REPORTE ANUAL 2013 - Consorcio Lechero...REPORTE ANUAL 2013 5Al hacer un balance, quiero revisar con...

REPORTE ANUAL 2013

Autor: Consorcio LecheroDiseño: Mascreativo PublicidadImpreso en: Gráfica AndinaAño: 2014

Índice02

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1513

1630

Misión - Visión

Qué Nos Orienta

Mensaje Presidente Consorcio Lechero

Nuestra Organización

Nuestros Socios

Directorio

Para Quién Trabajamos

Departamentos

Nuestro Staff

Comités Asesores

Resultados Gestión 2013

Estados Financieros

REPORTE ANUAL 20134

Misión / Visión

Chile como país lechero desarrollado y posicionado en el mercado lácteo global

Constituirse en articulador para el aumento de la competitividad de la cadena láctea nacional

VISIÓN

MISIÓN

REPORTE ANUAL 2013 5

Al hacer un balance, quiero revisar con ustedes los hitos y las proyecciones que hemos logrado, en conjunto, como Consorcio Lechero.

Nuestra invitación permanente y vocación articuladora está dando frutos. El Consorcio Lechero es un actor que aúna voluntades, propone agenda y busca elementos que contribuyan a impulsar esta actividad productiva de tanta importancia económica y social.

La revisión del Documento Estratégico nos informa que hemos avanzado y que nuestras metas como cadena se van alcanzando. Todo esto forma parte del dinamismo que tiene este sector.

Hemos avanzado en el fortalecimiento de nuestra relación con las organizaciones gremiales, socias de nuestro Consorcio. Así,

nos hemos reunido con ellas para informarles de nuestras actividades y recoger sus sugerencias.

Cada proyecto que impulsamos tiene la obligación de ser transferido y comunicado a productores y asesores, lo que forma parte de nuestra identidad. Impulsamos el conocimiento a través de la investigación y la transferencia tecnológica, como dos etapas del mismo proceso para hacer innovación. A través de nuestra página web, esta información está en forma accesible y totalmente gratuita para todos.

Creemos que en el tema educacional tenemos que hacer un esfuerzo como cadena láctea, sobre todo en formación y capacitación pertinente a la producción de leche. Igualmente, estrechar lazos con las universidades para integrar el conocimiento del área en pregrado

y postgrado.

Como cadena láctea, somos una mesa en permanente crecimiento, con mucha energía puesta en sumar y no restar; con la mirada puesta en afrontar los desafíos juntos y buscar soluciones comunes, reconociendo las diferencias naturales que cada actor puede tener, pero dejándolas de lado a la hora de avanzar juntos.

Estamos concientes que el Consorcio Lechero es una institución nacional, que agrupa a la cadena láctea en su conjunto, y busca ser representativa e inclusiva. Nuestro trabajo se está ampliando y consolidando en las distintas zonas geográficas productoras de leche en Chile. Una prueba es la constitución del Comité Técnico de la Zona Centro, como también la instalación de una profesional para la Región del Bío Bío, quien coordinará nuestro proyecto de Bienestar Animal

Mensaje del Presidente GUILLERMO JIMÉNEZ. OPresidente Consorcio Lechero

REPORTE ANUAL 20136

concepto que hemos tomado como una línea base para nuestra cadena.

En este fortalecimiento institucional, agregamos la creciente vinculación con universidades de todo Chile, con la certeza de acercar más a investigadores y académicos hacia la cadena láctea, con un intercambio valioso de opiniones y visiones que sólo pueden agregar valor a esta cadena productiva.

Nuestra vinculación a nivel global crece, lo que se demuestra en los frutos que nos está entregando la participación en la Federación Internacional de la Leche, traducida en el acceso a conocimiento e investigadores de clase mundial; al fortalecimiento de la extensión como herramienta para la competitividad, plasmada en los encuentros con GFRAS, Dairy Co y Dairy Campus de la Universidad de Wageningen.

Las líneas de acción que impulsamos están relacionadas con el mejoramiento permanente de la competitividad. Esto lo desarrollamos en nuestro programa Yo Pastoreo, que tuvo como objetivo la transferencia tecnológica en el sur de Chile para impulsar el manejo eficiente de la pradera, desarrollado a través de días de campo, seminarios y publicaciones. Agradezco al Comité de Pastoreo por su excelente labor y dedicación, la cual se reflejó en la claridad y calidad de los

conceptos compartidos con los productores.

En el ámbito del bienestar animal, en 2013 establecimos el Comité de Salud y Bienestar Animal, grupo interinstitucional al cual agradecemos su tiempo y dedicación. Los frutos se reflejan en la publicación del Boletín de Bienestar Animal, texto pionero en su tipo en Chile, como también en el impulso al proyecto de transferencia tecnológica hacia los productores, actualmente en ejecución. Estas acciones forman parte de una línea de trabajo del Consorcio Lechero, plasmada en la visita de investigadores como Cassandra Tucker y los días de campo en manejo de enfermedades podales. Creemos que el bienestar animal es un concepto que aporta a la gestión productiva y que contribuye a la eficiencia en los procesos prediales.

Durante 2014 difundiremos los resultados del proyecto Benchmarking, el que entregará información comparativa predial a los productores lecheros, quienes podrán calcular y evaluar sus indicadores con los de otros. Esta información le permitirá conocer y comparar sus procesos, lo que le ayudará a tomar decisiones y a hacer los ajustes cuando corresponda.

Como institución, les informamos que está aprobado el presupuesto de operación para el

financiamiento del Plan de Acción 2014-2017 del Consorcio Lechero. Ello nos aporta sustentabilidad institucional y nos permite continuar proyectándonos, con la convicción que es posible impulsar a la cadena láctea a través de esta unión sinérgica que hemos logrado.

Agradezco a los directores que me acompañaron y dieron la oportunidad de asumir esta tarea. También al equipo técnico del Consorcio Lechero por la calidad y compromiso con que desempeñan a diario su labor, recordando que se trata de equipo pequeño en número de personas, pero de un compromiso y entrega enormes.

Hacia el futuro veo una institución con una gran oportunidad de desarrollo y sirviendo como hasta ahora a la creación de bienes públicos para beneficio de toda la cadena láctea.

CordialmenteGuillermo Jiménez O.

Presidente Consorcio Lechero (2012-2014).


Nuestros Socios

El Consorcio Lechero es una Sociedad Anónima conformada los productores de lecheros agrupados en Fedeleche y sus asociaciones gremiales regionales, por las principales industrias lecheras que trabajan en el país, representaron cerca del 90% de la recepción nacional, así como por las más relevantes empresas de servicio y entidades tecnológicas del sector lácteo.

Las puertas de nuestra institución siempre estarán abiertas a empresas e instituciones del sector, que deseen sumarse al desarrollo del sector en su conjunto.

La Federación Gremial Nacional de Productores de Leche, fue fundada el 20 de marzo de 1998 con el fin de “desarrollar, fomentar y proteger la producción de leche, mediante la promoción y acciones destinadas a mejorar la eficiencia y rentabilidad de los productores.

Cooperativa Agrícola y Lechera de la Unión Ltda., nació el 24 de junio de 1949 en La Unión, Región de Los Ríos como una cooperativa, status que se mantiene hasta hoy. Tiene 1.700 trabajadores de Arica a Punta Arenas, y cuenta con la planta de productos lácteos más grande de Chile.

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Soprole S.A. fue fundada en 1949 con el fin de proveer leche fresca a familias de Santiago. Con el correr de los años, Soprole extendió sus operaciones a lo largo de Chile. Con tres plantas productivas otorga empleo directo a más de 2.000 personas y sus familias.

Desde 1934, Nestlé se he esforzado por contribuir a mejorar la calidad de vida de toda la familia, a través de su amplio portafolio de productos de excelencia y alto valor nutricional. Nestlé apunta a cada etapa de la vida de los consumidores chilenos y hacer un aporte a su salud y bienestar.

Watt’s S.A . es una de las principales empresas de alimentos del país, de capitales íntegramente chilenos, cuenta con prestigiosas marcas y una amplia variedad de productos. En la actualidad, está presente en la canasta de la mayoría de los chilenos y en más de 30 mercados externos.

Nació el 2001, de la asociación entre Lácteos Surlat S. A., empresa chilena constituida por productores de leche chilenos y Kaiku Corporación Alimentaria S.L., importante empresa de alimentos del País Vasco . Cuenta con 150 accionistas, tales como la Unión de Centros de Acopio Lecheros (Unical), que agrupa a 151 pequeños productores lácteos.

La “Cooperativa Agrícola Regional de Servicios de Inseminación” desde 1968, brinda un servicio de inseminación eficiente y activa las medidas necesarias que tiendan a ir hacia un mejoramiento de la calidad y condiciones sanitarias, genéticas y de producción de la ganadería de la zona.

Desde 1929, es la Cooperativa Agrícola y Lechera más antigua del país. Su actividad principal está ligada al área comercial, con más de 20 mil artículos para el agro. Tiene una amplia gama de servicios de consultoría agrícola y veterinaria; producción de cultivos y de secado de granos; un laboratorio de diagnóstico y una fábrica de alimentos concentrados.


