE ha sugerido al Consejo de Ministros en este documento cuatro objetivos a ser cumplidos por el futuro PAC: ► Asegurar la seguridad de los alimentos, incluyendo los aspectos relacionados con la salud pública;► Contribuir a una alimentación saludable global y a participar en la seguridad mundial de los alimentos;► Preservar el equilibrio de las áreas rurales;► Participar en la lucha contra del cambio climático y a favor del mejo-

ramiento medio-ambiental.Los participantes en el semi-

nario han concluido que la AE es una combinación única con efectos positivos sobre todos los objetivos mencionados anteriormente: salud y calidad de alimentos; seguridad de los alimentos (en especial y de forma independiente, en países en vías de desarrollo); sociedad rural y calidad de vida en áreas rurales, pe, a través de la creación de trabajos, marketing local; y medio ambiente (incluyendo un uso de energía más bajo y mayor secuestro de Carbono). El Sr. Blake finalizó: “Por lo tanto, la AE debe llegar a ser el modelo global para la agricultura en Europa – y el futuro PAC Final (caracteres) 2860.” ■

Más info → Grupo IFOAM EU E-mail: [email protected].//www.ifoam-eu.org

IFOAM encabeza informe internacional sobre responsabilidad

.

L a “fábrica” de ideas inde-pendiente One World Trust dirige investigaciones, desar-

rolla recomendaciones y apoya reformas para hacer más transpa-rentes los procesos de decisión polí-ticos globales para aquellos que se verán afectados por ello ahora o en el futuro. Las leyes internacio-nales deben valer en todas partes y para todos por igual.

El quinto informe anual de este tipo aparecido recientemente aprovechó el marco del informe de responsabilidad del One World Trust para examinar 30 consorcios inter-gubernamentales y multinacionales destacados y organizaciones no gubernamentales. La estructura de investigación se fijó en cuatro carac-terísticas de la responsabilidad: la transparencia, la participación, la valoración y el tratamiento de las

quejas, así como la respuesta a las demandas.

En todo ello IFOAM fue la organi-zación no gubernamental que obtuvo mejor resultado y también la que fue nombrada Top-Performer en la valo-ración total.■

Más info → http://www.ifoam.org/press/press/2008/20081210_Global_Accountability_Report.php

IFOAM

Vinculandonos


Plataforma para impulsar la investigación en agricultura ecológica en Europa

Bruselas 02/12/08

A sociaciones de productores, sindicatos, ecologistas y consumidores han presen-

tado hoy una «plataforma» con el objetivo de fomentar la investiga-ción y el desarrollo de la agricul-tura ecológica. Dicha iniciativa reúne a 16 organizaciones euro-peas, entre ellas la que representa a las asociaciones de agricultores ecológicos de la UE (IFOAM); la de agricultores jóvenes (CEJA); las ecologistas BirdLife y Amigos de La Tierra; la federación europea de sindicatos (EFFAT, en inglés) o de cooperativas de consumidores (Eurocoop).

El objetivo de la plataforma es identificar las prioridades en inves-tigación relacionada específicamente con la producción ecológica, al igual que ya ocurre con otro tipo de plata-formas similares reconocidas por la UE. La AE ha crecido en los últimos años en los países de la UE y en la actualidad genera una producción por un valor cercano a los 16.000

millones de euros en 2007, más de la mitad de las ventas mundiales en este sector, según datos de la IFOAM.

Los defensores de la produc-ción ecológica (con uso reducido de productos químicos) resaltan la importancia de esta agricultura tanto medioambiental, como económica o para la obtención de alimentos de calidad. Según el director de la IFOAM, Marco Schlüter, uno de los fines es reivindicar un mayor uso de los fondos de la UE para investiga-ción, para potenciar la innovación en este tipo de agricultura. Dentro de este sector, los estudios son más necesarios si se refieren al control de las malas hierbas, el uso apropiado de biocarburantes o respecto a los suelos y a la gestión del agua, según la sociedad internacional sobre investigación de agricultura ecoló-gica (ISOFAR, siglas en inglés).

El representante de ISOFAR, Nic Lampkin, ha señalado también la necesidad de encontrar «alternativas» a productos utilizados por los agri-cultores ecológicos, como es el caso

del cobre para combatir los hongos. Precisamente, el Comité de la Cadena Alimentaria de la UE -formado por expertos de los Veintisiete- estudia hoy una propuesta sobre la autori-zación de los componentes de cobre, una sustancia muy empleada como fungicida por los productores de vino ecológico.

La plataforma tiene desde hoy una página en internet (www.tpor-ganics.eu) y comenzará su agenda en 2009 con grupos de trabajo, así como reuniones en los países comu-nitarios, en colaboración con la dirección general de Investigación de la Comisión Europea (CE). SEAE ha firmado un acuerdo de colaboración con esta plataforma. ■

Más info → [email protected]

SEAE participa en representación de IFOAM en reunión de Alto Nivel sobre Seguridad Alimentaria

.

E l próximo lunes se realizará la Reunión de Alto Nivel sobre Seguridad Alimentaria

convocada por el Presidente del Gobierno y el Secretario General de las Naciones Unidas, Sr. Ban Ki-Moon para los próximos días 26 y 27 de enero de 2009 en Madrid.

Los antecedentes de la reunión proceden de la pasada Conferencia de Alto Nivel sobre la Seguridad Alimentaria Mundial: los Desafíos del Cambio Climático y la Bioenergía, organizada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Roma los días 3-5 de junio de 2008, y donde el Presidente del Gobierno español José Luis Rodríguez Zapatero, anunció su compromiso de acoger en España

una Reunión de Alto Nivel sobre Seguridad Alimentaria para Todos, para dar continuidad al Plan Global de Acción de las Naciones Unidas liderado por el SGNU y diseñar una hoja de ruta que permita garantizar el cumplimiento de los objetivos y compromisos adquiridos en la pasada Cumbre de Roma.Los objetivos: ►analizar el progreso alcanzado desde la pasada Cumbre de Roma, ►acordar próximas prioridades para la acción inmediata, así como para la puesta en marcha de medidas y resultados a medio y largo plazo, ►compromiso de alcanzar estos objetivos para el logro del primero de los Objetivos de Desarrollo del Milenio dirigido a reducir el hambre y la pobreza.

