NUEVOS DESAFÍOSl año 2006, que recién finalizamos, fue un periodo enriquecedor para nuestra

compañía, en el que, como equipo humano, nos dimos el tiempo y el espacio

para revisar en profundidad el camino futuro por el cual avanzará la empresa. ¿Dónde

queremos estar, como Iansa, en diez años más? ¿Qué queremos, y qué no queremos,

hacer? ¿Qué nuevas proyecciones podemos dar a nuestras ventajas y competencias?

¿Cómo fortalecer los beneficios mutuos en la relación con nuestros agricultores y

nuestros clientes? Fueron todas preguntas que abordamos en detalle en el proceso de

planificación estratégica que culminamos en noviembre último.

El repunte de precios del mercado azucarero mundial, que alcanzó su punto más

alto en el mes de agosto de 2006, fue alentador para todos quienes participamos en

esta industria, pero, como tantas veces lo ha demostrado la historia, es un escenario que debe ser observado

con la mayor prudencia, puesto que no existen todavía factores definitivos que permitan prever la mantención de

estos precios en el largo plazo, como se comenzó a advertir en los meses siguientes son, más bien, los momentos

donde hay que prepararse para enfrentar lo que viene y no quedarse en una cierta autocomplacencia que

pueden dar las bonanzas momentáneas.

Durante este período de reflexión reafirmamos nuestra convicción acerca de la vocación agrícola y agroindustrial

de Iansa, cuya base principal es el azúcar, pero que tiene también el potencial de abrirse y ampliarse a otros rubros

y actividades agrícolas que nos ofrecen oportunidades de negocio interesantes.

En la campaña remolachera 2005/2006, el rendimiento nacional fue inferior a de la dos temporadas previas,

como lo habíamos anticipado, debido a las condiciones climáticas adversas enfrentadas en la mayor parte del terri-

torio agrícola. En la temporada actual, en cambio, la evolución de las siembras ha sido auspiciosa, y los informes

técnicos coinciden en la proyección de resultados muy satisfactorios. Confiamos en que esta mejoría, sumada a

los nuevos avances tecnológicos en el cultivo y el irrestricto respaldo que nuestro equipo técnico brinda a los

agricultores, se reflejará en una mayor contratación de siembras de remolacha en el 2007.

Del mismo modo, pensamos que Iansa tiene una gran oportunidad para crecer y diversificarse en otros nego-

cios agroindustriales, basados en la agricultura de contrato, entre la VI y X regiones, los que a vez representarán

también nuevas alternativas para nuestros proveedores.

El primer paso en este sentido ha sido la reciente adquisición de una fábrica productora de aceite de raps en

Talca, a la que se agregará una segunda planta, dotada de tecnología de última generación, cuya construcción se

iniciará próximamente en la IX Región, corazón de la zona productora de raps.

La producción de Iansa en este mercado se centrará en aceites de alta calidad, buscando satisfacer la demanda

de los consumidores por alimentos más saludables y las necesidades crecientes de la industria de alimentación de

salmones por aceites vegetales. Asimismo, esta inversión podría constituirse en la base de nuestro futuro ingreso

al mercado de los biocombustibles, en la definición de cuyo marco regulatorio nuestra empresa ha colaborado

activamente con las autoridades. También en este negocio existe el desafío de la gran superficie de cultivo

necesaria para alcanzar las metas de producción, lo que exigirá aportes en desarrollo tecnológico, financiamiento,

insumos de calidad e investigación científica.

Iansa tiene en este ámbito, las grandes ventajas que se derivan de su larga existencia en la agricultura de

contrato, una amplia red agrícola nacional y equipo técnico-profesional altamente capacitado. Los agricultores

chilenos, por su parte, han demostrado gran apertura frente a los cambios y una enorme capacidad de hacer las

cosas bien. En otras palabras contamos con sólidas bases para enfrentar las nuevas tareas que nos propongamos.

Felipe Lyon

Gerente General Empresas Iansa

EDITORIAL

e

www.iansagro.cl

Gestión & Tecnologíaes una publicación de Iansagro S.A.Av. Bustamante 26, Providencia,Santiago, ChileEdición Nº 13, enero 2007

Director y representante legalFelipe Lyon

EditoraMónica Neumann

DiseñoAlvaro Muñoz

Fotografía técnicaEnrique Siqués

ImpresiónRoberts & Bustamante Impresores

Colaboraron en este númeroAlvaro PrietoCarlos JorqueraOsvaldo ErbettaRobinson SanhuezaFernando Mandiola Ricardo MerinoLoreto Agurto

2

a aplicación de pesticidas representa

cerca de un tercio de los costos de la

siembra de remolacha. La calidad del

equipo usado en las pulverizaciones tiene, por

tanto, considerable incidencia en la rentabili-

dad del cultivo.

A pesar de eso, año a año se vuelven a pre-

sentar, en todas las zonas remolacheras, que-

maduras y pérdidas de remolacha debidas al

contacto de las plantas con agroquímicos de

otras siembras o destinados a finalidades dis-

tintas de la nueva aplicación. Un problema

evitable, si tan solo se lava correcta y abun-

dantemente el pulverizador después de su uso.

Esta obligación es aun más apremiante

cuando el equipo no es de uso exclusivo para

remolacha, condición en la que el riesgo de

contaminación de la siembra es mayor.

Más peligrososEntre los Herbicidas cuyos residuos son

más dañinos para la remolacha están el glifo-

sato, 2,4-D, MCPA, Hussar y metsulfuron-

metil (Ajax, Aliado, Ally, Kayac, etc.).

Un lavado, dos enjuaguesPara el lavado del pulverizador se puede

usar soda cáustica o –la recomendación de

Afipa– un detergente alcalino (prácticamente

cualquier detergente de ropa).

La primera norma es diluir el remanente

de caldo que quede en el estanque en 10

partes de agua y eliminar la nueva solución en

un terreno eriazo, lejos de cursos de agua natu-

rales. En el caso de la soda cáustica, debe ser

añadida en una proporción del 1 a 2%, esto es,

1 a 2 kilos en 100 litros de agua (tiene el in-

conveniente de ser corrosivo y contaminante).

Cualquiera sea el medio elegido para el

lavado, el pulverizador debe estar en fun-

cionamiento, de manera que el agua fluya por

todo el equipo.

Después de eliminado el remanente de

caldo diluido, se debe llenar dos veces más

el estanque con el mismo volumen anterior

de agua limpia y vaciar, siempre mantenien-

do el equipo en operación.

El último paso es desmontar y limpiar

meticulosamente cada filtro y boquilla.

Más que recomendación,una obligación

El lavado del equipo pulverizador es fácil y barato. Basta con dedicar

a la faena de limpieza el breve tiempo que ella demanda para proteger la

siembra del contacto con agroquímicos indeseados.

LAVADO DEL EQUIPO PULVERIZADOR

f i c h a t é c n i c a

l

Terminada la fumigación, es vital lavar con agua limpia cada boquilla con sus filtros (foto izquierda),al igual que todos los componentes y circuitos del pulverizador (foto derecha),

de manera de guardar el equipo completamente limpio, listo para la siguiente aplicación.

Existen productos químicos con envases similares, por lo que se debe poner especial

cuidado de no confundirlos.

Para la limpieza del pulverizador, el operario debe usar ropa de seguridad y, una vez

terminado el proceso, lavarse todo el cuerpo.

¡Orden en la bodega!La protección de la remolacha que otorga

el correcto lavado del pulverizador no es sufi-

ciente si, finalmente, se confunde el producto,

y por ende la dosis, a aplicar. Este error está

asociado al almacenamiento desordenado de

pesticidas y herbicidas destinados a diferentes

cultivos en la bodega. También aquí, la solu-

ción sólo exige un mínimo esfuerzo: definir

zonas de depósito específicas de los productos

según el cultivo al que correspondan, separando

los agroquímicos de la remolacha de, por

ejemplo, los que se usarán en trigo o frutales.

3

www.iansagro.cl

ActualidadCon la naturaleza en contraLa campaña remolachera 2005/2006 culminó con un rendimiento promedio nacional de 74,2 t/ha,inferior al del año previo, producto de adversas condiciones climáticas.

EntrevistaLuis Schmidt, presidente SNA: “Voy a jugármela por la integración completa con la agricultura del sur”El presidente de la SNA se refiere a la situación actual de agro, conflicto con Argentina por labanda de precios del trigo y otras materias.

Tecnificación en remolachaSintonía fina en la cosechaLa introducción de limpiadoras cargadoras autopropulsadas de remolacha permitirá optimizar laorganización de la cosecha.

ActualidadNuevo marco legal para la subcontratación y servicios transitoriosPrincipales aspectos de la Ley 20.123, que entra en vigencia en enero de 2007.Por Franco Brzovic.

ActualidadEl perfil de los campeonesLos agricultores René Domínguez y Andrés Albornoz, con 121 toneladas de remolacha limpiapor hectárea, lideraron el cuadro de rendimientos agrícolas de la temporada 2005/2006, en lassiembras comerciales y demostrativas, respectivamente.

Ficha técnica¿Cómo postular a los concursos de fomento al riego?Cada año, la CNR entrega bonificaciones destinadas a incentivar y facilitar las inversiones en riegotecnificado.

Tecnificación en remolachaParcelas 20 cosechan 103 t/haEl resultado de las siembras demostrativas superó en 40% el de las siembras comerciales, a pesarde las inclemencias climáticas de la temporada 2005/2006.

Ficha técnicaLíneas de investigación agrícola 2006/07: Cuestionar para avanzarEl Área de Investigación Agrícola de Iansagro busca soluciones que contribuyan a aumentar losrendimientos y reducir los costos de las siembras.

Tecnificación en remolachaVariedades de Remolacha: Investigación para el mejoramiento continuoEn materia de rendimiento y control de enfermedades, la investigación genética aporta noticiasalentadoras para la remolacha.

Actividades culturalesCarlos Cardoen, ganador del Premio a lo Chileno 2006

4

10

16

18

22

26

32

36

40

44

Sumario GESTION & TECNOLOGIA 13

4

alrededor de 110 toneladas de remolacha por

hectárea, en siembras que representaron cerca

del 40% de la superficie de la zona sur. No

obstante, incluso excluyendo este factor, el

rendimiento promedio de Rapaco se elevó a

83,3 t/ha, superando en un contundente 12%

la media nacional de la temporada 2005/2006.

on un rendimiento promedio nacional de

74,2 toneladas de remolacha limpia por

hectárea, base 16% sacarosa, culminó la tem-

porada agrícola 2005/2006. La cifra, equiva-

lente a 12,2 toneladas de azúcar blanca por

hectárea, representa el primer descenso tras seis

años continuados de incremento en la produc-

tividad de las siembras nacionales, acercándose

al resultado obtenido en la cosecha del 2003.

El principal motivo de la baja fueron las

condiciones climáticas adversas que enfren-

taron las siembras durante prácticamente toda

la temporada en la mayor parte del territorio

agrícola. Nítida demostración de ello es que

Rapaco, única zona que enfrentó un año

climático normal, fue también la única que

escapó a la tendencia general: aumentó su

rendimiento a 94,3 toneladas de raíces por

hectárea, 15% por encima del año anterior,

alcanzando el mejor índice productivo de su

historia. Este promedio fue favorecido por los

buenos resultados que alcanzaron los más gran-

des agricultores de la zona, quienes obtuvieron

Exceso y carencia

Entre junio y agosto del 2005, las lluvias

entre Curicó y Los Angeles excedieron larga-

mente el volumen registrado durante el invier-

no del año anterior, siendo el caso extremo la

zona de Linares, donde la pluviometría más

que duplicó la de la temporada previa.

Con la naturaleza en contraCondiciones inusuales enfrentaron las siembras de remolacha de la zona

agrícola centro-norte en la campaña 2005/2006. Un invierno

extraordinariamente lluvioso y de bajas temperaturas seguido de una

primavera inusualmente seca fueron factores decisivos en la obtención de un

rendimiento promedio nacional de 74,2 t/ha, 10,8% inferior al del año previo.

Libre de problemas climáticos, Rapaco arrancó del cuadro general y anotó

su más alta productividad histórica, con 94,3 t/ha.

TEMPORADA AGRÍCOLA 2005/2006

a c t u a l i d a d

c

JunioJulio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Enero

FebreroMarzo

Abril0

50

100

150

200

250

300

350

400

2004 - 2005

mm

2005 - 2006

Pluviometría Linares

Las intensas lluvias invernales en la zona de Linares impidieron realizar adecuadas preparaciones de suelo ysembrar en el período óptimo, a lo que posteriormente se agregó la sequía registrada durante el verano.

La consecuencia más grave fue el perjuicio causado en las prepara-

ciones de suelo, que posteriormente se reflejaron en suelos compacta-

dos, en tanto las siembras –realizadas con retraso debido al exceso de

humedad– mostraron falta de uniformidad y una población de plantas

inferior a lo deseable y de escaso desarrollo.

Con la llegada de la primavera, las lluvias se redujeron drástica-

mente, incluso a menos de la mitad de lo registrado el año anterior. Este

fenómeno, que se manifestó especialmente entre septiembre y princi-

pios de noviembre, afectó con particular severidad a la zona desde

Curicó a Chillán. El resultado fueron problemas de nascencia y baja

eficacia de los herbicidas de preemergencia, cuya correcta acción está

asociada a la adecuada humedad del suelo. Debido a ello, aumentaron

los requerimientos de herbicidas de post-emergencia para lograr el

control requerido, lo que a su vez representó mayores costos.

Paralelamente, en los meses de julio, agosto y septiembre las tempe-

raturas en todas las zonas, con la sola excepción de Rapaco, fueron infe-

riores a las del año previo, contribuyendo al menor desarrollo vegetativo

del cultivo y su menor capacidad de competencia frente a las malezas.

