Novena edición, Año 4, Febrero 2013

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Embajador Ampuero considera que AH�LKPAJ?E=H�L=N=�?NA?AN�AO�EJ�JEPK�y aún hay mucho por hacer.

Comercio Chile-México supera los 3,800 millones de dólares

Bci un banco chileno en México

Nutra Food respuesta para personas con diabetes

�� ��=ãKO�@A�H=��NI=�@AH�

TLC Chile-México

07

editorial

03

Director: Juan Pablo gonzález W.

Editor: Guillermo Hormazábal S.

Cámara Mexicana Chilena de Comercio e

Inversión A. C.

Rómulo O’Farril 520, Local 1B, Col. Olivar de

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Un feliz y venturoso año 2013 para todos nuestros lectores.(=��bI=N=�)ATE?=J=��DEHAJ=�@A��KIAN?EK�A�%JRANOEäJ�PAJ@Nb��=�L=NPEN�@A�

hoy, la dirección de la revista Chile en México que cuenta con gran prestigio y se ha posicionado como el medio de comunicación de los empresarios, in-versionistas y ejecutivos chilenos y mexicanos que, con su noble actividad, coadyuvan al fortalecimiento de las relaciones comerciales entre estos que-ridos países.

La línea editorial continuará con el objetivo de apoyar y reforzar el trabajo que efectúan las empresas chilenas, así como su internacionalización en México. También trabajaremos estrechamente unidos a nuestra Embajada con sus Departamento Comercial y Agrícola en México, sin descuidar el apoyo a la imagen global de Chile en este país.

Este medio de comunicación, el único de Chile en México, tendrá una edición bimestral. Desde ya agradecemos la colaboración de las empresas chilenas y mexicanas que, con su patrocinio publicitario, permiten su existencia.

!J�AH��� ��AOP=IKO�?AHA>N=J@K�HKO� ��=ãKO�@A�H=��NI=�@AH�0N=P=@K�@A�(E>NA��K-mercio entre México y Chile, acuerdo que ha sido fundamental en el aumento @AH�?KIAN?EK�AJPNA�=I>KO�L=ßOAO�MQA��=JPAO�@A�H=��NI=��AN=�@A� ����IEHHKJAO�y que quince años después se empina a los 4 mil millones de dólares. Un trata-@K�LEKJANK�AJPNA�L=ßOAO�@A��IÛNE?=�(=PEJ=�U�?=HE�?=@K�?KIK�QJK�@A�HKO�IbO�completos y modernos, tanto por el sector público y privado de Chile.

En la crónica, que constituye el núcleo central de este número de Chile en

México��OA�NA�ANAJ�=H��?QAN@K�AH�!I>=F=@KN�@A��DEHA��.K>ANPK��ILQANK��AH�LNAOE@AJPA�@AH��%�)!4�MQA�=CNQL=�=�HKO�AILNAO=NEKO�U�AFA?QPERKO�@A�AI-presas mexicanas en Chile y el infrascrito en su calidad de Presidente de la �bI=N=�@A��KIAN?EK�)ATE?=J=�DEHAJ=�@A��KIAN?EK�A�%JRANOEäJ�

La balanza comercial del 2012 y la entrevista a ejecutivos de dos empresas ?DEHAJ=O�AJ�)ÛTE?K��H=�?=L=?E@=@�@A�@KO�IQFANAO�AILNAJ@A@KN=O�L=N=�LNK-ducir un alimento sano en Chile y que pronto podrá ser conocido en Méxi-?K��U�H=�AOLA?E=H�KLKNPQJE@=@�L=N=�MQEAJAO�RE=F=J�LKN�LK?KO�@ß=O�=�/=JPE=CK�para conocer la existencia de centenarias viñas y bodegas vitivinícola que la rodean, forman parte del material que hoy les presentamos en Chile en

México. Estamos seguros que el mismo será de gran interés y utilidad para quienes hacen o están pensando hacer negocio entre Chile y México.

Juan Pablo González W.Presidente

Cámara mexiCana-Chilena de ComerCio e inversión

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ò� �KHQIJ=�REAJPK�=�B=RKN��*QPN=�fKK@��NAOLQAOP=O�BQJ?EKJ=HAO�L=N=�LANOKJ=O�?KJ�@E=>APAO�� �

ò� (=�?bI=N=�@A�?KIAN?EK�AJ�I=N?D=�� �

sumario

REPORTAJE

Chile AUSPICIOSO INTERCAMBIO COMERCIAL A 15 AÑOS DE LA FIRMA DEL TLC

> AO@A�H=��NI=�@AH�0N=P=@K�@A�(E>NA��K-IAN?EK��AH�EJPAN?=I>EK�?KIAN?E=H�?NA?Eä�@A� ����=������IEHHKJAO�@A�@äH=NAO�=JQ=HAO

> !I>=F=@KN�.K>ANPK��ILQANK�?KJOE@AN=�MQA�=éJ�JK�DAIKO�=H?=JV=@K�AH�PA?DK��U=�MQA��AH�LKPAJ?E=H�L=N=�?NA?AN�AO�EJ�JEPK�U�=éJ�D=U�IQ?DK�LKN�D=?AN��

> ,NAOE@AJPA�@A�H=��bI=N=�)ATE?=J=��DEHA-J=�@A��KIAN?EK�A�%JRANOEäJ�@AOP=?=�MQA�AH�0(��LQOK�=�@EOLKOE?EäJ�@A��DEHA�QJ�IAN?=-@K�?KJ�?=OE� ���IEHHKJAO�@A�D=>EP=JPAO��

> AO@A��DEHA��AH�,NAOE@AJPA�@AH��%�)!4��=OACQN=�MQA�AH�0(��?KJRENPEä�=�)ÛTE?K�AJ�AH��LNEJ?EL=H�EJRANOEKJEOP=�H=PEJK=IANE?=JK�AJ�JQAOPNK�L=ßO

EJ��� ��OA�?QILHAJ� ��=ãKO�@AO@A�MQA�)ÛTE?K�U��DEHA��NI=-ron el Tratado de Libre Comercio, TLC. Desde ese instante, el

comercio entre ambas naciones ha crecido vertiginosamente lo que ha motivado que dicho tratado, por muchos años, haya sido catalogado, tanto por el sector público como privado, como uno @A�HKO�IAFKNAO�MQA�D=��NI=@K�JQAOPNK�L=ßO

El Acuerdo, por otro lado, ha sido un fuerte impulsor de las re-laciones entre ambas naciones. Recordemos que en 1990 no tenían relaciones diplomáticas y su comercio era muy limita-@K�0N=O�H=�NA=JQ@=?EäJ�@A�NAH=?EKJAO�HKO�@KO�L=ßOAO��NI=NKJ��en 1992, el Acuerdo de Complementación Económica, ACE, que fuera sustituido por el TLC que entró en vigencia el 1 de agosto de 1999, constituyendo a México como un socio comercial de primer nivel para Chile. El TLC actualmente está incorporado al Acuerdo de Asociación Estratégica entre ambos países, el cual incluye el ámbito político, de cooperación y comercial.

Como lo indica el cuadro, el crecimiento del comercio, entre 1999, año en que entró en vigencia el TLC, hasta el año 2011 (in-clusive), ha crecido 266%.

Por otro lado, el TLC también ha tenido un considerable efecto de bienestar y ha redundado en la creación de empleos, tanto directos como indirectos. Actualmente, más de 900 empresas chilenas exportan a México una oferta de 1.102 productos, donde el cobre ocupa alrededor del 35% de los envíos. Desde México, 1.591 empresas importadoras internaron en Chile una variedad de 1.862 productos.

Las inversiones no se quedan atrás.(=�%JRANOEäJ�AJPNA� ����=��� �P=I>EÛJ�D=�PAJE@K�?EBN=O�=HAJ-tadoras. Es así como las inversiones acumuladas de México en Chile alcanzan los 3.450 millones de dólares, mientras que las inversiones chilenas en México llegan a los 868 millones de dó-lares, constituyéndose en el octavo destino de las inversiones directas de Chile.

