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Universidad Autnoma de Tlaxcala

Proyecto Sustentable en Chiapas

Otoo 2011 Taller de ambiente y desarrollo Catedrtico: Juana Silva Lpez Elizabeth Hernndez Morales.

3er semestre grupo B

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Objetivo General: El alumno comprender la importancia actual sobre el desarrollo sustentable sostenible para el aprovechamiento de los recursos naturales respetando el medioambiente en el Estado de Chiapas.

Expo de artculos de Chiapas en Soriana

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OBJETIVOS PARTICULARES:

1) El alumno comprender la importancia del turismo en San Cristbal de las Casas. 2) El alumno discutir el desarrollo sustentable sostenible en Chiapa de Corzo. 3) El alumno comprender la importancia del estudio de la contaminacin en Can del Sumidero. 4) El alumno comprender la importancia del aprovechamiento de recursos naturales en Chiapas general.

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ANTECEDENTESProblemtica ambiental en la regin de Chiapas

Contaminacin del Ro Grijalva (Can del sumidero)

Chiapas se ha convertido en un territorio altamente vulnerable en materia ambiental, donde la prdida de suelos es elevada, as como la sustentabilidad. La especialista Silvia Ramos Hernndez.de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas expuso que el problema es que se observa una velocidad de las transformaciones, y con ello, prevalece una vulnerabilidad ambiental, social, y econmica, pues de acuerdo con estudios, se observa un despojo acelerado de la cubierta forestal. Advirti que a pesar de los esfuerzos de los tres niveles de Gobierno por el medio ambiente, existe una presin, una prdida de la biodiversidad, reduccin y fragmentacin de los hbitats, una extincin acelerada de plantas y animales, es decir, una alteracin irreversible del clima. Por ello, llam a la sociedad en general a asumir su responsabilidad en el cuidado del medio ambiente y aadi que existen alteraciones de los mantos freticos y un avance sustantivo de los procesos de erosin de las laderas, un agotamiento de la fertilidad de suelos y prdida de productividad de los cultivos.

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Una de las principales expresiones de la riqueza cultural de Chiapas es la existencia de sus 12 pueblos indios: tzeltal, tzotsil, ch'ol, zoque, tojol-ab'al, kanjobal, mam, chuj, moch, kakchiquel, lacandn y jacalteco, cuya poblacin representa la cuarta parte de la poblacin total de la entidad.1 A lo largo de su historia, estos pueblos han vivido una compleja problemtica de dominio, explotacin, discriminacin y exclusin por parte del resto de la sociedad. Ante esta realidad, tambin han sido protagonistas de una larga lucha por reivindicar sus formas de organizacin, sus territorios y su cultura, as como su derecho a construir su futuro.

Indgenas trabajando en la ciudad En la actualidad, si bien la dispersin de la poblacin indgena en miles de comunidades rurales contina siendo grande, un nmero cada vez mayor vive o trabaja en ciudades, siendo un caso especial San Cristbal de Las Casas, donde 32 por ciento de su poblacin son hablantes de una lengua indgena. Las regiones Altos, Selva y Norte continan concentrando a la mayora de la poblacin indgena; sin embargo, en los ltimos aos se ha registrado una importante migracin hacia otras regiones del estado, a otras entidades del pas y a Estados Unidos de Amrica. Las poblaciones indgenas y sus comunidades han establecido una relacin histrica con sus tierras y suelen ser, en general, descendientes de los primeros habitantes de esas tierras. Las poblaciones indgenas y sus comunidades representan un porcentaje importante de la poblacin mundial. Durante muchas generaciones han acumulado conocimientos cientficos tradicionales holsticos de sus tierras, sus recursos naturales y el ambiente. As

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Poltica de Pueblos Indios. Plan de Desarrollo Chiapas Solidario 2007-2012Apartado 2.3 Pueblos Indios

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que ellos son los mejores conocedores de su territorio. Pero al estar contaminando las ciudades, ellos de inmediato ven cambios. 2 Ante esta situacin, la poblacin indgena rural ha desarrollado estrategias de produccin y sobrevivencia basadas, por un lado, en la diversificacin productiva, con escaso uso de capital e insumos y alto riesgo de no ser sustentables, y por otro, incluyendo cada vez ms el trabajo asalariado, la incorporacin de las mujeres al trabajo y los subsidios gubernamentales.

