RIEGO EN PASTURASsíntesis para la planificación

Ing. Agr. Gerónimo Cardozo

INIA Treinta y Tres

Diego Giorello (INIA), Juan Pablo Marchelli (SUL), Claudio Garcia (INIA), Daniel Formoso, Alvaro Otero (INIA), Fernando Lattanzi

(INIA), et al.

Temario

• Objetivo

• Información disponible

• Preguntas

• Respuestas

• Síntesis

Objetivos

• Sintetizar y compilar la información disponible para poner a disposición coeficiente técnicos para el diseño y manejo de área de pasturas bajo riego.

Información disponible

1- Experimentos parcelarios: producción de forraje

– Respuesta al riego (vs. secano)

– Respuesta a forma de aplicación

– Respuesta a nutrientes bajo riego

2-Módulos demostrativos: producción de forraje y de carne

– Respuesta de diferentes opciones forrajeras, cada una con su manejo particular

Información disponible

Anuales c3 Anuales C4 Perennes Templada Perennes Tropical

Avena sativa Sorgo forrajero Festuca Paspalum notatum

Avena negra Arrenaterum P. Dilatatum

Raigras Setaria sphsceolata

Alfalfa Penisetum purpureum

L. Corniculatus Panicum maxima

L. Pedunculatus P. Coloratum

Trébol Rojo Chloris gayana

Trébol Blanco

Lotononis bainesii Desmodium intortum

PREGUNTAS

¿Cuál es la mejor pastura para regar?

1. La que produce más forraje

2. La que es más eficiente (ej. uso del agua)

3. La que mejore la estacionalidad del sistema de producción de forraje

4. La que produce más carne, leche o lana

02000

40006000

800010000

1200014000

1600018000

2000022000

2400026000

2800030000

Producción Pastura (kgMS/ha)

0,00

0,07

0,15

0,22

0,30

fre

cu

en

cia

re

lativa

Histograma PPNA

Ajuste: Gama(0,001,5,073)

1-La que produce más….

Total: 284 pasturasMedia: 8950 Kg MS/ha

CV: 47%

¿Cuales son?

1 - Combinadas…..

7979

10167

7735

118188922 12190

3740

70

41

62

32

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

16000

GramíenaAnual

Templada

GramíneaAnual Tropicla

GramíneaPerenne

Templada

GramíneaPerenneTropical

LeguminosaPerenne

Templada

MezclaPerenne

Templada

Kg

MS/

ha

Media LS Li

1 – Tasa de crecimiento mediaTemplado vs. Tropical, Anual vs. Perenne

23

50

21

49

37

40

70 410

10

20

30

40

50

60

70

Gramínea AnualTemplada

Gramínea AnualTropical

GramíneaPerenne

Templada

GramíneaPerenne Tropical

Kg

MS/

ha/

d

Media LS Li

1 – Tasa de crecimiento mediaPuras (gramineas, leguminosas) vs

Pasturas mezclas

21

25

34

7062

32

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

Gramínea PerenneTemplada

Leguminos PerenneTemplada

Mezcla PerenneTemplada

Kg

MS/

ha/

d

Media LS Li

1-La que produce más bajo riego

1,26

2,53

1,65 1,71,87

15 13 23 193

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

GramíneaAnual

Tropical

GramíneaPerenne

Templada

GramíneaPerenneTropical

LeguminosaPerenne

Templada

MezclaPerenne

Templada

Rie

go/S

eca

no

Media LS Li

> Respuesta en FESTUCA

1-La que produce más….

• TOTAL CICLO

– Gramíneas Tropicales (Anual y Perenne) > Templadas

– Pasturas mezclas > Pasturas puras

• Tasa de crecimiento diaria

– Tropicales Anuales y Perennes sobresalen.

• RESPUESTA AL RIEGO

– Maximo en Perennes templadas

2 - La que es más eficiente

• EFICIENCIA = Producto/Insumo

– EUA vs AGUA

– EUA vs NITROGENO

– EUA vs FOSFORO

5,7

10,2

4,9

8,7

6,3

10,9

37

40

70

3356

22

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

Gramínea AnualTemplada

Gramínea AnualTropical

GramíneaPerenne

Templada

GramíneaPerenneTropical

LeguminosPerenne

Templada

Mezcla PerenneTemplada

Ef.