Diferentes organizaciones de ámbito estatal, europeo e inter-nacional van a realizar diferentes acciones paralelas al evento, y las cuales os enviaremos en los próximos días. A este evento ha sido invitado IFOAM (dos personas), una de las cuales ha sido cedida al represen-tante en España (yo mismo) y la otra a Plataforma Rural (Fernando Fernández) - ■

Más info → http://www.ransa2009.org/es/index.htm

Actividadespasadas


L a producción de papa ecoló-gica ha rescatado buena parte de su cultura y de sus prác-

ticas tradicionales, siendo ahora un destacado cultivo a nivel europeo en cuanto a superficie y volumen productivo. Forma parte de las rota-ciones de cultivo en Centroeuropa. Aunque sus rendimientos por área son actualmente ligeramente menores que en convencional, debido a la renuncia a incorporar abonos nitrogenados sintéticos, esta situación puede mejorar en el futuro, con la investigación adecuada, hasta alcanzar rendimientos razonables de forma ecológica.

En Europa hay alrededor de 23.000 ha de la papa cultivada en ecológico, lo que supone alrededor del 1 % total de la superficie culti-

vada en convencional. El país principal productor es Alemania (7.500 ha), Austria (2.426 ha) y Reino Unido (2.360 ha). Otros países importantes son Dinamarca, Holanda y Francia. En España aunque no hay datos, las estimaciones indican que no se superan las 1.000 ha.

La disponibilidad de N es el factor más limitante para los rendimientos de cultivos ecológicos de la papa en muchos países europeos. El tizón tardío se torna un factor limitante sobre todo bajo condi-ciones de una alta dispo-nibilidad de N en años con una aparición temprana estallido del tizón. Las medidas preventivas más eficientes son la pre-germi-nación de la papa semilla y el uso de variedades con un comienzo temprano de tuberización. Estas medidas son eficientes sobre todo bajo condi-

ciones de una alta disponibilidad de N. Las variedades poco propensas al tizón sólo son aptas de mejorar los rendimientos bajo condiciones de una disponibilidad de N moderada a baja. Las medidas más eficientes para mejorar la disponibilidad de N son la elección de leguminosas como cultivos anteriores, el uso de legumi-nosas como cultivos intercalados y el uso de abonos semi-líquidos.

La solución a los problemas que se plantean con el cultivo ecológico de la papa, con la ausencia de fertili-zación nitrogena sintética, la afecta-ción de determinadas enfermedades, no se resuelven introduciendo resis-tencias o realizando modificaciones genéticas, sino con la aplicación del saber ancestral adaptado a la situa-ción actual, las buenas prácticas

agrícolas que previenen problemas, la buena gestión del agroecosistema, con rotaciones adecuadas, planifica-ción de las siembras en épocas apro-piadas entre otras. El mejor ejemplo para entender lo que los principios ecológicos significan en la gestión de los sistemas agrarios lo podemos encontrar en la búsqueda de alter-nativas a los fumigantes del suelo, utilizando compuestos orgánicos con una relación C/N comprendida entre 8-20 a través de la biodesinfección de suelos, como ocurre en el caso del nemátodo del Globodera rosto-chiensis muy frecuente en la patata, cuando se aplican restos orgánicos.

La presión e interés de muchas empresas e investigadores por intro-ducir los Organismos Genéticamente Modificados (OGM), en la mejora de la papa, no se justifica si conside-ramos que precisamente este cultivo dispone de una elevada variabilidad de cultivares que se adaptan a muy distintas situaciones y una amplia gama de prácticas que pueden evitar estos problemas.

Hay países y regiones enteras, donde el nuevo paradigma, no es nuevo en absoluto, ya que sus agri-cultores lo han practicado siempre y deben ser nuestra guía e inspiración para desarrollar los agroecosistemas sustentables del futuro. Así ocurre en los lugares de origen de la papa, en los Andes de América, su cultivo y sus variedades han estado siempre vinculados a una cultura alimentaria y a unas prácticas agrícolas soste-nibles. Esa cultura y esas prácticas agrícolas vinieron a Europa hace ya más de 500 años y todavía persisten y se conservan en muchos lugares de España, como es el caso de Canarias, con la papa antigua.

En general el consumo de papas contribuye significativamente a la ingesta de vitamina C y antioxidantes, así como de potasio y magnesio. La metionina seguida de la lisina es el aminoácido limitante en la papa. Los cambios del valor nutritivo produ-

Conclusiones del Seminario Internacional sobre la papa, un cultivo y una cultura con valores agroecológicosCandelaria, 25 noviembre 2008

Actividadespasadas


cidos en los tratamientos culinarios varían en función del mismo. La composición química de papas anti-guas de Tenerife es diferente de la de papas de reciente importación, lo que demuestra la importancia de la forma de cultivar sobre el alimento producido.

Por otro lado la conservación de papas varía en función de la variedad. Después de 20 semanas de almace-namiento en condiciones habituales se observan pérdidas importantes de vitamina C e incremento de los azúcares.

Es importante divulgar las bondades de la producción y el consumo de papa ecológica en escuelas, asociaciones de consumo, tiendas que comercialicen variedades locales, pequeños mercados, etc., con acciones que muestren el valor de la singularidad de este cultivo para el mantenimiento de la biodiver-sidad, el paisaje, la población isleña y que además expongan las ventajas sobre la salud de producir y comer ecológico.

Toda la investigación con bases agroecológicas relacionada con la caracterización morfológica de culti-vares locales, con el control de plagas y enfermedades, con la vida en el suelo y la fertilización orgánica y organomineral o con la obtención de

simientes de calidad es importante para el crecimiento de la producción en las islas.

La investigación participativa es la metodología más adecuada para armonizar el conocimiento cientí-fico con la experiencia de técnicos y agricultores. La experimentación en campo unida a una transferencia de tecnología rápida y accesible para el agricultor son los pilares para el desarrollo del cultivo de la papa ecológica.

CanariasEl futuro de la papa en Canarias

es incierto, si nos basamos sólo en criterios mercantilistas. La dismi-nución en el número de hectáreas sembradas se debe a un mercado global que penaliza la calidad y prima la producción de cantidad, a bajo coste procedente de países terceros y favorece las importaciones. Sin embargo, si nuestros criterios están bajo el prisma del desarrollo susten-table de la papa en Canarias puede tener un futuro esperanzador. El aprecio de la población a su consumo y a su producción, la relación de determinadas variedades autóctonas con el componente cultural, étnico y geográfico de los Canarios; el creci-miento de la agricultura ecológica en las islas como un modelo de gestión

capaz de genera un desarrollo rural verdaderamente sostenible, son algunas de las premisas.

