REVISTA Nº22 FEDERACIÓN DE HOSTELERÍA DE PONTEVEDRA

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Una vez más, nos encontramos con la época estival, una

época esperada y deseada por todos (trabajadores, empresa-

rios, familias y niños) en la que la esperanza y las fuerzas se

reavivan y cobran de nuevo las ganas y esfuerzo para conti-

nuar.

Con la llegada del buen tiempo y las vacaciones familiares, se

prevé una mayor afluencia de visitantes y viajeros que se

acercan hasta nuestras tierras y que devuelven la ilusión y el

espíritu a los comerciantes y hosteleros, ya que su visita con-

lleva a la degustación y consumición de productos típicos de

la tierra, como pescados, carnes y mariscos, activando de

esta forma un poco más la economía de la zona, asistiendo

a los establecimientos de restauración, hospedaje y ocio noc-

turno que se encuentran situados a lo largo de la provincia

de Pontevedra, adaptados para todo tipo de clientes.

Es una época para superarse a sí mismo y para intentar cum-

plir las expectativas de los clientes esperando que de esta

manera repitan su visita en los años venideros.

BUZÓN FEPROHOSEsperamos sus noticias y opiniones. La extensión no podrá ser superior a 20 líneas. Enviar a: [email protected] Tlf.: 986 432 400 / Fax: 986 430 601

Edita: Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Pontevedra / Avda. de García Barbón, 90 - 1º D. 36201

Vigo - Tlf. 986 432 400 Impresión: Plana S.L. • Diseño y Producción: Vandana Comunicación & Flash S.L. Vigo

Fotografía de Portada: Flash S.L., Illa de Aousa • Depósito legal: VG387-2006

FEPROHOS no se hace responsable de las opiniones de los colaboradores y entrevistados de la revista Pontevedra a la Carta.

EDITORIAL La época estival

SUMARIO

FEPROHOS 4Relaciones Institucionales 4Reunión de los candidatos a la alcaldíade Vigo con el sector hostelero 5Rías Baixas: “Ricas por Naturaleza” 6Regularización y Control del Empleo Sumergido 7Feprohos firma un acuerdo de colaboración con másVigo Comunicación 8Manifestación estatal contra la Ley Antitabaco 10

EL RINCÓN DEL ASOCIADO 12Nuevas Incorporaciones 12Asociados 13

FORMACIÓN Y PROYECTOS 14Presentación de resultados Proxecto Vidro´Hos 14Normativas ISO 9001 y 14001 17

ACTUALIDAD 18España obtiene de 603 banderas azules 18Cunqueiro en la Cocina Gallega 19Ayudas y Subvenciones 20

TENDENCIAS 25I Certamen de Diseñadores Gallegos 25

TURISMO 26O Salnés, imposible olvidar 26

OPORTUNIDADES DE NEGOCIO 30IX Congreso de Horeca AECOC 30Calendario Ferial 30Intercambios comerciales 30

LEGISLACIÓN 31El ayuntamiento de vigo reduce al mínimo las tasas de colocación de terrazas 31Nuevo decreto para apartamentos y viviendas turísticas 31Retraso en la obligatoriedad de la habilitación oficial para porteros de discoteca 31

VENTAJAS FEPROHOS 32

PASATIEMPOS 34

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ALACARTA_N22_INTERIOR.qxp 23/8/11 09:44 Página 3

Reuniones de Presidencia

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FEPROHOS

D. José M. Magaz Ledo, como presidente de la federación Provincial de Empresarios de Hosteleriade Pontevedra, continúa con su labor de transmitir a todas las autoridades institucionales lasinquietudes de los empresarios de Hosteleria y Restauración de la Provincia de Pontevedra, paraencontrar las mejores soluciones que beneficien al conjunto de las categorías que conforman esteamplio e importante sector, incluyendo también acciones de promoción turística y formación.

Lugar: Vigo. Ed. Administrativo de la Xunta de Galicia.Reuniones mensuales periódicas del Comité de Emprego ySeguimiento de la Contratación Laboral y Comité deSeguridad y Salud Laboral de la Provincia de Pontevedra.

Lugar: Vigo. Ayuntamiento de Vigo.Reuniones periódicas de las comisiones de seguimiento en elConcello de Vigo del Plan de Competitividade Turística deVigo, Turismo Urbano y de Ría.

Lugar: Pontevedra. OAL Turismo Rías Baixas.Reuniones mensuales periódicas del Consejo Asesor del OALTurismo Rías Baixas.

Lugar: Valladolid, Ponferrada, Oviedo, Santander,Madrid, Oporto y Vigo.Campaña de Promoción da Gastronomía, a enoloxía e o turis-mo nas Rías Baixas “Ricas por Natureza” que organizó OALRías Baixas, Anfaco-Cecopesca e o Consello Regulador daD.O. Rías Baixas.

La misión de la Fundación CEHAT es lograr un sector hotelero y turís-tico español socialmente responsable, accesible para clientes y traba-jadores y en el que se facilite la plena inserción laboral real de las per-sonas que tienen mayores dificultades de acceso al mercado de tra-bajo ordinario.

Para ello, la Fundación CEHAT se marca, entre otros, lossiguientes objetivos:

1. Promover programas de integración laboral de personas en riesgode exclusión en el sector hotelero y turístico basados en las necesida-des del tejido social y empresarial.

2. Promover la formación, la capacitación y el perfeccionamiento pro-fesional de dichas personas para lograr su inserción laboral en nues-tro sector.

3. Ofrecer a las empresas del sector hotelero y turístico una alterna-tiva de responsabilidad social empresarial en integración laboral dise-

ñada y ejecutada para ellas por la Fundación CEHAT, conocedora delas necesidades y dificultades del sector.

4. Facilitar servicios de información, divulgación, orientación y apoyoa colectivos en riesgo de exclusión y a las empresas del sector hote-lero y turístico.

5. Promover jornadas, estudios, convenios de colaboración y otrasactividades análogas encaminadas al cumplimiento de los objetivosde la Fundación.

6. Prestar servicios de información, orientación y asesoramiento a lasempresas del sector hotelero y turístico, así como a otras empresasrelacionadas con este sector, sobre las áreas relacionadas con el obje-to fundacional.

7. La Fundación pretende ser un aliado de las empresas para integraren su gestión y actividades empresariales valores de mejora social yeconómica que favorezcan la competitividad de la empresa y pro-muevan un desarrollo sostenible.

Nombramiento como Consejero Territorial de la Fundación CEHAT con el fin prioritario de la integración laboral decolectivos en riesgo de exclusión en el sector hotelero y turístico.

Relaciones Institucionales


REUNIÓN DE LOS CANDIDATOS A LA ALCALDÍADE VIGO CON EL SECTOR HOSTELERO

FEPROHOS

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Reunión con la Alcaldía de Vigo

El pasado 3 de Mayo tuvo lugar en el Ayuntamiento de Vigo unareunión entre la alcaldía y empresarios del sector hostelero aso-ciados a FEPROHOS.

Durante la reunión, D. Abel Caballero destacó temas tan impor-tantes, como la potenciación del aeropuerto de Vigo, a través delvuelo Vigo-Londres y otras rutas transversales.

Ante la disminución del coste de las tasas por la colocación de lasterrazas en la ciudad, ha indicado que se tiene previsto reducirlahasta llegar al “coste 0” siempre y cuando los hosteleros queopten por su implantación respeten los espacios dedicados a tal

Reunión con D. Santiago Domínguez,candidato del BNG

El candidato a la Alcaldía de Vigo por el Bloque NacionalistaGalego, D. Santiago Domínguez, recibió a los hosteleros en unencuentro que se celebró el 19 de mayo de 2011 en el Palacio deCongresos de Vigo.

Durante el acto el hasta entonces Teniente de Alcalde de Vigo pre-sentó su campaña electoral basada en trece propuestas concretaspara la ciudad. La creación de empleo, con un plan de choque parareactivar el empleo en el municipio en el que se planeaba invertir25 millones de euros en dos años (2012-2013) para generar 2.500puestos de trabajo, Incrementar el presupuesto de la Concejalía deBienestar social hasta alcanzar el 8% de las partidas municipales yla recuperación del Casco Vello son algunas de las apuestas delprograma con el que el BNG concurría a las elecciones municipalesdel pasado 22 de mayo. Tras la intervención, D. SantiagoDomínguez y su equipo ofrecieron un café a los asistentes.

Reunión con Dña. Corina Porro,candidata del PP

La candidata a la Alcaldía de Vigo, Dña. Corina Porro, celebró un

encuentro con el sector del comercio, turismo, autónomos y

PYMES el miércoles 18 de mayo en el Hotel NH Palacio de Vigo,

a las 20:30 h.

Acompañada por el Conselleiro de Industria, Competitividad e

Innovación de la Xunta de Galicia, y miembro de la candidatura,

D. Javier Guerra, la número uno del Partido Popular de Vigo pre-

sentó su campaña electoral a la Alcaldía de la ciudad centrada en

el empleo, como denominador común en toda la acción del

gobierno, y en la eficacia en la gestión, estrechamente vinculada

a la colaboración institucional, al diálogo y al acuerdo.

Tras su intervención y la participación de D. Javier Guerra mos-

trando su apoyo a la candidata del PP, Dña. Corina Porro animó

a los asistentes a acudir a las urnas el 22 de mayo.

fin, de modo que no interrumpan a los viandantes. “Es una satis-facción ver Vigo ocupado por las terrazas” afirma.

También ha apuntado la “reducción a 0 €” de las tasas por lalicencia de nueva actividad, puesto que son conscientes de los lar-gos períodos de tiempo que transcurren desde la solicitud hastala concesión por parte de urbanismo, problema que se pretendesolventar en la medida de lo posible.

Se han tratado además, cuestiones como el alto número de ven-dedores ambulantes en la zona del casco vello, la limitación deconcesión de nuevas licencias de actividad en las zonas denomi-nadas ZAS o el impuesto sobre las tasas de basura, entre otras.


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FEPROHOS

ANFACO - CECOPESCA y elconsejo regulador D.O: RÍASBAIXAS bajo el auspicio de laDiputación de Pontevedra reali-zaron la campaña promocionalRias Baixas: “Ricas por Natura-leza”. Acción que da continui-dad al cometido desarrollado elpasado año promocionandoRías Baixas en distintas ciuda-des españolas y del norte dePortugal situadas a menos de 5horas de camino.

Bajo el lema “Ricas por Natura-leza” la campaña se presentócon el objetivo de consolidar lamarca Rías Baixas como sinóni-mo de calidad, organizadaentorno a algunos de los pro-ductos emblema de las Rías Bai-xas, como son las conservas depescados y mariscos y los vinoscon Denominación de OrigenRías Baixas. Mediante esta fór-mula la campaña pretendía lageneración de sinergias entretres sectores fundamentales, ya su vez complementarios, de laprovincia de Pontevedra: la gas-tronomía, la industria vitiviníco-la y el turismo.

