R E P O R T E D E S O S T E N I B I L I DA D

Nuestro enfoqueen sostenibilidad

En Yadran asumimos un compromiso con el medio ambiente y nuestra gente, buscando siempre contribuir en el desarrollo de todos quienes nos rodean. Bajo este enfoque, actuamos día a día como una empresa comprometida con la producción y comercialización de salmones de primera calidad, asumiendo una respon-sabilidad con nuestros clientes, nuestras personas y nuestra Patagonia. Nos interesa tener un rol activo en el desarrollo sostenible de nuestro planeta, dejando patente una declaración abierta del espíritu que hoy inspira el crecimiento de nuestra compañía.

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Valores—

COHERENCIANos interesa ser absolutamente coherentes entre el pro-ceso y el resultado. Queremos que nuestro salmón sea el resultado de un proceso en donde se vean reflejados to-dos nuestros valores. Buscamos también, ser coherentes entre lo que nos proponemos y cómo lo materializamos y lo llevamos a la práctica.

VOCACIÓNQueremos despertar el interés para que actuales y futuras generaciones vean en la acuicultura una forma de vida que permite alimentar al mundo desde un lugar de inigualable valor natural y cultural, sintiendo orgullo de esta vocación.

RESPETOEl respeto es un sello en Yadran, en especial por cada uno de nuestros trabajadores con quienes buscamos poten-ciar una excelente relación y un gran ambiente laboral, donde el respeto por la dignidad de cada uno es esen-cial. Buscamos que este sello sea transversal con todos nuestros grupos de interés y que también se vea reflejado en la relación con nuestro entorno y el medio ambiente.

ORGULLOQueremos que todos quienes interactúan en Yadran sientan orgullo por ser parte de un proyecto mayor y con visión de futuro, que busca contribuir y generar va-lor a todos sus grupos de interés. Queremos, al mismo tiempo, que el orgullo que despierta nuestro producto, sea la consecuencia de una forma de producir saluda-ble y sostenible.

COLABORACIÓNQueremos que la colaboración esté en el centro de nues-tro trabajo y que, junto a nuestros grupos de interés, trabajemos por el mismo objetivo. Buscamos ponernos a disposición de un proyecto mayor y desde ahí colaborar en la construcción de una industria sostenible.

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PRODUCTOEntendemos que el resultado de un producto de máxima calidad es la consecuencia de un proceso saludable y con los mejores estándares. Queremos acompañar la crianza y el desarrollo de nuestro salmón con el compromiso de calidad en todas sus fases.

PERSONASTrabajamos en alianza y comprometiéndonos en especial con nuestros trabajadores, proveedores y comunidades cercanas a nuestros procesos productivos. Queremos dejar huella en ellos y que la relación con Yadran sea de respeto, compromiso, colaboración y beneficio mutuo.

PATAGONIAAsumimos un compromiso con nuestra Patagonia, un lugar de inigualables características naturales. Quere-mos potenciar su desarrollo y al mismo tiempo avanzar para neutralizar los efectos de nuestra operación sobre el medio ambiente, comprometiéndonos a balancear los intereses económicos medioambientales y sociales.

RENTABILIDADLa rentabilidad es la base para asegurar el desarrollo de nuestra empresa, nuestra industria y nuestra Patagonia. Al mismo tiempo, la rentabilidad es también la conse-cuencia de un trabajo dedicado que aporte valor, no sólo a sus accionistas, sino a todos sus grupos de interés.

Pilaresestratégicos—

Hemos definido pilares estratégicos que son la base de nuestra gestión como empresa, definen la estructura y enfoque de la organización. Queremos que todas nues-tras estrategias actuales y futuras basen sus objetivos y planes en estos cuatro pilares:

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Ejes que nos guían —

Nuestros ejes de sostenibilidad buscan reflejar nuestro propósito y nuestros valores en la relación con nuestros trabajadores, comunidades, medio ambiente, clientes, proveedores y accionistas.

IMPACTOEstamos comprometidos con un plan de acción enfoca-do en un proceso más amigable y sostenible, mejorando las condiciones de nuestros peces y minimizando nues-tro impacto en el medio ambiente.

Nos interesa impactar positivamente en nuestros trabaja-dores, proveedores y comunidades, aportando en el de-sarrollo de diferentes iniciativas sociales y comunitarias.

DESARROLLOBuscamos aportar valor en el desarrollo de nuestro entorno y contribuir en su crecimiento, a través de la generación de recursos y oportunidades que permitan el progreso local y regional.

Asumimos un compromiso con el desarrollo sostenible, a través de un proceso y un producto saludable, que potencie el desarrollo de nuestra empresa, nuestra gente y nuestra Patagonia.

VÍNCULONos preocupamos de construir una relación de confian-za con nuestros grupos de interés, con vínculos fuertes y de largo plazo.