Riego sin control

Al gran desafío que impuso la naturaleza se sumó un factor de defi-

ciencia de manejo que también afectó a las siembras. Del total de 27.747

hectáreas de remolacha de la temporada, el 36% (10.100 hectáreas)

contó con riego tecnificado. En esta última superficie, no obstante, sólo

el 28% (2.770 hectáreas, que representan al 13% de los agricultores

con riego por aspersión) fue regado en forma adecuada, es decir, se

utilizaron correctamente los equipos y se aportó la totalidad del reque-

rimiento hídrico del cultivo.

En el 26% de la superficie (36% de los productores) el riego fue

inferior a las necesidades de la remolacha, y en el resto de la superficie

(4.100 hectáreas, que representan el 47% de los agricultores) se aplicó

agua sin llevar registros de balance hídrico.

Para Iansagro, la situación resulta preocupante. La decisión de algu-

nos productores de minimizar el riego debido al alto costo del petróleo

que usan los equipos tecnificados influyó directamente en menores ren-

dimientos a cosecha, incidiendo por tanto en la rentabilidad del cultivo.

A la vez, constatar que el grupo más numeroso de agricultores que ha

hecho la inversión en riego por aspersión no controle posteriormente el

uso de sus equipos revela una grave falta de rigor, que puede significar

desde un encarecimiento innecesario de los costos hasta una merma sig-

nificativa de rendimientos por falta de agua.

Por último, el 65% de la superficie no contó con irrigación tecnifi-

cada. La alternativa del riego tendido, todavía de amplio uso en Chile,

tiene grandes desventajas, no sólo por su ineficiencia en el uso del

agua, sino porque este solo factor representa 10 y más toneladas de

menor rendimiento a cosecha en comparación con una siembra correc-

tamente regada.

6a c t u a l i d a d

JunioJulio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Enero

FebreroMarzo

Abril

ºC

68

1012141618202224

2004 - 2005 2005 - 2006

JunioJulio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Enero

FebreroMarzo

Abril

ºC

2004 - 2005 2005 - 2006

68

1012141618202224

Temperaturas medias Chillán

Una primavera fría en la zona de Chillán influyó en emergencias irregulares y lentas, obligando a un control de malezas más intenso, lo que a su vez

afectó el normal desarrollo del cultivo. En los meses de verano las temperaturas medias fueron inferiores a las del año anterior, lo que también

repercutió en un menor crecimiento de la remolacha.

JunioJulio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Enero

FebreroMarzo

Abril

ºC

68

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2004 - 2005 2005 - 2006

JunioJulio

Agosto

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Octubre

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FebreroMarzo

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2004 - 2005 2005 - 2006

68

1012141618202224

Temperaturas medias Rapaco

En Rapaco, las temperaturas medias durante la época de siembra favorecieron la rápida emergencia del cultivo. El verano presentó,

hasta abril, condiciones climáticas benignas, que permitieron un largo período vegetativo y de concentración de azúcar en la remolacha.

Uso de herbicidas

Batanal lt/ha

Zona 2004/05 2005/06

Linares 2,7 3,5

Chillán 3,4 3,9

Los Angeles 3,6 4,5

Rapaco 4,9 5,0

Los resultados de otros cultivos en Chile y la experiencia de países

remolacheros en el mundo avalan sus palabras. En las siembras nacio-

nales de trigo, por ejemplo, el rendimiento promedio cayó desde 44,1

quintales por hectárea en el 2005 a 33,2 en el 2006, esto es, un 24,7%,

más del doble que la baja de productividad de la remolacha. Y en la pro-

ducción europea de esta última, ninguno de los grandes líderes en el

cultivo muestra curvas de rendimiento que vayan sólo al alza. En el caso

de España, por ejemplo, la productividad, expresada en toneladas de

azúcar por hectárea, pasó desde un índice de 10,4 en el 2003 a 9,1 en

el 2004, recuperándose a 10,3 en el 2005.

Nueva temporada

En un escenario climático completamente distinto se dio la partida

de la temporada 2006/2007, lo que favoreció preparaciones de suelo de

buena calidad y demandó escasas aplicaciones de riego. La evaluación

de la nascencia ha sido satisfactoria, a la vez que se ha logrado un con-

trol de malezas eficaz, producto de la oportunidad de la aplicación y el

adecuado contenido de humedad del suelo al momento de la labor.

Temperaturas relativamente bajas durante la primavera han motiva-

do un adelantamiento en la recomendación de aportes de nitrógeno, con

la finalidad de estimular el rápido desarrollo del cultivo, observándose

la respuesta esperada en el cultivo.

Acorde a estos indicadores, las expectativas de Iansagro respecto de la

nueva temporada son altas. Que tales proyecciones se concreten, conclu-

ye Alvaro Prieto, “dependerá en muy importante medida de la calidad de

las labores que sigan realizando los agricultores y, sobre todo, del riego,

que, bien aplicado, es un tremendo aliado de la remolacha. En esta mate-

ria, como en todos los aspectos de la siembra, las puertas de la compañía

están abiertas, por lo que esperamos que los agricultores se reúnan con

los técnicos, se informen de los balances hídricos, planifiquen sus activi-

dades y, finalmente, saquen partido de todo el esfuerzo desplegado”.

8a c t u a l i d a d

¿Excepción?

“El resultado de la cosecha 2006 naturalmente dista de ser satisfac-

torio, –dice Alvaro Prieto, gerente técnico agrícola de Iansagro–, pero

tampoco nos alarma. Por un lado, tenemos un diagnóstico preciso de las

causas que motivaron los menores rendimientos, que fueron fundamen-

talmente factores climáticos muy alejados de lo normal, y en menor me-

dida, deficiencias en el riego, todo lo cual nos aporta experiencia frente

a eventualidades futuras del mismo orden, nos subraya los frentes que

deben ser abordados con mayor urgencia y nos obliga a retomar desafí-

os que podíamos creer superados.”

“Por otro lado –añade Prieto–, tenemos claro que no es realista creer

que el éxito consiste exclusivamente en la superación ininterrumpida de

los resultados año a año. La tendencia es lo realmente decidor. El

aumento de rendimientos conseguido desde el año 2000 es contunden-

te y lo ocurrido en la última temporada de ninguna manera pone en

entredicho ese avance, como lo prueba el caso de Rapaco.”

remolacha

2003 - 2004

2001 - 2002 2002 - 2003 2003 - 2004 2004 - 2005

2004 - 2005 2005 - 2006

Bélgica Francia España Alemania Chile

trigo

0102030405060708090 81 83

74

45,7 44,133,2

Fuente: Elaboración Odepa con información de Ine. Junio 2006

7

8

9

10

11

12

13

Efecto del clima en los rendimientosagrícolas de la remolacha y el trigo

Chile. Remolacha t/ha; trigo qq/ha

remolacha

2003 - 2004

2001 - 2002 2002 - 2003 2003 - 2004 2004 - 2005

2004 - 2005 2005 - 2006

Bélgica Francia España Alemania Chile

trigo

0102030405060708090 81 83

74

45,7 44,133,2

Fuente: Elaboración Odepa con información de Ine. Junio 2006

7

8

9

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13

Rendimientos agrícolas: Chile y Europa

Siembras de remolacha, toneladas de azúcar por hectárea

Rendimientos agrícolas zonalesTemporada remolacha 2005/2006

Zona Superficie Rendimientopromedio ponderado

hectáreas t/ha 16% pol.

Curicó 1.607 78,38Linares 4.812 66,76Parral 2.083 75,05Chillán 10.352 72,82Los Angeles 6.364 72,81Rapaco 2.525 94,28Total Chile 27.747 74,21

9a c t u a l i d a d

Recuperar la superficie remolachera

de la IX Región, que históricamente

llegó a aportar 2.500 hectáreas al culti-

vo, es uno de los retos que se propuso

Iansagro en el 2004. La zona no sólo

había reducido radicalmente sus siem-

bras, sino que tampoco participaba de

los nuevos desarrollos tecnológicos,

alcanzando sus rendimientos a apenas

56 t/ha.

Para dar a conocer los nuevos avan-

ces y el potencial de rendimiento del

cultivo se organizó un activo programa

de difusión que incluyó visitas a terreno,

días de campo, charlas técnicas y una

parcela demostrativa. Un grupo de 14

empresarios agrícolas, con una superfi-

cie de 271 hectáreas, tomó la decisión

de sembrar remolacha ese año, contan-

do para ello con el paquete tecnológico

completo del cultivo: riego tecnificado

(mayoritariamente pivotes), sembra-

doras de precisión (tipo Gaspardo MT),

nuevas técnicas de preparación de

suelo y controles de malezas oportunos

y eficientes, que no requieren uso de

mano de obra, a lo que se agrega la

solución ofrecida por la compañía para

los costos de flete.

Ya en esa primera campaña su ren-

dimiento fue de 91 trl/ha, base 16%

polarización, seguido por una cifra simi-

lar en la cosecha del año 2006, lo que

ha representado un salto de 30 a 35

t/ha en su productividad.

En la temporada 2006/2007, las

siembras de la zona de Temuco suman

380 hectáreas y, de acuerdo a las pro-

yecciones de Iansagro, la superficie

podría crecer a unas 1.500 hectáreas,

dada su disponibilidad de agua y rota-

ción. Los potenciales de rendimiento

son también auspiciosos, puesto que ya

hay agricultores con 110 trl/ha y, en

ensayos de campo, la productividad se

eleva a cerca de 130 t/ha.

Recuperación de Temuco

10

Metropolitana. A pesar de que sólo disponía

del tiempo libre para dedicarse a esta activi-

dad, tenía claro el objetivo de llegar a trabajar

en forma independiente. El impulso definitivo

vino con la crisis vitivinícola de los años ‘80.

“Escuchando a los agricultores, me di cuenta

de que una hectárea de kiwi daba las mismas

ganancias que 400 vacas en ordeña, con la

décima parte del trabajo”. Decidió –a su pesar–

reemplazar los animales por kiwis, paltos y

cítricos y, manteniendo sólo un vínculo de

asesoría con la Viña Undurraga, despegó

como empresario dedicado a la exportación

frutícola.

El siguiente giro en su trayectoria estuvo

asociado también a una situación problemá-

tica. “Me pescó la famosa crisis del cianuro en

la uva, que me hizo cuestionarme por qué los

productores frutícolas no fuimos muy bien

tratados por el gobierno de la época. Según

i mamá, que era una mujer

sabia, me dijo que no estu-

diara agronomía, porque los agrónomos viven

pobres la vida entera. Cuando lo hacen bien,

mueren ricos, pero por plusvalía, ni siquiera

por mérito propio. Así es que yo me fui a estu-

diar ingeniería civil”, recuerda, con sentido

del humor, Luis Schmidt Montes, cuando

explica por qué el presidente del principal

gremio agrícola del país, la Sociedad Nacional

de Agricultura, no se formó profesionalmente

en este rubro.

No obstante, y a pesar de las recomenda-

ciones maternas, poco a poco se fue acercan-

do al mundo agrícola. Mientras ocupaba su

segundo cargo profesional, de ingeniero jefe

de planta de la Viña Undurraga, compró un

campo en la zona de Talagante. Apasionado

por los animales, inició una lechería que llegó

a ser una de las más grandes de la Región

las autoridades, no teníamos mayor represen-

tatividad gremial”, explica Schmidt. Acorde a

su estilo, se abocó a revertir la situación y asu-

mió la presidencia de la Asociación de Pro-

ductores de Fruta de la Región Metropolitana.

Desde allí colaboró como ingeniero con Fede-

fruta. En 1997, al abandonar Ricardo Ariztía

el puesto máximo de la federación, aceptó

reemplazarlo por un período que se convirtió

en casi nueve años. Paralelamente, postuló en

el 2005 a la presidencia de la SNA y, después

de poco más de un año con ambos cargos

–“prácticamente insostenible por el volumen

de trabajo”– optó, a contar de junio del 2006,

por concentrarse en el gremio agrícola.

Actualmente la SNA tiene 1.100 socios,

pero, advierte su presidente, la medición de

representatividad ha cambiado, puesto que

hay miembros como Fedeleche, Fedefruta o

Fedecarne, que se contabilizan como “un”

“Voy a jugármela por la integración completa con

la agricultura del sur”• “Me dolía, antiguamente, la división con la agricultura del sur. Hoy

tenemos actividades en conjunto, pero la integración plena aún falta”,

declara el presidente de la SNA.

• “En la agricultura, la capacitación es un desastre. Es común que haya

trabajadores sin educación básica. Con ese padrón de recursos humanos

es difícil avanzar.”

• “Imagen de Chile en el extranjero, ¿qué es eso? Si vendo fruta afuera,

nadie sabe quién es Chile.”

LUIS SCHMIDT, PRESIDENTE DE LA SNA

e n t r e v i s t a

“m

Si bien es cierto tener algo es mejor que nada,

evidentemente lo encontramos modesto. La

Presidenta de la República se comprometió a

tratar de mejorar ciertos aspectos del tratado.

Producto de esto, participé en la delegación

público-privada que consiguió un acuerdo

con Japón para la revisión del tratado en cinco

años, en lugar de los 15 pactados original-

mente y, para los lácteos, en un plazo de dos

años. También se incorporó un capítulo de

acuerdo sanitario, para que no nos pase lo que

ocurre con Corea, que conseguimos un acuer-

do de libre comercio pero, en el caso de la

fruta, se ha avanzado muy poco. En cambio

con China hicimos el camino al revés. Desde

hace muchos años tenemos allá una granja

frutícola demostrativa, en la que participan los

ministerios de Agricultura de ambos países,

que nos ha servido para facilitar las relaciones

y desentrañar los aspectos sanitarios. Diría

que, en general, la apertura comercial ha sido

una importantísima fuente de oportunidades

para el sector agrícola y asuntos como la ‘agri-

cultura exportadora’ y las bandas de precios

son cada vez menos tema.