La campaña constaba de unajornada técnica, tutelada porel campeón de España de

sumilleres Nacho Costoya y lajefa de cocina del Catering ElCanario, Mari Luz RodríguezCerdeira y dirigida a responsa-bles de turismo de las institu-ciones públicas y asociacionesempresariales, restauradores,sumilleres, hosteleros y jefes decompra de grandes superficies;un workshop en el que lasasociaciones de hostelería de laprovincia de Pontevedra pro-mocionaban sus servicios entrelos operadores turísticos asis-tentes, agencias de viaje y elpúblico en general; y una pre-sentación en la que participa-ban políticos implicados en laacción y colaboradores de lacampaña, y, que finalizaba conla degustación de platos elabo-rados con conservas de pesca-dos y mariscos de ANFACO-CECOPESCA, acompañados delos vinos con D.O. Rías Baixas.

Durante las jornadas, realiza-das entre el 14 de febrero y el14 de abril, se visitaron diezciudades del noroeste peninsu-lar, incluido el norte de Portu-gal, entre las que figuran,León, A Coruña, Zamora, Valla-dolid, Ponferrada, Oviedo, San-tander, Madrid, Vigo y Oporto.

CAMPAÑA PROMOCIONALRÍAS BAIXAS: “RICAS POR NATURALEZA”


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FEPROHOS

MEDIDAS PARA LAREGULARIZACIÓN Y CONTROLDEL EMPLEO SUMERGIDO

El pasado 9 de Junio tuvolugar en la sede de la Confe-deración de Empresarios dePontevedra, una charla-colo-quio por parte de D. DelfínFernández Álvarez, Subdele-gado del Gobierno en Ponte-vedra que asistió acompañadodel Director de la Oficina deTrabajo e Inmigración paraexplicar a los asistentes el RealDecreto-ley 5/2011, de 29 de abril, de medidas para la regulari-zación y control del empleo sumergido y fomento de la rehabili-tación de viviendas.

Se establece un periodo voluntario (desde el 7 de mayohasta el 31 de Julio) para regularizar la situación de los traba-jadores que se encuentren en situación irregular a partir del 1de Agosto de 2011, entrarán en vigor las condiciones estable-cidas en el Capítulo II del Real Decreto-Ley, entre las cuales estácontemplado el endurecimiento de las sanciones impuestas porel incumplimiento o irregularidades con las altas de los trabaja-dores en la Seguridad Social:

• Sanción de entre 3.126€ a10.000€ por no solicitar laafiliación inicial o el alta de lostrabajadores que ingresen a suservicio. Se considerará unainfracción por cada uno de lostrabajadores afectados.• Sanción de entre 10.001€ a187.515€ por dar ocupacióncomo trabajadores a benefi-ciarios o solicitantes de pen-

siones u otras prestaciones periódicas de la Seguridad Social,cuyo disfrute sea incompatible con el trabajo por cuenta ajena.

Los empresarios que hayan cometido infracciones muy gravesperderán automáticamente las ayudas, bonificaciones y, en gene-ral, los beneficios derivados de la aplicación de los programas deempleo, con efectos desde la fecha en que se cometió la infrac-ción. Además, podrán ser excluidos del acceso a tales beneficiospor un período máximo de dos años.

Las infracciones cometidas hasta el 31 de Julio de 2011 se san-cionarán conforme a las cuantías y se someterán al régimen deresponsabilidades vigente con anterioridad a dicha fecha.


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FEPROHOS

FEPROHOS FIRMAUN ACUERDODE COLABORACIÓNCON LA EMPRESA MÁSVIGO COMUNICACIÓN

másVigo Comunicación ha

diseñado para la Federación

un SISTEMA GEOLOCALI-

ZADOR, que se encuentra

implantado en la página web

de FEPROHOS www.fepro-

hos.org Este sistema consiste

en un mapa interactivo que

incluye todas las empresas

asociadas. Mediante un click

en el localizador del mapa, se

accede a la ficha de contacto

de la empresa previamente

seleccionada, en la que los

usuarios podrán obtener los

datos de contacto del esta-

blecimiento señalado (nom-

bre comercial, dirección, telé-

La Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Pontevedra (FEPROHOS), firmó

el pasado mes de Abril un Convenio de Colaboración con la entidad másVigo Comunica-

ción, para poner a disposición de los asociados de FEPROHOS una herramienta de mar-

keting que se caracteriza por poseer un gran potencial de impacto para la promoción del

turismo de la provincia de Pontevedra.

fono de contacto y categoría

del local).

Además, se ha creado tam-

bién una CAPA DE REALI-

DAD AUMENTADA para

dispositivos móviles.

Esta capa de realidad aumen-

tada es una tecnología que

añade información adicional

a la imagen captada en tiem-

po real. Así, además de la

imagen enfocada por la

cámara del dispositivo móvil

inteligente, el usuario puede

ver sobre la imagen real una

capa de información con

señales que indican puntos

de información interesantes

para el usuario, en este caso

de establecimientos de hos-

pedaje, restauración y ocio.

Para poder visualizar esta

capa, se utiliza la aplicación

Layar.

De este modo, la Federación

pone a disposición de los

usuarios de teléfonos móviles

inteligentes (smartphones),

sobre todo iphone y móviles

con Android dotados de GPS,

brújula digital y una conexión

a internet (GPRS, 3G, Wi-fi),

la oferta turística de la pro-

vincia con alojamientos, res-

taurantes y locales de ocio,

mediante la citada aplicación

Layar, posibilitando obtener

esta información dentro del

contorno en el que se

encuentre el dispositivo tele-

fónico.

La información que se ofrece

sobre estos servicios turísti-

cos, incluye los datos más

destacados de los estableci-

mientos asociados, su locali-

zación en mapas, distancias

desde el lugar en el que se

encuentre el usuario del telé-

fono y la forma más rápida de

llegar al punto seleccionado.


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FEPROHOS

Fichas o Bannerspara anunciarse en la

Guía másVigo

Descuento de un10% sobre las tarifas

vigentes.

Visitas virtuales

Aplicación de un30 % de dto.sobre las tarifas

vigentes

Diseño Web

Descuento de un 40%(El coste de cada

web varía en funciónde los contenidos ydiseño de la misma)

Además de estos beneficios totalmente gratuitos para el establecimiento asociado, MásVigoComunicación pone a disposición otra serie de ventajas con unas condiciones y descuentos

especiales por ser miembros de FEPROHOS:

La presentación pública de la firma de este convenio ante losmedios de comunicación se realizó el pasado 14 de Abril en elHotel NH Palacio de Vigo y contó con la presencia de:

César Sánchez-Ballesteros, Vicepresidente de la Federación Pro-vincial de Empresarios de Hostelería de Pontevedra (FEPROHOS).

Yolanda Gómez, Gerente de la Federación Provincial de Empre-sarios de Hostelería de Pontevedra (FEPROHOS).

David Porto, Director Comercial de la empresa MASVIGOComunicación.

Quienes le explicaron a los asistentes en qué consiste el servicioy las condiciones y características de aplicación del mismo.


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FEPROHOS

Manifestación estatal contra la Ley Antitabaco¿Por qué hacemos una manifestación?

El intenso calendario de actosde protesta, manifestaciones,concentraciones, cierres delocales y apagados de máqui-nas de tabaco, no tiene prece-dentes en la historia de la hos-telería de nuestro país.

Por desgracia, todos estosactos ponen de manifiesto lagravedad de la situación pro-vocada por la Ley Antitabaco yque incrementa los dramáticosefectos de la crisis para losbares, restaurantes y locales deocio pero también para los bin-gos, casinos y salas de juegos.

Afortunadamente seguimosen la lucha, convencidos de laveracidad de nuestros argu-mentos y de la injusticia eintransigencia del gobierno ala hora de promover la LeyAntitabaco.

La nuestra no es una batallaperdida, hay que tener encuenta que durante los últi-mos dos años hasta 10 paísesde la UE han modificado y/osuavizado sus leyes antitabacoo impedido iniciativas legislati-vas prohibicionistas: Alema-nia, Grecia, Holanda, Macedo-

nia, Croacia, Bélgica, Bulgaria,Eslovaquia, Polonia y Repúbli-ca Checa. En definitiva, enestos momentos, en los paísesde la Unión Europea se estáinvirtiendo la tendencia en lalegislación de prohibir fumaren los lugares públicos.

Además cada día más colecti-vos ciudadanos y sectoreseconómicos se suman a nues-tra protesta para combatir laarrogancia e intransigenciadel Gobierno de España y suspolíticos al tratar a sus ciuda-danos.

Teniendo en cuenta que los argumentos económicos y la radi-calización de nuestros actos de protesta desde la entrada envigor de la Ley, no han servido para hacer entrar en razón alGobierno de España, ha llegado el momento de dar una vuel-ta de tuerca al conflicto, coger moral y atacar donde más lesduele: sus intereses políticos y electorales.

La barbaridad de la Ley Antitabaco, en estos momentos, NOPUEDE SALIRLE GRATIS A LOS POLÍTICOS.

Los autónomos, las PYMES hosteleras y las asociacionesempresariales no tienen más remedio que irrumpir en el deba-te político y electoral ante las pasadas elecciones municipalesy autonómicas del 22 de mayo para forzar la negociación conel gobierno central.

El primer acto de esta nueva etapa de la protesta hostelera yciudadana, fue la MANIFESTACIÓN NACIONAL CONTRA LEYANTITABACO, que tuvo lugar el 9 de Mayo en Madrid y a laque estaban convocados todos los ciudadanos, trabajadores,empresarios y organizaciones empresariales que quisieronmanifestar su rechazo a la política prohibicionista del Gobier-no, a las medidas legislativas sin sentido que solo agravan lacrisis económica y que terminan recortando nuestra libertad.

No luchamos por el tabaco, luchamos por el respeto a las Pymes,los Autónomos y la Hostelería


FEPROHOS

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EL RINCÓN DEL ASOCIADO

Listado de Nuevos Asociados

La Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Pontevedra, anima a los empresarios hos-

teleros a continuar con su trabajo y dedicación en el sector para superar estos momentos tan com-

plicados.

