Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

23
PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2 UNIVERSIDAD NACIONAL DE UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA MATANZA LA MATANZA Departamento de Ciencias de la Salud Departamento de Ciencias de la Salud Nombre de la Carrera: Nombre de la Carrera: LICENCIATURA EN ENFERMERÍA LICENCIATURA EN ENFERMERÍA Nombre de la Asignatura: MICROBIOLOGÍA Nombre de la Asignatura: MICROBIOLOGÍA Código: Código: 2473 2473 Ciclo Lectivo: Ciclo Lectivo: 2012 2012 Cuatrimestre: Cuatrimestre: PRIMERO PRIMERO 1

Transcript of Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

Page 1: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2

UNIVERSIDAD NACIONAL DEUNIVERSIDAD NACIONAL DELA MATANZALA MATANZA

Departamento de Ciencias de la SaludDepartamento de Ciencias de la Salud

Nombre de la Carrera: Nombre de la Carrera: LICENCIATURA EN ENFERMERÍALICENCIATURA EN ENFERMERÍA

Nombre de la Asignatura: MICROBIOLOGÍANombre de la Asignatura: MICROBIOLOGÍA Código: Código: 24732473 Ciclo Lectivo: Ciclo Lectivo: 2012 2012

Cuatrimestre: Cuatrimestre: PRIMEROPRIMERO

Profesoras a Cargo: Profesoras a Cargo: LICENCIADA LAURA FABRISLICENCIADA LAURA FABRIS LICENCIADA CLAUDIA REYLICENCIADA CLAUDIA REY LICENCIADA MARÍA LUISA SOVERNALICENCIADA MARÍA LUISA SOVERNA

1

Page 2: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2

1- PROGRAMA DE 1- PROGRAMA DE MICROBIOLOGÍA MICROBIOLOGÍA Código.: 2473Código.: 2473

2.-CONTENIDOS MÍNIMOS2.-CONTENIDOS MÍNIMOSMicrobiología: concepto. Principios generales de la Microbiología: concepto. Principios generales de la Microbiología.Microbiología.Tipos de microbiología. Relaciones de la Microbiología Tipos de microbiología. Relaciones de la Microbiología con otras Ciencias Biológicas.con otras Ciencias Biológicas.Historia. Descubrimiento de los microbios. Generación Historia. Descubrimiento de los microbios. Generación espontánea, Pasteur, Koch. Beneficios de la espontánea, Pasteur, Koch. Beneficios de la MicrobiologíaMicrobiologíaDivisiones de la Microbiología: Virología, Bacteriología,Divisiones de la Microbiología: Virología, Bacteriología, Micología, Parasitología. Micología, Parasitología. Organismos procariotas y eucariotas.Noxas biológicas: clasificación. Enfermedades. Sistema inmunológico. Microorganismos patógenos.Sistema inmunológico. Microorganismos patógenos.

3.-SÍNTESIS DEL MARCO REFERENCIAL DEL PROGRAMA3.-SÍNTESIS DEL MARCO REFERENCIAL DEL PROGRAMA

Microbiología es un espacio curricular dentro del tronco básicoMicrobiología es un espacio curricular dentro del tronco básico de la currícula, a partir de esta asignatura se articulan los de la currícula, a partir de esta asignatura se articulan los conocimientos, de la estructura de los microorganismos y las conocimientos, de la estructura de los microorganismos y las funciones que éstos organismos cumplen en relación a otros funciones que éstos organismos cumplen en relación a otros organismos vivos.organismos vivos.La Microbiología es la rama de la Biología encargada del La Microbiología es la rama de la Biología encargada del estudios de los seres vivos que, salvo algunas excepciones, estudios de los seres vivos que, salvo algunas excepciones, solo son visibles en el microscopio: organismos procariotas y solo son visibles en el microscopio: organismos procariotas y eucariotas simples. Los mismos pueden estar constituidos poreucariotas simples. Los mismos pueden estar constituidos por una sola célula, o por agregados de células o por organismos una sola célula, o por agregados de células o por organismos de anatomías poco desarrolladas.de anatomías poco desarrolladas.

