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Año 3 • Octubre 2014 • Nº 23

YVY, DEL GUARANI TIERRA

RECUPERACIÓNDE PASTURAS DEGRADADAS

FEXPO 2014LOS VENCEDORES

RIO PIRAÍ AL BORDE DEL COLAPSO

DRA. ILSE FOIANINI: LA LECHE GYR

UN REGALO DE LA NATURALEZA

BOLIVIA PAÍS CON GRAN

POTENCIAL AGRÍCOLA

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Directora Administrativa y ComercialNoemí Vaca Salvatierra

Cel. 721 55122

Editor GeneralJosé Martín Melgar Zabala

728 18872328 3446

Colaboración PeriodísticaYesica Egüez

DiseñoRUSSOCREATIVO

Cel. 712 14920 - 740 10742324 1789

Revista Agropecuaria YVYUn producto de

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Imprime: Idustrias Gráficas SirenaSanta Cruz Bolivia

EN ESTA EDICIÓN...

EL CUTUCHIINJUSTA PERSECUCION

No perdamos la esperanzaLuego del éxito total de la Expocruz donde se lo-

graron concretar 298.9 millones de dólares en nego-cios, esto sumado a los 3.8 millones de dólares que se movieron en el sector pecuario en los 17 remates que se realizaron en el corro central del campo ferial, indi-can que este evento internacional es la mejor muestra de que nuestro departamento es la locomotora econó-mica que con su pujanza, empeño y tenacidad mueve el país.

Ahora que finalizamos el mes de septiembre tenemos que evaluar también algunos hechos suce-didos que se pueden catalogar entre buenas y malas noticias. Comenzaremos hablando de las malas; el eterno mal de los avasallamientos en los últimos días se presentaron varios de estos hechos en propiedades en plena etapa de producción realizados por personas acostumbradas a este “modus vivendi”, de entrarse a tierras que no son las suyas apoderarse de las mismas y como ahora pareciera que se sienten protegidos e incluso azuzados por algunos políticos de turno en las esferas gubernamentales que realizan este tipo de acciones totalmente ilegales, generando una total inseguridad jurídica a los productores que invierten y arriesgan su capital en pos de brindar la seguridad alimentaria que tanto necesita nuestro país. Afortu-nadamente el gobierno tomó acciones inmediatas y logró el desalojo de estos delincuentes, traficantes de tierras incluso deteniendo a varios, pero esto es solo una acción paliativa que no brinda seguridad ni da tranquilidad al productor, ya que la amenaza es la-tente y en cualquier momento se los volverá a tener y ya no serán 200 o 300 sino muchos más los que a base de machete, picota y azadón tratarán nuevamente de quedarse con propiedades y todo lo que hubiera en ellas.

Entre lo bueno que por suerte es más que lo malo, tenemos el Foro Internacional de Apia sobre agricultu-ra familiar que entre sus conclusiones nos dan un pa-norama alentador para nuestro país, ya que asegura que en los próximos 35 años, Bolivia y Latinoamérica tendrán la oportunidad y el desafío de producir más alimento, de mejor calidad, en menor superficie, con menos agua y con mayores riesgos. Y la fórmula so-cial/científica para garantizar la calidad y seguridad alimentaria es incorporando a la Agricultura Familiar (AF) comunitaria y empresarial a los procesos de inves-tigación e innovación con tecnología. Como vemos no todo ha sido tan malo como para no tener esperanzas en un mañana mejor, con esfuerzo, voluntad y ganas podemos siempre salir adelante, ya se viene la Feria Vidas un evento importante para el sector agrope-cuario donde podremos palpar nuevamente que con trabajo podemos forjar mejores días.

José Martín Melgar Zabala

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EDITORIAL

HABRÁ UNA BUENA COSECHASEGUN ANAPO

VIDAS 2014

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REVISANDO UN EXCELENTE ma-terial audiovisual educativo proporcio-nado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil, a través de la EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria), supimos que existen varias formas de restablecer la productividad en áreas de pastaje que han sufrido un gran dete-

rioro a causa de la ganadería intensiva. Ahora les presentaremos a dos de ellas:Recuperación: Consiste en restituir la capacidad productiva manteniendo la misma especie de forraje utilizada con anterioridad.Renovación: Es la sustitución de la es-pecie de hierba existente, introducien-do otra diferente que brinda mejores resultados.

A la hora de poner en práctica estas técnicas, es bueno saber que los proce-sos de recuperación y renovación son semejantes, con la simple diferencia de cambiar o mantener la especie existen-te.En este artículo nos concentraremos en las alternativas de recuperación de pasturas degradadas. Sin embargo, es

importante recordar que los mismos principios y sistemas que compartire-mos con ustedes, son aplicables a la re-novación de pastos. El primer paso para la recuperación o substitución de las pasturas afectadas, es identificar y conocer el problema. Se trata de un fenómeno que no sucede de forma instantánea, es un proceso pau-latino que se inicia con la pérdida de

vigor de las plantas, la disminución de la productividad del forraje, la merma significativa del rendimiento animal, la aparición de plantas invasoras, termite-ros y hormigueros, hasta llegar al ciclo más avanzado que es un visible nivel de degradación ambiental. En esta etapa surgen procesos erosivos graves, con la presencia de verdaderas zanjas, men-

gua en el flujo de agua para los ríos, obstrucción de sus cauces, etc.Si no se tiene un plan organizado de mantenimiento y manejo de pasturas, a veces es difícil reconocer un campo de hierba ya degradado o en proceso de declinación. Sin embargo, la decaden-cia se inicia en general con la dismi-nución de la productividad del forraje, principalmente cuando se deja el pasto

Recuperación de pasturas degradadasTECNOLOGÍA Agropecuaria

Para suministrar a nuestros lectores mayores informaciones sobre manejos de suelos en el ámbito de la ganadería, les entregamos este artículo que nos cuenta qué es lo

que se está haciendo actualmente en Brasil, con relación a la rehabilitación de terre-nos afectados por el impacto de grandes volúmenes de reses

por: Luca Spinoza

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descansando durante algún tiempo. En este caso se evidencia una lentitud del proceso de fortalecimiento de la pastu-ra, hasta que ésta consigue a duras pe-nas, alcanzar los estándares requeridos de productividad.Obviamente, cuando el proceso de de-gradación está más avanzado, es mucho más fácil reconocer sus síntomas, por-que como ya hemos visto antes, se apre-cia una gran proliferación de plantas e insectos invasores y la destrucción de la capa fértil del suelo por la erosión.Es muy importan-te aguzar la obser-vación e identifi-car cuáles son los factores que están c o n t r i b u y e n d o para el avance del proceso de degra-dación. Las razones más comunes para esto son:• La mala implan-tación del proyecto.• Un inadecuado manejo inicial.• La aglomeración excesiva de ganado.• La falta de imple-mentación de me-didas para garanti-zar la fertilidad del suelo.En cuanto se hayan identificado estos malos procedi-mientos, lo mejor es enfrentarlos a través de un pro-fundo trabajo de mantenimiento, para así garantizar un índice mayor de per-sistencia de la especie forrajera escogi-da.Es muy importante tener en cuenta que mientras más rápido sea el diagnósti-co del problema, más fácil será el tra-tamiento y menor el costo económico involucrado en la recuperación. De forma general, podemos resumir el sistema de recuperación de pastajes en dos tipos.A. De forma indirecta: utilizando la

agricultura como herramienta de reha-bilitación.B. De forma directa: Sin emplear la agri-cultura.El primer método viene siendo utiliza-do de forma habitual por los ganaderos de Brasil, porque los lucros obteni-dos por un cultivo agrícola comercial anual, les permiten recuperar todos los recursos empleados en la rectificación del problema.Después de realizar una intensiva pre-

paración del terreno destinado a los cultivos, a pesar de los elevados des-embolsos necesarios para esto, el costo siempre se amortiza por la venta de los granos. Además de eso, normalmente hay un margen de utilidad y se aprove-cha el abonado residual del proceso de siembra, para aumentar la fertilidad del suelo y así recuperar o cambiar la espe-cie de hierba utilizada en las pasturas. Dada la mayor complejidad, exigencia y riesgo de la agricultura con relación a la ganadería, a veces esta alternativa

no es viable para todos. Por eso, cuando se piensa en la posibilidad de recupe-ración del suelo por medio de la agri-cultura, es imprescindible que el predio posea las siguientes condiciones:1. Suelo, topografía y clima favorables a la práctica agrícola. 2. Disponer de acceso fácil para la entra-da de insumos y salida de productos.En general el ganadero no dispone de la maquinaria necesaria para la actividad agrícola, carece de los conocimientos

tecnológicos para la producción de granos y no cuenta con recursos eco-nómicos destina-dos a la prepara-ción del suelo, ni a la siembra de una superficie signifi-cativa de terreno. Por eso, una muy buena opción es es-tablecer una alian-za estratégica con algún productor agrícola. Esta alter-nativa es cada vez más común en las regiones ganade-ras de Brasil, pero es necesario tener presentes algunos criterios, principal-mente con relación a la cuestión legal, del tiempo que ne-cesitará esa alianza y sobre las ventajas que cada parte irá obtener a través de

esta sociedad ocasional.La recuperación de áreas degradadas a través de la agricultura puede ser divi-dida en dos sistemas:1. Consorcio del pasto con culturas anuales como maíz, arroz y sorgo.2. Siembra de culturas anuales aisladas como soja, maíz, sorgo, etc.En el primer sistema se planta el pas-to destinado al ganado junto al cultivo agrícola escogido que, después de ser cosechado, dará paso a la pastura total-

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mente formada y lista para el consumo de las reses. A través de esta técnica nunca se obtienen los mismos niveles de producción que cuando las especies asociadas están solas, pero el secreto es buscar siempre el equilibrio entre am-bas. Estos resultados no pueden afectar a nadie, ya que el objetivo principal es que la venta de la cosecha del cultivo agrícola implementado, pague los cos-tos utilizados en el proceso de rehabili-tación de los suelos degradados. En el segundo sistema conformado por la siembra de una cultura anual aislada, la pastura sólo se introduce inmediata-mente después de la cosecha. Es el sis-tema más común y el que ha obtenido mejores resultados.La recuperación de los campos puede ser obtenida en uno o varios períodos de implementación de cultivos anuales sucesivos. Si se efectúa durante sólo un año, puede ser un factor que dificulte la substitución de la hierba que se quiere reemplazar, a causa de la gran cantidad de semillas que inevitablemente per-manecen en el suelo. Para la restauración efectiva de las pas-turas, es recomendable que haya dos o más años de culturas agrícolas. No obs-tante, este procedimiento es recomen-dable sólo para ganaderos que también sean agricultores y dispongan de una buena infraestructura de máquinas y

equipamientos, así como de los cono-cimientos necesarios para efectuar un buen trabajo de cultivo. Este método funciona bien para perso-nas con disponibilidad de arrendar sus áreas para aliados estratégicos o locata-rios esporádicos. Uno de los sistemas que mejores resul-tados viene trayendo es la siembra di-recta de soja sobre la especie de hierba conocida como braquiaria. Esta asocia-ción puede usarse como ejemplo para proyectar otras modalidades de recu-peración de tierras sobrexplotadas. La gran ventaja es que elimina la necesi-dad de preparación de suelos y la venta de la producción de sus granos, suaviza los costos de todos los pasos necesarios para la recuperación de las pasturas de-gradadas. Quien opte por esta solución debe tener en cuenta los siguientes as-pectos:• La pastura no puede estar en etapa avanzada de degradación.• Debe tener una buena cobertura de paja, distribuida uniformemente. Lo ideal sería una capa de 20 a 30 centíme-tros de altura.• Debe contar con un índice bajo de malezas difíciles de controlar, en es-pecial aquella vegetación oriunda del lugar.• El terreno debe estar libre de restos de troncos, raíces, piedras y surcos provo-

cados por la erosión.Un predio que reúna todas esas carac-terísticas es un buen lugar para efectuar la siembra directa de soja sobre la hier-ba.La secuencia de pasos para realizar este procedimiento es la que sigue a conti-nuación: Octubre / noviembre: durante estos meses se aplica el herbicida desecante, siempre 21 días antes de sembrar. Dosis: se puede suministrar en dos apli-caciones. La primera es de dos tercios distribuidos 21 días antes de la siembra y el último tercio, inmediatamente des-pués de sembrar. Se recomienda que la dosis del princi-pio activo glifosato, sea de 1, 26 a 1, 44 kilogramos por hectárea. Esto se indica para Braquiaria decumbens, Braquiaria brisantha o Panicum maximum.Recuerde siempre consultar a un in-geniero agrónomo, que le indicará de acuerdo a cada caso y a cada terreno utilizado, cuál es la dosis correcta a ser aplicada. Utilice variedades de soja de ciclo corto o mediano, que proporcionen una bue-na cobertura del suelo. Haga el sem-brado dentro de la época recomenda-da y emplee máquinas adecuadas para siembra directa.