A continuación, damos la bienvenida a las nuevas incorporaciones:

1. Bar “El Salero”

2. Café-Bar “Alberdi”

3. Pizzería “L´Italiana”

4. Cafetería “Cornet Hut - Nigrán”

5. Pub “Vinilo”

6. Hotel Rústico “Casa das Breas”

7. Café-Bar “Lemans”

8. Café-Bar “Liberty”

9. Pub “Churruca 20”

10. Restaurante “O Castro”

11. Restaurante “Luis”

12. Taperia “O Escondidiño”

13. Café-Bar “Luxurye”

14. Café-Bar “Grolos”

15. Casa Turismo Rural “Casa de Porto”

16. Café-Bar “Coffee & Cocktail”

17. Restaurante “Laurel”

18. Café-Bar “Urbe”

19. Taperia “De tapa en tapa”

20. Restaurante “El Retiro”

21. Cafetería Restaurante “La Caracola”

22. Cafetería Restaurante “Albatros”

23. Pub “Anghara”

24. Cervecería “La Pícara”

25. London Eye

26. Hotel-Apartamentos “Lar Vip Class”

27. Café-Bar “El Ra”

28. Taperia-Jamonería “Puerto Saa”

29. Café-Bar “A Borneira”

30. Taperia “Na morada das Parras”

31. Hostal “Ría de Vigo”

32. Restaurante “La Cabaña Siglo XXI”

33. Taperia “La Real”

34. Taperia “Templo”

35. Café-Bar “Que me dices”

36. Café-Bar “Los 10 Arcos”

37. Café-Bar “A Nosa Rúa”

38. Café-Bar “Carpe Diem”

39. Catering “Tu menú Goián”

40. Bar “Amsterdam”

41. Restaurante Parrillada “Coteliño”

42. Mesón Restaurante “El Parque”

43. Hotel “Florida Mar”

44. Restaurante Marisquería “Evita”

45. Restaurante “Ouxo”

46. Bar “Albatros”

47. Restaurante “Galerie”

48. Restaurante “Gopiano”

49. Teteria “Arume”

50. Restaurante “Don Sancho”

51. Cafeteria-Taperia “La Lía”

52. Restaurante “Beiramar”

53. Hotel “AC Palacio Universal”


EL RINCÓN DEL ASOCIADO

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El restaurante Evita es un establecimiento de ambiente familiar con estupendas vistas a laplaya y con el puerto deportivo de Sanxenxo al fondo. Cuenta con un menú del día muyvariado y elaborado con productos de calidad y de temporada, basado en la cocina case-ra cuya especialidad destacada son los arroces de todo tipo.

Los domingos se sirven callos con garbanzos. Tiene una capacidad para 75 personas y unaamplia terraza a escasos 5 metros del mar. Abierto desde principios de marzo hasta fina-les de septiembre.

C/ Madrid, 52 • Sanxenxo • PontevedraTlf: 986 72 03 65

RESTAURANTE EVITA

Situado en la zona centro de Sanxenxo, próximo a los principales atractivos de la ciudad,dispone de parking a 50 metros. Se pueden degustar, tanto en el interior como en la terra-za, platos como la paella de mariscos, brochetas de rape con langostinos, croquetas demarisco caseras, mejillones, berberechos, navajas, pulpo á feira, con gambas al ajillo (unade las especialidades de la casa) o encebollado además de una amplia variedad de postrescaseros, como el flan de queso, distintivo del establecimiento. Abierto todos los días,excepto los miércoles, desde las 9 de la mañana.

C/ Augusto González Besada, 9 BjTlf.: 986 72 07 02

BAR ALBATROS

En pleno casco urbano de Sanxenxo, próximo al puerto deportivo y las playas, dispone de40 habitaciones de estilo moderno, con baño completo, donde se miman todos los deta-lles. Cuenta con local social, cafetería, restaurante y garaje. Lo más valorado es la limpie-za, el trato al cliente e indiscutiblemente nuestra cocina, al estilo casero, con diversidad demenús en los que no falta el marisco y pescado típicos de nuestra tierra. Abiertos de marzoa noviembre (en ocasiones incluido diciembre). Trabajamos con grupos organizados decentros, asociaciones, hogares de jubilados ... (nuestro mayor tesoro).

c/ Emilia Pardo Bazán, 3 • Sanxenxo • Tlf.: 986 72 43 40 / 986 69 15 [email protected] • www.hotelfloridamar.com

HOTEL FLORIDAMAR

Frente al parque infantil de Sanxenxo, entre dos tranquilas y pequeñas playas de arenablanca. Amplio horario donde poder disfrutar desde un buen desayuno, tapas al medio díao una ligera cena por la noche. La carta es muy variada y ajustada a todos los bolsillos, conproductos frescos y comida casera, cuya especialidad de la casa son los “chipirones a lacazuela” presentados en cazuela de barro. Dispone de comedor y terraza con vistas a laRía de Pontevedra y al puerto deportivo, donde el cliente puede disfrutar del aroma delmar y la playa.

c/ Constitución, nº 2 bajo • Sanxenxo (Pontevedra) • Tfno: 986 69 05 [email protected]

MESÓN EL PARQUE


Promotor Financiación Asistencia Técnica

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FORMACIÓN Y PROYECTOS

Presentación de Resultados Proxecto VIDRO´HOS

A Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Ponte-vedra (FEPROHOS), presentou o pasado 15 de Xuño na Confe-deración de Empresarios de Pontevedra, os resultados obtidosda execución do proxecto “Identificación de novos modelos dexestión dos residuos de vidro na hostalería da provincia de Pon-tevedra”, financiado pola Consellería de Medio Ambiente, Terri-torio e Infraestructuras e coa asistencia técnica da empresaespecializada en xestión medio ambiental Estrategía y GestiónAmbiental, S. L (ESGAM).

O acto estivo presidido polo Presidente de FEPROHOS, D. JoséManuel Magaz Ledo; o xefe Territorial da Consellería de Medio

Ambiente, Territorio e Infraestructuras, D. José Luis Díez Yáñez;o presidente da Asociación Profesional de Empresas medioam-bientales de Galicia (APROEMA), D. Javier de la Cerda Ibáñez, odelegado de Ecovidrio en Galicia, D. Germán Fernández e axerente de ESGAM, Dña. Maruxa Pérez.

Para poder cumprir o obxectivo principal desta iniciativa, reali-zouse un traballo de investigación analizando a través deenquisas o fluxo de residuos e a identificación de oportunida-des e dificultades que os hostaleiros da provincia se atopan áhora da xestión dos residuos de vidro, especialmente os nonretornables.

Mesa de traballo do día 18 de maio con motivo do proxecto VIDRO´HOS. Preside a mesa (no centro), Maruxa Pérez, xerente da empresa Estrategía y Gestión Ambiental,S.L, entidad que presta asistencia técnica ó proxecto. Á súa esquerda, a concelleira de Economía e Facenda, Limpeza, Parques e Xardíns do Concello de Vigo. Na reuniónparticiparon tamén, José Luis Asenjo (representante Hostaleiro Ocio Nocturno), César Sánchez - Ballesteros (representante Hostaleiro Hotel-Restaurante), Telmo Carballido(representante Hostaleiro Hotel), Tomás Barcia (representante Hostaleiro Turismo Rural), Vicente Iglesias (representante Hostaleiro Cafeterías), Benjamín Collazo (xefe de ser-vizo do Concello de Vigo), Óscar González (González Cruceiro, S.L.U), David González (Xefe de Operaciones División Medio Ambiente Daorje Medioambiente) e LauraSánchez (Esgam).


VIDROHOSVIDROHOS


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REUTILIZACIÓN

Nalgúns casos, as envasadoras poderían avaliar a posibilidade de incor-porar outros produtos ao sistema de devolución e retorno, para o usua-rio da hostalería.

REDUCIÓN DE VOLUME E MANIPULACIÓN

• Nalgúns casos específicos, coa finalidade de optimizar a loxística, podeser interesante contar con algún sistemas de trituración do vidro.

• Dispor de sistemas que permitan un baleirado rápido e seguro dos resi-duos de vidro, nos contedores da rúa.

ACORDOS MARCO PARA O SECTOR

Negociación de acordos entre hostaleiros e os concellos, para mellorar oservizo, segundo as características do solo, a dispersión xeográfica, osusos cos que conviven os establecementos, os sistemas de recollida e ascaracterísticas particulares das actividades a engadir nos acordos.

Estes acordos poden derivar en proxectos piloto cos que testar e mello-rar as posibilidades da reciclaxe de vidro na hostalería.

ESTABLECER PUNTOS DE AGRUPAMENTO

Nalgúns casos específicos, pódense establecer puntos de agrupamentode residuos específicos para o sector.

Para a mellora destas situacións detectadas se estudan varias propostas ou iniciativas para emendar na medida do posible estas incidencias:

COMUNICACIÓN E FORMACIÓN

• Establecer canles de comunicación entre os hostaleiros e os responsa-bles dos servizos de colocación de contedores e de recollida dos conce-llos, a fin de que se coñezan, en “tempo real” os fallos do sistema e sepodan corrixir.

• Facilitar, nos establecementos hostaleiros, información sobre a organi-zación do sistema de xestión de residuo dentro do local, cada vez que seincorpore persoal ou se realice un cambio.

• Preparar unha guía de xestión ambiental para entregar nas empresasde traballo temporal.

• Aportar información de calidade sobre o funcionamento do SistemaIntegrado de Xestión: fundamentos económicos, xurídicos e ambientais.

• Deseñar e implantar, de xeito voluntario, un distintivo ambiental parao sector que fortaleza a imaxe cara ao público en xeral e, para o turis-mo, en particular.

DESEÑO

• Diversificar e mellorar o deseño de contedores para o interior dos esta-blecementos.

• Diversificar e mellorar o deseño de contedores e puntos de recollida.

• Dispor dunha guía de recomendacións para o deseño de espazos axei-tados para o almacenaxe de residuos.

O procedemento a seguir para a execución foi oseguinte:

• Elaboración e realización de 175 enquisas (156 con-testadas válidas e 19 non válidas) a empresarios dosdistintos establecementos do sector (hospedaxe, ocionocturno, cafeterías, bares, restaurantes...) repartidospor toda a provincia de Pontevedra, para a obtenciónde información de cómo os hostaleiros sitos en Ponte-vedra xestionan os seus residuos.

• Visitas in situ de varios establecementos enquisados.

• Reunión de traballo composta por representanteshostaleiros, Concello, distribuidores de bebidas, xesto-res de residuos, FEPROHOS e ESGAM.

• Presentación de resultados.

• Execución de cartel informativo para distribución nosector hostaleiro.

• Proxecto piloto de xestión de vidro.

A través da análise das enquisas contestadas e as visitas aosestablecementos se identificaron os seguintes problemas:

Non se realiza a separación selectiva de residuos por:

• Existencia de incidencia de casos nos que se realizaunha separación previa do vidro pero que finalmentese deposita nos contedores co resto do lixo.

• É moi frecuente que o vidro de vasos, pratos, fontes,etc... se deposite xunto co de envases no contedor derecollida selectiva.

• A accidentabilidade.

• Outros problemas:

1. Cheiros dentro dos establecementos, cando os tem-pos de almacenaxe se prolongan.

2. Mala imaxe e cheiros no exterior, que afectan áafluencia a certos locais.

3. Baixa contenerización nos cascos vellos.

4. En ocasións, o hostaleiro asume, no vehículo pro-pio, o traslado do vidro ata os contedores dalgunhazona de paso; esta situación, nos cascos vellos vesedificultada polos controis e horarios de acceso rodado(nalgúns casos os establecementos non teñen os privi-lexios de acceso dos residentes).

5. Nas empresas que teñen importante flutuación depersoal , este non ten tempo de coñecer cómo se xes-tionan os residuos.