Intercambio comercial Chile-México

Méxicoy

1.202

1999 2002 2005 2008 2011

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Año

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res

1.388

2.349

3.952

4.444

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(K�=JPANEKN�D=�OECJE�?=@K�H=�EJOP=H=?EäJ�@A�EILKNP=JPAO�AILNA-sas chilenas en los estados mexicanos de Durango, Guanajuato, Jalisco, México DF, Michoacán, Nuevo León, Sonora, Tamaulipas, Veracruz, Yucatán y Zacatecas.

Difundir las ventajas de nuestros acuerdos entre los empresarios de ambos paísesEl Embajador de Chile en México, Roberto Ampuero, indica que tenemos un excelente nivel de intercambio comercial, así como una creciente participación de inversores en la prospección y materialización de nuevos proyectos. “Pero no estamos satisfe-chos. La razón es sencilla: no hemos alcanzado el techo. Por el ?KJPN=NEK��AH�LKPAJ?E=H�AO�EJ�JEPK�U�=QJ�D=U�IQ?DK�LKN�D=?AN��

Y da una receta para seguir avanzando: “considero que junto con difundir aun más entre empresarios las condiciones que ofrecen nuestros acuerdos bilaterales, cuyos alcances desbor-dan los mercados bilaterales, debemos dar a conocer aun más claramente las oportunidades que brindan ambos mercados. Basta con citar dos ejemplos: hay que destacar lo que puede implicar para empresas chilenas instalarse en México: acceso a un mercado de 120 millones de habitantes y al de la primera A?KJKIß=�IQJ@E=H��

Y se explaya más en su opinión: “podemos subrayar aun más las oportunidades que encuentra el empresario mexicano al instalarse en Chile: acceso a una economía en expansión, a un país que es atractivo centro de operaciones regional para empresas internacionales, a una nación que disfruta de un in-greso preferencial a las economías de, entre otras regiones, el �OE=,=?ß�?K��DEHA�D=�OE@K�?=L=V�@A�AJBNAJP=N�H=�?NEOEO�IQJ@E=H�=?PQ=H��?NA?EAJ@K�=�QJ��Ò��?KJ�P=O=O�@A�AILHAK�LHAJK��QJ�,%��per cápita cercano a U$ 20.000, todo esto en gran medida gra-cias a sus políticas económicas y de trato al capital extranjero de largo plazo, al grado de su apertura comercial, al rechazo =H� LNKPA??EKJEOIK� U� OQ� @ERANOE�?=?EäJ� @A� ATLKNP=?EKJAO� !H�hecho de que en 2012 Chile, con 16,5 millones de habitantes, haya sido el segundo mayor receptor de inversión extranjera de América Latina (sólo superado por Brasil), revela que es un

país ideal para invertir debido a su estabilidad económica e institucional, la certeza jurídica, la seguridad, la conectividad U�OQ�=LANPQN=�EJPANJ=?EKJ=H��

�ã=@A�MQA�?KIK�!I>=F=@=�U�,.+�$%(!�AJ�)ÛTE?K�AOPbJ�L=N=�facilitar los contactos de empresas mexicanas interesadas en invertir en nuestro país, y en contribuir al acercamiento de in-versores chilenos a México.

De qué manera el TLC ha contribuido al fortale-cimiento de las relaciones entre ambos países?Señala el Embajador: “el TLC y el Acuerdo de Asociación Estra-PÛCE?=��LANK�P=I>EÛJ�H=O�=�JE@=@AO�DEOPäNE?=O�U�J=PQN=HAO�AJPNA�México y Chile, contribuyen de forma sustantiva al fortaleci-miento y la profundización de nuestras relaciones. Nos unen instrumentos legales pero también un pasado compartido desde la independencia política, la visión de las oportunida-des y desafíos del presente, y nuestra visión común de lo que deben ser nuestros países y el orden mundial. Se trata de una comunión de historia, convicciones y sueños, y esa comunión JKO�LANIEPA�=R=JV=N�A�?=VIAJPA�AJ�JQAOPN=O�JACK?E=?EKJAO��consultas y revisión del estado de nuestra cooperación. Con México nos consultamos mutuamente sobre los principales temas de la política internacional y las instituciones que la ri-gen. Estamos orgullosos de ello y felices porque los resultados AOPbJ�=�H=�REOP=��OKJ�L=HL=>HAO�U�=HAF=@KO�@A�PK@=�NAPäNE?=��

Crecimiento constante del comercio.&Q=J�,=>HK�#KJVbHAV���� �=ãKO��?EJ?K�DEF=O��%JC��KIAN?E=H�@A�H=�Universidad Católica de Chile, con un MBA en la misma Univer-sidad), y Presidente de la Cámara Mexicana Chilena de Comer-?EK�A�%JRANOEäJ��KLEJ=�MQA�H=��NI=�U�LKOPANEKN�AJPN=@=�AJ�RECAJ-cia del TLC entre los dos países ha permitido el crecimiento del comercio de manera constante – con la excepción del año 2009 =�N=ßV�@A�H=�?NEOEO��J=J?EAN=�MQA�=BA?Pä�=H�KN>A���U�OQ�I=PANE=-HEV=?EäJ�D=�OECJE�?=@K�MQA�?=OE�OA�PNELHEMQA�AH�?KIAN?EK�,=N=�NABNAJ@=N�OQ�=�NI=?EäJ�OA�=LKU=�AJ�H=O�?EBN=O�K�?E=HAO��AJ� ����el intercambio alcanzaba los 1200 millones de dólares y en el 2011 esa cifra alcanzó los 4.400 millones.

Juan Pablo González, Presidente de la Cámara Mexicana-Chilena de Comercio e Inversión.

Roberto Ampuero, Embajador de Chile.

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González, quien desde un año y medio se desempeña en Mé-xico como Director de Administración y Finanzas de la Empre-sa Plan Seguro, destaca que en 2010, por primera vez, México registró un superávit en la balanza comercial al vender más a Chile de lo que le compró. El mismo hecho ocurrió en 2011 y las proyecciones para 2012 indican un hecho similar.

“Lo importante, asevera, es que igual el comercio entre los dos países sigue creciendo ya que las exportaciones chilenas también aumentan. Por otro lado, demuestra que Chile tiene un mayor poder adquisitivo para poder comprar productos �IATE?=JKO�

Destaca que México se ha transformado en un gran productor manufacturero y por eso mucho de los productos que se im-LKNP=>=J�@A�KPNKO�IAN?=@KO��@AH��OE=�,=?ß�?K�LKN�AFAILHK��DKU�son importados desde México. Entre estos menciona televiso-res, teléfonos, autos y electrónica en general. Debemos valorar, dice, el hecho de que el TLC ha dotado a las industrias chilenas de un mercado de casi 120 millones de habitantes.

México: principal inversionista latinoamericano en Chile

(=�KLEJEäJ�@AH�,NAOE@AJPA�@A�H=��bI=N=�@A�%JPACN=?EäJ��DEHAJK�)ATE?=J=���%�)!4��MQA�=CNQL=�=� HKO�AILNAO=NEKO�IATE?=JKO�AJ��DEHA���ANJ=N@K�)KNAHKO6=N=CKV=���%JC�%J@QOPNE=H�U�@A�/EO-temas del TEC de Monterrey, con estudios de post grado en la 1JERANOE@=@��@KHBK�%>=ãAV��AO�?KJPQJ@AJPA���AH�0N=P=@K�D=�OE@K��IQU�ATEPKOK�

Señala que gracias al TLC México se ha convertido en el prin-cipal inversionista latinoamericano en Chile y el quinto a nivel mundial. “Es importante destacar que las proyecciones que se tienen para el 2012, muestran un resultado en la balanza co-mercial favorable a México por aproximadamente 1.000 millo-nes de dólares. Esto se debe principalmente a una sustitución de importaciones, debido a que importantes empresas chile-nas están ya produciendo en México los bienes y servicios que antes exportaban. Lo anterior es una excelente noticia para

Embajador chileno: Aprovechar el potencial de nuestras ƌĞůĂĐŝŽŶĞƐ�ĞŶ�ďĞŶĞĮĐŝŽ�ĚĞů�ďŝĞŶĞƐƚĂƌ�ĚĞ�ŶƵĞƐƚƌŽƐ�ƉƵĞďůŽƐ

