¿Qué es el ¿Qué es el ¿Qué es el ¿Qué es el

Pertenece a una familia de pigmentos denominada carote

Diversos estudios han demostrado que una dieta rica en esta sustancia disminuye el riesgo de

padecer algunos trastornos en el organismo

Es el carotenoide de mayor potencia antioxidante, a

quimiopreventivo contra las especies de oxígeno reactivas (ROS), como el radical superóxido, el

hidroxilo "el más dañino contra las moléculas biológicas

Licopeno

El licopeno es el colorante natural del tomate y posee una capacidad antioxidantdiez veces superior a la de

¿Qué es el ¿Qué es el ¿Qué es el ¿Qué es el LicopenoLicopenoLicopenoLicopeno

pigmentos denominada carotenoide, de probada acción

Diversos estudios han demostrado que una dieta rica en esta sustancia disminuye el riesgo de

r algunos trastornos en el organismo.

noide de mayor potencia antioxidante, actuando como un eficiente agente

quimiopreventivo contra las especies de oxígeno reactivas (ROS), como el radical superóxido, el

el más dañino contra las moléculas biológicas" y varios radicales peróxido.

El licopeno es el colorante natural del tomate y posee una capacidad antioxidante única. El doble que la del diez veces superior a la del a-tocoferol.

LicopenoLicopenoLicopenoLicopeno????

noide, de probada acción antioxidante.

Diversos estudios han demostrado que una dieta rica en esta sustancia disminuye el riesgo de

ctuando como un eficiente agente

quimiopreventivo contra las especies de oxígeno reactivas (ROS), como el radical superóxido, el

y varios radicales peróxido.

El licopeno es el colorante natural del tomate y posee una e única. El doble que la del β-caroteno y

En las células de nuestro organismo se producen oxidaciones causadas por

radicales libres, en un proceso conocido como

irreparables que estas oxidaciones producen en las células están relacionados con

el envejecimiento.

El gran poder antioxidante del licopeno

únicas como alimento saludable, ya que su consumo previ

Antioxidantes, ¿cuál es su función?

� La oxidación es una reacción química transferencia de electrones de una

� Las reacciones de oxidación pueden producir radicales libres, que comienzan reacciones en cadena que

dañan las células.

� Los antioxidantes son sustancias que inhiben las reacciones de oxidación, evitando los daños celulare

que éstas llevan aparejadas.

� Aunque las reacciones de oxidación son cruciales

� Por ese motivo, los organismos vivos disponen de un complejo sistema antioxidante (antioxidantes

endógenos) enzimático (ej. oxidasa y glutatión peroxidasa) y no enzimático (ej. vitamina E y vitamina C).

� Este sistema antioxidante endógeno se va

degradando con la edad, por eso es necesario

incorporar mediante la dieta pequeñas cantidades

antioxidantes (antioxidantes exógenos), como por

ejemplo el licopeno.

� El licopeno regula los factores de crecimiento IGFs,

disminuyendo el IGF1, faculta la apoptosis (muerte

de las células susceptibles de degenerar).

� El licopeno parece controlar el crecimiento celular

medio de reguladores como la ciclina y la quinasa D1 (inhibida por p27) en diversas líneas

� La capacidad del licopeno para retrasar la oxidación de las células, y de este modo su multiplic

garantiza su capacidad preventiva.

Licopeno

células de nuestro organismo se producen oxidaciones causadas por

es, en un proceso conocido como estrés oxidativo. Los daños

estas oxidaciones producen en las células están relacionados con

licopeno le proporciona unas propiedades

únicas como alimento saludable, ya que su consumo previene el estrés oxidativo.

uál es su función?

La oxidación es una reacción química transferencia de electrones de una sustancia a un agente oxidante.

Las reacciones de oxidación pueden producir radicales libres, que comienzan reacciones en cadena que

sustancias que inhiben las reacciones de oxidación, evitando los daños celulare

Aunque las reacciones de oxidación son cruciales para la vida, también pueden ser perjudiciales.