2

Page 3: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2La Microbiología tradicional se ha ocupado especialmente de La Microbiología tradicional se ha ocupado especialmente de los microorganismos patógenos entre bacterias, virus y los microorganismos patógenos entre bacterias, virus y hongos. hongos. La parasitología comprende a organismos patógenos ubicadosLa parasitología comprende a organismos patógenos ubicados dentro del Reino Protista, como los protozoos y metazoos.dentro del Reino Protista, como los protozoos y metazoos.La Microbiología, en la actualidad, comprende una amplia La Microbiología, en la actualidad, comprende una amplia cantidad de conocimientos, a los cuales se van agregando cantidad de conocimientos, a los cuales se van agregando nuevos descubrimientos Se estima que sólo se han llegado nuevos descubrimientos Se estima que sólo se han llegado a estudiar el 1% de los microorganismos existentes en la a estudiar el 1% de los microorganismos existentes en la Biosfera.Biosfera.Al desarrollar la materia Microbiología, investigando sobre Al desarrollar la materia Microbiología, investigando sobre todo lostodo losorganismos patógenos para el hombre, la relacionaremos conorganismos patógenos para el hombre, la relacionaremos con categorías dentro de la Biología, como lo son la patología, la categorías dentro de la Biología, como lo son la patología, la inmunología y la epidemiología.inmunología y la epidemiología.Los alumnos de la Licenciatura en Enfermería, adquirirán las Los alumnos de la Licenciatura en Enfermería, adquirirán las habilidades descriptivas de los organismos microscópicos y habilidades descriptivas de los organismos microscópicos y su funcionamiento normal. Este fundamento teórico será su funcionamiento normal. Este fundamento teórico será necesario para poder reconocer las acciones de estos necesario para poder reconocer las acciones de estos organismos, permitiendo así la internalización de los saberes organismos, permitiendo así la internalización de los saberes y con ello sean capaces de adquirir competencias de campo y con ello sean capaces de adquirir competencias de campo para poder brindar con seguridad y eficiencia sus cuidados para poder brindar con seguridad y eficiencia sus cuidados dentro del ámbito de las Ciencias de la Salud.dentro del ámbito de las Ciencias de la Salud.La asignatura Microbiología pretende aportar a los futuros La asignatura Microbiología pretende aportar a los futuros Licenciados en Enfermería los conocimientos básicos y Licenciados en Enfermería los conocimientos básicos y articuladores e indispensables para el trabajo futuro en articuladores e indispensables para el trabajo futuro en relación con su desempeño profesional dado que el campo relación con su desempeño profesional dado que el campo profesional tiene al hombre como sujeto de cuidados y de profesional tiene al hombre como sujeto de cuidados y de aplicación de técnicas invasivas y no invasivas por lo cual es aplicación de técnicas invasivas y no invasivas por lo cual es fundamental reconocer las acciones de los microorganismos fundamental reconocer las acciones de los microorganismos sobre el cuerpo humano, reconociendo los síntomas por ellos sobre el cuerpo humano, reconociendo los síntomas por ellos provocados. provocados. Contribuir a la formación teórico práctica que permita la resolución

