Administracion de empresas vs administracion en hoteleria y turismo
Presentación de administracion
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TEORIA CLÁSICA DE LA ADMINISTRACIÓN
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PRESENTACIÓN
Si la administración científica se caracteriza por hacer énfasis en las tareas que realizaba el obrero, la teoría clásica se distinguía por el énfasis en la estructura y en las funciones que debe tener una organización para lograr la eficiencia.
Ambas teorías perseguían el mismo objetivo:• La búsqueda de la eficiencia de las organizaciones.
ROMER
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La teoría clásica nace en Francia en 1916 y su principal exponente es el ingeniero de minas Henry Fayol, quien expuso su teoría en su famoso libro Administration Industrielle et genérale (Administración Industrial en general), publicado en Paris en 1916.
El estudio de Fayol parte de un enfoque sintético, global y universal de la empresa, lo cual inicia la concepción anatómica y estructural de la organización, que desplazo con rapidez la visión analítica y concreta de Taylor.
ROMER
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LYNDALL URWICK: (1891-1983)Era un seguidor de Fayol.
-Escribió un libro llamado Los Electos del Negocio de la Administración, publicado en 1943. -Estableció nuevos Elementos De La Organización.
-Fijo nuevos principios de administración. • investigación• Previsión• Planeación• Organización• Coordinación• Dirección• Control.
OTROS REPRESENTANTES
ROMER
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LUTHER GULICk : (1884.-1966)
Propuso siete elementos de la Administración como las principales funciones del administrador
• Planeación• Organización• Asesoría• Dirección• Coordinación• Información• Presupuestario
CRISTINA YNES
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JAMES D. MOONEY: (1861-1921)
-Modifico los principios de la organización en su libro Principios de la Organización, escrito en el año 1937.Donde indico que: -Coordinación: Proceso adecuado para llevar a cabo una labor.
-Escala: jerarquía
-Funcionalismo: se le debe determinar un cargo a una persona que tenga la capacidad de ejecutarlo.
-Asesoría del funcionamiento: Manual de cargos.
CRISTINA YNES
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ROMER
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TEORÍA CLASICA
La teoría clásica surgió en Francia y se difundió rápidamente por Europa. Se caracterizo por el énfasis en la estructura que una organización debe tener para lograr la eficiencia. Esta estuvo un enfoque normativo y prescripto, donde están involucrados todas las partes.
CRISTINA YNES
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LA OBRA DE FAYOL
Fayol fue el fundador de la teoría clásica, demostró que con una visión científica y con métodos adecuados de gerencia, los resultados satisfactorios serian inevitables.
LUCIA
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Administrar según FAYOL
PLANEARVisualizar el futuro y trazar el programa de acción.
ORGANIZARConstruir las estructuras materiales y sociales de la empresa.
DIRIGIR Guiar y orientar al personal.
COORDINAR
Enlazar, unir y armonizar todos los actos y esfuerzos colectivos.
CONTROLAR
Verificar que todo se haga de acuerdo con las reglas establecidas y las ordenes dadas
LUCIA
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LA ADMINISTRACIÓN COMO CIENCIA
Fayol afirmaba la necesidad, de brindar una enseñanza organizada y metódica de la administración, para formar mejores administradores a partir de sus aptitudes y cualidades personales, era posible y necesaria la enseñanza en Escuelas y Universidades ya que era una ciencia como las demás.
LUCIA
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DIFERENCIA ENTRE ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN
Para Fayol Administración es un todo del cual la organización es una de las partes.
Organización: se refiere solamente al establecimiento de la estructura y de la forma, por lo tanto es estática y limitada.
LUIS
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TEORÍA DE LAORGANIZACIÓN
La teoría clásica concibe la organización en términos de estructura, forma y disposición de las partes que la constituyen, además de la interrelación entre esas partes, siendo por tanto estática y limitada.
Se caracteriza por tener una jerarquía o cadena escalar la que se fundamenta en el principio de unidad de mando, que significa que cada empleado debe reportar solo a un superior.
LUIS
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COORDINACIÓN
FAYOL
Considera que la coordinación es la reunión, unificación y armonización de toda actividad y esfuerzo.
GULICK
Afirma que si la subdivisión del trabajo es indispensable, la coordinación es obligatoria.
MOONEY
La coordinación debe basarse en una comunicación real de interés.
LUIS
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CONCEPTO DE LA LINEA Y DE STAFF
Fayol se intereso por la organización lineal basada en estos principios:
UNIDAD DE MANDO O SUPERVISIÓN ÚNICA.
UNIDAD DE DIRECCIÓN
CENTRALIZACIÓN DE LA AUTORIDAD.
JERARQUÍA O CADENA ESCALAR.
ROSA
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ELEMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN
Los cinco elementos que constituyen para Fayol las funciones del administrador son:
PLANEACIÓN
ORGANIZACIÓN
DIRECCIÓN
COORDINACIÓN
CONTROL
ROSA
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ELEMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN
Luther GulicK, propone siete elementos como las principales funciones del administrador.
PLANEACIÓN
ORGANIZACIÓN
ASESORIA
Se trazan las metas y se fijan los procesos y métodos.
Establecimiento de la estructura en pos del objetivo buscado.
Función de preparar y entrenar al personal.
ROSA
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DIRECCIÓNFunción de liderar.
COORDINACIÓN
Debe de establecer relaciones entre las diferentes partes del trabajo.
INFORMACIÓN
Actividad de mantener informados a los empleados.
PRESUPUESTACIÓN
Plan fiscal, contabilidad y control.
LUZ
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PRINCIPIOS DE LA
ADMINISTRACIÓNURWICK
PRINCIPIO DE ESPECIALIZACIÓN
Persona por función.
PRINCIPIO DE AUTORIDAD
Autoridad desconocida.
PRINCIPIO DE AMPLITUD ADMINISTRATIVA
Cada superior debe tener solo cierto número de subordinados.
PRINCIPIO DE DEFINICIÓN
Las relaciones deben ser bien definidas e informales.LUZ
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VENTAJASEn la teoría clásica se parte de un todo organizacional de su estructura para garantizar la eficiencia en todas las partes involucradas.
Centraliza la dirección en un jefe principal.
Aplica los principios científicos generales de la administración.
Se señala el concepto amplio y comprensible de la administración como un conjunto de procesos estrechamente relacionados y unificados.
Determina cuales elementos de la administración (funciones del administrador) y cuales principios generales debe seguir el administrador en su actividad.
El enfoque normativo y prescriptivo de la teoría clásica se visualiza a través de los principios de administración.
LUZ
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DESVENTAJAS
Enfoque simplificado de la organización formal.
Ausencia de trabajos experimentales.
El Ultra racionalismo en la concepción de la administración.
Teoría de la maquina.
Enfoque incompleto de la organización.
Enfoque del sistema cerrado.
ROSA
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Sin embargo, las criticas hechas a la teoría clásica no llegan a empañar el hecho de que ha ella le debemos las bases de la teoría administrativa moderna.
LUCIA
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MUCHAS GRACIAS…