Igualmente la formación de inves-tigadores en agroecología teniendo en cuenta la singularidad territorial y la formación de técnicos para asesorar al agricultor canario es otro de los pilares en los que se debe trabajar. Es necesario que la administración apoye abiertamente la producción, elaboración y consumo de la papa ecológica en Canarias. En este sentido la agroecología nos muestra la trans-versalidad de los problemas ambien-tales y la necesidad de conexión entre todos los gestores implicados en la toma de decisiones.

Finalmente igual que a nivel ecológico como comunidad tenemos un destino común a nivel planetario, en una isla la relación es todavía más inmediato. En este sentido, producir de forma más eficiente y ecológica nivel insular no es sólo una forma de mantenimiento de un paisaje singular, ni de una población en su medio, es sobre todo una estrategia de supervivencia. ■

Más info → V. Gonzálvez - SEAEwww.agroecologia.net

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L a exposición itinerante “Agroecologia, bases científicas para la agricultura ecológica”,

compuesta por 30 paneles móviles y diverso material divulgativo, ha sido elaborada por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), en el marco del convenio de colabora-ción entre la Dirección General de la Producción Agraria Ecológica de la Consejería de Agricultura y Pesca (Junta de Andalucía) con el propósito de hacerlos circular por las Universidades Andaluzas al haberse detectado una carencia de información entre los estudiantes de ciencias agronómicas y otras afines. El acto inaugural se celebra en la Universidad de Almería, por su importancia en el desarrollo agrario de Andalucía.

Objetivo de la exposiciónDar a conocer las bases científicas en las que se fundamenta la agri-cultura ecológica a los estudiantes de las ramas de ciencia y de agró-nomos y agrícolas en particular y a toda la comunidad universitaria en general.

Programa Acto inaugural11/12/08Lugar: EPSG. Salón de Grados. Universidad Almería 11h00 –Introducción.Resp J Andalucía, DGPAE 11h15 -Bases científicas AEJ Tello (SEAE-UAL)11h45 -Explicación paneles SEAEV. Gonzálvez SEAE12h15 -AE en AlmeríaF. del Moral (Asoc. Bioindalo)12h45 La comercialización en AEM. Cazorla (Agrieco)13h45 Recorrido exposición y degustación final

Más info → SEAEwww.agroecologia.net

Exposición itinerante: «Agroecología, bases científicas de la agricultura ecológica» Jueves, 11/12/08. UAL, Almería

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Actividadespasadas


E l pasado 20 de Enero tuvo lugar la primera reunión del Consejo Asesor del proyecto

Agricultura Ecológica Fuente de Empleo Rural (AEFER).

A la reunión asistieron tanto responsables de las entidades cola-boradoras como los técnicos de SEAE que desarrollaran el proyecto: Juan Manuel González (RdS), Silvia Casado (Técnico en Sevilla para el diagnóstico de semillas), Xan Neira

(SOGA), Enrique Dapena (CADAE), Norberto Ortega (Técnico asesor para Asturias), Jose Egea Sánchez (Técnico asesor para Murcia), Marisa Martín (Técnico asesor para C. Valenciana), Víctor Gonzálvez (Director Proyecto AEFER), Helena Cifre: (Coordinadora Proyecto AEFER).

Tras presentar la génesis del proyecto, su estrategia y las distintas acciones que lo forman se trataron aspectos económicos, administra-tivos y de justificación del proyecto,

haciendo énfasis en la escasa finan-ciación de muchas de las acciones y la necesidad de aportar, por parte de SEAE, el 20% del presupuesto. En esta primera reunión, se dio una visión global del proyecto a los parti-cipantes y se resolvieron las dudas planteadas en el desarrollo de las acciones. Este Consejo Asesor se reunirá cada 6 meses de forma rota-tiva para ir observando los avances del proyecto. ■

Reunión del Consejo Asesor del proyecto AEFER en Catarroja Nota de Prensa

S EAE cerró el pasado 2008 su IV Programa Plurirregional de Formación en Agricultura

y Ganadería Ecológica financiado por el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino (MARM). En el citado programa se realizaron 19 actividades formativas, en 13 provincias, dos de ellas en su modalidad on line. En este

IV Programa SEAE ha apostado por cursos de especialización y mono-gráficos dejando atrás los cursos de corte mas generalista o introducto-rios. En el 2008 han participado 453 alumnos y 134 profesores, en un total de 399 horas lectivas. La evolución con respecto a la participación de alumnado es constante y positiva, en

este programa han participado 120 alumnos mas que en 2007. ■

Más info → www.agroecologia.net

IV Programa Plurirregional de Formación en Agricultura y Ganadería Ecológica

E l pasado 23 de enero se clausuró el Curso de Asesoramiento en Agricultura Ecológica orga-

nizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), cele-brado en la Escuela de Capataces Agrícolas de Catarroja. El curso, de 24 horas lectivas, ha contado con 33 alumnos provenientes de Asturias, Murcia, Andalucía y Comunidad Valenciana y a tenido lugar los días 21, 22 y 23 de enero. SEAE ha puesto en marcha esta iniciativa, con enfoque holístico que debe guiar la

conversión a la Agricultura ecológica, consciente de la demanda general de los productores y dada la inexistencia de ofertas formativas para formar a los asesores. El curso ha contado con diversos técnicos de cooperativas, asociaciones, grupos de desarrollo rural, agricultores y asesores tanto ecológicos como convencionales que inician la conversión hacia la produc-ción agrícola ecológica.

Este curso se enmarca en el proyecto Agricultura Ecológica Fuente de Empleo Rural (AEFER)

que tiene por objetivo la realización de una serie de acciones encami-nadas a promover el establecimiento y la conversión de agricultores y sus empresas a la producción y elaboración agraria ecológica. Dicho proyecto esta cofinanciado por el Fondo Social Europeo (FSE) a través de la Fundación Biodiversidad (FB) como entidad gestora, en el marco del Programa empleaverde. ■

Más info → ver página 15

Curso de asesoramiento en agricultura ecológica en la escuela de capataces agrícolas de catarrroja

> Curso Estatal Modular AGROECOLOGIA Y DESARROLLO RURAL 3ª Edición.