Las visitas a Chile del Presidente Enrique Peña Nieto, el 2012

como Presidente Electo, y recientemente en el marco de las

cumbres CELAC-UE, dejaron en claro lo siguiente: Primero, Mé-

TE?K�?KJPEJQ=Nb�EILQHO=J@K�?KJ�@A?EOEäJ�H=��HE=JV=�@AH�,=?ß�-

co, este exitoso acuerdo de integración profundo, práctico, no

retórico, entre México, Colombia, Perú y Chile, países que son

actualmente las economías más vitales de la región. Segundo:

las ambiciosas reformas estructurales que México se plantea

lo ubicarán antes del 2020 entre las 10 principales economías

mundiales, lo que redundará en una mayor y más estrecha

EJPAN?KJATEäJ� ?KJ� OQO� OK?EKO� LNEJ?EL=HAO� 0AN?ANK�� !H� LAN�H�

profesional del nuevo canciller, Meade, marcado por su fuerte

AOLA?E=HE@=@�AJ�AH�bI>EPK�A?KJäIE?K�U��J=J?EANK��=LKNP=�QJ=�

dimensión adicional a la política exterior de México, lo que in-

crementará aun más la excelente sintonía entre nuestros dos

países.

Soy un optimista, veo que las relaciones entre nuestros dos

L=ßOAO�JK�OA�>=O=J��OäHK��AJ�PN=P=@KO��=?QAN@KO��?KJRAJEKO�U�AH�

pasado, sino también en una empatía mutua, en una visión co-

mún del mundo, en una sensibilidad compartida, en una suerte

de identidad común y una cercanía cultural, pese a la distancia

CAKCNb�?=�*K�D=U�PAI=O�LAJ@EAJPAO�AJPNA�JQAOPNKO�L=ßOAO�,KN�

el contrario, los propósitos de ambos coinciden en un mismo

K>FAPERK�� EJPAJOE�?=N�U�=LNKRA?D=N�=QJ�IbO� PK@K�AH�LKPAJ?E=H�

@A�JQAOPN=O�NAH=?EKJAO�AJ�>AJA�?EK�@AH�>EAJAOP=N�@A�JQAOPNKO�

pueblos en un mundo abierto, globalizado, que entraña nuevas

oportunidades y desafíos inéditos.

México, ya que demuestra que es un mercado altamente atrac-PERK�U�?KJ�QJ�LKPAJ?E=H�EJIAJOK��

Morelos-Zaragoza, con 9 años de residencia en Chile y Presi-dente de GreendotSpA, empresa especializada en la adminis-PN=?EäJ��NA?E?H=FA�U�@EOLKOE?EäJ��J=H�@A�NAOE@QKO��?NAA�MQA��H=O�relaciones de todo tipo político, económico y cultural serán cada vez más intensas entre ambos países. Nuestros pueblos PEAJAJ�IQ?DK�AJ�?KIéJ�U�?KJ�H=��NI=�@A�H=��HE=JV=�@AH�,=?ß-�?K�OA�D=J�OAJP=@K�H=O�>=OAO�L=N=�MQA�H=�EJPACN=?EäJ�NACEKJ=H�OA=�QJ=�NA=HE@=@�AJ�HKO�=ãKO�RAJE@ANK�

Reconociendo todo lo positivo que ha sido el TLC entre Chile y México, Juan Pablo González, menciona un gran tema que a su FQE?EK�AOPb�LAJ@EAJPA��AH�?=LßPQHK��J=J?EANK��/A�D=J�ABA?PQ=@K�diversas reuniones pero hasta el momento no hemos logrado arribar a un acuerdo en un tema que actualmente es muy im-portante y que serviría para perfeccionar aún más este acuer-@K�?KIAN?E=H���@E?A�

�KJ?HQUA� OAã=H=J@K� MQA� L=N=� H=O� AILNAO=O� �J=J?EAN=O� ?DE-lenas este puede ser un mercado muy atractivo, sobre todo considerando que Chile tiene una vasta experiencia en el desa-NNKHHK�@A�LNK@Q?PKO��J=J?EANKO��?KJ�EJOPEPQ?EKJAO�U�?=LEP=HAO�chilenos sumamente exitoso en esta industria.

Bernardo Morelos Zaragoza, Presidente de CICMEC y el Presidente de México, Enrique Peña Nieto.

EMPRESA

El Bci tomó la decisión de incursionar en este país poco @AOLQÛO�@A� H=��NI=�@AH�0N=P=@K��KIAN?E=H�AJPNA��DEHA�U�

México, con el objeto de acompañar y apoyar a sus clientes chilenos y sus contrapartes mexicanas en sus esfuerzos co-merciales en ambos países, delimitando este apoyo dentro de las facultades que las leyes mexicanas establecen.

Roberto Olivieri (55 años, casado, tres hijos), y quién está a ?=NCK�@A� H=�+�?EJ=�@A�.ALNAOAJP=?EäJ�AJ�)ÛTE?K�@AO@A�OQ�creación, recuerda que “el arranque fue vertiginoso y rápida-mente nos hicimos de una estable y buena cartera compues-ta principalmente por corporativos mexicanos, altamente NA?KJK?E@KO�� PAJ@AJ?E=� MQA� ?KJPEJQä� D=OP=� �JAO� @A� �����cuando vino el colapso de Lehman Brothers que marcó el ini-?EK�@A�=FQOPAO��J=J?EANKO�AJ�PK@K�AH�IQJ@K�

Desde ese año y hasta el 2011, la estrategia fue optimizar el uso de los recursos fortaleciendo el balance del banco, con lo cual en México entraron en una etapa de mantenimiento de cartera y en algunos casos hasta cancelación de relación. El crecimiento paulatino de la misma se retomó en 2012.

!H�AFA?QPERK�IATE?=JK��HE?AJ?E=@K�AJ�!?KJKIß=�AJ�AH�%0�)�U�estudios de Maestría en Alta Dirección, aclara que las leyes IATE?=J=O�JK�?KJPAILH=J� H=��CQN=�@A� �/Q?QNO=H��=J?=NE=��

LKN�L=NPA�@A�EJOPEPQ?EKJAO��J=J?EAN=O�@AH�ATPANEKN��LKN�HK�MQA�OäHK�OA�LQA@A�KLP=N�LKN�QJ=�+�?EJ=�@A�.ALNAOAJP=?EäJ�K�QJ=��HE=H�AJ�)ÛTE?K�LKN�IA@EK�@A�HE?AJ?E=�>=J?=NE=�HK�MQA�OANß=�establecer un banco, ya sea múltiple o de nicho, con todas sus funciones y requerimientos.

(=O�+�?EJ=O�@A�.ALNAOAJP=?EäJ�AOPbJ�>=OP=JPA�=?KP=@=O�AJ�sus funciones, teniendo expresamente prohibido la capta-ción de recursos como una de sus principales condiciones. Por otro lado, no cuentan con los servicios conocidos por el público general como: depósitos, inversiones, cuentas co-rrientes, tarjeta de crédito y giros, limitándose, en gran medi-da, al otorgamiento de créditos provenientes del extranjero y generalmente en moneda extranjera.

!O�ÛOPA�QJ�@Û�?EP�@AH�0(���DEHA�)ÛTE?K�“Como en todos los países, algunos rubros de la actividad económica están reservados para los naturales del país. Esto OQ?A@A�AJ�)ÛTE?K�AJ�AH� PAI=��J=J?EANK��AJPNA�KPN=O�=?PERE-@=@AO�� OEJ�AI>=NCK�AOP=� HEIEP=JPA�OA�LQA@A� NAOKHRAN�JACK-ciando el capítulo correspondiente dentro de los tratados comerciales. En el caso de México y Chile este punto quedó abierto para futuras negociaciones, por lo que puede ser pro-movido unilateralmente por cualquiera de las partes intere-sadas. Por lo anterior, lo único que limita esta negociación

> (=O�HAUAO�IATE?=J=O�JK�?KJPAILH=J�H=��CQN=�@A��OQ?QNO=H�>=J?=NE=��L=N=�EJOPEPQ?EKJAO��J=J?EA-N=O�@AH�ATPANEKN��LKN�HK�MQA�OäHK�OA�LQA@A�KLP=N�LKN�QJ=�+�?EJ=�@A�.ALNAOAJP=?EäJ

> �?E�EJOP=Hä�OQ�K�?EJ=�@AO@A�AH�LNEIAN�PNEIAOPNA�@AH������U�@AO@A�AJPKJ?AO�H=�@ENECA�AH�?EQ@=@=JK�IATE?=JK�.K>ANPK�+HEREANE

UN BANCO CHILENO CON PRESENCIA EN MÉXICO.