Desnutricin en nios Lo anterior est relacionado con las dificultades crecientes para garantizar la seguridad alimentaria de los pueblos indios. Entre los indicadores utilizados para evaluar el nivel de seguridad alimentaria de una poblacin se encuentra el grado de desnutricin; aunque ste ha disminuido en la entidad en la ltima dcada, contina siendo la sexta causa de muerte entre la poblacin indgena. Actualmente, 71.6% de la poblacin indgena presenta algn grado de desnutricin y 33% de la poblacin indgena menor de cinco aos, sntomas de desnutricin severa. Entre las causas de esta situacin sobresale el que los productores indgenas canalizan al mercado una proporcin cada vez ms elevada de su produccin, pero el intercambio desfavorable de precios los coloca ante una situacin de dficit permanente. De igual manera, la falta de acceso a la tierra, a los mercados, a infraestructura adecuada e insumos, entre otros factores, ha influido de terminantemente en la capacidad y el volumen de produccin, as como en la comercializacin de la misma.

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Agenda 21 Seccin III Reconocimiento y Fortalecimiento delPapel de las Poblaciones Indgenas y sus Comunidades

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INTRODUCCIONEl Estado de Chiapas se localiza al sureste de Mxico; colinda al norte con Tabasco; al este con la Repblica de Guatemala; al sur con la Repblica de Guatemala y el Ocano Pacfico; al oeste con el Ocano Pacfico, Oaxaca y Veracruz. Es el octavo estado ms grande en la Repblica Mexicana. La capital del estado es la ciudad de Tuxtla Gutirrez.

Google Earth/Vista de Chiapas Las principales actividades econmicas del estado de acuerdo con datos proporcionados por el Gobierno, Chiapas se caracteriza por ser un estado de actividades primarias, como lo son: la agricultura, la ganadera, la pesca; y por su amplia variedad de bosques y selvas tambin se efectan las actividades forestales, continundole la industria minera. Los productos que se obtienen de la agricultura son: el mango, algodn, papaya maradol, caf, pltano, cacao, soya, ajonjol, maz, arroz, frjol, cacahuate, azcar de caa, pastos y praderas en verde. En los ltimos aos, se le ha dado mucha importancia a las actividades tursticas, por lo que el comercio, los restaurantes y la hotelera han tenido mayor crecimiento. Chiapas cuenta con hermosos lugares tursticos, como lo son el Can del Sumidero, ciudades coloniales como San Cristbal de las Casas, herencias ancestrales de la cultura maya en los municipios de Palenque, Bonampak y otros.

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Chiapa de corzo, San Cristbal, Palenque La exuberante vegetacin chiapaneca sus ros, lagunas, cascadas y grutas son ideales para practicar el ecoturismo; desde una placentera caminata, paseos en lancha o kayak en el Can del Sumidero o en las cascadas El Chifln; campismo, y buceo.La diversidad tnica del Estado la conforman los grupos tzeltales, tzotziles, choles, zoques, tojolabales, lacandones y mames. Esta riqueza tnica est presente en la artesana con sus textiles coloridos, juguetes, lacas, joyera y las famosas palomas y vasijas de barro de Amatenango del Valle.

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Iglesia de San Cristbal de las casas En la frontera sur se localiza Chiapas, estado de races mayas y mestizas, que le ofrece al viajero el misterio de las mticas zonas arqueolgicas de Palenque, Bonampak o Yaxchiln estas ltimas situadas en La Selva Lacandona. Hermosas ciudades coloniales como San Cristbal, Comitn y Chiapa de Corzo, ricas en monumentos y catedrales como el Templo de Santo Domingo de Guzmn o la Catedral de San Cristbal de las Casas. Sus reservas ecolgicas y reas naturales como el Parque Nacional Can del Sumidero, con sus impresionantes escenarios naturales, la imponente Selva Lacandona, y los Lagos de Montebello, con sus lagunas multicolores. Chiapas tambin es famoso por sus animadas y coloridas fiestas, basta mencionar una de las celebraciones populares ms impresionantes: la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo, donde se puede apreciar a los 'Parachicos'

Iglesia en Chiapa de Corso

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PREGUNTA PROBLEMACmo afecta a los habitantes en general la contaminacin en las diferentes regiones del Estado en sus actividades productivas?