Curso Fechas Lugar

Modulo I: Introducción a la agroecología y la agricultura ecológica

20 al 24 de abril 09

Escuela Central de Capacitación Agraria de San Fernando de

Henares, Madrid

Modulo II: Regulación y control ecológico de plagas y enfermedades

25 al 29 de mayo 09

Modulo III: Manejo del suelo, técnicas de cultivo y conversión en agricultura ecológica

19 al 23 de octubre 09

Modulo IV: Ganadería, elaboración, normas, comercialización y otros aspectos socioeconómicos

16 al 20 de noviembre 09

Más info → Tel: 96 126 72 00E-mail: [email protected]

> Actividades de formación Proyecto AEFER - SEAE

Curso Fechas Lugar

Métodos de asesoramiento para la agricultura ecológica

21 a 23 En 09 Catarroja, Valencia

Protección vegetal en agricultura ecológica 13 y 14 Feb 09, 21 y 21 Feb 09 Níjar, Almería

Asesoramiento y agricultura ecológica 24 a 28 Mar 09 Lugo

Curso On Line de agroecología, agricultura ecológica y cooperación

2 Mar 09 a Jun 09

Control biológico de plagas y enfermedades 12,13,14 Mar 092,3,4 Ab 09

Silla, Valencia

Diseño y manejo agrosistemas sostenibles 17 a 21 Mar 09 Bullas, Murcia

Conservación de paisajes culturales, agricultura ecológica y agroturismo rural

14 a 18 Ab 09 Bullas, Murcia

Hortofruticultura ecológica y diversificación productiva en el medio rural

19 a 23 May 09 Villaviciosa, Asturias

Más info → Tel: 96 126 72 [email protected]

Proyecto - SEAE

Curso MARM

Agenda proxima ...


> Exposición Itinerante “Agroecologia: Base científica de la agricultura ecológica”

CALENDARIO EN UNIVERSIDADES ANDALUZAS

Fecha Universidad/lugar

16-20 febrero UNIA Baeza

5-11 marzo F. Ciencias UGR Granada

17-23 marzo C. Pto Real. UCA Cádiz

24-30 marzo EPS. UHU Huelva

31 marzo ● 4 abril

F. Ciencias, UMA Málaga

13-17 abril US / UPO Sevilla

24-27 abril C. Rabanales UCO Córdoba

27 abril ●1 mayo

UCA Jerez

►Organiza: SEAE►Patrocina: Junta de Andalucia

Agenda proxima ...


> Curso de protección vegetal en agricultura ecológica

►Fechas: 13-14 febrero y 20-21 febrero ►Duración: 24 horas, 4 días►Lugar: Salón de Conferencias de Campo Hermoso (Níjar-Almería)

Introducción-:La agricultura y alimentación ecológicas plantean

nuevos métodos de producción en respuesta a la cada vez más creciente demanda de los ciudadanos de alimentos sanos y seguros, cultivados con el mayor respeto al entorno donde se producen. Un aspecto sensible son los métodos de control de plagas y enfermedades con productos químico-sintéticos y la protección de cultivos, cuyo uso abusivo ha puesto en peligro el equilibro natural, convirtiendo a la agricultura en una de las principales causas de contaminación del medio ambiente.

SEAE, consciente de la problemática mencionada y inquietud y demanda general de técnicos, productores y consumidores, ante la carencia de ofertas educativas de ésta índole, pone en marcha este curso dentro del marco del proyecto AEFER, desde un enfoque holístico que profundice los aspectos relacionados con esta temática, que pone a disposición de los participantes en el mismo una profundización y aprendizaje práctico de los últimos avances, experiencias e innovaciones aplicadas por sus socios y colaboradores.

Objetivos:- Compartir los conocimientos básicos sobre la prevención de las afecciones provocada por insectos, nematodos fitoparásitos, virosis, bacteriosis y micosis- Dar a conocer las técnicas de prevención de plagas y enfermedades y protección vegetal en horticultura ecológica. - Conocer aspectos de control biológico de plagas y enfermedades y su manejo en agricultura ecológica

Destinatarios: Técnicos en activo que quieran formarse en el asesoramiento en agricultura ecológica y agricultores. Quedan excluidos los funcionarios, personal de la Administración o trabajadores de empresas publicas. Únicamente serán admitidos los alumnos provenientes de las zonas de actuación del proyecto: Andalucía, Asturias, Galicia, Murcia y C. Valenciana.

INSCRIPCIÓN: Forma de inscribirse: Rellena el formulario en nuestra pagina web: agroecologia.net y aporta la documentación acreditativa de estar cotizando via fax o mail.

Requisitos: Para formalizar la inscripción es necesario aportar la documentación acreditativa de estar cotizando en la SS, por ejemplo; copia ultima nomina, recibo de autónomos, sello agrario…y copia del DNI.

Más info → Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE)Apdo. 397. Edif. ECA. Camí del Port s/n46470 Catarroja (Valencia)Tel: 96 126 72 00. Fax: 96 126 71 [email protected]>> Fecha límite de inscripción: 9 de febrero

CURSO GRATUITO

Agenda proxima ...


Más info → Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE)Apdo. 397. Edif. ECA. Camí del Port s/n46470 Catarroja (Valencia)Tel: 96 126 72 00. Fax: 96 126 71 [email protected]

● Día 14 de febrero ● Día 21 de febreroHora Tema

09.00 Virosis y bacteriosis de los cultivos hortícolas. Posibilidad de manejo en ecológico (Cont)Concepción Jordá (ETSIA-UPV)

11.00 Descanso

11.30 Micosis en los cultivos hortícolas y su manejo en agricultura ecológicaJulio C. Tello (UAL) Miguel de Cara (UAL)

14.00 Comida

16.0019.00

Micosis en los cultivos hortícolas y su manejo en agricultura ecológicaJulio C. Tello (UAL) Miguel de Cara (UAL)