Continuará en el próximo número…

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AGRICULTURA Visión y Desarrollo

Retos de la agricultura local

LA NECESIDAD DE aumentar la pro-ducción agrícola enfrenta varios retos, para los cuales, el agricultor deberá estar debidamente informado. En el presente artículo, se mencionan algunos referidos al suelo.Normativa de uso de suelo: Además de las normas vigentes al uso y propiedad de la tierra, también se regulará el uso del suelo, más que ser una norma restrictiva y prohibitiva, el agricultor podrá utilizar-la como una herramienta para establecer mejor el manejo de su propiedad y fun-damentar en bases científicas las deci-siones que tome a favor de su economía y merecidamente a favor de proteger el suelo. Inclusive, los desmontes nuevos es-tarán contemplados dentro de la misma y será necesario realizar apropiadamente un estudio inicial para evaluar la capaci-dad del suelo que se planea habilitar para agricultura.En este sentido la Fundación estará apo-yando al agricultor para los estudios que fueren necesarios para mejorar el manejo de su suelo y adecuarse a la normativa, haciéndola una herramienta para mejo-rar sus rendimientos y asegurar su patri-monio a largo plazo.Recuperación de suelos dañados: En deter-minadas regiones de Santa Cruz, se ob-serva la disminución de la fertilidad de algunos lotes y en casos más avanzados los daños saltan a la vista del agricultor; regiones como Mineros, el contenido ele-vado de sales obligan al agricultor a aban-donar algunos lotes improductivos, otro es el caso de los arroceros en la localidad de San Juan, que se ven afectados por la poca disponibilidad de agua, lo que les

obliga a detener el flujo de la misma en los cultivos, provocando la inevitable aci-dificación de sus suelos.La solución para ambas problemáticas y otras relacionadas al suelo, no son sim-ples y por lo general demandarán una inversión importante, empezando por el estudio de suelos de su propiedad para evaluar el mejor método a seguir; resul-ta de mayor importancia por tanto que el agricultor establezca prácticas de manejo de suelos que eviten el deterioro del mis-mo.Una de las recomendaciones largamente difundidas a través de ensayos de cam-po por parte de la Fundación CETABOL es la asociación de Maíz con pasto (Zea mays- Braquiaria ruziziensis) una de las combinaciones utilizadas en la cual se obtuvieron aportes de materia seca de 10 a 12 Tn/ha (Guaygua 2012). Con esta práctica se consigue prevenir problemas de salinización y es importante acompa-ñarla con una fertilización nitrogenada importante considerando que el pasto consumirá cantidades importantes de nutrientes y la producción de maíz se puede ser inferior.Tecnificación: Los avances tecnológicos en materia de agricultura permitirán aumentar la eficiencia siendo bien apli-cados, inclusive disminuyendo costos o probables errores humanos en materia de aplicación de insumos agrícolas por ejemplo, también la geo-localización de los problemas, diseño de sistemas de rie-go y drenajes.El reto desde la fundación es acompañar las iniciativas tecnológicas incluyendo metodologías de muestreo adecuados a la

época actual, los estudios acompañados con imágenes satelitales y la capacidad de proveer a los agricultores mapas de ferti-lización adecuados para las fertilizadoras de tasa variable son una de las actualiza-ciones en este sentido, misma que hace más eficiente y económicamente viable la fertilización considerando la variabilidad del terreno y la producción potencial del cultivo.Capacitación: Cada avance realizado en los sistemas productivos deberán ser rea-lizados metódicamente, puesto que una herramienta mal utilizada solo provocará la estigmatización de la misma y por ello es necesaria la capacitación constante, tanto de los encargados de producción como también del personal subalterno, los operadores de fumigadoras auto-propulsadas por ejemplo, tendrán un equipo de un costo considerable en sus manos y sería irresponsable no capaci-tarlo adecuadamente. Los denominados “bicheros” también deberán capacitarse, inclusive para diagnosticar visualmen-te potenciales deficiencias nutricionales para una adecuada aplicación foliar dis-minuyendo costos innecesarios.En la actualidad hay muy poco avance en este sentido desde las distintas escuelas su-periores de agricultura dejando una falen-cia para afrontar los nuevos retos con los profesionales que representan el futuro de la agricultura nacional, pero que la inicia-tiva privada ha sabido capitalizar muy bien al momento de seleccionar profesionales con aptitudes y apostando en su capacita-ción; desde CETABOL el aporte a los es-tudiantes locales que hacen sus prácticas dentro de nuestras instalaciones.

Cada avance realizado en los sistemas productivos deberá ser realizado metódicamente, puesto que una herramienta mal utilizada solo provocará la estigmatización de la misma.

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ECOLOGÍA Preservación

Río Piraí Al borde del colapso

Andamos tan atareados con las peripecias de la supervivencia, tan encandilados con el desarrollo imparable de la ciudad, tan absorbidos con las acrobacias necesarias

para desplazarnos por esta aún provinciana Santa Cruz de la Sierra (a pesar de nues-tras pretensiones de modernidad), que a veces nos olvidamos de nuestras raíces y

parecemos no importarnos con el maltrato sistemático que sufre el río Piraí, a causa de ciudadanos desinformados y otros que olvidan que el agua es un bien mucho más

precioso que el brillo fugaz del dinero.

Arterias de la Tierra. Temperamentales, fie-les e imprescindibles compañeros de las aventuras humanas a lo largo de la histo-ria, los ríos diseminados sobre las tierras emergidas de nuestro planeta, son equiva-lentes perfectos de las arterias que circu-

lan por nuestros cuerpos. Sin ellos la magia de la vida no habría al-canzado nunca la majestuosa grandeza que podemos observar en los continentes, empezando desde la más grande cuenca hidrográfica existente, la amazónica, hasta

aquellos minúsculos arroyuelos disemi-nados por todas las latitudes del mundo.Aquí en las fértiles llanuras que se ex-tienden hacia el Levante, después de las últimas estribaciones andinas del Parque Nacional Amboró, la tercera fundación de

376 - Constitución Política del Estado

Los recursos hídricos de los ríos, lagos y lagunas que conforman las cuencas hidrográficas, por su potencialidad, por la variedad de recursos naturales que contienen

y por ser parte fundamental de los ecosistemas, se consideran recur-sos estratégicos para el desarrollo y la soberanía boliviana. El Estado evitará acciones en las nacientes y zonas intermedias de los ríos que

ocasionen daños a los ecosistemas o disminuyan los caudales, pre-servará el estado natural y velará por el desarrollo y bienestar de la

población.

por: Luca Spinoza

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Santa Cruz de la Sierra se efectúo a orillas de un río que por su hermosura y encan-to, fue inmortalizado a lo largo del tiempo en poesías, canciones, leyendas, cuadros, anécdotas y en el corazón de generaciones de cruceños amantes de su terruño y sus tradiciones.Este líquido y fiel escudero que ha acom-pañado toda la historia de nuestra ciudad, es el emblemático y ya profundamente modificado río Piraí. Hoy en día este cau-ce ya no posee el caudal regular de antaño, ya no ostenta sus antiguas riberas de es-peso y variado boscaje, ya no exhibe esas aguas cristalinas y puras que se podían be-ber tranquilamente y aquella belleza natu-ral, que encantó a personajes como Ñuflo de Chaves y el naturalista francés Alcide d´Orbigny, así como a todos aquellos fo-rasteros que un día llegaron a esta tierra de magnífica exuberancia y fertilidad. Un serpenteante recorrido. En una épica travesía que abarca 13.511,36 Km², con al-turas que varían desde 2.627 metros sobre el nivel del mar en el sector de la cabecera (provincia Florida), hasta los 193 m.s.n.m. al norte de las Provincias Obispo Santis-tevan, Sara e Ichilo, esta cuenca es parte integrante del inmenso sistema hídrico del Amazonas. Su serpenteante cauce se extiende a través de los municipios de Postrer Valle, Quiru-sillas, Mairana, Samaipata, El Torno, San-ta Cruz de la Sierra, La Guardia, Poron-go, Warnes, Montero, Buena Vista, Santa Rosa del Sara, Okinawa Uno, Saavedra, San Carlos, Fernández Alonso, San Pedro, Mineros, Colpa Bélgica, Portachuelo, Co-toca, Cabezas y San Juan de Yapacaní. Sin embargo, a pesar de ser parte impor-tante de la historia, de las tradiciones y del patrimonio natural del departamento de Santa Cruz, el rio Piraí es visiblemente maltratado en un significativo porcentaje de su curso, por ciudadanos que aún no han comprendido ni con la mente ni con el corazón, la importancia fundamen-tal de los ríos para la salud ambiental de nuestro planeta. Para la naturaleza las fronteras no existen y las agresiones humanas se van acumu-lando y afectando al equilibrio global de forma drástica, evidenciando que a pe-sar de ser los seres más inteligentes de la creación, al mismo tiempo somos los más

insensatos.En una auditoría ambiental de la cuenca del Piraí, realizada por la Gerencia de Eva-luaciones Ambientales de la Contraloría General del Estado en el año 2010, luego de ser alertada por dos grandes y consecu-tivas mortandades de peces, se concluyó que el río estaba seriamente contaminado por desechos urbanos, la actividad indus-trial y una gran cantidad de fertilizantes químicos y plaguicidas utilizados por el mundo agropecuario.Momento de reflexión. Luego de conocer los resultados de los análisis de laborato-rio de este estudio, se reveló que el agua del rio acusaba una elevada densidad de nitratos acumulados por el uso de fertili-zantes, pesticidas y herbicidas.El informe de la Contraloría concluido

hace ya más de cuatro años, nos hace re-flexionar sobre la urgente necesidad de una profunda reflexión por parte de las instituciones y de la sociedad en general, para hallar una ecuación que equilibre las actividades económicas, con el respeto al río que irriga las tierras de nuestra región. Para esto hay que revisar, replantear y re-estructurar lo que sea necesario de los mo-delos de desarrollo que estamos siguien-do, para no repetir tragedias ambientales ocurridas en otros puntos del planeta.Ejemplos para esto no faltan y para men-cionar sólo a un par de ellos, recordemos el río Yangtsé en China, cuyo extenso cau-ce es considerado uno de los más conta-minados del mundo, con un despeje de aguas residuales de 33 millones de tonela-das sólo en el 2009.