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MARCO TERICOHistoria y Geografa Chiapas colinda al este con Guatemala, al oeste con Oaxaca, al norte con Tabasco, al sur con el ocano Pacfico y al noroeste con Veracruz. Se divide en 118 municipios y en 7 regiones fisiogrficas: Llanura costera del Pacfico, Sierra Madre de Chiapas, Depresin central, Bloque central, Montaas del Norte, Montaas del Oriente y Llanuras aluviales del Norte.3 Chiapas, el nombre de uno de los estados ms ricos de la repblica, proviene de las palabras zoque Chiapan o Tepechiapan, cuyo significado es: Cerro de la Chia Agua debajo del cerro. A su llegada, los conquistadores fundaron en la regin dos ciudades: Chiapa de los indios y Chiapa de los espaoles, aunque ms tarde prefirieron adoptar para ambas el nombre genrico de Provincia de las Chiapas. Pero su origen es an ms antiguo: se sabe que los primeros pobladores se asentaron en lo que hoy es el centro del estado chiapaneco entre los aos 30 mil y 14 mil antes de Cristo, dedicndose a la recoleccin y a la caza. Google Maps/Chiapas Segn documentos encontrados, los especialistas consideran que alrededor del siete mil 500 a.c. era en que comienza la agricultura y que las pinturas rupestres de la cueva de Santa Martha tienen ms de nueve siglos de antigedad. El Chiapas actual se caracteriza por su variedad de grupos tnicos con enorme riqueza cultural y fortaleza de espritu. Recursos naturales: Desde la costa del pacifico hasta sus agrestes y escarpadas sierras, pasando por imponentes caones, insondables selvas, volcanes, planicies y sembrados, la fisiografa de Chiapas refleja una imagen de grandeza y virtuosismo con su multiplicidad de paisajes que lo distinguen del mosaico multicolor de la tierra mexicana.

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Datos INEGI 2011 / Google Earth

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FLORA Y FAUNA

El estado de Chiapas es uno de los ms biodiversos del pas. Junto a la frontera con Guatemala se localiza la Selva Lacandona, que en su casi milln de superficie alberga el 20% de las especies mexicanas. En el estado se encuentran cerca de 3.000 especies de plantas. Asimismo existe una gran variedad de vida animal. Chiapas ocupa el segundo lugar de mayor diversidad biolgica en la Repblica Mexicana y una notable riqueza en su composicin florstica. 4 Existen ms de 8,500 especies registradas (el 40% nacional), desde lquenes hasta gigantescos rboles de caoba o mezcal con fustes que alcanzan los 80 metros, registrando el 80% de las especies arbreas tropicales conocidas en Mxico. Viaje rumbo al Can del Sumidero

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Educacin para nios de Chiapas, pagina de gobierno: http://www.zonainfantil.chiapas.gob.mx/geografia/florafauna.php

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FAUNAAqu se encuentran ms del 40% de las especies de mamferos que habitan en Mxico, entre las que destacan el jaguar (Felis onca), el puma (Flelis concolor), el coyote (Canis latranas), el homiguero arborcola (Tamandua mexicana), el mono araa (Ateles geoffroyi), el saraguato (Alouatta palliata) y diversas especies de murcilagos.

Jaguar negro

Jaguar

Puma

Coyote

Saraguato

Murcilagos

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Ms del 66% de las especies de aves registradas en el pas viven en este territorio, con ejemplos como el guila arpa Harpia harpija (una de las ms grandes del mundo), la esptula (Ajaia ajaja), las vistosas guacamayas rojas (Ara macao) y el hermoso quetzal (Pharomacrus mocinno)

guila harpa

Guacamaya roja

Quetzal

Poblando por millones el territorio, impactan las venenosas viudas negras y gigantescas tarntulas, y el 80% de las especies de mariposas registradas en Mxico. La multiplicidad se completa con 90 especies de peces, 101 de anfibios y 218 de reptiles.

Viuda Negra

Tarntula

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FLORAEn las sierras:

Cuajiote bosque de pino-encino.

En la selva: Ceiba Caoba

cedro rojo

guapaque.

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En la meseta: Cazahuate

Fresno

En las costas: Mangle Gucimo

Mezquite

Quebracho

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CAF ORGNICO

Caf en Chiapas: bhttp://mexico.cnn.com/media/2011/01/25/cafe-chiapas.jpg

Chiapas es el principal productor mundial de caf orgnico, 18 millones de toneladas anuales son producidas por ms de 60 mil productores, una tercera parte son mujeres indgenas y campesinas que cultivan los cafetos bajo la sombra de rboles nativos, sin usar agroqumicos para evitar contaminar la tierra. Contribuyen as a contener el cambio climtico y conservar el medio ambiente; sin embargo, trabajan a contracorriente porque al decir de especialistas, no hay en Mxico una poltica pblica que incentive la produccin de alimentos orgnicos. El mejor caf de Chiapas se da en esta zona porque los cultivos estn a una altura de ms de mil metros sobre el nivel del mar. Pero trabajarlos no es fcil, hay que caminar mucho sobre la sierra para cuidar los cafetos y los rboles como el liquidmbar, que son los que le dan sombra y sabor al grano, dicen los productores de caf. Caf de la zona visitada