Por ese motivo, los organismos vivos disponen de un complejo sistema antioxidante (antioxidantes

xidasa y glutatión peroxidasa) y no enzimático (ej. vitamina E y vitamina C).

Este sistema antioxidante endógeno se va

degradando con la edad, por eso es necesario

incorporar mediante la dieta pequeñas cantidades de

exógenos), como por

regula los factores de crecimiento IGFs,

apoptosis (muerte

de las células susceptibles de degenerar).

crecimiento celular bloqueando las fases de transición del ciclo celular por

medio de reguladores como la ciclina y la quinasa D1 (inhibida por p27) en diversas líneas

para retrasar la oxidación de las células, y de este modo su multiplic

sustancia a un agente oxidante.

Las reacciones de oxidación pueden producir radicales libres, que comienzan reacciones en cadena que

sustancias que inhiben las reacciones de oxidación, evitando los daños celulares

para la vida, también pueden ser perjudiciales.

Por ese motivo, los organismos vivos disponen de un complejo sistema antioxidante (antioxidantes

xidasa y glutatión peroxidasa) y no enzimático (ej. vitamina E y vitamina C).

bloqueando las fases de transición del ciclo celular por

medio de reguladores como la ciclina y la quinasa D1 (inhibida por p27) en diversas líneas celulares.

para retrasar la oxidación de las células, y de este modo su multiplicación,

En el organismo existen numerosas reacciones indeseables que originan radicales libres (estrés

oxidativo). Estos compuestos tan reactivos dañan moléculas esenciales, como ADN, lípidos, proteínas, etc.

Un buen antioxidante debe inactivar oxidantes radicálicos y no radicálicos, puesto que ambos tipos se

forman durante el estrés oxidativo y tener baja o nula toxicidad. Mantener su actividad cuando se encuentra

en el organismo.

Existe una gran unanimidad en considerar al licopeno como uno de los antioxidantes más efectivos

inactivando todo tipo de oxidantes. Su actividad antioxidante en el organismo está ampliamente contrastada

y la FDA (US Food and Drug Administration) lo considera un producto seguro para el consumo humano.

El licopeno regenera la vitamina E oxidada, restableciendo la capacidad oxidante del organismo

(endógena). El licopeno se puede considerar un antioxidante de triple acción, puesto que inactiva los

compuestos radicálicos y no radicálicos, al tiempo que regenera los antioxidantes endógenos.

Cuando el núcleo de la célula, que contiene el ADN, se daña, la célula se puede transformar en maligna.

Los antioxidantes lipofílicos (por ejemplo, el licopeno, vitamina E, etc.), en las membranas celulares son la primera

línea de defensa contra los radicales libres.

TIPOS DE LICOPENO

• Licopeno sintético, se produce a través de reacciones químicas con materias primas sintéticas en la

presencia de solventes químicos. El producto final es sintético y contiene residuos de sustancias

tóxicas y peligrosas.

• Licopeno natural, se produce por biosíntesis en las plantas. Se extrae de la planta con solventes

químicos. El producto final es natural, pero contiene residuos de sustancias tóxicas y peligrosas.

• Licopeno biológico, es producido por biosíntesis en las plantas. El licopeno biológico se extrae de

la planta con un proceso innovador que no hace uso de solventes químicos, tóxicos y peligrosos. El

producto final es 100% natural, que está libre de solventes químicos y es certificado como biológico

(ICA Certificado no .TI BIO ICA PL0279).