La banda de precios del trigo sí ha sido

materia de actualidad, dados los problemas

del sector con Argentina.

El plazo máximo de 1 + 1 años, muy inferior

socio, aun cuando cada uno representa a 600

y hasta mil afiliados.

El inicio de su larga trayectoria en nego-

ciaciones de libre comercio, explica Schmidt,

tiene relación con el negativo saldo que cose-

chó el país en el acuerdo con Mercosur. “En

1996 Chile exportaba cerca de 300 millones

de dólares a los países del Mercosur e impor-

taba alrededor de 450 millones, por tanto,

había una balanza comercial desfavorable de

100 a 150 millones. Hoy, diez años después,

Chile exporta la mitad y ellos nos envían del

orden de 1.250 millones de dólares. Ahí

aprendimos que eso era fruto de una muy

mala negociación, con una participación

prácticamente nula del sector privado.”

Comprometido a incorporar la voz

de los productores en las tratativas

de libre comercio, en su calidad de diri-

gente gremial estuvo cerca de doce días

en Europa colaborando en el TLC con la

CEE y luego otro tanto en EE.UU., viajó

en numerosas oportunidades a China,

Corea y, más recientemente, participó

también en las negociaciones con Japón.

“Entendemos muy bien que el que nego-

cia es el sector público, pero el que asume

las consecuencias es el sector privado, y por

tanto, preferimos estar ahí”, declara.

No todos los sectores conformes de la

negociación con Japón. ¿Cuál es su balance?

El único que tenía algo que ganar, ya que

no había otras sensibilidades en la economía,

era el sector agrícola, entonces se pedía un

mejoramiento sustantivo del comercio actual

y cierta apertura para sectores que aún no la

tenían. El resultado es que prácticamente el

4% del negocio actual tiene una desgravación

en cinco años y el rubro de los lácteos, emble-

mático para nosotros por el gran volumen

de importaciones de Japón, quedó excluido.

al de otros países, que se dio Chile para la

aplicación de salvaguardias venció, para las

importaciones de harina de trigo, en diciem-

bre. Y esto se juntó con un panel negativo de

la OMC respecto de la aplicación de la banda

de precios del trigo, que había sido modifi-

cada en el 2003. En consecuencia, hemos

tenido un desastre en la comercialización del

trigo que, por primera vez desde que tengo

uso de razón, está más caro en Temuco que en

Santiago. Chile no tiene internalizadas las

enormes distorsiones del mercado agrícola

mundial. Entonces, cuando hay un país como

Argentina, que no se sujeta a ninguna norma,

que pone impuestos diferenciados a las

exportaciones, fija precios internos al

productor por debajo del precio de mer-

cado, baja los precios de los insumos

energéticos como el petróleo, está gene-

rando un cúmulo de distorsiones que en

la práctica se traducen en un auténtico

subsidio para el trigo y la harina. Evi-

dentemente Argentina no es cualquier

país, es una potencia agrícola, y si nues-

tro gobierno no es capaz de defenderse,

gran cantidad de agricultores y empresas

quedan en una situación incierta. No puede

ser que, después de llegar a tener 600 mil hec-

táreas de trigo, hayamos perdido más de 300

mil por distorsiones de los mercados interna-

cionales, o que una industria que nos ha cos-

tado tanto construir como los lácteos, se vea

tremendamente afectada por las importaciones

desde Argentina, que en el 2006 crecieron cerca

de 170%. No ha habido una conciencia por

parte de las autoridades, de preocuparse de

estos problemas y defender la agricultura.

¿Por qué cree Ud. que ha fallado el go-

bierno en este sentido?

Porque no ha habido una sensibilidad

adecuada para la agricultura. Las autoridades

12e n t r e v i s t a

“Argentina no se sujeta a ningunanorma. Pone impuestos diferenciados

a las exportaciones, fija precios internos al productor por debajo delprecio de mercado, baja los preciosde los insumos energéticos como elpetróleo, generando un cúmulo dedistorsiones que en la práctica se traducen en un auténtico subsidio

para el trigo y la harina.”

13

todavía no dimensionan la crisis por la cual está atravesando nuestro

sector. Con condicionantes espectaculares como el precio del cobre, la

gente se queda ahí. Pero el crecimiento proyectado del 4,3% del PIB

nacional en el 2006 es menor que el promedio del mundo y muy infe-

rior al potencial de más o menos 6%. El crecimiento de la agricultura

será de 2%. En ocho años no se veía una tasa tan baja. Las autoridades

hablan de ‘Chile, potencia alimentaria’, pero la proyección se ve com-

plicada. En sectores como los lácteos, carne de vacuno, cultivos anua-

les, fruta y vinos, la inversión no crece y empieza a repercutir en el

empleo. La agricultura, que venía creando 35 a 40 mil puestos de tra-

bajo anuales, en el 2006 no sólo no los generó sino que perdió casi 37

mil puestos. Esto se ha concentrado especialmente en el sector frutíco-

la, que ha perdido alrededor de 70 mil empleos en los últimos dos años,

y esto traerá coletazos. Me gusta mirar el vaso medio lleno y soy un fiel

creyente de que este país tiene numerosas oportunidades si hacemos las

cosas bien. Estamos en el lugar 17 del mundo en exportaciones de pro-

ductos agrícolas, muy por arriba de Argentina y Brasil. Tenemos un

clima privilegiado, un sistema fitozoosanitario adecuado, un país con-

fiable y empresas que saben competir. Pero tenemos un tipo de cambio

bajo, que es la principal causa del menor crecimiento. Por tanto, hay

que hacer cosas. Pero no se debe esperar. Es tarea del Ministerio de

Hacienda y de las autoridades del Banco Central, que no se pueden

escudar en que su única labor sea el control de la inflación.

¿Cómo evalúa la labor de la Comisión de Distorsiones?

No estoy de acuerdo con cómo se han llevado las cosas en la Comi-

sión de Distorsiones. Se debe hacer una fuerte revisión de su composi-

ción y plazos para actuar. En Estados Unidos resuelven de un día para

otro, previo análisis, y es el acusador quien debe demostrar que se está

cometiendo el ilícito. Esperamos que se avance en términos de moder-

nidad, lo que significa introducir cambios, y por tanto que las institu-

ciones funcionen.

¿Cuál es su visión del funcionamiento de los entes estatales rela-

cionados con la agricultura, como Sag e Indap?

El agro ha cambiado de manera colosal en la última década, no así

las instituciones públicas que trabajan con el sector. El Ministerio de

Agricultura debe estar abocado a objetivos de productividad. No puede

ser que más de la mitad de los recursos del Ministerio se gasten en

Indap, que, en mi opinión, ha tenido más bien un rol social. Para esto,

trasladémoslo a otro ministerio.

El sector silvoagropecuario exporta 9 mil millones de dólares

anuales, y el Sag debe ser una herramienta para la apertura de nuevos

mercados y la protección del patrimonio fitozoosanitario, pero sus

recursos son deficitarios y todavía le pasan problemas como la falsifica-

ción de certificados en exportaciones a Japón. El Estado está con la bille-

tera más grande que haya tenido en décadas. La modernización de la

institucionalidad es una tarea urgente y al Ministerio de Agricultura le

corresponde abordarla.

¿Cree que Chile ha logrado avances en términos de su imagen en

el exterior?

Imagen de Chile en el extranjero, ¿qué es eso? Si vendo fruta afue-

ra, nadie sabe quién es Chile. En el negocio vitivinícola, Australia partió

30 años después que nosotros y sus ingresos por exportaciones dupli-

can los nuestros. La diferencia es inversión en imagen. El salmón

de Noruega tiene un precio 25% a 30% superior al chileno. ¿Por qué?

Imagen. Soy productor de kiwi y el neozelandés vale 20 a 25% más que

el chileno. Si los pongo juntos, nadie los distingue. La diferencia es la

imagen. Nuestros competidores, Sudáfrica, Australia, Nueva Zelandia,

todos invierten en imagen. De acuerdo a un estudio hecho por la SNA,

e n t r e v i s t a

es difícil avanzar. Debe haber capacitación

continua y mayores oportunidades para que

las empresas se involucren en educación y

capacitación. En Chile Compite se da una

franquicia tributaria del 30% para las empre-

sas que trabajan en investigación con univer-

sidades. ¿Por qué no 50 u 80%? Hay una alta

tasa de desempleo entre los profesionales

jóvenes. ¿Por qué no ayudarles para que se

especialicen afuera, por ejemplo enviándolos a

Australia y Nueva Zelandia, con la obligación

de volver y pagar? El 80% de los alumnos

que uno ve allá son asiáticos. ¿Por qué no

lo hacemos también nosotros? Son países

relativamente pequeños, con un alto ingreso

per cápita, y me parece que representan un

modelo al que podemos aspirar.

¿Cree Ud. que Chile tiene una oportuni-

dad de desarrollo en el ámbito de los biocom-

bustibles y qué condiciones deberían darse

para ello?

Es una enorme oportunidad para Chile,

en la medida que haya obligatoriedad del uso

de un 5% de biocombustibles en mezclas para

vehículos y que sean producidos con la norma

europea. No vamos en esa dirección. Fabricar

biocombustible con raps o canola tiene un

costo superior a la soya. Por un tiempo es sus-

tentable, pero no en el largo plazo, a menos

que exista una política como la tienen los

europeos, por ejemplo Alemania, que tiene

solamente en salmones, vino, kiwi y conservas

–principalmente salsa de tomate–, en el año

2005 dejamos de percibir cerca de 800 millo-

nes de dólares producto del diferencial de

imagen. Por tanto, ¿cómo compramos compe-

titividad? Existen soluciones. Invertir 25 a 30

millones de dólares anuales por cinco años, lo

que nos costaría una campaña, no es ninguna

locura. Entiendo que se estarían aprobando

100 millones de dólares anuales por cuatro

años. También hay que creerse el cuento y

cambiar la mentalidad de la gente. El consu-

midor quiere alimentos sanos, inocuos, bara-

tos y que le hagan bien a su salud, lo que

Chile cumple con creces.

Existen diversos programas públicos de

incentivo a inversiones en capacitación,

cuyos beneficios muchas veces no son

integralmente aprovechados por los

pequeños y medianos empresarios agrí-

colas. ¿Cómo cree Ud. que se podría

corregir esto?

Chile no saldrá del subdesarrollo sin

un esfuerzo serio en educación y en

capacitación.

En la agricultura, la capacitación es

un desastre. Como presidente de Fedefruta,

fui gran impulsor de los programas de capaci-

tación, con casi mil empresas usando la fran-

quicia tributaria y en un año perdí el 60% de

los socios por ser tratados como delincuentes

por el SII por usar esas franquicias. La SNA

siempre ha estado muy involucrada en lo edu-

cacional a través de Codesser y sus 19 liceos y

colegios. La mayoría son escuelas agrícolas,

ubicadas en sectores rurales. Son más de

nueve mil alumnos y casi el 60% de ellos vive

en régimen de internado. En el sector agrícola

es común que haya trabajadores sin educación

básica. Con ese padrón de recursos humanos

etanol, biodiesel, energía eólica, todo con

subsidios. No veo condiciones similares en

Chile. Una matriz energética eficiente, compe-

titiva y menos contaminante: son las tres B,

que le dan sustentación al proyecto en el

mediano plazo. Si la diversificación de la matriz

energética representa un mayor costo, es pan

para hoy y hambre para mañana.

¿Cuáles son las principales metas que se

ha propuesto para la SNA?

Me dolía, antiguamente, la división con la

agricultura del sur. Hoy existe una vocería

común, contacto entre los dirigentes, las reu-

niones en el Congreso y en el Ministerio de

Agricultura son en conjunto. La integración

completa es lo que aún falta. Mi primera

responsabilidad está con el sector agrícola y

voy a jugármela para que eso se logre a

la brevedad. También estamos trabajan-

do con el Gobierno para que se recupe-

re el ritmo de crecimiento de la agricul-

tura. ¿De qué potencia alimentaria esta-

mos hablando con una tasa de expan-

sión del 2% anual? No vamos a descan-

sar hasta que se implementen las medi-

das necesarias.

También asumí el compromiso de mo-

dernizar la institución. En comparación con

otros gremios estamos en etapa de despegue y

no de consolidación, pero hoy tenemos más

servicios, un departamento jurídico, un pode-

roso departamento de estudios. Financiera-

mente la SNA está bien. La crisis fue comple-

tamente superada y, gracias a la eficiencia de

las filiales, tenemos recursos extra. Uno que-

rría que fueran más. Pero estamos creciendo.

Su presidencia termina en abril del 2007.

¿Proyecta continuar?

Soy pragmático, y me faltan muchas cosas

por hacer.

14e n t r e v i s t a

“Las autoridades todavía no dimensionan la crisis por la

cual está atravesando nuestro sector. La principal causa del menor

crecimiento es el bajo tipo de cambio.Hay que hacer cosas,

pero no se debe esperar.”

breves

Siembras propias

Una superficie de 740 hectáreas de siembras propias está manejan-

do Iansagro en la temporada 2006/2007, en la segunda versión del pro-

grama iniciado el año anterior –con 120 hectáreas– con el objeto de

aumentar el abastecimiento de remolacha de las plantas azucareras de

Curicó y Rapaco, en los puntos extremos del territorio remolachero

nacional. Adicionalmente, esta iniciativa pretende incentivar el desarro-

llo de nuevas siembras en esas zonas, mostrando a través de ejemplos

concretos los adelantos de los últimos años en materia de mecanización

y los altos potenciales de rendimiento.

