7795

Licenciatura deQuímico en Alimentos

Introducción al Cálculo

Diferencial Integral

Biología General

Estrategias para Aprender a Aprender

Características de laSociedad Actual

Socio-Humanísticas Socio-Humanísticas Socio-Humanísticas Socio-Humanísticas

Elementos de Cálculo Integral y

Álgebra Lineal

Química Inorgánica

Física I

Nuevas Tecnologíasde la Información y la Comunicación

Química Analítica ll

Química Analítica lll

Admón deRecursos Hum. en

Serv. de Alim. y Nutr.

Análisis de Alimentos I

Equilibrio Químico

Cinética Química

OperacionesUnitarias I

Química deAlimentos II

DesarrolloEmprendedor

Bioquímica l

Clave de la materia o créditos por cursar

7790 y 20 c

5859

7801

Mapa Curricular

Ecuaciones Diferenciales Estadística

Química Analítica l

Química General

Seguridad y Cuidado del

Medio Ambiente

Química Orgánica ll

TermodinámicaQuímica

Química Orgánica lll

Diseño de Experimentos

Taller deAlimentos de

Origen Vegetal

Tecnología deAlimentos I

Biología Molecular

NutriciónHumana

Microbiología General

Sustentabilidaden la Industria

Alimentaria

Prácticas Profesionales

Clave

Clave

Clave Clave

Clave

Clave

Clave

Clave

Clave

ClaveClave

Clave

ClaveClave Clave Clave

Clave

Clave

Clave

Clave

Clave

Clave

Clave Clave

Clave Clave

Clave

Clave

Clave

Clave

Clave Clave

Clave

Clave Clave

Clave

Clave

Clave Clave

Clave Clave Clave

Clave

Clave

Clave

Clave

7790

7793

7791

8421

7792

0120

0121 0123

0119

5860

7796

5861

7797 7802

6120

8583

7798 7803

7800 7805

6144 6125 6126 6130

5863

6122

5864

7810

6123

7817

6124

7823

6128

6129

7814

7150

5859 y7791 7797

5860

7800

7795

7802

7822

80 c

5 8

6 9

5 8 5 8

8685

3 6

85

3 3

3 3

5 8

85

3

4

3

4

5 8 5 8

85 5 8

85

85635

5 8

8

5 8

5 8 5 8 85 3

5

6

8

3 6

3 6

3 6

7 7

5 8

3 6 8 8

5 8 3 6 8 8

4

Toxicologíade Alimentos

Clave

3 6

Seminario Taller de

Alimentos

Clave

6131

3 6

Química Orgánica l

Bioquímica lClave

7801

2 85

Clave

7806

2 85

7790

5859 y 20 c

Clave

0124

3 3

Ética y DesarrolloProfesional

5859

8421

45 c

Ciencias delos Alimentos

Clave

7866

3 655 c

90 c

7798

80 c

6120

7802

119 c

119 c

7805

7802

180 c

180 c

5864

180 c

6125

6125

249 c

Microbiología de Alimentos 6127

3 66124

7822

63

6125

259 c

259 c

3 6

20 20299 c

7827

BiotecnologíaAgroalimentaria

Clave

2

Optativaespecializante I

Clave

2

Actividades Culturales y Deportivas

Créditos Sociohumanísticas/economícas: 29

Créditos Eje Básico: 181

Créditos Eje Profesionante: 96

Créditos Eje Integrador: 50

Créditos Eje Común: 16

Créditos Eje Especializante/Optativos: 26

Créditos Totales: 398

6 83 57801

Optativaespecializante IV

Clave

2 63

5 10 105544

Física II

8421

Optativaespecializante II

Clave

2 63

Bioquímica lI

Químicade Alimentos I

Clave

2 63 119 c

7801

7818

Análisis de Alimentos II

7878

Aseguramiento ySist. de Cal. en la

Industria Alimentaria

Tecnología deAlimentos II

Taller deAlimentos deOrigen Animal

ServicioSocial

Clave

6145

0 0279 c

Optativaespecializante III