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MBAR ROJO

http://inti-group.com/img/otros/ambar/ambar-de-Chiapas-186.7gr_chica.jpg

En Mxico, el mbar se localiza en los municipios chiapanecos de Simojovel de Allende, Huitiupn, Totolapa, El Bosque, Pueblo Nuevo Solistahuacn, Pantelh, Ocosingo y San Andrs Durazanal. El mbar localizado en la zona de Simojovel proviene de la era Terciaria, con una antigedad aproximada de 25 a 30 millones de aos. En este municipio se extraen alrededor de 292 kilos mensuales, equivalentes al 90% de la extraccin del producto en el pas. Una de las mayores exudaciones de mbar del mundo se encontr en Mxico, con un peso de 11,7 kg. El de Chiapas, es el mbar de mayor dureza en el mundo (de 2,5 a 3,0 en la escala de Mohs), cualidad que le da un alto prestigio internacional como material para la talla y la escultura. Por otro lado, tambin es el de mayor variedad de colores, razn por la cual es el mejor a nivel mundial. Con fecha del 15 de noviembre de 2000, se publica en el Diario Oficial de la Federacin (Mxico) la declaracin general de proteccin de la denominacin de origen "MBAR DE CHIAPAS".

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ETNIAS Y RAZAS

http://api.ning.com/files/y7altk*Ovr35j6QmFkjSeKursm0Lg40qYMMbi3r4KL4_/etniaschiapas.jpg

En Chiapas existe una gran diversidad de etnias y grupos indgenas; despus de Oaxaca, este Estado ocupa el segundo lugar en diversidad tnica en Mxico. Aunque la divisin regional del estado no corresponde necesariamente a las reas culturales, la diversidad cultural hace de este Estado uno de los ms ricos culturalmente en cuanto a lenguas, fiestas, tradiciones, artesanas y costumbres. Choles

Grupos ubicados en el norte de Chiapas, principalmente en los municipios de Tila, Palenque, Tumbal, Salto de Agua y Sabanilla. La vida de los choles, como la de muchos pueblos indios, se rige por un calendario agrcola-religioso, donde las fiestas y ritos tienen un papel preponderante. La organizacin religiosa se rige por mayordomas, encargadas de celebrar y conducir las fiestas a su cargo, as como de cuidar el templo y las imgenes sagradas. Los choles reconocen varias divinidades donde figura el sol, la luna y la lluvia, as como el maz, a quien profesan una gran devocin; as como a seres sobrenaturales, unos bondadosos y otros malignos, siendo los ltimos los causantes de enfermedades. El turismo se ha desarrollado fuertemente entre la poblacin chol y algunas cooperativas administran centros tursticos proporcionando servicios de hospedaje y alimentacin.

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Zoque

Se ubican en el norte de Chiapas, principalmente en los municipios de Tecpatn, Ocozocuautla, Copainal, Ostuacn y Amatln. Por su parte la poblacin zoque se dedica principalmente a la ganadera y la agricultura, cultivando caf, cacao, pimienta y canela. Aunque ya no usan la indumentaria tradicional, conservan su organizacin tradicional basada en un sistema de cargos y mayordomas, as como la vida ritual y festiva. La actividad artesanal se ha enriquecido durante las ltimas dcadas con tallas de madera y trabajos de alfarera. Ttoztiles y Tzeltales

El significado de tzeltales es winik atel que quiere decir hombres trabajadores, y de tzotziles es batsil winik que quiere decir hombres verdaderos. Estos grupos se ubican en los llamados Altos de Chiapas. San Cristbal de las Casas es la ciudad donde convergen todos estos grupos indgenas de los alrededores, en los municipios de Tenejapa, Oxchuc, Cancuc, Chanal y Amatenango del Valle, de origen tzeltal. Los puesblos tzotziles se encuentran principalmente en los municipios de Chamula, Zinacantn, Chenalh, Chalchihuitn, Huixtn, Larrinzar, Ixtapa y Mitontic. El uso de una vestimenta particular identifica y diferencia a los miembros de cada comunidad; las prendas estn elaboradas bsicamente con lana (faldas, cotones y chamarras) y algodn (huipiles, blusas, pantalones y camisas) y se decoran con diseos de gran colorido.

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Moch

Viven al suroeste del estado en el municipio de Motozintla. Aunque existen pocos hablantes de esta lengua y la poblacin ha adoptado formas de vida mestiza, conservan una complicada concepcin religiosa ligada al maz, adems de que consideran que en las montaas existen seres representados por el rayo, las nubes y el viento. Mames La mayor poblacin de este grupo se encuentra en la regin del Soconusco y la sierra. Chujes: Habitan en la zona de Tziscao. Jacaltecos: Habitan en la frontera con Guatemala en la comunidad de Guadalupe Victoria, son excelentes msicos de marimba. Tojolabales

Este grupo est ubicado fundamentalmente en el municipio de Las Margaritas. Poseen una elaborada cosmovisin pues dividen el mundo en el espacio de los dioses, del hombre y de los seres del inframundo.