Los cultivos están establecidos en doce predios arrendados, ubica-

dos entre la IX y la X regiones, en la zona agrícola sur, y desde la VII

Región hasta la Región Metropolitana, en la zona norte, a los que se

agrega un décimo tercer campo en el área de Casablanca, V Región.

Administradas por un equipo técnico con dedicación exclusiva, las siem-

bras están dotadas de riego por pivote e incorporan el programa tec-

nológico completo recomendado para siembras comerciales.

16

l uso masivo de máquinas limpiadoras-

cargadoras autopropulsadas en la cose-

cha de remolacha es la novedad que Iansagro

proyecta incorporar en el año 2007, comple-

mentando el gran adelanto introducido en

esta faena en la temporada anterior, cuando

llegaron a Chile las cosechadoras autopropul-

sadas de seis hileras.

Este nuevo paso en la mecanización de las

faenas del cultivo permitirá una mejor organi-

zación de la cosecha para los agricultores y

menores descuentos por contenido de tierra

en los despachos a fábrica. Las plantas azuca-

reras, a su vez, contarán con un abasteci-

miento fluido y continuo, puesto que las

entregas de materia prima podrán ser progra-

madas de manera precisa e independiente

de las condiciones climáticas. Adicional-

mente, se obtendrá un efecto medioambiental

positivo: más tierra, y con alto contenido

de fertilizantes, permanecerá en los propios

potreros y menos tierra llegará a las fábricas,

facilitándose el manejo de los residuos

industriales líquidos.

Sintonía finaen la cosecha

Agricultores, prestadores de servicio, transportistas y fábricas

azucareras se beneficiarán del nuevo esquema de cosecha y

limpieza de la remolacha que será introducido en la campaña 2006/07.

El cambio, iniciado con las cosechadoras autopropulsadas de seis

hileras, tiene su empuje final en la incorporación de las

limpiadoras-cargadoras autopropulsadas.

ORGANIZACIÓN POR MÓDULOS

t e c n i f i c a c i ó n e n r e m o l a c h a

e

17t e c n i f i c a c i ó n e n r e m o l a c h a

Paquete de ventajas

Sin limpiadora Con limpiadora Puntos% promedio mugre % promedio mugre porcentuales de

(con considera colas y coronas) (con considera colas y coronas) diferencia

12,4 9,5 2,9

Contenido de mugre de remolacha puesta en planta(muestra aleatoria de entregas)

Luz verde

La innovación viene respaldada por la

prueba piloto que la compañía efectuó en el

2006 para evaluar los resultados y factibilidad

de uso de las limpiadoras de remolacha –una

versión tecnológicamente menos completa

que la nueva generación de máquinas– en

asociación con las grandes cosechadoras auto-

propulsadas. Los resultados de una muestra

aleatoria de agricultores revelaron una dismi-

nución promedio de casi 3 puntos porcentuales,

desde 12,4% a 9,5%, en los contenidos de

mugre (tierra, pasto e impurezas) de la remo-

lacha puesta en planta después de ser limpiada

con la máquina en comparación con aquella

que no había sido sometida a este proceso.

Una diferencia de esta magnitud repercute

directamente en los costos de la cosecha,

cuyas tarifas se basan en el volumen de remo-

lacha sucia entregada en las fábricas, y del

transporte de las raíces, ya que cada flete

incluye menos tierra. Por otra parte, el mero

incremento del número y capacidad de las

máquinas cosechadoras no garantiza el óptimo

abastecimiento de las plantas azucareras, ya

que en períodos de lluvias intensas y prolon-

gadas la cosecha se interrumpe y las entregas

de remolacha se reducen. La solución está en

que los propios agricultores puedan acopiar

remolacha en los predios.

Es aquí donde las cosechadoras auto-

propulsadas y las limpiadoras-cargadoras,

también autopropulsadas, permiten introducir

un cambio importante, asociado a la nueva

modalidad de organización de la cosecha de

remolacha que Iansagro se apresta a iniciar,

denominada “Módulos de cosecha y limpieza”.

Bajo este esquema, agricultores, presta-

dores de servicio, transportistas y empresa se

coordinarán anticipadamente para programar

el orden de cosecha, el que estará determi-

nado según las fechas de siembra, tipo de

suelo y presencia de enfermedades radiculares

en los cultivos. A estos datos se agregará un

segundo criterio, de carácter logístico, de

acuerdo al cual la definición de rutas procu-

rará minimizar las distancias de traslado de las

máquinas, por medio del mapeo de los pre-

dios. De esta forma, los agricultores conocerán

con antelación la fecha exacta de su cosecha,

recibiendo una mejor calidad de servicio; los

operadores de las cosechadoras y limpiadoras

optimizarán los tiempos de trabajo; los trans-

portistas podrán también programar sus fletes

con precisión y las plantas azucareras tendrán

seguridad de un abastecimiento continuo.

Si el ritmo de la cosecha supera la capacidad

de proceso de las fábricas, o en previsión de

problemas climáticos, los agricultores apilarán

la remolacha en cordones en el predio, por un

período máximo de una semana, para su pos-

terior limpieza y carguío. El costo de esta

faena, para quienes participen en los módulos

de cosecha, será asumido por Iansagro, cance-

lando los servicios directamente al prestador.

Finalmente, transportistas previamente desig-

nados se harán cargo del traslado a fábrica.

Las limpiadoras-cargadoras autopropulsadas de remolacha aportarán beneficios en toda la

cadena de cosecha y despacho de la remolacha:

• Autonomía de trabajo, puesto que su operación no requiere el complemento de otras

máquinas o equipos en el campo.

• Rapidez de carga (100 a 250 toneladas por hora), que permite acortar los plazos de entrega

de la remolacha a planta y optimizar el número de fletes diarios de los transportistas.

• Disminución del contenido de tierra en las entregas de remolacha, que representa un

ahorro en el costo de los fletes y menores descuentos por mugre en el análisis de recepción

de la remolacha.

• Aporte para los suelos, que recuperan una porción significativa de la tierra adherida a las

raíces, la cual tiene alto contenido de fertilizantes.

• Liberación de mano de obra y maquinaria, que quedan disponibles para otros trabajos

en el predio.

• Carguío de los camiones de transporte con independencia de las condiciones climáticas

y sin necesidad de que éstos ingresen a los potreros.

• Programación de actividades anticipada y precisa para los agricultores, prestadores de

servicio y transportistas.

• Seguridad de abastecimiento continuo para las planta azucareras.

• Menor recepción de tierra en las fábricas, facilitándose el manejo de los residuos

industriales líquidos y el cuidado medioambiental.

a c t u a l i d a d18

de ejecutar obras o servicios para una tercera

persona –natural o jurídica– dueña de la obra,

empresa o faena, denominada la empresa

principal. Por ende, el contratista tiene la

obligación de entregar las instrucciones a sus

trabajadores y pagar sus remuneraciones.

l 14 de enero de 2007 empieza a regir

la Ley 20.123 sobre Subcontratación y

Servicios Transitorios, en la que se regulan

estas dos formas de suministro de trabajadores

y se establece lo que se entenderá por empre-

sa desde el punto de vista laboral, materia

–esta última– que en otros ámbitos ha produ-

cido bastante controversia.

La subcontratación

En el régimen de subcontratación, una

empresa (contratista) presta servicios con

recursos propios y de manera autónoma a otra

empresa (mandante).

El contratista debe asumir sus riesgos

empresariales y desarrollar su gestión opera-

tiva y técnica, coordinándose con la empresa

mandante para el cumplimiento de los servi-

cios en la obra, empresa o faena en que éstos

deben prestarse. En otras palabras, basado

en un acuerdo contractual, el contratista o

subcontratista se encarga, por su cuenta y

riesgo y con trabajadores bajo su dependencia,

Aspectos destacados de la subcontratación:

a. Se diferencia el trabajo en régimen de

subcontratación respecto del suministro

temporal de trabajadores, esto es, obras o

servicios que se ejecutan o prestan de

manera discontinua o esporádica.

b. Se sanciona la práctica de simulación de

contratos para un tercero, con una multa

de 5 a 100 UTM y con la obligación de

asumir todas las obligaciones laborales y

previsionales de los trabajadores afecta-

dos. De esta forma, se suprime la figura

del mero “enganchador”.

c. Se reafirma que la empresa principal

(mandante) puede optar por ser solidaria

o subsidiariamente responsable de las

obligaciones laborales y previsionales

del contratista para con sus trabajadores

durante el tiempo que éstos presten servi-

cios bajo el régimen de subcontratación.

Igual responsabilidad asume el contra-

tista respecto de los trabajadores de los

subcontratistas.

Nuevo marco legal para lasubcontratación y servicios transitorios

Compromiso de las empresas mandantes con el cumplimiento de

las obligaciones laborales y previsionales de los trabajadores

subcontratados y temporales, diferencias radicales en materia de

dependencia responsabilidad e importantes garantías de solvencia

para las empresas proveedoras de servicios transitorios, son parte

de las nuevas exigencias y restricciones que normarán las relaciones

laborales a partir del año 2007.

AUMENTAN OBLIGACIONES DE LAS EMPRESAS

e Por FRANCO BRZOVIC G.Abogado, socio principal

Estudio Jurídico Pérez Donoso y Cía.Profesor Universidad católica de Chile

fbrzovic@perezdonoso.cl

AVISO

a. La empresa principal debe confeccionar

un Reglamento de Higiene y Seguridad

correspondiente al lugar de trabajo (cuyo

cumplimiento es obligatorio para sus

contratistas y subcontratistas) y velar por

su aplicación, de manera de garantizar a

todos los trabajadores condiciones de

higiene y seguridad adecuadas.

b. El mandante debe constituir y velar por

el correcto funcionamiento del Comité

Paritario de Higiene y Seguridad y del

Departamento de Prevención de Riesgos,

en cuya constitución se debe considerar

tanto a los trabajadores propios como a los

subcontratados que presten servicios en el

lugar de trabajo. Al obligar a adoptar estas

medidas sea cual fuere la dependencia de

los trabajadores, la nueva ley evita situa-

ciones como las obras de empleo masivo

que no cuentan con dichas instancias

debido a que se desarrollan con diversas

empresas contratistas y subcontratistas,

aportando cada una un número de traba-

jadores inferior al exigido para su creación.

c. En caso de accidentes graves o fatales, el

empleador debe suspender inmediata-

mente las faenas e informar a la Inspec-

ción del Trabajo y a la Seremi de Salud.

Sólo puede reanudar las faenas tras la

autorización del organismo fiscalizador.

La responsabilidad solidaria pasa a

subsidiaria en tanto el mandante controle

en forma debida el cumplimiento de las

obligaciones del contratista. Para estos

efectos, el mandante tiene derecho a ser

informado por los contratistas y subcon-

tratistas del estado de cumplimiento de

sus obligaciones laborales y previsionales,

empleando para ello los certificados de la

Inspección del Trabajo u otros “medios

idóneos” que garanticen veracidad. Cuando

no se acredite dicho cumplimiento, el man-

dante podrá retener los pagos al contra-

tista o subcontratista e inclusive pagar por

subrogación tales obligaciones. En cuanto

a los medios idóneos, la autoridad minis-

terial está estudiando cuáles serán estos.

Si el mandante no ejerce su derecho

a información y/o retención, entonces

responderá solidariamente por las obliga-

ciones laborales y previsionales de los

trabajadores subcontratados.

Prevención y seguridad

En materia de seguridad y prevención, el

concepto ordenador de las responsabilidades

pasa a ser la faena. Así, la empresa principal

tiene la obligación, junto con el contratista, de

disponer de todas las medidas necesarias para

proteger la vida y salud de los trabajadores

subcontratados, con el siguiente alcance:

d. La Inspección del Trabajo debe poner en

conocimiento de los organismos adminis-

tradores de la Ley 16.744 de Accidentes

del Trabajo y Enfermedades Profesionales

y de la Superintendencia de Seguridad

Social todas las infracciones o deficiencias

de higiene y seguridad que afecten a las

faenas subcontratadas, con el objeto de

que sean subsanadas en el más breve plazo.

Suministro temporal de

trabajadores

Aunque el suministro de trabajadores

temporales es utilizado informalmente desde

hace muchos años en nuestro país, su concep-

to y protección no estaban normados en la

legislación laboral.

Bajo esta modalidad, mediante un contra-

to civil, una empresa (X) contrata a otra (Y)

para que ésta le provea de trabajadores para

realizar diferentes labores por un tiempo

determinado. Los trabajadores están bajo

dependencia y subordinación de la empresa

X, que fija sus condiciones de empleo, pero

están formalmente contratados por la empresa

Y, la que tiene a su cargo el pago de las remu-

neraciones.

Para impedir la triangulación del empleo,

la ley establece que la empresa proveedora

de servicios transitorios y la empresa usuaria

deberán especificar la prestación del servicio

en un contrato, en el cual se deberá indicar la

causal invocada para la contratación de servi-

cios transitorios, los puestos de trabajo para

los cuales se realiza, la duración de la misma

y el precio convenido.

En otras palabras, en esta modalidad el

trabajador y la empresa de servicios transito-

rios se obligan recíprocamente: el primero, a

ejecutar labores específicas para una usuaria

de dicha empresa, y la segunda, a pagar la

remuneración determinada por el tiempo ser-

vido. El contrato de trabajo de servicios tran-

sitorios deberá celebrarse por escrito y con-

tendrá, a lo menos, las menciones exigidas en

el artículo 10 del Código de Trabajo.