Sin necesidad de ir tan lejos, nuestra Con-traloría del Estado efectuó en el año 2012, un estudio sobre el río Rocha en Cocha-bamba, que descubrió que las aguas que corren por su cauce incluso en épocas de estiaje, son en gran parte resultado de los líquidos residuales provenientes de alcan-tarillas, industrias, hospitales, curtiembres y empresas que usan agentes químicos en la elaboración de sus productos.Volviendo a nuestro querido Piraí, quere-mos compartir nuestra preocupación al ver cómo se ha degradado en los últimos años. Cuando circulamos a lo largo de su cauce, desde La Angostura hasta Santa Cruz de la Sierra, vemos a mucha gente lavando sus automóviles y sus ropas den-tro de él, divisamos grandes aglomeracio-nes de basura que incontables ciudadanos arrojan al río, vemos cañerías que despe-

jan aguas servidas y mucho, mucho más. Un cambio de paradigma. Si analizamos el problema en profundidad, comprendere-mos que todas esas agresiones constantes contra el río Piraí, se deben más que nada a la falta de una permanente estrategia educativa, que permita que las personas conozcan cuál es el papel y la importancia de los ríos en el medio ambiente. Mientras la sociedad y los medios de co-municación prioricen siempre lo super-ficial y chabacano, difícilmente se conse-guirá educar a la población y modificar el desastroso rumbo a que estamos llevando a este noble río, que nos ha dado su vida y al que le pagamos con ingratitud y ver-gonzoso vandalismo. Aquí aprovecho de invitar a las emisoras de televisión de nuestro medio, a difundir

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Testimonio / Alcide d´Orbigny Naturalista francés (1802 – 1857)

Si hubo un hombre que se enamoró a primera vista del Piraí, fue este legendario viajero y científico galo que permaneció en Bolivia durante cinco años, recorriéndola a pie y a lomo de caballo con una energía infatigable. En su monumental obra “Viaje a la América Meridional”, él destina numerosas páginas a narrar su permanencia en Santa Cruz de la Sierra, así como a contarnos sus impresiones sobre el río Piraí. Una de las primeras sorpresas que tuvo Alcide d´Orbigny, al circular por primera vez en las orillas del Piraí durante los días 14 y 15 de noviembre de 1830, fue descubrir la increíble exuberancia de la región y los altos niveles de lluvia que caían en el trayecto entre La Guardia y Santa Cruz de la Sierra.Encantado con la riqueza de las llanuras que acompañaban el curso del río, se dedicó con pasión a estudiar las características geológicas de la zona, así como a recolectar ejemplares de su variada flora. En sus testimonios nos relata que quedó impresionado con palmeras como la chonta y el motacú.Allí tuvo experiencias con grandiosos animales que le indicaron que estaba en presencia de una comarca de gran riqueza biológica. En las proximidades del Piraí se encontró con un jaguar que acabó devorando a una de sus mulas. Después se sorprendió con el tatú gigante o pejichi, el búho americano o ñacurutú, diversos tipos de pavas y muchos otros personajes del oriente boliviano. Asimismo, se fascinó con una increíble variedad de insectos que rivalizaban con las flores en belleza y colorido. Desoyendo las advertencias de los hospitalarios cruceños de inicios del siglo dieci-nueve, D´Orbigny intentó atravesar con su caballo el Piraí y visitar las misiones de San Carlos, Buena Vista, Santa Rosa y Porongo. En sus narraciones nos cuenta que casi pereció en el intento, pues se introdujo en medio de unas esca-lofriantes arenas movedizas y se hundió casi por completo junto a su cabalgadura. El naturalista francés también nos revela en su interesante diario, que durante los tres meses de la época de lluvias, cesaba toda comuni-cación entre las poblaciones de las dos riberas del río, dado el gran volumen de agua que ocupaba su cauce y fluía a gran velocidad.

Testimonio / Luis René MorenoHijo Ilustre de Santa Cruz

Para intentar transportarnos a través del tiempo y saber cómo era el Piraí de hace setenta años atrás, aquel río ensalzado por algunos de los taquiraris más difundidos de nuestro cantar popular, conversamos con el doctor y botánico Luis René Moreno Suárez, quien nacido en 1931, atesora preciosos recuerdos de una infancia disfrutada en las orillas de un río bien distinto al que conocemos hoy.

RI: ¿Qué reflexiones le causa el calamitoso esta-do actual del río Piraí?LRM: No es mucho lo que yo conozco sobre el Piraí, pero sé que hace décadas viene siendo dañado por los desmontes para la agricultura, que se efectúan en cerros muy empi-nados e inapropiados para cultivar. A causa de eso y de una lluvia inusual de tres días seguidos, es que se produjo la riada de 1983 que destruyó la antigua sede del Jardín Botánico. En esas circunstancias se amontonaron muchos restos vegetales de las talas realizadas, que formaron ver-daderos diques que impidieron el escurrimiento normal del agua, hasta que en un momento dado, el caudal rebal-só y se abalanzó de golpe hacia la cuenca baja arrasando todo a su paso.

RI: ¿Cuéntenos cómo era el río Piraí que conoció durante su infancia?LRM: El río siempre fue un sitio de regocijo y entreteni-miento dominical. En esa época las familias salíamos de un pueblo que llegaba sólo hasta el primer anillo, nos diri-gíamos a pie, a caballo o en carretón hasta el Piraí, donde hacíamos el tradicional locro de los domingos. Recuerdo que en el invierno, en plena época de surazo, subía una gran cantidad de peces y nosotros íbamos a pescarlos. En esos años había bagres, dorados, pirañas, pacús y otras es-pecies que hoy en día ya no existen más. Las orillas del río eran compuestas de selva cerrada y había abundancia de especies de flora y fauna silvestres. RI: ¿Qué mensaje le daría a las nuevas genera-ciones con relación al Piraí?LRM: Yo considero que no hay pueblo lindo sin su río, por lo que ensuciarlo, maltratarlo y faltarle el respeto, no es una actitud inteligente y tenemos el deber de dejarlo en buenas condiciones a las nuevas generaciones. Yo adoro al Piraí y considero que la mayor parte de la población siente lo mismo. La gente humilde que no puede ir a otros luga-res para sus momentos de esparcimiento, en los fines de semana va a bañarse a sus aguas junto a su familia, por lo que obviamente también siente cariño por él.Hoy en día los cruceños andan muy ocupados en otras co-sas, como realizar negocios y acumular dinero, por lo que la preservación del río no es algo que le preocupe a mucha gente.También pienso que es realmente absurdo que en las Ca-bañas del Piraí, el célebre destino turístico al que los visi-tantes van a probar cuñapeces, sonsos y otros horneados típicos de Santa Cruz, haya pandillas de delincuentes que se dediquen a asaltarlos cuando se van a bañar.

en el horario más noble de su programa-ción, mensajes y enseñanzas sobre el río Piraí, que ayuden a que la población tome conciencia del vital papel que representa dentro de la salud ambiental de nuestra ciudad y región. Y si alguien considera que estas palabras son exageradas, pues lo normal es callar y fingir que no ocurre nada, basta revisar la prensa de los últimos años para enterarnos de los más diversos atentados que vienen siendo cometidos a lo largo de todo el cur-

so del Piraí, desde que nace hasta que con-fluye con el río Yapacaní.Su capacidad autodepuradora ha llegado al lí-mite y si no se toman medidas drásticas, con-tra las decenas de puntos de contaminación existentes y la desenfrenada actividad de dra-gas y maquinaria pesada, para explotar áridos y agregados como piedra, ripio, arena, grava y lama, no demorará mucho tiempo y nuestro Piraí, hará parte de las macabras estadísticas de los ríos más degradados y contaminados del mundo.

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INDUSTRIALIZACIÓN Reto

Santa Cruz es el segundo departamento productor a nivel nacional con un 20% de hectáreas cultivadas, pero Cochabamba concentra

el 60% en la zona del trópico (Bulo Bulo y Villa Tunari)

LA STEVIA REBAUDIANA Bertoni es una planta que se ha utilizado tradicio-nalmente para endulzar bebidas y hacer té. La palabra stevia se refiere a toda la planta y sus componentes, de los cuales solamente algunos son dulces. Los com-ponentes de la planta que tienen sabor dulce se conocen como glucósidos de steviol y estos se pueden aislar y purifi-car a partir de las hojas de la planta de stevia.Con esta breve introducción, la indus-trialización de este producto avanza viento en popa ya que las dos industrias procesadoras de stevia que se levantan en el Departamento de Cochabamba necesitan de una mayor superficie cul-tivada por lo menos en unas 5.000 nue-vas hectáreas de esta planta, cuyas hojas serán utilizadas para la producción de 1.100 toneladas métricas de edulcoran-tes.“En noviembre una factoría privada de producción de edulcorantes a base

de stevia se inaugurará en Cochabam-ba proyectando producir 500 tonela-das métricas anuales de este producto, posteriormente se instalará la industria Estatal que también procesará la hoja de la stevia para producir 600 tonela-das métricas de edulcorante. Estos dos emprendimientos demandarán que los productores tengamos que pasar de cul-tivar 500 hectáreas a 5.000 nuevas hec-táreas de stevia el próximo año, con el objetivo de llegar a aprovisionar a estas dos industrias”, resaltó Rafael Pando, presidente de la Cámara Bolivia de Pro-ductores de Stevia (Castebol).En este marco, Pablo Paredes, geren-te general de la micro empresa “Dulce Tierra”, comentó que próximamente se inaugurará la primera planta procesa-dora de stevia en Bolivia, que cuenta con tecnología alemana, y está ubicada en el parque Industrial de Cochabamba.“Antes de contar con nuestra factoría, el 80% de nuestra producción de stevia lo

exportábamos a los mercados de Perú, Paraguay, Argentina y solo un 20% se destinaba a las necesidades de la empre-sa procesadora de la yerba dulce Misky Khora de Cochabamba. Pero ahora ya no exportaremos materia prima más al contrario produciremos nuestro edul-corante con calidad de exportación”, destacó Paredes.Por su parte, Pando indicó que la stevia es cultivada por pequeños productores que individualmente no sobrepasan la siembra de una hectárea, por tanto estas dos factorías jugarán un papel impor-tante para que más personas se intro-duzcan a la producción de esta planta, cuyas hojas tiene un alta demanda en el mercado externo.“Las zonas productoras en el departa-mento están ubicadas Buena Vista, San Carlos, Yapacaní, San Juan de Yapacaní, Portachuelo, Cotoca, Porongo, El Tor-no, San Julian, Cuatro Cañadas, San Ra-món”, concluyó Pando.

Stevia, un mercado que crece

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AGRONEGOCIOS Vida 2014

Vidas 2014 en pos de superar las cifras pasadas

YA SON ONCE las versiones Vida, el evento de tecnología agrícola más im-portante y representativa de Santa Cruz y por que no decirlo de Bolivia, feria organizada por Fundacruz. La versión pasada se contó con 230 expositores, 14 países participantes, alrededor de 16 mil visitantes y más de $ 65 millones en intenciones de negocios, para este año se tiene el reto de superar esta cifra.La feria es organizada por la Funda-ción de Desarrollo Agrícola Santa Cruz (Fundacruz) y se realizará en su predio ferial, localizado en el kilómetro 40 de la carretera al norte en el tramo que une la ciudad de Warnes con Montero.