LacandondesHabitan las comunidades de Naha, Metzaboc y Lacan-ha en la selva lacandona. Lacandn es el nombre con el que se conoce a los hach winik, verdaderos hombres, que migraron de Yucatn para asentarse en este territorio. A los lacandones se les distingue por su atuendo que consiste en una tnica blanca llevando el cabello largo y sus artesanas consisten en collares de semillas y objetos de madera y arcilla. La poblacin indgena del estado es hospitalaria a pesar de los conflictos que han modificado en mucho el ritmo de sus vidas.

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SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS

Google Earth/San Cristbal de las Casas Enclavada en una hermosa zona de la meseta conocida como San Cristbal y que forma parte de las montaas del norte de Chiapas, se encuentra San Cristbal de las Casas. Hacia 1524 el capitn Luis Marn intent conquistar la regin, pero al encontrar una frrea resistencia de los indgenas opt por la retirada sin dejar establecido ningn asentamiento para colonos espaoles. Posteriormente, con la misin de pacificar el rea en forma definitiva, las autoridades virreinales envan al capitn Diego de Mazariegos, quien ataca a los indgenas en la clebre batalla de Tepechta, en la que los chiapanecos prefirieron arrojarse al Can del Sumidero antes de sucumbir ante los espaoles. Ms tarde, en el trayecto de un viaje que Mazariegos efectuaba entre la regin de los Llanos y Chiapa, pas por el valle de Hueyzacatln, vocablo que en lengua nhuatl significa tierra de zacate grande. En su calidad de capitn general de la provincia y teniente de gobernador por el rey, funda all el 31 de marzo de 1528, la poblacin de Ciudad Real, llamndola as en memoria de su ciudad natal en Espaa. Ms de 400 aos debieron transcurrir para que aquel antiguo asentamiento cambiara su nombre por el de San Cristbal de las Casas, en honor de fray Bartolom de las Casas por su extraordinaria labor en defensa de los indgenas.

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Su edificacin sigui un proceso similar al de otras ciudades coloniales que se crearon en el territorio novohispano. En primer trmino se traz la plaza principal, en cuyo entorno se designaron los lugares que ocuparan la Catedral y los edificios pblicos con sus calles aledaas. En el programa se inclua desde luego la colocacin de una picota en la plaza y de la horca en un cerro al oriente de la poblacin. Acto seguido, en la periferia del centro se asignaron los solares o terrenos para los espaoles y al final se ubicaron los indgenas, entre los que se encontraban aquellos que prestaron algn servicio a los hispanos en la conquista de la regin. As se encuentran an diseminados por la ciudad los barrios de Mexicanos, Tlaxcaltecas y del Cerrito.

Hoy da la ciudad de San Cristbal de las Casas es una de las ms bellas y originales de la regin de los Altos de Chiapas, aspecto al que hay que agregar la evocadora imagen colonial que ha conservado al paso de los siglos. La antigua y rescatada vida colonial de San Cristbal dej en ella importantes testimonios culturales, principalmente en obras arquitectnicas de incalculable valor histrico y artstico. La Catedral es una de las piezas arquitectnicas de este Pueblo Mgico.

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Otro de los conjuntos que constituyen parte fundamental de la historia arquitectnica de San Cristbal, es el templo y exconvento de Santo Domingo, ubicado en el antiguo barrio del Cerrito.. Alrededor de San Cristbal tambin es posible encontrar bellezas naturales, propias para el turismo de aventura, ecoturismo y turismo alternativo. La mezcla mgica de culturas y de bellezas naturales en San Cristbal lo hacen un sitio ideal para el turismo cultural, ecolgico, e incluso revolucionario. Hoteles para todos los gustos, Museos, su marimba, tiendas para el turismo, galeras, el mercado, la vida cultural, la vida nocturna dan a cualquier turista una opcin para el encuentro de todos los mundos en este pueblo mgico.

Turistas en Chiapas La ciudad es punto estratgico para el turismo, de all parten los caminos a numerosos lugares frecuentados por los turistas (Comitn, Palenque, localidades amerindias, atractivos naturales, etc.). Es costumbre de los turistas planear en la ciudad sus prximos viajes tursticos ya que desde aqui se puede llegar a varios destinos por lugares con cultura maya antigua y moderna. La ciudad se localiza cerca de las localidades tzotziles de los municipios de Chamula y Zinacantn; y 5 horas autobs para ir a las ruinas de Palenque. San Cristbal de las Casas, es un lugar seguro para el turismo, bien comunicado, con carreteras en buenas condiciones, un puerto areo, con restaurantes y cafs con servicios de internet inalmbrico... con todo esto, San Cristbal ha logrado mantener su historia, su atmsfera y su cultura para seguir siendo un Pueblo Mgico.

