Unidad 6. LA MATERIA Y SUS CAMBIOS

Kumar Baltar López-Cózar6º curso de Primaria . CP Gómez MorenoGranada

sumario1. La materia y sus propiedades

1.1 qué es la materia1.2 las propiedades generales de la materia1.3 las propiedades específicas de la materia. La densidad

2. Las sustancias puras y las mezclas2.1 sustancias puras2.2 mezclas y disoluciones3.2 separación de componentes de una mezcla

3. Los cambios físicos y químicos3.1 la materia cambia3.2 cambios físicos3.3 cambios químicos o reacciones químicas

esquema

1.La materia y sus propiedades1.1 Qué es la materiaLa materia es todo aquello que forma el universo y

ocupa un espacio.Las propiedades de la materia la clasificamos en

generales y específicas.

La materia y sus propiedades1.2 Las propiedades generales de la materia

1.3 Las propiedades específicas de la materiaLas propiedades específicas de la materia nos permiten distinguir

unos tipos de materia de otros(el color, el olor, la densidad…)

La densidad se define como la división entre la masa de un objeto y su volumen. Su fórmula es:

d = m/v y se mide en gr/cm3 , Kg/m3

Cada tipo de materia tiene una densidad diferente, que nos permite identificarla.

propiedad definición Se mide en

masa es la cantidad de materia Kg., gr….

volumen es el espacio que ocupa una determinada cantidad de materia

m3, cm3

2. Las sustancias puras y las mezclas2.1 Las sustancias purasLas sustancias puras están formadas por un solo

tipo de materia(agua, hierro, oro…).2.2 Las mezclas y las disolucionesMuchas sustancias están formadas por más de un

tipo de materia y se llaman mezclas(aire, agua salada, aceite de oliva…). Cada uno de los tipos de materia que forma una mezcla se llama componente.

Las disoluciones : Las disoluciones son mezclas en las que no se distinguen los componentes a simple

vista.

Las sustancias puras y las mezclas2.3 Cómo se separan los componentes de una mezclaLa filtración se utiliza para separar un componente sólido

de un líquido. Utilizamos filtros de diferentes grosores.La decantación se emplea para separar componentes que

tienen distinta densidad, como el agua y el aceita. El magnetismo se usa para separar de la mezcla los

componentes que son atraídos por un imán, como el hierro.

La evaporación se utiliza en las salinas para obtener sal. Dejar el agua del mar en un sitio con poca profundidad hasta que el calor del sol el agua se evapore y quede la sal.

decantación

filtración

magnetismo

3.Los cambios físicos y químicos3.1 La materia cambiaLa materia puede cambiar estirándolo,

calentándolo, enfriándolo, juntando dos sustancias…

Los cambios que experimenta la materia son cambios físicos o cambios químicos.

Cambios físicos y cambios químicos3.2 Los cambios físicosLos cambios físicos no modifican la masa ni el tipo de

materia que forma los objetos.Las deformaciones, que se producen cuando se aplica

una fuerza a los objetos y estos cambian su forma.Los cambios de estado, que ocurren cuando se calientan

o se enfrían suficientemente los objetos como para pasar de un estado a otro.

Las dilataciones o aumento de volumen de un objeto, pero no tanto como para cambiar de estado.

Las contracciones o disminuciones de volumen de un objeto, que tiene lugar cuando este se enfría, pero no tanto como para cambiar de estado.

Cambios físicos y químicos3.3 Los cambios químicos o reacciones químicasUn cambio químico (o reacción química) se produce

cuando dos o más sustancias entran en contacto y se combinan dando lugar a otras sustancias distintas de ellas y con diferentes propiedades.

Las sustancias que reaccionan, se llaman reactivos y las sustancias nuevas que se han formado se llaman

productos.Reacción química reactivo + reactivo +…. =

producto

La fotosíntesis es una reacción química.

Los reactivos son: oxígeno, vapor de agua, CO2, sales minerales….El producto: savia

En la digestión también hay reacciones químicas.La digestión es el proceso de transformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos.1. El bolo alimenticio + los jugos gástricos

del estómago se transforma en quimo (es una masa pastosa, semisólida)

2. En el intestino delgado el quimo, gracias a la bilis secretada por el hígado + jugos intestinales + los jugos del páncreas se transforma en quilo (es un líquido lechoso que contiene sustancias nutritivas)

descripción de una reacción químicaEchamos limón natural en un recipiente, luego echamos bicarbonato en un globo, sin que se nos caiga el bicarbonato tapamos la boquilla del recipiente con el globo, así no dejamos que se escape nada. Estiramos el globo y el bicarbonato cae al recipiente y se junta con el limón, al juntarse el bicarbonato y el ácido cítrico del limón se producen unas burbujas de CO2, se ha producido una reacción química

Por Sergio Mesonero Sánchez  (Alumno de 2º ESO en el C.P. San Juan Bautista de Arganda del Rey, Madrid)

Como el gas que se ha creado tiende a ocupar todo lo que pueda hace presión contra las paredes del recipiente, pero como son rígidas no pasa nada, pero las paredes del globo son elásticas, así que el gas hace presión y ocupa todo el espacio que puede, el globo se llena de ese gas (CO2) y aumenta su volumen; se ha producido una reacción química al juntarse el bicarbonato y el ácido cítrico del limón que han creado unas burbujas o un gas llamado dióxido de carbono (CO2) que hace que el globo aumente su volumen