20a c t u a l i d a d

21

Entre las obligaciones de las empresas

suministradoras –que, se estima, afectarán

principalmente la viabilidad de las pymes

dedicadas a este rubro– están:

a. Registrarse ante la Dirección del Trabajo,

para permitir un adecuado seguimiento

y control de su actividad y amparar a los

trabajadores bajo el marco de la legislación

laboral.

b. Constituir una garantía salarial como

prueba de solvencia y como eventual

recurso de pago de las deudas contraídas

con los trabajadores. Este requisito se

exige en razón del bajo monto de inver-

sión que estas empresas requieren para su

funcionamiento.

c. Tener giro exclusivo para estas funciones y

no estar vinculadas o tener relaciones

societarias con las empresas usuarias, de

modo de evitar una falsa externalización o

autosuministro.

En cuanto a las empresas usuarias, están

sujetas a las siguientes condiciones:

a. No pueden contratar trabajadores bajo

esta modalidad para reemplazar a trabaja-

dores en huelga legal.

b. Son responsables subsidiariamente del

cumplimiento de las obligaciones labora-

les y previsionales de la empresa suminis-

tradora respecto de los trabajadores pro-

vistos por ésta.

c. Pueden emplear trabajadores provistos por

empresas suministradoras por un plazo

máximo de 180 días y siempre que con-

curra alguna de las siguientes condiciones:

i) suspensión del contrato de trabajo o de

la obligación de prestar servicios, según

corresponda, de uno o más trabajadores

por licencias médicas, descansos de ma-

ternidad o feriados;

ii) servicios temporales, tales como aquellos

derivados de organización de congresos,

conferencias, ferias, exposiciones u otros

eventos extraordinarios;

iii) proyectos nuevos y específicos de la

usuaria, tales como la construcción de

nuevas instalaciones, ampliación de las ya

existentes o expansión a nuevos mercados;

iv) período de inicio de actividades en

empresas nuevas, el que no podrá exceder

de 180 días contados desde la suscripción

del primer contrato de trabajo, cualquiera

sea el tipo de éste;

v) aumentos ocasionales o extraordinarios

de actividad en una determinada sección,

faena o establecimiento de la usuaria;

vi) trabajos urgentes, precisos e imposter-

gables que requieran una ejecución inme-

diata, tales como reparaciones en las insta-

laciones y servicios de la usuaria.

Como se puede apreciar, el tema en sí es

complejo, y sus bondades serán probadas en

la práctica, que en definitiva es la mejor forma

de medir el éxito o fracaso.

a c t u a l i d a d

RENÉ DOMÍNGUEZ

Mejor rendimiento siembras comerciales

El perfil delos campeones

Distintos estilos de trabajo y una convicción común sobre el alto

potencial del cultivo caracterizan a René Domínguez y

Andrés Albornoz, los dos agricultores que, con 121 toneladas de

remolacha limpia por hectárea, base 16% polarización, lideraron el

cuadro de rendimientos agrícolas de la temporada 2005/2006,

en siembras comerciales y en las siembras demostrativas

“Parcelas 20”, respectivamente.

MEJOR RENDIMIENTO EN REMOLACHA 2006

a c t u a l i d a d

Chimbarongo

“Tener suelos buenos y nivelados

es lo principal”

Tuvo 7 hectáreas de siembra otoñal con

variedades convencionales y 8 hectáreas de

remolacha primaveral con variedades toleran-

tes a rizoctonia, en suelos franco arcilloso y

franco arenoso. “Las dos anduvieron bien por-

que eran suelos buenos y muy bien nivelados,

que es lo principal para que haya una adecua-

da concentración de humedad. Y también me

acompañó la suerte, porque aunque uno mismo

se la hace con el empeño, hay un factor azar

que puede jugar a favor o en contra”, dice, con

modestia, René Domínguez, al explicar el espec-

tacular resultado de 121 toneladas de remola-

cha limpia por hectárea que alcanzó en el

último año. Asimismo, agrega, “es importante

la preparación de suelos y trabajar con equi-

pos de última generación y bien calibrados”.

Agricultor desde los 20 años y remolachero

“en forma descontinuada”, su actividad agrí-

cola incluye el cultivo de frutales, pimentón,

ají, arvejas, semilleros de maravilla y repollo y,

como rubro principal, los semilleros de maíz.

En la temporada 2005/2006 sufrió las conse-

cuencias de las malas condiciones climáticas

en sus plantaciones de manzanos y cerezos, no así en la remolacha, que

sembró en los primeros días de mayo, en la variedad otoñal, y a fines de

agosto, en la primaveral, en rotación de suelos con maíz y porotos.

“Apliqué la fertilización dirigida y el manejo sanitario que me recomen-

daron, excepto dos pulverizaciones para el control de minahojas que

hice solo, pero que este año no he repetido porque me aseguran que no

es necesario”, agrega.

Para el riego, cuenta con un sistema de alas móviles de una hectárea

que utiliza rigurosamente durante la nascencia de la siembra para

asegurar una población homogénea. Ya establecido el cultivo y con el

objeto de evitarse el alto costo del petróleo, prefiere el riego con surcos

y un caudal suave, “porque la remolacha no acepta empozamientos”.

Dado que éste no es un sistema tecnificado, determina el tiempo y la

frecuencia de los riegos basado solamente en su propia experiencia.

El equipo de riego lo compró en el 2003, sin postular a un concurso

público que le permitiera acceder a una bonificación. Una experiencia

anterior en este ámbito no había sido afortunada. “En el ‘98 hubo una

sequía terrible. Yo participo en una sociedad agrícola y, a través de ella,

postulamos con un carrete, pero el gran problema fue que invertimos en

dólares, el dólar subió y no alcanzamos a cubrir la inversión. Fue una

mala decisión. El equipo no cumple en un 100% con lo que se necesita

y es demasiado gastador de energía. En la Colonia Dignidad conocí un

sistema de carrete con alas móviles que logra la misma calidad de riego

que un pivote central, pero es caro”.

Su balance de otras adquisiciones, en cambio, es favorable. “Tengo

de todo en equipos y sólo arriendo la máquina sembradora, siempre con

un prestador de servicios certificado. La cosecha del año 2006 la hice en

forma manual, pero quiero cambiarme a mecanizada porque la mano de

obra está cara”.

Sus siembras no enfrentaron problemas importantes de enferme-

dades, a diferencia de lo que le había ocurrido dos años antes, cuando

sembró en un suelo infectado con esclerocio, obteniendo no más de 70

toneladas por hectárea. “En cuanto a manejo, hoy la remolacha es fácil.

Se puede sembrar en una gran extensión, porque todo está mecanizado.

Lo más complicado son las enfermedades, la caída de las plantas, al ini-

cio, y el esclerocio, para el cual no hay nada que hacer más que rezar.”

En términos de dedicación, la mayor exigencia corresponde al período

de emergencia del cultivo, cuando lo recorre día por medio. Luego, las

visitas son semanales. “Al ojo del amo engorda el buey, es un dicho muy

sabio. Las plantas también son seres vivos, y hay que dedicarse”.

El costo de su producción de remolacha, estima René Domínguez,

fue de alrededor de 1.500.000 pesos por hectárea puesta en planta, “no

más que lo que gastó todo el mundo”. Para que el resultado sea intere-

sante, agrega, “tiene que rentarme sobre 500.000 pesos por hectárea.

Menos que eso no es atractivo”. Está optimista con la evolución de su

siembra en la campaña 2006/2007. “Si da la rentabilidad que quiero,

pienso aumentar la superficie”.

a c t u a l i d a d

maíz de grano, tienen 200 colmenas de abejas

y una lechería con 25 vacas en producción,

actividad en la que aplica sus conocimientos

como enfermero de ganado, título que obtuvo

después de concluir su formación escolar en

8° año básico. En la remolacha, él es el espe-

cialista. “Todo –explica– parte por la empresa.

Se hizo el análisis de suelo a tiempo, buenas

preparaciones de suelo y apliqué las recomen-

daciones técnicas al pie de la letra. Hice todos

los trabajos en el momento preciso, ni un día

antes ni uno después de lo que el técnico me

indicaba. También en el riego, aplicando el

agua exactamente en la cantidad y el tiempo

que me decían”.

A este riguroso estilo de trabajo –“la

voluntad, de parte mía, mis hermanos y mi

Talca

“Apliqué las recomendaciones técnicas

al pie de la letra”

“A los 17 años ya estaba sembrando remo-

lacha y desde entonces le hemos dado todos

los años, tupido y parejo. La empresa (Iansagro)

tendría que decir hasta aquí no más llegamos

para no seguir yo. Por eso es muy re bonito

que me premien ahora”, dice, trasluciendo su

alegría, Andrés Albornoz (34 años), agricultor

del sector de Bramadero, en la comuna de San

Clemente, Talca.

En conjunto con el padre y dos hermanos,

cultivan tomate industrial bajo contrato y

padre por hacer todo bien”– atribuye el rendi-

miento de 121 t/ha que obtuvo en las 6 hectá-

reas de remolacha primaveral que sembró en

la última temporada. Con este resultado, el

mas alto del país en las “Parcelas 20”, corona

los sostenidos aumentos de productividad

conseguidos en los últimos seis años, en que

pasó desde resultados de 80 a 85 toneladas de

raíces limpias por hectáreas, a 100 y más. Su

cultivo no enfrentó enfermedades y el mal

tiempo tampoco lo afectó. “No tuve proble-

mas con la lluvia ni heladas. Mi suelo es tru-

mao, tiene buen drenaje, y creo que ese factor

ayuda mucho”, señala.

Su equipamiento incluye tractores, pulve-

rizador y un sistema de cobertura total con

un motor para 10 hectáreas y tubería para 6.

El riego tecnificado lo aplica desde el año

2001, cuando hizo la inversión con financia-

miento de Iansagro. El proyecto fue bonifica-

do en un concurso de la Ley de Riego y termi-

nará de pagarlo “con la cosecha del 2007”.

A pesar del alto precio del petróleo, no ha

dudado en usar el equipo durante toda la

campaña, porque, dice, “con el rendimiento

que tengo, no me sale caro”.

Lo más caro del cultivo, dice Albornoz, es

la cosecha, especialmente “tratar de sacar la

remolacha limpia, que no lleve tierra, porque

un descuento de 10 a 15% en la recepción en

fábrica es plata que juega en contra”. En el

2006 debió recurrir a la cosecha manual,

“porque no se dieron los plazos para que

fuera mecanizada”, complementando la labor

de arranque con carros cargadores. Valora la

tecnificación de la siembra, “que desde hace 5

o 6 años nos ha facilitado el manejo, que es

muy distinto de las complicaciones que había

antiguamente”.

Intensamente dedicado a la siembra familiar

–“todos los días estoy metido y preocupado”–

es igualmente ordenado en la administración

financiera de su negocio. El costo de su siem-

bra fue de 73 toneladas limpias por hectárea.

“Creo que con rentabilidades de 35 t/ha la

siembra ya es atractiva. Claro que también

depende del precio del dólar.”

24a c t u a l i d a d

ANDRÉS ALBORNOZ

Mejor rendimiento “Parcelas 20”

breves

Devolución anticipada de IVA

gravados con el Impuesto al Valor Agregado (IVA) que tengan rema-

nentes de crédito fiscal determinados de acuerdo con las normas del

artículo 23° del D.L. 825/74, durante seis o más períodos tributarios

consecutivos como mínimo, originados en la adquisición de bienes

corporales muebles o inmuebles destinados a formar parte del activo fijo

o de servicios que deban integrar el valor del costo de éste.” (Fuente: SII)

Todos los agricultores, tanto si trabajan con contabilidad presunta o

efectiva, pueden optar a este beneficio. Si la compra del equipo fue

realizada mediante un crédito, pueden presentar ante el SII la documen-

tación respectiva para respaldar la adquisición.

Un trámite simple basta para disminuir en forma significativa la

carga financiera derivada de la compra de un equipo de riego tecnifi-

cado. Se trata de la recuperación anticipada del 19% del costo del pro-

yecto, esto es, el IVA, que, acorde a lo establecido en el artículo 27 bis

del Decreto Ley 825 de 1974, referido a la adquisición de activo fijo

destinado a producción, puede ser solicitada seis meses después de

realizada la inversión.

La solicitud de devolución del remanente de crédito fiscal (IVA) debe

ser presentada exclusivamente a través de un formulario en el Servicio

de Impuestos Internos, “para que éste verifique y certifique en forma

previa la correcta constitución del crédito fiscal , por los contribuyentes

f i c h a t é c n i c a

lo mismo que los derechos de agua, a menos

que se estén postulando pozos profundos o

pozos noria.

Para presentar un proyecto a un concurso,

el costo total del mismo no debe exceder

de UF 12.000, salvo que se trate de una organi-

zación de usuarios y se demuestre que la inver-

sión beneficia al conjunto de los asociados, en

cuyo caso el límite se amplía a UF 24.000.

Los concursos están orientados a grupos

específicos de beneficiarios, cuya definición

explicita la propia ley:

Pequeño productor agrícola (agricultor Indap)

Es el que explota una superficie no supe-

rior a 12 hectáreas de riego básico, cuyos

activos no superan el equivalente de UF 3.500,

que trabaja directamente la tierra y cuyos

ingresos provienen principalmente de la

explotación agrícola, lo que debe ser acredita-

do mediante un certificado extendido por

respectivo director regional del Instituto de

Desarrollo Agropecuario, Indap.

