7/24/2019 Salteado de Arroz Con Pollo y Trigueros. Receta Saludable Con Thermomix

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salteado de arroz con pollo y trigueros. Receta saludable con Thermomix

Un plato muy saludable para hoy, un arroz con pollo y esprragos que he preparado en niveles enThermomix y que he terminado en la sartn a todo gas.Recuperamos de nuevo el Varoma de nuestro Thermomix y confo en que ya no tengis quedesempolvarlo porque lo usis bastante a menudo ;)Cocinar con Thermomix es muy fcil y nos permite realizar recetas completas como sta deforma rpida y sencilla. Mientras en el vaso preparamos nuestro arroz en el Varoma se irncocinando el pollo y los esprragos.El plato de hoy es uno de esos platos que son idealespara incorporar a nuestra dieta deforma asidua puesto que es un platomuy saludable y est muy rico yadems es muy fcil de preparar.

INGREDIENTES:

50 gr. de aceite de oliva2 dientes de ajo1 manojo de esprragos verdes1 pechuga de pollo1000 ml. de agua350 gr. de arrozsal y pimienta

PREPARACIN:Ponemos el aceite y los dientes de ajo en el vaso del Thermomix. Programamos 5 segundos,

velocidad 5.Sofremos los ajos programando 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1Limpiamos y cortamos en trozos los esprragos y los colocamos en la bandeja del recipienteVaroma. Disponemos la pechuga de pollo en el recipiente Varoma. Salpimentamos ambas cosas yreservamos.Acabado el tiempo del Thermomix aadimos el agua y colocamos en su posicin el cestillo con elarroz. Cerramos el vaso y colocamos el Varoma en su posicin sin la bandeja Varoma en la quetenemos los esprragos. Programamos 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 3 y 1/2.Pasados 10 minutos abrimos con cuidado la tapa del recipiente Varoma hacia el lado contrario alque nos encontremos y colocamos en su posicin la bandeja Varoma con los esprragos quetenamos reservados.Terminado el tiempo retiramos el recipiente Varoma con cuidado no quemarnos y abrimos la tapa

hacia el lado contrario al que nos encontremos. Reservamos la bandeja con los esprragos ycortamos a tiras la pechuga de pollo.Terminado el tiempo del Thermomix ponemos una sartn a fuego fuerte. Cuando est biencaliente aadimos el pollo cortado en tiras y damos unas vueltas, echamos ahora el arroz yfinalmente los esprragos. Damos unas vueltas y ya est listo!

TRUCO: Si no te gustan los esprragos al dente pon la bandeja Varoma con los esprragosjunto con el pollo en el paso 4.