Nació para mejorar la rentabilidad de las explotaciones. Actualmente se encarga del abastecimiento de los insumos para la actividad agrícola. En forma paralela, el área comercial brinda asesoría agronómica, nutricional, veterinaria, prestación de servicios de acreditación, entre otros.

Nace en 1969 como una iniciativa emprendedora de Luis Arrieta Castroviejo. Se ha especializado en la producción de suplementos vitamínicos y minerales para alimentación animal. Luego inicia la investigación y desarrollo en el campo de los productos biológicos, materializándose en eficaces vacunas que han sido una valiosa herramienta para sus clientes.

La Universidad Austral de Chile fue fundada en 1954, en Valdivia, como respuesta a la necesidad de contar con una institución de educación superior en el sur del país. Desde su génesis ha declarado en sus documentos normativos (estatutos, decretos, resoluciones) que la actividad de investigación es una de las prioridades del quehacer de la Corporación.

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias, creado en 1964, es la principal institución de investigación del ramo en Chile. Es una corporación de derecho privado, sin fines de lucro, dependiente del Ministerio de Agricultura. Sus desafíos, en materia de investigación y transferencia, se relacionan con aportar conocimientos y tecnologías que fortalezcan la seguridad y calidad alimentaria del país y que contribuyan a que los agricultores mejoren la competitividad de su producción, de manera sostenible en el tiempo.

REPORTE ANUAL 201310

Nuestro cliente es la cadena láctea nacional. En particular los productores de leche de todo el país, por cuanto son los que sustentan la capacidad de producción de leche del sector.

Nuestros grupos de interés:

Los productores de leche de Chile.

Las empresas procesadoras lácteas sin distinción de tamaño y localización.

Empresas de servicio, proveedores, centros tecnológicos, universidades, consultores y, en general, quienes dan soporte a la cadena láctea nacional.

Las autoridades regionales y nacionales del gobierno y el Estado de Chile.

Para Quién Trabajamos


Qué nos orienta

El año 2010 publicamos la primera “Estrategia para el Desarrollo Competitivo del Sector Lácteo 2010-2020”, que elaborada por medio de un trabajo participativo de los diferentes actores y representantes del sector, ha orientado la definición de objetivos y metas de competitividad.

El 2012 iniciamos un proceso de evaluación del nivel de avance de las metas definidas en dicho documento, que concluye el 2013 con la priorización y elaboración de un Plan de Acción para el período 2014-2017.


Nuestra organización

El Consorcio Lechero es conducido por un Directorio compuesto por 11 miembros, quienes con su experiencia, y el apoyo de Comités Asesores, definen la política estratégica de la institución.

La gestión institucional es liderada desde la Gerencia, a través de dos departamentos y el apoyo administrativo y periodístico. El staff del Consorcio Lechero compuesto de 8 miembros, se ubica dentro de estas instancias de la organización.

Parte importante de la vinculación técnica de la institución es realizada desde ambos departamentos, a través de la articulación de redes con especialistas y extensionistas.

El Consorcio Lechero asume desde el 2010 la Secretaría Nacional de la Federación Internacional de Lecherías (IDF por su sigla en inglés), encabezada por el Ministro de Agricultura de Chile. El rol de la IDF es proveer de una plataforma de conocimiento técnico y de participación en la discusión estratégica mundial.

DIRECTORIO

GERENCIA APOYO ADMINISTRATIVO

DEPARTAMENTOEXTENSIÓN

REDEXTENSIONISTAS

REDESPECIALISTAS

DEPARTAMENTO DEINVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

SECRETARÍAIDF - FIL

COMITE ASESORESEXTERNOS


Directorio

Director Actividad Representación

Guillermo Jiménez O. Productor de Leche Fedeleche

Dieter Konow H. Productor de Leche y Presidente Aproleche Osorno Fedeleche

Eduardo Schwerter A. Productor de Leche y Presidente Agrollanquihue Fedeleche

Rodrigo Francois H. Presidente Aproleche Araucanía Fedeleche

Dieter Uslar S. Subgerente relación Cooperados Colun Industria

Claudio Sarah A. Asesor Políticas Lácteas Nestlé Industria

Kurt Waldspurger B. Gerente Agrícola Soprole Industria

Francisco Deck R. Subgerente Agropecuario Watt’s Industria

Mario Casas C. Gerente Venta y Nutrición Bionutrición Empresas de Servicio

Oscar Balocchi L. Director del Instituto de Producción Animal de la Universidad Austral de Chile

Centros Tecnológicos

Francisco Salazar S. Director Regional INIA-Remehue Centros Tecnológicos

El Directorio del Consorcio Lechero estuvo presidido el 2013 por el académico y productor lechero de la zona central Sr. Guillermo Jiménez O. La primera vicepresidencia estuvo representada por el Subgerente de Relaciones Cooperados de Colun, Sr. Dieter Uslar S. y como segundo vicepresidente el productor y presidente de Aproleche Osorno, Sr. Dieter Konow H.

Los Directores Titulares del Consorcio Lechero fueron las siguientes personas:


También se han designado suplentes para darle la mayor funcionalidad posible al Directorio. Así, son miembros en calidad de suplentes al gerente de Fedeleche Carlos Arancibia Birkner, el académico de la Uach Daniel Alomar Carrió, el investigador de Inia Dagoberto Villaroel Torres, el Jefe de Depto. Agropecuario Soprole, Carlos Silva Villanueva; el Gerente de Administración y Finanzas de Surlat,

Felipe Palma Roeschmann, el Gerente Nacional Agropecuario de Nestlé, Jaime Lara Montecinos, el Gerente General de Cooprinsem, Segio Niklitschek Hausdorf, el Sub Gerente Insumos Agrícolas y Servicios a Cooperados de Colún, Christian Weiss Kunz y los directores de Fedeleche Edgardo Zwanzger Azócar, Luis Araneda Alvear y Adolfo Larraín Ruiz Tagle.

Directorio


Departamentos

El Departamento de Extensión es el brazo de transferencia tecnológica del Consorcio Lechero, orientado a mejorar la adopción de tecnología y las habilidades de quienes transfieren tecnología en el sector. Como tarea principal, este departamento apoya a las empresas e instituciones en la difusión y transferencia de resultados relevantes para el sector lechero.

El Departamento de Investigación y Desarrollo es el brazo técnico del Consorcio Lechero. Prioriza los proyectos de investigación y desarrollo para el sector lácteo y busca las mejores instituciones para que los ejecuten. Tiene la responsabilidad de atraer información técnica de alto nivel, así como identificar y mantener contacto con los mejores especialistas nacionales e internacionales.


Comités Asesores

Los Comités Asesores son parte importante de la forma de funcionamiento de nuestra institución, entregando pertinencia y orientación a diferentes niveles del quehacer del Consorcio Lechero. Los Comités Asesores Estructurales nacen recién constituida la institución como instancias permanentes de asesoría al Directorio. Los Comités Asesores Específicos, se han ido constituyendo en función de las necesidades técnicas particulares surgidas a lo largo de desarrollo institucional y los temas que han ido siendo abordados.

En cada uno de los comités se reúnen especialistas, actores relevantes y personas representativas del sector, que en forma voluntaria y comprometida, ponen su experiencia y conocimiento al servicio del

sector lácteo nacional.

Comités Asesores Estructurales del Consorcio Lechero son:

El Comité Estratégico asesora al Directorio en los temas de política institucional y aporta una mirada de largo plazo a los desafíos de la cadena. Sus miembros son: Claudio Sarah (Coordinador), Dieter Konow, Francisco Deck, Guillermo Jiménez, Rudy Waldspurger y Carlos Arancibia. La secretaría de este comité descansa en la Gerencia General del Consorcio Lechero.

El Comité Técnico asiste en la pertinencia de los proyectos, la supervisión de estudios y la revisión de documentos técnicos. Está integrado por Dieter Uslar (Coordinador), Horacio Contreras, Wolfgang Stehr, Ricardo Ehrenfeld, Francisco

Salazar, René Anrique y Víctor Esnaola. La secretaría de este comité descansa en el Jefe del Departamento de Investigación y Desarrollo del Consorcio Lechero.

Comités Asesores Específicos del Consorcio Lechero son:

El Comité de Pastoreo es el soporte técnico tanto de la campaña “Yo Pastoreo”, como del proyecto “Uso eficiente de recursos forrajeros en lecherías del sur de Chile” financiado por Innova y el Consorcio Lechero. Este comité presenta las temáticas relevantes en cuanto al manejo de pastoreo, y entrega la visión profesional a través de sus experiencias en el área.

Este comité está formado por los especialistas del rubro Raúl Araya de Aproleche Osomo; Mauricio


Comités Asesores

Salazar de Colun; Karsten Contreras de Cooprinsem; Cristián Moscoso y Alfredo Torres de Inia Remehue; Mario Vásquez de Nestlé; Paz Gaete y Mario Wulf de Soprole; Osear Balocchi de la Uach; y Cristián Canales de Watt’s.