Pequeño empresario agrícola

Es aquel cuyas propiedades, en conjunto,

no superan las 12 hectáreas de riego básico y

ncrementar la superficie agrícola bajo riego

tecnificado es la labor central de la Comi-

sión Nacional de Riego, CNR. Uno de los ins-

trumentos más importantes que ella opera

para llevar adelante esta misión es la Ley

18.450 de Fomento a la Inversión Privada en

Obras de Riego y Drenaje, la cual, mediante

concursos públicos, otorga bonificaciones

para la construcción, habilitación o rehabili-

tación de obras de riego o drenaje, inversiones

en equipo y elementos de riego mecánico, las

que pueden ascender hasta el 75% del costo

total del proyecto, en el caso de pequeños

agricultores.

Los equipos de riego bonificados en un

concurso de la Ley 18.450 deben permanecer

en el predio por un período de 10 años.

En caso de transferencia del predio, debe

dejarse constancia en el contrato del traspaso

de los equipos.

¿Quiénes pueden postular?

Las personas naturales o jurídicas que

sean propietarias o usufructuarias de un pre-

dio pueden postular a los concursos de riego

y drenaje. Quedan excluidos los arrendatarios.

La propiedad de la tierra debe ser acreditada,

cuyos activos no superan el equivalente de

UF 3.500, aun cuando no trabaje directa-

mente la tierra y sus ingresos no provengan

principalmente de la explotación agrícola.

Mediano empresario agrícola

Es la persona natural o jurídica cuyos

predios, en conjunto, tienen una superficie

que no excede de 100 hectáreas de riego,

ponderadas por los factores de incremento de

potencialidad de los suelos.

¿Cuándo postular?

La CNR publica cada año un calendario

de concursos. Cada uno es identificado con

un número y se especifican sus objetivos,

zonas, beneficiarios (pequeño productor agrí-

cola, pequeño empresario agrícola, mediano-

empresario agrícola y organizaciones de usua-

rios), monto total asignado y las fechas de

apertura y cierre de postulaciones. Las bases

detalladas de cada concurso, incluyendo

información sobre costo máximo de las obras,

fondos disponibles, requisitos de los partici-

pantes, documentos requeridos, etc., puede

ser consultada en www.chileriego.cl

26

¿Cómo postular a los concursosde fomento al riego?

En el 2007, la Comisión Nacional de Riego destinará 29 mil millones

de pesos a la bonificación de obras hidráulicas para uso agrícola.

La distribución de estos fondos, en 18 concursos públicos, busca facili-

tar el acceso, especialmente de pequeños y medianos productores, a

las cuantiosas ventajas del riego tecnificado.

LEY 18.450

i

En el caso de sociedades, deben agregar

lo siguiente

• Copia simple de la escritura de constitu-

ción de la sociedad y sus modificaciones,

si las hubiere.

• Copia autorizada y vigente del extracto

de constitución inscrito en el Registro

de Comercio del Conservador de Bienes

Raíces.

• Copia autorizada, con certificación de

vigencia, del documento del cual emana el

poder de representación de la sociedad.

Antecedentes técnicos

• Descripción del proyecto.

• Estudio hidrológico que demuestre la

existencia de agua para el proyecto.

• Cálculo de las necesidades de riego.

• Cálculo de la nueva superficie de riego.

• Diseño hidráulico del equipo de riego.

• Presupuesto detallado y costo total de

las obras.

• Carta de aporte del solicitante, firmada

ante notario.

¿Quiénes son seleccionados?

Cada proyecto es evaluado por la CNR

con un puntaje, el que aumenta en la medida

que haya:

¿Cómo postular?

Los proyectos deben ser presentados por

un consultor especializado, quien debe estar

inscrito en el Registro de Consultores del Mi-

nisterio de Obras Públicas, MOP. Un listado

de estos asesores, indicando su historial de

proyectos postulados y aprobados, está dispo-

nible en el sitio web de la CNR (www.cnr.cl)

Los consultores son los responsables de

preparar la carpeta con los antecedentes legales,

administrativos y técnicos requeridos, y de pre-

sentarla en las oficinas regionales de la Direc-

ción de Obras Hidráulicas, DOH, desde donde,

una vez revisada, es despachada a la CNR en

Santiago. En ausencia de una oficina DOH, la

carpeta debe ser entregada en la dirección

regional del Servicio Agrícola y Ganadero, Sag.

• Certificado Indap que acredite la calidad

de pequeño agricultor (en concurso para

pequeños agricultores)

• Fotocopia del RUT o cédula de identidad

del postulante y, si corresponde, del repre-

sentante legal.

• Mandato en que conste poder de repre-

sentación suficiente, autorizado ante notario.

• Certificado de avalúo del SII con capaci-

dad del uso del suelo.

• Copia autorizada de las inscripciones en el

Conservador de Bienes Raíces que acredi-

ten el dominio, la posesión o el usufructo.

• Copia autorizada de la inscripción en el

Conservador, con certificado de vigencia,

que acredite la titularidad sobre el derecho

de aprovechamiento de agua.

28f i c h a t é c n i c a

Financiamiento paraagricultores remolacheros

Iansagro otorga financiamiento para

la totalidad de la inversión de los

proyectos de riego tecnificado. Los

créditos ofrecidos son en dólares,

a cinco años plazo, con una tasa de

interés del 4% anual y pagaderos en

cuotas anuales.

La elaboración del proyecto, así como

la supervisión de la ejecución y los gastos

gene-rales, son parte del costo total, y no

pueden representar más del 20% de dicho

monto.

Antecedentes legales y administrativos

• “Formulario de Ingreso”, original, debi-

damente completado (disponible en

www.cnr.cl)

• Carta de aporte, firmada por el o los

postulantes ante notario.

• En caso de derechos de aguas no inscritos,

el certificado de la organización de regan-

tes que indique los derechos que posee.

• Certificado de inscripción vigente del

consultor en los registros de Ministerio de

Obras Publicas.

• Los proyectos acogidos al Art. 4° deben

acompañar copia del certificado de obra

nueva.

• Plano de ubicación del predio.

• Certificado de inscripción del consultor

en el MOP

• Mayor porcentaje de aporte financiero de los postulantes (solicitud

de un porcentaje de bonificación menor).

• Mayor superficie bajo riego tecnificado.

• Menor costo total del proyecto por hectárea beneficiada.

• Mayor número de beneficiarios del proyecto.

Seis a ocho meses después del cierre del concurso, la CNR publica

los resultados en su sitio de internet, en oficinas regionales y en el

Diario Oficial. Los certificados de bonificación son entregados en las

mismas oficinas donde fueron presentados los proyectos (DOH regional).

El certificado de bonificación puede ser utilizado como garantía de

crédito bancario.

Los resultados posibles de los concursos comprenden cuatro categorías:

1. Proyectos seleccionados que obtienen bonificación.

2. Proyectos no seleccionados por bajo puntaje.

3. Proyectos no admitidos por no cumplir con las bases.

4. Proyectos retirados por los postulantes.

El resultado de un proyecto presentado a concurso puede ser apela-

do, para lo cual se debe presentar la solicitud de reconsideración en ofi-

cina de Santiago de la CNR dentro de los 10 días hábiles siguientes a la

fecha de publicación de los resultados en la región.

Ejecución del proyecto

Existen tres opciones para el inicio de construcción de las obras:

• Inicio de obras después de la resolución del concurso (artículo 20

inciso 2)

• Inicio de obras después de presentado el proyecto a concurso (artí-

culo 20 inciso 2)

• Inicio de obras antes de la presentación a concurso (artículo 4 inci-

so 2). En este caso es necesario que, previo a su construcción, la

obra sea inscrita en la DOH. Tiene plazo de un año para ser presen-

tada a concurso, sin garantía de ganarlo.

Se exceptúan los pozos profundos y pozos noria, que deben haber

sido construidos por el postulante –previo aviso a la DOH– antes de su

presentación a concurso.

El certificado de bonificación se entrega en las mismas oficinas

donde fue presentado el proyecto (DOH regional). Para cobrar la boni-

ficación, la obra tiene que estar construida y recibida en conformidad

por las oficinas regionales de la DOH y el SAG, proceso que tiene un

plazo de 365 días corridos desde que se da inicio a las mismas o desde

la fecha de emisión del bono, según sea la alternativa elegida.

Los documentos de recepción deben ser visados por la CNR (San-

tiago), la cual envía posteriormente la información a la Tesorería Gene-

ral de la Republica, donde el agricultor debe cobrar el bono.

f i c h a t é c n i c a

Calendario Provisorio Concursos Ley 18.450 año 2007

Concurso Monto Nombre concurso Beneficiarios Tipo de obra Aperturamillonesde pesos

1 1.800 No seleccionados, organizaciones Organizaciones de usuarios de pequeños Civil Febrerode usuarios, nacional. productores y organizaciones de usuarios

2 3.000 No seleccionados, pequeños Pequeños productores y Tecnificación Marzoproductores y empresarios empresarios medianosmedianos, nacional.

3 500 Riego empresarios, nacional Empresarios Tecnificación Marzo

4 3.000 Riego organizaciones de usuarios I, Organizaciones de usuarios de pequeños Civil Marzonacional productores y organizaciones de usuarios

5 2.000 Riego y tecnificación empresarios Empresarios medianos Tecnificación Abrilmedianos I, nacional

6 600 Drenaje I, nacional Pequeños productores y Drenaje Abrilempresarios medianos

7 2.000 Riego y tecnificación, pequeños Pequeños productores individuales y Tecnificación y Junioproductores I, nacional organiz. de usuarios de pequeños product. obras civiles

8 1.000 Pozos zona sur, pequeños Pequeños productores y Pozos Julioproduct. y empresarios medianos empresarios medianos

9 500 Riego desarrollo áreas indígenas Pequeños Tecnificación y Julioobras civiles

10 1.500 Tecnificación proveedores Corfo Pequeños productores y Tecnificación Agostoy agroindustrias empresarios medianos

11 3.200 Riego organizaciones de usuarios II, Organizaciones de usuarios de pequeños Civil Agostonacional productores y organizaciones de usuarios

12 250 Riego zona austral Empresarios medianos Civil, tecnificación Agosto

13 1.600 Riego agricultura limpia, pequeños Empresarios medianos y organizaciones Civil, tecnificación Septiembreproduct. y empresarios medianos, de usuarios de pequeños productoresnacional

14 2.000 Riego zona sur, pequeños product. Pequeños productores y Tecnificación Septiembrey empresarios medianos empresarios medianos

15 1.900 Riego y tecnificación, pequeños Pequeños productores individuales y Civil, tecnificación Octubreproductores II, nacional organiz. de usuarios de pequeños prod.

16 2.000 Riego y tecnificación empresarios Medianos Tecnificación Noviembremedianos II, nacional

17 600 Drenaje II, nacional Pequeños productores y Drenaje Noviembreempresarios medianos

18 1.550 Riego zonas de secano y comunas Pequeños productores y Civil, tecnificación Diciembrepobres empresarios medianos

Total 29.000

Fuente: www.chileriego.cl

breves

Fábrica, campo y ciudadconviven en Los Angeles

El crecimiento de Los Angeles ha ido, gradual-

mente, acercando la ciudad a la planta azucarera

Iansa, construida en 1953 en un sector que hasta la

década del ‘80 conservó un carácter netamente

agrícola. Hoy, las urbanizaciones son vecinas de la

fábrica, lo que ha acentuado la preocupación de la

compañía por impulsar inversiones que aseguren el

desarrollo de una gestión industrial armoniosa con la

preservación del medio ambiente y respetuosa de la

comunidad de la que forma parte.

El recinto de 20 hectáreas en que está instalada la

planta tiene, anexo, un predio de 196 hectáreas

agrícolas, que históricamente ha sido mantenido

bajo arriendo para su explotación productiva. Dado

que, asimismo, es el sector en el que la fábrica

deposita la tierra proveniente de las recepciones de

remolacha, la calidad del suelo aumentó progresiva-

mente, mejorando su estructura, drenaje, índices de

fertilidad y materia orgánica, a la vez que se amplió la

superficie cultivable.

Con estas características, el predio se convirtió en

una opción interesante para el desarrollo de siembras

de trigo y remolacha, aumentando los rendimientos

de esta última desde 68 a 90 toneladas limpias por

hectárea en tres años, con la proyección de superar

las 100 t/ha en el corto plazo. La gestión de los

cultivos ha estado en manos de dos prestigiados

agricultores de la VIII Región, Edgardo y Luis Neumann

Muñoz, quienes, junto con su administrador, Arturo

Morales, han trabajado en estrecha relación con los

agrónomos de Iansagro.

Resultados “Parcelas 20” 2005/2006

Zona Agricultor Superficie Rendimiento Polarización Rendimiento Rendimiento Costo Utilidadsiembra siembra agrícola azúcarhectáreas t/ha % t/ha, 16% pol. t/ha t remol./ha t remol./ha

Talca Carlos González 10,0 93,95 17,87 104,93 16,79 74,54 30,39

Talca Andrés Albornoz 6,0 112,95 17,16 121,14 19,38 73,35 47,79

Linares César Vera 6,0 98,79 16,43 101,44 16,23 62,85 38,59

Linares Olga Tejos 8,0 84,80 16,53 87,61 14,02 68,05 19,56

Chillán Leontina Cid Ibáñez 4,5 110,58 16,64 115,00 18,40 78,58 36,42

Chillán Suc. Renato Orellana 14,0 107,49 16,84 113,13 18,10 79,76 33,37

Chillán Daniel Lagos 6,0 100,64 17,02 107,06 17,13 79,79 27,27

Chillán Daniel Sandoval 6,0 92,95 16,36 95,04 15,21 84,87 10,17

Los Angeles Hernán Soto 12,0 108,80 16,71 113,70 18,18 82,60 31,10

Rapaco Rodrigo Casanova 27,2 81,16 17,52 88,87 14,22 68,46 20,41

Rapaco Juan Carlos Iribarne 12,0 100,00 17,30 108,13 17,30 67,27 40,86

Promedio Totalponderado 111,74 96,37 17,08 102,76 16,44 73,64 28,03

32

habían conseguido un resultado agrícola de

111 t/ha base 16% polarización, largamente

por sobre la meta de 100 t/ha. Por otra parte,

la expectativa generada por los sostenidos

desarrollos tecnológicos del cultivo, que pro-

gresivamente desplazan los techos de rendi-

miento de la remolacha a nuevas alturas,

como lo demuestran los índices obtenidos

en ensayos de campo tanto en Chile como

en el exterior.

cceder a un rendimiento de 125 to-

neladas de remolacha por hectárea,

equivalentes a 20 toneladas de azúcar por

hectárea, fue el desafío con el que se pusieron

en marcha las “Parcelas 20”. La ambiciosa

meta de este nuevo ciclo de siembras demos-

trativas tenía dos pilares principales. Uno,

el exitoso término del anterior programa de

siembras modelo, las parcelas “Todobién”, que

en su quinta y última versión (2004/2005)

Siembras demostrativascosechan 103 t/ha

A pesar de la desfavorable partida del cultivo impuesta por las

inclemencias climáticas de la temporada 2005/2006, el programa

demostrativo “Parcelas 20” logró en su primera campaña un rendi-

miento promedio de más de 100 t/ha, superando en 40%

el resultado de las siembras comerciales.