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CHIAPA DE CORZO

Google Earth/ Chiapa de Corzo Chiapa de Corzo es una Ciudad Histrica situada en la margen derecha del Ro Grande o Grijalva cuya estratgica posicin propici un poblamiento temprano que se remonta a 1400 a.C. Los Chiapanecas tuvieron contacto con los espaoles primero en 1524 cuando lleg la expedicin de Luis Marn y luego en 1528 con la entrada conquistadora de Diego de Mazariegos. Despus de la conquista Chiapa se convirti en una encomienda y ms tarde en una dependencia directa de la Corona espaola, por lo que recibi el nombre de Chiapa de la Real Corona. El primer elemento del patrimonio cultural de Chiapa es su traza regular de configuracin geomtrica, la cual se gener a partir de la plaza mayor donde se ubicaron los elementos urbanos ms sobresalientes Rodean a la plaza los portales construidos en el siglo XVIII, el edificio del Ayuntamiento y la Casa de Don Angel Albino Corzo. Tambin encontramos la pochota, rbol sagrado que se relaciona segn la tradicin con la fundacin de la ciudad y la torre del reloj construida en los aos cincuenta del siglo XX.

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Descripcin En los mrgenes del ri Grijalva surge la primer ciudad fundada por los espaoles en Chiapas, llamada: Chiapa de Corzo, ciudad colonial del siglo XVI llena de color, historia, tradicin y cultura; enmarcada con la calidez de su gente y sus bellas construcciones como la majestuosa Fuente Colonial de estilo Mudjar y el Conjunto Dominico. Fuente Colonial

De estilo Mudjar, construida a mediados del siglo XVI con ladrillos labrados en forma de punta de diamante y de la cual destaca su ms puro y fino estilo arte morisco. Entre las atracciones que ofrecan estaba: Recorrer el Majestuoso Can del Sumidero

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Visitar las tiendas de artesanas en los portales

Tomar un rico pozol

Visitar alguno de los restaurantes de comida tpica

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Gastronoma

http://blogalamesa.blogspot.com/2009/09/cochito-chiapaneco.html

Hablar de la gastronoma chiapaneca como tal seria generalizar demasiado, ya que siendo Chiapas un estado tan diverso en cuanto a sus climas y sus habitantes, la gastronoma va cambiando de regin en regin. Es por eso que la cocina de Chiapa de Corzo es particular con el cochito horneado consistente en carne de puerco guisada con diferentes condimentos que se su proceso de coccin se realiza en hornos caseros de barro, de gran importancia es la denominada Comida Grande que es ofrecida en la Fiestas de San Sebastian en el mes de enero, se realiza a base de carne de res salada que es oreada y cocida (frita), se mezcla con una salsa espesa que contiene pepita de calabaza, tomate y achiote, que se acompaa con una sopa de arroz. No podemos dejar de mencionar los dulces tpicos de este lugar como los suspiros los chimbos el puxinu y la bebida tan deliciosa que es el pozol. Artesanas

Chiapa de Corzo es una de las ciudades que conserva su tradicin artesanal desde la poca de la colonia por mencionar la talla en madera en particular las mscaras de parachico, tambin se elaboran esculturas de indgenas y personajes mayas en madera y no poda faltar la marimba tan importante instrumento musical para Chiapas. Artesanas por $25

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Trajes de Chiapaneca

Otras de las tcnicas artesanales de gran importancia en este lugar es el bordado en particular la elaboracin de trajes de Chiapaneca y no podemos dejar de mencionar a la Laca, tcnica cuya tradicin data de la colonia mediante la cual las artesanas pintan los jicalpextles, jcaras y piezas en madera con pinturas naturales. Es recomendable recorrer los portales de Chiapa de Corzo para admirar estas bellezas artesanales de Chiapa de Corzo.

Jicalpextle 1

Clima Por su altitud y la cercana al Ro Grijalva Chiapa de Corzo goza de un clima clido hmedo en la mayor parte del ao, con lluvias durante los mese de Julio a Noviembre Etnias La regin de Chiapa de Corzo fue habitada por los Chiapas o Chiapanecas de esa regin, aunque tambin gran parte la habitaron los zoques de quienes an se cuenta con algunos asentamientos de sta cultura.