07

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es una iniciativa y la voluntad de las partes. La pregunta es z-QEÛJ�HK�LNKIKRANb��

Olivieri agrega que pasados los años de mantenimiento y consolidación de cartera, es momento de retomar el creci-miento, con lo cual estamos abiertos a las distintas oportu-nidades de negocios que se nos pudieran presentar. Conti-nuaremos nuestra participación en determinados créditos sindicados y nos enfocaremos en un sector intermedio de empresas importadoras-exportadoras con ventas superiores a los US$80 millones, y que estén orientadas a los mercados que atiende el Bci.

Semejanzas y diferencias del negocio bancario en Chile y MéxicoUna de las ramas de la actividad económica mundial donde existe mayor transferencia de recursos, talento humano y PA?JKHäCE?K��AO� H=��J=J?EAN=�5�AO�P=H�RAV� H=�IbO�NACQH=@=�=�nivel mundial. Es por eso que cada vez más vemos como mu-chos de los procesos se van de alguna manera homogenei-V=J@K��OEJ�AI>=NCK��H=�BKNI=�@A�CAOPEKJ=N�AOPKO�NA?QNOKO�U�H=�HH=I=@=��?QHPQN=��J=J?EAN=��AO�AJ�@KJ@A�N=@E?=�H=�@EBANAJ?E=�

El ejecutivo reconoce que ha habido una transferencia de co-nocimientos y experiencias del mercado chileno al mexica-no, quien ha incorporado las mejores prácticas del primero.

“Ahora, prosigue, hay varias diferencias cuantitativas y cua-litativas, pero creo que la principal radica en el pobre cono-?EIEAJPK�@AH�Lé>HE?K�IATE?=JK�OK>NA�PAI=O��J=J?EANKO�AJ�general, lo que propicia las principales diferencias, como po-@Nß=J�OAN�LKN�AFAILHK��I=UKN�A�?EAJ?E=�AJ�H=�QPEHEV=?EäJ�@A�recursos incluyendo el capital de los bancos y los ahorros de los depositantes, el número de cajeros automáticos, número de cuentas corrientes, terminales punto de venta, tarjetas de crédito, entre otros.

¿Cuál es su experiencia como mexicano dirigien-do una empresa bancaria chilena en México?!J=N>KH=N�H=�>=J@AN=�@A�QJ=�EJOPEPQ?EäJ��J=J?EAN=�?KJ�P=JPK�prestigio como el Bci en México, es una gran responsabilidad de la cual me siento honrado. Sin duda ha sido un proceso de entendimiento y aprendizaje para ambos lados, y no exento de retos y complejidades tanto internas como externas, pero AJ�PK@K�IKIAJPK�=HP=IAJPA�CN=PE�?=JPA�

Termina sus palabras destacando el trabajo de la Cámara IATE?=J=?DEHAJ=�@A��KIAN?EK�A�%JRANOEäJ��IA�@=�CQOPK�RAN�cómo la Cámara ha logrado su permanencia, y ahora bajo el liderazgo de Juan Pablo González, ha venido incorporando nuevas funciones y actividades como la responsabilidad de la revista “Chile en México��AJNEMQA?EAJ@K�?=@=�RAV�IbO�OQ�presencia en nuestro país.

ò� Cómo valora las relaciones comer-

ciales entre Chile y México, to-

mando en cuenta su experiencia

como ex Presidente de la Cámara

de Comercio mexicana chilena y

@A�?=N=�=�HKO� ��=ãKO�@A�H=��NI=�@AH�

TLC entre ambos países?

A�JEPER=IAJPA� AH� PN=P=@K� ?KIAN?E=H� MQA�

�NIä�)ÛTE?K�?KJ��DEHA�D=�OE@K�QJK�@A�HKO�

mejores acuerdos comerciales, si no el

mejor. Y es indudable que existe una gran

empatía entre ambos países, además de

tener complementariedad en un amplio

número de productos, bienes y servicios.

Esto es básico para desarrollar una buena

relación de negocios y de amistad entre

ambos pueblos. Sin embargo, como en

todo, existen algunas diferencias que for-

man parte de la identidad de cada pueblo

y que en algunos casos pueden confundir

a una (o ambas) de las partes, que lejos de

convertirse en algún impedimento para lo-

grar un acuerdo, de alguna forma también

nos complementa.

Roberto Olivieri, Representante del Bci en México

09

�

TURISMO

CQ=J@K�=�?KIEAJVKO�@AH�OECHK�42%�HKO�?KJMQEOP=@KNAO�AOL=ãKHAO�?NQV=NKJ�AH�seco desierto del norte chileno y llegaron hasta la cuenca del río Maipo, en

la zona central del país, ésta debe haberles parecido un vergel. El agua en abun-dancia, las extensiones de tierras planas al pie de la enorme cordillera de Los Andes y el clima benigno entregaban las condiciones ideales para situar, allí mis-mo, la capital del futuro Reino de Chile: Santiago de Nueva Extremadura.

Varias décadas más tarde, algunos ilustres hombres de la minería quisieron elaborar sus propios vinos y construyeron allí sus châteaux a la usanza fran-cesa. Las tierras precordilleranas aledañas al río Maipo, en el sector sureste @A�/=JPE=CK��BQANKJ�H=O�LNEIAN=O�AJ�NA?E>EN�H=O�L=NN=O�@A�R=NEA@=@AO��J=O�PN=ß-das directamente desde Europa. Hoy sus suelos entregan algunos de los me-FKNAO�PEJPKO�@A��DEHA��OKJ�REJKO�MQA�ATLNAO=J�>EAJ�OQ�KNECAJ��?KJ�QJ�?=Nb?PAN�propio del terroir, en el que destacan frutos rojos y negros con suaves toques mentolados.

Pequeñas o grandes, las viñas que perduran en Santiago merecen ser visita-das, ya sea para que pruebes in situ sus vinos, para relacionarte con parte de la historia de Chile o simplemente para conocer algunos sectores diferentes de una de las capitales más interesantes de Sudamérica.

VIÑAS EN LA CIUDAD> !J�H=�?=LEP=H�@A��DEHA�J=?EA-NKJ�HKO�LNEIANKO�REJKO�@AH�L=ßO�U�=HCQJKO�@A�HKO�IAFK-NAO�(=�?EQ@=@�BQA�?NA?EAJ@K�U�R=NE=O�EILKNP=JPAO�REã=O�D=J�MQA@=@K��NK@A=@=O���HK�MQA�NAOQHP=�QJ=�RAJP=F=�U=�MQA�H=O�LQA@AO�REOEP=N�Bb?EHIAJPA�LKN�OQ�?AN?=Jß=�=�HKO�LNEJ?EL=HAO�DKPAHAO�(=�PN=@E?EäJ�?KJPEJé=�U�LK@NbO�?KJK?AN�@AO@A�H=O�=JPECQ=O�>K@AC=O�D=OP=�HKO�IK@AN-JKO�LNK?AOKO�LNK@Q?PERKO

CORTESÍA: Turismo Chile.

COLABORACIÓN: TURISMO CHILE

Luego, en tu recorrido por la bodega po-drás aprender acerca de la evolución de los procesos productivos y de guarda del vino. Pero el mayor atractivo de Viña Cou-siño Macul es su imponente cava subte-rránea. Fue construida en 1872, siguiendo la técnica conocida como de cal y canto, que une piedras y ladrillos con una mez-cla de cal y clara de huevo. Sigue intacta y vigente a pesar de los terremotos, lo que sin duda es toda una proeza.