3

Page 4: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2

de problemas relevantes y específicos dentro de los múltiples ámbitos de ejercicio profesional para los que habilitan los estudios en Licenciatura en Enfermería.En el desempeño profesional los futuros licenciados trabajarán con la materialidad del cuerpo, debiendo conocer e interpretar con absoluta solvencia la acción de los microorganismos patógenos, que hacen posible el funcionamiento anormal del organismo humano y que impiden el desarrollo de las funciones vitales de manera armónica, determinando de que manera pueden provocar desequilibrios en los procesos fisiológicos y como actuar frente a las distintas situaciones que se les presenten.La adquisición de un lenguaje científico y pertinente que le permita utilizar los mismos códigos que los demás profesionales de la salud, con los cuales interactuará, permitiendo una comunicación fluida, sin errores de interpretación y/o de comprensión, respecto de diagnósticos, indicaciones médicas, etc.Otro aspecto importante en el campo profesional del Licenciado en Enfermería, es la investigación, por eso desde esta cátedra se promoverán trabajos que encaminen los intereses personales de los alumnos, en el campo de la investigación. Durante el cuatrimestre, los alumnos presentarán trabajos de profundización en relación con problemáticas devenidas del avance en ciencias de la salud, relacionadas horizontalmente con el recorrido curricular previsto.Conocimientos previos necesarios:

Niveles de organización de la materia: molecular, celular, tisular y orgánico

Clasificación de las células: eucariota y procariotas Teoría Celular, Anatomía de la Célula. Microscopía.

4

Page 5: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2 Características generales y composición química de los

seres vivos Conocimientos básicos de anatomía humana Nociones básicos de química orgánica e inorgánica

4.-OBJETIVO ESTRUCTURAL /FINAL DEL PROGRAMA4.-OBJETIVO ESTRUCTURAL /FINAL DEL PROGRAMA

Comprender la fisiología celular y su importancia en relaciónComprender la fisiología celular y su importancia en relación con la acción de los microorganismos patógenos.con la acción de los microorganismos patógenos.

Reconocer los procesos celulares que permiten mantener la vida.

Describir la estructura y fisiología de los diferentes Describir la estructura y fisiología de los diferentes microorganismosmicroorganismos

Relacionar el accionar de los microorganismos patógenos con la pérdida del estado de equilibrio del ser humano.

Reconocer diferencia entre cultivos bacterianos de acuerdo a la reacción frente a las formas de tinción con diferentes colorantes.

Comprender la clasificación de los virus, los mecanismos de acción, su patogenecidad.

Interpretar los postulados de Koch. Establecer dentro del grupo de los parásitos, las diferencias

entre los protozoos y los metazoos. Establecer las principales enfermedades causadas por

parásitos y la prevención sobre el hombre y el medio ambiente para evitarlas.

Investigar a los seres vivos que conforman al Reino Protista determinando las características y formas de vida de sus integrantes.

5

Page 6: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2 Conocer las estructuras de los hongos, estableciendo las

diferentes clases, formas de reproducción y enfermedades que ocasionan al hombre.

Establecer los mecanismos de defensa que proporciona el sistema inmunológico.

Diferenciar a la inmunidad natural de la artificial. Comparar vacunas con sueros, estableciendo cuando

corresponde aplicar cada unos de ellos. Adquirir un vocabulario científico pertinente que le permita

comunicarse con los demás profesionales de la salud. Preparar trabajos de profundización y de investigación sobre

diferentes enfermedades causadas por microorganismos. Completar distintas actividades propuestas para los

diferentes temas a desarrollar

5-5-UNIDADES DIDÁCTICASUNIDADES DIDÁCTICASUNIDAD 1:UNIDAD 1: Objetivo:Objetivo: Conocer la importancia de la microbiología desde Conocer la importancia de la microbiología desde sus orígenes hasta la actualidad.sus orígenes hasta la actualidad.

Contenidos TemáticosContenidos Temáticos: “Microbiología”: “Microbiología”Concepto de Microbiología. Campos en que se divide para su Concepto de Microbiología. Campos en que se divide para su estudio. Subdisciplinas. Importancia de la Microbiología.estudio. Subdisciplinas. Importancia de la Microbiología. Bosquejo histórico: descubrimiento de los microbios.Bosquejo histórico: descubrimiento de los microbios.

