PRESENTADO POR:

Oscar David Peña Beltrán

Edinson Camilo Viracacha Fuentes

Se entiende por nutrición al conjunto de procesos

por los cuales el organismo recibe, transforma y

utiliza las sustancias contenidas en los alimentos.

La nutrición también es el estudio de la relación

que existe entre los alimentos y la salud,

especialmente en la determinación de una dieta.

ES UN ACTO INVOLUNTARIO QUE DEPENDE DE PROCESOS COMO LA

DIGESTIÓN DE LOS ALIMENTOS, LA ABSORCIÓN DE LOS ALIMENTOS Y EL

TRANSPORTE DE LOS NUTRIENTES HACIA LOS DIVERSOS ÓRGANOS DE

NUESTRO CUERPO.

EL ESTADO DE SALUD DE UNA PERSONA DEPENDE DE LA CALIDAD Y NO

DE LA CANTIDAD DE LOS NUTRIENTES.

ES LA REPRESENTACIÓN GRÁFICA DISEÑADA, PARA INDICAR DE FORMA

SIMPLE LOS ALIMENTOS QUE SON NECESARIOS INCLUIR EN LA DIETA Y

EN QUÉ MEDIDA SE DEBEN INGERIR PARA LOGRAR UNA DIETA SANA Y

BALANCEADA.

¿QUÉ ES LA PIRÁMIDE ALIMENTICIA?

En esta Pirámide podemos ver 5

grupos de alimentos, empezando

por la base como los más

importantes, y terminando en la

punta de la misma, como los

menos importantes:

1° CARBOHIDRATOS

2° VERDURAS

3° FRUTAS

4° LÁCTEOS

5° PROTEÍNAS

ESTA CONFORMADO POR ALIMENTOS COMO

PANES, CEREALES, PASTA Y ARROZ, A LOS

CUALES LLAMAMOS HIDRATOS.

ESTOS ALIMENTOS APORTAN UN GRAN

CONTENIDO DE HIDRATOS DE CARBONO, COMO

TAMBIÉN PROTEÍNAS Y MINERALES.

ESTE GRUPO ES EL QUE CONSTITUYE LA BASE DE

LA ALIMENTACIÓN. SE RECOMIENDA COMER

APROXIMADAMENTE ENTRE 6 A 11 RACIONES AL

DÍA DE ESTE GRUPO.

Es el que corresponde a los vegetales, los

cuales nos aportan minerales, vitaminas y

fibra.

Estos alimentos contienen muy pocas calorías

y grasas.

Se recomienda comer aproximadamente entre

3 a 5 raciones al día de este grupo.

ESTE GRUPO ESTA CONFORMADO POR LAS

FRUTAS, LAS CUALES NOS PROPORCIONAN UNA

GRAN CANTIDAD DE VITAMINAS, MINERALES Y

FIBRA.

SE RECOMIENDA COMER APROXIMADAMENTE

ENTRE 2 A 4 RACIONES AL DÍA DE ESTE GRUPO.

Los Lácteos conforman este grupo, los

cuales son de origen animal y vegetal, y

nos nutren con proteínas, grasas y

minerales.

Se recomienda comer aproximadamente

entre 2 a 3 raciones al día de este grupo

Es el grupo de las proteínas,

también de origen animal y vegetal.

Se recomienda comer

aproximadamente entre 2 a 3

raciones al día de este grupo.

ASÍ NOS RESULTA LA GRÁFICA QUE

GENERALMENTE CONOCEMOS.

http://www.misrespuestas.com/que-es-la-piramide-

alimenticia.html

http://www.ecancerlatinoamerica.org/modulo/estilo-de-

vida/que-es-la-piramide-alimenticia

http://www.vitonica.com/prevencion/nuevas-

recomendaciones-de-la-piramide-alimentaria-de-la-senc-

2015

https://es.wikipedia.org/wiki/Pir%C3%A1mide_alimentaria