El Comité de Benchmarking es el soporte técnico formado por los Organismos de Transferencia Tecnológica (OTT) que participan del proyecto del mismo nombre. Su ámbito de acción se orienta a tomar decisiones respecto al diseño, implementación del sistema, cargar

la información para el cálculo de los indicadores de los productores acordados. Posteriormente los productores recibirán los informes y el apoyo en la interpretación de los resultados.

Este comité está integrado por Rubén Alarcón de Colun; Paz Gaete de Soprole Osorno; Juan Pablo Soto de Soprole Los Lagos; Mario Vásquez de Nestlé; Luis Reyes de Watt’s; Claudia Langenbach de Centro de Gestión Llanquihue; Carlos Lizana de Cooprinsem; Ricardo Vidal de Todoagro; Dagoberto Villarroel de Inia Remehue; Patricia Montaldo de Indap Los Lagos y María Paz

Viveros de Indap Los Ríos.

El Comité de Salud y Bienestar Animal se constituye el 2013 con el objeto de orientar al Consorcio Lechero en los ámbitos normativos, técnicos y de transferencia tecnológica, que entre otros, permiten publicar el boletín “Acercándonos al Bienestar Animal” y la adjudicación de la iniciativa “Programa de intervención para la mejora de indicadores de bienestar animal en la producción lechera” con el financiamiento de FIA y el Consorcio Lechero.


Nuestro Staff

Catalina MontalvoJefe Departamento Extensión

Ingeniero Agrónomo

María Silva JarpaAsistente de Gerencia

y Administración

Octavio OltraJefe Departamento I+D

Médico Veterinario PhD

Patricia MünzenmayerSecretaria / Recepción

Secretaria

Danitza AbarzúaCoordinadora Benchmarking

Ingeniero Agrónomo

Paula Ahumada

Apoyo técnico Benchmarking

Ingeniero Agrónomo

Sebastián Ganderats Gerente General

Ingeniero Agrónomo MSc

Hardy AvilésApoyo Periodistíco y Medios

de Comunicación

Periodista

Nathalye DíazCoordinadora Pastoreo

Ingeniero Agrónomo


Resultado Gestión 2013

llevando implícito el interés por actuar más como un catalizador y coordinador de la acciones, que como un ejecutor de iniciativas. Esto último, quedando previsto sólo para aquellos temas o iniciativas en los cuales la naturaleza del Consorcio Lechero hace deseable un involucramiento directo.

El presente documento da cuenta de la gestión realizada por el Consorcio Lechero durante el 2013 en función de los compromisos adquiridos en el Programa de Trabajo correspondiente. El Programa de Trabajo 2013 se alineó con la misión de ser un articulador del desarrollo competitivo de la cadena láctea nacional,


A continuación se identifican las acciones que el Consorcio Lechero se propuso desarrollar durante el 2013. Estas acciones responden a objetivos, los que dan cuanta de las necesidades o desafíos de la institución, y sus departamentos de Investigación-Desarrollo y Extensión.

Objetivo: Desarrollar el modelo organizacional fortaleciendo sus herramientas y capacidades de articulación de la cadena

Objetivo: Mejorar la comunicación y el acceso a la información generada por el Consorcio

ACCIONES COMPROMETIDAS 2013

CORPORATIVAS

1. Profesionalización y profundización del modelo de articulación de la cadena láctea

2. Validación y socialización del documento estratégico

3. Incorporación de nuevos socios a la Corporación

4. Desarrollo de un Plan de Comunicación Estratégico

5. Desarrollo de plataforma con información técnica generada por el Consorcio Lechero y sus socios

6. Publicación de nuevo portal institucional orientado al mejoramiento de la navegabilidad

7. Acondicionamiento del logotipo institucional con el objeto de mejorar su aplicabilidad


INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

Objetivo: Promover que las iniciativas en Investigación y Desarrollo estén alineadas con los requerimientos de la cadena láctea

Objetivo: Ser referencia técnica a través de la articulación de competencias y el manejo de información

8. Participación en la “Convocatoria de Consorcios Tecnológicos para la Innovación”

9. Licitación y supervisión de estudios que sean priorizados por el Comité Técnico

10. Constitución del Comité de Genética Animal orientado al aprovechamiento de la información

11. Conducción del Comité Técnico del Consorcio Lechero

12. Desarrollo de un Sistema Nacional de Benchmarking Lechero

13. Supervisión de la cartera de proyectos externos patrocinados por el Consorcio Lechero

14. Desarrollo de una segunda generación de productos tecnológicos de los proyectos FIA 2007-2012

15. Organización del Encuentro Nacional de Investigadores y Especialistas Lácteos

16. Seguimiento de la participación de los coordinadores de los Grupos de Trabajo IDF-Chile en los “Standard

Committee” y “Action Team” de la IDF-FIL.


EXTENSIÓN

Objetivo: Articular para que los temas priorizados se difundan y transfieran en forma efectiva

Objetivo: Proveer una plataforma de apoyo e intercambio profesional para la extensión

17. Ejecución del proyecto de transferencia: “Uso eficiente de recursos forrajeros en lecherías del sur de Chile”.

18. Organización de reuniones zonales con productores y consultores lideres

orientadas a la identificación de necesidades de transferencia tecnológica e información

19. Ejecución del Programa de Transferencia y Difusión 2013

20. Potenciando el Calendario de Actividades de Extensión del sector lácteo del portal institucional

21. Formulación de un proyecto de transferencia en el ámbito de sustentabilidad ambiental.

22. Desarrollo de una segunda generación de productos de transferencia de los proyectos FIA 2007-2012

23. Organización del I Encuentro de Extensionistas

24. Sistema de newsletter y blog para extensionista como herramienta de intercambio de información


ACCIONES Y RESULTADOS DE LA GESTIÓN 2013

A continuación se identifican las principales acciones ejecutadas por el Consorcio Lechero durante el 2013. Ellas responden a objetivos relacionados con el desarrollo corporativo o a los objetivos propios de los departamentos de investigación-desarrollo y de extensión.

Si bien la mayoría de las acciones informadas estaban comprometidas dentro del plan de trabajo 2013, hay un grupo importante de acciones que no estaban programadas (NP) y vienen a enriquecer los resultados de la institución.

El accionar del Consorcio Lechero tiene implícito la articulación de las instituciones y actores relevantes en cada caso, las cuales son informadas para cada una de las acciones ejecutadas.

Las acciones del Consorcio Lechero buscan generar impacto a través de sus resultados y productos que ellas generan. Esta información es entregada frente a cada acción con el objeto de poder dimensionar, también, el valor que la gestión del Consorcio Lechero generó durante el 2013.

Si bien el Consorcio Lechero dispone en la actualidad de un presupuesto base de administración que, da estabilidad a la gestión institucional, en muchos casos las acciones han requerido el apalancamiento de fuentes externas de financiamiento las que son identificadas en cada caso.

Finalmente, se identifica las zonas o regiones donde las acciones tuvieron una mayor incidencia, quedando de manifiesto que el Consorcio Lechero es una institución eminentemente nacional.

ID ACTIVIDAD INSTITUCIONES INVOLUCRADAS RESULTADO - PRODUCTO VALOR GENERADO ZONAS

INVOLUCRADAS

Objetivo: Desarrollar el modelo de organizacional fortaleciendo sus herramientas y capacidades de articulación

1 Consultoría internacional para revisar el modelo de facilitación del Consorcio Lechero

Aproleches Osorno, Araucanía y Aproval; Colun e integrantes comités asesores

1ª encuesta de percepción del Consorcio Lechero - Informe con las recomendaciones

Mejor comprensión de los desafíos organizacionales

FIA Nacional

1 Constitución de la Corporación Consorcio Lechero

Empresas asociadas Acuerdo en torno a los nuevos Estatutos de la Corporación

Estatutos mejor alineados a los objetivos de los socios del Consorcio Lechero - Figura legal que representa mejor la misión institucional

Nacional

1 Secretaría del Comité Estratégico del Consorcio Lechero

No requerido Propuesta final del Plan de Acción 2014-2017 - Propuesta final del Presupuesto de Operación 2014-2017 - Estrategia de acercamiento del Consorcio Lechero a las asociones gremiales y productores - Politica de financiamiento privado - Alineamiento institucional frente a los ámbitos acción - Acercamiento al tema medioambiental

Una institución con mirada en torno a objetivos y formas de funcionamiento alineados - Estabilidad institucional de corto y mediano plazo en torno a propuestas de acciones y presupuestos a 4 años - Mantiene una mirada estratégica a los desafíos institucionales futuros

Nacional

2 Elaboración de plan de acción de la "Estrategia de Desarrollo Competitivo 2010-2020"

Consultor René Anrique; entrevistas y talleres con actores nacionales; comités técnicos y estratégicos

Aprobación del Plan de Acción 2014-2017 del Consorcio Lechero

Una institución que se proyecta hacia el futuro - Mayor pertinencia y foco en las futuras acciones institucionales