Licopeno

PRODUCCIÓN DE LICOPENO BIOLÓ

Ha sido desarrollado por el

(CNR-ISPA, de la Universidad de Salento), en colaboración con una

Empresa Privada (Pierre S.R.L.) y la contribución esencial del

Ministerio Italiano de Investigación

nuevo proceso de producción de licopeno

producto excelente, completamente diferente a las existentes, sin

solventes químicos, con unas cualidades

producto final de calidad biológica:

El Licopeno Biológico, contiene otros carote

extraídos de tomates, incluyendo

astaxantina, fitoflueno. Los estudios científicos demuestran que, en

igualdad de circunstancias, la biodisponibilidad del

significativamente mayor cuando se toma en presencia de β

La biodisponibilidad del licopeno

cantidad. La ingesta media diaria recomendada de

un país a otro. Sin embargo, se acepta universalmente

de 2,5 mg/día. Aunque no es oficia

dosis de licopeno 7 mg/día.

La dosificación de licopeno

alimenticio NATURMIO preparado con

6,0 mg, dosis.

El licopeno y otros compuestos

Los "otros compuestos" se componen de su

tales como la vitamina E, β-caroteno,

vitamina K, aminoácidos (alanina, leucina, triptófano);

otros compuestos presentes inicialmente en la extracción de la planta.

Licopeno Biológico

� Las cantidades de otros compuestos antioxidantes presentes en el tomate pueden ser muy superiores a

la del licopeno, por consiguiente, también su contribución a la actividad antioxidante es un valor

importante. Estudios recientes confirman que el licopeno biológico tiene actividad antioxidante y anti

edad, incluso 100 veces más alta en comparación con una solución de igual concentración de licopeno

puro.

� El licopeno que generalmente se hace con complementos alimenticios está desprovisto de los otros

constituyentes presentes en el tomate nutricional esencial,

Biológico.

N DE LICOPENO BIOLÓGICO

Ha sido desarrollado por el Consejo Italiano de Investigación

ISPA, de la Universidad de Salento), en colaboración con una

(Pierre S.R.L.) y la contribución esencial del

Ministerio Italiano de Investigación (MIUR). ). El desarrollo de este

licopeno, ha permitido obtener un

producto excelente, completamente diferente a las existentes, sin

unas cualidades únicas, obteniendo un

producto final de calidad biológica: Licopeno Biológico.

, contiene otros carotenoides naturales

extraídos de tomates, incluyendo β-caroteno, luteína, zeaxantina,

astaxantina, fitoflueno. Los estudios científicos demuestran que, en

igualdad de circunstancias, la biodisponibilidad del licopeno es

te mayor cuando se toma en presencia de β-caroteno.

licopeno no es proporcional a su

cantidad. La ingesta media diaria recomendada de licopeno varía de

argo, se acepta universalmente una dosis media

mg/día. Aunque no es oficial, algunos estudios sugieren una

licopeno presente en el suplemento

alimenticio NATURMIO preparado con licopeno biológico es 4,5 mg /

Los "otros compuestos" se componen de sustancias importantes para la salud humana:

caroteno, carotenoides (luteína, zeaxantina, astaxantina, etc

(alanina, leucina, triptófano); ácidos grasos poliinsaturados

otros compuestos presentes inicialmente en la extracción de la planta.

Licopeno Biológico

Las cantidades de otros compuestos antioxidantes presentes en el tomate pueden ser muy superiores a

la del licopeno, por consiguiente, también su contribución a la actividad antioxidante es un valor

Estudios recientes confirman que el licopeno biológico tiene actividad antioxidante y anti

edad, incluso 100 veces más alta en comparación con una solución de igual concentración de licopeno

El licopeno que generalmente se hace con complementos alimenticios está desprovisto de los otros

constituyentes presentes en el tomate nutricional esencial, que en su lugar se encuentran en el Licopeno

portantes para la salud humana: antioxidantes

, zeaxantina, astaxantina, etc.), polifenoles,

ácidos grasos poliinsaturados (omega 3 y 6), fosfolípidos y

Las cantidades de otros compuestos antioxidantes presentes en el tomate pueden ser muy superiores a

la del licopeno, por consiguiente, también su contribución a la actividad antioxidante es un valor