Buscamos que la relación con nuestros colaboradores sea en base a compromisos de apoyo y colaboración, basados en la confianza y respeto.

TRANSPARENCIAQueremos comunicarnos de manera transparente con nuestros grupos de interés, con la intención de buscar mejoras y desarrollar oportunidades.

Estamos conscientes que debemos mejorar y nos preocupa el impacto que genera nuestra operación. Es por eso que buscamos ser transparentes reportando nuestros resultados.

Estos ejes nos permiten establecer objetivos y acciones para interactuar y relacionarnos con ellos, buscando con-tribuir en su desarrollo con visión de futuro y, al mismo tiempo, impregnan toda la mirada de nuestra gestión.

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Nuestros grupos de interés—

A través de este enfoque hemos desarrollado nuestro modelo de sostenibilidad que tiene su foco en los si-guientes grupos:

TRABAJADORESGenerando planes de incentivo, educación y desarrollo que permitan contribuir a crecimiento profesional y personal de nuestros colaboradores.

COMUNIDADESAsumiendo un compromiso con el desarrollo sostenible en las diversas comunidades en donde se inserta nues-tra operación, aportando en el desarrollo de diferentes iniciativas sociales y comunitarias.

MEDIO AMBIENTEDesarrollando un plan de acción que permite controlar y monitorear de forma continua el potencial escape de peces, el impacto en el fondo marino, el manejo de efluentes y la gestión sanitaria.

PROVEEDORESTomando un compromiso de apoyo y colaboración conti-nua, que busca potenciar las alianzas a largo plazo, convir-tiéndolos en socios importantes de nuestra propia gestión.

CLIENTESYadran concentra su estrategia de exportación en una fluida y ágil comunicación con todos los mercados donde interviene, entendiendo a sus clientes como actores relevantes para la contribución de valor y la construcción de un futuro responsable.

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A partir de la definición de nuestro Modelo de Sostenibilidad en 2017, desarrollamos una estrategia y un plan de acción concreto que busca ser un aporte social y medioambiental. Ya, a dos años de su implementación, hemos generado cambios a partir de iniciativas que buscan impactar po-sitivamente a nuestros grupos de interés: medio ambiente, trabajadores, proveedores, clientes, y comunidades.

MEDIO AMBIENTE

Las iniciativas impulsadas para este grupo de interés están enfocadas neu-tralizar el efecto de nuestra operación en el medio ambiente.

1 . EFLUENTES:

A partir de un estudio realizado en psiculturas, se definió un Plan de Inver-sión 2020 enfocado a mejorar la calidad de los efluentes devueltos al río en materia de Sólidos Suspendidos Totales (SST).

Por otro lado, en pontones, se mejoró el equipamiento para el tratamiento de las aguas domésticas utilizadas, y también se realizaron capacitaciones para reforzar el mantenimiento de tales equipamientos.

2. FONDO MARINO Y AGUAS FLUVIALES

Para medir el eventual impacto de nuestras operaciones en el fondo marino y aguas fluviales se realizaron muestreos para análisis de macrofauna, anti-bióticos y antiparasitarios. Los resultados de estos análisis fueron positivos,

Implementando nuestro Modelo de Sostenibilidad—

ACCIONES 2019

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indicando que nuestras pisciculturas no estarían presentando impacto sobre las aguas fluviales, y se definió un protocolo de muestreo para el 2020 que permita continuar asegurando que no haya presencia de antibióticos en las aguas fluviales, con énfasis en el muestreo posterior a una aplicación de tratamiento farmacológico. En agua mar, cuatro de nuestros centros presen-taron una condición anaeróbica, de los cuales dos se recuperaron y dos están pendientes de un nuevo muestreo que evalúe su condición.

3. EFICIENCIA Y SUSTENTABILIDAD ENERGÉTICA

Enfocados en la sustentabilidad, trabajamos en una política de eficiencia sobre huella de agua y energía. El 2019 se suscribió un contrato con SAESA para contar con un suministro de energía renovable no convencional para el 100% de nuestro consumo de la planta de procesos. Así, la piscicultura Las Quemas contará con igual condición a partir del 2020. Además, se realizó un estudio de medición de la huella de carbono de la empresa, cuyos resultados se entregarán el primer trimestre del 2020 y servirán para construir la Política de Reducción de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero.

4. REDUCCIÓN DE USO DE ANTIBIÓTICOS

La reducción del uso de antibióticos es uno de los grandes desafíos de la industria salmonera y es por esto que hemos trabajado diversas estrate-gias para alcanzar esta meta. En 2019 logramos reducir un 36% el uso de antibióticos respecto al 2018, superando la meta que nos habíamos puesto para este año (30% de reducción). Esto se logró a través de la prevención de enfermedades en nuestros peces, mejorando su calidad genética, mediante la utilización de vacunas vivas con mejor efectividad y a través de una dieta funcional al 100% de los smolts, todas acciones que apuntan a peces con un sistema inmune mejorado.