Hora Tema

09.00 Nematodos fitoparásitos y su manejo en Agricultura EcológicaAntonio Bello (CSIC)Miguel Á Diez Rojo (CSIC)

11.00 Descanso

11.30 Nematodos fitoparásitos y su manejo en Agricultura Ecológica (Cont)Antonio Bello (CSIC)Miguel Á Diez Rojo (CSIC)

14.00 Comida

16.00 Visita práctica a MYPS AgrosistemHelena Cifre (SEAE)

18h00 Conclusiones y evaluación Helena Cifre (SEAE)

Aula cedida por el Ayto. de Nijar

● Día 13 de febrero ● Día 20 de febrero Hora Tema

16.00 Bienvenida y entrega de documentaciónVictor Gonzálvez (SEAE)Helena Cifre (SEAE)

16.30 Introducción: importancia de la agricultura ecológica, bases y principios en el nuevo Reg. 834/2007Víctor Gonzálvez (SEAE)

17.30 Descanso

18.00 Agricultura Ecológica en AlmeríaLuis Guerrero (Bioindalo)

19.0021.00

Virosis y bacteriosis de los cultivos hortícolas. Posibilidad de manejo en agricultura ecológicaConcepción Jordá (ETSIA-UPV)

Hora Tema

16.00 Control biológico de plagas de los cultivos hortícolas protegidosAlfredo Lacasa (IMIDA, Murcia)

18.00 Descanso

18.3021.00

Control biológico de plagas de los cultivos hortícolas protegidos (Cont)Alfredo Lacasa (IMIDA, Murcia)

Programa del curso

Agenda proxima ...


>I Conferencia internacional sobre Sustentabilidad: principio guía de la responsabilidad social corporativa,Nüremberg (Alemania) 17-18 de febrero 2009La I Conferencia sobre Sustentabilidad en la Producción, el comercio, el consumo y el Estilo de vida, tendrá lugar en el ala Oeste del Centro de Congresos de Nürnberg (Alemania) (CCN Ost) del Recinto Ferial, antes de iniciar la feria líder mundial Biofach. Los eventos ofrecen a todos los participantes de todo el mundo un foro ideal para obtener información e intercambiar puntos de vista sobre gestión de la sostenibilidad especialmente sobre los aspectos de verificación. La credibilidad y la transparencia son principios importantes para una responsabilidad social corpora-tiva (RSC). Es una cuestión de distinguir entre la sustentabilidad real y la imagen verde. Los consumidores deben disponer de mejores medios para verificar como las empresas aceptan a la responsabilidad social en sus políticas internas.

Más info → http://www.sustainability-conference.de

>Feria Internacional Nüremberg (Alemania), 19-22 de febrero 2009 BioFach, Feria líder mundial de Productos Biológicos, cumple 20 años Cuando del se citen en Nüremberg, en el encuentro anual del sector, 2900 expositores y más de 46.000 visitantes profesionales, en el Salón Monográfico de Cosmética Natural y Wellness se reunirán 215 expositores en el pabellón 7A y parte del pabellón 7. Esta cifra supone un incremento del 10% en comparación con 2008. Más info → www.biofach.de

>Biofach Congress 2009, Nüremberg (Alemania), 19-21 de febreroComo en las ediciones anteriores se celebra nuevamente el Congreso Biofach paralelo a la Feria Biofach. Este año, el congreso ofrece un programa más completo y diversificado a la celebración del 20 aniversario y les invita a visi-tar el edificio CCN Ost entre el jueves el domingo, para debatir e intercambiar información sobre el sector. Los te-mas generales abordados por los actores del sector ecológico se complementan con eventos especiales en los foros separados siguientes: a) Foro de comercio justo y ético; b) Foro de Textiles; c) Día del comercio ecológico; d) Foro del Catering; e) Vino; f) Foro Vivaness ofreciendo una serie de presentaciones sobre la cuidado personal natural.

Más info → www.biofach.de

>Congreso BiofachTaller: Agricultura Ecológica para mitigar el cambio climático Organiza: ICROFS en cooperación con Dinamarca – País del año, FiBL e IFOAM AgriBioMediterraneo Fecha: 21.02.2009 (Sábado). Hora: 11:00 - 13:00. Idioma: Inglés Lugar: Biofach CCN Ost, Nüremberg. Room ShanghaiModera: U. Niggli, Instituto suizo de investigación en agricultura ecológica, FiBL

Ponentes: • T. Harttung. Aarstiderne A/S, Dinamarca. Un modelo de negocios para dar crédito a la AE en el secuestro de carbono.• M. Tersbøl (Ponente), Organic Denmark, Dinamarca. Estrategias de Organic Denmark para movilizar el compro-miso climático de los agricultores ecológicos – el caso de danés.• J. Castro. CEDECO Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense, C Rica. Cambio Climático y secues-tro de carbono, experiencias de América Latina.• M Amador. CEDECO Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense, C. Rica. Pagos por servicios am-bientales a la AE, formas posibles.• C. Minotou. IFOAM AgriBioMediterraneo, Grecia. Un Plan de Acción Mediterráneo para mitigar el cambio climá-tico con la AE.• V. Gonzálvez, Sociedad Española de Agricultura Ecológica, SEAE, España. “Cultiva tu clima: Un ejemplo de Campaña divulgativa sobre la mitigación del cambio climático con la AE en el Mediterráneo”

Agenda proxima ...


))) La SEAE implantará la agricultura ecológica en los módulos de la Escuela de Capataces de Catarroja 12/10/08

http://ecodiario.eleconomista.es/espana/noticias/799137/10/08/Valencia-La-SEAE-implantara-la-agricultura-ecologica-en-los-modulos-de-la-Escuela-de-Capataces-de-Catarroja.html

La Diputación de Valencia ha aprobado un convenio de colaboración con la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) para la implantación y desarrollo de la agricultura ecológica en los módulos formativos que se imparten en la Escuela de Capataces Agrícolas de Catarroja (Valencia).

))) El Gobierno otorga 1,7 millones a la Comunitat en el marco de ´empleaverde´ 17/10/08

http://panorama-actual.es/noticias/not275350.htm

Entre las 32 actuaciones que se llevarán a cabo, cuatro tendrán lugar en la Comunitat con una dotación de 1,7 millones de euros det total de la financiación de 14.870.837,51 euros que se desarrollan en catorce Comunidades Autónomas. En concreto, en la Comunitat Valenciana los proyectos se establecen en el Ayuntamiento de Quart de Poblet, Universidad politécnica de Valencia, Sociedad Española de Agricultura Ecologica y en el Instituto Sindical de Trabajo, Ambiente y Salud.