Estudios recientes confirman que el licopeno biológico tiene actividad antioxidante y anti

edad, incluso 100 veces más alta en comparación con una solución de igual concentración de licopeno

El licopeno que generalmente se hace con complementos alimenticios está desprovisto de los otros

que en su lugar se encuentran en el Licopeno

• El Licopeno Biológico NATURMIO UOMO

se extrae de los frutos de tomate biológicos certificados

de variedades modificadas genéticamente

de pesticidas, dioxinas y/o metales pesados) con un proceso

innovador y patentado (WO/2008/015 490)

dióxido de carbono en condiciones

tradicionales solventes químicos tóxicos y nocivos.

• El Licopeno Biológico NATURMIO UOMO

carece de toxicidad (la ausencia de solventes y otras impurezas)

y presenta una alta biodisponibilidad natural y por lo tanto

puede ser utilizado como tal, como

sin ninguna adición de conservantes o aditivos para el ajuste o

modificación de la composición

• El Licopeno Biológico NATURMIO UOMO

se produce con la mejor tecnología disponible en la actualidad

desde el punto de vista de la calidad del producto terminado y el

medio ambiente.

Licopeno Biológico

NATURMIO UOMO y NATURMIO DONNA

tomate biológicos certificados (no uso

variedades modificadas genéticamente -OGM-, sin presencia

o metales pesados) con un proceso

/2008/015 490) que hace uso de

condiciones supercríticas, en lugar de los

solventes químicos tóxicos y nocivos.

NATURMIO UOMO y NATURMIO DONNA

carece de toxicidad (la ausencia de solventes y otras impurezas)

y presenta una alta biodisponibilidad natural y por lo tanto

puede ser utilizado como tal, como un complemento alimenticio

sin ninguna adición de conservantes o aditivos para el ajuste o

modificación de la composición.

NATURMIO UOMO y NATURMIO DONNA

se produce con la mejor tecnología disponible en la actualidad

e vista de la calidad del producto terminado y el

Licopeno Biológico

Complemento Alimenticio con

Licopeno Biológico Su innovadora fórmula con licopeno y otros

activos naturales orgánicos 100% es única por su calidad y garantiza la eficacia, la

tolerabilidad y la naturalidad.

* La cantidad diaria recomendada está determinada. ** La cantidad recomendada no está determinada.

ACTIVOS NATURALES

ZINC: tiene propiedades antioxidantes, favorece y desempeña un papel fundamental en la función enzimática, en el sistema inmunitario y en

la salud reproductiva.

RESVERATROL y POLIFENOLES: son micronutrientes con actividad antioxidante. Favorecen la producción de óxido nítrico (NO). El resveratrol

también presenta un efecto antiinflamatorio.

VITAMINA E: es el antioxidante por excelencia ya que protege los lípidos de las membranas celulares, que son el blanco principal de los

radicales libres. Es una de las sustancias más eficaces a la hora de combatir los radicales libres derivados del oxígeno. Esencial para el buen

funcionamiento de los músculos y el sistema inmunitario.

VITAMINA C: es una vitamina antioxidante hidrosoluble que desempeña múltiples funciones en el cuerpo humano. La vitamina C es esencial

para la síntesis del colágeno y desempeña un papel importante en la formación de células óseas.

ÁCIDO ALPHA LIPÍDICO: es un compuesto producido por el cuerpo humano con una fuerte actividad antioxidante esencial para contrarrestar

los daños asociados a los radicales libres, y además, juega un papel clave en el metabolismo energético celular. Esto refuerza y completa la

red de defensa contra los radicales libres en la que participan otras moléculas antioxidantes. El ácido a-lipídico neutraliza las especies

reactivas del oxígeno y es indispensable para generar vitamina E, vitamina C y glutatión (después de la oxidación).

ACIDOS GRASOS OMEGA-3: son importantes para la reducción de los factores de riesgo de algunas enfermedades. Regulan las conexiones en

las células y entre las células distantes e interfieren en los mecanismos del sistema inmunitario e inflamatorio de todas las células del

organismo.

