Energía

Definiciones de Energía

1. La capacidad para realizar trabajo.

2. Concepto relacionado con la capacidad de poner en movimiento o transformar algo.

3. Característica resultante de la materia

Energía Química

Energía Calórica

Calor y Caloría El calor es la forma de energía más

conocida

Caloría: unidad de medida de energía.

Es la cantidad de calor que se requiere

para elevar en un grado centígrado la temperatura de un litro de agua.

Aparato de medición : Bomba calorimétrica.

Energía mecánica

Trabajo

Desgaste de energía que tiene la materia.

Seres vivos y su supervivencia. Muy variado.

Ejemplo; Músculo cardíaco se contrae para impulsar la sangre al resto del cuerpo, la formación de orina en el riñón y la comunicación con base en impulsos.

Otros tipos de energía

Nuclear Hidráulica Eólica Solar-térmica Geotérmica Mareomotriz

Caminos metabólicos

Metabolismo

Es el proceso a través del cual los sistemas vivos adquieren y utilizan energía libre para realizar sus diferentes funciones.

Es el conjunto de reacciones bioquímicas que tienen lugar en una célula, lo que incluye gran diversidad de conversiones moleculares

Un camino, ruta o vía metabólica es una serie de reacciones químicas ordenadas que conducen de un sustrato inicial a uno o varios productos finales.

Camino metabólico

En cada una estas reacciones intervienen enzimas especificas

Se dividen en tres categorías: vías catabólicas, vías anabólicas y vías anfibólicas.

Rutas Catabólicas

Catabolismo o degradación

Proceso oxidativo

Liberan energía

Ej.: Gluconeogénesis y Ciclo de Calvin

Rutas Anabólicas

Anabolismo o biosíntesis

Proceso reductor

Se consume energía

Glucólisis y Beta-oxidación

Rutas Anfibólicas

Rutas mixtas (catabólicas y anabólicas)

Ciclo de Krebs

Características de las vías metabólicas

Son irreversibles

Cada vía metabólica tiene una etapa obligada

Todas las vías son reguladas

En las células eucariótas, las vías se desarrollan el lugares específicos de las células

Catabolismo Degradante

Generador de energía

Ej.: Degradación de lípidos en ácidos grasos

Anabolismo

Sintético

Consumidor de energía

Ej.: Proteínas a partir de aminoácidos

Bibliografía

Bioquímica de Laguna. Jóse Laguna, Enrique Piña Garza. El manual moderno, 2007 - 635 páginas

Bioquímica. Donald Voet, Judith G. Voet. Editorial Médica Panamericana, 2006 - 1756 páginas

Bioquímica de los procesos metabólicos. Óscar Cuamatzi Tapia. Editorial Reverte, 2004 - 364 páginas

Invitación a la biología. Helena Curtis. Editorial Médica Panamericana, 2006 - 768 páginas