6

Page 7: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2La Teoría de la Generación Espontánea. Refutación de dicha La Teoría de la Generación Espontánea. Refutación de dicha teoría. Luis Pasteur: la demostración de su teoría. teoría. Luis Pasteur: la demostración de su teoría. PasteurizaciónPasteurizaciónRobert Koch y el desarrollo de la Microbiología.Robert Koch y el desarrollo de la Microbiología.Importancia del microscopio. Tipos. Relación de la Importancia del microscopio. Tipos. Relación de la Microbiología con otras Ciencias Biológicas.Microbiología con otras Ciencias Biológicas.Organismos procariotas y eucariotas : sus características y Organismos procariotas y eucariotas : sus características y funciones. Clasificación nutricional de los microorganismos. funciones. Clasificación nutricional de los microorganismos. Aerobios y anaerobios.Aerobios y anaerobios.Noxas biológicas: concepto y clasificación. Enfermedad: Noxas biológicas: concepto y clasificación. Enfermedad: concepto. Agente etiológico. Huésped o intermediario. concepto. Agente etiológico. Huésped o intermediario. Concepto de promoción, prevención primaria y secundaria, Concepto de promoción, prevención primaria y secundaria, recuperación de la salud.recuperación de la salud.Concepto de: desinfección, desinfectación, esterilización, Concepto de: desinfección, desinfectación, esterilización, antisépticos, bactericidas, desinfectantes, antibióticos, antisépticos, bactericidas, desinfectantes, antibióticos, antivirales, dosis, dopaje. Riesgo y evaluación del riesgo, antivirales, dosis, dopaje. Riesgo y evaluación del riesgo, toxicología y radiaciones. toxicología y radiaciones. Actividades de FijaciónBibliografía:Bibliografía: a) a)

UNIDAD 2:UNIDAD 2: Objetivo:Objetivo: Conocer la estructura y los mecanismos de acción Conocer la estructura y los mecanismos de acción de los virus.de los virus.Contenidos temáticos:Contenidos temáticos: “Virología” “Virología” Concepto. Los virus: Su descubrimiento. Las características Concepto. Los virus: Su descubrimiento. Las características estructurales y sus propiedades.estructurales y sus propiedades.Clasificación de los virus según: la simetría de la cápside y el Clasificación de los virus según: la simetría de la cápside y el ácido nucleico que posea. Ejemplos de cada tipo.ácido nucleico que posea. Ejemplos de cada tipo.Lisis viral: descripción del mecanismo de acción. Lisis viral: descripción del mecanismo de acción. Esquematización.Esquematización.Lisogenia viral: concepto de profago. Explicación del proceso.Lisogenia viral: concepto de profago. Explicación del proceso.Enfermedades virales. Bacteriófagos.Enfermedades virales. Bacteriófagos.Actividades de FijaciónBibliografía: a)Bibliografía: a)

7

Page 8: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2UNIDAD 3:UNIDAD 3: Objetivo:Objetivo: Describir la estructura de una bacteria, Describir la estructura de una bacteria, determinando sus componentes y estableciendo sus determinando sus componentes y estableciendo sus características fisiológicas.características fisiológicas.

Contenidos Temáticos:Contenidos Temáticos: “Bacteriología” “Bacteriología”Concepto. Las bacterias: descripción de su estructura. Concepto. Las bacterias: descripción de su estructura. Composición de la pared celular : diferencias entre Gram Composición de la pared celular : diferencias entre Gram positivas y Gram negativas. Métodos de tinción. Clasificación positivas y Gram negativas. Métodos de tinción. Clasificación de las bacterias según su forma. Reproducción. Virulencia. de las bacterias según su forma. Reproducción. Virulencia. Polirresistencia bacteriana.Polirresistencia bacteriana.Los postulados de Koch. Enfermedades bacterianas.Los postulados de Koch. Enfermedades bacterianas.Las Rickettsias y clamidias: características y enfermedades Las Rickettsias y clamidias: características y enfermedades que causan.que causan.Actividades de FijaciónActividades de FijaciónBibliografía:Bibliografía: a) a)

UNIDAD 4:UNIDAD 4: Objetivo:Objetivo: Describir la estructura de diferentes hongos, Describir la estructura de diferentes hongos, formas de nutrición y la acción patógena de algunos de ellos.”formas de nutrición y la acción patógena de algunos de ellos.”