Kg

/mm

Media LS Li

2 - La que es más eficiente (AGUA)

mm TOTALES = riego + lluvia

Producción vs agua

PPNA= 11317,55 (± 1207,07) - 1,71 (± 0,88)*mm [n:260; R2:0,01; P=0,0524]

Producción/agua vs agua

600 800 1000 1200 1400 1600 1800

Riego+lluvia(mm)

0

10

20

30

40

Ef.

Kg/m

m(t

ot)

EUA y agua total

EUA = 17,59 (±1,09) - 0,01 (± 0,00079)*mm [n:259; R2:0,27; P<0,0001]

EUA y lamina

Hirata M. et al., 2013 Neal J.S. et al., 2011

Trabajos internacionales muestran poca relación entre los mm aplicados y la Eficiencia en el Uso del Agua de riego.

La interacción con nutrición clave para entender esto.

EUA vs NITRÓGENO

0 75 150 225 300 375 450 525 600 675 750

N total (Fert + FBN)

0

5

10

15

20

Ef.

Kg

/mm

(to

t)

EUA vs FÓSFORO

0 30 60 90 120 150 180 210

kg P/ha

0,0

4,0

8,0

12,0

16,0

20,0

Ef. K

g/m

m(t

ot)

2 - La que es más eficiente

• > EUA en TROPICALES (Anual o Perenne ) y

MEZCLAS

• El agua aplicado (o total) no explican la EUA

• El agua aplicado mejora la EUA de lluvia

• NITRÓGENO y FÓSFORO afectan la EUA

3-La que mejora la estacionalidad

• Estacionalidad: anuales vs perenne

– Intensidad en el uso del suelo

– Estabilidad vs producción

• Las combinación del resto de los recursos

forrajeros del sistema (± intensivo)

Primavera larga

Alta producción de verano en especies templadas bajo riego.

Cardozo & Marchelli, 2017

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

Proporción de la producción anual por estación

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

ACH. +T.ROJO

FEST RIZ+T.BLANCO

FEST RIZ +L.MAKU

RGS +T.ROJO

L. MAKUpivot

L. MAKUdesnivel

Relación Verano/Primavera

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

0 10 20 30 40

PP

NA

pro

me

dio

/ha/

año

% área regada

Bueno

Malo

Estabilidad a nivel del sistema

15%29%

55%

110%

D. Formoso, 2005

Riego :15 t MS

4-La que produce más carne

• Altas producciones (+ 1000 kg PV) sobre diferentes pasturas.

• Mayor proporción de Leguminosa, procesos más exigentes (cordero pesado).

• Diferentes estrategias:– Maximizar ganancia individual vs por área

SUL- GMD en corderos durante el periodo estival: 70 - 270 gr/d

Buen o mal cosechador….

-

10

20

30

40

50

60

0 10000 20000 30000

Efic

ien

cia

Tran

sfo

rmac

ión

(KgM

S/kg

PV

)

PPNA(kgMS/ha/año)

Eficiencia de Tranformación vs PPNA

datos

Lineal (500)

Lineal (1000)

Lineal (1500)

Lineal (250)

Necesidad de mayor control

•Sí riego + fertilización = altas PPNA

•La forma en que se cosecha del pasto pasa a ser central para transformar en producto animal

•Es necesario tener esquemas flexibles que permitan hacer ajustes de carga.

•Combinar con la producción de reservas cuando el pasto nos gana.

¿Qué regar?

Importa menos el qué, que el cómo.

Síntesis

• Base dato permite llegar a conclusiones generales

• Producción y EUA alta en Tropicales y Mezclas

• Repuesta mayor en Templadas permanente

• EUA condicionado por N y P

• Estacionalidad de perenne Templadas

• Transformación de pasto, manejo flexible

GRACIAS