Algunas grandes: Concha y Toro y Santa CarolinaConcha y Toro, una las mayores empresas vitivinícolas a nivel mundial y también de antiguo origen, casi no necesita pre-sentación: sus vinos, de notable consis-tencia en calidad y precio, se venden en todo el planeta. Sus bodegas principales se ubican en Pirque, a unos 50 minutos del centro de Santiago, donde están la hermosa y bien mantenida casona y el parque construidos por Melchor Concha y Toro quien fundó la empresa en 1883. En su cava, una de las más visitadas de Chile, nació la leyenda de Casillero del Diablo, su marca símbolo. Copa en mano, podrás recorrer sus principales atractivos turís-ticos, degustando diferentes cepas. Si te entusiasmas, podrás comer en el wine bar, que ofrece una atractiva variedad de vinos por copa junto a platos deliciosos.Por otra parte, las instalaciones de la cen-tenaria Viña Santa Carolina son las más fáciles de visitar en Santiago, ya que se ubican a sólo pasos de la estación Rodri-

Dos pequeñas: Aquitania y Domus AureaAmbas se ubican en el suroriente de Santiago, a unos 700 metros de altitud, a muy poca distancia entre sí y a poco me-nos de media hora del centro de la capi-tal. Aquitania, de 18 hectáreas, y Domus Aurea, de más de 27, están enfocadas en producir vinos de alta gama en can-tidades limitadas, como Lázuli y Domus Aurea, dos Cabernet Sauvignon potentes y bien estructurados, muy al estilo bor-delés, pero con toda la fruta del Nuevo Mundo, cuya degustación personalizada te parecerá un privilegio. Estas viñas ofrecen también vinos ela-borados con uvas provenientes de otras latitudes de Chile. Especialmente atrac-tivos resultan los Sol de Sol Chardonnay y Pinot Noir que Aquitania elabora con fruta de Traiguén, uno de los valles vitivi-nícolas más australes del país.

Una tradicional: Cousiño MaculUbicada a poco más de 20 minutos de los principales hoteles de Santiago, Cousiño Macul es una de las viñas chilenas que se han mantenido por más de un siglo y medio en manos de una misma familia. Actualmente, elabora la mayoría de sus vinos en sus nuevas instalaciones, empla-zadas en la localidad de Buin. Sin embar-go, es en su histórica bodega de Macul –en el sector suroriente de Santiago– donde sigue guardando sus mejores vinos. Allí te dará la bienvenida un hermoso parque ?AJPAJ=NEK� @EOAã=@K� AJ� AH� OECHK� 4%4� LKN�el paisajista francés Guillermo Renner.

Ruta del Vino del Maipo Alto

El sector de piedemonte del río Maipo, acoge a seis viñas que

conforman la Ruta del Maipo Alto: Haras de Pirque, Pérez Cruz,

El Principal, Huelquén, Hacienda Chada y La Montaña, todas con

un encanto particular. A sus estupendos vinos, marcados por el

terruño andino, esta agrupación suma una naturaleza prístina,

desconocida incluso para muchos santiaguinos. En cada una de

las viñas podrás conocer sus instalaciones y degustar todos los

vinos de la ruta. Su oferta más simple es la visita con degusta-

ción, pero también puedes hacer cabalgatas o participar en el

adrenalínico programa eco-turístico que ofrece viña La Monta-

ña, trekking y canopy incluidos, que termina con un contunden-

te asado campestre.

Más información: www.chile.travel

/ŶĨŽƌŵĂĐŝſŶ�ƷƟů

Viña Aquitania

Av. Consistorial 5090, Peñalolén

Tel. (56-2) 791 4500

www.aquitania.cl

Viña Domus Aurea

Av. Consistorial 5900, Peñalolén

Tel. (56-2) 298 2374

www.domusaurea.cl

Viña Cousiño Macul

�R�-QEHßJ�� ����,Aã=HKHÛJ

Tel. (56-2) 351 4135 / 351 4166

www.cousinomacul.com

Viña Concha y Toro

Av. Virginia Subercaseaux 210, Pirque

Tel. (56-2) 476 5269 / 476 5680

www.conchaytoro.com

Viña Santa Carolina

Til Til 2228, Macul

Tel. (56-2) 450 3000

www.santacarolina.cl

go de Araya de la línea 5 del Metro. Tanto la casona del fundador, don Luis Pereyra Cotapos, como la bodega y la cava sub-terránea, de impresionantes techos abo-vedados, construidas por el arquitecto francés Emile Doyeré, fueron declaradas Monumentos Nacionales y han estado en proceso de restauración luego del terre-moto de 2010, para abrir sus puertas a los turistas en enero de 2012. Allí disfrutarás de los vinos que Santa Carolina produce en diversos valles de Chile en medio de un ambiente grato y lleno de tradición.

CORTESÍA: Turismo Chile.

�

CRÓNICA

El intercambio comercial entre Chile y México en 2012 sufrió un descenso del 12.8% con respecto al año 2011. El comer-

cio del último año alcanzó a poco más de tres mil ochocientos millones de dólares, contra los casi 4 mil 400 millones del año anterior.

La cifra se debe en gran parte a la fuerte disminución de las exportaciones chilenas – en especial cobre- al mercado mexi-cano. En términos globales las exportaciones de nuestro país disminuyeron en un 31%. Junto al cobre, el principal producto de exportación a México, también hubo una reducción en el OA?PKN�BNQPß?KH=��BKNAOP=H�U�?ANA=HAO��?KJ�>=F=O�MQA��Q?Pé=J�AJ-tre 2.6 % y 2%.

La baja más importante es el cobre que descendió en sus ven-tas a México en un 88.3% con respecto al año anterior (datos extraídos de los registros del Banco Central de Chile 2012 (web-Comex).

Cristián Contreras, Director Comercial de Chile en México (Pro-Chile) señala que uno de los motivos de esta disminución se podría atribuir a las fuertes importaciones de cobre por par-te de México, desde el mercado de Estados Unidos. Sin duda, agrega el funcionario, se debe profundizar en la detección de las causas de este fenómeno.

Si tomamos en cuenta las cifras del año 2012 (con datos pro-nosticados para el mes de diciembre de este año) tenemos que las exportaciones chilenas a México disminuyeron de 1. 950 mi-llones de dólares en 2011, a 1.345 millones de dólares en 2012.

Por el contrario, las exportaciones de México a Chile crecieron en un 1.8% al pasar de 2 mil 418 millones de dólares en 2011,

COMERCIO ENTRE CHILE Y MÉXICO SUPERÓ LOS 3.800 MILLONES DE DÓLARES EN 2012

Concepto

Exportaciones

%ILKNP=?EKJAO

%JPAN?=I>EK�PKP=H

Balanza comercial

Monto U$ 2011

1,950,307,662

2,418,700,000

4,368,547,357

-548,271,697

Monto U$ 2012

1,345,893,302

2,463,560,408

3,809,453,710

1,117,667,106

Crecimiento 11-12

-31%

1.85%

-12.80%

-103.85%

Comercio Chile-México en 2012

Fuente: Webcomex, datos pronosticados a Diciembre 2012.

> ,NK@Q?PKO�@AH�I=N��AJANCß=�A�EJ@QOPNE=��OANRE?EKO�U�?=NJA��OKJ�HKO�OA?PKNAO�MQA�=JKP=J�I=UKN�?NA?EIEAJPK

=���IEH�����IEHHKJAO�AJ��� ���HK�MQA�K?=OEKJä�QJ�@Û�?EP�AJ�H=�balanza comercial de Chile, para el 2012, de mil 117 millones de dólares..La baja en exportaciones chilenas a México en el sector silvoa-gropecuario, se puede atribuir a la pérdida de competitividad de estos sectores por el efecto de tipo de cambio y la aparición de competidores en las importaciones de este tipo de productos ha-cia México, así como al desarrollo de la agroindustria de este país.

Cabe señalar que 1 de febrero de 2012 entró en vigencia el TLC Perú-México, el que en su primera etapa comprende acceso preferencial en el marcado mexicano para 12 mil productos, con alto enfoque en productos del mar, licores, frutas, que se transforman en competidores directos de Chile.