PRIMERA TEMPORADA DE “PARCELAS 20”

t e c n i f i c a c i ó n e n r e m o l a c h a

a

subrayan la importancia de realizar las labores

de manejo recomendadas en forma precisa y

oportuna, dado que cada faena tiene, final-

mente, repercusión económica en la siembra.

Una gestión especialmente destacada rea-

lizó el agricultor Andrés Albornoz, de Talca,

quien alcanzó el mejor resultado nacional en

las Parcelas 20. Su rendimiento agrícola, de

121,1 t/ha, fue muy cercano a la meta de 125

t/ha, a lo que se agregó el mérito de haber con-

seguido la más alta rentabilidad en las siem-

bras demostrativas, con el equivalente de 47,8

toneladas de raíces por hectárea.

Pauta de manejo

“El análisis de los resultados obtenidos es

la base para proyectar a nuevos agricultores en

el programa y corregir aquellos aspectos que

presentaron deficiencias, de manera de tender

cada vez más a asegurar resultados exitosos”,

señala Carlos Jorquera, subgerente de Investi-

gación Agrícola de Iansagro.

Los aspectos centrales de la pauta de

manejo aplicada son los siguientes:

• El compromiso de cada agricultor con su

siembra, que exige realizar las labores

recomendadas en la oportunidad y forma

definidas. Esta actitud es vital para obte-

ner resultados agronómicos cercanos al

potencial demostrado en los ensayos de

campo, manteniendo el control de los cos-

tos, todo lo cual redunda en una rentabili-

dad atractiva para el productor.

• Recomendaciones de fertilización específi-

cas para cada potrero, basadas en las eva-

luaciones de respuesta de los fertilizantes

y la utilización del análisis de suelo como

herramienta de diagnóstico, de manera de

alcanzar un equilibrio óptimo entre resul-

tados y costos.

• Uso de tractores de potencia adecuada en

la preparación de suelos, para permitir

Dificultades climáticas

Las mismas condiciones climáticas negati-

vas que afectaron a las siembras comerciales

en la zona centro-norte fueron enfrentadas por

las “Parcelas 20”, en las que participaron 11

agricultores desde Talca hasta Rapaco, con un

total de 111,7 hectáreas de siembras.

Si bien la sequía estival no fue un obstá-

culo insalvable para ellas, puesto que todas

estaban dotadas de riego tecnificado, el exce-

so de humedad y las bajas temperaturas del

invierno sí perjudicaron las labores de prepa-

ración de suelo y la fecha de siembra. En con-

secuencia, en términos generales la nascencia

del cultivo no alcanzó la calidad óptima desea-

ble, y el reto principal para los agricultores fue

tratar de revertir esta partida desventajosa

mediante un trabajo riguroso y oportuno en

cada una de las siguientes etapas de desarrollo

de las siembras.

Tales esfuerzos permitieron a la mayoría

de los productores culminar la temporada con

rendimientos sobre las 100 t/ha, alcanzando el

resultado promedio nacional de las Parcelas

20 a 102,8 toneladas de raíces limpias por

hectárea, base 16% polarización, equivalentes

a 16,4 toneladas de azúcar por hectárea. En

comparación con las siembras comerciales

en la misma campaña, el rendimiento de las

Parcelas 20 fue un 39% superior, poniendo

de relieve el impacto del manejo agronómico

y de la incorporación de tecnología sobre la

producción.

En términos económicos, las parcelas

demostrativas tuvieron un costo promedio de

73,7 toneladas de remolacha limpia base 16%

polarización por hectárea, y la rentabilidad

media ponderada fue de 28 t/ha, observándose

un amplio rango de variación en las cifras in-

dividuales de los agricultores, como se mues-

tra en la tabla de resultados. Estas diferencias,

lo mismo que los índices de rendimiento,

que implementos como los arados de ver-

tedera, escarificadores y preparadores de

cama de semilla cumplan su función a

cabalidad.

• Calidad de las variedades comerciales,

tanto corrientes como tolerantes a rizocto-

nia, evaluándose permanentemente su

aporte en términos de aumento del po-

tencial y adecuado comportamiento en las

distintas zonas agroclimáticas.

• Controles de malezas, antes y después de

la siembra, para asegurar un estableci-

miento del cultivo libre de competencia

por luz, agua y nutrientes, y facilitar el tra-

bajo de la maquinaria al momento de la

cosecha.

• Control de plagas y enfermedades, procu-

rando proteger las siembras y, paralela-

mente, preservar el medio ambiente.

• Incorporación de riego tecnificado, indis-

pensable para asegurar resultados eficien-

tes en todas las labores y recomendaciones

desarrolladas.

34t e c n i f i c a c i ó n e n r e m o l a c h a

50

60

70

80

90

100

110

120

50

60

70

80

90

100

110

120

2001

62.1

90.8

100

106.1

103

110.9

102.8

67.8

75.8

80.8

83.2

74.2

2002 2003 2004

Siembrascomerciales

Siembras comerciales

2005 2006

Parcelasdemostrativas

Parcelas demostrativas

Siembras comerciales y parcelas demostrativas

Remolacha, t/ha, rendimiento promedio cada año

breves

Riego y alerta temprana

Durante tres temporadas, Iansagro haparticipado en el proyecto “Sistema de alertatemprana sobre la base de una red de esta-ciones meteorológicas automáticas en tiemporeal”, liderado por Inia Quilamapu y financia-do por Innova Bío Bío.

En predios remolacheros con riego tecnifi-cado fueron instaladas estaciones meteoroló-gicas automáticas, utilizándose sus datos paralas recomendaciones de frecuencia y tiempode riego y comparándolos con los obtenidospor Iansagro en sus propias bandejas de eva-poración. Al final de cada temporada seevaluaron los rendimientos obtenidos bajoambas modalidades, los que no mostrarondiferencias significativas.

Durante el período de desarrollo del culti-vo se realizaron asimismo calicatas, con el finde estudiar el comportamiento radicular de la

remolacha, determinar las zonas de mayorabsorción de agua y nutrientes y examinar elcoeficiente del cultivo a lo largo del tiempo.

La información recogida fue valiosa yabrió el acceso de Iansagro a los datos quegeneran las estaciones meteorológicas incor-poradas en la red, tanto de Inia como de otrasempresas participantes de la Octava Región,ampliando a una base más detallada los ante-cedentes para elaborar las recomendacionesde riego y para otras aplicaciones.

La expectativa de la compañía es que estaherramienta tecnológica permita, a futuro,detectar las condiciones predisponentes parala aparición de ciertas plagas y enfermedades,posibilitando el desarrollo de alertas tempra-nas y, en consecuencia, mejores controles yahorros en productos fitosanitarios.Mayor información sobre este proyecto en www.aclimat.cl

36

compañía, cuyo conocimiento y experiencia

son una importante componente en la defini-

ción de los problemas que se busca resolver.

Factores variables, como las condiciones

climáticas de distintos años y zonas, exigen

repetir los ensayos durante varias temporadas,

incluso para insumos y fórmulas de control ya

difundidas en el manejo del cultivo, con el fin

de ajustar las recomendaciones a diferentes

realidades con cada vez mayor precisión.

A los ámbitos de ensayo señalados se

agrega, por primera vez, la investigación en el

cultivo de raps, asociada a la decisión de

Empresas Iansa de ingresar al negocio de la

producción de aceites, y en el cultivo de trigo,

con el objeto de ampliar el conocimiento

especializado de la compañía en este rubro.

Para abordar debidamente los amplios

desafíos técnicos del programa de ensayos, la

compañía debe disponer de una variedad de

suelos en distintas zonas. Cada temporada

–señala Carlos Jorquera, Subgerente de Inves-

tigación Agrícola de Iansagro– éstos son

cedidos por agricultores remolacheros, quie-

nes de esta manera efectúan un aporte de gran

valor al progreso de las investigaciones.

Cuestionarpara avanzar

Responsable de la actualización permanente de las recomendaciones

técnicas para las siembras de remolacha, el Area de Investigación

de Iansagro revisa lo hecho y evalúa lo nuevo, en la búsqueda de

soluciones que contribuyan a seguir aumentando los rendimientos

y reduciendo los costos del cultivo.

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA 2006/07

f i c h a t é c n i c a

elección de variedades, fertilidad, con-

trol de plagas, enfermedades y malezas

son las cinco líneas de estudio abordadas por

el Area de Investigación de Iansagro para

elaborar las recomendaciones técnicas de la

nueva temporada remolachera. En cada ámbi-

to, los resultados de los ensayos de campo son

discutidos con los equipos técnicos de la

s

37f i c h a t é c n i c a

Investigación en fertilidad• Evaluación del aporte de fósforo contenido

en la cal a la dosis total

Se analiza la posibilidad de ajustar la dosis total

de fósforo recomendada, descontando el

aporte del 1% de éste contenido en la cal Iansa.

• Ajustes en la aplicación de nitrógeno total

La recomendación de nitrógeno total en el

cultivo considera el aporte residual remanente del

cultivo anterior. Se investiga el efecto, sobre

rendimientos y costos, de un ajuste de 20% en

la dosis, tanto restando como agregando esa

proporción.

• Respuesta a aplicaciones de zinc

Establecer si la incorporación de este

microelemento en ciertas fórmulas de fertilización

genera beneficios reales en rendimientos y costos.

Investigación en variedadesSerie 1 Nuevas variedades, pruebas para introducción

futura.

Serie 2 Variedades comerciales y promisorias en tercer

año de pruebas, aprobación de nuevas varieda

des para su comercialización y listado oficial de

variedades recomendadas.

Serie 3 Variedades tolerantes a rhizoctonia solani,

potencial de rendimiento en suelos sanos.

Serie 6 Variedades tolerantes a rhizoctonia solani,

potencial de rendimiento en suelo infectado

con inóculo natural.

Nueva serie Variedades tolerantes a esclerocio, potencial

de rendimiento en suelo infectado con inóculo natural.

Variedades transgénicas Evaluación de potencial de

rendimiento comparado con variedades comerciales

convencionales.

Vigor Control de germinación de lotes comerciales de

semillas en laboratorio a 15°C.

Época de cosecha Evaluación de potenciales de

rendimiento en raíces y en polarización desde antes del

inicio oficial de la campaña de cosecha hasta el final

de la misma.

Densidad de siembra y rendimiento Comportamiento

del cultivo con densidades inferiores y superiores a la

normal, de 100 mil plantas por hectárea.

Investigación en control

de plagasPulgón y cuncunilla Prueba y evaluación

de nuevo insecticida.

Pulgón y minahojas Prueba y evaluación

de dos nuevos insecticidas.

Pulgón Prueba y evaluación de Imidacloprid

(Gaucho) aplicado al follaje.

Investigación en control de enfermedadesControl químico de esclerocio en post emergencia

Estudio de eficacia y selectividad de dos fungicidas.

Tratamiento fungicida para control de rizoctonia en

variedades tolerantes Estudio de eficacia y selectividad

de dos fungicidas.

Control de enfermedades tardías Ensayos de nuevos

fungicidas.

Actuales fungicidas recomendados Prueba y evaluación

de comportamiento.

Investigación en otros cultivosRaps Prueba de variedades de invierno

disponibles en el mercado y de variedades de

primavera aportadas por empresas

de semillas.

Trigo Prueba de variedades de invierno y

primavera con altos contenidos de almidón.

Investigación en control de malezasControl de chufa Prueba de campo en presiembra

incorporado.

Nuevo herbicida preemergente Evaluación para su uso

como complemento en preemergencia.

Nuevos herbicidas de postemergencia Estudio de eficacia

y selectividad.

Nuevo betanal de post emergencia Estudio de eficacia y

selectividad.

Roundup Full II Prueba de selectividad sobre variedades

transgénicas.

Miradaa Alemania

La empresa Nordzucker opera, en Klein Wanzleben, la fábrica azu-

carera más moderna de Alemania, con una capacidad de proceso de 15

mil toneladas de remolacha diarias. Sus sistemas de entrega y descarga

fueron conocidos en terreno por una delegación de Iansagro, integrada

por Robinson Sanhueza, agrónomo zonal de Curicó-Linares, y los asis-

tentes técnicos Andrés Etchevers, de Chillán y Ramón Ormeño, de Los

Ángeles, gracias a una invitación de la casa de semillas Strube-Dieck-

mann. La gira también incluyó una visita a los laboratorios de esta

empresa y a la fábrica de máquinas limpiadoras de remolacha Gebo.