6. En ocasións, o consumidor, lévase botellas “bonitas”;noutras ocasións introdúcense cabichas ou cáscaras.

7. Os hostaleiros son bastante escépticos respecto ao“bo facer” do sistema.


VIDROHOSVIDROHOSHOSTALEIROS

• Identificar os residuos que se producen e organizar a súa conteneriza-ción segundo tipos.

• Identificar e establecer as canles de xestión axeitados para cada tipo deresiduo

• Escoller unha contenerización que faga que o depósito do vidro e move-mento posterior do contedor sexan seguros.

• Medir o tempo que se precisa para trasladar ao punto de recollida ebaleirar o vidro, a fin de organizar mellor os tempos de traballo tendo enconta esta obriga

• Explicar a todo o persoal do centro os criterios de separación e depósi-to no exterior dos residuos, e asignar tarefas asociadas.

• Empregar, sempre que sexa posible os sistemas de devolución e retorno.

RESPONSABLES MUNICIPAIS

Coñecer a demanda real de contenerización e servizo de recollida dasdiferentes zonas do municipio, e adaptar e flexibilizar, dentro do posible,os servizos establecidos:

• Abrir as vías de comunicación cos hostaleiros e o Sistema Integrado deXestión para evitar desmotivación respecto á reciclaxe, debido a fallos rei-terados do servizo.

• Incentivar a separación en orixe dos residuos mediante:

• Campañas de sensibilización.

• Revisión dos criterios cos que se establecen as taxas de recollida deresiduos.

• Aportando información transparente sobre os logros municipais dereciclaxe e sobre qué parte dos impostos e taxas municipais recada-das reverten en melloras ambientais e nos propios servizos de xes-tión de residuos.

XESTORES DE RESIDUOS

• Facilitar información sobre o funcionamento do Sistema Integrado deXestión.

• Traballar na procura de novos contedores e modelos de xestión.

• Facer campañas de concienciación.

• Informar sobre os logros ambientais a nivel local.

• Colaborar co sector hostaleiro e favorecer a interlocución con respon-sables municipais para establecer acordos marco viables e operativos.

• Colaborar cos centros de formación sectorial para influír nos hábitosdos profesionais do sector.

16


De igual modo, se presenta unha serie de boas prácticas que poidan ser deaplicación, tanto para os hostaleiros como para os responsables municipaise xestores de residuos:

Conclusións• Inda que existe moi boa disposición os comportamentosambientais no sector hostaleiro, inda están lonxe do seuóptimo.

• Parte da disfunción na reciclaxe do vidro ten a súa orixena organización e hábitos existentes nos establecementos,pero outra parte é debida ao desencanto e unha visión bas-tante estendida de que o sistema é pouco serio o que noné eficaz.

• Existen importantes oportunidades de mellora.

Como resultado deste proxecto, estase a iniciar un procede-mento de negociación para por en marcha, polo menos, unproxecto de mellora no que se espera implicar, candomenos, a unha parte dos membros de FEPROHOS e aosoutros axentes que interveñen na xestión dos residuos deenvases de vidro.

Desde a Federación Provincial de Empresarios de Hostelería dePontevedra queremos agradecer a todos aqueles empresarioshostaleiros, concellos, xestores e demais persoas que colabo-raron neste proxecto para o seu correcto desenvolvemento.

Na edición desta revista seadxunta o cartel informati-vo derivado deste proxectopara que cada empresario opoida colocar nunha zonavisible coa finalidade deaxudar a realizar unhacorrecta xestión dos resi-duos en xeral, e de vidro enparticular.



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ISO 9001 DESCRIPCIÓN

La norma ISO 9001 es una nor-ma internacional de gestión dela calidad aplicable a cualquiertipo de organización de cual-quier sector o actividad. Estábasada en los principios degestión de calidad, fundamen-tales para una buena gestiónempresarial.

La orientación a la calidad pre-para a una organización paraaprovechar las nuevas oportu-nidades que surgen en el mer-cado. Al certificar su organiza-ción según la norma ISO 9001,

se le comunica a sus clientes,proveedores y empleados sucompromiso con la calidad yestablece un punto de referen-cia para medir el rendimientode su organización.

BENEFICIOS

Demuestra su compromiso conla calidad y la satisfacción delcliente.

Asegura que sus productos yservicios cumplen tanto losrequisitos del cliente como loslegales aplicables.

Permite medir su progresohacia la mejora continua deldesempeño de la organización.

Ayuda a la mejora del desem-peño de su organización.

REFERENCIAS

A nivel nacional empresascomo Adolfo Domínguez,Aguas Fuensanta, Correos,Prosegur, Toyota o el BancoSabadell Atlántico han obteni-do la ISO 9001. Otras empresascertificadas a nivel internacio-nal son Air France, Arianespa-ce, Nestlé, Pioner Hi-Bred Inter-national o IBM.

ISO 14001DESCRIPCIÓN

La ISO 14001 forma parte deuna serie de normas interna-cionales de gestión ambientalaplicables a cualquier organi-zación. La ISO 14001 especifi-ca los requisitos más importan-tes para identificar y controlarlos aspectos ambientales decualquier organización.

La sociedad actual posee unaalta sensibilidad a los temasambientales. Los clientes con-cienciados con el medio am-biente prefieren hacer negocioscon empresas que compartenla misma idea. Implantar un Sis-tema de Gestión Ambiental esel primer paso para satisfacerlas demandas de la sociedad.

Certificarlo bajo normas inter-nacionalmente reconocidascomo las de la serie ISO 14001es un elemento diferenciadorque contribuye a mejorar laimagen de su empresacomunicando su compromisocon el medio ambiente. Al mis-mo tiempo, una gestión apro-piada de temas medioambien-tales contribuye positivamentea los beneficios económicos yaumenta la competitividad dela empresa.

BENEFICIOS

Mostrar compromiso conclientes, inversores, público ycomunidad.

Mejorar el control de gastos através de la reducción de los

residuos y la optimización delconsumo de energía.

Reducir las primas de seguros através de la disminución deincidencias.

Facilitar la obtención de permi-sos y autorizaciones.

Mejorar su calificación paraacceder a licitaciones y subven-ciones públicas.

REFERENCIAS

A nivel nacional Abbot Labora-tiorios, Repsol, SOS Cuétara,Unión Fenosa o Vodafone.

A nivel internacional: Phillips,Toshiba, Coca-Cola, Alcatel,Kodak o Fujitsu.

IMPLANTACIÓN DE LAS NORMATIVAS

ISO9001 y 14001

La Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Pontevedraofrece, a sus asociados, la posibilidad de obtener estas dos normasde calidad con unas ventajas especiales a través de una empresacertificadora. Aquellas entidades interesadas en obtener más infor-mación pueden contactar con nosotros en el 986 432 400.


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ACTUALIDAD

El Jurado Internacional Bande-ra Azul, ha concedido a España603 banderas azules, 511 deplayas y 92 de puertos deporti-vos, lo que significa que semantienen la gran mayoría debanderas otorgadas en el año2010.

Galicia pierde este año 5 ban-deras de playas que se vencompensadas en parte por laobtención de 3 en puertosdeportivos.

Las banderas azules 2011,ondearán esta temporada enlas playas de O Muíño y AreaGrande en A Guarda; Os Fra-des, Santa Marta y A Barbeiraen Baiona; Playa América yPatos en Nigrán; O Vao, Arga-zada, Rodas y Figueiras (ambassitas en las Islas Cíes), Carraci-do (Nossa Señora), Fortiñón,Canido y Fontaiña en Vigo; AXunqueira y Praia de Con enMoaña; Areabrava, Nerga,Menduíña, Melide, Areamilla yLiméns en Cangas do Morrazo;Area de Bon, Portomaior yLagos en Bueu; Aguete, Mogory Portocelo en Marín; Xiorto yCabeceira en Poio; Aras Cane-liñas, Canelas, Paxariñas, Mon-talvo, Silgar, Bascuas, Major,Foxos, Areas Gordas, A Lapa yPragueira en Sanxenxo; A Lan-

zada, Rareiros (Paxareiro), Areada Cruz, Area Grande, Areadas Pipas y Area de Reboredoen O Grove; Area de Secada yCamaxe en la Illa de Arousa.

En cuanto a los puertos depor-tivos distinguidos con la bande-ra este año son el Monte RealClub de Yates de Baiona, ElClub Náutico de Portonovo,

Porto Pedras Negras en O Gro-ve y los puertos deportivos deBaiona, de Sanxenxo (Juan Car-los I) y de Vilanova de Arousa.

La bandera azul es una Campa-ña creada y desarrollada por laFEE (Fundación para la Educa-ción Ambiental) integrada porONGs, extendida a más de 40países en 5 continentes. Cada

ESPAÑA SE MANTIENE EN CABEZA ENTRE LOS PAÍSES PARTICIPANTES DEL HEMISFERIO NORTE, CON LA OBTENCIÓN DE

603 BANDERAS AZULESGalicia recibe 130, 117 de playas y 13 de puertos deportivos

organización miembro de FEE,ADEAC en España, desarrolla yes responsable de la CampañaBandera Azul en un Estadoparticipante.

La bandera Azul es un galar-dón a la calidad ambiental enlas playas y puertos de losdiversos países.

• Únicamente las autoridadeslocales pueden solicitar la Ban-dera Azul para sus playas ypuertos.

• La campaña promueve laparticipación y cooperación deiniciativas ambientales volunta-rias, por parte de la ciudadaníalocal y visitante y de los distin-tos agentes implicados en elsector turístico y en el medioambiente.

• Para las playas cubre princi-palmente aspectos como lacalidad de las aguas de baño;información, educación y ges-tión ambiental; la seguridad,los servicios y las instalaciones.

Los criterios que determinan lascampañas evolucionan y sehacen progresivamente másexigentes, de modo que losmunicipios que participan enlas campañas no decaigan ensu esfuerzo para resolver aque-llos problemas ambientales másrelevantes relacionados con laobtención de la bandera.

La concesión de la misma serealiza de forma anual y sola-mente es válida siempre ycuando se cumplan los criteriosestablecidos. Si se dejan decumplir, los responsables loca-les están obligados a arriarla.

Cada organización nacionalmiembro de FEE, ADEAC (enEspaña), inspecciona en veranolos lugares con bandera. LaCoordinación Internacional, asu vez, realiza visitas de controla una muestra de playas galar-donadas.


ACTUALIDAD

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CUNQUEIRO EN LA COCINA GALLEGAEl Consejo de la Cultura Galega, crea

“A Cocina Galega con Cunqueiro”que acerca a los clientes los platos más queridos por el escritor

Álvaro Cunqueiro

Esta iniciativa surge con la

colaboración de diversas enti-

dades gastronómicas y con la

incorporación de hasta 100

establecimientos de restaura-

ción de cocina gallega reparti-

dos por toda la comunidad

gallega, en los que se ofrecen

menús a partir del pasado 25

de mayo de 2011.

Los restaurantes participantes sirven platos de la gastronomía de

Álvaro Cunqueiro, llevados a los fogones de manera tradicional o

adaptados al estilo particular del local.