PERFIL NUTRICIONAL CÁPSULA

Energía kcal 4,52K cal **

Energía kj 18,74 kj **

Proteínas 0,140 g

Carbohidratos 0,090 g

Grasas 0,392 g

Saturadas 0,003 g

Monoinsaturadas 0,008 g

Polinsaturadas 0,271 g

EPA 0,145 g

DHA 0,06 g

GLA 0,01 g

Omega-3 0,164 g **

Vitamina C (75% CDR) 60 mg *

Vitamina E (56%CDR) 6,67 mg *

Zinc (15%CDR) 1,50 mg *

Ácido Alpha Lipoico 20,00 mg

Resveratrol 15,00 mg

Licopeno Biológico 6,00 mg

Te verde Polifenoles 20,00 mg

NATURMiO UOMO

Complemento alimenticio a base de plantas, vitaminas y minerales

Indicaciones:

NATURMIO UOMO es una mezcla de antioxidantes naturales y

zinc. La vitamina C y la vitamina E contribuyen a la protección

de las células del estrés oxidativo. El zinc contribuye a la

fertilidad normal y al mantenimiento de los niveles de

testosterona normales en sangre.

Modo de empleo: 1 capsula al día, preferiblemente con la

comida principal.

Advertencia: No exceda la dosis diaria. Mantener fuera del

alcance de los niños menores de tres años. Es un complemento

alimenticio, no sustituye una dieta variada y equilibrada y un

estilo de vida saludable. Almacenar en lugar fresco y seco, lejos

de fuentes de calor. La fecha de caducidad es el producto

correctamente almacenado y el envase sin abrir.

Caja de 40 capsulas blandas de 980 mg cada una.

Disponible en presentación de 20 capsulas, C.N.175169.0

C.N. 175170.6

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activos naturales orgánicos 100% es única por su calidad y garantiza la eficacia, la tolerabilidad y

la naturalidad

* La cantidad diaria recomendada está determinada. ** La cantidad recomendada no está determinada.

ACTIVOS NATURALES

VITAMINA E: es el antioxidante por excelencia ya que protege a los lípidos de las membranas celulares, que son el blanco principal de los

radicales libres. Es una de las sustancias más eficaces a la hora de combatir los radicales libres derivados del oxígeno.

VITAMINA C: es una vitamina antioxidante hidrosoluble que desempeña múltiples funciones en el cuerpo humano. La vitamina C es esencial

para la síntesis de colágeno y desempeña un papel importante en la formación de las células óseas.

VITAMINA D: favorece la absorción intestinal de calcio y su fijación en los huesos.

RESVERATROL: es un compuesto antioxidante con acción estrogénica. El resveratrol también resulta muy eficaz a la hora de combatir el

envejecimiento de la piel.

ISOFLAVONAS: son compuestos naturales de origen vegetal con actividad estrogénica, aunque esta sea menos potente que la del estradiol,

la principal hormona de estrógeno femenina.

MAGNESIO: es un oligoelemento esencial para el buen funcionamiento del organismo ya que actúa como un modulador del impulso

nervioso y muscular. La falta de magnesio puede causar nerviosismo, irritabilidad y fatiga. Además, el magnesio juega un papel importante

en el mantenimiento de la densidad ósea.

ÁCIDO ALPHA LIPOICO: es un compuesto producido por el cuerpo humano con una fuerte actividad antioxidante esencial para contrarrestar

los daños asociados a los radicales libres, y además, juega un papel clave en el metabolismo energético celular. Esto refuerza y completa la

red de defensa contra los radicales libres en la que participan otras moléculas antioxidantes. El ácido a-lipídico neutraliza las especies

reactivas del oxígeno y es indispensable para generar vitamina E, vitamina C y glutatión (después de la oxidación).

ACEITE DE OENOTHERA: es un concentrado de ácidos grasos esenciales (ácido linoleico).

