RECETAS: CARROT CAKE CRUDOPor Elizabeth Vivian Valdebenito M. / 3 Comentarios / 24/04/2014Elizabeth Vivian Valdebenito M.Hola!Esta semana me decic a !robar "na receta #"e b$sicamente esta ins!irada en lo #"e me %"st& de m"chas recetas #"e he visto en internet ' #"e res"lt& m"' bien !ara mi sor!resa. (mo el Carrot Ca)e !ero no me %"sta el sabor de la zanahoria cocida *si+ #"e ma,osa 'o- ' tambi.n !or#"e he tratado de !re/erir recetas m$s sal"dables m$s #"e nada cr"das. 0ambi.n !ara los #"e no son m"' b"enos !ara la cocina+ las recetas cr"das tienen el !l"s de #"e no se les !"ede #"emar nada 1n%redientes2 3 zanahorias medianas 1/2 taza de coco rallado ' "n !oco m$s !ara decorar 3allad"ra de 1 naran4a 3/4 taza de (vena 1nstant$nea 2 c"charadas de 5'ro!e de (%ave o Ma!le Coco Chi!s !ara decorar6tensilios2 Procesadora de alimentos 3allador Molde de 20 718 o Moldes 1ndivid"alesPre!araci&n3allar las zanahorias ' a%re%ar 4"nto al resto de los in%redientes a la !rocesadora+ menosel s'ro!e. Procesar hasta #"e se 4"nten !or com!leto los in%redientes ' a%re%ar el s'ro!e. 0ras!asar la mezcla al molde o los moldes individ"ales ' com!actar con las manos *la mezcla es !e%a4osa !ero no se !e%a en las manos-. 9ecorar con coco rallado ococo chi!s. 3e/ri%erar !or 20 min"tos !ara #"e se a/irme ' sea m$s /$cil cortar. : listo! 5i #"ieren #"e #"ede m$s d"lce !"eden a%re%ar "n !oco m$s de s'ro!e.5al"dos!Escrito por Elizabeth Vivian Valdebenito M.Che/ !astelera+ ve%etariana hace cinco a,os+ con %anas de ser ve%ana. P"edes escribirle a vivian@vegetarianoschile.cl o encontrarla en 0;itter como @evvaldebenito.1?(@E0H V1V1(A+ 3ECE0(5 C3691VEB(A(5+ 3ECE0(5 VEB(A(5+VEB(A=5+ VEBE0(31(A=55hare this Post2