5. PLAYAS LIMPIAS

Durante el 2019 se realizó la Campaña Playas Limpias que buscó recuperar re-siduos de playas cercanas a nuestros centros inactivos. En total logramos recu-perar 899 metros cúbicos de residuos, de los cuales el 99,6% pudo ser reciclado.

TRABAJADORES

Buscamos que todas las personas que son parte de nuestro equipo sientan orgullo por pertenecer a nuestro proyecto y nos preocupamos de potenciar su desarrollo para contribuir a su crecimiento profesional y personal.

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1 . VIVE YADRAN

Durante el 2019 invitamos a 69 trabajadores y trabajadoras destacados a la experiencia Vive Yadran, realizando un recorrido de tres días por diferentes instalaciones que representan el ciclo completo de producción del salmón en Yadran. Al día de hoy, un 19% de los trabajadores y trabajadoras de nuestra empresa, han sido parte de esta experiencia.

2. CONSUMO DE SALMÓN

Durante el 2019 integramos salmón a los almuerzos de nuestros trabajadores en los casinos de la empresa, contribuyendo así en su dieta con un producto de alto aporte nutricional. Además, durante el año 2019 se hicieron entregas de salmón a cada trabajador, pudiendo compartir con 616 colaboradores un total de 11 kgs. para cada uno. Logrando así que cada familia pueda conocer y disfrutar salmón Yadran durante fechas especiales.

3. PLAN COMPLEMENTARIO DE SALUD

El 2019 logramos una contribución significativa para la calidad de vida de nuestros colaboradores, iniciando un proceso de implementación del Plan Complementario de Salud para los trabajadores y trabajadoras de Yadran y sus familias. Éste considera un seguro de vida, de salud y catastrófico, ade-más de cobertura dental y de medicamentos.

4. NIVELACIÓN DE ESTUDIOS

Durante el 2019 se realizó un catastro del nivel de enseñanza de los traba-jadores, y se definió el plan para nivelar los estudios básicos de 63 traba-jadores durante el 2020.

PROVEEDORES

Buscamos acompañar y apoyar a un grupo de proveedores locales y recu-rrentes en su desarrollo, potenciando alianzas de largo plazo.

1 . PROGRAMA DE DESARROLLO DE PROVEEDORES

Durante el 2019 realizamos un levantamiento con nuestros proveedores para conocer la aproximación que tienen a la sostenibilidad e indagar las temá-ticas en las que Yadran podría contribuir al desarrollo de sus empresas. Los resultados de este levantamiento se utilizaron para diseñar el Programa de Desarrollo de Proveedores a implementar desde el 2020.

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CLIENTES

De cara a nuestros clientes, nos comprometimos con aportar valor agrega-do a través de nuestros productos y procesos, para lo cual formalizamos la Subgerencia de Desarrollo.

Por otro lado, entendemos a nuestros clientes como actores relevantes para la construcción de un futuro responsable, por lo que nos preocupamos de co-municar nuestro Modelo de Sostenibilidad, como un catalizador de cambios. Finalmente, durante este periodo nos preocupamos por certificar los nuevos estándares de nuestra producción.

1 . SUBGERENCIA DE DESARROLLO

Durante el 2019 se creó en Yadran la Subgerencia de Desarrollo de Productos, la cual busca formalizar y estructurar iniciativas de desarrollo de la compañía. Con esta área logramos acercarnos a las necesidades e intereses de nuestros clientes, diseñando productos y procesos que agregan valor y construyen un futuro responsable.

2. MARKETING SOSTENIBLE

El 2019 renovamos nuestra página web, brochures y catálogos, para dar a conocer nuestro producto y nuestro proceso, incluyendo también nuestro Modelo de Sostenibilidad y comunicando el compromiso que asumimos con el medioambiente y con nuestra gente.

3. CERTIFICACIONES

El 2019 nos propusimos obtener la certificación ASC para nuestra planta de procesos, fase que concluimos exitosamente, esperando recibir nuestro certificado el primer trimestre del 2020. También comenzamos el trabajo para la certificación SMETA, que audita buenas prácticas en los módulos de salud y seguridad, estándares laborales, medio ambiente y ética comercial.

COMUNIDAD

Durante el 2019 hemos profundizado el trabajo con las comunidades, aumen-tando considerablemente el aporte respecto al año anterior.

1 . DEPORTIVO YADRAN

Durante el 2019 Yadrán apoyó al Deportivo con la cancha de prácticas y con un nuevo monitor para los entrenamientos. Su labor es ampliar el alcance del Deportivo Yadran, complementando el enfoque competitivo con otros espacios de prácticas deportivas inclusivas.