FIA Nacional

4 Administración de la Secretaría Nacional IDF-FIL

Ministerio de Agricultura, empresas socias del CL, Exporlac, Ministerio Salud

20 publicaciones distribuidas - Reunión Anual del Comité Nacional - Incorporación de representante chileno a la IDF Awards Committee (Claudio Saráh) - Asistencia a la Asamblea General

Posicionamiento de la Imagen País - Mayor información técnica transferida al Comité Nacional - Nueva información nacional publicada por IDF-FIL

Subsecretaría de Agricultura; sector privado; FIA

Internacional

NP Acercamiento entre los directorios del Consorcio Lechero y las asociaciones gremiales de productores

Aproval, Aproleche Bio Bío, Aproleche Centro y Agrollanquihue

4 encuentros regionales con dirigentes gremiales Mayor conocimiento de los dirigentes regionales de la gestión del Consorcio Lechero - Reconocimiento de los problemas de comunicación hacia las bases

V-RM-VIII-XIV-X

NP Capturas tecnológicas en Dairy Co (Reino Unido) y Dairy Campus (Holanda)

Wageningen UR Chile; Dairy Co

Conocimiento del modelo de extensión e investigación en secrtor lácteo de Reino Unido - Informe con las conclusiones y recomendaciones

Se reconocen ámbitos organizacionales que mejorarían el modelo de facilitación del Consorcio Lechero

Internacional

FUENTES EXT.UTILIZADAS

ID ACTIVIDAD INSTITUCIONES INVOLUCRADAS RESULTADO - PRODUCTO VALOR GENERADO

ZONAS INVOLUCRADAS

Objetivo: Mejorar la comunicación y el acceso de información generada por el Consorcio Lechero

5 Participación institucional en ferias de nuestros socios

Bioleche; Fedeleche; SAGO

Stand en Gran de Día de Campo de Bioleche - Stand en exposición de Chilelacteo _ Stand en Gala de la Leche

Mayor acercamiento entre los actores del sector lácteo y el Consorcio Lechero

VIII-XIV-X

6 Desarrollo de bases para plataforma con información técnica generada por el Consorcio Lechero y sus empresas socias

INIA; UACH, Watt's, Nestlé, Cooprinsem

Información técnica sistematizada - 13 temas técnicos tratados

Mejor acceso a la información técnica generada por el Consorcio Lechero y a la de sus socios

FIA Nacional

NP Traslado y puesta en marcha de nuevas oficinas del Consorcio Lechero

Oficinas habilitadas a partir de mayo del 2013 Mejores condiciones de trabajo para el personal del Consorcio Lechero - Mayor espacio para sostener reuniones y una imagen institucional adecuada

X

Objetivo: Promover que las iniciativas en I+D estén alineadas con los requerimientos de la cadena láctea

9 Participación en la “Con-vocatoria de Consorcios Tecnológicos para la Innovación”

Ues de Chile, Austral, Católica de Temuco y Mayor, INIA

19 perfiles de proyectos revisados - Perfil seleccionado en eficiencia de nitrógeno - Perfil seleccionado en mejoramiento genético de gramíneas

Análisis de pertinencia e impacto de proyectos según las necesidades de la cadena láctea

Nacional

10 Publicación del estudio "Aportes al Control de la Tuberculosis Bovina en Chile"

CERES-BCA, SAG y Comité Técnico

Ejemplares disponibles en forma impresa y en versión digital en portal web institucional

Primer estudio epidemiológico en Chile de los factores de riesgo de la propagación de la TBC para las zonas de Control y Erradicación

FIA Nacional

11 Constitución del Comité de Genética Animal

Cooprinsem, Insecabío, CAFRA y SOFO

Constitución de comité de instituciones que llevan Control de Leche Oficinal (CLO) en torno a una agenda común

Consenso en torno a necesidad de aumentar el número de vacas en control lechero - Estandarizar registros productivos y avanzar en el desarrollo de un sistema de evaluación genética nacional

Nacional

12 Secretaría del Comité Técnico del Consorcio Lechero

Dieter Uslar (COLUN), Francisco Salazar (INIA Remehue), Ricardo Ehrenfeld (Consultor-Productor), René Anrique (U Austral) y Horacio Contreras (Bioleche)

2 proyectos seleccionados para convocatoria Consorcios Tecnológicos - 8 proyectos externos revisados: 5 apoyados, 4 presentados y 2 financiados - Discusión programas operativos Consorcio Lechero 2013 y 2014; Revisón metas Plan de Acción 2014-2017 - Publicación informes finales FIA Vol II - validación actividad I Encuentro Nacional de Investigadores y Especialistas lácteos

Asesoría al directorio en decisiones técnicas y seguimiento al trabajo técnico del Consorcio Lechero

Nacional



ZONAS INVOLUCRADAS


NP Participación en la postulación de Centros de Excelencia en el rubro lechero

UC Temuco y FIA Apoyo a la postulación de INRA de Francia y UC Davis de USA a la convocatoria de Centros de Excelencia-CORFO

Contactos con instituciones internacionales de prestigio logrando comunicar los temas relevantes para el sector lácteo chileno

IX

NP Articulación para realización de talleres del Dr. Thomas Tylutky en Chile

Empresa Gepsa, Aproleche Biobio , Consultores Fernando Klein y Mario Casas

2 talleres de trabajo en Los Ángeles (con 3 consultores y 1 productor) y Osorno (con 12 consultores)

Pone en contacto consultores nutricionistas nacionales con referente mundial en nutrición de vacas lecheras

Empresa GEPSA

VIII-X

NP Participación en congreso de estudiantes de veterinaria

ANEVET Presentación de la realidad del sector y rol del Consorcio Lechero a 135 estudiantes de veterinaria de ultimos años de 6 universidades

Da a conocer las acciones del Consorcio en sector lechero nacional - Explica rol articulador del Consorcio dentro de la cadena - Genera contactos a nivel de estudiantes

RM

NP Participación en Reunión Anual del Grupo de Pro-ducción Animal de INIA

INIA Presentación de las prioridades del Consorcio Lechero en la investigación en leche para los próximo 4 años

Mejor alineamiento de los temas pertinentes de investigar en la cadena láctea

Nacional

NP Articulación para la constitución de un comité de empresas proveedores de semillas forrajeras

Anasac, Cooprinsem, SG-2000, Biosemillas, Agriseeds, Agroas

Perfil de proyecto para ser presentado a FIA respecto a un sistema de evaluación de variedades forrajeras con alta participación de las empresas cometcializadoras

Mayor conocimiento del mercado de forrajeras en Chile y como se relacionan los actores - Identifica alternativas factibles para realizar un sistema de evaluación de semillas en Chile

Nacional


13 Desarrollo del Sistema Nacional de Benchmarking Lechero

Socios el Proyecto: Soprole, Nestlé, Colun, Watt's, Cooprinsem, CEGE Llanquihue, INDAP Los Ríos y Los Lagos, INIA Remehue - Todagro - Aproleche Osorno

13 talleres para productores - 135 productores de leche formalmente comprometidos - Página Web diseñada y en prueba - Plataforma informática probada con el primer set de datos - 2 capacitaciones respecto al uso del sistema para 41 participantes instituciones socias

Mayor conocimiento y compromiso de los productores de la regiones X y XIV con su participación en el proyecto - Validación de 37 indicadores de competitividad por los actores del sector lácteo

Innova-Corfo

X - XIV

14 Supervisión del proyecto "Selección de Germoplasma Forrajero resistente a épocas críticas" INIA-Innova

INIA Remehue y Carillanca

Seminario de difusión y día de campo - Publicación de resultados del proyecto incluyendo un boletín de evaluación de variedades: 5 especies y 34 variedades comerciales de gramíneas

Genera base para un programa de mejoramiento genético de variedades forrajeras - Mejora información del comportamiento de variedades comerciales de gramíneas en diferentes ambientes

Innova Corfo

IX-X


ZONAS INVOLUCRADAS


14 Supervisión del proyecto "Desarrollo de una vacuna polivalente de mastitis" U de Chile-FIA

Facultad de Veterinaria U. de Chile, SOPROLE

Enfoque de pertinencia de los productos del proyecto - Muestreo requerido realizado

Trabajo conjunto entre universidades tradicionalmente no vinculadas al Consorcio Lechero en un tema relevante para el sector

FIA RM

14 Supervisión del proyecto "Desarrollo test PCR tiempo real para Tuberculosis Bovina en sangre y leche" UACH-Innova

Depto. Bioquímica UACh, Incubadora de negocios UACh, SAG Central, Laboratorio SAG Osorno, SAG Regiones los Ríos y Los Lagos, Empresa Manuka, Productor Guillermo Jimenez

Vinculación del proyecto con productores con predios positivos a TBC - Obtención de 400 muestras positivas (de 600 requeridas)

Articula trabajo entre productores y la UACH para la ejecución del proyecto - Compromiso de las partes tras la iniciativa

Corfo Nacional

14 Supervisión del proyecto "Desarrollo de un protocolo para lácteos funcionales" INIA-Fondef Regional

INIA Remehue, CEC Los Ríos, INTA, INTA Argentina, Wageningen, Cte. Marketing IDF-Meiji (Japón)

Aprobación de informes de avance del proyecto - Apoyo organización de seminarios sobre alimentos funcionales el 2012 y el 2013

Evidencia la oportunidad de desarrollar productos lácteos funcionales y su importancia para la competitividad del sector

Fondef-R XIV-X

16 Organización de III Encuentro Nacional de Investigadores y Especia-listas Lácteos

Coordinadores de los grupos IDF-Chile, Comité Técnico, FIA

Encuentro con participación de Dr. Agustín Rius de DairyNZ - Asistencia de 36 especialistas y 8 produc-tores lecheros - Documento de resumen de acuerdos reunión

Continuidad al trabajo técnico realizado por la IDF-Chile desde 2011 - Acuerdo en torno a la necesidad de alinear la investigación a las necesidades de la cadena, y discusión de vías para lograrlo.