Contenidos TemáticosContenidos Temáticos: : ““Micología”Micología”Características de los hongos. Clasificación. Formas de Características de los hongos. Clasificación. Formas de nutrición y reproducción.nutrición y reproducción.Hongos beneficiosos y hongos patógenos. Micosis. Hongos beneficiosos y hongos patógenos. Micosis. Enfermedades producidas por hongos.Enfermedades producidas por hongos.Actividades de FijaciónActividades de FijaciónBibliografía: Bibliografía: a)a)

UNIDAD 5UNIDAD 5Objetivo:Objetivo: Determinar las características estructurales, Determinar las características estructurales, clasificación de los parásitos y las enfermedades que clasificación de los parásitos y las enfermedades que provocan en el ser humanoprovocan en el ser humanoContenidos Temáticos:Contenidos Temáticos: “ “Parasitología”Parasitología”

8

Page 9: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2Parásitos: definición y ubicación dentro de los reinos Parásitos: definición y ubicación dentro de los reinos biológicos. Protozoos: clasificación de acuerdo a su forma de biológicos. Protozoos: clasificación de acuerdo a su forma de locomoción. Ejemplos de enfermedades que provocan.locomoción. Ejemplos de enfermedades que provocan.Metazoos: características de los diferentes animales Metazoos: características de los diferentes animales pluricelulares y su acción patógena: Nematodos, Platelmintos,pluricelulares y su acción patógena: Nematodos, Platelmintos, artrópodos.artrópodos.Concepto de endoparásitos y ectoparásitos. Ejemplos de Concepto de endoparásitos y ectoparásitos. Ejemplos de enfermedades que provocan.enfermedades que provocan.Promoción, prevención sobre el individuo y el medio ambientePromoción, prevención sobre el individuo y el medio ambiente de las enfermedades parasitarias.de las enfermedades parasitarias.Actividades de FijaciónActividades de FijaciónBibliografía a)Bibliografía a)

UNIDAD 6:UNIDAD 6: ObjetivoObjetivo:- :- Comprender la importancia del sistema Comprender la importancia del sistema inmunológico, como mecanismo de defensa frente a los inmunológico, como mecanismo de defensa frente a los microorganismos patógenos.microorganismos patógenos. - Conocer el concepto de inmunidad, determinando las - Conocer el concepto de inmunidad, determinando las diferencias entre natural y artificial.diferencias entre natural y artificial.

--Contenidos Temáticos:Contenidos Temáticos: “Sistema Inmunológico” “Sistema Inmunológico”La inmunidad: historia y concepto. Clasificación.La inmunidad: historia y concepto. Clasificación.Las barreras defensivas del organismo: características de las Las barreras defensivas del organismo: características de las barreras primarias, secundarias y terciarias.barreras primarias, secundarias y terciarias.Conceptos de antígeno y anticuerpos. Respuesta Conceptos de antígeno y anticuerpos. Respuesta inmunitaria. Interferóninmunitaria. InterferónInmunidad artificial: -vacunas, su fabricación, calendario de Inmunidad artificial: -vacunas, su fabricación, calendario de vacunación argentino, vacunas no oficiales. vacunación argentino, vacunas no oficiales. - sueros, su obtención y uso. Diferencias - sueros, su obtención y uso. Diferencias entre las vacunas y los sueros.entre las vacunas y los sueros.Actividades de FijaciónBibliografía a)