Las exportaciones de México hacia Chile, en 2012, en tanto, fueron encabezadas por receptores de televisión, así como au-tomóviles de carga y de turismo.

Sectores chilenos que crecenEn el lado positivo para Chile, debe destacarse el aumento de exportaciones de nuestro país al mercado mexicano de los

�

LNK@Q?PKO�@AH�I=N��?KJ�QJ�=HV=�@AH���Ò��AH�OA?PKN�AJANCß=�A�EJ-dustria, 21.5%, servicios con 8.75 por ciento y la carne en 7.5%.

México tiene un índice del 30% de su población con obesidad. Dentro de este porcentaje se encuentran 4 millones de niños, hacia los cuales el gobierno ha enfocado sus esfuerzos con cam-pañas de alimentación saludable y ejercicios. En el tema alimen-tación se ha hecho hincapié en el consumo de productos del mar debido a su bajo nivel de grasas y altos niveles de proteínas, lo que explicaría el aumento de las exportaciones hacia México de productos del mar, entre las cuales se cuentan las chilenas.

Cristián Contreras sostiene que México es un país que sigue presentando excelentes oportunidades para los diversos pro-ductos y servicios de Chile, lo que se puede observar en el cre-cimiento de los sectores mencionados, destacando que son productos no tradicionales y de mayor valor agregado. “El reto para las empresas chilenas está en comprender los hábitos de consumo y preferencias de los mexicanos, así como estar muy atentos a lo que está desarrollando la competencia en este im-LKNP=JPA�IAN?=@K���=CNAC=

Lo anterior está refrendado por el hecho de que desde el 2009 se observa un crecimiento sostenido de la economía mexicana. !J�AH��� ��OA�AOLAN=�QJ�?NA?EIEAJPK�OQLANEKN�=H���Ò�@AH�,%���OA-CéJ�EJBKNIAO�@AH�"KJ@K�)KJAP=NEK�%JPANJ=?EKJ=H��@APKJ=@K�LKN�

Concepto

Cobre

Frutas

Forestal

Cereales

Monto bajas de exportaciones 2012- 2011

-561,884,339

-16,700,112

-14,166,754

-12,772,825

% del total de baja de exportaciones 2012-2011

88.34%

2.63%

2.23%

2.01%

Productos chilenos que bajan en el mercado mexicano 2012 (con relación 2011)

Concepto

Productos de Mar

Energía e industria

Servicios

Carnes

Monto incrementos de exportaciones 2012- 2012

6,811,384

4,633,805

2,766,217

2,375,574

% del total de incrementos de exportaciones 2012-2011

21.55%

14.66%

8.75%

7.52%

Productos chilenos que crecen en el mercado mexicano 2012 (con relación 2011)

el consumo interno, el sector aeroespacial y el automotriz. Esto genera un ambiente de estabilidad propicio para que las empre-sas exportadoras o inversionistas miren con mayor atención a México.

> $=?A�@EAV�=ãKO��@KO�LNKBAOEKJ=HAO�?DEHAJKO�?NA=NKJ��(0+��AILNAO=�?KJ�QJ�IK@AHK�@A�JACK?EKO�éJE?K�AJ�AH�IQJ@K��MQA�?KI>=PA��=�PN=RÛO�@A�QJ=�?KIQJE?=?EäJ�@EOQ=OER=���AH��NK>K�DKNIEC=���LNEJ?EL=HIAJPA�AJ�OQLANIAN?=@KO��U�PEAJ@=O�@A�NAP=EH

De Puerto Montt

para el Mundo

El año 2003, en Puerto Montt, a mil kilómetros al sur de Santiago, Jorge Na-VAN�NACNAOä�@A�*QAR=�5KNG�PN=O�ABA?PQ=N�QJ=�L=O=JPß=�@A��/ANRE?EK�,=ßO��AJ�

el programa Tolerancia Cero del entonces alcalde Ruddy Giuliani. Al mismo PEAILK�� &Q=J� %CJ=?EK�,Eã=��?KJ?HQß=�OQ�@K?PKN=@K�AJ� ANA?DK�?KJ� H=� PAOEO���KIK� EOQ=@EN� AHEPKO�)A@E=JPA�!OPN=PACE=O��KIQJE?=?EKJ=HAO���I>KO�OA�juntaron en la sureña ciudad y dieron nacimiento a ALTO.

(KO�LNKBAOEKJ=HAO�?KJOECQEANKJ�QJ��LEHKPK��AJ�QJ�OQLANIAN?=@K�AJ��DEHA�U�AH�primer año lograron disminuir los robos en la cadena, en un 23%. A los dos años se instalaron en Santiago, ya con una variedad de clientes que sufrían pérdidas por robo de 600 millones de dólares anuales. ALTO logró reducir di-?D=O�LÛN@E@=O��AJ�AOLA?E=H��NK>K�DKNIEC=���AJ�QJ���Ò

Estos alentadores resultados hicieron más fácil el camino futuro. Así, en el 2007, crean más empresas y se transforman en el Grupo ALTO. El trabajo se expande a empresas sanitarias, de seguros, salud, previsión y televisión por cable, que acusan millonarias pérdidas por robo. Llega el reconocimiento y

su modelo de negocio es premiado por innova-ción y emprendimiento y sus procesos son certi-�?=@KO�AJ� %/+�������OAOKN=@KO�LKN� H=�1JERANOE-dad de Kellogg, inician la internacionalización: llegan a Colombia de la mano de una empresa de retail chilena.

ALTO no se detiene, sigue abarcando más secto-res y países: el 2011 arriban a México, el segundo mercado mayor de América Latina, a las puertas de Estados Unidos.

Hoy están en 60 empresas en 10 rubros distintos en los tres países donde actúan. En Chile operan en PK@K�AH�L=ßO��AJ�)ÛTE?K�HK�D=?AJ�AJ�AH� "�U�L=NPA�@AH�AOP=@K�@A�)ÛTE?K��IEAJPN=O�MQA�AJ��KHKI>E=�AOPbJ�presentes en Bogotá, Cali, Medellín, Barranquillas, Cartagena y algunas ciudades más pequeñas.

Gerardo Domínguez, Gerente General de ALTO en México, señala que el modelo de su empresa se sostiene en tres pilares interrelacionados: Ges-tión Legal, que busca Tolerancia cero al delito U� ?=L=?E@=@� ?KJ@AJ=PKNE=�� Sistemas de Infor-mación, con tecnología de Soportes y Análisis de datos que permiten obtener un conocimien-to acabado de la realidad delictiva en toda la red y generar los antecedentes necesarios para I=TEIEV=N� H=� A�?=?E=� HAC=H�� U� Comunicación: Marketing de comportamiento cultural externo e interno, para lo cual se usan los medios de co-municación masivos y los existentes al interior de las tiendas de sus clientes.

EMPRESA

Equipo de ALTO en México

�

Cómo funciona el sistemaJunto con reiterar que este tipo de modelo de ne-gocio es único en el mundo, el Ejecutivo explica a grosso modo el funcionamiento del sistema: “lo primero, es el registro del incidente, día, hora AJ� MQA� K?QNNA�� OA� =J=HEV=J� BKPKO� U� RE@AKO� L=N=�?KJK?AN�AH�IK@QO�KLAN=J@E�@AH�@AHEJ?QAJPA��MQÛ�se robó, cuánto vale, testigos, si es que existen y luego determinar a qué policía lo entrego. Un abogado nuestro ya está en el Ministerio Públi-co defendiendo los intereses de nuestro cliente, para lo cual se maneja la trazabilidad de la acción policíaca con el detenido. Lo que buscamos es ge-nerar condena, no llegar a acuerdos de dineros, U=�MQA�OA�PN=P=�@A�AHEIEJ=N�H=�NAEJ?E@AJ?E=�

De esta forma se genera información que, por ejemplo, describe el tipo de delincuente en Mé-xico, su edad, la hora en qué se roba y el modus operandi –P=H� ?KIK� HK�IQAOPN=�AH� CNb�?K– y de esa forma la empresa genera estrategias, por se-parado, para cada punto de venta. La delegación con más frecuencia de robo en el DF es Miguel Hi-@=HCK��OACQE@=�@A�%VP=L=H=L=��=QJMQA�AJ�AOP=�éHPE-ma los robos suelen ser más violentos. De los 23 mil robos denunciados anualmente en México, la IEP=@�@A�AHHKO��?KNNAOLKJ@A�=H��NK>K�DKNIEC=�

ALTO en México cuenta con 52 funcionarios entre HKO�MQA��CQN=�QJ�AMQELK�@A�=>KC=@KO�MQA�H=>KN=J�los siete días a la semana y 24 horas al día. Juntos,

Sinergiaen los resultados como consecuen-

cia del cruce de información y análi-

sis comparativo de la industria

0-13 14-18 19-29 30-40 40-50 51-60 Sobre 61

2,2 31,515,2 9,637,1 2,8 1,7

Edad de quien roba

Consume

productos sin

pagar

Se lleva mer-

cancías sin

esconderlas

Cambio de

precio o códi-

go de barra

Ropa puesta o

perchero

Esconde las

mercancías en

bolsa del esta-

blecimiento

Esconde las

mercancías en

su ropa

Esconde las

mercancías en

carreola

Esconde las

mercancías

en su bolsa o

mochila

4,4%

1,5%

3,6%

3,4% 5,6%

0,6%

15,5%48,6%

RAJ�=�HKO�?HEAJPAO�@KJ@A�?=L=?EP=J�=�HKO�CQ=N@E=O�U��LKHEO��L=N=�MQA�OAL=J�cómo actuar frente a un delito. Actualmente operan en 485 locales en el DF y en el Estado de México.

A juicio del Ejecutivo de ALTO el eje es la comunicación disuasiva. “Para ello colocamos nuestro logo en el local y en los lugares en que se cometen con mayor frecuencia los robos, tales como los probadores. Por otro lado, cons-truimos el caso legal en caso periodístico y lo colocamos en los diarios mu-N=HAO�@A�HKO�@ERANOKO�HK?=HAO��=Oß�?KIK�AJ�IA@EKO�@A�?KIQJE?=?EäJ�I=OER=��=�PN=RÛO�@A�=REOKO�U�OLKPO�

Por qué México:(=O�N=VKJAO�AOPbJ�=�H=�REOP=��AO�QJK�@A�HKO�IAN?=@KO�IbO�CN=J@A�@A��IÛNE?=���porque, al igual que Chile, es uno de los países donde la cultura del mall y del retail está más arraigada y porque este país está a las puertas de Estados Unidos, donde pronto esperamos iniciar operaciones. Las estadísticas de ALTO indican que en México, el 52% de la población usa los canales moder-nos de comercialización (mall y retail), contra el 48% que continúa haciéndo-lo en los canales tradicionales, como los pequeños almacenes.

Domínguez indica que en México hay grandes desafíos para la empresa: en Chile, con 17 millones de habitantes, se produjeron el año 2011, dos millones de denuncias. En tanto, en el estado de México, casi con 15 millones de habi-tantes, la tasa de denuncias fue de 268 mil, lo que pone en evidencia que las LANOKJ=O�PEAJAJ�@AO?KJ�=JV=�AJ�AH�OEOPAI=�U=�MQA�?NAAJ�MQA�PK@K�OA�=NNACH=�en el camino y el delincuente no será sancionado.

ALTO piensa operar en el futuro, además de Estados Unidos, en Brasil y Espa-ña. En México, en tanto se propone abarcar con sus operaciones la totalidad del estado de México y Puebla, así como generar estrategias para Monterrey y Guadalajara.

'ĞƐƟſŶ�ĚĞ�ŝŶĨŽƌŵĂĐŝſŶ�ƉĂƌĂ�ƉƌĞǀĞŶĐŝſŶ

�

VIENTO A FAVOR

El caso que comentaré reviste especial interés porque responde a una pro-

blemática que he visto a lo largo de mi gestión. México, uno de los países con mayor índice de obesidad alrededor del mundo, registra una población crecien-te de personas con diabetes que para el año 2025 alcanzará las 11 millones de personas.

Pese a que las autoridades gubernamen-tales emprenden campañas muy inten-sas para combatir la obesidad en la po-blación, serán necesarios muchos años de trabajo para reducir este problema de salud pública.

Entretanto, las personas que viven con diabetes necesitan de servicios médi-cos de calidad, además de una serie de insumos para facilitar su vida. Este uni-verso de bienes incluye alimentos ba-lanceados y libres de azúcar, diseñados AOLA?ß�?=IAJPA� L=N=� AOPA� OA?PKN� @A� H=�población.

Desde mi punto de vista, la empresa a la que haré referencia puede ofrecer una respuesta a requerimientos que actual-mente no están siendo cubiertos en el

mercado de los alimentos funcionales para diabéticos en este destino. De ahí su relevancia.

Los mexicanos que viven con diabetes y que tienen el poder adquisitivo para ac-ceder a la oferta de alimentos que satis-fagan sus necesidades acuden a tiendas especializadas, farmacias y organizacio-nes de la sociedad civil donde encuen-tran productos importados como salsa cátsup, harina para panqueques, galle-tas, chocolates, jaleas y compotas, la ma-yoría originarios de Estados Unidos y la Unión Europea. Esta mercancía suele tener un costo alto y una variedad redu-cida según información de la Asociación Mexicana para la Diabetes.

"QJ@=@=�AJ�AH�=ãK������LKN��@NE=J=�%>EA-ta y María Teresa Comparini –ambas in-genieras en alimentos egresadas de la Universidad de Chile–, *QPN=� "KK@ ela-bora, comercializa y exporta alimentos que no contienen azúcar, grasas trans, colorantes o conservadores, pero que sí EJ?KNLKN=J� �>N=� LNA>EäPE?=� U� +IAC=� ���además de ser saborizados naturalmen-te. Esta pequeña empresa, que ha gana-do diversos premios por su trayectoria

como emprendimiento y ejemplo de liderazgo, elabora premezclas para tor-tas y bizcochuelos, salsas de chocolate, =HIAJ@N=O�?Q>EANP=O���C=HHAP=O�U�>EK�>N=O�sin azúcar, todo conforme a estrictos es-tándares de calidad internacional.

El caso de *QPN=� "KK@ me parece rele-vante por varias razones. Primero, por-que se trata de una empresa pequeña, conformada por un equipo de apenas siete integrantes. En lugar de convertir-se en una debilidad, el tamaño reducido de la compañía forma parte de todo un modelo de negocios que permite que su estructura liviana se adapte a las ne-cesidades del mercado, explore nuevas oportunidades y se lance a la conquista de otros destinos.

/ACQJ@K��LKNMQA�H=O�?EAJPß�?=O�MQA�HE@A-ran esta empresa no dan por sentado su conocimiento y continúan investigando para conocer cada vez mejor los reque-rimientos de sus clientes. Este diseño KNEAJP=@K�=H� ?KJOQIE@KN��J=H�MQA�=@A-más hace propicia la innovación, hará posible que con el tiempo la oferta se di-RANOE�MQA��IbO�=éJ�?Q=J@K�*QPN=�"KK@�incursione en mercados como México,

Héctor Echeverría Vásquez, Agregado Agrí-cola de Chile en México

NUTRA FOOD: RESPUESTAS FUNCIONALES PARA PERSONAS CON DIABETES

�

COLUMNA

RESPUESTAS FUNCIONALES

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donde será necesario adaptar los pro-ductos a las prácticas locales para así posicionarse.

En tercer lugar, porque la experiencia @A� AOP=� KNC=JEV=?EäJ� AFAILHE�?=� AH� AO-píritu del emprendimiento, siguiendo la idea detrás de la palabra entrepreneur (pionero): la exploración de nichos pe-queños y con alto valor agregado ofrece respuestas allí donde los commodities ya no nos brindan alternativas, más aún cuando se trata de una PYME que deberá atender los requerimientos de un nicho también reducido.