ACIDOS GRASOS OMEGA 3: importantes para la reducir los factores de riesgo de algunas enfermedades. Regulan las conexiones en las

células y entre las células distantes e interfieren en mecanismos del sistema inmunitario e inflamatorio de todas las células del organismo.

PERFIL NUTRICIONAL CÁPSULA

Energía kcal 5,39Kcal **

Energía kj 22,34kj **

Proteínas 0,174 g

Carbohidratos 0,088 g

Grasas 0,483 g

Saturadas 0,010 g

Monoinsaturadas 0,014g

Polinsaturadas 0,352 g

EPA 0,145 g

DHA 0,06 g

GLA 0,01 g

Vitamina C (75% CDR) 60 mg *

Vitamina E (56%CDR) 6,67 mg *

Vitamina D (100%CDR) 5 mcg *

Magnesio (15% CDR) 56,25 g **

Isoflavonas de soja 16,00 mg

Ácido Alpha Lipoico 20,00 mg

Resveratrol 15,00 mg

Licopeno Biológico 4,50 mg

Aceite de Oenothera 116,00 mg

NATURMiO DONNA

Complemento alimenticio a base de plantas, vitaminas y minerales

Indicaciones: NATURMIO DONNA es una mezcla de antioxidantes naturales, isoflavonas y magnesio. Útil para las mujeres en edad madura y para contrarrestar el estrés oxidativo. La vitamina C y la vitamina E contribuyen a la protección de las células del estrés oxidativo. Modo de empleo: 1 capsula al día, preferiblemente con la comida principal. Advertencia: Durante el embarazo y lactancia siga el consejo de su médico. No exceda la dosis diaria. Mantener fuera del alcance de los niños menores de tres años. Es un complemento alimenticio, no sustituye una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable. Almacenar en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor. La fecha de caducidad es el producto correctamente almacenado y el envase sin abrir. Caja de 40 capsulas blandas de 980 mg cada una. Disponible en presentación de 20 capsulas C.N. 175167.6

C.N. 175168.3

Referencias:

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>Myriam Richelle, Karlheinz Bortlik, Stephanie Liardet, Corinne Hager, Pierre Lambelet, Markus Baur, Lee A. Applegate and Elizabeth A. Offord - Department of

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>Innovative supercritical CO2 extraction of lycopene from tomato in the presence of vegetable oil as co-solvent. J.of Supercritical Fluids 29 (2004) 87-96. Giuseppe

Vasapolloa, Luigia Longo

a , Leonardo Rescio

b, Loredana Ciurlia

b - (a) Dipartimento di Ingegneria dell'Innovazione, Università di Lecce, Via Arnesano, 73100 Lecce,

Italy - (b) PIERRE CHIMICA srl., s.s. 476 Km 17, 650 Galatina (LE), Italy

> Supercritical carbon dioxide co-extraction of tomatoes (Lycopersicum esculentum L.) and hazelnuts (Corilus avellana L.). A new procedure in obtaining a source of

natural lycopene. Journal of Supercritical Fluids 49 (2009)-338-344. Leonardo Rescio, Loredana Ciurlia, Mauro Bleve PIERRE SRL, SP 362 km 17,650, 73013 Galatina

(LE) Italy.

>CertificatoICEA n. IT BIO ICA PL0279del "Licopene da agricolturabiológica" >Patent WO/2008/015490Title "Food supplement based on Biological Lycopene and process to obtain Biological Licopene".

>Sito del Ministero della Ricerca Italiana: www.ricercaitaliana.it→ innovazione ed imprese → alcuni esempi → produzione biologica di licopene naturale →

Licopene biológico → Pierre.

Polg. Ind. A Granxa Calle A - Parcela 240 Ofic. 1º Izquierda 36475 (O Porriño) - Pontevedra Tlf. 986 342 782 www.natruzeutia.com info@natruzeutia.com