En términos de rendimiento, las siembras alemanas –visitadas en

octubre, a inicios del período de cosecha– mostraban resultados signifi-

cativamente inferiores a los chilenos, producto del fuerte acento ecoló-

gico que se promueve en el manejo del cultivo y que significa aplicacio-

nes muy limitadas de fertilizantes, insecticidas, herbicidas e incluso de

riego tecnificado. Este enfoque está sustentado en políticas públicas

para la agricultura que estimulan la omisión del uso de productos fito-

sanitarios en las siembras y compensan económicamente los menores

resultados agrícolas de los productores.

El abastecimiento de la fábrica azucarera llamó la atención de los

agrónomos de Iansagro por su organización y fluidez. En el caso que

ellos conocieron, un prestador de servicios es el responsable de

Cosechadora Holmer modelo Terra Dos T3 en la descarga de remolacha.

Máquina recolectora y limpiadora Gebo, modelo SRL 300 WR.

En la oficina central de Strube-Dieckmann, en Söllingen: Robinson Sanhueza de Iansagro, Andrés Wetzel de Strube

Dieckmann Chile, Dr. Hermann Strube, Andrés Etchevers de Iansagro, Dirk Collen, agricultor y prestador de servicios de

Los Angeles, Ramón Ormeño de Iansagro y Thomas Modemann,gerente de semillas de Strube-Dieckmann.

Una cosechadora Holmer dada de baja y modificada es utilizada como carro recolector para cargar y descargar remolacha.

breves

suministrar diariamente cierto volumen de remolacha a la fábrica,

para lo cual trabaja con cinco máquinas cosechadoras Holmer y dos

limpiadoras Gebo, manteniendo una estrecha coordinación con la

planta y los transportistas. En base a las estimaciones de rendimiento

y con el apoyo de tecnología GPS, se define el plan de cosecha y la ruta

lógica de entrega. Los agricultores conocen con una anticipación

de aproximadamente dos meses el calendario de cosecha y la fábrica

está informada en línea del avance en cada siembra, todo lo cual

genera un sistema muy integrado, transparente y de gran eficiencia.

40

partir del desarrollo de las semillas

monogérmicas, a mediados de los ‘90,

los genetistas han logrado introducir caracte-

rísticas muy deseables en las variedades de

remolacha, tales como resistencia a rizomanía,

enfermedad muy extendida en las siembras

europeas, tolerancia a enfermedades de

hoja, a rizoctonia y a nemátodos.

Lo que no existe son variedades a

prueba de enmalezamientos, falta de

riego o malas preparaciones de suelo.

Aunque parezca de Perogrullo señalarlo,

el punto es relevante. Un blanco perma-

nente de la investigación científica es la

obtención de altos potenciales de rendi-

miento, y ya en los ensayos de adaptación que

Iansagro realiza en convenio con las empresas

productoras de semilla se consiguen rendi-

mientos equivalentes de más de 150 toneladas

limpias por hectárea, base 16% de polariza-

ción. Pero los altos índices de productividad

no se generan de manera espontánea. Tras

cada anuncio científico de desarrollo de una

nueva variedad hay un arduo trabajo de

campo, de selección de material genético, de

ensayos y pruebas.

Es posible que, hasta acceder a los ensayos

de Iansagro, hayan transcurrido hasta diez

años de pruebas de campo de la nueva varie-

dad. La exigencia chilena agrega a este proceso

un mínimo de tres años adicionales de

ensayos, durante los cuales la variedad debe

presentar consistentemente rendimientos por

sobre la media. A lo largo de este proceso, se

le brindan a la remolacha labores de manejo

cuidadosas, atendiendo oportunamente a

todos sus requerimientos. Otro tanto deben

hacer los agricultores, una vez aprobado el

uso comercial de la variedad, para alcanzar

efectivamente el alto rendimiento que la

remolacha ofrece. Como norma general,

mientras mayor es el avance en el potencial de

productividad, mayores son también las exi-

gencias de manejo de la variedad, motivo por

el cual el descuido, la falta de rigor o el atraso

en las faenas agrícolas pueden significar

no sólo no cumplir lo proyectado, sino

enfrentar retrocesos significativos en el

resultado de la siembra.

Variedades tolerantes

a rizoctonia

Ha sido uno de los ámbitos de más

acelerado desarrollo en la última década.

La presencia de la rizoctonia en Chile y sus

graves estragos económicos fueron confirma-

dos a mediados de los años ‘80, pero no fue

sino hasta finales de la siguiente década, cuan-

do se detectó rizoctonia en Europa, con las

mismas graves consecuencias, que se inició un

intenso trabajo genético orientado a obtener

variedades tolerantes o resistentes al ataque de

este hongo del suelo.

Investigación para elmejoramiento continuo

¿Existe un techo en el rendimiento de la remolacha? Hasta ahora,

no ha habido señales de ello. La investigación genética sigue

aportando noticias alentadoras para la producción agrícola, con el

desarrollo de variedades de elevadísimos rendimientos y nuevos

progresos en el control de antiguas enfermedades.

VARIEDADES DE REMOLACHA

t e c n i f i c a c i ó n e n r e m o l a c h a

a

Para aprovechar al máximo

las bondades que presenta una

variedad de remolacha de alto

potencial de rendimiento, es

indispensable entregarle las mejores

condiciones de manejo en el campo.

Por: AREA DE INVESTIGACION AGRICOLA DE IANSAGRO

41

Las primeras opciones fueron obtenidas a

partir de variedades resistentes a rizomanía,

pero ofreciendo resultados aceptables sólo en

condiciones específicas. Un ejemplo de este

tipo fue la variedad Letitea, de lenta emergencia

y que sólo alcanzaba una respuesta adecuada

ante ataques severos del hongo. En cualquier

otra situación, sus resultados eran magros.

Desde entonces, el panorama ha cambiado.

Las actuales variedades tolerantes a rizoctonia

(Magnolia, Nagano, Ovietta, Prestige, Premiere

y Arriba) registran, en suelos sanos, rendi-

mientos 5 a 10% inferiores a los de una varie-

dad convencional. Y ante una presencia de

rizoctonia grave, su productividad es hasta

200% superior a la de una variedad conven-

cional infectada por la enfermedad. Aún no se

ha alcanzado una solución que ofrezca resis-

tencia. Pero el desolador escenario de hace

dos décadas está felizmente superado.

Variedades tolerantes

a esclerocio

El escaso interés que la investigación

sobre el ataque de este hongo del suelo había

concitado tradicionalmente en los círculos

científicos, dada su menor relevancia mun-

dial, tuvo un primer giro en la temporada

2005/2006, cuando la empresa de semillas

alemana KWS accedió a participar en las

primeras pruebas de campo realizadas por

Iansagro con el objeto de estudiar la respuesta

de potenciales variedades tolerantes al ataque

esclerocio en suelos infectados. Además de las

variedades enviadas desde Alemania, se inclu-

yeron las variedades tolerantes a rizoctonia,

que por primera vez fueron evaluadas en ensa-

yos de campo con presencia del hongo

causante del esclerocio.

La investigación efectuada por Iansagro

con el apoyo de KWS ha permitido vislumbrar

dos posibles variedades tolerantes a escle-

rocio. Se trata, no obstante, de resultados pre-

liminares, recogidos en solo una temporada y

que deberán ser corroborados en nuevas prue-

bas antes de poder afirmar que se ha conse-

guido una herramienta de control efectivo.

En la temporada 2006/2007, se sumó a

este esfuerzo de investigación una segunda

empresa alemana, Strube-Dieckmann, cola-

borando también con el aporte de material

genético a los ensayos efectuados en Chile.

Variedades transgénicas

Estas variedades son desarrolladas a partir

del traspaso de genes de otras especies a la

remolacha, con la finalidad de agregarle atri-

butos que ella no posee. Una demostración de

lo que es posible conseguir en este campo son

las variedades resistentes a glifosato, es decir,

que pueden soportar, sin acusar daño, la apli-

cación de dicho herbicida, cuya alta eficacia

representa ahorros importantes en las labores

de control de malezas.

Los avances científicos en variedades

transgénicas están limitados por la legislación

en diversos países. En Chile no se permite su

uso en siembras destinadas a la producción de

alimentos para consumo humano, mientras en

el mundo se debate desde posiciones antagó-

nicas sobre la inocuidad de los productos

transgénicos.

t e c n i f i c a c i ó n e n r e m o l a c h a

breves

Gira tecnológica a Alemania

Conocer en terreno la experiencia alemana en la

organización de cosecha y logística de transporte de

remolacha hacia la planta azucarera fue el objetivo con el

que, en octubre, viajó a Europa parte del equipo técnico

de Iansagro, invitado por la empresa de semillas KWS.

La empresa azucarera líder del mercado germano,

Südzucker, abrió sus puertas al grupo chileno, transmi-

tiendo su experiencia en la materia y ofreciendo un

recorrido por sus instalaciones en la zona de Ochsenfurt.

La información y experiencia conocidas demuestran

que los avances en tecnificación introducidos en las

siembras en Chile, tanto en lo que respecta a las cose-

chadoras autopropulsadas de seis hileras y, a contar del

2007, las limpiadoras-cargadoras autopropulsadas de

remolacha, están en la misma línea de los sistemas de

trabajo aplicados en las áreas remolacheras de mayor

desarrollo tecnológico del mundo.

La gira también incluyó intercambios con impor-

tantes organizaciones gremiales agrícolas, que son la

contraparte de la compañía azucarera en el diseño de

los programas de cosecha y transporte. La información

fue enriquecida con la observación en terreno de la

moderna tecnología aplicada en las máquinas cosecha-

doras y limpiadoras de remolacha, en un masivo día de

campo al que concurrieron agricultores y los represen-

tantes de las empresas fabricantes de las maquinarias.

breves

Agroquímicospuesto predio

La entrega de agroquímicos para las siembras de remolacha direc-

tamente en los predios de los productores y sin aplicar un cargo por

transporte inició Iansagro en la temporada 2006/2007. El servicio,

disponible en la VII y VIII regiones, ha permitido a los agricultores ase-

gurar la recepción oportuna de los productos fitosanitarios acorde a sus

calendarios de aplicaciones, junto con abaratar sus costos.

Con esta iniciativa, la compañía amplía la oferta de insumos con

despacho a los campos, modalidad bajo la cual ya estaba comerciali-

zando productos en las líneas de fertilizantes, mezclas Iansafert y mono-

productos.

Una de las facilidades más importantes con que cuenta Iansagro

para el servicio de distribución de fertilizantes son las instalaciones para

mezcla y envasado en puertos de la VIII Región. Las entregas puesto

predio han tenido una demanda creciente y, en este último rubro,

representan ya el 25% de las ventas.

44

ara el empresario Carlos Cardoen, promover la valoración de la

identidad chilena es una pasión. Debemos mirar a quienes

formaron la esencia de esta tierra, dice, nutrirnos de esos

valores, para luego proyectarnos con una raíz propia en un mundo

globalizado y tomar de los otros aquello que nos parece más interesante.

Su amor por lo chileno y su enorme empuje han dado forma a un

prodigioso conjunto de iniciativas en el Valle de Colchagua, su tierra

natal. En Santa Cruz instaló su obra emblemática, el Museo de

Colchagua, reconocido como uno de los más grandes y variados de

Latinoamérica, que luego complementó con el Hotel Santa Cruz Plaza.

Impulsó la creación del Tren del Vino y de diversos proyectos artesa-

nales y educacionales. Su obra más reciente, la Viña Santa Cruz,

combina viñedos con un observatorio astronómico, una aldea indígena,

un centro gastronómico, paseos en antiguos carruajes y más adelante,

anuncia, el spa del vino, un nuevo hotel y otros atractivos, siempre

conjugando historia, cultura y entretención. También el Museo Histó-

rico de Vichuquén, en la VII Región, es fruto de su impulso. El estímulo

monetario del Premio a lo Chileno, de 10 millones de pesos, fue donado

por el ganador al Concurso de Cuecas Inéditas y al sitio de internet

cuecachilena.cl.

La elección de Carlos Cardoen como ganador del Premio a lo

Chileno 2006, galardón que anualmente otorga Empresas Iansa, fue la

culminación de un proceso en el que miles de chilenos votaron por los

nominados y un jurado de 30 integrantes, presidido por Pilar Vergara,

directora del diario La Segunda, tomó la decisión final. El premio,

instituido en 1998, contó con el patrocinio de la Corporación del

Patrimonio Cultural de Chile y fue auspiciado por La Segunda, Tur Bus

y Radio W.

Carlos Cardoen, ganador del Premio a lo Chileno 2006

OTORGADO POR EMPRESAS IANSA

a c t i v i d a d e s c u l t u r a l e s

p

1. Carlos Cardoen junto a sus hijos Sebastián, Francesca, Alvaro, Diego, Andrés, Rodrigo y Carlos René.

2. Carlos Cardoen junto a Pilar Vergara, directora de La Segunday presidenta del Jurado del premio a lo Chileno 2006 y a Joaquín Noguera, presidente de Empresas Iansa.

3. Yusuke Murota de Mitsui Chile, Felipe Lyon de Empresas Iansa y Carlos del Real de Anagra.

4. Fernando Sepúlveda, Patricia Pérez de Asexma y Patricio Rossel de Tur Bus.5. Los diputados Eugenio Bauer y Ramón Barros con el

ganador del Premio a lo Chileno 2006.6. El diputado Juan Carlos Latorre, Pilar Jorquera, Ximena Rincón,

Carlos Cardoen y Alvaro Cardoen.7. Sergio de la Cuadra, director de Empresas Iansa,

junto a Pilar Vergara de La Segunda.

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