FIA Nacional

16 Consultoría internacional para analizar en Chile la "Eficiencia de nitrógeno en vacas lecheras en pastoreo"

INIA, UACH, Colun, Watts, Soprole, y Consultores

3 potenciales líneas de investigación en eficiencia de nitrógeno en vacas lecheras a pastoreo validadas por el sector

Discusión de la eficiencia del N entre especialistas del sector y consultor externo - Logra consensos de las temáticas relevantes de abordar

FIA X-XIV

17 Participación en reuniones técnicas de IDF-FIL en Yokohama - Japón 2013

Asistencia a reuniones de trabajo de 4 Standing Committee y un Task Force (Participación en tres trabajos en agenda)

Consolida la participación de Chile en la IDF tanto en los ámbitos de trabajo técnico como político estratégico

Internacional

4 - 17

Participación en World Dairy Summit 2013 en Yokohama - Japón

FEDELECHE-Promolac Presentación de campaña de Promolac en la sesión de Marketing - Contacto con especialista en marketing de alimentos funcionales de la empresa Meijii-Japón

Consolida la participación de Chile en la IDF tanto en los ámbitos de trabajo técnico como político estratégico


ZONAS INVOLUCRADAS

FUENTES EXT.

UTILIZADAS

17 Articulación de respuesta a los requerimientos de información, validación y participación de IDF-FIL

Coordinadores e integrantes del Comité Nacional

Respuesta a la encuesta sobre programas de leche escolar - Incorporación de experto nacional a Task Force Group sobre buenas prácticas de alimentación (Soledad Espíndola) - Respuesta a 3 consultas sobre propuestas de investigación - Integración oficial de 4 especialistas nacionalesa a la IDF

Logra avanzar en la vinculación y trabajo que los coordinadores de grupo tienen con la IDF internacional - Se integraron especialistas oficialmente al trabajo de la IDF a nivel internacional y se generó un plan para generar financiamiento para la participación activa

Internacional

NP Publicación de informes finales proyectos FIA concluidos durante el 2012

INIA, UACH y Comité Técnico

20 informes finales revisados y editados - Publicación de "Informes finales FIA Vol. II"

Pone a disposición de la cadena láctea la información generada por los proyectos FIA

FIA Nacional

Objetivo: Articular para que los temas priorizados se difundan y transfieran en forma efectiva

18 Ejecución del proyecto "Uso eficiente de recursos forrajeros en lecherías del sur de Chile"

Soprole-Colun-Watts-Nestlé-Cooprinsem-Aproleches-UACH-INIA-Asesores privados

Paquete tecnológico para manejo pastoreo - Manual para manejo de praderas - 4 fichas técnicas para manejo pradera por estación del año - Calendario del pastoreo con recomendaciones por estación del año - Charlas técnicas (Otoño: 4 sectores; Invierno: 6 sectores; Primavera: 6 sectores) - 9 rutas de pastoreo en 8 sectores

Sensibilización del productor lechero sobre la importancia de mejorar la eficiencia del pastoreo - Generación de material técnico práctico dirigido a productores lecheros y sus trabajadores

Corfo Desde VIII hasta X

18 Organización de taller de especialistas nacionales en manejo de pastoreo

Soprole-COLUN-Watts-Nestlé-Cooprinsem-Aproleche O.-UACH-INIA-Asesores privados

Taller con 12 especialistas en que analiza el avance y desafíos pendientes para el manejo eficiente del pastoreo - Informe con los resultados

Validación de las futuras prioridades para mejorar el manejo del pastoreo

Desde VIII hasta X

20 Participación en Seminario Lacteos Funcionales

INIA Remehue Seminario "Lácteos funcionales - Taller de trabajo con especialistas interesados- Visita de especialista desde Japón

Poner sobre la mesa temáticas innovadoras para el sector industrial y mercado

Corfo X - XIV

22 Constitución de Comité de Salud y Bienestar Animal

SAG-U.Chile- U.Conce-UACH-INIA Remehue

Consolidación de grupo multidiciplinario de cobertura nacional - Definición e implementación de una agenda de extensión

Reune y cordina diferentes actores e instituciones en torno al mismo tema - Homogeniza criterios básicos en la descripción del bienestar animal - Identifica una manera efectiva para empezar a sensibilizar al productor lechero

FIA Desde RM hasta X

22 Adjudicación de "Programa de intervención para la mejora de indicadores de bienestar animal en la producción lechera"


Apalancamiento de $100.000 en recursos publicos - Cobertura de 4 regiones lecheras - Definición y seguimiento de indicadores

Ratifica el interés de la cadena láctea nacional por el bienestar de los animales - Pone a disposición recursos publicos y privados para instalar capacidades al interior de la cadena láctea


ZONAS INVOLUCRADAS


22 Publicación de documento de extensión "Acercandose el Bienestar Animal"


Distribución de 2.000 ejemplares impresos entre productores de leche y disponible en versión digital en página web institucional

Mejora el acceso a información técnica existente en el país - Comienza a sensibilizar sobre el bienestar animal

22 Participación en Seminario Internacional de Temple Grandin

SAG-U.Chile-UACH Presentación de charla "El bienestar animal para la cadena láctea nacional"

Da a conocer las acciones que el Consorcio está realizando en Bienestar Animal - Presenta el boletín y programa de difusión y transferencia sobre el tema

XIV

15 - 23

Articulación para la trans-ferencia tecnológica del "Balanceador Forrajero" a los socios industriales

Colun-Soprole-Nestlé-Todoagro-Surlat-Cooprinsem-Veterquímica-Bioleche

Contactos inciales para la organización de capacitaciones en las áreas agropecuarias de empresas socias por parte del consultor René Anrique

Facilitación del proceso de capacitación sobre manejo del software

X - XIV

NP Incorporación del Consorcio Lechero al Comité Editor de la Revista AgroContacto

INIA Remehue Columnas técnicas dentro de la revista para difundir el accionar del Consorcio Lechero - Obtención de 100 ejemplares de cada edición

Mayor acercamiento entre los actores del sector lácteo y el Consorcio Lechero

X - XIV


24 Organización de "1er Foro Nacional de Extensión: compartiendo mi experiencia"

Extensionistas - MINAGRI - Socios

Encuentro de más de 100 asistentes, presencia de expertos internacionales y organización de talleres de trabajo práctico con participantes - Video entrevista con especialista Chris Rinehart - Video resumen 1º Foro Extensión - Informe con los resultados de las exposiciones y sesiones concurrentes - Taller de trabajo con stakeholders involucrados en extensión de disferentes regiones

Valida un diagnóstico de la extensión en el sector agrícola, como: la carencia de un modelo definido para actuar en esta área; presencia de muchos actores, fragmentado modelo. Percibimos la carencia de capacitaciones en herramientas de TT para extensionistas, y la certificación de estos mismos como tal.

Desde RM hasta X

NP Participación en el 4ª Reunión Anual GFRAS

Innovagro; Rimisp, Relaser

Presencia en talleres y panel - Participación de stand institucional dentro de feria - Informe con las conclusiones y recomendaciones

Posicionamiento Imagen País - Posicionamiento internacional del Consorcio como modelo de facilitación sectorial

GIZ (Deutsche Gesellschaft für Internationales Zusammenarbeit) - sector privado

Internacional

NP Participación en Seminario Internacional sobre Gestión de la Innovación para la Seguridad Alimentaria y Nutricional: productores y consumidores, Cali, Colombia

RIMISP Presentación sobre el modelo de extensión en el sector lechero nacional y la experiencia del Consorcio

Da a conocer nuestras acciones en sector lechero nacional - Explica rol articulador del Consorcio dentro de la cadena - Genera contactos a nivel nacional e internacional que se traducen en nuevas acciones

Innovagro Internacional


ZONAS INVOLUCRADAS


NP Organización de la agenda de actividades de la comitiva de Dairy Co en Chile

MINAGRI - Soprole Agenda con asesores de la Subsecretaría de Agricultura - Visita a productores de la zona central

Lazos internacionales con expertos en extensión y transferencia tecnológica

RM - V - internacional

NP Participación en RELASER (Red Latinoamericada de servicios de asesoria rural)

RIMISP Incorporación del Consorcio Lechero en en el foro nacional de extensión de RELASER