))) Crean una plataforma para fomentar la investigación en agricultura ecológica 02/12/08

http://www.ecoticias.com/20081202-crean-una-plataforma-para-fomentar-la-investigacion-en-agricultura-ecologica.html

Asociaciones de productores, sindicatos, ecologistas y consumidores han presentado hoy una «plataforma» con el objetivo de fomentar la investigación y el desarrollo de la agricultura ecológica. Dicha iniciativa reúne a 16 organizaciones europeas, entre ellas la que representa a las asociaciones de agricultores ecológicos de la UE (IFOAM); la de agricultores jóvenes (CEJA); las ecologistas BirdLife y Amigos de La Tierra; la federación europea de sindicatos (EFFAT, en inglés) o de cooperativas de consumidores (Eurocoop). SEAE ha firmado un acuerdo de colaboración con esta plataforma

Noticias breves ...


Hemos recibido

• La Fertilidad de la Tierra nº 34. Invierno 2008. Ed. La Fertilidad de la Tierra• EKOLURRA nº 33. 2008 Negua 33. zenbakia. Boletín estacional de la Federación de Agricultura Ecológica de Euskadi• CAECV Informa Ed. CAE-CV. Nº 11. Enero 2009• Revista Triodos Otoño 2008. Nº 16. Ed. Triodos Bank• Rural Europe. Agri-enviroment and Rural Development Policy November 2008. Nº 68. Ed. Agra Informa• Camp Valencià Ed. Edicamp. Pag. 16

Iniciatives. Citricultors ecològics creen Ecocítrics ebre-sénia per a vendre cítrics ecològics• Agricultura. Revista Agropecuaria Año LXXVIII. Nº 911. Octubre 2008

Especial Agricultura Ecológica y Desarrollo sostenible. Ed. Agrícola Española• Boletín Trimestral Agrocolor nº 16 Octubre-Diciembre 2008. Ed. Agrocolor• Agrocultura. La revista de la producció ecològica i l´agroecologia nº34• Lurzabal. Boletín Agrario de Álava Octubre-Noviembre 2008. Ed. Diputación Foral de Álava

Sección Agricultura Ecológica pag. 2-5

• Cultivar Local nº 21. Septiembre 2008. Boletín Red de Semillas «Resembrando e intercambiando»Destacan: Informe de la Red de Semillas sobre el estado de los recursos fitogenéticos para la agricultura y la alimentación en el Estado español, donde se reflexiona sobre todas las cuestiones de la biodiversidad agrícola y sus cambios y procesos 1996-2008.Igualmente se recoge la información de dos eventos de importancia en el seno de la Red de Semillas. Por una parte la IX edición de la Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola y por otra los Talleres de trabajo y consulta que desde septiembre se llevan realizando por diferentes regiones del Estado español.Destacan dos Congresos de importancia pero con distinto resultado. Por un lado el Congreso de SEAE reali-zado en Bullas (Murcia) y donde se resaltó y destacó la importancia de la biodiversidad agrícola en la agri-cultura ecológica, y por otro el Seminario de RFAA celebrado en Santander, que más que un evento donde se discutiera la importancia de estos recursos para la agricultura y alimentación se torno en una clara apuesta por los transgénicos y las patentes.El resto de contenidos, con gran importancia, resaltan las luchas, noticias y declaraciones sobre biodiversi-dad agrícola que se mueven por todos los territorios europeos e internacionales. http://www.redsemillas.info/wp-content/uploads/2009/01/cultivar-local-n-21-septiembre-08.pdf

• Guía sobre el manejo de la biodiversidad agrícola en la huerta mediterránea, Coedición realizada por la Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” y la Sociedad Cooperativa Andaluza Agrícola Pueblos Blancos. Esta Guía ofrece conocimiento detallado de treinta y seis cultivos diferentes, abarcando la gama de hortalizas esenciales en la alimentación tradicional mediterránea. El formato, la simplicidad del texto y las hermosas ilustraciones que lo acompañan están destinadas a facilitar que tanto los profesionales de la horticultura, como cualquier persona que se quiera iniciar en este arte, pueda producir alimentos mas sabrosos y saluda-bles, preservando el entorno natural en vez de degradarlo. Coste 20,00€

• Manual para la utilización y conservación de variedades locales de cultivo. Frutales y leñosas(http://www.redsemillas.info/?p=435), que ha contado con la financiación del IFAPA de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía y la coordinación de la Red Andaluza de Semillas, a través del proyecto Inducción del enraizamiento de estaquillas de olivo mediante el uso de bacterias productoras de auxinas en el marco de una agricultura ecológica enmarcado en el Apoyo en actuaciones de I+D+TT, en el ámbito de la agricultura y ganadería ecológica. Los textos, imágenes, cuadros, etc., pueden ser utilizados libremente citando su procedencia. Disfrutadlo y darle la máxima difusión.Más info: Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”C/ Japón, 8. Of nº 4. 41020 Sevilla (España). Tel. 954406423/[email protected]. www.redandaluzadesemillas.org

• AgribioMediterraneo Newsletter Enero 2009www.ifoam-abm.comIn this issue you will find information about:- Modena 2008- ABM General Assembly- Scientific conference SEAE in Bullas- Ecoagritourisme Development in Croatia- Other organic events

Revistas de agricultura ecológica



• Guía práctica de ganadería ecológica →Autor: Carmelo García Romero Editan SEAE, Ed. Agrícola Española S.A. y MARM Con esta Guía Práctica de Ganadería Ecológica se pretende dar a conocer, desde el punto de vista técnico, todo el manejo básico necesario para desarrollar de forma sostenible una correcta zootecnia en la cría ecológica, con una gestión sanitaria integradora de los planes de salud, de fácil aplicación, basada en la prevención, control y uso de terapias alternativas junto a prácticas agroganaderas básicas para garantizar la salud y el bienestar animal del rebaño.