UNIDAD 7UNIDAD 7

9

Page 10: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2Objetivo:Objetivo:-Investigar distintas enfermedades provocadas por -Investigar distintas enfermedades provocadas por microorganismos, síntomas, diagnóstico, prevención y microorganismos, síntomas, diagnóstico, prevención y tratamiento. tratamiento. -Desarrollar lo investigado en clases especiales -Desarrollar lo investigado en clases especiales Contenidos TemáticosContenidos Temáticos: “los microorganismos y las : “los microorganismos y las enfermedades”enfermedades”Concepto de: epidemiología, epidemia, endemia, pandemia, Concepto de: epidemiología, epidemia, endemia, pandemia, infección e infestación, brote, etc.infección e infestación, brote, etc.Enfermedades viralesEnfermedades virales: VIH-Sida, eruptivas, Fiebre : VIH-Sida, eruptivas, Fiebre hemorrágica, parotiditis, hepatitis, gripe, etc. hemorrágica, parotiditis, hepatitis, gripe, etc. Enfermedades bacterianasEnfermedades bacterianas: cólera, tétanos, meningitis, : cólera, tétanos, meningitis, venéreas, gastroenteritis, etc.venéreas, gastroenteritis, etc. ParasitosisParasitosis: amebiasis, oxiuriasis, anquilostomiasis, teniasis, : amebiasis, oxiuriasis, anquilostomiasis, teniasis, Mal de Chagas, paludismo, etc.Mal de Chagas, paludismo, etc.Micosis: candidiasis, tiña, etc. Micosis: candidiasis, tiña, etc. Noxas que las provocan, huésped ( si lo tuviera), orígenes, Noxas que las provocan, huésped ( si lo tuviera), orígenes, formas de contagio, prevención, diagnóstico, tratamiento.formas de contagio, prevención, diagnóstico, tratamiento.Actividades: clases especialesActividades: clases especialesBibliografía: Bibliografía: a)a)

10

Page 11: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2

BibliografíaBibliografía: a): a)

a) Todas las unidades didácticas se abordarán desde laa) Todas las unidades didácticas se abordarán desde la siguiente Bibliografía Específica:siguiente Bibliografía Específica:

Compilado teórico-práctico, en base a material Compilado teórico-práctico, en base a material preparado especialmente por la cátedra y con preparado especialmente por la cátedra y con agregado de las siguientes obras:agregado de las siguientes obras:

Jawetz,Ernest y otros (1973),” Manual de Microbiología Jawetz,Ernest y otros (1973),” Manual de Microbiología Médica”, Editorial El manual moderno, MexicoMédica”, Editorial El manual moderno, Mexico

Guyton, Arthur, (1977), “Fisiología Humana”, Editorial Guyton, Arthur, (1977), “Fisiología Humana”, Editorial Interamericana, México.Interamericana, México.

De Robertis, EMF y Hib. (2000), “Fundamentos de Biología De Robertis, EMF y Hib. (2000), “Fundamentos de Biología Celular y Molecular”, Editorial El Ateneo, Buenos Aires, Celular y Molecular”, Editorial El Ateneo, Buenos Aires, Argentina.Argentina.

Tórtora y Derrickson, (2008), “Principios de Anatomía y Tórtora y Derrickson, (2008), “Principios de Anatomía y Fisiología”, Editorial Médica PanamericanaFisiología”, Editorial Médica Panamericana

Villee, Claude,(1996), “Biología General”, Editoriual Villee, Claude,(1996), “Biología General”, Editoriual Interamericana.Interamericana.

Saredi, Nélida,(2002),”Manual de Parasitología Médica”, Bs. Saredi, Nélida,(2002),”Manual de Parasitología Médica”, Bs. As. Andrómaco.As. Andrómaco.

Vattuone, Lucy,(1982), “Educación para la Salud”,Ed. El Vattuone, Lucy,(1982), “Educación para la Salud”,Ed. El AteneoAteneo

Barderi, María y otros, (1988), “Biología”. Ed. Santillana. Barderi, María y otros, (1988), “Biología”. Ed. Santillana.