A los clientes que soliciten estos platos en cualquiera de los esta-

blecimientos participantes se le obsequiará con la entrega del

libro “Na mesa con Cunqueiro – antología gastronómica e litera-

ria”, editada por Miguel Vila

para el Consello da Cultura

Galega y del que estarán dis-

ponibles 10.000 ejemplares.

En la provincia de Pontevedra,

se puede degustar estos pla-

tos en Pazo de Mendoza y el

Parador de Baiona (Baiona);

Pandemonium y Parador de

Cambados (Cambados); Res-

taurante Cabanas (Lalín); Restaurante Gándara (Mondariz Balne-

ario); Restaurante Solla y Pepe Vieira (Poio); Restaurante La Casa

de las 5 puertas (Pontevedra); Restaurante Silabario (Tui); Restau-

rante Casa Moncho, De tapa en cepa y Don Chiringo (Vigo).

Información cedida por el Consejo de la Cultura Galega

Na mesa con CunqueiroAntoloxía gastronómica e literaria

Durante el periodo que dure la campaña, los clientes que consuman alguno de los platos de A COCI-ÑA GALEGA CON CUNQUEIRO que ofrece cada uno de los restaurantes participantes, reciben de regaloesta antología de la literatura gastronómica de Álvaro Cunqueiro, editada por Miguel Vila para elConsello da Cultura Galega.


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ACTUALIDAD

CONSELLERÍA DE TRABALLO

1. BENEFICIARIOS

Empleadores y las empresas,cualquiera que sea su formajurídica que adopten, incluidoslos autónomos, las sociedadesciviles y las comunidades debienes, aunque carezcan depersonalidad jurídica, que con-traten trabajadoras o trabaja-dores por cuenta ajena paraprestar servicios en centros detrabajo radicados en la Comu-nidad Autónoma de Galicia,de acuerdo con los requisitos ycondiciones que se establecenen la orden.

2. PLAZOS

Podrán solicitarse hasta elúltimo día del mes siguien-te a la fecha en que se iniciela relación laboral o se pro-duzca la transformación delcontrato temporal en inde-finido.

PROGRAMA DE INCENTIVOS A LA CONTRATACIÓN DE LAS PERSONAS TRABAJADORAS

Orden del 21 de marzo de 2011 por la que se establecen las bases reguladoras del programa de incentivos a la contratación de las personas trabaja-doras, cofinanciado por el Fondo Social Europeo, y si procede a su convocatoria para el año 2011.

El plazo para la presenta-ción de las solicitudes deayudas terminará el 30 deseptiembre de 2011 aunqueen esta fecha no transcurrieseel plazo señalado en el párrafoanterior.

PROGRAMA DE FOMENTODE LA CONTRATACIÓNINDEFINIDA INICIAL:

Contrataciones indefinidas ini-ciales que se realicen con loscolectivos:

a) Personas desempleadas delarga duración

b) Personas desempleadasque agotasen las prestacionespor desempleo

c) Personas desempleadasmayores de 45 años

d) Chicos y chicas desemplea-dos/as de 30 o menos años deedad, sin cualificación

e) Las personas desemplea-dos/as que tengan acredita-ción por la administracióncompetente la condición devíctima de violencia de género.

La nueva contratación tieneque suponer un incremento enel cuadro de personal fijo de laempresa respecto de la mediade los tres meses anteriores.

Cuantías:

a) 6.000 € cuando la empre-sa tenga en el mes de contra-tación una tasa de estabilidadigual o superior a la estableci-da en su convenio específico o,en su defecto, al 75%.

b) 4.000 € para las restantesempresas.

c) Incremento de un 10 % dela subvención establecida en elapartado a) y b), cuando lascontrataciones sean realizadascon mujeres.

d) Contrataciones realizadaspor microempresas (menos de10 trabajadores): incrementode un 25 %.

e) Centros de trabajo en unayuntamiento del rural: incre-mento de un 50 %.

f) Contrataciones realizadascon personas desempleadaschicos/as con cualificación, ysiempre que estos se encua-dren en el grupo de cotizacióncorrespondiente a su titulaciónprofesional: la subvención seráequivalente al 50 % quecorresponda, según lo estable-cido en los párrafos anteriores.

REQUISITOS

1. Como consecuencia de la contratación indefinida ini-cial por la que se solicita subvención tiene que incremen-tarse el cuadro de personal fijo de la empresa en el ámbi-to territorial de Galicia respecto a la media de los 3 mesesanteriores al mes de realización de la contratación por laque se solicita subvención.

2. Como consecuencia de la contratación indefinida quese fomenta tiene que incrementarse el empleo neto de laempresa en el ámbito territorial de Galicia, respecto a lamedia de los 3 meses anteriores al mes de realización dela contratación por la que se solicita subvención.

3. En el caso de que en alguno de los 3 meses anteriores

a la contratación por la que se solicita la subvención coin-cida con períodos de inactividad de trabajadores fijos-dis-continuos, estos se computarán como personal fijo.

4. Para el cálculo del incremento del cuadro de personalfijo y neto no se computarán las personas trabajadorasfijas cuyas bajas se produjesen por propia voluntad deltrabajador o trabajadora o por muerte, jubilación, incapa-cidad permanente total o absoluta o gran invalidez legal-mente reconocidas.

5. Las contrataciones por las que se solicita subvencióndeberán formalizarse y comunicarse a la oficina públicade empleo en la forma reglamentariamente establecida.


ACTUALIDAD

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BENEFICIARIOS

• Empresas privadas, independientemente de su formajurídica, y entidades distintas de la administración públi-ca, que tengan contratadas personas desempleadas queparticipen o participasen en alguna de las acciones pro-gramadas por la Concejalía de Promoción Económica,Emprego e Participación Cidadá. En el caso de que la per-sona contratada sea mujer y/o tenga certificada una dis-capacidad, la subvención ampliará su cuantía.

• No incurrir en alguna de las circunstancias previstas enel artículo 10, apartados 2 y 3 de la Ley 9/2007, del 13 deJunio, de subvenciones de Galicia.

• No tener amortizado en los últimos tres años puestos detrabajo por despido declarado improcedente, expedientede regulación de empleo o por causas previstas en el apar-tado c) del artículo 52 de los Estatutos de los Trabajadores.

• La contratación tendrá que suponer un aumento en elcuadro de personal de la empresa, en términos netos aque este aumento mantenga, cuanto menos, durante eltiempo de vigencia del contrato objeto de la subvención.

• El beneficiario no podrá recibir ninguna otra ayuda osubvención por la misma contratación, de cualquier enti-dad pública o privada, estatal o internacional (exceptuan-do los incentivos en forma de bonificaciones de la Segu-ridad Social).

• El beneficiario deberá estar al corriente de sus obliga-ciones fiscales con el Ayuntamiento de Vigo, con la Con-sellería de Economía e Facenda de la Xunta de Galicia ycon la Agencia Estatal de la Administración Tributaria(AEAT), así como al corriente de sus obligaciones para conla Seguridad Social.

Plazo de presentación de solicitudes

Hasta el 16 de septiembre de 2011

+ Infowww.vigo.org

CONCELLO DE VIGO

El importe de subvención será proporcional a la jornada laboraldel contrato (tanto para los de duración mínima de seis mesescomo para los de un año).

El límite máximo de subvención por empresa o grupo de empre-sas asociadas no podrá exceder, por el conjunto de las contrata-ciones realizadas, de 6.000,00 €, excepto en aquellos casos enlos que la Comisión de Valoración estime oportuno ampliar dichotope, por la importancia y repercusión de la solicitud.

1. Para las ayudas a la contratación temporal a jornada completa:

2. Para ayudas a la contratación temporal a jornada parcial:

(1) Contrato inicial de 6 meses, o la suma de las contrataciones efectuadas no seaninferior a los 6 meses y con un contrato inicial por 3 meses.

(2) Personas que tengan acreditada la condición de víctima de violencia de géneroen los términos de la Ley Orgánica 1/2004, de 28 de diciembre, de Medidas de Pro-tección Integra contra la violencia de género, o de víctima de violencia doméstica.

BASES REGULADORAS Y CONVOCATORIA DEL AÑO 2011 DEL PROGRAMA DE AYUDAS

MUNICIPALES A LA CONTRATACIÓN

Finalidad: Beneficiar las contrataciones que, reuniendo las características establecidas en las bases reguladoras, se tengan formaliza-do en el período comprendido entre el 16 de Septiembre de 2010 y el 15 de Septiembre de 2011.

CUANTÍAS

BENEFICIARIOS/AS CONTRATO: 6 MESES1 CONTRATO: 1 AÑO O MÁS

Personas participantes dealguno de los programas dela concejalía

750,00 € 3.000,00 €

INCREMENTO POR COLECTIVO

• Mujeres

• Personas con discapacidad

• Parados de larga duración (1 año o más)

• Personas menores de 30años o mayores de 45 años

250.00 € 500.00 €

Persona víctima de violenciadoméstica2 300,00 € 600,00 €

IMPORTE TOTAL 1.300,00 € 4.100,00 €


IGAPE

PROGRAMA RE IMAXINA

El Instituto Galego de Promoción Económica (IGAPE) ha puesto en marcha para el año 2011 el PROGRAMA RE IMAXINA, com-puesto por tres líneas de financiación:

• Línea Microcrédito • Línea Peme Xove • Línea Competitiva

LÍNEA DE MICROCRÉDITO

Beneficiario

Podrán ser beneficiarias aquellasempresas con domicilio fiscal enGalicia, con un máximo de 10 tra-bajadores y con una cifra de nego-cios anual o balance general anualque no supere los 2 millones deeuros.

También podrán acceder a la con-dición de beneficiario las personasfísicas, agrupaciones de personasfísicas o jurídicas, las comunidadesde bienes o cualquier otro tipo deunidad económica o patrimonioseparado que, aunque careciendode personalidad jurídica, puedanllevar a cabo las actividades o seencuentren en la situación quemotiva la concesión de la subven-ción.

Requisitos principales del proyecto

• Importe del préstamo: máximode 25.000 euros. El riesgo vivo decada empresa por operacionesfinancieras formalizadas al amparode la línea no podrá superar los25.000 euros.

• El tipo de interés nominal anualpara las operaciones acogidas aesta línea será fijo del 4,05%.

• El importe de los préstamos sub-vencionables puede alcanzar hasta

el 100% de las inversiones finan-ciables.

• El plazo de reembolso será de 5años, incluido hasta 1 año decarencia en la amortización delprincipal.

• La operación financiera podrá seramortizada sin coste de formaanticipada, total o parcialmente,por voluntad del beneficiario. Lasamortizaciones anticipadas parcia-les podrán aplicarse a reducir, enigual cuantía, las cuotas de amorti-zación restantes.

• Comisiones. Las entidades decrédito adheridas no les repercuti-rán a los prestameros y avaladosningún tipo de gasto o comisiónderivados de las operaciones apro-badas en aplicación de estas bases.