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CAON DEL SUMIDEROA lo largo de sus casi 32 kilmetros de longitud, sobre el ro Grijalva, se guardan bellezas naturales nicas, formadas en las mismas paredes del can, como son el rbol de Navidad y la Cueva del Silencio, adems de diversas cascadas. Visitar este sitio, es conocer ms de la historia de Chiapas, como por ejemplo a travs de la leyenda del lugar, que cuenta que en enero de 1527, la expedicin encabezada por el capitn Diego de Mazariegos, lleg a Tochtla (hoy Tuxtla Gutirrez) y al da siguiente, arribaron a Soctn, donde invit a los indgenas a pagar tributos. Como respuesta, los chiapanecos se negaron y empezaron a atacar con coraje a los enviados del rey, hasta que se vieron debilitados; ante ello, tomaron a sus mujeres y nios, arrojndose de la parte ms alta del Can del Sumidero, cayendo al ro Grijalva, terminando as con su herosmo callado. El triunfo espaol motiv que Carlos V otorgara a la capital de la provincia, la actual San Cristbal, el escudo que ahora pertenece a todo el estado. Actualmente, los visitantes que desean iniciar una aventura increble, donde slo necesitan ganas de diversin, un impermeable, ropa ligera o traje de bao, lentes oscuros, adems de su cmara fotogrfica o de vdeo, llegan a Chiapa de Corzo; en ste embarcadero, al igual que en el de Cahuar, se puede abordar una lancha para recorrer unos 13 kilmetros hasta la presa hidroelctrica de Chicoasn, una de las ms grandes en Amrica Latina y que representa una de las fuentes de energa ms importante de Mxico. Recorrer el Can requiere del sentido de observacin, ya que el inters no slo reside en la formacin geolgica, sino tambin en la fauna, la flora y la arqueologa, pues se trata de una serie de fosas que a partir de su apertura original, el agua ha erosionado con el paso del tiempo. Se estima que su formacin empez hace 12 millones de aos. Para darse cuenta cabal de la magnificencia de esta obra de la naturaleza, slo basta con admirar el Can del Sumidero, pero por carretera. Existe un camino

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ya pavimentado que inicia en Tuxtla Gutirrez hacia cinco miradores: La Ceiba, La Coyota, El Roblar, El Tepehuaje y Los Chiapa, estos ltimos a 22 kilmetros de la capital y que permiten distinguir el agua que luce como un hilo de plata junto a las inmensas montaas desde donde la vista permite la observacin de una vegetacin rica y cambiante que hace diferente la experiencia del visitante terrestre. A partir de la construccin de la presa Chicoasn, subi el cauce del ro y ahora no slo es posible contemplarlo desde esta elevada cima, sino tambin sentir la emocin al recorrer sus aguas y llenarse de admiracin con su majestuosa belleza. Es un rea decretada en 1980 como Parque Nacional, con una superficie de 21,789 ha. dentro de los municipios de Tuxtla Gutirrez, Chiapa de Corzo, Nuevo Usumacinta y San Fernando, en el centro del estado de Chiapas.

CONTAMINACION DEL CAON DEL SUMIDEROCada ao, durante la temporada de lluvias, miles de turistas nacionales y extranjeros contemplan cmo toneladas de basura afean y contaminan uno de los lugares ms hermosos y emblemticos de Chiapas: el Can del Sumidero. Trabajadores de la Comisin Nacional de reas Naturales Protegidas (CONANP) y de la Secretara de Turismo de Chiapas extraen diariamente alrededor de 12 toneladas de basura del ro Grijalva, que atraviesa el can, y aun as no logran limpiar el afluente. "Los turistas nos dicen que ste ya no es el Can del Sumidero, sino el can del basurero", coment Sergio, uno de los lancheros que cada da se encargan de transportar a los visitantes a lo largo de esa falla geolgica de 12 millones de aos.

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El Can del Sumidero es el segundo sitio ms visitado en Chiapas, despus de Palenque. En temporada alta, alrededor de mil personas lo recorren diariamente en lancha o lo contemplan desde lo alto, en los cinco miradores que se han dispuesto para ello. Pero en algunos puntos, la imagen del can dista mucho de ser agradable. Justo en la parte ms alta e imponente, donde las paredes alcanzan los mil metros sobre el nivel del agua y el cauce del ro se estrecha, se forman en la poca de lluvias manchones de basura orgnica e inorgnica, que a veces se transforman en tapones. Troncos, animales parte de arrebata bastante belleza. ramas, ripio, lirio acutico, botellas, plsticos diversos y hasta muertos forman la basura que a este sitio de su enorme

La basura no es el nico problema del Can del Sumidero, un rea natural protegida de 21 mil 789 hectreas amenazada por distintos fenmenos, pero es, sin duda, el ms evidente, el que nadie puede dejar de observar. Si bien la percepcin de los visitantes es que el can est sucio y que las autoridades no hacen lo necesario para mantenerlo limpio, diariamente organismos y dependencias federales y estatales destinan recursos materiales y humanos a la limpieza del afluente. Pero el problema es tan complejo que ningn esfuerzo es suficiente. Ligan problema a las lluvias El problema de la basura en el Can del Sumidero est ntimamente ligado a la temporada de lluvias. Sin embargo, su origen se sita en ese mbito de la conciencia: los malos hbitos y el desprecio por el medio ambiente, que es ajeno a las campaas de limpieza. El ro Grijalva, que atraviesa el Can del Sumidero, tiene diversos afluentes, y cada ao, durante la temporada de lluvias, esos pequeos ros y arroyos arrastran hacia el can la basura de unas 180 comunidades y colonias de 14 municipios del estado.