Es la única feria del mundo que reúne a todo el ciclo completo de producción agrícola

Francisco Marchett

Como en las versiones pasadas, el even-to se desarrollará en un espacio de 13.5 hectáreas destinadas a parcelas demos-trativas y dinámicas de maquinarias; ocho hectáreas destinadas a exposicio-nes y 3.5 son de parqueo.Tanto los productores como los visitan-tes tendrán la oportunidad de conocer productos de diferentes países dando Vidas de esta manera la posibilidad de estar a la vanguardia y con conocimien-tos de punta en cuanto a lo referente a los avances tecnológicos y científicos en el tema agrícola. HistoriaDebido a las múltiples dificultades que tenía el agricultor al no existir los ins-trumentos necesarios en Bolivia para poder surgir es que nace Fundacruz, institución que se dedica a realizar es-tudios de variedades de semilla de soya y de tecnologías que son necesarias para la agricultura.Feria Vidas, surge en respuesta a la ne-cesidad de mostrar los estudios y avan-ces que se tenían a los agricultores, en sus inicios era muy pequeña donde asistían alrededor de 50 personas. Poco a poco la feria fue creciendo tanto en expositores como en visitantes.Actualmente es una feria de las más im-portantes de la región, con la presencia de más de 200 expositores de doce dife-

rentes países. Esta es su décima prime-ra versión, y se espera la asistencia de cerca de veinte mil agricultores durante los dos días de feria. Las expectativas son muy grandes, por ello, la feria au-mento su área de parqueo, su área de comedores, de baño, para que la gente tenga más comodidad.El programa se desarrollara los días viernes 17 y sábado 18, a lo largo de estas dos jornadas los agricultores po-drán aprovechar de las innumerables charlas técnicas sobre los tipos de pro-ductos de maíz, soya, y diferentes tipos de químicos que se utilizan.FundacruzEs un grupo de agricultores que traba-jan en varios convenios con grandes empresas de Brasil y de Argentina. Los socios fundadores de Fundacruz son doce miembros, sin embargo, son apro-ximadamente 200 la serie de parceros que usan la semilla y que Fundacruz apoya. Francisco Machett, como su presiden-te tiene el objetivo de seguir trabajando en pos del crecimiento de la agricultu-ra, “todos sabemos de los grandes cam-bios climáticos que están apareciendo y que afectan a la agricultura, entonces con una serie de estudios de tecnología conseguimos apaciguar esos elementos y lograr su crecimiento”.

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VIDA SANA Leche Gyr

La leche Gyr, un regalo de la naturalezaDra. Ilse Foianini:

Nuestra revista tuvo el privilegio de conversar con la Dra. Ilse Foia-nini, una destacada agrónoma, veterinaria y zootecnista cruceña que viene trabajando con la magnífica raza Gyr, cuya leche posee

notables virtudes para la alimentación humana en general e infantil en especial.

SI A TRAVÉS de su inagotable ge-nerosidad, la naturaleza nos propor-cionó varias razas de bovinos para producir leche en climas templados, también nos facilitó una muy especial para proveerla en los trópicos: la raza Gyr.La leche de esta variedad bovina es depositaria de grandes atributos nu-tricionales, como nos reveló con entu-siasmo la Dra. Foianini, en una agra-dable entrevista realizada en su casa. Aparte de poseer vitaminas A y B, mi-nerales como el zinc, el calcio y otros, atesora un notable elemento llamado Beta Caseína A2, con la maravillosa propiedad de reducir o curar alergias.

Asimismo, como su ingestión no ge-nera ningún tipo de rechazo en los ni-ños, contribuye a su desarrollo y a su salud de forma armoniosa. Con el profundo entusiasmo que le caracteriza, nuestra entrevistada nos reveló que tiene rebaños de la raza Gyr en la tradicional hacienda Curi-chi Grande, criándolos por medio de un sistema de alimentación que utili-za sólo pasturas naturales sin ningún suplemento artificial. El Gyr Lechero es originario de la In-dia, donde se le consideraba sagrado y vagaba tranquilamente por templos, palacios, aldeas y pueblos. A princi-pios del siglo pasado, un ganadero

brasileño llevó a su país algunas dece-nas de ejemplares a través de Bolivia. Sin embargo y por fortuna, dejó al-gunas vacas y toros de la especie aquí en Santa Cruz, que dieron inicio a la crianza del Gyr en tierras nacionales.Este ganado descendiente de las reses traídas de tierras asiáticas y fusiona-das con la raza criolla, está mostrando su gran calidad como productor de le-che, siendo capaz de generar más de 3.000 litros por temporada de lactan-cia. Es que el Gyr Lechero se desta-ca por presentar virtudes adecuadas, oportunas y peculiares, para alcanzar crecientes niveles de producción en la ganadería lechera tropical.

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PERFILLa Dra. Ilse Foianini estudió Agronomía y Zoo-tecnia en la Universidad Católica de Córdoba. Prosiguió su formación profesional completando la carrera de Veterinaria y Zootecnia en la Uni-versidad Gabriel René Moreno. Tiene un post-grado en reproducción animal en la Universidad Católica de Córdoba, cursos de especialización en Canadá y ha realizado diversas capacitaciones en nuestro país.

VERSATILIDADLa leche que nos brinda la raza Gyr, además de ser muy cremosa, sabrosa y contener alta can-tidad de nutrientes, permite elaborar un queso pastoso y de sabor muy suave, que se puede aña-dir a una gran variedad de preparaciones culi-narias. Este queso es versátil y elástico, lo que le concede una textura muy especial que se incor-pora con éxito a la pastelería y a la panadería. EL PORVENIRLa ganadería tropical del futuro exigirá una vaca de tamaño medio adaptada a las exigencias de la explotación y del clima, que brinde una pro-ducción de alrededor de 3.000 kg de leche por período de lactancia. Estos requerimientos sólo podrán ser conseguidos a través de las especiales características de la raza Gyr.

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NOVEDADES Maquinaria Agricola

Apache, sinónimo de calidad en maquinaria agrícola

La precisión en el planteo, debido a su dosificador plano inclinado, generan confianza entre las semilleras.

SATISFACCIÓN GARANTIZADA, CALIDAD por demás probada y la se-guridad de un eficiente servicio de pos venta es lo que adquiere un productor al momento de hacerse de una maqui-naria Apache, así lo aseguró José Al-berto Coscia, representante en nuestro departamento de la prestigiosa maqui-naria agrícola Apache. Esto en ocasión de presentar al públi-co cruceño los equipos que tenían en exposición en la pasada versión de la Expocruz 2014; “Apache, como siem-pre viene sentando presencia en la feria exposición ofreciendo sembradoras de grano grueso de grano fino, descom-pactadores, mixers, mixers vertical, tolva semilleras. También sembradoras de 9 líneas a 35 que son para tracto-res de baja potencia como así también 30 líneas a 52 en grano grueso que es muy importante ya que es una maqui-na donde estamos ya en 15 metros de ancho”, manifestó Coscia acotando que también se cuenta con maquinas de 26 líneas. Pero lo más importante

de la maquinaria Apache agregó, es el sistema de línea de siembra larga con un copiado perfecto de terreno y a la vez tiene el plano de siembra inclina-do, donde la semilla se acomoda bien y hace una dosificación perfecta ya sea en maíz, sorgo, girasol, frejol, soya, incluso sapallo. Puede hacer una siembra inter-media también de grano fino.Como sello de calidad y garantía recor-dó José Alberto, es la famosa chata ca-ñera de Apache, misma que ha queda-do identificada en el productor cañero como prueba de eficiencia y sello de ca-lidad, ya que las mismas fueron traídas hace más de 35 años a nuestra región y todavía se tienen algunas trabajando perfectamente.“Algo importante en la línea Apache es el escuchar las necesidades del produc-tor para poder satisfacer las mismas, es por eso que el servicio pos venta es algo vital para Apache, ya que el productor que compra una maquina nuestra no solo compra el equipo sino el servicio”, dijo Coscia.

Sembradora Oficial

Como prueba de la calidad de la maquinaria Apache, en la República de la Argentina la reconocida empresa Don Ma-rio eligió a Apache S.A como la sembradora oficial de sus en-sayos 2014, dijo el ejecutivo. “Tras un nuevo acuerdo con la empresa Don Mario, Apache S.A será una vez más la sem-bradora oficial de los ensayos en las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos, Córdoba, Salta, Tucuman y Santiago del Estero”, esto reviste una gran importancia ya que se consoli-da y reafirma la calidad de los equipos, aseguró.

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PRODUCCIÓN Agricultura

“Bolivia, es un país con gran potencial agrícola”

Nuestro país tiene un potencial y un capital humano que realmente debe ser trabajado por las autoridades competentes junto con instituciones como APIA, para poder lograr las políticas agrícolas de corto y largo plazo que potencialicen estas virtudes y ventajas.

“BOLIVIA ES UNA nación con un gran potencial agrícola, como prueba de ello tenemos que es el décimo país en exportación de soya a nivel mundial. La soya ha adquirido una preponderancia im-portante y ha demostrado el poten-cial que tiene para una agricultura intensiva y de larga escala. De igual manera se tiene como en toda Lati-noamérica un gran potencial en la agricultura familiar, en el pequeño y mediano agricultor de los cuales proviene el 70% de los alimentos que consumimos a nivel mundial”, manifestó José Perdomo, presiden-te de CropLife Latin America en ocasión del V Foro Internacional denominado Agricultura Familiar, seguridad y calidad alimentaria en América Latina, evento realizado en el marco del Año Internacional de la AF, declarado por la Organi-zación de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Por su parte el presidente de la Asociación de Proveedores de

Insumos y Maquinaria Agrícola (APIA), Marcelo Traverso, mani-festó que “incentivar la innovación fortaleciendo el valor estratégico que tiene la Agricultura Familiar con investigación y tecnología, es asegurar el presente y sembrar fu-turo en materia de calidad y segu-ridad alimentaria”. Dijo que Bolivia está en el momen-to oportuno para “trabajar en po-líticas de incentivo a la investiga-ción, a la adopción de tecnologías que nos permitan ser un país refe-rente en producción de alimentos de alta calidad, es decir, un país productor de vida en un ámbito social sólido basado en la estructu-ra familiar empresarial”.El mundo (7.2 mil millones de ha-bitantes) consume alimento pro-ducido en un 97% por países en vías de desarrollo, el 70% proviene de predios familiares y el 40% de los agricultores son mujeres. “Esta es la realidad actual, y sobre estos parámetros debemos trabajar para

hacer de Bolivia un país produc-tor”, afirmó.En opinión de Perdomo, Bolivia no solo es el centro del continente de Sudamérica, sino que tiene un potencial y un capital humano que realmente debe ser trabajado por las autoridades tanto nacionales como departamentales, quienes junto a instituciones como son la Asociación de Proveedores de Insumos Agropecuarios (APIA), agregando de que de esta manera se pueden lograr las políticas agrí-colas de corto y largo plazo que potencialicen las virtudes que pre-senta el país.Los alimentos que consumimos día a día como ser tomate, yuca, verduras, provienen de pequeños lotes de media hectárea o de una pero son pequeñas producciones que en realidad contribuyen de una manera muy grande a la se-guridad alimentaria, tenemos que creer en el potencial agrícola de nuestra región, en la capacidad hu-

mana no solo de aprender sino de incorporar nuevas tecnologías, de volcar los esfuerzos, e implemen-tar comunicaciones y estrategias en que la sociedad reconozca el rol tan importante que el pequeño y mediano agricultor brinda para tener una estabilidad alimentaria, dijo.El presidente de CropLife Latin America aclaró de que debe hacer un mayor esfuerzo con los gobier-nos y con las asociaciones para ha-cer campañas y crear estrategias que refuercen el potencial que tiene la agricultura familiar con políticas de financiamiento, esfuerzos tecnoló-gicos, centros de investigación que creen respuestas a los diferentes de-safíos que tienen los agricultores pe-queños en cada parte de la región de acuerdo a su potencial.La soya es un producto básicamente de exportación a no ser que tengamos la ca-pacidad de procesarla localmente y darle un valor agregado, lo que se está expor-tando es transformado en aceite de soya,