• Aportaciones a las SGR. Los pres-tameros deberán realizar, si es elcaso, la aportación para adherirsea la sociedad de garantía recíprocaque corresponda, e abonar lascomisiones de aval y de estudioque se devenguen.

• Garantías de la operación. Lasoperaciones formalizadas al ampa-ro de estas bases contarán con unaval de una sociedad de garantíarecíproca por el 80% del importedel financiamiento. Las sociedades

de garantía recíproca y las entida-des financieras por la parte no ava-lada por las citadas SGR, no reque-rirán otra garantía adicional másque las personas de la/s propia/spersona/s que promuevan o des-arrollen la actividad empresarial ysus socios, pudiendo figurar tam-bién como avalistas los cónyuges,o parejas de hecho.

Previamente a la utilización de losfondos de la cuenta específica, laentidad de crédito requerirá a losprestameros la documentación(facturas, contratos, certificacionesde obra, etc.) que acredite la eje-cución de la inversión.

Inversiones/gastos Subvencionables:

El proyecto inversor deberá consis-tir en la adquisición de activos aterceros.

Con carácter general, serán finan-ciables los siguientes conceptos:

a) Inmovilizado material, exceptola adquisición de terrenos y edifi-caciones:

• Reforma y adecuación delocales.

• Bienes de equipo y unida-des funcionales de explota-ción independiente.

• Elementos de transporte,exclusivamente vehículosindustriales, excepto vehícu-los de transporte de mercan-cías por carretera por partede empresas que realicen estaactividad por cuenta ajena.

• Honorarios facultativos deproyecto y dirección de obra.

• Otras inversiones en activosfijos materiales.

b) Inmovilizado inmaterial: única-mente aplicaciones informáticas,propiedad industrial, propiedadintelectual, cánones de entrada deconcesiones administrativas o defranquicias, e inversiones de acon-dicionamiento realizadas en unlocal alquilado y que queden defi-nitivamente incorporados a aquel.

Podrán ser financiables bienes usa-dos.

No podrán financiarse los impues-tos indirectos recuperables quegraven la adquisición, ni las apor-taciones a realizar a las sociedadesde garantía recíproca.

Podrán ser financiadas las inversio-nes realizadas con posterioridad al1 de enero de 2011.

22

ACTUALIDAD

CAJAS

Caixa de Aforros de Galicia, Vigo, Ourense ePontevedra

Caixa Rural Galega, Sociedad Cooperativa deCrédito Limitada Gallega

Caja España de Inversiones Salamanca y SoriaCaja de Ahorros y Monte Piedad

Sociedad Garantía Recíproca

Sogarpo, S.G.R

Afigal, S.G.R

BANCOS

Banco Pastor, S.A

Banco Gallego, S.A

Banco Sabadell, S.A

Banco Bilbao Vizcaya Argentaria, S.A

Banco Etcheverría, S.A

Microbank de La Caixa, S.A.U

Relación de entidades colaboradoras para las tres líneas (entidades bancarias y sociedades de garantía recíproca)


Beneficiarios

Pymes que ejerzan o tengan inten-ción de ejercer su actividad econó-mica en Galicia, y que además, novengan desarrollando la mismaactividad para la que solicita lafinanciación en un plazo superior ados años a contar desde la fechade presentación en el Igape, direc-tamente o mediante su participa-ción en el capital de otra sociedadque desarrollase la misma activi-dad.

También podrán acceder las perso-nas físicas, agrupaciones de perso-nas físicas o jurídicas, las comuni-dades de bienes o cualquier otrotipo de unidad económica o patri-monio separado que, aunquecareciendo de personalidad jurídi-ca, puedan llevar a cabo las activi-dades o se encuentren en la situa-ción que motiva la concesión de lasubvención.

A los efectos de acreditar la fechade inicio de actividades podrá con-siderarse el alta en el Impuesto deActividades Económicas o Declara-ción Censal.


• Importe del préstamo: mínimo25.000 euros y máximo 120.000€. El riesgo vivo de cada empresapor operaciones financieras forma-lizadas al amparo de cada una de

estas líneas no podrá superar los120.000 euros.

• El tipo de interés nominal anualvariará por semestres y se determi-nará tomando como tipo de refe-rencia el euribor a 6 meses, más undiferencial de 1,5 puntos porcen-tuales.

• Importe subvencionable: hastael 90% de las inversiones financia-bles.

• El plazo de reembolso será entre5 y 7 años, incluido hasta 1 año decarencia en la amortización delprincipal.

• La operación financiera podrá seramortizada sin coste de formaanticipada, total o parcialmente,por voluntad del beneficiario. Lasamortizaciones anticipadas parcia-les que, si es el caso, realice volun-tariamente el beneficiario se apli-caran a reducir, en igual cuantía,las cuotas de amortización restan-tes.

• Comisiones. Las entidades decrédito adheridas no les repercuti-rán a los prestameros y avaladosningún tipo de gasto o comisiónderivados de las operaciones apro-badas en aplicación de estas bases.

• Los prestameros deberán realizar,si es el caso, la aportación paraadherirse a la sociedad de garantíarecíproca que corresponda, y abo-

nar las comisiones de aval y deestudio que se devenguen.

• Garantías de la operación. Lasoperaciones formalizadas al ampa-ro de estas bases contarán con unaval de una sociedad de garantíarecíproca por el 80% del importede la financiación. Por la parte noavalada no requerirán otra garan-tía adicional más que las persona-les propia/s persona/s que promue-van o desarrollen la actividadempresarial y sus socios, pudiendofigurar también como avalistas loscónyuges, o parejas de hecho.

Podrán ser financiadas las inversio-nes realizadas con posterioridad al1 de enero de 2011.

Inversiones y/ o gastos subvencionables


Con carácter general, serán finan-ciables los siguientes conceptos:

a) Inmovilizado material:

• Adquisición de terrenos yedificaciones.



• Elementos de transporte,exclusivamente vehículosindustriales, excepto vehícu-los de transporte de mercan-cías por carretera por partede empresas que realicen estaactividad por cuenta ajena.

• Honorarios facultativos deproyecto y dirección de obra. • Otras inversiones en activosfijos materiales.

b) Inmovilizado inmaterial nuevoadquirido a terceros: aplicacionesinformáticas, propiedad industrial,propiedad intelectual, cánones deentrada de concesiones adminis-trativas o de franquicias, e inver-siones de acondicionamiento reali-zados en un local alquilado y quequeden definitivamente incorpora-dos a aquel.

c) Los aprovisionamientos y gastosnecesarios para la puesta en mar-cha del proyecto, incluyendo gas-tos de establecimiento, con unmáximo del 20% del importefinanciable.


Podrán financiarse también bien-es usados y las inversiones realiza-das con posterioridad al 1 de ene-ro de 2011.

LÍNEA PEME-XOVE

LÍNEA PEME COMPETITIVA

ACTUALIDAD

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Beneficiarios potenciales

Aquellas pymes que vengan ejer-ciendo en Galicia por un períodosuperior a dos años alguna de lasactividades recogidas en el anexo IIde estas bases.

También podrán acceder las perso-nas físicas, agrupaciones de perso-nas físicas o jurídicas, las comuni-dades de bienes o cualquier otrotipo de unidad económica o patri-

monio separado que, aunquecareciendo de personalidad jurídi-ca, puedan llevar a cabo las activi-dades o se encuentren en situa-ción que motiva la concesión de lasubvención.

A efectos de acreditar la fecha deinicio de actividad podrá conside-rarse el alta en el Impuesto deActividades Económicas o Declara-ción Censal.


Importe del préstamo: mínimo25.000 euros y máximo de120.000 €. El riesgo vivo de cadaempresa no podrá superar los120.000 euros.

• El tipo de interés nominal anualvariará por semestres y se determi-nara tomando como tipo de refe-rencia el euribor a 6 meses, más un

diferencial de 1,5 puntos porcen-tuales.

• El importe de los préstamospodrá alcanzar hasta el 75% de lasinversiones financiables.

• El plazo de reembolso será entre5 e 7 años, incluido hasta 1 año decarencia.

• La operación financiera podrá seramortizada sin coste de forma


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ACTUALIDAD

Para la línea PEME COMPE-TITIVA, sólo podrán acce-der como beneficiarios lasempresas cuya actividadeconómica esté englobadaen los servicios de aloja-miento y restaurantes ypuestos de comida (exclu-sivamente de 2 o mástenedores) .

El plazo de finalización depresentación de solicitudesserá el 30 de Septiembrede 2011.

anticipada, total o parcialmente,por voluntad del beneficiario. Lasamortizaciones anticipadas parcia-les se aplicarán a reducir, en igualcuantía, las cuotas de amortiza-ción restantes.

• Comisiones. Las entidades finan-cieras adheridas no les repercuti-rán a los prestameros y avaladosningún tipo de gasto o comisiónderivados de las operaciones apro-badas en aplicación de estasbases.

• Aportaciones a las SGR. Losprestameros deberán realizar, si esel caso, la aportación para adhe-rirse a la sociedad de garantía recí-proca que corresponda, y abonarlas comisiones de aval y de estudioque se devenguen.

• Garantías de la operación. Lasoperaciones formalizadas alamparo de estas bases contaráncon un aval de una sociedad degarantía recíproca por el 80% delimporte de financiación. Por la

parte no avalada para la línea“Peme Competitiva” podránrequerirse además garantías realessobre los bienes afectos a la activi-dad.

Inversiones y/o gastos computables


Serán financiables los siguientesconceptos:

a) Inmovilizado material de primeruso, excepto la adquisición deterrenos y edificaciones:



• Elementos de transporte,exclusivamente vehículosindustriales, excepto vehícu-los de transporte de mercan-

cías por carretera por partede empresas que realicenesta actividad por cuentaajena.

• Honorarios facultativos deproyecto y dirección de obra.

• Otras inversiones en activosfijos materiales.

b) Inmovilizado inmaterial nuevoadquirido a terceros: únicamenteaplicaciones informáticas, propie-dad industrial, propiedad intelec-tual, cánones de entrada de con-cesiones administrativas o de fran-quicias, e inversiones de acondi-cionamiento realizados en un localalquilado y que queden definitiva-mente incorporados a aquel.

c) Inversiones en Investigación yDesarrollo (personal, materiales,colaboraciones externas con insti-tuciones tecnológicas y otros, cos-tes de materiales para pruebas yensayos, y otros costes indirectos)con un máximo del 25% delimporte financiable.



Podrán ser financiadas las inver-siones realizadas con posteriori-dad al 1 de enero de 2011.


TENDENCIAS

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t e n d e n c i a sR E S T A U R A C I Ó N Y M O D A S E U N E N P A R A C R E A R

EL I CERTAMEN DE DISEÑADORES GALLEGOS

su equipo y la segunda con eldiseño para vestir al jefe desala y los/as camareros/as.

El acto de entrega de diplomasy acreditación de ganadorestuvo lugar el pasado mes demayo en el auditorio de Texvi-go, situado en el Parque Tec-nológico de Valladares.

Los responsables del Restau-rante Trébula, son ahora losencargados de la confecciónde estos diseños para que muypronto puedan llevarlos los tra-bajadores del local.