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2. COMUNIDAD INDÍGENA FOLIL TRINCAO

Durante el 2019 trabajamos junto a la comunidad indígena Folil Trincao, vecina a nuestra planta de procesos en Quellón, para diseñar un conjunto de proyectos de desarrollo dirigidos a potenciar su autonomía económica y su desarrollo turístico y cultural. Los acuerdos alcanzados durante este año comenzarán a ser ejecutados durante el 2020 y consideran proyec-tos de agroecología, siembra de choritos, talleres musicales y de rescate cultural, entre otros.

3. ORQUESTA ESCOLAR QUEILEN

El 2019 Yadran firmó un convenio con la Ilustre Municipalidad de Queilen para apoyar a la Orquesta Escolar de la comuna, apoyando al conjunto de 60 niños, niñas y jóvenes pertenecientes a las escuelas Juan Bautista Chiguay, Álvaro Vargas y el Liceo Polivalente de Queilen. Después de un año de cla-ses semanales, la orquesta presentó en cada una de las escuelas a las que pertenecen los estudiantes.

4. CONSEJO ASESOR EMPRESARIAL DE QUELLÓN

Durante el 2019 Yadran lideró la reactivación del Consejo Asesor Empresarial de Quellón, en donde participan los tres liceos de Quellón junto a otras em-presas que operan en la comuna. En las cuatro sesiones realizadas, se creó un Plan de Trabajo 2019-2020 centrado en la inclusión laboral, el perfecciona-miento de las prácticas profesionales y la revisión de las mallas curriculares en torno a la preparación de los estudiantes para la realidad laboral.

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Inversiones plan de acción 2019—

INVERSIÓN TRABAJADORES

Grupo de Interés Trabajadores

PULSOS SALMÓN SALMÓN EN LA MINUTA

VIVE YADRAN CALIDAD CASINO

31% 27%

22% 20%

Se entregaron 11 kg. de salmón por trabajador distribui-dos en 4 pulsos anuales, más una entrega en Navidad que llegaron a 616 de nuestros trabajadores, teniendo una inversión de $62.634.000.

Se integró salmón en la minuta semanal de nuestros trabajadores de la planta, oficinas, piscicultura y centros, con una inversión de $54.443.462.

Se hicieron 10 viajes Vive Yadran, logrando que 69 traba-jadores pudieran vivir la experiencia de conocer el ciclo completo del salmón, acercándolos así a todas las aristas del quehacer de la compañía. Esto consideró $45.000.000 de inversión en el año.

Trabajamos constantemente en el mejoramiento de la calidad y servicio de los casinos de nuestras pisciculturas y planta, con un total de $40.340.800 invertidos.

DESGLOSE PORCENTAJES

$202.418.262

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Finalmente, en Melinka, Puerto Varas, Caleta Andrade y Frutillar hubo in-versiones y apoyo, principalmente para actividades de las comunidades educativas, con un total de $1.577.872

APORTES PLAN DE ACCIÓN QUELLÓN

APORTES PLAN DE ACCIÓN DE QUEILEN

Grupo de Interés Comunidades

DESGLOSE PORCENTAJES

DESGLOSE PORCENTAJES

COMUNIDAD FOLIL TRINCAO

ORQUESTA DE CÁMARA ESCOLAR FERIA COSTUMBRISTA MUNICIPALIDAD

MUNICIPALIDAD DE QUELLÓN

EVENTOS CULTURALES MUNICIPALIDAD

DEPORTIVO YADRAN

HOGAR DE CRISTO

24%

93% 7%

34%

15%

16%

11%

$4.521.889

$25.000.000 $2.000.000

$6.460.000

$2.924.213

$3.040.000

$2.142.000

$27.000.000

$19.088.102

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Nuevos desafíos

2020-2025

COMUNIDADESMEDIO AMBIENTE

REDUCCIÓN DE LA HUELLA CARBONO. DESARROLLO SOSTENIBLE DE QUELLÓN.

FORTALECIMIENTO DE LA FORMACIÓN

ACUÍCOLA EN LOS LICEOS TÉCNICOS

PROFESIONALES DE QUELLÓN.

ACTIVIDADES COMUNITARIAS LIGADAS A

PROMOVER HÁBITOS DE VIDA SANA.

ALIMENTACIÓN SUSTENTABLE SALMONES.

REDUCCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN MARINA.

PROVEEDORES

DESARROLLO DE PROVEEDORES ASOCIADOS.

Para el próximo período de 5 años, buscamos seguir en la línea de trabajo que hemos tenido este tiempo y también integrar nuevos desafíos de sostenibilidad.

TRABAJADORES

BIENESTAR Y CALIDAD DE VIDA.