Fortalece vinculación internacional del Consorcio Lechero en el ámbito de la extensión - Mejora conocimiento de los requerimientos y estado del arte de la extensión en Latinoamérica

RM - Internacional

NP Participación en la premiación de GTT Edu-cacional Liceo Agrícola La Unión

INIA Remehue Entrega de material técnico a los liceos agríco-las que componen el GTT

Acercamiento a instituciones de preparación ténica agrícola - Toma de contacto con futuros trabajadores del sector lechero

X - XIV

NP Participación en estudio "Sistema de Innovación de la Agricultura Chilena: Un plan de acción hacia el 2030 de la Subsecretaría de Agricultura de Chile"

Universidad de Wageningen - MINAGRI

Llamado a participar en estudio de evaluación al desempeño de la subsecretaría de agricultura

Permite dar a conocer la visión del Consorcio frente a la gestión de las fuentes de financiamiento - Genera contactos internacionales que nos permiten la visita futura a Dairy Campus

Internacional

NP Participación en seminario "Evaluación de Impacto en Transferencia Tecnológica" - INIA

INIA Presentación del modelo de extensión en el sector lechero nacional y la propia experiencia institucional

Da a conocer nuestras acciones en sector lechero nacional - Explica rol articulador del Consorcio dentro de la cadena - Genera contactos a nivel nacional e internacional que se traducen en nuevas acciones

Nacional


ACTIVIDADES NO REALIZADAS

A continuación se identifican las acciones que

estaban comprometidas durante el 2013, y que

por razones que se señalan en cada caso no fue

posible concretar. Cabe señalar que, en algunos

casos, las actividades relacionadas comenzaron

tardíamente durante el 2013 por lo cual se

debieran completar durante el 2014.

ID ACTIVIDAD NO REALIZADA

NIVEL DE AVANCE RAZONES

Objetivo: Desarrollar el modelo de organizacional fortaleciendo sus herramientas y capacidades de articulación

3 Incorporación de nuevos socios a la Coporación

Se inicia acercamiento con la la PUC a finales del 2013

No ha finalizado el proceso de consti-tución de la Corporación

Objetivo: Mejorar la comunicación y el acceso de información generada por el Consorcio Lechero

5 Desarrollo de un Plan de Comunica-ción Estratégica

Se comienza a trabajar en un "Plan de Difusión 2014" a finales del 2013

El Comité Estratégico propone reemplazar el "Plan de Comunicación Estratégica" por un plan de difusión, asesorado por Claudio Sarah

7 Publicación de nuevo portal institu-cional

Diseño y programación parcial del nuevo sitio (60% aproximadamente)

Incumplimiento reiterado por parte del proveedor de desarrollar e implementar la plataforma en los términos requeridos - Dificultad al interior del Consorcio Lechero para auto-administrar un sitio web

Objetivo: Promover que las iniciativas en I+D estén alineadas con los requerimientos de la cadena láctea

10 Licitación y supervisión de estudios que sean priorizados por el Comité Técnico durante el año 2013

No hubo gestiones relacionadas No hubo presupuesto aprobado para ésta iniciativa


ID ACTIVIDAD NO REALIZADA

NIVEL DE AVANCE RAZONES


14 Elaboración de Boletin Variedades Ballinas

Se comenzó a diseñar boletin Faltó la entrega del contenido total y ayu-da en el resumen y transformacion de la informacion. Debiera retomarse ya que el contenido es interesante para el pro-ductor lechero y su toma de decisiones al momento de elegir variedades forrajeras. Se debe continuar con un fuerte trabajo de edición en TT. Está pagado en Imprenta América. Valdivia.

15 - 23 Desarrollo de una segunda generación de productos tecnológicos de los proyectos FIA 2007-2012

Se sostuvo reuniones con algunos equipos de proyectos en término para identificar posibles productos.

Debido a que los primeros productos no fueron terminados durante el período 2013. Se recomienda retomar está área el 2014


25 Sistema de Newsletter y blog para extensionista como herramienta de intercambio de información

Se diseñó un nuevo newsletter con la información recopilada de los resultados del 1º foro de extensión - Video resumen del foro y entrevista a Christine Rinehart

Tuvimos problemas con la elaboración del video sobre el foro de extensión, ya que el proveedor extravió varios de los registros, lo que retasó la entrega e incluso perdió sentido hacerlo tan tarde. Sólo si se pretende darle continuidad a la red de extensionistas y el espacio que hemos logrado en ésta área, le veo sentido a darle sentido a esta iniciativa que me parece muy util, ya que no existe.


Estados Financieros

CONSORCIO LECHERO TECNOLOGICO DE LA LECHE S.A.

Al 31 de diciembre de 2013

Indice de contenidos:

Informe de Auditoría Independiente.

Balance General.

Estado de Resultados.

Estado de Flujos de Efectivos.

Notas a los Estados Financieros.

M$ Miles de Pesos Chilenos.


INFORME DE AUDITOR INDEPENDIENTE

Osorno a 15 de abril de 2014

ISABEL VEGAS HERNANDEZ AUDITOR EXTERNORegistro S.V.S. Nº 110

C. C. 31905-3

A los señores DirectoresCONSORCIO TECNOLOGICO DE LA LECHE S.A.

He efectuado una Auditoría a los Balances Generales de la empresa CONSORCIO TECNOLOGICO DE LA LECHE S.A., al 31 de diciembre de 2013 y 2012 y a los correspondientes Estados de Resultados y de Flujo de Efectivo por los años terminados en esas fechas. La preparación de dichos estados financieros (que incluyen sus correspondientes notas) es responsabilidad de la administración de CONSORCIO TECNOLOGICO DE LA LECHE S.A. Mi responsabilidad consiste en emitir una opinión sobre estos estados financieros, con base en la auditoría que se efectuó.

Excepto por lo que se explica en los párrafos 3 y 4, la auditoría fue efectuada de acuerdo con normas de auditoría generalmente aceptadas en Chile. Tales normas requieren que planifiquemos y realicemos nuestro trabajo con el objeto de lograr un razonable grado de seguridad de que los estados financieros están exentos de errores significativos. Una auditoría comprende el examen, en base de pruebas, de evidencias que respaldan los importes y las informaciones

reveladas en los estados financieros. Una auditoría comprende, también, una evaluación de los principios de contabilidad utilizados y de las estimaciones significativas hechas por la administración de la Sociedad, así como una evaluación de la presentación general de los estados financieros. Considero que la auditoría efectuada constituye una base razonable para fundamentar mi opinión.

Al cierre del ejercicio cerrado al 31 de diciembre de 2013 y 2012, la Sociedad no ha constituido provisión para impuesto a la renta de primera categoría respecto de los fondos recibidos de Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y de sus asociados, fondos destinados en su totalidad al financiamiento del proyecto de investigación según documento Contrato de Aporte y Ejecución de Consorcios Tecnológicos Empresariales de Investigación (FIA)”, el cual establece la devolución de los excedentes, saldo o remanentes de los fondos aportados que se produjeren. Este proyecto se encuentra cerradoy totalmente ejecutado.

Tal como se explica en Nota 8, la Sociedad mantiene cuentas por cobrar a un cliente por

M$7.202 las cuales se presentan bajo el rubro Deudores Largo Plazo. Se ha efectuado la cobranza administrativa a la fecha del informe, faltando solo la judicial.

En mi opinión, excepto por los ajustes, de haberse requerido alguno, que pudiesen haber sido necesarios si hubiésemos podido satisfacernos de las situaciones mencionadas en los párrafos 3 y 4 precedentes, los estados financieros mencionados en el primer párrafo presentan razonablemente, en todos sus aspectos significativos, la situación financiera de CONSORCIO TECNOLOGICO DE LA LECHE S.A. al 31 de diciembre de 2013 y 2012, los resultados de sus operaciones y de flujos de efectivo por los años terminados en esas fechas, de acuerdo con principios de contabilidad generalmente aceptados en Chile.


BALANCE GENERAL AL 31 DE DICIEMBRE DE 2013 Y 2012

Consorcio Lechero Tecnologico de la Leche S.A.

Las Notas adjuntas Nºs. 1 a la 15, forman parte integral de estos Estados Financieros.

