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UNIVERSIDAD DE VALPARAISO FACULTAD DE FARMACIA

PROGRAMA CURSO MICROBIOLOGIA 2015

Facultad Carrera CursoDuración y

vigenciaNº horas

semanales

Farmacia Química y Farmacia 3º año I semestre, 2015 4,5

Coordinador Dr. Alejandro Dinamarca

Participa Q.F. Natalia Romo C.

1. PRESENTACION DEL CURSO

El curso de Microbiología es un curso teórico práctico donde se presenta una visión general

del los distintos grupos microbianos, con énfasis en aquellos microorganismos de importancia

médica. A través de esta visión se pretende:

Proporcionar información necesaria sobre aspectos teóricos fundamentales en

bacteriología, micología y virología; incluyendo estructura, fisiología, metabolismo y

genética microbiana.

Proporcionar información sobre las características fundamentales que permiten diferenciar

los distintos grupos microbianos, sus mecanismos de acción patógena y los mecanismos

de defensa del hombre frente a ellos.

Entregar experiencia práctica en técnicas de cultivo e identificación de bacterias y hongos.

Entregar información de base para cursos más avanzados que requieran un conocimiento

y comprensión del mundo microbiano.

Descripción

El curso está estructurado en base a 3 unidades, cada una correspondiente a cada grupo

microbiano. La primera unidad (Bacteriología), comprende dos partes; en la primera, se

presentan las características fundamentales a toda célula procariota, tanto desde el punto de

vista estructural como fisiológico, metabólico y genético. Esto se complementa con actividades

prácticas que facilitan al alumno una mejor comprensión de las características biológicas y

bioquímicas de las bacterias, las cuales son útiles como criterio de identificación. En la segunda

parte, se da especial énfasis a bacterias de importancia médica, teniendo el alumno una

participación activa, a través de revisiones bibliográficas y presentaciones al resto del curso.

La segunda unidad (Micología), está estructurada de forma similar a la primera, es decir,

primero se presentan las características propias a una célula eucariota fúngica, esto apoyado

por actividades prácticas; y luego se desarrollan aspectos de micología médica, también con

apoyo de revisiones bibliográficas por parte de los alumnos.

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En la tercera unidad (Virología), se presentan aspectos básicos respecto a estructura y

replicación viral, diagnóstico virológico y antivirales. Finalmente, una vez que los alumnos logran

una visión general de cada grupo microbiano, se completa el curso con una presentación sobre

la microbiota normal y la respuesta inmune.

El curso es teórico práctico y consta de una unidad de trabajos prácticos en donde al

alumno conocerá los aspectos básicos del trabajo en microbiología en lo relativo a la

preparación de material de trabajo, técnicas de esterilización, sanitización, higiene, propagación

y crecimiento de microorganismos.

El curso utiliza herramientas de tecnología de la comunicación e información mediante

un blogs destinado sólo a esta asignatura en donde el alumno encontrará material de apoyo de

cada clase dictada y las presentaciones correspondientes. Además en esta página se encuentra

la bitácora del curso y calendarización de las evaluaciones.

2. OBJETIVOS GENERALES

Describir las características generales de los distintos grupos microbianos tomando en

cuenta sus propiedades estructurales, fisiológicas y genéticas.

Explicar aspectos generales relacionados con transmisión de enfermedades infecciosas.

Relacionar los métodos de análisis microbiológico tanto microscópicos, de cultivo como

moleculares, con la identificación y diagnóstico de ciertos microorganismos de importancia

médica.

Plantear medidas de prevención de enfermedades infecciosas que permitan minimizar la

transmisión de microorganismos patógenos.

3. CONTENIDOS

Introducción a la microbiología.

Dar a la alumn@ los antecedentes básicos que dan cuenta de los objetos de estudio en

microbiología, las herramientas y métodos de estudio. Se analizará el aporte de los principales

personajes involucrados en los descubrimientos relevantes en microbiología. Se entregará en

detalle los principales aspectos de Hongos, Bacterias, Archaeas, Microalgas y Virus.

I Unidad: Bacteriología

1. Estructura célula procariota: membrana y pared celular, nucleoide, ribosomas, inclusiones citoplasmáticas, cápsula, endoespora, fimbrias y flagelos.