11

Page 12: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 26- ESQUEMA DE LA ASIGNATURA 6- ESQUEMA DE LA ASIGNATURA 11

Ver anexo del programa de MicrobiologíaVer anexo del programa de Microbiología

7- DISTRIBUCIÓN DIACRÓNICA DE CONTENIDOS Y 7- DISTRIBUCIÓN DIACRÓNICA DE CONTENIDOS Y ACTIVIDADES y EVALUACIONESACTIVIDADES y EVALUACIONES

1

? Se explicitará, en forma de Esquema, la estructura entre los conceptos básicos de la asignatura, seleccionados sobre la base de la construcción teórico-metodológica realizada por el /los docentes de la Cátedra. (Puede ser ubicado como Anexo).

12

Page 13: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2GANTT GANTT Contenidos / Actividades / Evaluaciones semanas

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

11

12

13

14

15

16

Presentación,( pautas, cronograma bibliografía, repaso de conceptos del curso de ingreso)1 Microbiología: concepto, historia1.1 Teoría de la generación espontánea. Pasteur. Koch. Organismos Procariotas y Eucariotas. Noxas: clasificación. Agente etiológico. Huésped

X X

1.2 Promoción, prevención y recuperación de la salud. Actividades2 Los virus: estructura. Propiedades. Clasificación. Lisis y lisogenia viral

X

2. Los virus. Bacteriófagos. Virología2. Los virus. Bacteriófagos. Virología3 Bacterias: estructura, clasificación3 Bacterias: estructura, clasificación La pared celular, diferenciación de gram positivas y negativas. Técnicas de tinción. Postulados de Koch. Rickettsias y clamidias

X X

4 Micología. Hongos: clasificación Micología. Hongos: clasificaciónNutrición. Micosis.5 Parasitología: concepto. Protozoos:Características y clasificación

X X

5 Metazoos: características Ectoparásitos y endoparásitos. Prevención sobre el hombre y el medio ambiente

X

6 Sistema inmunológico: inmunidad: historia, concepto. Clasificación. Barreras defensivas del organismo. Vacunas y sueros

X

7 Enfermedades virales, bacterianas, micosis y parasitarias

X

7 Enfermedades virales, bacterianas, micosis y parasitarias Repaso para el parcial.

X

Parcial X

13

Page 14: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2Devolución y aclaración de dudas para el recuperatorio

X

Recuperatorio del parcial XDevolución del recuperatorio. Entrega de notas – Cierre

X

Modalidades del proceso de orientación del aprendizajeModalidades del proceso de orientación del aprendizajeCon la intención de enriquecer el aprendizaje se implementarán los siguientes recursos: Clases expositivas de síntesis temáticas. Clases prácticas de exposición sobre temas específicos Trabajo con material bibliográfico específico. Realización y puesta en común de guías de actividades y

trabajos que acompañan cada clase teórica Actividades de fijación y ejercitación Investigaciones bibliográficas sobre temáticas propuestas

por la asignatura Trabajos de integración de los conocimientos, mediante

clases especiales.

8- EVALUACIÓN Y PROMOCIÓN8- EVALUACIÓN Y PROMOCIÓN Las evaluaciones previstas en esta asignatura, teniendo Las evaluaciones previstas en esta asignatura, teniendo en cuenta el régimen de promoción con siete en cada en cuenta el régimen de promoción con siete en cada evaluación, se han programado del siguiente modo:evaluación, se han programado del siguiente modo:Un parcial obligatorio para evaluar proceso de aprendizaje Un parcial obligatorio para evaluar proceso de aprendizaje de las clases teóricas.de las clases teóricas.