Alumnos de la Escuela de Dise-ño Grupo Doymar fueron losencargados de presentar suspropuestas para el diseño delvestuario que llevarán durantelos meses de julio a octubre lostrabajadores de sala y cocinadel Restaurante Trébula.

Los participantes en el certa-men han acudido a visitar lasinstalaciones del estableci-miento, para conocer de pri-mera mano los rincones, deco-ración y carta del restaurantepara la captación de ideas yproceder así a la elaboraciónde las propuestas.

Los concursantes debían pre-sentar 4 diseños diferentespara vestir a los jefes de sala ycocina y a los/as camareros/asy cocineros/as que conformanel grupo de empleados delestablecimiento hostelero.

Lorena Villalva y Marta Álvarezhan sido las dos alumnas ven-cedoras del certamen, alhacerse la primera con el pre-mio al diseño de las prendasque vestirán el jefe de cocina y

El Restaurante

Trébula, en Cangas

do Morrazo y la

Escuela de Diseño

Grupo Doymar

organizadores de la

iniciativa.


26

TURISMO

La comarca de O Salnés se encuentra

en el centro de las Rías Baixas, en ella

se dan la mano los paisajes más bellos

de la Galicia Rural y Marinera. Por un

lado el Valle rodeado de sinuosos montes y viñas atravesados

por el Río Umia, por otro lado la Ría de Arousa, con sus innu-

merables playas y calas de arena fina y aguas limpias, muchas

de ellas con bandera azul, ideales para cualquier deporte náuti-

co o simplemente para disfrutar de sus paisajes y vistas.

O Salnés es la mayor llanura costera de Galicia, siendo una de

las mas fértiles. En la comarca se produce el mejor vino blanco

de España y uno de los que más prestigio tiene fuera de nues-

tras fronteras, el Albariño. Cuenta con su propia ruta, donde

podrá conocer todos los secretos del

vino, sus bodegas, sus viñas y prácti-

camente todos los rincones de O Sal-

nés. Destaca entre otras muchas

cosas por su oferta de ocio y cultura, su patrimonio artístico, sus

playas, sus valles, su gastronomía (entre las más destacadas de

Galicia), y la cordialidad de sus gentes; resumiendo, todo lo

necesario para una visita o unas vacaciones inolvidables.

Nueve son los ayuntamientos que abarca O Salnés (Cambados,

O Grove, A Illa de Arousa, Meaño, Meis, Ribadumia, Sanxenxo,

Vilagarcía de Arousa y Vilanova de Arousa). También cuenta

con varias Islas (además de la Illa de Arousa), entre las que cabe

citar A Toxa, Cortegada y Salvora.

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2


TURISMO

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CAMBADOS

Situada a medio camino entre Vilagarcía y O Grove, los dos extre-mos de la Comarca.

Cambados es conocido como “La capital del Albariño”, ya quetodo en esta villa evoca este prestigioso vino, y no podemos olvi-dar su principal evento, la Fiesta del Vino Albariño, una de lasexaltaciones gastronómicas más antiguas de España fundada en1953 y declarada de Interés Turístico Nacional.

Aproximadamente la primera semana de agosto, las bodegasde Albariño abren en el paseo de la Calzada sus respectivascasetas donde ofrecen sus mejores caldos, estos se puedenacompañar de tapas típicamente gallegas como la empanadade maíz o trigo, o pulpo á feira. La fiesta también incluye con-ciertos de grupos de gran renombre tanto del panorama nacio-nal como internacional, así como numerosas competicionesdeportivas culturales.

Esta villa es una de las más acogedoras y pintorescas de Galicia,recibe numerosos visitantes atraídos por su amplia oferta culturaly turística, principalmente en los meses estivales.

Una visita obligada es a la zona monumental de Fefiñáns, com-puesto por el pazo del mismo nombre y la iglesia de San Beni-to, que juntos hacen una de las plazas más bellas de España;también debemos visitar el Pazo de Montesacro en San Tomédonde se encuentra la Torre de San Sadurniño, y las ruinas deSanta Mariña de Dozo declaradas monumento nacional, unode los principales monumentos del gótico en Galicia.

O GROVE

El acceso a la península de O Grove hay que hacerlo por istmode A Lanzada, donde encontraremos la playa del mismo nombre,uno de los mayores y más concurridos arenales de toda Galicia.En O Grove se encuentra la Isla A Toxa conocida internacional-mente por su balneario, manantiales de agua y barro medicinalesy una amplia y variada oferta hotelera que incluye campo de golfy casino.

El mar es el principal tesoro de la villa, la riqueza de estas aguasconvierten a O Grove en uno de los principales puertos pesque-ros y de marisqueo de la Comunidad, el 12 de Octubre celebranla Fiesta del Marisco declarada de Interés Nacional.

Todos los amantes de la naturaleza pueden encontrar en estapenínsula rincones llenos de una belleza innegable y unas playasy calas incomparables; espacios protegidos como la Ensenada deO Vao, una de las zonas húmedas más importantes de Galicia; lahermosa Laguna de A Bodeira; miradores como los de A Sirade-lla o el Con da Hedra, desde los que divisar toda la península, elistmo de A Lanzada, el parque natural de las Islas Atlánticas o lasrutas de senderismo que nos conducen por parajes de una granbelleza.

Los deportes náuticos encuentran su paraíso en la playa de ALanzada, donde se pueden practicar, vela, submarinismo, surf,pesca, moto náutica, windsurf, parascending, etc.

MEIS

Meis es un municipio de Pontevedra asentado en la zona interiorde O Salnés (en el centro de las Rías Baixas), conocido por suagradable clima y su hermoso paisaje, desde valles bañados porel río Umia, hasta la cima del monte Castrove, con un miradordesde el que se puede contemplar el Valle de O Salnés y las ríasde Arousa y de Pontevedra; es un paraíso en el que se puede dis-frutar de la tranquilidad, del sosiego y del contacto directo con lanaturaleza que su condición rural nos ofrece.

En Meis el monumento más destacado es el Monasterio deArmenteira, formado por la iglesia románica del siglo XII . Elmonasterio posee una hospedería recientemente inaugurada,en la que se puede disfrutar de la paz del lugar. Son dignos devisita: la Capilla de Santa María de Nogueira, resto de un anti-guo monasterio que da nombre a la capital; el Mosteriro, eneste lugar se ubica la Iglesia de San Martiño de Meis y la de SanSalvador, ambas del siglo XII; la Iglesia de Paradela, con ábsiderománico; y la de Santo Tomé, con interesantes pinturas delsiglo XVI.

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TURISMO

VILAGARCÍA DE AROUSA

La “Perla de Arousa”, como es conocida Vilagarcía, está asenta-da en un pequeño valle, rodeado de los montes Xiabre y Lobeira,capital de la Ría de Arousa y Puerto Natural de Santigo deCompostela.

Vilagarcía es el lugar ideal para establecer el centro “operativo”de unas vacaciones inolvidables en Galicia, a media hora de San-tiago de Compostela, 25 kms. de Pontevedra y 55 de Vigo, susfiestas están declaradas de Interés Nacional.

En Vilagarcia es fácil practicar cualquier deporte, sobre todo náu-ticos. Playas urbanas con bandera azul, buen clima, cordialidad,una situación privilegiada, calidad de vida, patrimonio histórico,ocio, todo esto y más es lo que ofrece al viajero la ciudad de Vila-garcía.

Vilagarcía cuenta con los vestigios arqueológicos más importan-tes de la comarca, como los petroglifos de Bamio, y también unbuen numero de pazos e iglesias, que la convierten en uno de losconjuntos monumentales más interesantes de Galicia.

RIBADUMIA

Ribadumia es paso obligado entre la costa y el interior del valledel Salnés. La situación privilegiada de este municipio permite alvisitante disfrutar de sus maravillosos paisajes, actividades al airelibre, como senderismo o piragüismo, rutas en bicicleta o la rutade los molinos. La ruta de los molinos es uno de los lugares deocio preferida por los visitantes, bordeando el río Rande o elBatán, resultan ser un paseo único por lugares cargados de histo-ria, paisaje y vegetación autóctona; esta ruta desemboca en unaplaya fluvial.

Los pazos nos recuerdan a los distintos e importantes linajes de lahistoria de Galicia. El Pazo de Quinteiro da Cruz del s.XVI, del quedestaca su hórreo de dieciséis pies o el Pazo de Barrantes, con susmuros de sillería.

Cabe destacar la cultura vitivinícola de Ribadumia, el Albariño,con importantes bodegas que elaboran este blanco o el Tinto deBarrantes, considerado uno de los mejores tintos gallegos. Prue-ba de ello es la “Festa do viño tinto do Salnés”, se celebra el pri-mer sábado de junio.

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TURISMO

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VILANOVA DE AROUSA

Puerto pesquero de gran relevancia desde la antigüedad y cunade grandes Autores como: Valle Inclán y Julio Camba.

Vilanova tiene un extenso litoral de 20 Km., enriquecido a cadapaso por playas hermosas de arena fina y agua transparente.

El Puerto y sus alrededores, con sus gentes, tascas y tabernas con-forman un escenario perfecto para visitar y degustar los produc-tos de nuestra ría: pescados y mariscos recién extraídos.

Vilanova conserva en su centro urbano una pequeña zona anti-gua de angostas callejuelas, en las que Pazos, Casas señoriales yMonumentos religiosos, se entremezclan con las viviendas tradi-cionales de los marineros.

ILLA DE AROUSA

La Illa de Arousa es un privilegiado ejemplo de belleza que carac-teriza la costa de las Rías baixas.

El medio de vida fundamental de los isleños es la pesca, el maris-queo y el turismo, en la isla existen decenas de playas y de calas,unas conocidas y concurridas y otras más desiertas, en las que elrelax está asegurado.

Puntos de interés e imprescindible visitar: El Puerto de O Cantiño,la Lonja en el muelle O Chazo, los alrededores del faro, sin olvi-darnos del mirador de O Santo y Punta Carrión, declarada reser-va natural donde se encuentran paradisíacas playas y calas rode-adas de pinos y dunas.

En casi todas las playas se puede practicar la navegación en dor-na (embarcación típica de Galicia), así como todos los deportesnáuticos.

SANXENXO

Sanxenxo puede definirse como el complejo turístico, hotelero yde ocio más importante de Galicia. La Villa de Sanxenxo ofrece alvisitante entre otras muchas cosas una playa como la de Silgar,situada en el propio núcleo urbano, se trata de un amplio arenalque se hace absolutamente cosmopolita en cuanto se acerca elperiodo estival. También es digno de visitar el Pazo de Miraflores.

Pero no es este su único atractivo, en todo el término municipalexisten restos arqueológicos que merecen la pena; igualmente es

uno de los ayuntamientos de denominación Rías Baixas, cuentacon varias bodegas que participan en la Ruta del Vino.

Sanxenxo cuenta con numerosas playas a lo largo de sus 27 Kmde costa, entre ellas parte de la playa de la Lanzada donde seencuentra la hermita de Nosa Señora.

