6è

QUÈ SABEM?QUÈ SABEM?• Jessica: Si escalfem un líquid es vapora.• Enzo: Per fondre el ferro i el vidre es necessita molts graus

d’escalfor. El gas es pot emmagatzemar. • Pol R: Si posem un líquid a temperatures baixes es

congela i es torna matèria sòlida. Oxigen és el mateix que el Co2.

• Pol D: Si ajuntem diferents líquids alguns suren.• Arnau: Tots els materials són diferents i tenen les seves

propietats. • David: L’aigua dels rius, mars i oceans es vapora.• Àlex: Quan aquesta aigua s’evapora, va a parar als núvols

i es converteix en pluja. • Hugo: L’aigua amb sal mai es congela. L’or es fon a

1.066º.

QUÈ VOLEM SABER?QUÈ VOLEM SABER?• Pol D: Perquè no es poden moldejar els sòlids?• Maria V: Perquè els líquids es vaporen?• Jessica: Perquè l’aigua amb sal no es vapora?• Enzo: Els líquids es poden tornar sòlids?

ON PODEM TROBAR LA ON PODEM TROBAR LA INFORMACIÓ?INFORMACIÓ?

• Per primera vegada els alumnes de sisè no poden acudir a la biblioteca a buscar informació ja que el que hi ha és específic per secundària o universitat, així que la majoria de la informació que han portat a l’aula ha estat d’Internet o trobada en editorials de llibres per primària.

ACTIVITATS: PROPIETATS DE LA ACTIVITATS: PROPIETATS DE LA

MATÈRIAMATÈRIALlegim un text a l’aula i extrèiem les següents

conclusions: • Tots els objectes que veiem al nostre voltant tenen

alguna cosa en comú: estan fets de matèria. Per tant, tot el que ens envolta és matèria.

• A la natura trobem matèria en tres estats: sòlid, líquid i gasós.

• L’aire, l’aigua i les roques són diferents perquè són fets amb diferents tipus de matèria, es a dir, amb el que anomenem substàncies. Aquestes s’utilitzen per fabricar tota mena d’objectes i per construir edificis i obres públiques, com ponts o vies de ferrocarrils. Així doncs, per exemple, la fusta, el ferro, el vidre i el paper són matèria.

PROPIETATS DE LA MATERIA: MASSA I VOLUM. LA

DENSITAT• La matèria és allò de què són fets les coses i posseeix dues propietats:

LA MATERIA

MASSALa massa d’un objecte és la quantitat de matèria que té. S’expressa en grams (g) o

en quilograms (kg)

VOLUMEl volum d’un objecte és la

quantitat d’espai que ocupa. S’expressa en mil·lilitres

(ml) i en litres (l).

DENSITATLa densitat ens permet relacionar la massa i el volum d’una matèria.

Densitat = massaVolum

ESTAT SÒLID

ESTAT LÍQUID

ESTAT GASÓS

COM CANVIEN ELS DIFERENTS COM CANVIEN ELS DIFERENTS ESTATS.ESTATS.

o La matèria està formada per partícules molt petites.

o Les partícules que formen la matèria es troben en continu moviment.

o Existeixen forces, anomenades de cohesió, que mantenen més o menys unides les partícules.

LES PARTÍCULES QUE ES TROBEN LES PARTÍCULES QUE ES TROBEN EN CADA SUBSTÀNCIA. EN CADA SUBSTÀNCIA.

PROPIETATS DE L’ ESTAT PROPIETATS DE L’ ESTAT SÒLIDSÒLID

• Volum fix• Forma fixa• No flueix

• Les forces de cohesió són molt altes i cal fer molta força per contrarestar les forces.

• Les partícules es troben sempre al mateix lloc.

PROPIETATS DE L’ ESTAT PROPIETATS DE L’ ESTAT LÍQUIDLÍQUID

• Volum fix• Forma variable• Flueix

• Les forces de cohesió són petites.

• Les partícules tenen certa llibertat de moviment, però conserven la distància entre elles.