ACTIVOS

Activos Circulantes:DisponibleDepósitos a plazoValores negociablesDeudores variosDocumentos y cuentas por cobrar EERRImpuestos por recuperarTotal Activo Circulante

Activo Fijo:Maquinarias y equiposOtros activos fijosDepreciación acumulada (menos)Total Activo Fijo

Otros Activos:Deudores de largo plazoTotal Otros Activos

Total Activos

2.013 2.012 M$ M$ 75.194 147.87449.981 49.20410.499 9.817- 27628.341 59.8473.397 4.278167.412 271.296 17.238 17.23810.867 10.587(14.989) (10.998)13.116 16.827 7.202 7.3757.202 7.375 187.730 295.498


BALANCE GENERAL AL 31 DE DICIEMBRE DE 2013 Y 2012

PASIVOS

Pasivo circulante:Cuentas por pagarDocumentos por pagarAcreedores variosProvisionesRetencionesImpuesto a la rentaFondos a rendir proyectos

Total Pasivo Circulante

Patrimonio:Capital Revalorización capital propioUtilidades acumuladasUtilidad (pérdida) del ejercicio

Total Patrimonio

Total Pasivos

2.013 2.012 M$ M$ 2.101 10.686574 5.400491 192.472 44112.237 4.6493.040 1.010160.189 258.550

181.104 280.755 11.135 12.8371.780 -1.862 (2.132)(8.151) 4.038

6.626 14.743 187.730 295.498



ESTADOS DE RESULTADOS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2013 Y 2012

Ingresos de la explotaciónCostos de la explotaciónMargen de la explotación

Gastos de Administración y VentasResultado Operacional

Ingresos FinancierosGastos FinancierosOtros Egresos Fuera de la ExplotaciónOtros Ingresos Fuera de la ExplotaciónCorrección MonetariaResultado no Operacional

Resultado antes del Impuesto a la RentaImpuesto a la Renta

Utilidad (Pérdida) del Ejercicio

2.013 2.012 M$ M$ 1.527 9.073- -1.527 9.073 (3.991) (4.237)(2.464) 4.836 2.842 -- -(5.764) -271 -4 213(2.647) 213 (5.111) 5.0483.040 1.010 (8.151) 4.038



ESTADOS DE FLUJO DE EFECTIVO AL 31 DE DICIEMBRE DE 2013 Y 2012

FLUJO ORIGINADO POR ACTIVIDADES OPERACIONALES

Utilidad (Pérdida) del Ejercicio Cargos (abonos) a resultados que no significan mov.de efectivo:Depreciación del ejercicio Otros cargos (Abonos) a resultados que no repr. flujo de efectivoCorrección Monetaria Neta Variación de Activos que afectan al Flujo de Efectivo:(Aumento) Disminución de Deudores por Ventas(Aumento) Disminución de Otros Activos CirculantesVariación de Pasivos que afectan al Flujo de Efectivo:Aumento (Disminución) ProveedoresAumento (Disminución) Impuesto Renta por PagarAumento (Disminución) de Documentos por PagarAumento (Disminución) de Otras Cuentas por PagarFlujo originado (utilizado) por actividades de la operaciónFLUJO ORIGINADO POR ACTIVIDADES DE INVERSION Incorporación de activos fijosIntereses cobrados

2.013 2.012 M$ M$ (8.151) 4.039 3.992 4.237 4 (213)

31.506 (39.712)1.157 201.759

(8.585) 16.2952.030 -(4.826) 4.563(88.270) (4.930)(71.143) 186.038

- -

- -


ESTADOS DE FLUJO DE EFECTIVO AL 31 DE DICIEMBRE DE 2013 Y 2012

Flujo neto usado en actividades de inversiónFLUJO ORIGINADO POR ACTIVIDADES DE FINANCIAMIENTOPagos AccionistasPago de Préstamos (Menos)Flujo originado por actividades de financiamientoFlujo Neto del ejercicio Efecto de la Inflación sobre el Efectivo y equivalenteVARIACION EFECTIVO Y EFECTIVO EQUIV. DURANTE EL PERIODOSALDO INICIAL DE EFECTIVO Y EFECTIVO EQUIVALENTESALDO FINAL DE EFECTIVO Y EFECTIVO EQUIVALENTE

- - - 33- -- 33

(71.143) 186.071(78) (250)(71.221) 185.821206.895 21.074135.674 206.895



NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2013 Y 2012

adaptación, transferencia y comercialización de tecnologías en el ámbito de la cadena agroalimentaria de la leche; ejecutar estudios, proyectos, prestaciones de servicios y actividades de capacitación; y realizar las actividades conexas o conducentes a los rubros señalados.

Durante el año 2011, la sociedad efectuó modificación de sus estatutos efectuando un aumento de capital con la capitalización de los fondos de reservas y utilidades acumuladas. Además efectuó un aumento de capital en M$500, equivalente a 5.000 acciones para el ingreso de nuevos accionistas.

La duración de la Sociedad será de quince años,

La Sociedad se constituyó mediante escritura pública Repertorio Nº 6897/2006 Notaria Antonieta Mendoza Escalas con fecha 01 de agosto de 2006 bajo el nombre de CONSORCIO TECNOLOGICO DE LA LECHE”. El objetivo de la Sociedad es el desarrollo del proyecto “Consorcio ciencia empresa de la leche para elevar la competitividad de la cadena láctea de Chile en el mercado global”; la realización de investigaciones relacionadas con la producción, procesamiento y comercialización de productos lácteos y demás áreas afines; la creación, la

contados desde la fecha de la escritura de constitución de la Sociedad.

Durante el año 2013 la Sociedad ha dado término al proyecto “Consorcio Ciencia Empresa de la Leche para elevar la competitividad de la cadena láctea de Chile en el mercado global”, financiada conjuntamente entre la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y continuaron desarrollándose los proyectos financiados en parte por CORFO, que corresponde a Bienes Públicos para la Competitividad Sistema de Benchmarking para indicadores claves en las áreas productiva y económica de los predios lecheros y Convenio de Subsidio Línea Programas de Difusión Tecnológica.

NOTA Nº 1

CONSTITUCION DEL CONSORCIO



a) Período Cubierto por los Estados FinancierosLos estados financieros corresponden al período comprendido entre el 1 de enero al 31 de Diciembre de 2013 y 2012, y se presentan en Miles de Pesos (M$).

b) Bases de PreparaciónLos estados financieros han sido preparados de acuerdo a principios de contabilidad y normas tributarias vigentes. La empresa no aplica IFRS.

c) Corrección MonetariaLos estados financieros han sido ajustados mediante la aplicación de las normas de

corrección monetaria. Por tanto, los estados financieros (incluyendo sus correspondientes notas) del ejercicio terminado al 31 de Diciembre de 2012, han sido ajustados por la variación de IPC positivo para el periodo respectivo, él que fue de 2,4%, para efectos de permitir su comparación con los estados al 31 de Diciembre de 2013.

d) Base de ConversiónNo existen activos y pasivos en moneda diferente al peso chileno ($) u otro tipo de base conversión reajustable.

e) Valores Negociables

Los valores negociables, correspondiente a inversiones en fondos mutuos se presentan considerando en el balance al valor de la cuota a la fecha de cierre de los estados financieros.

f) Fondos por Rendir

Al cierre del ejercicio no existen fondos a rendir por parte de los organismos ejecutores del proyecto FIA.

g) Activo Fijo

Los bienes del activo fijo han sido valorizados al costo de adquisición, corregidos monetariamente. La depreciación ha sido calculada según sistema lineal de acuerdo a la vida útil estimada de los bienes.

h) Fondos por Rendir a terceros

Los fondos para financiar la ejecución del proyecto se reconocen en cuenta de pasivo circulante sobre la base realizada, es decir, por los montos efectivamente recibidos de los aportantes (FIA, CORFO, Aportes Propios) y se ajusta esta cuenta

NOTA Nº 2

CRITERIOS CONTABLES APLICADOS


en función de las rendiciones por grados de avance de los proyectos.

i) Impuesto a la Renta e Impuestos DiferidosLa Sociedad reconoce sus obligaciones tributarias a base de las disposiciones legales vigentes.Al cierre de ambos ejercicios, la Sociedad no ha constituido provisión por impuesto a la renta relacionada con los ingresos financieros, entregados por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura del Gobierno de Chile, ni por los aportes recibidos por sus accionistas, ambos destinados al financiamiento del proyecto de investigación denominado “Contrato de aporte y ejecución de consorcios tecnológicos empresariales de investigación” firmado con fecha cuatro de diciembre de 2006. El proyecto impone que los recursos entregados son objeto de rendiciones, por lo cual reconocen los aportes en cuentas de pasivo circulante.

j) Provisión de Vacaciones

Al 31 de diciembre de 2013, la sociedad no ha efectuado la provisión anual de vacaciones del personal por cambio de criterio en el control contable de los aportes recibidos de organismos como FIA, CORFO y de sus asociados para el desarrollo del proyecto para el cual se constituyó.

Los montos recibidos por parte del FIA y los entregados a los organismos ejecutores por parte del Consorcio, no generan efectos en cuentas de resultado por tratarse de fondos sujetos a rendición y/o reembolsables.

k) Ingresos por VentasBajo este rubro no se incluyen en los ingresos, los aportes recibidos para proyectos, tanto de organismos del Estado como de los asociados. Los aportes se tratan como cuentas de pasivo, sujetos a rendición, como lo exigen todos los proyectos que actualmente están en desarrollo.Los ingresos por ventas están constituidos por servicios de asesorías ejecutadas por el Consorcio e ingresos no sujetos a rendición a terceros.

l) Estado de Flujo de EfectivoLa sociedad ha considerado como efectivo y efectivo equivalente los fondos mantenidos en caja y bancos y las inversiones en fondos mutuos.Bajo flujo originado por actividades de la operación se incluyen todos aquellos flujos de efectivo relacionados con el giro de la Sociedad y en general, todos aquellos flujos que no están definidos como inversión o financiamiento. Cabe destacar que el concepto operacional utilizado en este estado, es más amplio que

el considerado en el Estado de Resultado y considera los flujos traspasados por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), los aportes recibidos de sus accionistas, ambos aportes destinados al financiamiento de estudios de investigación indicados en el proyecto indicado en “Contrato de aporte y ejecución de consorcios tecnológicos empresariales de investigación” firmado con fecha cuatro de diciembre de 2006 y sus modificaciones posteriores y CORFO para le ejecución de los proyectos Bienes Públicos para la Competitividad Sistema de Benchmarking para indicadores claves en las áreas productiva y económica de los predios lecheros y Convenio de Subsidio Línea Programas de Difusión Tecnológica adjudicados en el ejercicio comercial 2012.