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De ah que ninguna campaa de limpieza sea suficiente para mantener limpio el Can del Sumidero. Las labores de limpieza en el Can del Sumidero son permanentes durante la temporada de lluvias, y en ellas participan no slo trabajadores de la CONANP y de la Secretara de Turismo, sino las cooperativas de lancheros y numerosos voluntarios. De acuerdo con informacin de la Secretara de Turismo, en el ao 2001 se sacaron del Can del Sumidero 4 mil 400 toneladas de madera, 905 toneladas de lirio acutico y 16 mil 500 bolsas con plsticos; y en el 2002 se extrajeron 2 mil 985 toneladas de madera, 246 de lirio acutico, 295 de ripio y 13 mil 726 bolsas con plsticos. Si bien esos desechos antes eran trasladados al basurero, desde el 2003, cuando el Parque Nacional Can del Sumidero qued bajo la administracin de la CONANP, los plsticos se reciclan y la madera se entrega a las comunidades para reducir la tala.Para ms datos en video recomiendo visitar el siguiente link: http://sites.google.com/site/denunciacalera/

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GALARDON A CHIAPAShttp://www.aztecanoticias.com.mx/capitulos/estados-y-df/67049/entregan-premio-a-chiapaspor-la-protecccion-a-los-dh

El gobernador Juan Sabines Guerrero recibi el reconocimiento Hroe por los Derechos Humanos que otorga la asociacin internacional Jvenes por los Derechos Humanos (Young for Human Rights International). En el marco de su octava Cumbre Internacional de Derechos Humanos con la participacin de ms de 60 pases integrantes de la Organizacin de las Naciones Unidas se entreg el reconocimiento por contribuir al fomento y difusin de los derechos humanos. En esta ocasin, el galardn fue otorgado por haber propuesto la iniciativa de ley que incluy la Declaracin de los Derechos Humanos en la Constitucin Siglo XXI de Chiapas, as como la obligacin de su enseanza y difusin en la educacin bsica. La presidenta y fundadora de la agrupacin, Mary Shuttleworth, dijo que el propsito de Jvenes por los Derechos Humanos es ensear a la poblacin juvenil acerca de los derechos humanos, especialmente sobre la Declaracin Universal de los Derechos Humanos de la ONU, as como llevar una voz de paz y tolerancia en todo el mundo. En un comunicado difundido por el gobierno del estado, Ral Arias, representante mexicano de Jvenes por los Derechos Humanos, resalt que la accin del gobierno de Chiapas es ejemplar en la promocin y la defensa de las garantas individuales. Esto por la inclusin de los preceptos de la Declaracin Universal de los Derechos Humanos de la ONU en la Constitucin de Chiapas, con lo que se garantiza su respeto y promocin de forma determinante. Con la representacin del gobernador Juan Sabines, recibi el reconocimiento el subsecretario de Gobierno y Derechos Humanos, Antonio Gamboa Lpez, quien hizo un recuento de las acciones de esta administracin en materia de derechos humanos. Refiri que entre las acciones se ha creado la fiscala para la atencin de delitos cometidos contra migrantes y la Comisin de Derechos Humanos de los Migrantes en el CEDH, adems de que se tipific el delito de trata para enfrentar este crimen. El funcionario chiapaneco tambin refiri que se promulg la Ley que previene y combate la discriminacin, la ley de acceso a una vida libre de violencia para las mujeres, la ley para la igualdad entre mujeres y hombres, entre otras acciones.

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TABLA DE CONTENIDOSOBJETIVOS PARTICULARES: _________________________________________________ 3 ANTECEDENTES___________________________________________________________ 4 INTRODUCCION __________________________________________________________ 7 PREGUNTA PROBLEMA ____________________________________________________ 10 FLORA Y FAUNA _________________________________________________________ 12FAUNA _____________________________________________________________________ 13 FLORA ______________________________________________________________________ 15

CAF ORGNICO _________________________________________________________ 17 MBAR ROJO ___________________________________________________________ 18 ETNIAS Y RAZAS _________________________________________________________ 19 SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS ______________________________________________ 22 CHIAPA DE CORZO _______________________________________________________ 25 CAON DEL SUMIDERO ___________________________________________________ 30 CONTAMINACION DEL CAON DEL SUMIDERO _________________________________ 31 GALARDON A CHIAPAS ____________________________________________________ 34 TABLA DE CONTENIDOS ___________________________________________________ 35