PROPIETATS DE L’ ESTAT PROPIETATS DE L’ ESTAT GASÓSGASÓS

• Volum variable• Forma variable• Flueix

• No hi ha forces de cohesió

• Les partícules es mouen lliurement per tot el recipient

ALGUNES PROPIETATS DE LA ALGUNES PROPIETATS DE LA

MATÈRIA MATÈRIA • Duresa: Resistència que els sòlids

oposen a ser penetrats o ratllats (diamant).

• Tenacitat: Material que resulta difícil de trencar o deformar (vidre no és tenaç).

• Elasticitat: Propietat de recuperar la forma inicial (goma de cabell)

• Mal·leabilitat: Propietat d’estendre’s en làmines fines (paper d'alumini)

• Fluïdesa: Propietat dels líquids i gasos de poder relliscar sobre la superfície.

• Punt de fusió: Temperatura ala qual una substància es fon.

• Punt d’ebullició: Temperatura a la qual una substància vull.

• LES SUBSTÀNCIES

Incolores: No tenen

color.Inodores: No olorenInsípides: No tenen

sabor.

LA DENSITATLA DENSITAT• Densitat = Pes• Densitat = Massa

VolumPer saber si un cos sura o no en l’aigua cal saber la

densitat del’aigua i la de l’altre objecte, en aquets cas l’oli d’oliva.

Exemple: - La densitat de l’aigua és g/cm3

- La densitat de l’oli d’oliva és de 0’92 g/cm3

L’aigua pesa més per tant l’oli d’oliva sura.El granit s’enfonsarà perquè pesa més que l’aigua.

PRINCIPI D’ ARQUÍMEDES

• El principi d'Arquímedes, enunciat pel físic grec Arquímedes de Siracusa, és un dels principis més importants de la física i un dels fonamentals en estàtica de fluids.

• Un cos insoluble totalment o parcialment submergit en un fluid (líquid o gas) en repòs rep una força de baix cap a dalt igual al pes del volum del fluid que desallotja.

PRINCIPI D’ ARQUÍMEDES

COM POT CANVIAR L’ESTAT COM POT CANVIAR L’ESTAT D’UNA MATÈRIAD’UNA MATÈRIA

• Els canvis d’estat es produeixen per efectes de el calor o del fred. Els canvis d’estat principals són:

- Fusió: La fusió és el pas de la matèria d’estat sòlid a estat líquid. Perquè això passi cal escalfar-lo.

- Solidificació: La solidificació és el pas de l’estat líquid al sòlid. Perquè això passi cal refredar-lo.

- Vaporització: La vaporització és el pas de líquid a gas. Per vaporitzar un líquid cal escalfar-lo.

- Condensació: La condensació és el pas de gas a líquid. Perquè es produeixi cal refredar el gas.

SOLIDIFICCIÓ CONDENSACIÓ

VAPORITZACIÓFUSIÓ

DIA D’ EXPERIEMNTS• Un cop sabem la teoria sobre els canvis d’estat

de la matèria, anem a la sala d’informàtica a fer els experiments per demostrar la teoria. Però per fer això cal que l’alumnat porti de casa el següent material:- Bols de vidre- Gel- Ampolla d’aigua

A l’escola tenim microones per escalfar i nevera per refrigerar.

EL PAS DE SÒLID A LÍQUID . FUSIÓ

Si escalfem un gel, que és sòlid, es convertirà en

un líquid.

EL PAS DE LÍQUID A VAPOR: EVAPORACIÓ

Si escalfem un líquid

es converteix en vapor.

EL PAS DE LÍQUID A SÒLID: SOLIDIFICACIÓ

Quan es refreda un líquid es converteix en matèria sòlida. Aquest procés s’anomena solidificació.

EL PAS DE VAPOR A LÍQUID: CONDENSACIÓQuan el vapor d’aigua es posa en contacte amb una matèria freda, es condensa. Aquí es pot observar un got d’aigua quan es treu d’un microones.