Durante el año 2013, se mantuvieron los cambios de criterio por la adopción de la estructura de cuentas por avances sugerida en Junta Extraordinaria de Accionistas de fecha 29 de abril de 2010, que se ha llevado a cabo estableciendo el tratamiento de los aportes propios, FIA y Corfo como pasivos circulantes y los aportes a los ejecutores como activos circulantes. Todos los montos tanto recibidos como aportados están sujetos a rendición.

La aplicación del mecanismo de corrección monetaria descrito en Nota 2c), se resume a continuación:

a) Depósitos a plazo

Al 31 de diciembre de 2013 están cerradas las obligaciones con los Co ejecutores por proyectos FIA.

b) Valores negociables2.013

2.012

InstituciónBanco EstadoBanco EstadoTotales

InstituciónBanco EstadoBanco EstadoTotales

DescripciónCorporativoSolvente

DescripciónCorporativoSolvente

Cuotas3.756,38903.278,0288

Cuotas3.756,38903.278,0288

Valor Cuota1.499,89711.483,2072

Valor Cuota1.377,75841.345,8377

M$5.6344.86510.499

M$5.2994.4139.712

Institución Tipo MonedaBanco Estado $

2.013 2.012 M$ M$ 49.982 49.204


NOTA Nº 3

CAMBIOS CONTABLES

NOTA Nº 4

CORRECCIÓN MONETARIA

NOTA Nº 5

VALORES NEGOCIABLES Y DEPOSITOS A PLAZO

NOTA Nº 6

FONDOS POR RENDIR CO-EJECUTORES

Corrección monetaria de:Activos circulantesActivos fijosCapital propio financieroAbono a resultados netos

2.013 2.012 M$ M$ (1) 7400 424(395) (218)4 213


a) Los bienes del activo fijo se encuentran valorizados según se describe en Nota 2 g) y su detalle es el siguiente:

Al 31 de diciembre de 2013 y 2012 se incluye bajo este rubro el saldo del cliente Centro de Economía Rural Los Lagos S.A. por un monto ascendente a M$7.202 el cual mantiene saldos por cobrar morosos. Durante el año 2013, la administración envió cartas de cobranza, que no han tenido respuesta, faltando solo la cobranza judicial conforme la circular del SII para su rebaja como gasto tributario.

Al 31 de diciembre de 2013 y 2012 las obligaciones de corto plazo del Consorcio se relacionan con las obligaciones con terceros relacionados con la actividad del Consorcio, impositivas, previsionales y contractuales con profesionales y/o trabajadores, canceladas en enero del 2014 y 2013 respectivamente, cuyo detalle es el siguiente:

a) Cuentas y documentos por pagarEste rubro está conformado por las deudas de corto plazo tenidas por el Consorcio correspondiente a los cheques girados y no cobrados al cierre de los estados financieros, así como las facturas pendientes de pago, y transferencias de fondos por pagos de cuentas cuyos cargos fueron efectuados en la cuenta corriente bancaria en año 2014.

Centro de Economía Rural Los Lagos SA

b) La depreciación determinada de acuerdo a lo descrito en nota 2g), ascendió al cierre del ejercicio a:

Depreciación del ejercicio Cuentas por pagar (facturas)Documentos por pagar (cheques)Totales

2.013 M$2.1015742.675

2.012 M$10.6865.40016.086

Maquinas y equiposMuebles y útilesDepreciación acumulada (menos)Total Activo Fijo

NOTA Nº 7

ACTIVO FIJO

NOTA Nº 8

DEUDORES DE LARGO PLAZO

NOTA Nº 9

OBLIGACIONES DE CORTO PLAZO

2.013M$2.013 17.238 10.867 (14.989) 13.116

2.013 M$3.992

2.013 M$ 7.202

2.012 M$7.195

2.012 M$4.237

2012M$2.012 17.238 10.587 (10.998) 16.827


b) Retenciones e Impuestos

El detalle de las provisiones al cierre del ejercicio corresponde a facturas por recibir y es el siguiente:

Provisión facturas por recibir

Totales

2.013 M$ 2.472

2.472

2.012 M$441

441

Remuneraciones y honorarios por pagar

Impuestos y retenciones por pagar

Cotizaciones previsionales por pagar

Impuesto único por pagar

Totales

Bajo este rubro se incluyen los fondos recibidos de los asociados, así como la diferencia a favor recibida para el pago de cuota IDF y los fondos recibidos de Corfo.

a) Al cierre del ejercicio el patrimonio de la Sociedad se compone de la siguiente manera:

2.013 M$10.177

103

1.597

360

12.237

2.012 M$1.905

764

1.980

0

4.649

NOTA Nº 10

PROVISIONES

NOTA Nº 11

FONDOS POR RENDIR A TERCEROS

NOTA Nº 12

PATRIMONIO

Fondos por rendir FIAFondos por rendir Corfo Innova PDTFondos por rendir Corfo Bienes Nac.Responsabilidad aportes propiosIngresos percibidos por anticipado IDFTotales

Capital socialMenos:Acciones no suscritasAccionistas Capital pagadoMas: pago accionistasRevalorización capital propioUtilidades acumuladasUtilidad (pérdida) del EjercicioPatrimonio Neto

2.013 M$ 12.228 500 592 11.136 - 1.780 1.862 (8.152) 6.626

2.012 M$12.521

(512)(606)11.403171.417(2.132)4.03814.743

2.013 M$-2.35116.529139.9481.361160.189

2.012 M$28.19740.70970.459116.6392.546258.550


El capital de la sociedad ha sido aumentado durante el ejercicio cerrado al 31 de diciembre de 2011 al monto de capital efectivamente pagado más la revalorización de capital propio y la capitalización de los resultados acumulados, mas la suma de M$500 para el ingreso de nuevos asociados, todo ello dividido en 13.780 acciones nominativas, iguales de una misma serie y sin valor nominal, de las cuales 8.940 se encuentran suscritas al cierre de los estados financieros.

b) Participación de los accionistas:

Al cierre del ejercicio, la estructura de propiedad de la Sociedad de acuerdo a las acciones suscritas y no pagadas es la siguiente:

a) Garantías entregadas comprende:

Póliza de Seguro con Mapfre Cía de Seguros y fue tomada en julio de 2012 para el proyecto Benchmarking de CORFO (Innova) garantizando el aporte entregado por M$86.418.

Cooperativa Agrícola y Lechera de la Unión Ltda.Sociedad Productores de la Leche S.A.Watts S.A.Nestlé Chile S.A.Federación Gremial Nacional de Productores LecheCooperativa Agrícola y de Servicios Ltda.Universidad Austral de ChileInstituto Nacional de Investigación AgropecuariaCooperativa Agrícola Lechera Bío Bío Ltda.Surlat Industrial S.A.Asesorías y Gestión Todoagro Ltda.VeterquímicaAcciones por emitir y suscribir

Total Acciones

2.013 7207207207202.7001601.0001.0001607201601604.840

13.780

2.012 7207207207202.7001601.0001.0001607201601604.840

13.780

Nº Acciones SuscritasNombre

NOTA Nº 13

CONTINGENCIAS Y COMPROMISOS


b) Contingencia Impuesto Único artículo 21 Ley de Impuesto a la Renta:

El Consorcio efectuó, a través de su contador general, presentación al Servicio de Impuestos Internos solicitando la autorización del uso de automóviles en la gestión del Proyecto que dirige, de tal manera, que los gastos asociados a éstos vehículos no se afecten con el impuesto establecido en la norma indicada. La respuesta de parte del organismo fiscalizador se encuentra pendiente a la fecha de cerrada la auditoria de estados financieros, pero para el ejercicio comercial 2013, se ha efectuado la provisión por Impuesto a la Renta por aplicación del articulo 21 de la LIR por dichos gastos.

Durante el año 2013 y 2012 no se efectuaron pagos por este concepto.

La Administración no tiene conocimiento de hechos posteriores significativos entre el 31 de Diciembre de 2013 y la fecha de preparación de los presentes estados financieros que afecten a los mismos.

NOTA Nº 14

REMUNERACIONES DEL DIRECTORIO

NOTA Nº 15

HECHOS POSTERIORES

REPORTE ANUAL 2013 - Consorcio Lechero...REPORTE ANUAL 2013 5Al hacer un balance, quiero revisar con...

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