Salvia, la primera

dama de las plantas

aromticas

2015

HTTP://WWW.POMPADOURONLINE.COM/ POMPADOURONLINE.COM

2015 POMPADOUR IBRICA, S.A. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS | http://www.pompadouronline.com/

SALVIA, LA PRIMERA DAMA DE LAS PLANTAS AROMTICAS | http://www.pompadouronline.com/

1

SALVIA, LA PRIMERA DAMA DE LAS PLANTAS AROMTICAS: LA SALVIA, LA

HIERBA SACRA PARA LOS ROMANOS.

Esta semana hablamos de la primera dama de las plantas aromticas: la Salvia, la

hierba sacra para los romanos. Fueron ellos, los primeros en describir las propiedades

curativas de esta planta, presente en infusiones y utilizada como condimento en

muchos hogares mediterrneos.

CONSEJOS POMPADOUR: HOY SALVIA, LA HIERBA SACRA.

Aunque, segn cuenta la leyenda griega, las propiedades medicinales de esta panta las

descubri el hroe Cadmo, a quien se le entregaban en ofrenda hojas de Salvia todos los

aos en una ceremonia religiosa. Seguro que has odo hablar de ella, pero queremos

contarte algn secreto ms que convertirn a la Salvia en la reina de las infusiones

aromticas en tu dieta.

COMBINA LA SALVIA CON UNA DIETA EQUILIBRADA.

El origen etimolgico del trmino Salvia puede ayudarnos a comprender el porqu esta

planta es tan apreciada desde la antigedad hasta nuestros das. Salvia procede del latn

salvare, que significa curar en clara referencia a las propiedades de esta planta, en

concreto de la salvia officinalis, utilizada para aliviar molestias de distinta ndole. En la

actualidad es elogiada por su poder antiinflamatorio y digestivo, y es considerada de

gran ayuda para combatir los sofocos propios de la menopausia.

Se trata de una especie originaria del Mediterrneo, aunque su cultivo se extiende a

todos los pases de clima templado. Crece formando matas de pequeos arbustos y sus

tallos pueden llegar a alcanzar hasta un metro de altura. Sus hojas son ricas en aceites

esenciales que despiden su aroma caracterstico y que le proporcionan poder

antibacteriano y antifngico, y que tambin se utilizan para elaborar perfumes, jabones

o polvos faciales. En el caso de la salvia officinalis, las flores son de color violeta y lucen

desde la primavera durante todo el verano.

SALVIA, LA PRIMERA DAMA DE LAS PLANTAS AROMTICAS | http://www.pompadouronline.com/

2

La Salvia es muy apreciada en la cocina y cada vez se extiende ms su uso como

condimento que, inicialmente, se centraba en los hogares italianos, principalmente,

para especiar la carne, aunque tambin se utiliza en pastas, quesos y para aromatizar

salsas en todo el Mediterrneo y tambin en Estados Unidos.

En Espaa, la Salvia se ha consumido desde hace aos como infusin por sus evidentes

beneficios para las digestiones pesadas.

En la amplia y variada gama de infusiones de Pompadour no poda faltar la Salvia, la

aromtica por excelencia. Una infusin natural con una seleccin de hojas de Salvia de

la ms alta calidad presentada en bolsitas individuales.

Adems, la Salvia est presente en nuestra infusin de Tomillo y acompaa a una

escogida mezcla de plantas aromticas en Respira Bien, una combinacin que te ayudar

a mimar tu garganta y a mejorar la sensacin de bienestar y alivio en los primeros

sntomas de un catarro. Non Stress y Valeriana Plus 5 tambin cuentan entre sus

ingredientes con hojas de Salvia para potenciar sus propiedades relajantes. Salvia

Pompadour

Como siempre desde Pompadour, te invitamos a combinar la Salvia con una dieta

equilibrada. Tu cuerpo te lo agradecer! Hasta la prxima semana!