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Nuestro país tiene un potencial y un capital humano que realmente debe ser trabajado por las autoridades competentes junto con instituciones como APIA, para poder lograr las políticas agrícolas de corto y largo plazo que potencialicen estas virtudes y ventajas.

mana no solo de aprender sino de incorporar nuevas tecnologías, de volcar los esfuerzos, e implemen-tar comunicaciones y estrategias en que la sociedad reconozca el rol tan importante que el pequeño y mediano agricultor brinda para tener una estabilidad alimentaria, dijo.El presidente de CropLife Latin America aclaró de que debe hacer un mayor esfuerzo con los gobier-nos y con las asociaciones para ha-cer campañas y crear estrategias que refuercen el potencial que tiene la agricultura familiar con políticas de financiamiento, esfuerzos tecnoló-gicos, centros de investigación que creen respuestas a los diferentes de-safíos que tienen los agricultores pe-queños en cada parte de la región de acuerdo a su potencial.La soya es un producto básicamente de exportación a no ser que tengamos la ca-pacidad de procesarla localmente y darle un valor agregado, lo que se está expor-tando es transformado en aceite de soya,

en alimentación para ganado y pareciera que no es consumida localmente pero se está creando trabajo, riqueza localmente a través de los productores, precisó.Por consiguiente vemos que se están ge-nerando recursos económicos traduci-dos estos en impuestos y haciendo crecer el sector agroproductivo con el incre-mento en las exportaciones, actualmente se tiene aproximadamente un millón de hectáreas de soya pudiéndose estas am-pliar incluso hasta los tres millones de hectáreas, con esto se triplicaría lo que hoy en día se produce.Pero actualmente mucha de la soya que se produce es para alimentar el ganado, los pollos y la necesidad de muchos paí-ses de comer proteína animal versus las dietas que se tenían anteriormente como es el caso de China que con el aumento en su población y la necesidad de alimen-tarlos la soya se transforma en uno de los ingredientes más importantes de su dieta diaria. Bolivia gracias a las condiciones de suelo, presenta un gran potencial agrícola que debe ser desarrollado, aseveró José Perdomo.

Oportunidades y alianzasPara el presidente de APIA, que el uso de la tecnología agrícola permitió incre-mentar las exportaciones agrícolas de América Latina en un 23%, lo que le permi-tió ganar muchos mercados lejanos, y “sin duda alguna, la oportunidad la tiene nuestro continente y nuestro país”.

“Para ello, es necesario fortalecer la Agricultura Familiar otorgando las condi-ciones suficientes para que esta forma de producción logre niveles de institucio-nalidad mediante el desarrollo de políticas públicas participativas y generando climas propicios que abonen el terreno de una alianza entre los sectores privado y público; gubernamental y las organizaciones sociales productivas; de producto-res, comercializadores y consumidores”, afirmó. Traverso aseguró que es prioritario alcanzar un diálogo político de las organiza-ciones sociales productivas del sector agrícola con la voluntad auténtica de los gobiernos para incorporar, de una manera inclusiva y democrática, a la Agricul-tura Familiar como protagonista del diseño de políticas públicas con la visión de reducir y erradicar el hambre en nuestros pueblos. La visión de la FAOAlan Bojanic, representante de la FAO en Brasil, durante su exposición resaltó la importancia de capacitar a los agricultores de la AF a través de cooperativas y organizaciones de productores. “Los agricultores familiares reunidos en organi-zaciones de productores y en cooperativas están en mejor posición para superar los obstáculos”, explicó.Las cooperativas ayudan a mejorar significativamente la negociación y aumentar el poder de mercado del agricultor. Ayudan a reducir las pérdidas de alimentos y residuos y a reducir las desigualdades, en particular en las zonas rurales, señaló.Por ello, dijo que el Año Internacional de la Agricultura Familiar (AIAF) es una ventana de oportunidades para aumentar la visibilidad y el potencial que tiene la relación del consumidor – productor familiar. “El AIAF tiene como objetivo au-mentar la visibilidad de la agricultura familiar y de pequeña escala y los peque-ños agricultores juegan un papel importante en la lucha contra la erradicación del hambre y la pobreza”, precisó.

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PRODUCCIÓN Agricultura

Innovación y tecnología bases de la nueva visión de CropLife Latin America

Sus prioridades son promover el manejo responsable de los pro-ductos con los programas CampoLimpio y CuidAgro, promover la Biotecnología y la adopción de normas adecuadas para regularla.

EL V FORO Internacional so-bre Agricultura Familiar, se-guridad y calidad alimentaria en América que se realizó en nuestra ciudad contó con la presencia de expertos de gran relevancia a nivel internacional, este es el caso de José Perdomo, presidente Ejecutivo de CropLi-fe Latin America, quien brindó una extensa entrevista para la revista YVY donde explicó la visión que tiene su institución.Perdomo indicó que la nueva visión de CropLife Latin Ame-rica es la innovación, el uso adecuado de tecnologías exis-tentes y el desarrollo de nuevas herramientas, las cuales son fundamentales para aumentar la productividad agrícola vía el uso de la ciencia. Para ello, se buscan los marcos regulatorios en los diferentes países que nor-men la industria de una mane-ra transparente y moderna, al mismo tiempo de abogar por la propiedad intelectual que es la que permite poder invertir a largo plazo en el descubrimien-to y la creación de nuevos pro-ductos que ayuden a los agri-cultores a ser más productivos y producir alimentos de una ma-nera en cantidad y calidad con seguridad alimentaria.También dijo que lideran dos programas en América Latina,

como lo es “Campo Limpio” programa que en toda la re-gión está buscando recoger los envases vacíos tripe lavados de los productos agroquímicos, el año pasado se recogieron más de 50.000 toneladas en Amé-rica Latina invirtiéndose cerca de 18 millones de dólares en ese proceso, Brasil fue el más exitoso con el 95% del envase que se comercializa, el mismo que fue recogido y reciclado de una manera apropiada. El otro programa es el denominado CuidAgro, que está enfocado en el buen uso y manejo de los pro-ductos agroquímicos.Este 2013 a través del programa CuidAgro, CropLife entrenó a más de ciento cuarenta y cinco mil pequeños agricultores en toda América Latina, a través de sus dieciocho asociaciones, siendo APIA una de ellas. Esto es parte del compromiso de la industria, no es solo asegurarse que a los productos se le da un destino final correcto, sino tam-bién ayudar al pequeño agri-cultor que en muchos casos es analfabeto a saber usar de me-jor forma las tecnologías, para lograr que esa inversión que él realiza en la protección de sus cultivos sea de la más apropiadaOtra de los desafíos que tiene CropLife Latin América en re-

Datos biográficosJosé Perdomo, es un profesional con más de 30 años de expe-riencia en la agro-industria en Latinoamérica, graduado de la Universidad de Texas A&M, estuvo vinculado a la compañía Dupont durante 28 años en distintas posiciones, ejercidas en Centro América, Estados Unidos, México, Brasil y Argentina.Ocupó el cargo de Vice-Presidente del negocio de protección de cultivos para Latinoamérica con sede en Sao Paulo, Brasil; entre otros. Durante los últimos 4 años, se desempeñó como CEO de Pantaleón Sugar Holdings, compañía líder en Centro-américa en la producción de azúcar, energía y biocombusti-bles. Desde finales de 2013, se desempeña como Presidente Ejecutivo de CropLife Latin America, el gremio internacional que representa la Industria de la Ciencia de los Cultivos. CropLife Latin AmericaEs una organización gremial internacional, sin ánimo de lucro, que representa a la Industria de la Ciencia de los Cul-tivos, sus afiliadas son nueve compañías de Investigación y Desarrollo, y una red de asociaciones en 18 países de Améri-ca Latina. Trabaja para mejorar la eficiencia de la producción agrícola y contribuir a proveer alimentos para el mundo. In-vestiga, inventa, desarrolla y fabrica productos tecnológicos que ayudan a los agricultores a proteger sus cultivos de las plagas y enfermedades, produciendo así mayores cosechas, mejorando la calidad de los alimentos, de una forma soste-nible a largo plazo.

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presentación de la industria para los cultivos es el de abogar por el marco regulatorio para la biotecnología, el de-seo es que todos los países tengan un marco regulatorio que permitan ese otro instrumento que los agricultores tienen para luchar en la búsqueda de la productividad agrícola y en la pro-tección de sus cultivos, que exista una normatividad que sea aceptada por la sociedad y que permita operar dentro de un marco seguro y transparente para el desarrollo de las nuevas tecnologías.El último dato que tienen del 2012, ase-gura Perdomo, es que las nueve com-pañías que representan a la industria invirtieron más de siete mil millones de dólares en investigación y desarrollo, esto en la búsqueda de nuevos produc-tos que puedan resolver los problemas que los agricultores tienen en la pro-ducción y en su defensa de las plagas. Esta es una inversión a largo plazo, por-que un producto que se inicia hoy tal vez va ver la luz en diez años, después

de que las pruebas de campo, de labora-torio, de medio ambiente, efectividad, de formulación hayan sido satisfacto-riamente aprobadas.Perdomo explicó, que muchos produc-tos se quedan en el camino en esos diez años, porque tienen algún problema y se descartan es por eso que la investi-gación es tan grande y tan cara, pero de esas 140 mil moléculas que empiezan en un año, tal vez una va ver la luz del campo al final de los diez años, pero tienen la confianza de que ese produc-to no solo va ser seguro, sino también efectivo y compatible con las necesida-des que la agricultura requiere y que la sociedad necesita para asegurarse que son productos para el consumo huma-no de los cultivos que ellos protegen.La agricultura familiar tiene un poten-cial tan grande en América Latina que la incorporación de las tecnologías que hoy ya está disponible es estratégico para el éxito de la seguridad alimenta-ria a largo plazo. “Alimentar un planeta

con 9 billones de personas en el 2050 es un desafío que solo podemos enfrentar trabajando en equipo quienes hacemos parte de la cadena agroindustrial” ex-presó el presidente ejecutivo de Cro-pLife Latin America. Un desafío más que tienen es promover ante la sociedad el rol que tiene el agricultor como proveedor de alimentos inocuos, en abundancia y menores costos usando tec-nología de clase mundial. El compromiso con programas de acompañamiento al agri-cultor contribuyen a la sostenibilidad agrí-cola, están en total apoyo de los medianos y pequeños productores pues para ellos, es-tos son los que posiblemente necesitan más apoyo en el uso de la tecnología y la innova-ción de una manera eficiente y segura para poder potencializar la productividad que ya ellos tienen y que muchas veces se pier-de por no usar todo lo que está disponible. Además CropLife Latin America compensa su huella ambiental y apoya proyectos de conservación y reforestación de bosques la-tinoamericanos.

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Habrá una buena cosecha invernal de oleaginosas según Anapo

La demanda interna para este año de maíz está totalmente garantizada según los productores quienes piden al gobierno central la libre exportación.

