Proteinas y enzimas
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PRACTICA Nº5 PROTEINAS CUESTIONARIO 1. Menci one 7 f unciones de las pr oe!nas. a) Estructural. b) Enzimát ic a. c) Hormonal. d) Regulad ora. e) Homeos táti ca. f) Defensa. g) T ransporte. ". Mencione # e$e%pl os de proe! nas &'rosas ( donde se locali)an. #. Mencione las 7 ca e*or!as de a%ino+ci dos ,ue se 'asan en la co%posici-n ,u!%ica del *rupo R a) Hi dr ofobicos. b) Polares sin car ga. c) Polares de ca rga negativa (-) d) Po lar es de carga positi va ( ) e) PRACTICA Nº EN/IMAS CUESTIONARIO
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Biologia
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7/18/2019 Proteinas y enzimas
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PRACTICA Nº5 PROTEINAS
CUESTIONARIO
1. Mencione 7 funciones de las proe!nas.
a) Estructural.b) Enzimática.c) Hormonal.d) Reguladora.e) Homeostática.f) Defensa.g) Transporte.
". Mencione # e$e%plos de proe!nas &'rosas ( donde se locali)an.
#. Mencione las 7 cae*or!as de a%ino+cidos ,ue se 'asan en la
co%posici-n ,u!%ica del *rupo R
a) Hidrofobicos.b) Polares sin carga.c) Polares de carga negativa (-)d) Polares de carga positiva ()e)
PRACTICA Nº EN/IMAS
CUESTIONARIO
7/18/2019 Proteinas y enzimas
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1. Mencione 0 en)i%as ,ue paricipan en la Replicaci-n del AN
a) D!" Polimerasa #$ ##$ ###.b) %igasa.c) Helicasa.d) Topoisomerasa.
". 2 Cuales son los facores ,ue %odi&can la aci3idad en)i%+ica 4a) %a temperatura.b) &oncentraci'n de enzima.c) &oncentraci'n de sustrato.d) PH
#. e&na cofacor en)i%+ico.
on iones inorgánicos ue facilitan la uni'n enzima sustrato o estabilizan
la estructura tridimensional de la enzima o constitu*en por si los centroscatal+ticos ganan e,ciencia o especi,cidad al unirse a las prote+nas.
UNIVERSIDAD NACIONALDE SAN AGUSTIN
DE AREQUIPA
FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
7/18/2019 Proteinas y enzimas
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CURSO: BIOLOGIA GENERAL
CUESTIONARIO Nº 5
DOCENTE: MG. WALTER COLQUE RONDON
INTEGRANTES: GRUPO Nº 3
BAUTISTA SUCAPUCA, JULISSA
LIBERTAD PEREZ CHAMBI, VALERIA ANALY
VILCA MANCHEGO, CHRISTIAN
MAURICIO
SEMESTRE I AREQUIPA!"#5
UNIVERSIDAD NACIONALDE SAN AGUSTIN
DE AREQUIPA
FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS
7/18/2019 Proteinas y enzimas
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ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
CURSO: BIOLOGIA GENERAL
CUESTIONARIO Nº $
DOCENTE: MG. WALTER COLQUE RONDON
INTEGRANTES: GRUPO Nº 3
BAUTISTA SUCAPUCA, JULISSA
LIBERTAD PEREZ CHAMBI, VALERIA ANALY
VILCA MANCHEGO, CHRISTIAN
MAURICIO
SEMESTRE I AREQUIPA!"#5
