Marketing MixCaso de estudio: Cerveza

Polar Premium (SOLERA)

Elab. Por: Marilin Alzate

Valencia, 20 de mayo de 2013

Cervecería Polar ofrece productos de altísima calidad en los rubros de cerveza, malta, vinos y sus derivados. El negocio de cerveza cuenta con un portafolio de seis marcas líderes en cada uno de los segmentos que atienden. De esta manera, Polar Light se ubica en el segmento ligero (el de mayor volumen a nivel nacional), siendo simultáneamente la líder del mercado venezolano; Polar Ice en el suave, Solera y Solera Light en el Premium, Polar Pilsen en el fuerte y tradicional; y Polar Zero, la marca más reciente del portafolio, en el segmento sin alcohol.

MisiónSatisfacer las necesidades de consumidores, clientes, compañías vendedoras, concesionarios, distribuidores, accionistas, trabajadores y suplidores, a través de sus productos y de la gestión de nuestros negocios, garantizando los más altos estándares de calidad, eficiencia y competitividad, con la mejor relación precio/valor, alta rentabilidad y crecimiento sostenido, contribuyendo con el mejoramiento de la calidad de vida de la comunidad y el desarrollo del país.

Cervezas Polar

EL PRODUCTO Solera es una línea de cervezas de sabor único, elaborada con los más selectos ingredientes, característicos de una cerveza Premium. Actualmente te ofrece dos versiones: Solera, cuyo año de lanzamiento fue 1955 y Solera Light, que fue lanzada en 2004.

Año de lanzamiento:Solera: 1955Solera Light: 2004

PRESENTACIONES:Solera y Solera LightRetornable 222ml, 36 unidades por cajaNo retornable 300ml, 24 unidades por caja.Lata de 295ml, 24 unidades por caja.

Su empaque es azul con plateado y verde con dorado.

PRODUCTO

INGREDIENTES:Agua, cebada malteada, lúpulo y estabilizantes.

Solera contiene 54 calorías por cada 100ml.Solera Light contiene 33 calorías por cada 100ml.

Solera y Solera Light se han consolidado como las cervezas Premium del mercado por su exquisito sabor, distintivo empaque y excelente calidad, reflejando la sofisticación de sus consumidores que ven en esta marca la mejor representación del prestigio. Por ello, Solera ha abanderado actividades culturales -festivales gastronómicos y de cine, eventos musicales- y eventos deportivos -Copa Solera Golf, Copa Davis- que le brindan al consumidor distintas maneras de disfrutar el placer.

PRODUCTO

PRECIO

Caja Retornable de 36 botellas Bs. 155

Caja Desechable de 24 botellas Bs. 216

Costo del producto:- Se adecua a la competencia y es asequible al nivel de vida del venezolano- Calidad es un producto elaborado con los mas estrictos controles de calidad- Tiempo de la empresa 60 años en el mercado- Seguridad de Calidad total- Tiempo de entrega del producto en cuanto a la distribución es continua y cíclica la reposición de la cerveza

Tomado de: Susana Sciarra Salas. Dpto. De Mercadeo. BFGP Ingenieros, C.A.

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MARKETING DIRECTO

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PLAZA•Las cerveza Polar tiene presencia a nivel nacional.•Posee un canal de distribución directo, Polar cuenta con su propia flota de camiones para la distribución de la cerveza.•Posee 4 centros de producción ubicados en Caracas, San Joaquín, Maracaibo y Barcelona. •La infraestructura comercial de Cervecería Polar cuenta con una red de 94 agencias que abastecen de manera continua todo el territorio nacional.

El consumidor final puede

encontrarla en:

•Supermercados.•Licorerías.•Establecimientos nocturnos.•Eventos. Entre otros.

RENTABILIDAD

Proyección de la oferta

Actualmente, Cerveza Polar posee un estimado de ventas de 70 millones de litros al mes y una participación del mercado total superior al 50%.

A pesar de los múltiples inconvenientes por los cuales ha atravesado la empresa durante estos últimos años, puede decirse que Solera y en especial Cervecería Polar ha podido mantener adelante su marca y generar una rentabilidad que la consolida en el mercado venezolano.

BIBLIOGRAFIA

•Araque E., Campos S. (n.d.). Informe Cervecería Polar. Universidad de los Andes.

•Ficha Descriptiva “Cervecería Polar”. Empresas Polar.

•Promoción y Publicidad Empresas Polar Universidad del Zulia.

•Promoción y Publicidad caso: Empresas Polar http://www.slideshare.net/ReaLopez/publicidad-y-promocion-caso-practico-polar . Cátedra Administración de Mercados.

•Sciarra, S. (n.d.) “ Pasos a seguir para realizar el proyecto de Nueva Imagen de la Cerveza Polar”. BFGP Ingenieros, C.A. Disponible en: http://www.monografias.com/trabajos11/polar/polar.shtml

•Web site de Empresas Polar – www.empresas-polar.com