“EL CLIMA ACOMPAÑÓ con la hu-medad suficiente para producir. Para esta campaña hemos sembrado 290.000 hectáreas de soya, los cultivos pudieron ser mayores, pero las lluvias registradas en la zona del norte impidieron aumen-tar la producción”, dijo el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Deme-trio Pérez, quien ha calificado de buena la campaña de invierno de los cultivos de soya, trigo y maíz; sin embargo, ad-virtió que la ausencia de fungicidas para enfrentar las enfermedades en los campos sembrados de girasol provoca-rá una disminución en la cosecha de esa semilla.En cuanto a la producción de trigo, el titular de Anapo afirmó que la hume-dad de los campos de cultivos permitirá cosechar el 100% de las hectáreas sem-bradas en el departamento cruceño.“En esta campaña se han sembrado 120.000 hectáreas de trigo, el clima está acompañando y se prevé que se coseche todo con un promedio de 2,2 toneladas por hectárea. Ha sido una campaña muy

buena”, aseguró el presidente de Anapo. Pérez también calificó de buena la cam-paña en la siembra de maíz. Adelantó que se prevé cosechar con un promedio de al menos 3 toneladas por hectárea, producción que garantizará la demanda interna. “Hemos sembrado 120.000 hectáreas de maíz. Tenemos suficiente maíz y es bue-no que el Gobierno reconsidere liberar a la exportación de este cultivo porque los precios han caído y esto puede des-motivar al productor”, advirtió. Sin embargo, los sembradíos de girasol mantienen preocupados a los producto-res. Pérez mencionó que no hay fungici-das disponibles para combatir las enfer-medades, que están poniendo en riesgo la ampliación de este cultivo. “En el girasol tenemos problemas por-que este cultivo está afectado por dos enfermedades. No hay fungicidas para combatirlas, entonces la probabilidad es de que al año estemos hablando de 50.000 hectáreas y no de las 90.000 que tenemos ahora”, lamentó Demetrio Pé-rez.

COSECHA Oleaginosas

Fundación Natura y Anapo unidos por la conservación de fuentes de agua

La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) y la Fundación Natura Boli-via suscribieron un convenio de cooperación interinstitucional que tiene como objetivo el realizar acciones conjuntas a favor de la con-servación de las fuentes de agua para garan-tizar la sostenibilidad del sector cruceño de oleaginosas y trigo.Rolando Zabala, gerente general de Anapo, expresó al momento de firmar el convenio, que la institución de las oleaginosas llevarán adelante los compromisos suscritos para be-neficiar la protección de fuentes de agua en beneficio de este sector.Por parte de Anapo, tiene el compromiso de identificar y facilitar espacios internos en el sector de las oleaginosas y trigo para la dis-cusión sobre mecanismos financieros para la conservación de fuentes de agua, además de promover gestiones de acuerdo a sus posibili-dades, orientadas a la obtención de recursos financieros para el desarrollo de acciones conjuntas a favor del sector de oleaginosas y trigo.Por su parte la directora ejecutiva de la Fun-dación Natura, María Teresa Vargas, sostuvo que se compartirá la experiencia institucional en la implementación de mecanismos finan-cieros de la conservación de fuentes de agua, además que se facilitarán vínculos con aliados que puedan ser del interés de Anapo y el sec-tor de oleaginosas y trigo.Se conoció que la Fundación Natura está im-pulsando un Fondo para la Protección de las Fuentes de Agua en Santa Cruz de la Sierra, que tiene el objeto de generar un mecanis-mo sostenible de financiamiento, dirigido a la identificación, protección, conservación y manejo sostenible de las funciones ambien-tales hídricas de las cuencas que aseguran la provisión sustentable de agua.

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Gobierno libera exportación de maíz y sorgo

Anapo, por medio de su Presidente, Demetrio Perez, informó que como resultado del trabajo técnico conjunto realizado con el Minis-terio de Desarrollo Rural y Tierras, se ha logrado la liberación de las exportaciones de granos de maíz y sorgo.Comentó que los equipos técnicos de ambas entidades hicieron una evaluación en campo de las distintas zonas productivas, para esta-blecer la superficie sembrada y la producción esperada, constatando que para la campaña de invierno 2014, se han sembrado al menos 120 mil hectáreas de maíz y 230 mil hectáreas de sorgo.Asimismo, pudo observarse que los campos de producción se en-cuentran en buen estado, con lo cual se espera obtener rendimien-tos de 3,5 TM/ha y 3,0 TM/ha, para el maíz y sorgo respectivamente.Aclaró que debido a estos niveles de producción esperados, los pre-cios pagados a los productores ya habían disminuido considerable-mente y que era importante la apertura de la exportación de estos granos para evitar una saturación del mercado interno y que los pre-cios se depriman más todavía.Acotó que los precios en el mercado internacional igualmente han tenido una disminución considerable en los últimos meses por la buena producción que han tenido otros países productores, princi-palmente Estados Unidos.

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LA ASOCIACIÓN BOLIVIANA de Criadores de Cebú –ASOCEBÚ– y la Feria Exposición de Santa Cruz –Fex-pocruz- como es costumbre realizaron el juzgamiento de los animales de las diversas razas que se presentaron, los jueces internacionales Luis Martins Bonilha Neto, Andre Luis Lourenco Borges y Marcelo Ricardo de Toledo, miembros de la Asociación Brasilera de Criadores de Zebú (ABCZ), tuvieron la responsabilidad de juzgar a las razas Nelore y Nelore Mocho. Por su parte el juzgamiento de los bovinos cebuinos de la raza Brahman estuvo a cargo también del juez internacional brasileño Luis Martins Bonilha Neto.Ingenio FIV, del establecimiento Los Buhos, obtuvo el título de gran campeón Brahman y Mr. Roquet III FIV LSBR, de la hacienda Nelorí, se adjudicó del título reservado gran campeón Brahman. Ig-

nacia, de El Trebol, se coronó como la gran campeona Brahman e Indonesia FIV, de Los Buhos, obtuvo el título re-servado gran campeona Brahman.Fernando Baldomar, gerente general de ASOCEBÚ, explicó que para el juzga-miento, al tratarse de un animal produc-tor de carne se toman en cuenta la con-vexidad y arcura de la musculatura, el largo y ancho de la región dorso lumbar donde se ubica el lomo, el arqueamiento y largo de las costillas, la feminidad en el caso de las hembras y masculinidad en los machos, los huesos, el aplomo es decir la sustentación de las articulacio-nes en relación al peso del animal, entre otros aspectos más, para elegir al cam-peón de cada categoría.Asimismo el gerente general de Aso-cebú, manifestó que los jueces interna-cionales que calificaron el juzgamiento de los cebuinos mencionaron que los

grandes campeones premiados están en condiciones de competir en pistas inter-nacionales e incluso ganar premios. “Este es el resultado del trabajo de mejo-ramiento genético que se viene hacien-do en el país desde hace 40 años. El ni-vel que hemos alcanzado es importante. Hay interés de ganaderos brasileños, pa-raguayos y peruanos en poder llevar la genética boliviana a sus países, para ello esperamos que el país sea libre de aftosa sin vacuna”, afirmó Baldomar.Mayor productora de lecheJanette TE de la cabaña Monte Alegre, fue elegida como la gran campeona del concurso de producción de leche de la raza gyr. El promedio de producción de leche de la ganadora fue de 26,40 kilos diario.La reservada gran campeona fue Furia TE de cabaña Esterlina con una produc-ción promedio de 21,82 Kg.

EXPOCRUZ 2014 Campeones Asocebú

Fernando Baldomar, gerente general de Asocebú, ha confirmado que los jueces internacionales que calificaron el juzgamiento de los cebuinos han menciona-do que los grandes campeones premiados están en condiciones de competir en pistas internacionales e incluso aspirar a ser merecedores de premios.

Expocruz 2014 tuvo grandes campeones en peso y calidad

en las diversas razas

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RAZA NELORE MOCHO

SEXO NOMBRE CABAÑA EXPOSITORHEMBRAS Gran Campeona Jimena FIV de El Trebol El Trébol Mario I. Anglarill SerrateReservado Gran Campeona Lua TE Mafra El Porvenir Osvaldo Monasterio N.MACHOS Gran Campeón Indu FIV Sausalito Sausalito Osvaldo Monasterio RekReservado Gran Campeón Bey FIV de Galicia Condominio Brabo SRL Condominio Brabo

SEXO NOMBRE CABAÑA EXPOSITORHEMBRAS Gran Campeona Ibarra TE Sausalito Sausalito Osvaldo Monasterio RekReservado Gran Campeona Illia TE Sausalito El Porvenir Osvaldo Monasterio N.MACHOS Gran Campeón Mirko FIV de Nelorek Nelorek Erwin Rek LopezReservado Gran Campeón Iboy FIV Sausalito Sausalito Osvaldo Monasterio Rek

RAZA NELOREGRANDES CAMPEONES

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premió a los ganadores de su Ranking Nacional 2013-2014ASOCEBÚ

EL RANKING DE ASOCEBÚ tiene el objetivo de promover las razas cebuinas en todo el territorio nacional e inter-nacional, impulsar la competencia de animales categorizados en diversos de-partamentos a fin de evaluar y divulgar el desarrollo de las razas cebuinas, pre-miar anualmente a los asociados des-tacados en el trabajo de mejoramiento genético, propiciar un intercambio de ideas, experiencias e informaciones entre técnicos y criadores, adoptando métodos racionales de manejo y cría y finalmente fortalecer e incentivar el crecimiento de las ferias exposiciones

ranqueadas.En ese sentido es que ASOCEBÚ entre-ga trofeos a los propietarios de los me-jores animales cebuinos en sus diferen-tes categorías según el puntaje obtenido en el Ranking 2013-2014.El Ranking de ASOCEBÚ se lleva a cabo por octavo año consecutivo con resulta-dos que a criterio de los ganaderos res-paldan y colaboran a que su producción año tras año sea mucho más competiti-va y de mejor calidad genética. Los resultados del Ranking 2013-2014 se obtienen gracias a la sumatoria de puntos obtenidos por los animales

evaluados en los diferentes juzgamien-tos de las razas Nelore, Nelore Mocho, Brahman y Gyr, beneficiando a los cria-dores y expositores de las razas que par-ticiparon en la Fexpobeni 2013, Expo-norte 2014, Agropecruz 2014, Fexposiv 2014 y Expocruz 2014.A medida que la tecnología y ciencia avanzan, los asociados de ASOCEBÚ la acompañan, manteniéndose constante-mente actualizados para contar con los animales más competitivos en la pista de exhibición y que provengan de eva-luaciones de punta, en lo que se refiere a genética.

ASOCEBÚ entrega trofeos a los propietarios de los mejores anima-les cebuinos en sus diferentes categorías según el puntaje obtenido

en el Ranking 2013-2014.