Lo que podríamos entender por “nicho LAMQAãK��AJ�AH� ?=OK�@A�)ÛTE?K�AO� NAH=-tivo. Hablamos de una población que supera los 114 millones de habitantes, @A�HKO�?Q=HAO�QJ�LKN?AJP=FA�OECJE�?=PERK�padece obesidad y de éstos, un grupo relevante también padece diabetes. Aun siendo acotada, la oportunidad se adivi-na muy interesante para las empresas chilenas, que desde mi punto de vista tie-nen mucho que ofrecer en cuanto a ca-lidad, sanidad, cualidades nutricionales, sabores, texturas y diseño, todo conjuga-do para satisfacer los requerimientos del

público mexicano. El reto no es menor y quizás implique la conformación de alianzas y clusters para lograr mejores resultados.

Actualmente, la totalidad de la produc-ción de Nutra Food se destina al consu-mo nacional. Sin embargo, los mercados externos constituyen una prioridad para %>EAP=�U��KIL=NEJE��MQEAJAO�AOPEI=J�MQA�H=� AILNAO=� D=� I=@QN=@K� HK� OQ�?EAJPA�como para explorar nuevas latitudes.

¿Qué encontrará la empresa cuando ex-plore el mercado mexicano? Además de una creciente población de consumido-res potenciales, hallará a organizaciones de la sociedad civil que representan de forma activa a las personas con diabetes U�?ANPE�?=J�AH�R=HKN�=CNAC=@K�@A�HKO�LNK-ductos destinados a este sector de la so-ciedad, visa que considero deseable para las empresas que desean incursionar en este mercado.

Las empresas que decidan avanzar en este destino también encontrarán un go-bierno altamente sensible a las necesida-des de las personas que viven con diabe-tes, interesado en mejorar su calidad de

vida y en disminuir el impacto que este problema de salud pública tiene para el erario federal. Finalmente, encontrarán a un pujante sector healthy con alto po-der adquisitivo, que sin padecer diabetes está interesado en consumir alimentos con alto valor agregado que promuevan la salud y el cuidado corporal. Así pues, el gran mercado mexicano comporta varios nichos que conviene explorar con una oferta focalizada y di-ferenciada con base en las necesidades del cliente. La oferta de productos Nutra "KK@�AO��ATE>HA��LK@Nb�=@=LP=NOA�=�AOPA�contexto y así contribuir a la cultura de los alimentos funcionales. Contra la creencia de que los alimentos sanos de-ben tener un gusto y una apariencia des-agradables, el catálogo de Nutra Food nos ofrece una presentación apetitosa, altas cualidades nutricionales y un ba-lance ideal para las personas que viven con diabetes.

http://www.nutrafood.cl/ Agregaduría Agrícola de Chile en México: www.consejagri.org

%JBKNI=?EKJAO�� consejeria_agricola@

consejagri.org

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EVENTOS

En diciembre de 2012 los directivos de Cámara que cuenta en H=�=?PQ=HE@=@�?KJ����OK?EKO��KNC=JEV=NKJ�AH�>NEJ@EO�@A��J�@A�

año que contó con la asistencia del Embajador de Chile Rober-to Ampuero, quien tuvo elogiosos conceptos para el trabajo del organismo, manifestando su adhesión al mismo. En la ocasión, AH�!I>=F=@KN�OA�NA�NEä�=�H=�ATEPKO=�LNAOAJP=?EäJ�MQA�PQRK��DEHA�?KIK�L=ßO� EJREP=@K�=� H=�"ANE=�@AH�(E>NK�@A�#Q=@=H=F=N=��"%(��A�hizo votos para que más empresas chilenas puedan sumarse a la Cámara y hacer así su contribución al fortalecimiento de las relaciones comerciales entre ambos países.

Juan Pablo González, Presidente de la Cámara, quien reempla-Vä�AJ�AOA�?=NCK�=�%RbJ�6EG=�@AO@A�IA@E=@KO�@AH�=ãK��� ���FQJPK�con destacar la asistencia del Embajador a las reuniones men-suales del organismo, agradeció a los socios mexicanos y chile-JKO��H=�?KJ�=JV=�U�L=NPE?EL=?EäJ�MQA�D=J�PAJE@K�AJ�H=O�@ERANO=O�actividades emprendidas por la Directiva.

0=I>EÛJ�OA�NA�NEä�@A�I=JAN=�AOLA?E=H�=�H=�?KJOPEPQ?EäJ�@A��H=�Asociación de Cámaras de Comercio BiIaterales Latinoameri-canas (ACCBL), integrada por las Cámaras de Comercio Bilatera-les de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Perú, Uruguay y Venezuela.

La Asociación tiene como principal objetivo promover y for-P=HA?AN�AH� EJPAN?=I>EK�?KIAN?E=H�� HKO��QFKO�@A�EJRANOEäJ�U�H=O�relaciones empresariales entre México y los países latinoame-ricanos. La importancia de la relación comercial, económica y empresarial de México con los países de Latinoamérica, cada año cobra mayor relevancia y constituye una región estratégi-ca para México y su creciente inserción en la economía global.

Durante la constitución se hicieron presente alrededor de 200 LANOKJ=O�AJPNA�AILNAO=NEKO���OK?E=?EKJAO� %J@QOPNE=HAO���?=@Û-micos y funcionarios del Gobierno Federal. Asistieron los Em-

LA CÁMARA EN MARCHA

Gladys Schifferli Susana Bruna.

bajadores de Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Perú, Uruguay, Venezuela y de la Organización de Estados Americanos (OEA).

Una de las actividades de la ACCBL fue la “Primera Exposición Arte de Latinoamérica”, auspiciada por la OEA en coordina-ción con el Seminario de Cultura Mexicana y la Galería Oscar Román. La misma contó con la participación de dos artistas chilenas radicadas en México: Gladys Schifferli y Susana Bruna.Al concluir el 2012 la Cámara organizó una reunión interna de trabajo para los departamentos de Recursos Humanos, con el K>FAPK�@A�MQA�HKO�>AJA�?EKO�HHACQAJ�=�PK@KO�HKO�AILHA=@KO�@A�las empresas socias.

La primera actividad para 2013, está programada para el 12 de fe-brero. Se trata de una Conferencia- Desayuno con el tema “Pers-

pectivas de la relación económica entre México y Chile para el

2013”, a cargo de Carlos Méndez - Socio Director de PwC México. El evento, que contempla además, la presentación del tema %ILHE?=?EKJAO�@A�H=�.ABKNI=�H=>KN=H�U��O?=H�@A�)ÛTE?K�L=N=�el Entorno Empresarial a cargo de Mauricio Hurtado –Socio ENA?PKN� @A� %ILQAOPKO� U� /ANRE?EKO� (AC=HAO– será inaugura-@K�LKN�AH�,NAOE@AJPA�@A� H=��bI=N=�� %JC� &Q=J�,=>HK�#KJVbHAV�Winklmeier .

El propósito del encuentro es actualizar e informar a la co-munidad chilena sobre los nuevos cambios políticos y el im-pacto de los mismos en las empresas de este país que hacen negocios en México. Lo anterior, forma parte de una iniciativa de PwC México mediante la creación del Desk Latinoamérica con el que busca desarrollar y fortalecer relaciones con esta comunidad, entendiendo su cultura de negocios y reuniendo a expertos de varias industrias con los cuales puede agregar valor a través de las mejores prácticas de Asesoría en Negocios, %ILQAOPKO�U�/ANRE?EKO�(AC=HAO�U��Q@EPKNß=

Roberto Olivieri; Isabel Gómez y Juan Pablo González, Gerente y Presidente de la Cámara Chilena-Mexicana de Comercio e Inversión, respectivamente; e Iván Zika, Coor-dinador General de Comercialización, FITA.

Estreno de la Pelicula NO

Centenares de personas se dieron cita para pre-senciar el estreno de la película NO, dirigirida

por el director chileno, Pablo Larraín, y protagoni-zada por el actor mexicano, Gael García Bernal. En la foto�� AH�LNKP=CKJEOP=�@AH��HI�� NK@A=@K�@A�(QEO�Enrique Fischer Tesorero de la Cámara Mexicana Chilena y ejecutivo de Sonda y su esposa Catalina Errázuriz.

En esta sección tendremos mucho gusto en reci-

bir fotos de su evento o sociales. Puede dirigirlas

a editorchileenmexico@gmail.com

SOCIALES

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