SUBSTÀNCIES PURES I MESCLES

MESCLES

HOMOGENIESSón mescles en què no es distingeixen els components. Estan formats per dos components però no es veu a ull nuu.

HETEROGENIESSón mescles en què és possible distingir

els components que les formen. Es veuen a ull nuu tots els components.

MESCLES HOMOGENIES I HETEROGENIES

HOMOGENIA

HOMOGENIA

HETEROGENIA

HETEROGENIA

TÈCNIQUES DE SEPARACIÓ DE COMPONENTS

• EVAPORACIÓ: El líquid dissolvent s’evapora i el sòlid dissolt cristal·litza.

• • SEPARACIÓ MAGNÈTICA:

Se separen amb un imant les partiícules que es poden imantar.

• FILTRACIÓ: Se separa un sòlid d’un líquid fent que aquest passi a través d’un filtre de paper porós, on queda retingut el sòlid.

• DECANTACIÓ

REACCIONS QUIMIQUES• L’oxidació és la reacció

química per la qual unes substàncies determinades prenen oxigen de l’aire i es transformen en unes altres.

• La fermentació és un tipus de reacció química a través de la qual unes substàncies en unes altres gràcies a l’acció d’un tipus determinat de llevat, de bacteris o fongs.

• Les Reaccions Químiques són els processos per mitjà dels quals els reactius es transformen en els productes de la reacció.

• La combustió es la reacció química per la qual algunes substàncies cremen quan entren en contacte amb una guspira o amb un llumí encès

REACCIONS QUIMIQUES

La combustióL’oxidació

La fermentació

ELS MATERIALS LES SEVES PROPIETATS

• QUÈ SÓN ELS MATERIALS? Els materials són els diferents

tipus de matèria amb què són fabricats els objectes i les construccions de tota mena(habitatges, ponts)

Els materials poden ser d’origen natural, com la fusta, el cotó i la llana, i reben el nom de materials naturals.

Hi ha uns altres materials, com el paper,el plàstic i el vidre, que els fabrica l’ésser humà a partir dels materials naturals. Són els materials artificials

• PROPIETATS MÉS IMPORTANTS

Els materials es distingeixen per les seves propietats, que els fan més o menys adequats per a una funció determinada.

Les propietats més importants són: l’estat, la solubilitat, la resistència, la duresa, la conductivitat tèrmica(conductor o aïllant) i la fragilitat.

MATERIASL CONDUCTORS TERMICS

MATERIALS ELASTICS

MATERIALS RESISTENTS

MATERIALS AÏLLANTS

MATERIALS DURS

MATERIALS NATURALS

La llana El cotó

La fusta El cuir

MATERIALS NATURALS

Materials petris

El petroli

MATERIALS ARTIFICIALS

AliatgesPlàstics Vidre

Teixits Artificials

Ceràmica Paper Cartró

MATERIALS ARTIFICIALS

MAPA CONCEPTUAL

MAPA CONCEPTUAL

L’AVALUACIÓL’AVALUACIÓ• El procés d’avaluació d’aquest projecte ha estat

una avaluació continuada. Què s’ha avaluat¿o - Tots les activitats que han anat fent sobre el dossier de treballo - Tots els esquemes, resums i mapes conceptuals que han fet.o - Els PowerPoint que han hagut de fer durant tot aquest procéso - La sessió d’experimentació també ha estat una avaluació formativa, ja que havien

d’indagar si tot el que havien aprés amb la teoria era veritat. o - A l’aula d’informàtica també han jugat a diferents jocs clic i han fet alguna

webquests.o - El ball de carnestoltes formava part d’aquesta avaluació, ja que l’alumnat ha

hagut d’interpretar els canvis d’estat de la matèria mitjançant una dansa. o - Per últim se’ls hi ha passat una prova tipus text per saber si havien assimilat els

conceptes treballats. Al principi semblava no prometre gaire el tema proposat però ha estat molt gratificant

veure el resultat final. Cal dir que l’alumnat ha gaudit molt amb aquest projecte.