• Vision for an organic food and farming research. Agenda to 2025 Organic knowledge for the future Urs Niggli, Anamarija Slabe. Otto Schmid, Niels Halberg and Marco SchlüterEd. FSC-IFOAM EU Group-ISOFAR

• Farming like we re here to stay. The mixed farming alternative for CubaFernando R. Funes-Monzote

• “Es Corralet”. Una aplicació didàctica d’horticultura ecològica C.P. Ca’n Bril (Sencelles). Palma de Mallorca. 2ª Ed. Desembre 2005

• Campañas de sensibilización para la prevención de la contaminación y del cambio climático 2007. Ed. MARM. Cultiva tu clima (SEAE) en pag. 143

• Estrategia de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible de la Cooperación Española. Ed. MARM. 2008

• Paisajes del Caroig. La sostenibilidad de la coevolución entresociedad y naturaleza. Asociación para la promoción socio-económica de los municipios del Macizo del Caroig. 2008

• Producción de Carne en Ganadería Ecológica en AsturiasLimitaciones y opciones de manejo de la alimentación A Martínez, K. Osoro y R. Celaya. SERIDA. Ed. COPAE. 2008

• Consumo de productos ecológicos en España. Dossier 2008• Agricultura y Ganadería Ecológica en Castilla-La Mancha

3ª Edición 2006. C. Ballesteros y R. Cordero. Ed. UPAG-Castilla La Mancha• Activity report 2008. Ed. Fibl

Libros y cuadernos

• Primer boletín internacional de ICROFS Dinamarca (inglés)Descargable en el link: http://www.icrofs.org/Pages/Publications/2008_1.pdf(pdf size: 2.2 MB)- Vea de la nueva Directiva internacional- Lea la posición del Ministro danés de Alimentación y Agricultura sobre el nuevo centroEl tema en este primer número de Novedades del ICROFS es el resultado de un exhaustivo trabajo de hallazgos de hechos, una síntesis de conocimientos sobre el desarrollo, crecimiento e integridad del sector ecológico danés Artículos:- Lo ecológico, como la futura norma para la sostenibilidad- Crecimiento e integridad en el sector ecológico danés- El futuro ecológico – un juego de escenarios- Fortaleciendo la Investigación en los sistemas de alimentación!Noticias resumidas: - Agenda 2025: Plataforma Tecnológica- Nuevo monográfico sobre el futuro de lo ecológico- El Prime Congreso de Agricultura Ecológica Nórdico en 2009- «País del año en 2009» en BiofachEl Centro Internacional de Investigación en sistemas alimentarios ecológicos, ICROFS, ha reemplazado y ampliado el ámbito del DARCOF. Por ello, el antiguo boletín DARCOF eNews, se ha transformado en ICROFS news, que se publicara en el futuro en formato pdf, de manera mensual, y se pondrá en la página web de ICROFS: www.icrofs.org

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Referencia / nombre Precio Importe

Agotado L-001- Manual de Agricultura y Ganadería Ecológica 2ª Edición, 414 pp. Varios Autores. Ed. SEAE, Eumedia y Mundiprensa.

15 €

Agotado L-003-Como obtener tus propias semillas, 153 pp. Josep Roselló, Ed. La Fertilidad de la Tierra.

14 €

L-016-Diseño y Manejo de la Diversidad Vegetal en AE, 132 pp. Varios Autores, Ed.Phytoma. 10 €

L-018- Actas V Congreso de la SEAE (2 tomos), 1466 pp. Ed. SEAE. 15 €

L-020- Dossier FIBL: La AE y la Ingeniería Genética, 24 pp. Ed. SEAE 1 €

L-021- Tratamientos antiparasitarios en Ganadería Ecológica, 63 pp. Varios Autores, Ed. Agrícola Española. 8 €

Agotado L-022- VI Jornadas Técnicas. Sangonera la Verde (Murcia) 2003. Recursos Genéticos y Semillas en Agricul-tura Ecológica.*

6 €

L-023- Como hacer un buen compost, 150 pp. M. Bueno, Ed. La Fertilidad de la Tierra. 17 €

L-025- Conocimientos, Técnicas y Productos para la Agricultura y Ganadería Ecológica. 422 pag. 2ª Edición. Ed. Juana Labrador-SEAE

15 €

L-026- Actas VI Congreso de la SEAE. Agroecología: Referente para la transición de los sistemas agrarios. CD, Ed. SEAE.

6 €

Agotado L-027- Ética Ecológica: Propuestas para una reorientación. 247 pp. Ed. Nordan, Co-Ed. SEAE entre otros, Coord. J. Riechmann.

5 €

L-028- Homeopatía ovina y caprina, 59 pp. Varios Autores, Ed. Agrícola Española. 8 €

L-029- Transgénicos: el haz y el envés. Una perspectiva crítica. 379 pp. Ed Catarata, Co-Ed. SEAE entre otros. J. Riechmann.

3 €

L-030- El hambre en el mundo y los alimentos transgénicos. Del autor Antón Novas. 283 pp. 3 €

L-031- La fresa amarga. La situación de los temporeros de la fresa en Huelva. Ed. CGT, SOC, SU y ACSUR-Las Segovias.

5 €

L-032. «Control biológico y terapias naturales en la cría bovina ecológica». Carmelo García y Andrés Bi-darte. Ed. Agrícola Española.

8 €

Agotado L-033. «Especialización en avicultura ecológica». Ed. Amics de l´Escola Agraria de Maresa. 12 €

L-034. Cuaderno de Resúmenes y Programa de «BIOCITRICS». Ed. SEAE. 3 €

L-035. Actas de ECOLIVA. Olivicultura Ecológica. Ed. SEAE. 10 €

L-036. Biomímesis. 362 pag. Ed Catarata, Co-Ed. SEAE entre otros. J. Riechmann. 3 €

L-037. Actas de la 1ª Conferencia Internacional de Ganadería Ecológica en el Sur de Europa. Zamora 7-9 Octubre 2004. 383 pag. Ed. SEAE-Diputación de Zamora.

8 €

L-038. Contribución de la agricultura ecológica a la mitigación del cambio climático en comparación con la agricultura convencional. 50 pag. Ed. SEAE.

3 €

L-039. Aprovechar los recursos silvestres, Del bosque frutal a la ecología en la mesa. Maurice Chauidière. 105 pag. Ed. La Fertilidad de la Tierra.

19 €

L-040. I Conferencia Internacional de IFOAM sobre Olivar Ecológico: “Producciones y Culturas”. IV Jor-nadas Mediterráneas de Olivar Ecológico y Ecología del Aceite de Oliva. Ecoliva. 2002. Ed. Consejería de Agricultura y Pesca. Junta de Andalucia.