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EXPOSITOR CABAÑAOsvaldo Monasterio Rek SausalitoMario I. Anglarill Serrate El TrébolOsvaldo Monasterio Nieme El Porvenir

EXPOSITOR CABAÑAOsvaldo Monasterio Rek SausalitoMario I. Anglarill Serrate El TrébolOsvaldo Monasterio Nieme El Porvenir

EXPOSITOR CABAÑALuis F. Saavedra Tardio Nelorí LSBRGonzalo Montenegro Los BúhosMario I. Anglarill Serrate El Trébol

Mejores expositores Raza Brahman

Mejores expositores Raza Nelore

Mejores expositores Raza Nelore Mocho

EXPOSITOR CABAÑAJulio Nacif EsterlinaEduardo Eguez Curichi GrandeEduardo Ciro Añez Saucedo Las Madres

Mejores expositores Raza Gir

CRIADOR CABAÑALuis F. Saavedra Tardio Nelorí LSBRGonzalo Montenegro Los BúhosMario I. Anglarill Serrate El Trébol

Mejores criadores Raza Brahman

CRIADOR CABAÑAOsvaldo Monasterio Rek SausalitoMario I. Anglarill Serrate El TrébolLuis Fernando Saavedra Bruno Nelorí

Mejores criadores Raza Nelore

CRIADOR CABAÑAOsvaldo Monasterio Rek SausalitoMario I. Anglarill Serrate El TrébolErwin Rek López Nelorek

Mejores criadores Raza Nelore Mocho

CRIADOR CABAÑAJulio Nacif EsterlinaEduardo Eguez Curichi GrandeEduardo Ciro Añez Saucedo Las Madres

Mejores criadores Raza Gir

1 El Ranking de ASOCEBÚ

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El Cebú de Oro fue para el Ing. Luis Fernando Gutiérrez

y el Dr. Favio Firmino

Asocebú hace entrega anualmente del Cebú de Oro como testimo-nio de agradecimiento y admiración por la labor desarrollada en

beneficio del sector ganadero.EN UN ACTO especial la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Aso-cebú) entregó el Cebú de Oro nacional e internacional, el máximo galardón de la entidad a dos meritorios personajes. En la oportunidad, el Cebú de Oro nacional fue otorgado al Ing. Luis Fer-nando Gutiérrez Gil, condecoración otorgada como testimonio de su in-cansable y persistente labor de criador

e impulsor de las razas cebuinas, apor-tando al desarrollo del sector ganadero y el fortalecimiento de nuestra asocia-ción.Asimismo, el Cebú de Oro Interna-cional galardona al Dr. Favio Firmino, como un merecido homenaje a tan destacado profesional especialista en el área de reproducción bovino, quien con su conocimiento e implementa-

ción de nuevas tecnologías, aporta al engrandecimiento del cebú en Boli-via.Asocebú otorga la condecoración del Cebú de Oro como testimonio de agradecimiento y admiración por la labor desarrollada en beneficio del sector ganadero y en especial de nues-tra Institución, destacó Erwin Rek, Presidente de la Asociación.

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ENTREVISTA Personaje

Amor por la agricultura, una pasión heredadaPara Rosi no existe maquina agrícola que no pueda dominar, el campo es su mundo, la

agricultura es su vida y todo lo heredó de su progenitor

Muchas veces de una trágica historia familiar surgen histo-rias de personajes con una trayectoria de vida que merece ser contada, esta es la historia de Rosi Miranda una joven de tan solo 23 años con un gran amor y una pasión por el campo.Pero su historia comienza con su padre, quien a los catorce años queda huérfano, debiendo buscar su propio sustento, de esta necesidad es que se inicia en los trabajos agrícolas teniéndose que dedicar a cosechar para otras personas, fruto de este duro trabajo a sus dieciocho años obtiene su primer terreno den 50 hectáreas donde siembra, arroz, sandia, maíz, yuca y un poco de ganadería.En este entorno agrícola y de trabajo duro es que nace Rosi, quien ahora está por culminar la carrera de administración de empresas, pero siguiendo los pasos de su padre está dedi-cada al agro, siendo esto un gusto heredado de su progeni-tor, a quien acompañaba desde muy pequeña en las labores que este realizaba.Rosi, desde los nueve años ha manejado maquinarias, su rutina era levantarse al alba junto con su padre quien orga-nizaba la jornada diaria y después del desayuno designaba la labor que realizaría cada trabajador, revisaban las maqui-narias, que estén listas con combustibles, si se necesitaba

engrasar se lo hacía y a las siete generalmente ingresaban al campo.En el área de trabajo se almorzaba, luego se continuaba con lo que se estaba desarrollando avanzando al máximo lo que podía, luego retornaban a su descanso, al promediar las seis. Siempre le gusto acompañar y hacer las labores que su papá hacía, en las noches cuando tenían que hacer rastreo, la jo-ven acompañaba a su padre sin importarle los mosquitos, la oscuridad y las horas que pasaban realizando esta labor.Aprendió a manejar tractor gracias a su padre, y el estar rodeada de varones no fue un impedimento para desen-volverse en las distintas labores desarrollaba, teniendo siempre la confianza de su padre para desarrollar el trabajo que es generalmente realizado por varones. Su deseo era estudiar agronomía, a pesar de que tenía ingreso directo a la U.A.G.R.M., por cuestiones legales no pudo hacerlo y por coincidencias del destino se le presentó una beca en la uni-versidad UPSA, aprovechó la oportunidad y ahora pretende dedicarse a la distribución de insumos agrícolas y adminis-tración del campo.El hecho de ser mujer no le impidió el subirse a una maqui-naria gigante y de mejor tecnología como las de ABSA, su deseo fue mayor y se dio cuenta que siendo de propiedad de

su padre ella debía ser la primera en estrenarla. Sobre todo consideró que los trabajadores en algunas oportunidades no son responsables y cuando más lo necesitaban no aparecían, entonces para no depender de otros Rosi decidió ser ella la encargada de manejar la nueva maquinaria adquirida.Con una sonrisa, Rosi hace una comparación de las maquina-rias que utilizaban anteriormente y recuerda una de sus tra-vesuras, cuando eran pequeñas con su hermana, acostum-braban jugar y como todo niño hurgaban las cosas, como estaban chafreando y todo en esa época era diferente el vehículo que estaba manejando su hermana tenía una chata y una cadena que colgaba, Rosi se sostuvo de la cadena, de repente su hermana aceleró, ella como pudo se sostuvo de la chata, sin embargo cayo de barriga y encima de ella cayó toda la chafra y quedó toda negra, no corrió riesgos pero sí recibió buenos golpes.Asegura que, la maquinaria sofisticada y de buena tecno-logía que han adquirido de ABSA les ha permitido tener un desempeño favorable, no solo por el tiempo aprovechado, sino por la facilidad que les brindan, son 700 hectáreas las que actualmente siembran, en el año realizan dos campañas la de verano en donde siembran generalmente soya y la de invierno en la cual siembran maíz, trigo y frejol.

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DADO EL ROTUNDO éxito de la pri-mera versión, por segunda vez en este año se llevó a cabo en las instalaciones de ABSA, el “Día de los Buenos Nego-cios”, donde se dieron a conocer todos los productos de CASE entre trac-tores, cosechadoras y fumigadoras. Además, estuvieron presentes en esta oportunidad cinco bancos quienes ayudaron a los agricultores en el tema del financiamiento para lograr así de esta manera adquirir la maquinaria necesaria para una mayor producción.Ernesto Etrerovic, presidente de ABSA indicó que el objetivo de la actividad es mostrar los nuevos modelos de la lí-nea CASE, los cuales colmaron las ex-pectativas de los visitantes, al ofrecer-les productos en buenas condiciones en los mejores precios. Al culminar la jornada las intenciones de negocios

fueron aproximadamente de cuatro millones trecientos mil dólares, lo que declaraba como exitosa la labor desa-rrollada.ABSA es el distribuidor oficial de CASE en Bolivia, desde hace seis años que trabajan juntos para brindarle al agricultor el respaldo y las garantías necesarias, sus ventajas competitivas son realmente resaltantes, el agricultor tiene el respaldo de un año sin lími-te de horas, es la línea más completa en tractores que van desde lo más pe-queño hasta lo más grande, cubre café, soya, trigo, caña y demás, convirtién-dose en una línea amplia y líder en el mercado.Pablo Berrett, Director Comercial de Marketing de CASE en Latinoamérica, informó que la marca produce tracto-res que van desde los 45 hasta los 600

caballos de fuerza, cubre toda la franja productiva agrícola, con una visión de trato del concesionario y de la fábrica uno a uno con el cliente. Las expecta-tivas son el generar la mejor experien-cia en el cliente presentándoles una maquinaria de calidad en donde pre-valece el ahorro energético, consumo de combustible y la reducción en cos-to del mantenimiento de las mismas, puesto que consideran que son un es-labón en la cadena productiva fiable. En el día de los buenos negocios CASE presentó como novedad el Tractor Puma 210 traído de Europa, la cose-chadora de granos AF 7230 una má-quina traída de EEUU, básicamente en dos tamaños, una la clase siete de 420 caballos, la otra de clase nueve de 170 caballos, y el Pulverizador Patriot 250 con una barra de 24 metros.

Innovación en tecnología se mostró en el “Día de los Buenos Negocios” de CASE

El objetivo es el generar la mejor experiencia en el cliente con máquinas de calidad donde prevalece el ahorro energético el consumo de combustible y

la reducción de los costos en el mantenimiento

EVENTO Negocios

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Nuestra ciudad fue sede del IV Simpo-sio Internacional de la Stevia, evento donde se hicieron importantes aportes al conocimiento del cultivo y sus pro-cesos de agro industrialización.También se hicieron importantes po-nencias respecto al manejo del cultivo los diferentes procesos de agro indus-trialización y posterior comercializa-

ción del producto, como así también los aspectos de incidencia políticas públicas y las tendencias mundiales del mercado.Entre las principales conclusiones y como principal pedido al gobierno nacional el que declare el cultivo de la stevia como de interés nacional, esto respaldado por la Federación America-

na de la Stevia (FAS), además de lanzar una exhortación a los productores de los diferentes países de la región para utilizar la herramienta digital del por-tal de la federación (www.fastevia.org), sitio web lanzado oficialmente en este evento, espacio que servirá para acercar la oferta y la demanda de productos y servicios de la stevia en nuestra región.

Evento Foro Stevia

Los productores de stevia piden al gobierno declare como de interés nacional su cultivo

Los productores aseguran que el proceso iniciado beneficiará a toda la cadena productiva de la stevia en nuestra región, y con esto la calidad de vida de toda la población.

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SANIDAD ANIMAL Convenio Internacional

Bolivia y Paraguay firmaron un convenio para intercambiar material genético de cooperación y protección mutua

Para los productores ganaderos la firma de este convenio es histórico y responde a las expectativas y al gran sacrificio del sector privado en el mejoramiento genético que hoy se ve coronado con este convenio que permitirá el intercambio de material genético entre ambos países que comparten fronteras y realidades parecidas en el

tema pecuario.

LUEGO DE CUMPLIR una serie de reuniones y protocolos sanitarios los servicios veterinarios de Bolivia y Pa-raguay suscribieron en la ciudad de Santa Cruz un convenio que permitirá a ambos países el intercambio de mate-rial genético y cooperación mutua para la protección sanitaria de las fronteras comunes, el intercambio comercial pe-cuario de manera segura con el país guaraní, y fortalecer el intercambio de capacidades entre ambos países.Los encargados de la firma del docu-mento fueron, por Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Ali-mentaria (Senasag) el director nacional Ing. Mauricio Ordoñez, mientras que por el SENACSA de Paraguay lo hizo el presidente Dr. Hugo Ydoyaga quienes suscribieron el Convenio cuyo docu-mento establece la creación de un Co-mité binacional de cooperación entre

el SENACSA de Paraguay y el Senasag de Bolivia, además de la firma de pro-tocolos para la importación de materia genético animales vivos, embriones y semen de la especie bovina y bubalina.El stand del Senasag en los predios de la feria Expocruz fueron el escenario para recibir a ambos servicios veteri-narios homólogos quienes en medio de la expectativa de los productores rubri-caron sus firmas con presencia de los presidentes de Asocebú, Fegasacruz, la Cao y del CONASA del Paraguay y los sectores más representativos de los productores ganaderos de la región que serán los directos beneficiarios.Los productores ganaderos presentes en el acto, tanto de Asocebú como de Fegasacruz destacaron los beneficios del convenio calificándolo de histó-rico, que responde a las expectativas y al gran sacrificio del sector privado

en el mejoramiento genético que hoy se ve coronado con este convenio que permitirá el intercambio de material genético entre ambos países que com-parten fronteras y realidades parecidas en el tema pecuario, manifestaron muy complacidos los productores.En palabras centrales el director nacio-nal del Senasag Ing. Mauricio Ordoñez ponderó los beneficios del acuerdo con el SENACSA que según la autoridad será de gran beneficio para los pro-ductores de la región y del país, “este ha sido un sueño de muchos años que hemos concretado en esta noche, luego de trabajar intensamente con nuestros hermanos del SENACSA, labor cum-plida y el firme compromiso de seguir trabajando para concretar este y otros convenios más con otros países como Brasil,” finalizó la autoridad visible-mente satisfecho.