2. Fisiología celular: crecimiento microbiano y factores que lo condicionan. Cultivo de microorganismos.

3. Metabolismo microbiano: anabolismo y catabolismo. Respiración y fermentación.4. Genética microbiana: organización del genoma en células procariotas. Elementos genéticos

extracromosomales. Mutaciones.5. Metodología de estudio de las bacterias.

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6. Bases de la patología infecciosa.7. Mecanismos de transmisión de enfermedades infectocontagiosas.8. Mecanismos de virulencia.9. Quimioterapia y antibióticos.

II Unidad: Virología

1. Estructura y replicación viral.2. Diagnóstico virológico.3. Antivirales.

III Unidad: Micología

1. Estructura y función de las células eucarióticas fúngicas: hongos levaduriformes yfilamentosos. Hifas y micelios.

2. Fisiología y metabolismo3. Reproducción. Mecanismos de dispersión.4. Micología médica: tipos de micosis.5. Micotoxinas y antimicóticos

Unidad IV: Antimicronianos.

1. Antimicrobianos y antibióticos quimioterapéuticos, tipos de acción; bacteriostáticos,

bacteriolíticos, bactericidas

2. Mecanismos y dianas de acción.

3. Resistencia

4.Evaluación de antimicrobianos: antibiogramas, E-test, Concentración mínima inhibitprias

(CMI).

Unidad V Relación hospedario-patógeno.

1. Conceptos de epidemiología y salud pública

2. Patologías infecciosas y sus mecanismos de diseminación y propagación.

3. Clasificación de enfermedades infecciosas por vías de transmisión: ETS, ETA.

4. Concepto de brote epidémico infeccioso, control de brotes por mecanismos naturales

(inmunidad de grupo).

5. Evolución de la relación hospedario patógeno

6. Relación Ambiente-Hospedario-Patógeno

7. Modelos de patogenicidad.

Laboratorio de microbiología.

Actividad práctica destinada a entregar herramientas para el manejo de microorganismos, su

obtención, cultivo, propagación e identificación.

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4. BIBLIOGRAFIA

• Díaz, Gamazo, López-Goñi. (1999). Manual práctico de Microbiología. Editorial masson S.A.

• Jawetz, Melnick , Adelberg. (1992). Microbiología Médica. 14 ed. El Manual Moderno, S.A.

México.

• Madigan, Martinko y Parker. (1998). Brock Biología de los Microorganismos. 8 ed. Prentice Hall.

Madrid.

• Prescott, Harley, Klein. (1999). Microbiología. 4 ed. McGraw-Hill – Interamericana de España,

S.A.U. Madrid.

Sitios en Internet

http://www.med.sc.edu:85/book/welcome:htm

Libro de microbiología médica en la red. Contiene imágenes y esquemas.

http://www.virology.net/garryfavweb.htlm

Virología en la red.

http://www.bacteriamuseum.org/

Acceso a múltiples links con temas e imágenes de bacteriología general y especial.

Microbiologia-uv.blogspot.com es la página diseñada de interacción con los alumnos, en ella

está la programación y se pueden ver los archivos correspondientes a las clases.

5. EVALUACIÓN

Parte teórica Parte Práctica Nota final

• (Evaluación 1 + Evaluación 2 + Evaluación 3 +

Evaluación Guía Bacteriología Médica + Evaluación

presentación oral)/5

Laboratorio

Quiz X 0,6

Exámen X 0,4

% 60 % 40 %

*Parte Práctica 60 % notas de práctico y 40% Integral de laboratorio.

Ambas secciones de la asignatura, práctica y teórica, deben aprobarse con nota 4,0. De no

obtener esta calificación en alguna de ellas se debe rendir la Evaluación Final de la asignatura.

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Condiciones de aprobación.

La nota de aprobación es 4, de acuerdo al Reglamento de Estudios, Facultad de Farmacia de la Universidad de Valparaíso, en la parte teórica y en la parte práctica, según el reglamento interno de la Carrera de Farmacia para asignaturas del tipo teórico- prácticas.

Evaluación final, sólo para aquellos alumnos(as) con un promedio inferior a 4 en la parte teórica o práctica, o que hayan alcanzado esta calificación mínima, establecida en el Reglamento General de Estudios de la Universidad de Valparaíso, con al menos una de la evaluaciones programadas con nota inferior a 4.

La nota de aprobación final del curso estará estructurada para aquellos casos que deben rendir evaluación académica de la siguiente forma:NOTA de PRESDENTACIÓN 60%Evaluación final 40%