Dentro de las parroquias de Sanxenxo cabe destacar Portonovo,su casco urbano permite un agradable paseo entre el tipismo detascas y bares. El puerto y la playa todavía aumentan de formaconsiderable su atractivo.

1. Playa de La Lanzada (O Grove) / 2. Barca con la Ría deArousa de fondo / 3. Ruinas de Santa Mariña de Dozo

(Cambados) / 4. Bateas en O Grove / 5. Puente de la Illa deArousa / 6.Playa de La Concha (Vilagarcía) / 7. Pazo de Vista

Alegre (Vilagarcía) / 8. Monumento a Valle Inclán (Vilanova) /9. Santuario de A Lanzada (Sanxenxo) / 10. Puerto de

Sanxenxo / 11. Embarcaciones el la Ría de Arousa

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ANDALUCÍA SABORInternacional Fine Food Exhibition. Se celebrará la terceraedición de Andalucía Sabor, un encuentro profesional ymonográfico que cada dos años concentra toda la oferta alimentaria de esta comunidad .Andalucia (del 20/09/11 al 22/09/11). www.andaluciasabor.es

GASTRÓNOMAFeria para la Restauración, Hostelería, Alimentación yComercio Especializado, donde todos los profesionales delsector compartirán experiencias e inquietudes.Valencia (del 25/09/11 al 27/09/11).www.gastronoma.es

Calendario Ferial INTERNACIONAL

Calendario Ferial ESPAÑA

EU’VENDFeria Monográfica Internacional para el Sector de MáquinasAutomáticas de Vending. Colonia - Alemania (08/09/11).www.euvend.com

ANUGA 2011Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas. Colonia - Alemania (del 08/10/11 al 12/10/11).www.anuga.com

HOST 2011Salón Internacional de la Industria Hostelera.Milán (del 21/10/11 al 25/10/11)www.host.fieramilano.it

El Palacio Municipal de Congresos de Madrid acoje el

IX Congreso de Horeca AECOC

Inte

rcam

bio

s co

mer

cial

es

Barcelona, 4 de julio de2011.- Los próximos 27 y 28de septiembre más de 500directivos del sector de la hos-telería se darán cita en lanovena edición del CongresoHORECA de AECOC; unencuentro que anualmentetoma el pulso y analiza lasprincipales tendencias de estesector profesional.

El programa de este año tienecomo objetivo ofrecer las cla-ves para superar el complejoescenario en el que las empre-sas deben operar, mostrar

cuáles van a ser los nuevospatrones del consumidor delfuturo, analizar los retos yoportunidades del turismo enEspaña. Todo ello reflexionan-do también sobre el papel quela nueva revolución tecnológi-ca va a jugar en el sector, elfuturo de la restauraciónsocial o los retos para llegar aser un proveedor integral,entre otros temas.

Para ello, el Congreso HORE-CA de AECOC cuenta con undestacado plantel de ponen-tes, entre los que figuran el

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vicepresidente de Meliá HotelsInternacional y presidente deExceltur, Sebastián Escarrer, elvicepresidente ejecutivo deÁreas, José Gabriel Martín, eldirector general de GuzmánGastronomía, Joaquim Ara-sanz y el director general deMakro, José Mª Cervera.

De igual modo, en el Puntode Encuentro participarántambién el director general delGrupo Elior –una de las princi-pales compañías mundiales derestauración social y pública-,Gilles Petit, el presidente delGrupo Orizonia, FernandoConte, el managing directordel operador integral británico3663, Álex Fisher, y el directorgeneral de Clece, EnriqueOrdóñez.

El Punto de Encuentro, queconsigue reunir en el mismoforo a fabricantes, distribuido-res y clientes de todos lostamaños y segmentos, se cele-brará en el Palacio Municipalde Congresos de Campo delas Naciones de Madrid.

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EL AYUNTAMIENTO DE VIGO REDUCE AL MÍNIMO LAS TASAS DE

COLOCACIÓN DE TERRAZAS

Inicialmente el Ayuntamiento deVigo, había rebajado hasta un 70% el importe de las tasas para lainstalación de terrazas por partede los empresarios hosteleros. Trasprevias reuniones mantenidas conla Federación Provincial de Empre-sarios de Hostelería de Pontevedra,esta tarifa se ha reducido de nue-vo para que los hosteleros de laciudad puedan colocar delante de

NUEVO DECRETO PARA APARTAMENTOS Y VIVIENDAS TURÍSTICAS

Galicia cuenta desde hace dosmeses con una normativa propiaque regula la actividad de los apar-tamentos y viviendas turísticas. ElDecreto 52/2011 es el nuevo mar-co legal para conocer los términosy condiciones de estos dos tipos deinstalaciones turísticas, y que cubrela falta de ordenación o vacío legalal haberse derogado desde el 2010la antigua Orden Ministerial deapartamentos, bungalows y otrosalojamientos turísticos.

El decreto aprobado está estructu-rado en seis capítulos. En el Capítu-lo I se trata sobre el concepto y cla-sificación de los apartamentos yviviendas turísticas. Vemos esasdefiniciones.

Tienen la condición de apartamen-tos turísticos los bloques o conjun-tos de apartamentos, de casas,bungalows y otras edificacionessemejantes que oferten alojamien-to turístico, profesional y habitual-mente, mediante contraprestacióneconómica. Los apartamentosturísticos se clasificarán en las cate-gorías de tres, dos y una llaves.

Se entiende por viviendas turísticaslas unidades aisladas de aparta-mentos, bungalows o viviendasunifamiliares que, por motivos devacaciones o turísticos, son objetode cesión de uso y disfrute en sutotalidad mediante contrapresta-ción económica. El alojamientocomprenderá la unidad completa,

no permitiéndose la cesión porhabitaciones ni la coincidencia den-tro de la vivienda de usuarios queformalicen distintos contratos. Seprohíbe expresamente el aloja-miento en viviendas particulares.Las viviendas turísticas se clasifica-rán en una categoría única deviviendas turísticas.

Siguiendo con la estructura delDecreto en el Capítulo II y III, res-pectivamente, se establecen nor-mas comunes como la de lasdependencias mínimas con las quehan de contar tanto apartamentoscomo viviendas (dormitorio, sala deestar- comedor, cocina y cuarto debaño o aseo, salvo los apartamen-tos turísticos tipo estudio, en losque el dormitorio está integrado enel salón- comedor y en los que lacocina podrá formar una pieza úni-ca junto con el salón- comedor-dormitorio) y los requisitos específi-cos de dichos establecimientos encuanto a tamaño de habitaciones yservicios, así como las dispensasque pueden autorizarse con carác-ter excepcional en relación a super-ficies mínimas, ascensor y garajes oaparcamientos.

El Capítulo IV se refiere a placa odistintivo que se exhibirá en elexterior, junto a la entrada principaldel establecimiento y en sitio visi-ble.

El capítulo V regula el régimen defuncionamiento (servicios de rela-

ción con los usuarios, documenta-ción de admisión, duración de laestancia, período de ocupación,régimen de precios y reservas, o laobligación de poseer libro de visi-tas de turismo y hojas de reclama-ciones)

Por último, en el Capítulo VI seestablece el procedimiento del altaen los servicios de turismo de laXunta, de acuerdo a la normativaeuropea, adaptándose a las obliga-ciones de la Directiva 2006/123/CEsustituyendo el tradicional sistemade autorizaciones previas adminis-trativas por el de las declaracionesresponsables de los titulares de lasempresas turísticas, lo que permitemayor agilidad y menos papeleo ala hora de dar de alta alguna deestas actividades turísticas.

Así pues, con esta ordenación seregula por primera vez desde Gali-cia los apartamentos y de lasviviendas turísticas como empresasde alojamiento turístico que sededican, de manera profesional,habitual y mediante contrapresta-ción económica, a proporcionarleshospedaje de forma temporal a laspersonas, con o sin prestación deotros servicios.

El Decreto recoge algunas de laspropuestas de mejora sobre elborrador inicial, planteadas por laFederación de Hostelería de Ponte-vedra a petición de sus asociados.

Quedan fuera del ámbito de suaplicación los inmuebles que searrienden por temporadas entreparticulares según lo establecidoen la Ley 29/1994, de 24 denoviembre, de arrendamientosurbanos.

Debido a la preocupación para elsector que supone la competenciadesleal de aquellos alojamientosextrahoteleros que ni se acogen ala normativa turística que aquí seresume, ni lo hacen a la ley dearrendamientos urbanos declaran-do los ingresos por alquiler deviviendas y apartamentos, la Fede-ración de Hostelería de Pontevedraaprueba especialmente el nuevoplan de inspección turística para lacampaña del verano de 2011, en elque se anuncia una actuación pre-ferente sobre los establecimientosilegales con rastreo de páginasweb, anuncios en prensa, cartelesen vías públicas, y la cooperacióncon otras administraciones ydepartamentos (especialmente laConsellería de Facenda y Ayunta-mientos).

Las personas interesadas en unacopia de esta normativa, o enconocer como pueden tramitaruna denuncia de aquellos aloja-mientos extrahoteleros sin altaturística, pueden ponerse en con-tacto con el departamento de turis-mo de Feprohos.

LA XUNTA POSPONE HASTA EL 1 DE ENERO LA OBLIGATORIEDAD DE DISPONER DE LAHABILITACIÓN OFICIAL PARA LOS PORTEROS DE DISCOTECA

La Xunta de Galicia, retrasa hasta el 1 de Enero de 2012 la obligatoriedad de que los controladores de accesos (porteros en el caso de hostele-ría) obtengan la acreditación oficial para desempeñar tal fin, de este modo, se les permite tener tiempo suficiente para preparar adecuadamen-te las pruebas de acceso.

En la última convocatoria celebrada el pasado 30 de Junio se han presentado un total de 199 aspirantes, es por ello que está previsto que parael mes de septiembre se realice la cuarta prueba convocada hasta la fecha.

sus establecimientos las terrazas.

El pago de esta cantidad mínimase realiza por m2 de ocupaciónteniendo en cuenta que cada mesapara el Ayuntamiento de Vigo ocu-pa 3 m2. La autorización obtenidatiene vigor durante todo lo queresta de año.

LEGISLACIÓN

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TIPO DE CALLEIMPORTE (m2)

ANTESIMPORTE (m2)

AHORA

1º CATEGORÍA 32.07 € 5.35 €2º CATEGORÍA 16.76 € 2.79 €3º CATEGORÍA 14.30 € 2.38 €4º CATEGORÍA 12.54 € 2.09 €5º CATEGORÍA 12.54 € 2.09 €6º CATEGORÍA 4.52 € 0.75 €

Para conocer a que categoría pertenece la calle donde está situado su establecimiento puede ponerse en contacto conel departamento de turismo de la Federación de Hostelería en el 986 43 24 00.


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FEPROHOS


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REVISTA Nº22 FEDERACIÓN DE HOSTELERÍA DE PONTEVEDRA

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