14

Page 15: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2Clases especiales sobre enfermedades producidas por Clases especiales sobre enfermedades producidas por microorganismosmicroorganismosElaboración de trabajos de fijación de los aprendizajes.Recuperatorio del parcial al final del cuatrimestre.La aprobación de la asignatura se obtendrá logrando una La aprobación de la asignatura se obtendrá logrando una calificación de 7 (siete) o más puntos, en cada una de las calificación de 7 (siete) o más puntos, en cada una de las instancias previstas.instancias previstas.Vale aclarar que quienes obtengan menor puntaje y /o no Vale aclarar que quienes obtengan menor puntaje y /o no aprueben con 7 (siete) o más puntos las actividades deberán aprueben con 7 (siete) o más puntos las actividades deberán rendir examen final.rendir examen final.Los alumnos que desaprueben el parcial o el recuperatorio, Los alumnos que desaprueben el parcial o el recuperatorio, pierden la condición de regular debiendo recursar la materia.pierden la condición de regular debiendo recursar la materia.La evaluación final, adoptar las siguientes modalidades: La evaluación final, adoptar las siguientes modalidades: escrito y oralescrito y oral

9- BIBLIOGRAFÍA GENERAL9- BIBLIOGRAFÍA GENERAL

Guyton, Arthur, (1977), “Fisiología Humana”, Editorial Guyton, Arthur, (1977), “Fisiología Humana”, Editorial Interamericana, México.Interamericana, México.

Brock,”Biología de los microorganismos” Editorial Pearsons, Brock,”Biología de los microorganismos” Editorial Pearsons, Madrid, 2009Madrid, 2009

Forciniti, Luis, “La muerte viaja en mosquito” Ed. Eudeba Forciniti, Luis, “La muerte viaja en mosquito” Ed. Eudeba Libros del Rojas. Buenos Aires, Argentina.Libros del Rojas. Buenos Aires, Argentina.

De Robertis, EMF y Hib. (2000), “Fundamentos de Biología Celular y Molecular”, Editorial El Ateneo, Buenos Aires, Argentina.

15

Page 16: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2 O.E.A., (1980) “Principios Generales de Microbiología”

monografía. New Jersey. Estados Unidos U.B.A. Dpto de Microbiología, Parasitología e inmunología. U.B.A. Dpto de Microbiología, Parasitología e inmunología.

Seminario 1 Estructura y función bacteriana. ArgentinaSeminario 1 Estructura y función bacteriana. Argentina Jawetz,Ernest (1973), “Manual de Microbiología Médica”, Ed.Jawetz,Ernest (1973), “Manual de Microbiología Médica”, Ed.

El Manual Moderno. Madrid. EspañaEl Manual Moderno. Madrid. España Saredi, Nélida,(2002), “Manual de Parasitología Saredi, Nélida,(2002), “Manual de Parasitología

Médica”AndrómacoMédica”Andrómaco Lépine, Pierre, (1976), “Los Virus” Eudeba. Buenos Aires. Lépine, Pierre, (1976), “Los Virus” Eudeba. Buenos Aires.

Argentina.Argentina. Villee, Claude, (1996), “Biología General” Ed. Villee, Claude, (1996), “Biología General” Ed.

InteramericanaInteramericana Castro, Roberto; Handel, María; Rivolta, Graciela, (1981), Castro, Roberto; Handel, María; Rivolta, Graciela, (1981),

“Actualizaciones en Biología”, Editorial Eudeba, Buenos “Actualizaciones en Biología”, Editorial Eudeba, Buenos Aires, Argentina.Aires, Argentina.

Tórtora y Derrickson, (2008), “Principios de Anatomía y Tórtora y Derrickson, (2008), “Principios de Anatomía y Fisiología”, Editorial Médica Panamericana.Fisiología”, Editorial Médica Panamericana.

Alexopoulos, Constantine,(1977) “Introducción a la Alexopoulos, Constantine,(1977) “Introducción a la Micología” Ed. Eudeba, Buenos Aires, ArgentinaMicología” Ed. Eudeba, Buenos Aires, Argentina

Fecha de entrega: marzo 2012Fecha de entrega: marzo 2012

16

Page 17: Programa de Materia: Microbiología e Inmunología

PROGRAMA DE ASIGNATURA FORMULARIO Nº 2

Firma del Profesor a Cargo:___________________________ Aclaración de Firma:__________________________ Fecha: ____/____/____

17