12 €

L-041. Tras los pasos de la insostenibilidad. Ml Glez Molina y G. I. Guzman. Ed. Icaria. 8 €

L-042. Ganadería Ecológica y Razas Autóctonas. 112 pag. Carmelo García y Remedios Cordero Morales. Editorial Agrícola Española.

11 €

L-043. Cuaderno de resúmenes del VII Congreso SEAE. Zaragoza 2006. Ed. SEAE. 3 €

L-044. Agroecología y Consumo responsable. Varios autores. Ed. Kehaceres. 10 €

Agotado L-045. Super size me. DVD. Morgan Spurlock. Ed. Cameo Media S. L. 4 €

Agotado L-046. Tornallom. DVD. Ed.Salvem l´Horta. 4 €

L-047. Revista Agroecologica N°1. Ed. SEAE - Universidad de Murcia. 15 €

L-048. L’Agricultura Ecologica a la C. Valenciana - P. Garcia - V Gonzalvez - J. Jacas. Ed. U. Jaume I 2003 12 €

L-049. V Jornadas Técnicas SEAE con el lema:»Agua y Agricultura. Gestión ecológica de un recurso hídrico». Mallorca, septiembre 2001. Reedición. Editorial SEAE.

8 €

L-050. Dossier FIBL: La calidad y seguridad de los alimentos ecológicos. Ed. SEAE y otros. 2007 5 €

L-51. Jardinería con poco agua. Crear Jardines semisilvestres. Ed. La Fertilidad de la Tierra. 174 pag. 15 €

L-52. Fichas prácticas de Medicamentos Naturales para la Ganadería Ecológica. Dr. Andrés Bidarte y Dr. Carmelo García Romero. Ed. SEAE-ADGE. 100 pag.

8 €

L-53. Biodiversidad y manejo de plagas en agroecosistemas. Miguel A. Altieri y Clara Nicholls. Ed. Icaria-editorial. 247 pag.

13 €

L-54. De la Sociología Rural a la Agroecología. Eduardo Sevilla. Ed. Icaria-editorial. 255 pag. 15 €

L-55. Plantas para curar plantas. Ed. La Fertilidad de la Tierra. 107 pag. 16 €

L-56. Alimentos Ecológicos, Calidad y Salud. Lola Raigón. Ed. SEAE-Consejería de Agricultura y Pesca. Junta de Andalucia. 190 pag.

13 €

L-57. Agroecoloxia e Agricultura Ecolóxica en Galiza. Xan Neira, Anna Cervera e Xavier Simón. Ed. SEAE. 375 pag.

15 €

L-58. El Cultivo Ecológico de la Platanera en Canarias. Ed. GPA. 171 pag. 13 €

L-59. El olivar ecológico. Ed. La Fertilidad de Tierra-MAPA. 153 pag. 19 €

L-60 . El huerto medicinal ecológico a la carta. Ed. La Fertilidad de Tierra. 128 pp. 19 €

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Los pedidos se remitirán a principios de cada mes. Este periodo se puede prolongar en caso de tener que reponer material agotadoNo se recomienda el pago contrarrembolso por el alto encarecimiento de los gastos postales.

L-61. El vino del cielo a la tierra. Viticultura biodinámica. Autor: Nicolas Joly. 300 pag. Editorial La Fertilidad de la Tierra

23 €

L-62. Outro mundo é posíbel: O reino da necesidade de Vandana Shiva. Editorial: BAIA Edicions. Autora: Anna Cervera i Iglesias. 112 pag. Año 2007

8 €

L-63. La coexistencia sigue siendo imposible. Testimonios de la contaminación. Mayo 2008. Ed. Greenpeace. 32 pp

3 €

L-64. Fitoterapia en Ganadería Ecológica / Orgánica. Flora Medicinal de España y Panamá. Carmelo García Romero. Ed. Editorial Agrícola Españolab S.A.

15 €

L-65. Evaluación de sustentabilidad. Un enfoque dinámico y multidimensional. Marta Astier y otros. Incluye CD-ROM Mesmis Interactivo. 200 pag. Ed. Mundi-prensa México, SEAE, FIAES y otros

16 €

L-66. CD de Actas del IV Congreso SEAE. 19 al 23 septiembre. «Armonía entre Ecología y Economía». Córdoba 2000.

4 €

L.67. CD «Agricultura ecológica, Biodiversidad y Espacios protegidos». Actas de VII Jornadas Técnicas SEAE. Parque Natural Cabo de Gata-Níjar, Almería 2003.

4 €

L-68. CD «Agricultura de secano y agricultura ecológica». Actas de las XI Jornadas Técnicas SEAE: “¿Tiene futuro el secano en España?: Una propuesta desde la Agricultura Ecológica”. Toledo 2005.

4 €

L-69. CD de Actas de la I Conferencia Internacional de Citricultura Ecológica: «Biocitrics» y IV Congrés Valencià DÁgricultura Ecològica. Gandía 2005.

4 €

L-70. CD «Asesoría, Formación e Investigación en España». Actas de las XIV Jornada de SEAE, Plasencia 2007; XIII Jornada SEAE, Madrid 2007 y XII Jornada SEAE , Catarroja 2007

4 €

L-71. CD de Actas del V Congrès Valencia dÁgricultura Ecològica. “La Calidad de la Agricultura Mediter-ránea”. La Qualitat de lÁgricultura Mediterrànea. Orihuela, Alicante 25, 26 y 27 de Octubre 2007.

4 €

L-72. Disco 1 Videos SEAE. 1. Introducción a la producción ecológica. 2. Manejo de la sanidad vegetal en producción ecológica.

6 €

L-73. Guía práctica de ganadería ecológica. Carmelo García Romero. Editan SEAE, Editorial Agrícola Española S.A. y MARM. 53 pag.

6 €

TOTAL

Gastos postales España: sumar según pedido (Hasta 100 €: 7 € en g.p; > 100 € consultar.)

TOTAL FINAL

Colaboradores boletín SEAE

C Ruiz Marrero

H Cifre

V Gonzálvez

J L Moreno

A Bello

JR Diaz

JJ Ruiz

E Sendra

G Romero

R Mora

A Gallego

J Labrador

Grupo IFOAM EU

SEAE n° boletín invierno 2009 · agricultura ecológica • Campaña de sensibilización :...

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