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Los agrónomos festejaronlos 30 años de Cinacruz

Cinacruz tiene actualmente 998 miembros afiliados, pero son más de 4.000 ingenieros agrónomos que trabajan y aportan con sus

conocimientos en todo el departamento.EN OCASIÓN DE celebrarse los 30 años de fundación del Colegio de Inge-nieros Agrónomos de Santa Cruz (Ci-nacruz), los festejos fueron por partida doble ya los profesionales del agro no solo celebraron su día sino también le dieron la bienvenida a los nuevos afilia-dos a la institución que los aglutina ya por tres decadas.También la ocasión fue propicia para reconocer la trayectoria de cinco meri-torios profesionales; “Este doble festejo nos llena de alegría. En estos 30 años de vida institucional hemos logrado

sede propia y posesionarnos como el mejor ente colegiado del país, además que hemos logrado captar la atención de varios de nuestros afiliados median-te la consolidación de varios servicios”, manifestó José Luís Llanos, presidente de Cinacruz.Revista. Entre uno de sus acciones para mantener informado a sus afiliados esta la revista institucional que fue presen-tada oficialmente, la misma que está a cargo del directorio y se editará de ma-nera bimestral y será de distribución gratuita.

Alianzas. Cinacruz formalizó una serie de alianzas estratégicas con la Funda-ción Cetabol, la Facultad de Ciencias Agrícolas y diversas empresas privadas, esto para realizar cursos de capacita-ción. Además este año se lograron un total de 8 cursos en los que se tuvo la participación de más de 3000 personas.También entró en vigencia un convenio con la Unidad de Postgrado de la Facul-tad de Humanidades de la UAGRM, el cual permitirá un descuento del 30% a los afiliados que deseen realizar un di-plomado, maestría o doctorado.

FESTEJOS Aniversario

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ROGHUR siempre presente en la vida del productor

ROGHUR sistema y soluciones, en ocasión de la Expocruz 2014 presentó su sistema de riego, las bombas sumer-gibles y centrifugas, motobombas de grandes caudales que superan los 800 metros cúbicos por hora, paneles sola-res que son mucha utilidad en el campo. También dieron a conocer sus equipos portátiles para el control de la calidad del agua y líquidos especiales como son la gaseosa, vino y cerveza. Otras de las novedades fue el horno de cascarilla Suncue para secadoras, que es el único horno certificado por reglamentos de medio ambiente en Taiwán y Japón y con patentes en Tai-wán, Estados Unidos, Japón y China. Su capacidad es desde una hasta treinta toneladas, totalmente automatizadas de acero inoxidable, diseñado y patentado

con tecnología de combustión comple-ta, con consumo mínimo de cascarilla y máxima producción de energía termal.La línea SUNCUE, es la pionera en lanzar el horno serie SB con control totalmente automatizado y tempera-tura constante para el secado, lo que permite tener un producto ecológico, economía de combustible, bajo CO2, un horno mejor para el medio ambien-te. Para tener una idea Taiwán produce 1.75 millón de tonelada de arroz por año utilizando 35 millones de litros de Diesel para secar; si utiliza cascarilla, entonces solo se necesita 25% del costo del Diesel para este trabajo, y también reduce 94,500 tonelada de CO2, es de-cir similar a un bosque de 4,725 Ha.Israel Aquino, encargado de la línea agrícola a nivel nacional de ROGHUR,

indicó que cuando el cliente adquiere uno de los productos se le brinda un año de garantía, asistencia técnica y ca-pacitación. Los más de cuarenta y tres años en el mercado, importando desde distintos lugares del mundo, les permi-te no solo contar con los equipos sino con los repuestos y un departamento técnico especializado que brinda asis-tencia las 24 horas.En la feria Vidas estarán igualmente presentes con más novedades, como son el equipo de lechería, para los apicultores tendrán todos los equipos necesarios, comederos y bebederos automatizados para los criadores de gallinas. También presentarán moli-nos, novedades para la elaboración del pelado, pulido y seleccionado del arroz industrial.

A la vanguardia de la tecnología y ofreciendo lo mejor en equipos, la empresa ROGHUR se hace presente para facilitar el trabajo del hombre de campo

PRODUCCIÓN Equipos

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ECOLOGÍA Especie en extinción

El Cutuchi Injusta persecución

UNA DE LAS escenas que antaño se podían ver durante el verano, en las áreas rurales y urbanas de la extensa región de los bosques secos interandi-nos y algunos puntos de las llanuras de Santa Cruz, así como en ciertas zonas del departamento de Tarija (que hacen parte de la selva Tucumana Bolivia-na), era la aparición de un pequeño ser desprovisto de patas, que luego de las lluvias salía de la tierra y reptaba len-tamente entre las piedras, arbustos y troncos secos. Nos referimos a uno de los personajes más singulares e incomprendidos de la fauna silvestre de Bolivia, un inofensi-vo animalito conocido popularmente

como cutuchi y que pertenece a una familia zoológica de pequeñas culebras (Squamata – Amphisbaenidae).Se trata de un pacífico y perseguido reptil que en esos años era muy común en el departamento de Santa Cruz y que mucha gente aún confunde con una serpiente venenosa y peligrosa. Por sus hábitos subterráneos no se le llega a ver de forma frecuente, pero sin embargo, el encuentro con los humanos acaba casi siempre con su muerte. Violencia injustificada. Es luego después de las intensas lluvias de la época vera-niega, cuando los cutuchis abandonan sus escondidas madrigueras para rep-tar por el terreno, en búsqueda de una

oportunidad para procrear. Debido a la necesidad imperiosa e ineludible de la reproducción, es que se aún se les ve en haciendas, campos, senderos e incluso en los patios de las casas de Santa Cruz de la Sierra, cuando la gente los ataca y masacra sin piedad.Este agresivo e insensato comporta-miento humano, se debe a la ignorancia generalizada que existe sobre los hábi-tos de vida y la biología del cutuchi, así como a la aversión y miedo que gran parte de las personas tienen por las ser-pientes.El cuerpo de esta Amphisbaena posee entre 171 a 198 anillos, llega a medir hasta 24 centímetros de longitud y su

En algunas oportunida-des el mundo insensato de las supersticiones y la irracionalidad, hace que el ser humano revele una faceta agresiva y despia-dada más propia de la época de las cavernas, que de la modernidad tecno-lógica del siglo XXI. Así sucede todos los años en algunas regiones de Bo-livia, en que un inocente personaje de nuestra fau-na silvestre es masacrado sin piedad solo a causa de la ignorancia.

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Una de las mayores amenazas a su super-vivencia es la tala y re-moción de los bosques y compactación de los suelos, tanto en la agri-cultura mecanizada o en la construcción de cami-nos, gasoductos u otras grandes obras de inge-niería.

PARA TOMAR EN CUENTA

cola tiene una punta cónica. Si la región ventral de su organismo es más clara y con suave pigmentación, la parte dor-sal es de una tenue coloración castaña y más oscura en su lado posterior.Vida subterránea. A causa de que pasa la mayor parte de su vida bajo tierra, donde auxilia a la oxigenación y fertili-dad del suelo (contribuyendo a la salud ambiental de nuestros campos y arbo-ledas), al cutuchi no se le percibe con mucha frecuencia, lo que contribuye a su fama de criatura esquiva y miste-riosa. Una de las mayores amenazas a su supervivencia es la tala y remoción de los bosques y compactación de los suelos, tanto en la agricultura mecani-zada o en la construcción de caminos,

gasoductos u otras grandes obras de ingeniería.A pesar de los serios peligros que este perseguido animal debe enfrentar para sobrevivir, todavía no se han desarro-llado medidas de conservación para intentar rescatarlo del camino de la ex-tinción. En el año 2009 el Ministerio de Medio Ambiente y Agua, publicó el Libro Rojo de la Fauna Silvestre de Vertebrados de Bolivia, en el que cataloga al cutuchi como en estado vulnerable. Asimismo, la obra plantea priorizar estudios sobre la ecología, la biología y la búsqueda de poblaciones intermedias de esta espe-cie, para así poder estudiarla y empezar a entenderla mejor.

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Nibol con el poder de los camiones MackLA EMPRESA NIBOL a la vanguardia en ca-lidad y ofreciendo siempre maquinaria con un gran prestigio a nivel internacional ahora se hace presente en la Expocruz 2014 en su Divi-sión Maquinaria con los camiones reconocidos mundialmente Mack Visión Elite, los mismos que se adaptan a cada forma de trabajo.Los camiones Mack Visión Elite, proporcionan un mejor rendimiento y eficiencia de combusti-ble con los más bajos costos en mantenimiento, algo que siempre se busca. Esto significa que es el Mack Visión Elite es un camión con bajísimos costos de operación, un mayor valor de reventa y una confiabilidad insuperable ya que tendrá en sus manos el camión más robusto y versátil del mundo.Los camiones Mack son una gran proeza de in-geniería, ya que están equipados con una serie d características que lo ayudarán a trabajar de una manera más productiva, esto gracias a que cuando se diseña un camión Mack se lo hace pensando en el trabajo duro, gozan de una es-tructura ligera, pero fuerte, consruida para soportar cargas pesadas, colinas empinadas y largos recorridos. Son más de 100 años de expe-riencia en la fabricación de estas unidades que hacen de Mack Visión Elite el más confiable en las carreteras.

EVENTOS Expocruz

Expocruz 2014Técnicas nuevas y negocios fue lo que se vivió

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Plásticos Carmen ofreciendo siempre una capacidad para cada necesidadVEINTIUNO SON LOS años que la empresa Plásticos Carmen viene presentándose de ma-nera ininterrumpida en la feria Expocruz y este año no sería la excepción, nos dijo el Lic. José Luís Ortiz, gerente comercial de la empresa. Como siempre ofreciendo su línea Campeón, que ya es su producto estrella y líder a nivel nacional en cuanto a tanques de agua de diver-sas capacidades que van desde los 300 hasta los 20.000 litros, bebedores y comederos.Como siempre ofrecen productos fabricados con material 100% virgen aclaró el gerente co-mercial, tanques bi capa negro por fuera y blan-co por dentro y cuentan con una garantía real de 10 años y con una gran resistencia.Para esta ocasión como novedad ofrecen un be-bedero-comedero para 500 litros, para el sector ganadero están lanzando un bebedero bi capa con capacidad de 2.500 litros y pueden beber hasta 15 reses al mismo tiempo y para las amas de casa ofrecen sus masetas en colores de moda y bastante decorativas.

Agromel será Ouro Fino en BoliviaCOMO YA ES tradición la empresa Agro-mel se hizo presente en esta nueva versión ferial de Expocruz 2014, ofreciendo una serie de productos veterinarios en la línea de antibióticos, antiparasitarios y con la novedad de incluir para esta ocasión el tema de nutrición animal con una serie de pre mezclas para fabricación de alimentos para vacas lecheras, FILOT y terneros así lo manifestó el Ing. Carlos Montoya, to-dos estos productos con un gran respaldo y amplia garantía de los laboratorios de las líneas que representan.Pero lo que más se destaca es la alianza estratégica que ha logrado realizar Agro-mel con Ouro Fino del Brasil, y así de esta manera serán sus distribuidores oficiales en nuestro país de todos sus productos en el sector de la ganadería.

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